وصفات تقليدية

فلومن تسيمس بريسكيت

فلومن تسيمس بريسكيت

ستحتاج إلى قدر كبير بما يكفي لحمل لحم الصدر.

سخني الزيت في المقلاة وحمّري اللحم على كلا الجانبين. أضيفي البصل والبطاطس وثلاثة أرباع البرقوق وملعقتين صغيرتين من الملح. يغطى بالماء المغلي ونصف القطر الذهبي. يُغلى المزيج ، ويُغطى جزئيًا ، ثم يُترك على نار خفيفة حتى ينضج تمامًا ، لمدة ساعة و 15 دقيقة على الأقل.

سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت.

أخرجي اللحم من السائل وضعيه في طبق فرن. يُصفّى ويُحتفظ بالسائل ويُسكب البصل والبطاطس والخوخ على وجه اللحم. اسكب كمية كافية من السائل في الطبق حتى يصل إلى منتصف اللحم. ضع فوقها ما تبقى من البرقوق والشراب الذهبي. رش أكثر من نصف ملعقة صغيرة من الملح والكثير من الفلفل. تحميصها ، بدون غطاء ، مع دهنها بالتتبيل كل 15 دقيقة أو نحو ذلك حتى ينضج اللحم بالشوكة ، من ساعة إلى ساعة ونصف.

للتقديم ، يرش عصير الليمون.


سايبيل باسكال

Tsimmes أو Tzimmes (اليديشية تعني "الفوضى" أو "حالة الارتباك") هو طبق يهودي تقليدي للعطلات يُصنع عن طريق تخمير الخضروات الجذرية بالفواكه المجففة أو اللحوم على نار خفيفة. ويصادف أيضًا أن يكون طبقًا خاليًا من مسببات الحساسية بشكل طبيعي وخالي من الغلوتين. هذا يجعل من روش هاشانا الذهاب إلى منزلي الذي يعاني من الحساسية الغذائية. لا يوجد سبب للتضحية بالتقاليد الغنية والذوق الرائع بينما لا يزال بإمكانك الاستمتاع بأطباق غريبة ولذيذة مثل هذا. تستعير هذه الوصفة البسيطة بشكل كبير من تاريخ الطهي اليهودي التقليدي ، مع إيماءة إلى جدتي الكبرى دورا في فيلنا ، ليتوانيا - التي تراها في الصورة أعلاه.

ربما كانت جدتي قد صنعت بريسكيت وتسيمس. لكني امرأة عصرية ولديها وقت قصير ، لذا أفضل أن أجعل كل ذلك في وعاء واحد! بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخضروات الجذرية الحلوة والخوخ يعزز حقًا نكهة لحم الصدر ويطريها. تأكد من العثور على قطع لحم الصدر ذات نوعية جيدة ، للحصول على رقة مثالية (اقرأ: ليس هزيلًا جدًا!).

إذا أردت ، يمكنك طهي لحم الصدر كله. اخترت مكعبه ، لأن أطفالي يفضلونه بهذه الطريقة. اطبخي tsimmes حتى يصبح طريًا. لا يمكنك حقاً الإفراط في طهي لحم الصدر ، طالما أنه في الصلصة ، ومطبوخ على درجة حرارة منخفضة. ومن المزايا الأخرى لهذه الوصفة أنه من الأفضل بعد يوم أو يومين من طهيها ، لذا اجعلها مبكرة ، ثم أعد تسخينها عند 350 درجة فهرنهايت.


سايبيل باسكال

Tsimmes أو Tzimmes (اليديشية تعني "الفوضى" أو "حالة الارتباك") هو طبق يهودي تقليدي للعطلات يُصنع عن طريق تخمير الخضروات الجذرية بالفواكه المجففة أو اللحوم على نار خفيفة. ويصادف أيضًا أن يكون طبقًا خاليًا من مسببات الحساسية بشكل طبيعي وخالي من الغلوتين. هذا يجعل من روش هاشانا الذهاب إلى منزلي الذي يعاني من الحساسية الغذائية. لا يوجد سبب للتضحية بالتقاليد الغنية والذوق الرائع بينما لا يزال بإمكانك الاستمتاع بأطباق غريبة ولذيذة مثل هذا. تستعير هذه الوصفة البسيطة بشكل كبير من تاريخ الطهي اليهودي التقليدي ، مع إيماءة إلى جدتي الكبرى دورا في فيلنا ، ليتوانيا - التي تراها في الصورة أعلاه.

