وصفات تقليدية

صلصة طحينة منزلية

صلصة طحينة منزلية

وصفة صلصة الطحينة محلية الصنع من بتاريخ 10-07-2018 [محدث في 02-10-2018]

عندما لا تجده في السوبر ماركت ، فإن صلصة طحينة منزلية هو الحل الأفضل! منتشر بشكل خاص في تركيا وشمال إفريقيا واليونان والشرق بشكل عام ، وللأسف لم يتم التعرف عليه جيدًا هنا. لحسن الحظ ، إنها صلصة بسيطة وسريعة التحضير وتتطلب فقط استخدام 3 مكونات ، وعاء غير لاصق وخلاط. كريمة بذور السمسم هذه هي أحد المكونات الرئيسية للحمص والبابانابوس ولكنها مناسبة أيضًا لمرافقة الفلافل أو دهنها على خبز البيتا أو تقدم مع الخضار المشوية واللحوم. انتبه للسعرات الحرارية فقط ، فلكل 100 جرام هناك حوالي 600 ؛)

  • جرعات 100 غرام :

طريقة

طريقة عمل صلصة طحينة منزلية

نحمص بذور السمسم على نار خفيفة في مقلاة غير لاصقة.
انقلهم إلى خلاط بالزيت والملح واخلطهم حتى تحصل على كريمة متجانسة. إذا لزم الأمر ، أضف بضع ملاعق كبيرة من الماء.

صلصة الطحينة محلية الصنع جاهزة.


وصفة صلصة الطحينة

صلصة الطحينة هي صلصة سمسم محلية الصنع ، ترافق أطباق متنوعة من أصل آسيوي ، مثل كرات اللحم النباتية الممتازة ، الفلافل. ولكنه أيضًا أساس تحضير كريمة الحمص العربي الشهيرة جدًا والمعروفة باسم الحمص. إن صلصة الطحينة التي تعتمد على بذور السمسم والزيت غنية بالدهون ولكنها بشكل أساسي غير مشبعة متعددة وأحادية غير مشبعة ، وبالتالي فهي ذات نوعية جيدة من الدهون.


وصفة الطحينة المنزلية

مكونات الطحينة أساسًا مكونان: حبوب السمسم و نفط. يمكن أن يكون زيت بذور العنب وزيت السمسم وإذا لم يكن لديك شيء آخر ، حتى زيت الزيتون. يحتاج فقط إلى أن يكون زيتًا خفيفًا بدرجة كافية.

في الفيديو أدناه الجرعات هي: 400 جرام من بذور السمسم ، 90 جرام من الزيت ، ملح حسب الرغبة.

لتحضير الطحينة في المنزل ، ستحتاج إلى وضع بذور السمسم في مقلاة جافة وتقليبها حتى تصبح ذهبية قليلاً.

تحذير: بذور السمسم تحترق بسهولة شديدة لذا لا تشتت انتباهك.

ثم ضعهم في الخلاط ، لكن دعهم يبردوا قليلاً أولاً.

ابدأ في مزجها ، وعندما تبدأ البذور في التكسير ، أضف الزيت ، وهو زيت ذو طعم محايد وخفيف.

اخفق مرة أخرى حتى يتحول إلى كريم.

لتسهيل عملية الاستحلاب ، يمكنك أيضًا إضافة القليل من الليمون أو الثوم المهروس في الهاون إذا كنت تفضل ذلك.

المنزل صنع الطحينة: التخزين

مثل جميع الصلصات محلية الصنع ، لن تدوم الطحينة طويلاً ، حيث لا تحتوي على مواد حافظة بداخلها. إلى عن على يبقيه في أفضل حالاته ومع ذلك ، لأطول فترة ممكنة ، يمكنك وضعها في برطمانات زجاجية ، أو في حاويات محكمة الإغلاق ، ووضعها في الثلاجة.

بهذه الطريقة قد تتمكن من استخدامه لبضعة أيام ، ما لم تنهيه أولاً بالطبع.


وصفة صلصة الطحينة

وصفة الطحينة منزلية الصنع سريعة وسهلة. الطحينة هي وصفة لذيذة للغاية من المطبخ الشرق أوسطي. الطحينة (أو الطحينة) هي وصفة كريمة السمسم تعتمد على بذور السمسم الأبيض ، يتم تحميصها أولاً ثم خلطها بنسبة قليلة من زيت السمسم الطحينة أو الطحينة أو الطحينة أو الطحينة ، العديد من الأسماء ولكن المادة والمذاق لا يتغيران: هو نوع من الصلصة مشتق من بذور السمسم الأبيض ، وهو شائع جدًا في الشرق الأوسط ، ويعرف أيضًا باسم الزبدة أو كريمة السمسم بسبب قوامه الفطري ولكن السائل.

القيم الغذائية والتعليق الصحي على الوصفة. الطحينة - صلصة السمسم محلية الصنع - هي مرافقة مناسبة لمختلف الأطباق من أصل آسيوي. يعتمد على البذور والزيت ذو سعرات حرارية عالية ولكن تذكر أن استخدامه يجب أن يقتصر على حصص بحد أقصى حوالي 10-20 جم (65-130 كيلو كالوري) الطحينة هي صلصة سمسم غنية بالعناصر الغذائية والأملاح المعدنية والفيتامينات. مثالية لوصفات نباتية وأكثر! السمسم عنصر لا يجب أن ينقصه المنزل أبدًا: فهو غني بالأملاح المعدنية مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والسيليكون والزنك والفيتامينات ب ، د ، هـ ، ولكنه يحتوي أيضًا على الأحماض الأمينية والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. السمسمولين (الذي يحمي الكبد من. وصفة صلصة الطحينة هي تحضير أساسي في المطبخ العربي. صوص الطحينة هو خيار صحي يرافق العديد من الأطباق ، مع نكهة رائعة.تعرف على كيفية صنع صلصة الطحينة اللذيذة محليًا باتباع خطوات وصفتنا لها اتساق كثيف إلى حد ما. لجعلها أكثر سلاسة ونكهة ، يمكنك استخدامها كأساس لكريم: أضف الثوم المقشر والمطحون ناعماً وعصير الليمون والبقدونس والماء واخلطهم لبضع دقائق.

