وصفات تقليدية

فاصوليا خضراء بانسيتا

فاصوليا خضراء بانسيتا

مكونات

  • 12 أوقية فاصوليا خضراء ، مقلمة
  • 3 أونصات من البانسيتا * مفرومة بشكل خشن

تحضير الوصفة

  • تُطهى الفاصوليا في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى تنضج ، لمدة 4 دقائق تقريبًا. بالوعة. نقل إلى وعاء من الماء المثلج. بارد 5 دقائق. انقل الحبوب إلى مناديل ورقية واتركها حتى تجف.

  • سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف البانسيتا ويُقلى حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلي إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصفيته. قم بزيادة الحرارة إلى متوسطة - عالية. أضف الزبدة إلى نفس المقلاة. أضيفي الفاصوليا وحركي حتى يسخن لمدة 4 دقائق. يتبل بالملح والفلفل. يقلب في بانسيتا.

وصفة من Dorie Greenspan قسم التعليقات

فاصوليا رومانو مع بانسيتا & # 038 طماطم

تعد الفاصوليا الخضراء دائمًا طبقًا جانبيًا نباتيًا رائعًا لأن معظم الناس على دراية بها ولا أعتقد أنني قابلت شخصًا لم يهتم بالفاصوليا الخضراء على الرغم من حقيقة أنهم قد يفكرون في الفاصوليا على أنها خضروات مملة. ومع ذلك ، يمكن أن تكون الفاصوليا الخضراء المطبوخة والمتبلة بشكل صحيح إضافة رائعة إلى أي قائمة ويمكن لأي شخص تحويل الفاصوليا الخضراء العادية إلى طبق جانبي نباتي استثنائي.

مجموعة الفاصوليا الخضراء المفضلة لدي هي حبوب رومانو اللحمية التي تنمو بشكل جيد في حديقتنا. إنها مليئة بالنكهات ويمكن تتبيلها بمجموعة متنوعة من الأعشاب أو مع خضروات أخرى. في زياراتي المتكررة للسوق ، غالبًا ما أشتري كيسًا من هذه الفاصوليا ثم أستخدم أي مكونات لدي في ثلاجتي لتذوقها. بالنسبة لهذه الوصفة ، كان لدي بعض طماطم الكرز التي كانت ناضجة جدًا للسلطات وبعض البانسيتا المقطعة التي احتجت لاستخدامها وانتهى بي الأمر بطبق جانبي رائع من الفاصولياء قدمته للضيوف مع تحميص جميل من لحم الخنزير.

بون أبيتيتو!
ديبورا ميلي 2013


ملخص الوصفة

  • 2 شريحة بانسيتا أو لحم مقدد ، مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة
  • 3 فصوص ثوم مهروسة
  • 1 حفنة كرنب مفرومة خشنة
  • 1 حبة بنجر ، مفرومة خشناً
  • ملح للتذوق
  • 1 (15 أونصة) من حبوب الكانيليني ، مصفاة

ضعي البانسيتا أو لحم الخنزير المقدد في الميكروويف على نار عالية لمدة 3 دقائق. صفي المرق ، وضعي البانسيتا المقرمش جانبًا.

في مقلاة كبيرة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. يُطهى البصل في الزيت حتى يصبح طريًا. أضيفي فصوص الثوم المهروسة واتركيها لدقيقة أخرى. قلّب الخضار المقطعة ، وتبّلها بالملح حسب الرغبة (كن محافظًا في هذه المرحلة - يمكنك دائمًا إضافة المزيد!). غطي المقلاة جزئيًا واطبخي حتى يبدأ الخضر في الذبول. يُضاف البانسيتا المقرمش وحبوب الكانيليني. يُطهى مُغطى جزئيًا لمدة 5 دقائق أخرى ، حتى تمتزج النكهات ويصبح الخضر طريًا.


ملخص الوصفة

  • 1 رطل من الفاصوليا الخضراء الطازجة ، مغسولة ومقطعة
  • 3 أونصات بانسيتا مفروم خشن
  • 1 كراث مقطع إلى شرائح رفيعة
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا ليغلي. أضيفي الفاصوليا الخضراء واتركيها تغلي من 3 إلى 4 دقائق حتى تنضج. صفي الفاصوليا واغمرها على الفور في الماء المثلج. يُترك في ماء مثلج حتى يبرد ، ثم يُصفى جيدًا ، ويترك جانبًا.

تُطهى الفطيرة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية حتى تصبح مقرمشة ، ثم توضع جانبًا. خففي الحرارة إلى متوسطة ، وحركي الكراث في دهن البانسيتا ، واطهيه برفق حتى يتحول لون الكراث إلى البني الذهبي الغامق ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. ضعي البانسيتا والفاصوليا الخضراء في مقلاة واطهيها حتى تدفأ ، لمدة دقيقتين تقريبًا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة قبل التقديم.


فاصوليا خضراء بالتمر والبانسيتا

نظرًا لأننا قادمون من كاليفورنيا ، موطن أحد "مصانع الجعة الصغيرة" الأولى (Anchor Steam Brewery) وواحد من أشهر مصانع الجعة الصغيرة في البلاد (مصنع الجعة الروسي) ، كنا سعداء للعثور على سياتل مكانًا يقدر حقًا (ويخمر) ) بيرة جيدة.

يحب الناس هنا حقًا البيرة الخاصة بهم وفي منطقتنا وحدها ، توجد العديد من متاجر الزجاجات ومصانع الجعة. ستجد مات يتوجه بانتظام إلى متجر Chuck’s Hop Shop الذي يكون "ملائمًا" دائمًا في طريقه إلى المنزل. عندما يكون الطقس لطيفًا (وحتى عندما لا يكون كذلك) ، يبدو أن سكان سياتل يحبون التجمع حول بضعة باينتات. هنا ، ترحب مصانع الجعة بجميع حيواناتك الأليفة وأطفالك والكثير من شاحنات الطعام لقضم الذواقة في منتصف النهار.