ربما كانت جدتي قد صنعت بريسكيت وتسيمس. لكني امرأة عصرية ولديها وقت قصير ، لذا أفضل أن أجعل كل ذلك في وعاء واحد! بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخضروات الجذرية الحلوة والخوخ يعزز حقًا نكهة لحم الصدر ويطريها. تأكد من العثور على قطع لحم الصدر ذات نوعية جيدة ، للحصول على رقة مثالية (اقرأ: ليس هزيلًا جدًا!).

إذا أردت ، يمكنك طهي لحم الصدر كله. اخترت مكعبه ، لأن أطفالي يفضلونه بهذه الطريقة. اطبخي tsimmes حتى يصبح طريًا. لا يمكنك الإفراط في طهي لحم الصدر ، طالما أنه موجود في الصلصة ، ومطبوخًا على درجة حرارة منخفضة. ومن المزايا الأخرى لهذه الوصفة أنه من الأفضل بعد يوم أو يومين من طهيها ، لذا اجعلها مبكرة ، ثم أعد تسخينها عند 350 درجة فهرنهايت.


سايبيل باسكال

Tsimmes أو Tzimmes (اليديشية تعني "الفوضى" أو "حالة الارتباك") هو طبق يهودي تقليدي للعطلات يُصنع عن طريق تخمير الخضروات الجذرية بالفواكه المجففة أو اللحوم على نار خفيفة. ويصادف أيضًا أن يكون طبقًا خاليًا من مسببات الحساسية بشكل طبيعي وخالي من الغلوتين. هذا يجعل من روش هاشانا الذهاب إلى منزلي الذي يعاني من الحساسية الغذائية. لا يوجد سبب للتضحية بالتقاليد الغنية والذوق الرائع بينما لا يزال بإمكانك الاستمتاع بأطباق غريبة ولذيذة مثل هذا. تستعير هذه الوصفة البسيطة بشكل كبير من تاريخ الطهي اليهودي التقليدي ، مع إيماءة إلى جدتي الكبرى دورا في فيلنا ، ليتوانيا - التي تراها في الصورة أعلاه.

ربما كانت جدتي قد صنعت بريسكيت وتسيمس. لكني امرأة عصرية ولديها وقت قصير ، لذا أفضل أن أجعل كل ذلك في وعاء واحد! بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخضروات الجذرية الحلوة والخوخ يعزز حقًا نكهة لحم الصدر ويطريها. تأكد من العثور على قطع لحم الصدر ذات نوعية جيدة ، للحصول على رقة مثالية (اقرأ: ليس هزيلًا جدًا!).

إذا أردت ، يمكنك طهي لحم الصدر كله. اخترت مكعبه ، لأن أطفالي يفضلونه بهذه الطريقة. اطبخي tsimmes حتى يصبح طريًا. لا يمكنك الإفراط في طهي لحم الصدر ، طالما أنه موجود في الصلصة ، ومطبوخًا على درجة حرارة منخفضة. ومن المزايا الأخرى لهذه الوصفة أنه من الأفضل بعد يوم أو يومين من طهيها ، لذا اجعلها مبكرة ، ثم أعد تسخينها عند 350 درجة فهرنهايت.


سايبيل باسكال

Tsimmes أو Tzimmes (اليديشية تعني "الفوضى" أو "حالة الارتباك") هو طبق يهودي تقليدي للعطلات يُصنع عن طريق تخمير الخضروات الجذرية بالفواكه المجففة أو اللحوم على نار خفيفة. ويصادف أيضًا أن يكون طبقًا خاليًا من مسببات الحساسية بشكل طبيعي وخالي من الغلوتين. هذا يجعل من روش هاشانا الذهاب إلى منزلي الذي يعاني من الحساسية الغذائية. لا يوجد سبب للتضحية بالتقاليد الغنية والذوق الرائع بينما لا يزال بإمكانك الاستمتاع بأطباق غريبة ولذيذة مثل هذا. تستعير هذه الوصفة البسيطة بشكل كبير من تاريخ الطهي اليهودي التقليدي ، مع إيماءة إلى جدتي الكبرى دورا في فيلنا ، ليتوانيا - التي تراها في الصورة أعلاه.

ربما كانت جدتي قد صنعت بريسكيت وتسيمس. لكني امرأة عصرية ولديها وقت قصير ، لذا أفضل أن أجعل كل ذلك في وعاء واحد! بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخضروات الجذرية الحلوة والخوخ يعزز حقًا نكهة لحم الصدر ويطريها. تأكد من العثور على قطع لحم الصدر ذات نوعية جيدة ، للحصول على رقة مثالية (اقرأ: ليس هزيلًا جدًا!).