. قائمة وصفات تذوق الطعام مع المكون الأساسي الطحين وإليك جميع المكونات الضرورية: 200 جرام من بذور السمسم 3 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون أو أفضل من بذور السمسم والطحينة: 8 وصفات لاستخدامها (وليس فقط الحمص) الطحينة في الحساء والمرق والطحينة الصلصات. يضاف إلى الحساء ، الحساء على أساس الخضار والحبوب ، في الصلصات. كصلصة للسلطات. ليس فقط الزيت أو الملح أو الليمون (أو الخل) ، يمكن خلط الطحينة مع الصلصة. في.

ما هي صلصة الطحينة وكيف تصنعها في المنزل

الطحينة: طريقة تحضيرها بالمنزل. تنتشر الطحينة هنا في المطبخ الطبيعي لخصائصها الغذائية التي تحتوي عليها بذور السمسم: العديد من البروتينات وقبل كل شيء دهون أوميغا 3 وأوميغا 6 المفيدة ، وكذلك الأملاح المعدنية ، ولا سيما الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم. من السهل جدًا تحضيره في المنزل. فقط بسرعة نخب البذور في مقلاة. يتم تحضير صلصة الطحينة مع بيوريه دي غرين دي سمسم ، دو سيترون ، دي ليل إت دي لو. Elle à merveille des salades de crudités، maize elle se sert Traditionnellement avec des falafels، ces fameuses boulettes de pois chiches fameuses boulettes de pois chiches fameuses boulettes de pois chiches fameuses boulettes de pois chiches fameuses boulettes de pois chiches fameuses boulettes de pois chiches fameuses boulettes de pois chiches fameuses boulettes de pois chiches fameuses poulettes de pois chiches fameuses boulettes de pois chiches fameuses boulettes de pois chiches fameuses boulettes de pois chiches fameuses boulettes de pois chiches fameuses boulettes de pois chiches fameuses boulettes de pois chiches fameuses poulettes de pois chiches fameuses boulettes de pois chiches fameuses boulettes de pois chiches fameuses boulettes de pois chiches fameuses boulettes de pois chiches fameuses boulettes de pois shiches بفضل تنوع تذوق الطعام في العالم ، أصبحوا معروفين الآن في جميع أنحاء العالم. يتم تحضيرها بالحمص أو الفاصوليا ، لذا فهي وصفة مثالية للنباتيين

الطحينة - صلصة السمسم محلية الصنع - مدربتي الشخصية

  1. حقائق الطحينة: الطحينة هي مخزن أساسي في الشرق الأوسط. إنه أساس العديد من الوصفات الشرق أوسطية مثل الحمص وبابا غنوج. يمكن صنع الطحينة في المنزل أو شراؤها من محل بقالة شرق أوسطي في برطمان. وتسمى الطحينة أو الطحينة حسب المنطقة. هناك الكثير الذي يمكنك فعله مع الطحينة
  2. وصفة وفيديو صلصة الطحينة - كيفية صنع صلصة طحينة كريمية لذيذة مع الثوم وعصير الليمون الطازج. فيديو خطوة بخطوة أدناه! يمكن العثور على معجون الطحينة عادةً في ممر زبدة الفول السوداني أو قسم الشرق الأوسط في متجر البقالة. تبيع متاجر الشرق الأوسط صلصة الطحينة المخلوطة مسبقًا ، لكن زوجي يقسم على صنعها من الصفر
  3. سأشاهده لاحقا. يشارك. نسخ الوصلة. معلومات. انقر لإعادة الصوت. إذا لم يبدأ التشغيل قريبًا ، فحاول إعادة تشغيل جهازك. لقد قمت بتسجيل الخروج. يمكن إضافة مقاطع الفيديو التي تشاهدها إلى مشاهدة التلفزيون.
  4. تعتبر الطحينة أساسًا للعديد من الوصفات الشرق أوسطية ، بما في ذلك مثل بابا غنوج ، وعلى الأخص الحمص - على الرغم من أن استخداماتها تتجاوز بكثير هاتين الوصفات الشائعة. على الرغم من أنه يمكنك شراء الطحينة الجاهزة من عدد من محلات البقالة (على الرغم من أنه في بعض المناطق ، قد تضطر إلى زيارة بقالة شرق أوسطي) ، إلا أنها قد تكون باهظة الثمن
  5. طراطور الصلصة: طحينة + ماء + ماء + سيترون. صلصة السيت هي شعبية لتقديم الفلافل ، والسندويشات ، والشاورما ، والشيش طاووق والكباب. Elle rentre aussi dans des Preparations sucrées comme la fameuse halva. J'ai vu également des recettes de cookies au tahini، similaires à celles qu'on fait avec du beurre de.
  6. مهارات الوقت والطبخ: يمكنك التعرف عليها بدرجة الصعوبة ، متوسطة أو متقدمة. وقت التحضير. هذا هو الوقت المستغرق لإعداد هذه الوصفة
  7. utes لجعل. إذا كنت قد تناولت من قبل مطاعم فلافل أو شاورما لحم بقري ، فربما تكون قد لاحظت أن صلصة الطحينة تقدم معهم في كثير من الأحيان. النكهة ثومية ، منعشة وجوزية وتجعل مرافقة مثالية للعديد من سلطات البحر الأبيض المتوسط.