وغني عن القول ، لقد أمضينا حصة عادلة من فترة بعد الظهر في الاستمتاع بالمياه المحلية ، ومنذ ذلك الحين بدأنا في البحث عن البيرة المحلية كلما سافرنا. أحد الأشياء التي أحبها في البيرة هو أنها تسير على ما يرام مع العديد من الأطعمة وأشعر بأنها حاضرة دائمًا مثل العديد من التجارب الأساسية. في الواقع ، أقوم بربط الكثير من تجاربي في الأكل مع البيرة. سواء كانت نزهة على الشاطئ ، أو متجر تاكو بجانب الشارع في المكسيك ، أو ساحة في إيطاليا ، أو حفلة شواء في الفناء الخلفي ، أو رحلة تخييم مع الأصدقاء ، فإن البيرة تبدو وكأنها موجودة فقط & # 8212 ليس دائمًا النجم ، ولكنه دائمًا رفيق.

عندما تعرفنا على Pints ​​and Plates ، الذي يقول بيان مهمته ، "نعتقد أن الحياة تحدث على الطعام والبيرة" ، علمنا أنهم كانوا وراء قلوبنا. تعتبر عمليات الاقتران الموسيقية أساس ما نقوم به ، ونعتقد عمومًا أن أفضل طريقة لإقران الطعام بتجربة تكميلية & # 8212 سواء كانت الموسيقى أو القهوة أو النبيذ أو البيرة. تحتوي Pints ​​and Plates على مجموعة رائعة من الوصفات القابلة للتحضير تمامًا ، وكلها مقترنة بالبيرة. لقد اخترنا أن نمنح الفاصوليا الخضراء مع التمر والبانسيتا ، مقترنة مع Leinenkugel & # 8217s® IPL (وهي India Pale Lager) في عطلة نهاية الأسبوع الماضي ونتسلل إليها قبل العطلات لأنها ستجعل جانبًا رائعًا (وبسيطًا!) لقضاء العطلات طبق.

إن India Pale Lager هو الاقتران المثالي للطبق الحلو والمالح (مع ركلة كاري خفيفة مدهشة!). إنه خبيث ومتوق إلى الأمام دون أن يتغلب على أكثر من أي شيء آخر ، فهو صالح للشرب بشكل كبير ، لذا فإن كل فرد في عائلتك (الأم ، الأب ، الأخ ، الأخت ، العم الغريب) سيستمتعون به بالتأكيد. يمكن سلق الفاصوليا الخضراء في وقت مبكر ويمكن تحضير جميع الإضافات (التمر ، الصنوبر ، البانسيتا) في اليوم السابق لتجمعك أيضًا ، بحيث يمكنك وضع هذا الطبق على المنضدة في أقل من 20 دقيقة أو أقل. هل جربت IPL من قبل؟ أنا أحب IPAs وكانت هذه أول تجربة لي مع IPL!

فاصوليا خضراء بالتمر والبانسيتا
وصفة مجاملة من مكاييل وألواح

2 رطل من الفاصوليا الخضراء ، تمت إزالة الأطراف
¼ فطيرة بانسيتا مقطعة إلى شرائح سميكة ومقطعة إلى مكعبات
½ كوب (حوالي 8) تمر ، منزوع النواة ومفرومة
نصف كوب خل بلسمي
1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
نصف كوب صنوبر محمص

الخطوة 1
قم بغلي وعاء كبير من الماء المملح. اسلقي الفاصوليا الخضراء لمدة 5 دقائق حتى تنضج قليلاً وتظل خضراء نابضة بالحياة. يصفى الفاصوليا الخضراء ويوضع في وعاء من الماء المثلج. بمجرد أن تبرد ، قم بإزالة الفاصوليا في وعاء.

الخطوة 2
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، اقلي البانسيتا حتى يصبح الدهن مقرمشًا ، حوالي 3 إلى 5 دقائق. أزل البانسيتا وأضف الفاصوليا الخضراء والتمر والخل ومسحوق الكاري والملح والفلفل الأسود. يُقلى المزيج مع التحريك المتكرر على نار متوسطة حتى ينخفض ​​الخل تمامًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. يُضاف البانسيتا والصنوبر ، ويُخلط المزيج ويُقدّم.

ملحوظة: يمكن سلق الفاصوليا الخضراء قبل يوم واحد وتخزينها في الثلاجة لحين الحاجة. تقدم مع الدجاج المشوي أو المشوي وأطباق لحم الخنزير والأسماك.

هذا منشور برعاية بالشراكة مع أصدقائنا في Pints ​​and Plates. كل الكلمات والآراء خاصة بنا. شكرًا لك على دعم العلامات التجارية التي تساعدنا على القيام بما نقوم به!


باتيجيني العظام

مقبلات الفاصوليا الخضراء - الفاصوليا الخضراء المقلية المقرمشة: يطلق على هذه الوصفة اسم طبق الكبد الوهمي أو المزيف من قبل الكثيرين.. قم بتجهيز كل شيء بالقرمشة إذا كنت ترغب في صنع طبق الفاصوليا الخضراء مسبقًا ، قم بإعداد كل شيء ما عدا البصل المقرمش. ستتطلب وصفة المقبلات هذه أن تصنع أكوابًا صغيرة صغيرة من عجين الفطير ، لكن وعدك بإعادة اختراع طاجن الفاصوليا الخضراء بالكامل ، لكن لا ينقصها أي من الطعام المريح الجيد الأصلي! هناك & # 039s بار محلي في بلدتنا يقع على الجانب الآخر من مبنى المحكمة. وصفة من باب المجاملة حفظ الكثير اختبار المطبخ. لأكون صادقًا ، لم أعد & # 039t هذا المشهيات الباردة لفترة من الوقت ، ويمكن أن يكون لبضع سنوات ، حتى بدأت في الرغبة في تناولها.