إذا أردت ، يمكنك طهي لحم الصدر كله. اخترت مكعبه ، لأن أطفالي يفضلونه بهذه الطريقة. اطبخي tsimmes حتى يصبح طريًا. لا يمكنك الإفراط في طهي لحم الصدر ، طالما أنه موجود في الصلصة ، ومطبوخًا على درجة حرارة منخفضة. ومن المزايا الأخرى لهذه الوصفة أنه من الأفضل بعد يوم أو يومين من طهيها ، لذا اجعلها مبكرة ، ثم أعد تسخينها عند 350 درجة فهرنهايت.


سايبيل باسكال

Tsimmes أو Tzimmes (اليديشية تعني "الفوضى" أو "حالة الارتباك") هو طبق يهودي تقليدي للعطلات يُصنع عن طريق تخمير الخضروات الجذرية بالفواكه المجففة أو اللحوم على نار خفيفة. ويصادف أيضًا أن يكون طبقًا خاليًا من مسببات الحساسية بشكل طبيعي وخالي من الغلوتين. هذا يجعل من روش هاشانا الذهاب إلى منزلي الذي يعاني من الحساسية الغذائية. لا يوجد سبب للتضحية بالتقاليد الغنية والذوق الرائع بينما لا يزال بإمكانك الاستمتاع بأطباق غريبة ولذيذة مثل هذا. تستعير هذه الوصفة البسيطة بشكل كبير من تاريخ الطهي اليهودي التقليدي ، مع إيماءة إلى جدتي الكبرى دورا في فيلنا ، ليتوانيا - التي تراها في الصورة أعلاه.

ربما كانت جدتي قد صنعت بريسكيت وتسيمس. لكني امرأة عصرية ولديها وقت قصير ، لذا أفضل أن أجعل كل ذلك في وعاء واحد! بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخضروات الجذرية الحلوة والخوخ يعزز حقًا نكهة لحم الصدر ويطريها. تأكد من العثور على قطع لحم الصدر ذات نوعية جيدة ، للحصول على رقة مثالية (اقرأ: ليس هزيلًا جدًا!).

إذا أردت ، يمكنك طهي لحم الصدر كله. اخترت مكعبه ، لأن أطفالي يفضلونه بهذه الطريقة. اطبخي tsimmes حتى يصبح طريًا. لا يمكنك الإفراط في طهي لحم الصدر ، طالما أنه موجود في الصلصة ، ومطبوخًا على درجة حرارة منخفضة. ومن المزايا الأخرى لهذه الوصفة أنه من الأفضل بعد يوم أو يومين من طهيها ، لذا اجعلها مبكرة ، ثم أعد تسخينها عند 350 درجة فهرنهايت.


سايبيل باسكال

Tsimmes أو Tzimmes (اليديشية تعني "الفوضى" أو "حالة الارتباك") هو طبق يهودي تقليدي للعطلات يُصنع عن طريق تخمير الخضروات الجذرية بالفواكه المجففة أو اللحوم على نار خفيفة. ويصادف أيضًا أن يكون طبقًا خاليًا من مسببات الحساسية بشكل طبيعي وخالي من الغلوتين. هذا يجعل من روش هاشانا الذهاب إلى منزلي الذي يعاني من الحساسية الغذائية. لا يوجد سبب للتضحية بالتقاليد الغنية والذوق الرائع بينما لا يزال بإمكانك الاستمتاع بأطباق غريبة ولذيذة مثل هذا. تستعير هذه الوصفة البسيطة بشكل كبير من تاريخ الطهي اليهودي التقليدي ، مع إيماءة إلى جدتي الكبرى دورا في فيلنا ، ليتوانيا - التي تراها في الصورة أعلاه.

ربما كانت جدتي قد صنعت بريسكيت وتسيمس. لكني امرأة عصرية ولديها وقت قصير ، لذا أفضل أن أجعل كل ذلك في وعاء واحد! بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخضروات الجذرية الحلوة والخوخ يعزز حقًا نكهة لحم الصدر ويطريها. تأكد من العثور على قطع لحم الصدر ذات نوعية جيدة ، للحصول على رقة مثالية (اقرأ: ليس هزيلًا جدًا!).