سهلة التحضير بصلصة الطحينة المصنوعة منزليًا من الزبادي مع عصير الليمون والبقدونس والثوم والتي تتناسب جيدًا مع العديد من وجبات العشاء ، مثل الفلافل أو الشاورما. لمزيد من النكهة يمكنك إضافة فص ثوم مفروم. المكونات (لحوالي 20 فلافل) 200 غرام من الحمص المسلوق والمصفى. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement.Couvrez et laissez.

تحضير la sauce en mélangeant le miel، le citron، le tahin، l'huile d'olive، le yaourt et le thym. Racler les aubergines avec la lame d'un gros couteau pour enlever l'excédent d'eau et le sel. Déposer les aubergines، peau vers le haut، sur une plaque et faire des trous dans la chaire à aide d'un couteau ويسمى أيضًا زبدة السمسم أو كريمة السمسم. يتم تحميص بذور السمسم بلطف لمنعها من التعفن. ثم يتم تقطيعها ثم يتم شد الدقيق الناتج بزيت السمسم لتشكيل عجينة تشبه زبدة الفول السوداني ، ولكن بقوام كريمي. الزنجبيل والثوم وصلصة الصويا. يُمزج الطحينة مع صلصة كريمية حالمة حقًا. بالإضافة إلى أنه من السهل جدًا صنعه! سواء كنت تقدم هذا الطبق ساخنًا أو باردًا (لقد سلكت الطريق البارد ، لكن الحار سيكون جيدًا تمامًا!) ، أعلم أنك ستشارك في حبي لكل الأشياء في الأوعية.عادة ما تكون صلصة الطحينة الأساسية هي أجزاء متساوية من السمسم معجون وماء مع اضافة الثوم وعصير الليمون والملح والفلفل. من السهل صنعه ويسير بشكل جيد مع كل شيء تقريبًا. نحن نعتبره عنصرًا أساسيًا في جميع الأوقات! 02 أوف 09. صلصة الطحينة

صلصة الطحينة وصفة لتحضيرها في المنزل

اختبار الطحينة و Vergleich: Die besten Produkte aus 2021 gesucht؟ تموت أفضل صلصة طحينة وفيرجليش 2021. نباتي وخالي من الجلوتين. اليوم أشارككم وصفة صلصة الطحينة البسيطة. تستخدم هذه الوصفة مكونات أساسية بسيطة ، وربما لديك بالفعل في مطبخك. هذه الصلصة هي الصلصة أو الصلصة السهلة المثالية لأي طبق نباتي بسيط وهي أكثر صحة بكثير من زجاجة الصلصة أو الصلصة التي يتم شراؤها من المتجر

اقتراحات تقديم صلصة الطحينة. صلصة الطحينة متعددة الاستخدامات ، وأنا أستخدمها بكل الطرق في مطبخي. بكل بساطة ، أستمتع به كغطس مع الخضار الطازجة أو خبز البيتا ، أو رشه فوق توست الأفوكادو الصباحي. فيما يلي بعض الطرق المفضلة الأخرى لاستخدامه: استخدمه كصلصة سلطة.

صلصة الطحينة - الوصفات - 202

  1. utes. إذا بدأ الثوم في ذلك. أضف الطحينة وعصير الليمون والملح إلى محضر الطعام واخلطهم جيدًا. استخدم ملعقة لكشط جوانب. نضيف الثوم الطري مع أي زيت في المقلاة.
  2. لتحضير صلصة الطحينة ، اسحق الثوم حتى يتحول إلى عجينة ، أضف قليل من الملح ، انقله إلى وعاء صغير وأضف الطحينة وعصير الليمون والماء للحصول على صلصة كريمية كثيفة. - دورة الوصفة ..
  3. هناك 4 وصفات للمكون الأساسي الطحينة. قم بزيارتهم على موقع Cucinare Megli
  4. 0 وصفات: طحينة من مدونة الطحينة. كوك ديستراتينا. روجلاتش مع طحينة ، شوكولاتة ، عسل و فستق. وصفات ميشي. الحمص الحمص. كوك ديستراتينا. صلصة طحينة السمسم. وصفات حول العالم. الوصفة الاصلية بالطحينة. طاه مختلف. وصفة الطحينة. وصفات الجرد

الطحينة - وصفة كريمة السمسم وخصائصها و

  • الفضول البسكويت المثالي للجميع! بصفتي محبًا مجنونًا للطحينة (أو صلصة الطحينة) ، لا يسعني إلا إنشاء وصفة كوكيز الطحينة ، فهي خالية من الغلوتين ، وخالية من الزبدة ، ونباتية ، وحمية ، وصديقة للكيتو ، وحتى خالية من السكر. أقسم لك أني من الخير المنزع من السلاح! أجرؤ على القول إنني مخدرات
  • الاحماض الدهنية الاحادية غير المشبعة سادسا
  • مقادير لعمل صلصة الطحينة والطحينة. الطحينة الجيدة مصنوعة 100٪ من بذور السمسم. إنه ناعم ودسم وغير محبب على الإطلاق. يمكنك العثور على الطحينة في متاجر الشرق الأوسط والمتوسط ​​أو عبر الإنترنت
  • استخدم صلصة الطحينة على السلطة أو الخضار أو الحبوب. رشي القليل من صلصة الطحينة على الخضار المشوية أو ارمها مع سلطة خضراء طازجة. يمكنك أيضًا أن تضيفيها بالملعقة على الحبوب المطبوخة ، مثل الأرز أو الكينوا. ضعي بقايا صلصة الطحينة في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوع
  • بسكويت السمسم مع زبدة السمسم ، أو الطحينة ، بدون زبدة وبدون حليب. فهي غنية بالشوكولاتة الداكنة