الفاصوليا الخضراء المقلية العميقة الفاصوليا الخضراء المقرمشة وصفات المقبلات وصفات رائعة الفاصوليا الخضراء المقلية المقرمشة والطرية هي المقبلات المثالية للحفلات التي تحتوي على نكهة جريئة. قم بتجهيز كل شيء بالقرمشة إذا كنت ترغب في صنع طبق الفاصوليا الخضراء مسبقًا ، قم بإعداد كل شيء ما عدا البصل المقرمش. الفاصوليا الخضراء الملفوفة من Pancetta هي وصفة مقبلات سهلة أو طبق جانبي يقدم بشكل جيد. وصفة طاجن الفاصوليا الخضراء السهلة هذه هي الطبق الجانبي المثالي لعيد الشكر! 4 Bean appetizers هي حملة تعويضية بالتعاون مع bush & # 039s cocina latina & # 8482 و latina bloggers connect.

طاجن ميني فاصوليا خضراء | وصفة | فاصوليا خضراء . من i.pinimg.com طحين لجميع الأغراض ، مرق دجاج ، لحم مقدد ، فطر كريميني ، رذاذ طهي غير لاصق و 9 أنواع أخرى. أضيفي الفاصوليا الخضراء وقلّبيها لتغطيها بالتساوي في الصلصة الكريمية. ستتطلب وصفة المقبلات هذه أن تصنع أكوابًا صغيرة صغيرة من عجين الفطير ، لكن وعدك بإعادة اختراع طاجن الفاصوليا الخضراء بالكامل ، لكن لا ينقصها أي من الطعام المريح الجيد الأصلي! بيني طبق مقبلات صحية سهلة الفاصوليا الخضراء اللذيذة البطاطس المقلية بالفرن مثالية للغطس! وصفة من باب المجاملة حفظ الكثير اختبار المطبخ. المجموعة السابقة من الأفكار ذات الصلة. الفاصوليا الخضراء الملفوفة من Pancetta هي وصفة مقبلات سهلة أو طبق جانبي يقدم بشكل جيد.

وصفة طاجن الفاصوليا الخضراء السهلة هذه هي الطبق الجانبي المثالي لعيد الشكر!

يطلق على هذه الوصفة اسم طبق الكبد الوهمي أو المزيف من قبل الكثيرين. لأكون صادقًا ، لم أعد & # 039t هذا المشهيات الباردة لفترة من الوقت ، ويمكن أن يكون لبضع سنوات ، حتى بدأت في الرغبة في تناولها. وصفة مقبلات الفاصوليا الخضراء ، أبسط وألذ مقبلات الفاصوليا الخضراء من المطبخ الأرميني. أصبحت فرايز الفاصوليا الخضراء عنصرًا شهيرًا للمقبلات في العديد من المطاعم. يتبل بالملح والفلفل و. وصفة طاجن الفاصوليا الخضراء السهلة هذه هي الطبق الجانبي المثالي لعيد الشكر! الفاصوليا الخضراء المطبوخة على البخار هي أكثر طعمًا ومغذية من المسلوقة. قم بتجهيز كل شيء بالقرمشة إذا كنت ترغب في صنع طبق الفاصوليا الخضراء مسبقًا ، قم بإعداد كل شيء ما عدا البصل المقرمش. الفاصوليا الخضراء المقلية العميقة الفاصوليا الخضراء المقرمشة وصفات المقبلات وصفات رائعة الفاصوليا الخضراء المقلية المقرمشة والطرية هي المقبلات المثالية للحفلات التي تحتوي على نكهة جريئة. طاجن الفاصوليا الخضراء السهل مع الفاصوليا الخضراء وحساء الفطر والجبن والبصل المقلي مع 5 طاجن من الفاصوليا الخضراء فقط كان المفضل لدى ملايين من رواد العشاء السعداء. 4 Bean appetizers هي حملة تعويضية بالتعاون مع bush & # 039s cocina latina & # 8482 و latina bloggers connect. يتم تقديم الفاصوليا الخضراء مع رذاذ من صلصة البلسميك لمزيد من النكهة! هناك & # 039s بار محلي في بلدتنا يقع على الجانب الآخر من مبنى المحكمة.

4 Bean appetizers هي حملة تعويضية بالتعاون مع bush & # 039s cocina latina & # 8482 و latina bloggers connect. البطاطس المقلية بالفرن مثالية للغطس! يتم تقديم الفاصوليا الخضراء مع رذاذ من صلصة البلسميك لمزيد من النكهة! الفاصوليا الخضراء الملفوفة من Pancetta هي وصفة مقبلات سهلة أو طبق جانبي يقدم بشكل جيد. ستتطلب وصفة المقبلات هذه أن تصنع أكوابًا صغيرة صغيرة من عجين الفطير ، لكن وعدك بإعادة اختراع طاجن الفاصوليا الخضراء بالكامل ، لكن لا ينقصها أي من الطعام المريح الجيد الأصلي!