إذا أردت ، يمكنك طهي لحم الصدر كله. اخترت مكعبه ، لأن أطفالي يفضلونه بهذه الطريقة. قم بطهي tsimmes حتى تصبح طرية. لا يمكنك الإفراط في طهي لحم الصدر ، طالما أنه موجود في الصلصة ، ومطبوخًا على درجة حرارة منخفضة. ومن المزايا الأخرى لهذه الوصفة أنه من الأفضل بعد يوم أو يومين من طهيها ، لذا اجعلها مبكرة ، ثم أعد تسخينها عند 350 درجة فهرنهايت.


سايبيل باسكال

Tsimmes أو Tzimmes (اليديشية تعني "الفوضى" أو "حالة الارتباك") هو طبق يهودي تقليدي للعطلات يُصنع عن طريق تخمير الخضروات الجذرية بالفواكه المجففة أو اللحوم على نار خفيفة. ويصادف أيضًا أن يكون طبقًا خاليًا من مسببات الحساسية بشكل طبيعي وخالي من الغلوتين. هذا يجعل من روش هاشانا الذهاب إلى منزلي الذي يعاني من الحساسية الغذائية. لا يوجد سبب للتضحية بالتقاليد الغنية والذوق الرائع بينما لا يزال بإمكانك الاستمتاع بأطباق غريبة ولذيذة مثل هذا. تستعير هذه الوصفة البسيطة بشكل كبير من تاريخ الطهي اليهودي التقليدي ، مع إيماءة إلى جدتي الكبرى دورا في فيلنا ، ليتوانيا - التي تراها في الصورة أعلاه.

ربما كانت جدتي قد صنعت بريسكيت وتسيمس. لكني امرأة عصرية ولديها وقت قصير ، لذا أفضل أن أجعل كل ذلك في وعاء واحد! بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخضروات الجذرية الحلوة والخوخ يعزز حقًا نكهة لحم الصدر ويطريها. تأكد من العثور على قطع لحم الصدر ذات نوعية جيدة ، للحصول على رقة مثالية (اقرأ: ليس هزيلًا جدًا!).

إذا أردت ، يمكنك طهي لحم الصدر كله. اخترت مكعبه ، لأن أطفالي يفضلونه بهذه الطريقة. اطبخي tsimmes حتى يصبح طريًا. لا يمكنك الإفراط في طهي لحم الصدر ، طالما أنه موجود في الصلصة ، ومطبوخًا على درجة حرارة منخفضة. ومن المزايا الأخرى لهذه الوصفة أنه من الأفضل بعد يوم أو يومين من طهيها ، لذا اجعلها مبكرة ، ثم أعد تسخينها عند 350 درجة فهرنهايت.


سايبيل باسكال

Tsimmes أو Tzimmes (اليديشية تعني "الفوضى" أو "حالة الارتباك") هو طبق يهودي تقليدي للعطلات يُصنع عن طريق تخمير الخضروات الجذرية بالفواكه المجففة أو اللحوم على نار خفيفة. ويصادف أيضًا أن يكون طبقًا خاليًا من مسببات الحساسية بشكل طبيعي وخالي من الغلوتين. هذا يجعل من روش هاشانا الذهاب إلى منزلي الذي يعاني من الحساسية الغذائية. لا يوجد سبب للتضحية بالتقاليد الغنية والذوق الرائع بينما لا يزال بإمكانك الاستمتاع بأطباق غريبة ولذيذة مثل هذا. تستعير هذه الوصفة البسيطة بشكل كبير من تاريخ الطهي اليهودي التقليدي ، مع إيماءة إلى جدتي الكبرى دورا في فيلنا ، ليتوانيا - التي تراها في الصورة أعلاه.

ربما كانت جدتي قد صنعت بريسكيت وتسيمس. لكني امرأة عصرية ولديها وقت قصير ، لذا أفضل أن أجعل كل ذلك في وعاء واحد! بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخضروات الجذرية الحلوة والخوخ يعزز حقًا نكهة لحم الصدر ويطريها. تأكد من العثور على قطع لحم الصدر ذات نوعية جيدة ، للحصول على رقة مثالية (اقرأ: ليس هزيلًا جدًا!).

إذا أردت ، يمكنك طهي لحم الصدر كله. اخترت مكعبه ، لأن أطفالي يفضلونه بهذه الطريقة. اطبخي tsimmes حتى يصبح طريًا. لا يمكنك الإفراط في طهي لحم الصدر ، طالما أنه موجود في الصلصة ، ومطبوخًا على درجة حرارة منخفضة. ومن المزايا الأخرى لهذه الوصفة أنه من الأفضل بعد يوم أو يومين من طهيها ، لذا اجعلها مبكرة ، ثم أعد تسخينها عند 350 درجة فهرنهايت.