صلصة الطحينة ، وهو ما أصنعه ، شيء يمكنك استخدامه في أي سياق تقريبًا. يمكننا رشه فوق الكباب الذي خرج للتو من الشواية. إذاً لديك تلك الرائحة الشديدة من لحم الضأن من على النار أو الدجاج ، ثم تضع الطحينة عليها وتأكلها. صلصة الطحينة الموجودة في السوق لها أذواق وألوان مختلفة. لكن الطريقة المذكورة أعلاه لعمل صلصة الطحينة في المنزل لها حموضة إلى حد ما. خطوط النهاية. صلصة الطحينة هي البهارات المفضلة في الشرق الأوسط وإسرائيل. إذا كانت صلصة الطحينة غير متوفرة في الأسواق القريبة منك ، فلديك الكثير من بدائل الطحينة تتكون صلصة الطحينة الأساسية من خليط من معجون الطحينة والماء وعصير الليمون والثوم. الطحينة نفسها مصنوعة من بذور السمسم المحمص. كل من معجون الطحينة وصلصات الطحينة هي من العناصر الأساسية في الطبخ الإسرائيلي. تتمتع الطحينة بنكهة جوزة مع حلاوة ومرّة دقيقة يمكن العثور على اختلافات في وصفة الحمص الحديثة في وقت مبكر من القرن الثالث عشر في كتب الطبخ المصرية. يتم تقديم الحمص عادة كجزء من طبق المقبلات (أو المزة) مع الفلافل والباذنجان وصلصة الطحينة. يمكن غمس الخبز والخضروات الطازجة أو المحمصة. كما أنه يقدم وجبة خفيفة مغذية أيضًا. الطحينة هي نجمة مخزنة ، تساعد في جعل الصلصات أكثر تعقيدًا وترابيًا ، والمعكرونة أكثر مالحة ، والبسكويت أكثر بندقًا ، والغمس أكثر دسمًا وإرضاءًا. إليك 61 وصفة مفضلة للطحينة.

وصفات الطحينة - وصفات جيالوزافيران

السندويشات اللذيذة مع كريمة السمسم والتوابل ، جيد جدًا! إنها مثالية من الغداء إلى العشاء ، مثل المقبلات ، في النزهات وكوجبة خفيفة ، جربها مع السمن أو الزبدة العضوية الجيدة أو بسكويت الزبدة النباتية مع الطحينة والعسل. هذا المنشور متاح أيضًا باللغة الإيطالية الطحينة (أو الطحينة) ، معجون بذور السمسم الزيتي النموذجي لمطبخ الشرق الأوسط ، هو أحد المكونات التي لا ينقصها مخزني أبدًا: فهو ليس فقط لا غنى عنه للوصفات التي أحبها مثل الحمص و baba ganoush ، ولكن أيضًا بشكل غير متوقع مفيد جدًا كزيت نباتي بديل في الحلويات مثل i.

وصفة للقيام به. شكرا لنشرها. بابريكا الحلوة؟ ستيفي 28 أبريل 2011 الساعة 9:08 مساءً. كنت في عجلة من أمري ولم يكن لدي الطحينة ولكنني جربتها على أي حال ، لقد كانت لذيذة ، لقد قمت للتو بتحميص بذور السمسم التي تناولتها واتبعت الوصفة بدقة. حقا جيد! أردت أن أعرف كم من الوقت يحفظ في فريج ضع الزبادي والطحينة وعصير الليمون والثوم والكمون والملح في وعاء صغير خفقت حتى تمتزج. أضف الماء واستمر في الخفق حتى تصل الصلصة إلى القوام المطلوب. قم برش أشكال مختلفة من السماق لوصفة صلصة الطحينة: أنا شخص نقي إلى حد ما عندما يتعلق الأمر بصلصة الطحينة وأحبها كما هي. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في تغيير شكل النكهة التقليدية لصلصة الطحينة ، فقط أضف بعض الأعشاب المفرومة الطازجة! ما عليك سوى خفق أي أعشاب مقطعة ، مثل البقدونس الطازج أو الكزبرة أو الشبت أو صلصة الطحينة والريحان. الطحينة هي صلصة بسيطة أصبحت العمود الفقري والعنصر الأساسي للعديد من الأطعمة الإسرائيلية. تبدأ الطحينة كعجينة من بذور السمسم المطحون. من هناك ، يتم تحضير الطحينة التقليدية عن طريق إضافة عصير الليمون والماء والملح والأعشاب إذا أردت. هذه هي النسخة التي من المرجح أن تجدها في حامل الحمص المحلي الخاص بك طحينة القشدة الحامضة؟ إذا قمت بتحضير صلصة الطحينة قليلاً على الجانب السميك ، فيمكن أن تكون بديلاً مثاليًا للقشدة الحامضة .. لدينا بالفعل وصفة كريمة حامضة نباتية ولكنها تعتمد على الكاجو ، لذلك إذا كنت تعاني من حساسية من الكاجو ولكن ليس لديك بذور السمسم ستكون بديلاً مثاليًا لذلك .. هذه الوصفة تكون أكثر سمكًا قليلاً مثل كريمة الطحينة الحامضة ويمكن أن تكون كذلك.