فاصوليا خضراء مقلية | وصفة | فاصوليا خضراء مقلية و خضراء. من i.pinimg.com كعكة الشاي الأخضر والفاصوليا الحمراء 绿茶 红豆 蛋糕. نعم ، أنت تقرأ هذا بشكل صحيح. مقبلات سهلة جدا 20 دقيقة و 23 دقيقة. 4 Bean appetizers هي حملة تعويضية بالتعاون مع bush & # 039s cocina latina & # 8482 و latina bloggers connect. لأكون صادقًا ، لم أعد & # 039t هذا المشهيات الباردة لفترة من الوقت ، ويمكن أن تكون لبضع سنوات ، حتى. الفاصوليا الخضراء الملفوفة من Pancetta هي وصفة مقبلات سهلة أو طبق جانبي يقدم بشكل جيد. ستتطلب وصفة المقبلات هذه أن تصنع أكوابًا صغيرة صغيرة من عجين الفطير ، لكن وعدك بإعادة اختراع طاجن الفاصوليا الخضراء بالكامل ، لكن لا ينقصها أي من الطعام المريح الجيد الأصلي! وصفة مقبلات الفاصوليا الخضراء ، أبسط وألذ مقبلات الفاصوليا الخضراء من المطبخ الأرميني.

المجموعة السابقة من الأفكار ذات الصلة.

طحين لجميع الأغراض ، مرق دجاج ، لحم مقدد ، فطر كريميني ، رذاذ طهي غير لاصق و 9 أنواع أخرى. يتبل بالملح والفلفل و. من المحتمل أن تكون هذه فكرة سيئة لأن 95٪ من الحالات التي يتم حلها ربما تكون فكرة سيئة. كعكة الشاي الأخضر والفاصوليا الحمراء 绿茶 红豆 蛋糕. لأكون صادقًا ، لم أعد & # 039t هذا المشهيات الباردة لفترة من الوقت ، ويمكن أن تكون لبضع سنوات ، حتى. وصفة طاجن الفاصوليا الخضراء السهلة هذه هي الطبق الجانبي المثالي لعيد الشكر! الفاصوليا الخضراء الملفوفة من Pancetta هي وصفة مقبلات سهلة أو طبق جانبي يقدم بشكل جيد. البطاطس المقلية بالفرن مثالية للغطس! أصبحت فرايز الفاصوليا الخضراء عنصرًا شهيرًا للمقبلات في العديد من المطاعم. أضيفي الفاصوليا الخضراء وقلّبيها لتغطيها بالتساوي في الصلصة الكريمية. الفاصوليا الخضراء المخبوزة والمقرمشة هي مقبلات طعام أصابع رائعة للترفيه عن العائلة والأصدقاء! 4 Bean appetizers هي حملة تعويضية بالتعاون مع bush & # 039s cocina latina & # 8482 و latina bloggers connect. قم بتجهيز كل شيء بالقرمشة إذا كنت ترغب في صنع طبق الفاصوليا الخضراء مسبقًا ، قم بإعداد كل شيء ما عدا البصل المقرمش.

طحين لجميع الأغراض ، مرق دجاج ، لحم مقدد ، فطر كريميني ، رذاذ طهي غير لاصق و 9 أنواع أخرى. اصنع شيئًا ما & # 039ll يحبونه في الفاصوليا الخضراء الخالية من الدهون. وصفة من باب المجاملة حفظ الكثير اختبار المطبخ. لقد رأيت & # 039 اختلافات في هذه الوصفة المقبلات. يطلق على هذه الوصفة اسم طبق الكبد الوهمي أو المزيف من قبل الكثيرين.

بطاطس الفاصوليا الخضراء المقرمشة بالفرن | وصفة | مخبوز خضراء. من i.pinimg.com هذه وصفة فطيرة الفاصوليا الخضراء غير العادية ستحقق نجاحًا كبيرًا في حفلتك القادمة. يتم تقديم الفاصوليا الخضراء مع رذاذ من صلصة البلسميك لمزيد من النكهة! نعم ، أنت تقرأ هذا بشكل صحيح. يمكن استخدام هذه الطريقة السهلة مع أي خضروات طازجة. كعكة الشاي الأخضر والفاصوليا الحمراء 绿茶 红豆 蛋糕. وصفة مقبلات الفاصوليا الخضراء ، أبسط وألذ مقبلات الفاصوليا الخضراء من المطبخ الأرميني. لأكون صادقًا ، لم أعد & # 039t هذا المشهيات الباردة لفترة من الوقت ، ويمكن أن يكون لبضع سنوات ، حتى بدأت في الرغبة في تناولها. لأكون صادقًا ، لم أعد & # 039t هذا المشهيات الباردة لفترة من الوقت ، ويمكن أن تكون لبضع سنوات ، حتى.

المجموعة السابقة من الأفكار ذات الصلة.

من المحتمل أن تكون هذه فكرة سيئة لأن 95٪ من الحالات التي يتم حلها ربما تكون فكرة سيئة. يطلق على هذه الوصفة اسم طبق الكبد الوهمي أو المزيف من قبل الكثيرين. كعكة الشاي الأخضر والفاصوليا الحمراء 绿茶 红豆 蛋糕. طحين لجميع الأغراض ، مرق دجاج ، لحم مقدد ، فطر كريميني ، رذاذ طهي غير لاصق و 9 أنواع أخرى. أضيفي الفاصوليا الخضراء وقلّبيها لتغطيها بالتساوي في الصلصة الكريمية. أستطيع أن أتذكر المرة الأولى التي طلبت فيها البطاطس المقلية كفاتح للشهية & # 8230man ، هل كانت جيدة! أعتقد أنه يمكنني الذهاب إلى المدينة لتناول هذه الأشياء وملءها قبل أن يأتي الطبق الرئيسي حتى على الطاولة. 4 Bean appetizers هي حملة تعويضية بالتعاون مع bush & # 039s cocina latina & # 8482 و latina bloggers connect. طاجن الفاصوليا الخضراء السهل مع الفاصوليا الخضراء وحساء الفطر والجبن والبصل المقلي مع 5 طاجن من الفاصوليا الخضراء فقط كان المفضل لدى ملايين من رواد العشاء السعداء. الفاصوليا الخضراء الملفوفة من Pancetta هي وصفة مقبلات سهلة أو طبق جانبي يقدم بشكل جيد. البطاطس المقلية بالفرن مثالية للغطس! هذه الوصفة غير العادية للغاية للفاصوليا الخضراء ستحقق نجاحًا كبيرًا في حفلتك القادمة. بيني طبق سهل مقبلات صحي فاصوليا خضراء

