وصفات تقليدية

وصفة بسكويت نجمة الشوكولاتة

وصفة بسكويت نجمة الشوكولاتة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • البسكويت والبسكويت
  • بسكويت بالشوكولاتة

المكون الخاص بي لبسكويت الكريسماس على شكل نجمة الشوكولاتة هو المبشور لطهي الشوكولاتة. إذا كنت من محبي الشوكولاتة الضخمة ، يمكنك أيضًا غمسها في الشوكولاتة المذابة بعد الخبز.

36 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتصنع: 60 بسكويت نجمي

  • 125 جرام دقيق عادي
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 100 جرام سكر ناعم
  • 2 1/2 ملاعق صغيرة من سكر الفانيليا
  • 1 بيضة
  • 125 جرام زبدة غير مملحة
  • 125 جرام شوكولاتة للطبخ ، مبشورة
  • 125 جرام لوز مطحون

طريقةالتحضير: 25 دقيقة ›الطهي: 15 دقيقة› الوقت الإضافي: تبريد لمدة ساعة ›جاهز خلال: ساعة و 40 دقيقة

  1. في وعاء ، اخلطي جميع المكونات وافركيها بأصابعك. ثم اعجن حتى تحصل على عجينة ناعمة وثابتة. شكل كرة ولفها في غلاف بلاستيكي. برد في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
  2. يُسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4 ويُدهن 4 صواني للخبز قليلاً أو يبطّن بورق الخبز. (إذا لم يكن لديك 4 صواني ، يمكنك خبز البسكويت على دفعات.)
  3. رشي سطح عمل ودرفلة بالطحين وافرد العجينة إلى حوالي 5 ملم. باستخدام قاطعة على شكل نجمة ، قم بقطع النجوم ووضعها على صواني الخبز المعدة.
  4. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 15 إلى 18 دقيقة. احرص على عدم الإفراط في خبزها ، لأن ذلك سيجعل طعمها مرًا.

تلميح

في قرصة ، ما عليك سوى استخدام ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا بدلاً من سكر الفانيليا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(5)

المراجعات باللغة الإنجليزية (3)

ربما أنا وحدي ولكن هذه كانت كارثة! لقد استغرق الأمر وقتًا طويلاً لبشر الشوكولاتة. قد أجرب طريقة مختلفة في المرة القادمة. ومع ذلك ، كان الخليط رطبًا جدًا وكان من الصعب تحويله إلى أشكال. قد يعرف طباخ أفضل مني كيفية منع ذلك. لم يكن يبدو بنيًا بشكل موحد كما في الصورة أيضًا. فقد البسكويت شكله تمامًا عند الطهي وعلق بشدة في الصواني المدهونة بالدهون ، ومن ثم فقد كانوا جميعًا في قطع صغيرة وفتات. كان طعمه رائع رغم ذلك. فقط لن أحاول هذا مرة أخرى عندما أخبز مع طفلي البالغ من العمر 3 سنوات! -04 سبتمبر 2013

هذه الوصفة سائلة جدًا بحيث لا يمكن تحويلها إلى بسكويت ، لذا اضطررت إلى وضعها في علب الكعك ، وآمل أن يكون طعمها جيدًا كما هو الحال في الفرن الآن. تحديث: لم يكن طعمهم جيدًا أيضًا. إنهم ليسوا جيدين! -04 أكتوبر 2015

حاولت هذا مرة واحدة ، وليس مرة أخرى. كمية الدقيق صغيرة جدًا ، يجب أن أستخدم ضعفًا على الأقل لجعل الخليط جيدًا بما يكفي للدحرجة. شكّلت الشوكولاتة كابوسًا ، بعد فوات الأوان أعتقد أن الزبدة لا يجب أن تشارك لأنها تجعل الخليط لزجًا للغاية. لم يكن طعمه رائعًا أيضًا ، صباح ضائع. -07 ديسمبر 2014