الطحينة: طريقة تحضيرها وكيفية استخدامها في المطبخ

  1. صلصة الطرطور هي صلصة طحينة لذيذة تتناسب مع كل شيء. كانت عائلتي تقدمه دائمًا كصلصة مع السمك والسندويشات ، كغمسة مع طعام مقلي ، فلافل ، ومقبلات ، وحتى كصلصة سلطة ، فهي متعددة الاستخدامات ، وتضيف شيئًا إضافيًا إلى أي طبق ، خاصة عندما تعرف كيف لجعلها صحيحة تمامًا
  2. اصنع صلصة الطحينة: في وعاء متوسط ​​، اخفقي الطحينة والثوم وعصير الليمون والملح ونصف كوب ماء بارد لعمل صلصة سميكة ودسمة. اجلس جانبا
  3. هل تبحث عن وصفة برغر منزلية لذيذة؟ أنت في المكان الصحيح.تجمع هذه الوصفة بين 5 خضروات ملونة ، مع بضع قطرات من زيت الزيتون البكر الصحي وحفنة من أوراق الريحان والكزبرة الطازجة ، وكلها تقدم مع صلصة الطحينة اللذيذة! حتى لو لم تكن نباتيًا ، فستحبها ببساطة
  4. ز الفلافل. أثناء خبزهم ، نصنع صلصة الطحينة! في المجموع ، ستستغرق هذه الوصفة حوالي 40
  5. مكرونة الطحينة - المكونات الرئيسية. بصفتي شريكًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة. تتطلب صلصة الطحينة بعض المكونات البسيطة - الطحينة هي نجمة هذه الوصفة. الطحينة عبارة عن عجينة كريمية غنية مصنوعة من السمسم المطحون. لها نكهة مريرة قليلاً تتناغم جيدًا مع الليمون الطازج

. هذه الصلصة سهلة التحضير. كل ما تحتاجه هو معجون الطحينة وعصير الليمون والثوم وقليل من الملح والماء لتخفيفها! ما الذي يجعل هذه الصلصة رائعة ، هل هي كريمية ولذيذة ، بينما تكون خالية من منتجات الألبان ، تذكر صلصة الطحينة التي تناولتها في أماكن مثل بيتا إن؟ نعم ، الشخص الذي أحببته كثيرًا أردت أن تأخذ جالونًا إلى المنزل! لا حاجة للشوق لذلك بعد الآن. لقد صنعت هذه الوصفة التي لا تتطلب سوى القليل من المكونات ولكن المذاق

بالمناسبة ، يتكون مكون صلصة الطحينة بالأسفل حوالي 1 كوب (240 مل). يساوي نصف كوب (112 جم) طحينة في هذه الصلصة 8 ملاعق كبيرة من الطحينة ، مما يعني أنه يجب تقسيم الصلصة النهائية إلى 4 حصص حتى تكون منخفضة من FODMAP. هذا يعني أن حجم حصتك يمكن أن يكون نصف كوب (60 مل) من صلصة الطحينة لكل شخص قم بإعداد الصلصة عن طريق الجمع بين معجون الطحينة وعصير الليمون والثوم في وعاء والتقليب معًا. يُضاف الماء قليلاً في كل مرة حسب الحاجة لتشكيل صلصة كريمية ناعمة تقريبًا. هذه الصلصة الكريمية والطحينة بالثوم تقترن أيضًا بشكل رائع مع لحم الضأن. قدميها كصلصة غمس ، أو دهن على سندويشات لحم الضأن الباردة إليك وصفة الحمص السريع Thermomix من الحمص مع الطحينة أو الطحينة والحمص المسلوق لـ tm5 و tm6 و tm31. إنها وصفة سهلة

الطحينة: 8 وصفات لاستخدامها (وليس الحمص فقط

  1. يمكنك حفظ الطحينة في مرطبان لمدة 3-4 أسابيع. يمكن دهن الطحينة على الخبز أو استخدامها لطهي أطباق الشرق الأوسط. زبدة السمسم طحينة معجون طحينة. سقسقة. نبذة عن الكاتب: وصفات فالي اللذيذة.
  2. أفضل صلصة طحينة أساسية مصنوعة من مكونات بسيطة مثل الطحينة الطبيعية وعصير الليمون والثوم وإضافات نكهة اختيارية. وصفة صلصة الطحينة الكريمية السهلة هذه نباتية وخالية من المكسرات ولذيذة مثل تتبيلة أو غمس للعديد من الوصفات المختلفة
  3. اعثر على أفضل الصور المخزنة والصور التحريرية الموضعية لصلصة الطحينة في Getty Images. اختر من بين الصور المتميزة على صلصة الطحينة بأفضل جودة
  4. الطحينة ، وهي عجينة مصنوعة من بذور السمسم المطحونة ، تجعل الصلصات والتتبيلات كريمية فائقة بدون أي ألبان أو مايونيز. استخدمه كصلصة للسلطة ، أو دهن على السندويشات ، أو كصوص للفلافل (انظر الوصفة المصاحبة أدناه)
  5. صلصة طحينة ، صلصة طحينة باللبن ، وصفات لبنانية ، صلصة طحينة زبادي صحية مع صور مفصلة خطوة بخطوة وفيديو. جزء لا يتجزأ من المطبخ اللبناني ، صلصة الطحينة تعني في الأساس عجينة من بذور السمسم المحمصة. تضيف هذه البذور الصغيرة مع اللبن الرائب بعض البروتين والكالسيوم أيضًا ، وهما ضروريان لتقوية العظام. يستخدم المعجون على نطاق واسع لصنع صلصة السلطة والغمس.
  6. utes
  7. 23 أبريل 2015 - وصفة فلافل أصلية مصنوعة من الحمص المنقوع. تحتوي هذه الوصفة على أفضل ملمس ونكهة! نباتي وخالي من الغلوتين