الفاصوليا الخضراء الملفوفة من Pancetta هي وصفة مقبلات سهلة أو طبق جانبي يقدم بشكل جيد. طاجن الفاصوليا الخضراء السهل مع الفاصوليا الخضراء وحساء الفطر والجبن والبصل المقلي مع 5 طاجن من الفاصوليا الخضراء فقط كان المفضل لدى ملايين من رواد العشاء السعداء. مقبلات سهلة جدا 20 دقيقة و 23 دقيقة. اصنع شيئًا ما & # 039ll يحبونه في الفاصوليا الخضراء الخالية من الدهون. الفاصوليا الخضراء المقلية العميقة الفاصوليا الخضراء المقرمشة وصفات المقبلات وصفات رائعة الفاصوليا الخضراء المقلية المقرمشة والطرية هي المقبلات المثالية للحفلات التي تحتوي على نكهة جريئة.

المصدر: media1.popsugar-assets.com

يتبل بالملح والفلفل و. لأكون صادقًا ، لم أعد & # 039t هذا المشهيات الباردة لفترة من الوقت ، ويمكن أن يكون لبضع سنوات ، حتى بدأت في الرغبة في تناولها. أعتقد أنه يمكنني الذهاب إلى المدينة لتناول هذه الأشياء وملءها قبل أن يأتي الطبق الرئيسي حتى على الطاولة. يطلق على هذه الوصفة اسم طبق الكبد الوهمي أو المزيف من قبل الكثيرين. الفاصوليا الخضراء الملفوفة من Pancetta هي وصفة مقبلات سهلة أو طبق جانبي يقدم بشكل جيد.

ستتطلب وصفة المقبلات هذه أن تصنع أكوابًا صغيرة صغيرة من عجين الفطير ، لكن وعدك بإعادة اختراع طاجن الفاصوليا الخضراء بالكامل ، لكن لا ينقصها أي من الطعام المريح الجيد الأصلي! البطاطس المقلية بالفرن مثالية للغطس! نعم ، أنت تقرأ هذا بشكل صحيح. وصفة من باب المجاملة حفظ الكثير اختبار المطبخ. الفاصوليا الخضراء الملفوفة من Pancetta هي وصفة مقبلات سهلة أو طبق جانبي يقدم بشكل جيد.

المصدر: www.southernmadesimple.com

من المحتمل أن تكون هذه فكرة سيئة لأن 95٪ من الحالات التي يتم حلها ربما تكون فكرة سيئة. الفاصوليا الخضراء الملفوفة من Pancetta هي وصفة مقبلات سهلة أو طبق جانبي يقدم بشكل جيد. يطلق على هذه الوصفة اسم طبق الكبد الوهمي أو المزيف من قبل الكثيرين. وصفة طاجن الفاصوليا الخضراء السهلة هذه هي الطبق الجانبي المثالي لعيد الشكر! الفاصوليا الخضراء المطبوخة على البخار هي أكثر طعمًا ومغذية من المسلوقة.

هناك & # 039s بار محلي في بلدتنا يقع على الجانب الآخر من مبنى المحكمة. يتم تقديم الفاصوليا الخضراء مع رذاذ من صلصة البلسميك لمزيد من النكهة! لأكون صادقًا ، لم أعد & # 039t هذا المشهيات الباردة لفترة من الوقت ، ويمكن أن يكون لبضع سنوات ، حتى بدأت في الرغبة في تناولها. الآراء الواردة هنا صادقة وآرائي ، كما. أضيفي الفاصوليا الخضراء وقلّبيها لتغطيها بالتساوي في الصلصة الكريمية.

لقد رأيت & # 039 اختلافات في هذه الوصفة المقبلات. المجموعة السابقة من الأفكار ذات الصلة. يتبل بالملح والفلفل و. 4 Bean appetizers هي حملة تعويضية بالتعاون مع bush & # 039s cocina latina & # 8482 و latina bloggers connect. اصنع شيئًا ما & # 039ll يحبونه في الفاصوليا الخضراء الخالية من الدهون.

المصدر: thumbs.dreamstime.com

أصبحت فرايز الفاصوليا الخضراء عنصرًا شهيرًا للمقبلات في العديد من المطاعم. اصنع شيئًا ما & # 039ll يحبونه في الفاصوليا الخضراء الخالية من الدهون. 4 Bean appetizers هي حملة تعويضية بالتعاون مع bush & # 039s cocina latina & # 8482 و latina bloggers connect. وصفة من باب المجاملة حفظ الكثير اختبار المطبخ. يمكن استخدام هذه الطريقة السهلة مع أي خضروات طازجة.

من المحتمل أن تكون هذه فكرة سيئة لأن 95٪ من الحالات التي يتم حلها ربما تكون فكرة سيئة. طحين لجميع الأغراض ، مرق دجاج ، لحم مقدد ، فطر كريميني ، رذاذ طهي غير لاصق و 9 أنواع أخرى. 4 Bean appetizers هي حملة تعويضية بالتعاون مع bush & # 039s cocina latina & # 8482 و latina bloggers connect. البطاطس المقلية بالفرن مثالية للغطس! أستطيع أن أتذكر المرة الأولى التي طلبت فيها البطاطس المقلية كفاتح للشهية & # 8230man ، هل كانت جيدة!