سايبيل باسكال

Tsimmes أو Tzimmes (اليديشية تعني "الفوضى" أو "حالة الارتباك") هو طبق يهودي تقليدي للعطلات يُصنع عن طريق تخمير الخضروات الجذرية بالفواكه المجففة أو اللحوم على نار خفيفة. ويصادف أيضًا أن يكون طبقًا خاليًا من مسببات الحساسية بشكل طبيعي وخالي من الغلوتين. هذا يجعل من روش هاشانا الذهاب إلى منزلي الذي يعاني من الحساسية الغذائية. لا يوجد سبب للتضحية بالتقاليد الغنية والذوق الرائع بينما لا يزال بإمكانك الاستمتاع بأطباق غريبة ولذيذة مثل هذا. تستعير هذه الوصفة البسيطة بشكل كبير من تاريخ الطهي اليهودي التقليدي ، مع إيماءة إلى جدتي الكبرى دورا في فيلنا ، ليتوانيا - التي تراها في الصورة أعلاه.

ربما كانت جدتي قد صنعت بريسكيت وتسيمس. لكني امرأة عصرية ولديها وقت قصير ، لذا أفضل أن أجعل كل ذلك في وعاء واحد! بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخضروات الجذرية الحلوة والخوخ يعزز حقًا نكهة لحم الصدر ويطريها. تأكد من العثور على قطع جيدة من لحم الصدر ، للحصول على رقة مثالية (اقرأ: ليس هزيلًا جدًا!).

إذا أردت ، يمكنك طهي لحم الصدر كله. اخترت مكعبه ، لأن أطفالي يفضلونه بهذه الطريقة. قم بطهي tsimmes حتى تصبح طرية. لا يمكنك الإفراط في طهي لحم الصدر ، طالما أنه موجود في الصلصة ، ومطبوخًا على درجة حرارة منخفضة. ومن المزايا الأخرى لهذه الوصفة أنه من الأفضل بعد يوم أو يومين من طهيها ، لذا اجعلها مبكرة ، ثم أعد تسخينها عند 350 درجة فهرنهايت.


سايبيل باسكال

Tsimmes أو Tzimmes (اليديشية تعني "الفوضى" أو "حالة الارتباك") هو طبق يهودي تقليدي للعطلات يُصنع عن طريق تخمير الخضروات الجذرية بالفواكه المجففة أو اللحوم على نار خفيفة. ويصادف أيضًا أن يكون طبقًا خاليًا من مسببات الحساسية بشكل طبيعي وخالي من الغلوتين. هذا يجعل من روش هاشانا الذهاب إلى منزلي الذي يعاني من الحساسية الغذائية. لا يوجد سبب للتضحية بالتقاليد الغنية والذوق الرائع بينما لا يزال بإمكانك الاستمتاع بأطباق غريبة ولذيذة مثل هذا. تستعير هذه الوصفة البسيطة بشكل كبير من تاريخ الطهي اليهودي التقليدي ، مع إيماءة إلى جدتي الكبرى دورا في فيلنا ، ليتوانيا - التي تراها في الصورة أعلاه.

ربما كانت جدتي قد صنعت بريسكيت وتسيمس. لكني امرأة عصرية ولديها وقت قصير ، لذا أفضل أن أجعل كل ذلك في وعاء واحد! بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخضروات الجذرية الحلوة والخوخ يعزز حقًا نكهة لحم الصدر ويطريها. تأكد من العثور على قطع لحم الصدر ذات نوعية جيدة ، للحصول على رقة مثالية (اقرأ: ليس هزيلًا جدًا!).

إذا أردت ، يمكنك طهي لحم الصدر كله. اخترت مكعبه ، لأن أطفالي يفضلونه بهذه الطريقة. اطبخي tsimmes حتى يصبح طريًا. لا يمكنك الإفراط في طهي لحم الصدر ، طالما أنه موجود في الصلصة ، ومطبوخًا على درجة حرارة منخفضة. ومن المزايا الأخرى لهذه الوصفة أنه من الأفضل بعد يوم أو يومين من طهيها ، لذا اجعلها مبكرة ، ثم أعد تسخينها عند 350 درجة فهرنهايت.


شاهد الفيديو: ساعة عشان نعمل لحمة البريسكت المدخنة (شهر نوفمبر 2021).