هذا القرنبيط المحمص مع صلصة الطحينة هو طبق جانبي فاخر مستوحى من المطعم. كلها نباتية وسهلة للغاية! في حال فاتك ذلك في رسالتي الإخبارية أو إنستغرام ، فقد أعلنت شهر فبراير من شهر الخضار الشتوي هنا على TNB .. نحن في خضم الشتاء الآن وسيستغرق الأمر بعض الوقت قبل أن يظهر أي شيء مثير في أسواق المزارعين تحذير: هذه الوصفة مصممة لمجموعة محددة من الأجهزة ولا تتوافق مع الأجهزة الأخرى. TM6 TM5 TM31 مزيد من المعلومات. فلافل بخبز الرقاق مع صوص الطحينة. 3.0 (2 تقييمات) سجل مجانا. صعوبة متوسطة. وقت التحضير 1 ساعة. الوقت الكلي.


آخر تعليق على صلصة الطحينة وصفة لتحضيرها في المنزل!

سأحاول القيام بذلك في المنزل مع.

سأحاول صنعه في المنزل باستخدام الخلاط الذي اشتريته هنا على Macrolibrarsi: http://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__tribest-pb-250-xl.php؟pn=4691.

هاتف. +39 0547346317 و [مدش]
من الاثنين إلى الجمعة 08: 00-19: 00 السبت 08: 00-12: 00 & [مدش] اتصل بنا

الكتب الذهبية S.r.l. و [مدش]
عبر إميليا بونينتي 1705 و [مدش]
47522 سيسينا (FC) و [مدش]
رقم ضريبة القيمة المضافة و C.F. و C.C.I.A. 03271030409
ريج مرات الظهور من Forl & igrave & ndash Cesena n.293305 & [مدش]
رأس المال و 12000 يورو. و [مدش]
ترخيص SIAE 4207 / I / 3993 و [مدش]
SDI NSIIURR
Macrolibrarsi هي علامة تجارية مسجلة
بواسطة Golden Books S.r.l.

تمت إضافة العنصر!

يرجى الملاحظة

لقد اخترت مقال متاح في أيام. سيتم شحن طلبك بعد ذلك في غضون أيام.

انقر فوق الزر "تأكيد" لوضع العنصر في عربة التسوق الخاصة بك.

يرجى الملاحظة

قد تحتوي الكتب المستعملة على علامات صغيرة من التآكل أو الأوساخ على الأغلفة ، لكننا نضمن أنها مقروءة تمامًا ولا تحتوي على صفحات أو أغلفة مفقودة.

ملاحظات للمقال الرقمي

المنتج الذي تشتريه بصيغة رقمية ، وليس منتجًا ماديًا (مثل كتاب ورقي). سيتم تسليم المنتج لك عبر البريد الإلكتروني.

هل التنسيق الذي تنوي شراءه متوافق مع جهاز القراءة الخاص بك؟ نعلمك أنك لن تكون قادرًا على ممارسة حق التراجع عن المحتوى الرقمي مثل الكتب الإلكترونية وملفات MP3 ودورات الفيديو ، وفقًا للفن. 59 ، الفقرة 1 ، lett. س) من قانون المستهلك.

تنسيق PDF متوافق مع:

  • جهاز لوحي / هاتف ذكي يعمل بنظام Android مع تطبيق Aldiko
  • iPhone / iPad مع تطبيق iBooks
  • جهاز كمبيوتر / ماك مع Adobe Acrobat Reader أو برنامج Caliber
  • أجهزة قراءة إلكترونية متوافقة مع PDF

يرجى الملاحظة: تأكد من أن جهازك متوافق مع تنسيق PDF ، حيث لا يمكن ممارسة حق السحب على المحتوى الرقمي مثل الكتب الإلكترونية وملفات mp3 ودورات الفيديو.

مهم: إذا كان الكتاب الإلكتروني محميًا بواسطة إدارة الحقوق الرقمية ، فاقرأ هذا الدليل أولاً.

تنسيق EPUB متوافق مع:

  • جهاز لوحي / هاتف ذكي يعمل بنظام Android مع تطبيق Aldiko
  • iPhone / iPad مع تطبيق iBooks
  • جهاز كمبيوتر / ماك مع Adobe Acrobat Reader أو برنامج Caliber
  • قارئ إلكتروني متوافق مع EPUB (كيندل غير متوافق)

يرجى الملاحظة: تأكد من أن جهازك متوافق مع تنسيق EPUB ، حيث لا يمكن ممارسة حق السحب على المحتوى الرقمي مثل الكتب الإلكترونية وملفات mp3 ودورات الفيديو.

مهم: إذا كان الكتاب الإلكتروني محميًا بواسطة إدارة الحقوق الرقمية ، فاقرأ هذا الدليل أولاً.

تنسيق MOBI متوافق مع:

  • جهاز لوحي / هاتف ذكي يعمل بنظام Android مع تطبيق Aldiko
  • iPhone / iPad مع تطبيق Bluefire
  • جهاز كمبيوتر / ماك مع برنامج Caliber
  • أجهزة قراءة إلكترونية متوافقة مع MOBI

يرجى الملاحظة: تأكد من أن جهازك متوافق مع تنسيق MOBI ، حيث لا يمكن ممارسة حق السحب على المحتوى الرقمي مثل الكتب الإلكترونية وملفات mp3 ودورات الفيديو.