لأكون صادقًا ، لم أعد & # 039t هذا المشهيات الباردة لفترة من الوقت ، ويمكن أن تكون لبضع سنوات ، حتى. أصبحت فرايز الفاصوليا الخضراء عنصرًا شهيرًا للمقبلات في العديد من المطاعم. أستطيع أن أتذكر المرة الأولى التي طلبت فيها البطاطس المقلية كفاتح للشهية & # 8230man ، هل كانت جيدة! أعتقد أنه يمكنني الذهاب إلى المدينة لتناول هذه الأشياء وملءها قبل أن يأتي الطبق الرئيسي حتى على الطاولة. لأكون صادقًا ، لم أعد & # 039t هذا المشهيات الباردة لفترة من الوقت ، ويمكن أن يكون لبضع سنوات ، حتى بدأت في الرغبة في تناولها.


فاصوليا خضراء محمصة مع البانسيتا والبصل الأحمر والثوم

قبل عدة أسابيع ، سمعت من شركة علاقات عامة محلية أرادت أن تشارك معي معلومات حول Stir Cooking School ، وهي مكان محلي في منطقة Highlands في دنفر. أحصل على الكثير من البيانات الصحفية حول الأحداث المحلية ، ولكن نظرًا لأن مشاركاتي تدور في المقام الأول حول ما يحدث في مطبخي ، نادرًا ما أستجيب ، لكن بالنسبة لهذا الحدث ، فقد عرضوا حدثًا مجانيًا مع صديق لذلك ذهبت ، استمتعت بوقت رائع وأفضل كل ما تبقى مع وصفة هذه الفاصوليا الخضراء المحمصة مع البانسيتا والبصل الأحمر والثوم.

كان عرضي هو أنني أرغب في القدوم وزيارة منشآتهم لإجراء مقابلة ومشاركة التجربة مع قرائي عبر منشور. هناك دائما تحذير واحد & # 8230a وصفة مطلوبة!

لقد طلبت وصفة واحدة ، لكنهم فعلوا بشكل أفضل ودعوني ليس فقط لحضور فصل دراسي ولكنني اقترحت أن أحضر صديقًا معي أيضًا. حسنا & # 8230 بالتأكيد !! لقد تلقيت تقويمًا للفصول للاختيار من بينها ، لكن أي شخص قرأ هذه المدونة لمدة أسبوع واحد لا ينبغي أن يتفاجأ من الفصل الذي ظهر لي ولفني بأصابع صغيرة ثابتة.

بيكون وبوز؟ اوه نعم حبيبي. كانت تلك أول مفاجآت كثيرة مبهجة.

دعوت صديقي أنش ، وهو مدون محلي آخر ، لمرافقي. أنش من الهند وبينما هي خبيرة الطعام الهندية المقيمة (أنا أحب هذا الطبق ، أطلب منها إحضارها إلى كل حدث أقوم بجدولته مع المدونين المحليين) ، فقد تم إنجازها أيضًا في العديد من التخصصات وما وراء ذلك كنت أعلم أننا سنستمتع معا.

ما لم أكن أعرفه هو أنه على الرغم من أنها تمنحني دائمًا مثل هذا الثناء الجميل على الكوكتيلات التي أحضرها لكوكتيل فرايداي ، إلا أنها لم تصنعها أبدًا. كلا ، فهي تعطي الوصفة لزوجها وتجعله يقوم بالتكريم. لذلك اعتقدت أن هذه كانت حقًا التجربة المثالية لها في صنع الكوكتيل # 8217s! نعم لقد دخلت فيه!

تم تقسيم الفصل إلى مجموعتين متساويتين تعمل إحداهما مع برينان في منطقة البار بينما تبدأ المجموعة الأخرى في المطبخ. ثم قمنا بالتبديل عدة مرات. جولتان في البار واثنتان في المطبخ.

لا أستطيع أن أؤكد بما فيه الكفاية كيف فوجئت بسرور. لم أكن أتوقع أي شيء سيئ ، لكنني لم أتوقع أيضًا أن أحظى بمثل هذه التجربة الرائعة. المكان جميل فقط ولكن بطريقة رائعة للغاية وكل شيء كان الأفضل. الأواني والمقالي وأدوات المائدة والأفران و # 8230 كل شيء.

مالكة كاتي هي طاهية وأكثر ويظهر في اهتمامها بكل التفاصيل. لقد شعرت بهذه الطريقة قبل أن أتذوق حتى طعم الطعام المذهل!

كان أول كوكتيل لدينا هو Aperol حامض سهل ولذيذ وجميل أيضًا. يُمزج Aperol مع الجن وعصير الليمون وشراب بسيط ومياه الصودا ويزين بمزيد من الليمون وكان كوكتيلًا أكثر انتعاشًا. أنا أحب كوكتيل Aperol Spritz لذلك كنت أتوقع أن يرضي هذا ولم يخذلني & # 8217t. أعتقد أنني قد أحبه بشكل أفضل. لا تخبر أصدقائي الإيطاليين من فضلك؟

كانت جولتنا الثانية من دورة & # 8216Booze & # 8217 مميزة حقًا. غرس بيكون مانهاتن. نعم. بوليليت بوربون مملوء بلحم الخنزير المقدد ويستخدم في صنع مانهاتن. دقيق جدًا ولكنه جيد جدًا وسأكون متضمنًا التفاصيل في منشور كوكتيل ليوم الجمعة قريبًا.

في جولتين من الطهي ، تم إقران أنش وأنا على طاولة مع طالبين آخرين. صنع كل زوج من لحم الخنزير المتن ملفوف في لحم الخنزير المقدد ، وعصيدة من دقيق الذرة الكريمية مع جودة مدخنة ولحم الخنزير المقدد والفاصوليا الخضراء مع طبق البانسيتا والبصل الأحمر I & # 8217m الذي يظهر اليوم.

فمك يسقي أليس كذلك؟ حتى أفضل؟ تضم كل محطة طهي 4-6 أشخاص فقط ، لذلك شارك الجميع بنشاط في الطهي. كانت المكونات متناسبة وكان طاقم الطهاة منتبهًا لكل مجموعة حيث قدم التعليمات بالإضافة إلى الإجابة على الأسئلة.

