وصفات تقليدية

شوربة كرات اللحم بالخضار

شوربة كرات اللحم بالخضار

قشر الجزر والكرفس والبقدونس والفلفل. قص جوليان أو ، من فضلك ، كما تريد (بصراحة ، لدي جهاز لأقطعه ويعمل بشكل أسهل)

سخني القليل من الزيت لمدة 3-4 دقائق ، ثم ضعيها في قدر أكبر مع الماء والملح والبصل الكامل وعندما تبدأ في الغليان ، ضعي كرات اللحم صغيرة.

يخلط اللحم المفروم جيدًا مع الملح والفلفل والأرز والبيض النيء ، وبعد ذلك تتشكل كرات اللحم الصغيرة في اليد (أجعلها أصغر حجمًا ، وأنا أحبها أكثر) ونضعها في الماء مع الخضار ، ونتركها تغلي فوق حرارة مناسبة مع غطاء.

عندما تنضج جميعها ، أضيفي البرش ومعجون الطماطم. في النهاية يضاف البقدونس الأخضر المفروم

قدميها سادة أو مع الكريمة الحامضة

ملاحظة: ليس لدي صور ، لدي مشاكل في البحث عن المفقودين وفقدت بعض الوصفات ، ولا يزال هذا يحدث. كنت آسفًا جدًا ، لكنني آمل ألا يحدث أي شيء آخر ، فقد كان تعطل شبكة ويبدو أن الكثير من أجهزة الكمبيوتر تحطمت. سأضع الصورة النهائية مع ما تبقى في الثلاجة



فيديو: شوربة الخضار بكرات اللحم شوربة اكبر الفنادق ألذ شوربة في برد الشتا meat ball vegetable soap (ديسمبر 2021).