مهم: إذا كان الكتاب الإلكتروني محميًا بواسطة إدارة الحقوق الرقمية ، فاقرأ هذا الدليل أولاً.

هذا الملف المحمي بواسطة Adobe DRM متوافق مع:

  • جهاز لوحي / هاتف ذكي يعمل بنظام Android مع تطبيق Adobe Digital Editions
  • iPhone / iPad مع تطبيق Adobe Digital Editions
  • جهاز كمبيوتر / ماك مع برنامج Adobe Digital Editions
  • قارئ إلكتروني متوافق مع Adobe DRM (كيندل غير متوافق)

يرجى الملاحظة: ملفات Adobe DRM المحمية غير قابلة للطباعة! تأكد من أن لديك معرف Adobe وأن جهازك متوافق مع Adobe DRM ، حيث لن تتمكن من ممارسة حق السحب. من الضروري أن يكون الجهاز الذي تفتح عليه كتابًا إلكترونيًا محميًا من Adobe DRM مرخصًا بمعرف Adobe. إذا تم فتح كتاب به DRM بدون ترخيص الجهاز أولاً ، فلا يمكن قراءة الكتاب إلا على هذا الجهاز. أيضًا ، إذا تم ترخيص هذا الجهاز في وقت لاحق ، فلن يكون من الممكن قراءة الكتاب حتى هناك.

لمزيد من المعلومات حول استخدام الكتب الإلكترونية المحمية بواسطة Adobe DRM ، راجع هذه الصفحة.

يمكنك التنزيل فورًا بعد الشراء والاستماع إلى المقالة باستخدام:

  • جهاز Android اللوحي / الهاتف الذكي مع موسيقى Google Play
  • iPhone / iPad مع iTunes
  • جهاز كمبيوتر / ماك مع برنامج VLC
  • HiFi وستيريو السيارة متوافقان مع تنسيق mp3
  • مشغلات mp3 المحمولة

يرجى الملاحظة: لا يمكن ممارسة حق الانسحاب على المحتوى الرقمي مثل الكتب الإلكترونية وملفات mp3 ودورات الفيديو.

يمكنك تنزيل الفيديو فور شرائه ومشاهدته باستخدام:

  • جهاز Android اللوحي / الهاتف الذكي مع فيديو Google Play
  • iPhone / iPad عن طريق المزامنة مع iTunes
  • جهاز كمبيوتر / ماك مع برنامج VLC
  • أجهزة أخرى متوافقة مع تنسيق mp4

يرجى الملاحظة: لا يمكن ممارسة حق الانسحاب على المحتوى الرقمي. بعض ملفات الفيديو كبيرة الحجم تأكد من وجود مساحة كافية على جهازك. لا يمكن متابعة التنزيل المباشر باستخدام iPhone / iPad ، ولكن من الضروري تنزيل الملف أولاً على جهاز سطح مكتب / كمبيوتر محمول (كمبيوتر شخصي أو جهاز Mac) ثم مزامنته في iTunes.

المنتج الذي تشتريه بتنسيق رقمي، فهو ليس منتجًا ماديًا (مثل كتاب ورقي). سيتم تسليم المنتج لك عبر البريد الإلكتروني.

هل التنسيق الذي تنوي شراءه متوافق مع جهاز القراءة الخاص بك؟ نعلمك بذلك لن تتمكن من ممارسة حق الانسحاب على المحتوى الرقمي مثل الكتب الإلكترونية وملفات MP3 ودورات الفيديو ، وفقًا للفن. 59 ، الفقرة 1 ، lett. س) من قانون المستهلك.


وصفة الطحينة

نحمص بذور السمسم لمدة 5 دقائق في مقلاة غير لاصقة. قلّب بذور السمسم كثيرًا لتحميصها من جميع الجهات ومنعها من الاحتراق.

ثم صب بذور السمسم المحمص في الخلاط ، وأضف زيت السمسم (أو أي زيت آخر حسب الرغبة) واخلط حتى تصبح ناعمة. تبلها مع ملح للمذاق.

في هذه المرحلة يكون كريم الطحينة جاهزًا.

إذا كنت ترغب في الحصول على صلصة طحينة ، أكثر نعومة ونعومة من كريمة الطحينة ، مرر كريمة الطحينة في مصفاة. بهذه الطريقة ستحصلين على صلصة الطحينة.


طريقة:

    نضع السمسم في مقلاة ونحمّصه مع التحريك المستمر لبضع دقائق ،
  • ثم ضعه ليبرد في وعاء ،
  • بمجرد أن يبرد ، ضعه في وعاء الخلط في معالج الطعام

  • أضف الزيت أيضًا وابدأ في الطحن ، مع الحرص على إعادة الخليط مرة أخرى باستخدام ملعقة ،
  • حتى الحصول على سائل ولكن كريم سميك جدا

  • بمجرد أن تصبح جاهزة ، يمكن استخدام صلصة الطحينة على الفور ولكن عليك الحرص على مزجها لأنها تميل إلى الانقسام على الفور

إذا أحببت هذه الوصفة ، شاركها وتابعني على الشبكات الاجتماعية


طريقة تحضير صلصة الطحينة: الإجراء

  • وضع في مقلاة غير لاصقة تحمص بذور السمسم على نار معتدلة لعدة دقائق مع الحرص على تحريكها بشكل متكرر حتى لا تحترق.
  • طبخ عند الانتهاء ، ضعيها لتبرد في وعاء صغير.
  • متي ستكون بذور السمسم باردة تمامًا ، قم بتشغيلها قليلاً في كل مرة في الهاون حتى تبدأ في طحنها ،

  • التالية انقلها إلى محضر الطعام ، وأضف الزيت وانتهي من التقطيع حتى يتم الحصول على قوام كريمي ،
  • الى هذا يمكن أيضًا استخدام زبدة السمسم على الفور.