ربما الجزء الأفضل؟ لقد فعلوا كل الأطباق! حسنًا ، ربما ليس الأفضل ولكن منذ أن كنت أقيم في منزل يعتقد أن غسالة الصحون هي أداة شريرة (لماذا لا يستخدمها شخص آخر) ، فإن عدم الاضطرار إلى غسل الأطباق كان حلمًا.

كان حدثنا شهادة pork-a-thon. كيف لا تحب لحم الخنزير المتن ملفوف في لحم الخنزير المقدد. يا بلادي. كان رائع. لذيذ. القنبلة. لقد صنعنا أيضًا صلصة بلسميك بالخوخ والكرز المجفف لتقديمها معها. نعم ، سأقوم بنشر هذه الوصفة يومًا ما أيضًا.

ربما بعد الانتقال (4 أسابيع و 3 أيام ولكن من يحسب؟) كان هذا مخصصًا لمطبخي الجديد مع نطاق الغاز (أنا متحمس جدًا # 8217m!).

عصيدة من دقيق الذرة الكريمية مع مدخن جودة ولحم الخنزير المقدد والليمون وإكليل الجبل؟ لا يمكنني الجلوس بدون أي شيء آخر وأن أكون عربة سعيدة للغاية. لقد كان الأمر سهلاً حقًا ، نعم ، بعض الصبر مطلوب ولكن تناول رشفة من لحم الخنزير المقدد في مانهاتن واسترخي! نسقت أنا و Ansh منشوراتنا اليوم حتى تتمكن من الالتقاء بها ولكن بمكافأة & # 8230s لقد صنعت هذه العصيدة الأكثر روعة على الإطلاق.

ربما نكون قد ألقينا بعض العملات المعدنية لنقرر من فعل ماذا لأن عصيدة من دقيق الذرة جيدة جدًا وربما كنت تعتقد أنني خسرت ولكنك تعرف ماذا. أنا أحب هذه الفاصوليا الخضراء. تحدث عن طبق سهل وسهل ولكن يحتوي على نكهات رائعة فقط.

يُمزج كل شيء معًا في صينية ، ويُحمص ثم يُقدم. لقد فعلتها مرة أخرى في الليلة الماضية وأخذتها خطوة أخرى. غطيت الجزء الداخلي من صفيحة بورق الألمنيوم. نظف؟ ما التنظيف؟ لقد خدمتهم من المقلاة ثم رميت رقائق القصدير وفويلا. فعله.

يجب أن يكون الطبق اللذيذ أصعب. كن سعيدًا لأنه & # 8217s لا واجعله قريبًا. أعتقد أنه بديل رائع لعطلة عيد الشكر القادمة إذا لم تكن مهتمًا بصنع طاجن الفاصوليا الخضراء الذي عفا عليه الزمن وجميع الأطعمة المصنعة (أنت تعرف ما أتحدث عنه & # 8217 نوبة!). إلى جانب & # 8230 هذا أفضل. افضل بكثير.

يتم تقديم العشاء. لقد استخدمت هاتفي لالتقاط الصور في الموقع وهذا ببساطة لا يحقق العدالة النهائية. يحصل كل فرد على طبق ويصعد إلى الطابق العلوي للجلوس مع الفصل بأكمله والاستمتاع بتناول وجبة. لقد كان & # 8217s بهيجًا وممتعًا ، ولا بد أن Ansh وأنا قد قلنا مرارًا وتكرارًا كم أحببنا هذه التجربة.

هذه مدرسة للطبخ على الرغم من أنني & # 8217m صادق ، فمن المحتمل أن يكون لدي ما يكفي من سنوات الخبرة في أن الجزء التدريسي من الجلسات كان مهارات كنت على دراية بها ، لكن تجربتي لم تكن مهمة في هذا المجال. من كل فرد في الفصل معنا.

الأزواج الذين طهوا وجبة مثل هذه لكنهم اعتقدوا أنها تفوق قدراتهم بكثير وتركوا وهم يعلمون أنها ليست كذلك. مجموعة من النساء الأكبر سنًا اللاتي يحتجن إلى بداية للعودة إلى المطبخ. كان هناك أحد الزملاء الذين أحبوا الطهي مع صديقته التي جعلتها هدية عيد ميلاده. هل تعرف شخصًا يظهر رغبة ولكنه يحتاج إلى بعض المساعدة؟ يا لها من هدية عيد الميلاد الرائعة التي سيكون عليها فصل دراسي في Stir!

إذا كنت & # 8217re في دنفر ، يمكنك حتى الحصول على كوكتيل من منطقة البار الصغيرة ومشاهدة الدروس في الجلسة. يتم فصل المنطقتين بجدار من الأبواب الزجاجية المنزلقة & # 8230 بارد جدا. لقد أبقت مجموعاتنا منفصلة ولكن ليس إذا كنت تعرف ما أعنيه. كان الديكور دافئًا وممتعًا وجيدًا ، وكان لدينا انفجار كامل. أنش وأنا أريد العودة ألن يكون الأمر ممتعًا مع مجموعة من الصديقات؟ اثارة & # 8211 نحن احببتك !!

لمزيد من المعلومات ، قم بزيارة Stir Cooking School وتأكد من مراجعة جدول الفصل الدراسي. هل تفكر في زيارة دنفر؟ أقترح أن تضع هذا المكان على جدول الأعمال الخاص بك!


فاصوليا خضراء بالتمر والبانسيتا

هذا متوازن ، ولكن قفز إلى الأمام ، يعمل India Pale Lager بشكل جيد مع النكهات الحلوة اللذيذة في هذا الطبق الأنيق. تساعد مرارة القفزة أيضًا على تباين ملوحة البانسيتا لتقطيع سمنتها.