طحينة منزلية ، الوصفة السهلة

صلصة السمسم بنكهة غريبة: هناك طحينة، دورة خاصة من السهل جدًا تحضيرها. أصلا من الشرق الأوسط ، هذا صلصة محضرة من بذور السمسم ومثالية لدورة المقبلات والوجبات الخفيفة. في الواقع ، من اللذيذ غمس الخبز المحمص والخضروات النيئة في الطحينة التي ستعززها النكهة الفريدة لهذه الوصفة.

ستجد أدناه تعليمات لإعداد واحدة في المنزل طحينة تقليدي: هذه الصلصة تذكرنا l & # 8217 حمص لكن التغيير هو المكون الرئيسي ، هيا حمص بالسمسم. في الفيديو الافتتاحي ، هناك نصائح ثمينة أخرى لإعادة صنع الطحينة في المطبخ والسماح لمن لديهم فضول بشأن النكهات بتذوقها غريب.

تحضير

هذه الصلصة سهلة التحضير ولذيذة وكثيرة مغذي. الطحينة هي هريس البذور سمسم الخام ، بينما الطحينة هي الصلصة الفعلية.

لتحضيره عليك تحميص بذور السمسم فيه مقلاة: الوضع المثالي هو وضعها عندما يكون قاع المقلاة ساخنًا بالفعل مع الاستمرار في تحريك المقلاة حتى لا تلتصق. يُطهى لبضع دقائق على نار خفيفة. عندما يتم تحميصها ، انقلها إلى أ خلاط حيث تضيفين أيضًا ملعقة كبيرة من زيت بذور السمسم ورشة ملح. تتطلب بعض الوصفات إضافة فص ثوم لكن الأمر متروك لك لتقرر إضافته أم لا. إذا لم تكن الصلصة مضغوطة بعد الدورات القليلة الأولى في الخلاط ، يمكنك إضافة القليل من زيت بذور السمسم أو بضع قطرات من عصير الليمون. وفويلا ، طحينة جاهز!

بعد تحضيره ، قدمه كبسيط بداية مع التوست والزيتون كصلصة مع طماطم فلافل أو كعنصر من فاتح للشهية أكبر حيث لا ينبغي أن يفقد الجزر والكرفس وغيرها خضروات نيئة لتغمس في الطحينة الخاصة بك.

  • صلصات سريعة: 10 وصفات جاهزة في دقيقة واحدة
  • يتم تقديم وصفات الصلصات السريعة عند فاتح الشهية
  • Guacamole محلية الصنع ، وصفة مكسيكية
  • الصلصا all & # 8217uva ، وصفة لإثراء اللحوم والأسماك

الصور: StockFood ، iStockPhoto ، فيديو عبر Youtubesimplyquinoa


صلصة طحينة منزلية - وصفات

أرسلت بواسطة stelladisale الساعة 18:35 & # 160

19 تعليقًا:

Ciao, sarei curiosa di assaggiare la cucina africana, non l'ho mai assaggiata e nemmeno cucinata!! Cmq questa salsina dev'essere buonisssima!!

Ma quante cose nuove si imparano passando da questo sito. interessanti.
bacioni

Buonissima questa salsa. Te la copio. grazie Alessandra

ciao a tutte, grazie buona giornata

Ciao stavo girovagando per il web, toh. deve essere una salsina delicata..a presto

a me piace tantissimo il tahin. e queste idee sono gustose :)

Abbiamo un'altro premio da donarti!

manu e silvia, grazie per il premio! buon we a tutti :)

molto ma molto particolare.
decisamente da gustare in compagnia!!

mi interessa la versione con lo yogurt che proponi per realizzare questa salsa in casa.

Mi piacciono tutte quelle che hai nominato!

anche la tahina è uno degli ingredienti che mi piacciono di più, faccio diverse salse

Io la Tahina la uso per l' Hummus libanese. buonissimo.
Posterò la ricceta sul mio blog al più presto.

Ma quante ne sai. Interessantissima questa salsina. Ma senti un pò dove trovi tutte queste bio e giappo?

grazie a tutti per i commenti,

marzia, le cose macrobiotiche bio le trovo al naturasi, se intendi questo, se intendi come info le trovo nel libro "guarire con il cibo" o sul sito di arame. ma non so un tubo e anche quello che so me lo dimentico :-)

Ciao Stellina!! Ho comprato due barattoli di tahin, uno diverso dall'altro perchè non sapevo bene quale dovevo comprare. ma. ora son li, non so esattamente che farne.
Mi dai un consiglio sul modo migliore per assaporarla e decidere che "mi piace"?
Bacione

Grazie mille, intendevo proprio i prodotti dove li trovi!! Poi anche le info non nuociono anzi, e tu sei bravissima e ne sai un sacco altro che dimenticare!!

sere, ma come non sai cosa farne! prova una di queste salsine qua sopra prima di tutto, o anche semplicemente sciolta con un pochino di aceto di mele, anche dolce la puoi fare la salsina, con miele o malto, e poi fai l'hummus di ceci. e poi non mi viene in mente nient'altro :-) baci


Video: وصفة انجح طرطور او صلصة الطحينة طحينية Best Tahini sauce recipe (شهر نوفمبر 2021).