مكونات

2 رطل من الفاصوليا الخضراء ، تمت إزالة الأطراف

¼ فطيرة بانسيتا مقطعة إلى شرائح سميكة ومقطعة إلى مكعبات

½ كوب (حوالي 8) تمر ، منزوع النواة ومفرومة

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

تجهيز

قم بغلي وعاء كبير من الماء المملح. اسلقي الفاصوليا الخضراء لمدة 5 دقائق حتى تنضج قليلاً وتظل خضراء نابضة بالحياة. يصفى الفاصوليا الخضراء ويوضع في وعاء من الماء المثلج. بمجرد أن تبرد ، قم بإزالة الفاصوليا في وعاء.

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، اقلي البانسيتا حتى يصبح الدهن مقرمشًا ، حوالي 3 إلى 5 دقائق. أزل البانسيتا وأضف الفاصوليا الخضراء والتمر والخل ومسحوق الكاري والملح والفلفل الأسود. يُقلى المزيج مع التحريك المتكرر على نار متوسطة حتى ينخفض ​​الخل تمامًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. يُضاف البانسيتا والصنوبر ، ويُخلط المزيج ويُقدّم.

ملحوظة: يمكن سلق الفاصوليا الخضراء في اليوم السابق وتخزينها في الثلاجة لحين الحاجة. تقدم مع الدجاج المشوي أو المشوي وأطباق لحم الخنزير والأسماك.

مكونات

مكونات

2 رطل من الفاصوليا الخضراء ، تمت إزالة الأطراف

¼ فطيرة بانسيتا مقطعة إلى شرائح سميكة ومقطعة إلى مكعبات

½ كوب (حوالي 8) تمر ، منزوع النواة ومفرومة

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

تحضير

تجهيز

قم بغلي وعاء كبير من الماء المملح. اسلقي الفاصوليا الخضراء لمدة 5 دقائق حتى تنضج قليلاً وتظل خضراء نابضة بالحياة. يصفى الفاصوليا الخضراء ويوضع في وعاء من الماء المثلج. بمجرد أن تبرد ، قم بإزالة الفاصوليا في وعاء.

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، اقلي البانسيتا حتى يصبح الدهن مقرمشًا ، حوالي 3 إلى 5 دقائق. أزل البانسيتا وأضف الفاصوليا الخضراء والتمر والخل ومسحوق الكاري والملح والفلفل الأسود. يُقلى المزيج مع التحريك المتكرر على نار متوسطة حتى ينخفض ​​الخل تمامًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. يُضاف البانسيتا والصنوبر ، ويُخلط المزيج ويُقدّم.

ملحوظة: يمكن سلق الفاصوليا الخضراء في اليوم السابق وتخزينها في الثلاجة لحين الحاجة. تقدم مع الدجاج المشوي أو المشوي وأطباق لحم الخنزير والأسماك.


Pancetta Green Beans - وصفات

هذا الأسبوع # 8217 ما & # 8217s الطبخ الأربعاء وصفة صرخات صيفية رائعة بسبب النضارة فاجيوليني (الفاصوليا الخضراء) تلك النجمة في الطبق ، يمكن العثور على نسخة أكثر روعة من هذا السرد الأساسي في وصفتي لحم الخنزير والفاصوليا الخضراء والبطاطا في صلصة الطماطم.

الآن ، قبل أن نبدأ ، إذا كنت تعتقد أنك لا تحب الفاصوليا الخضراء ، فيرجى البحث عن بعض الفاصوليا الطازجة. صدقني ، ليس لديهم أي علاقة بالفاصوليا الخضراء المعلبة (بصراحة ، أنا & # 8217m لست معجبًا كبيرًا بهذه أيضًا). كما هو الحال مع أي حبوب، فإنهم يأخذون القليل من العمل التحضيري (الغسيل ، والتقطيع من الأطراف ، والتبييض) ، لكنهم * يستحقون ذلك *.

لم نقم & # 8217t بتطوير منطقتنا فاجيوليني هذا العام ، لكننا سنجربها بالتأكيد العام المقبل. الفاصوليا المستخدمة في هذه الوصفة ، بالطبع ، تُزرع محليًا على الرغم من ذلك. وإذا كنت & # 8217 فضوليًا بشأن ما * * * يحدث في حديقتنا ، تحقق من:

الخس / لاتوجا:

البصل / سيبول:

الخيار والطماطم تنضج وأنا أكتب! ياي!

حسنًا ، الوصفة. تقليديا بدلا من البانسيتا ، كان Badolatese يستخدم & # 8220carne salata، & # 8221 شحم الخنزير الحار والمالح على وجه الخصوص هنا (لحسن الحظ) لم يكن لدينا أي شيء ، لذلك استبدلنا البانسيتا ، وعملت بشكل رائع. يمكنك استخدام مكعبات لحم الخنزير إذا كنت & # 8217re قصيرة على pancetta.

الفاصوليا الخضراء ، البانسيتا ، والبطاطا
Fagiolini con pancetta e patate

  • 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • نصف كيلو (حوالي رطل) من الفاصوليا الخضراء الطازجة
  • بصلة متوسطة مقطعة مكعبات
  • 100 جرام (حوالي 1/4 رطل) من بانسيتا مكعبات
  • 4 حبات متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات أو (اختيارك)
  • ملح للتذوق

1. اغسل الفاصوليا واقطع الأطراف (أو قصها).

2. قم بغلي وعاء من الماء ، ثم اسقط الفاصوليا لمدة 3-5 دقائق حتى تصبح خضراء زاهية ولكن لا تزال شبه نظيفة. يقول الكثيرون لإسقاطهم بعد ذلك في وعاء انتظار من الماء المثلج لإيقاف عملية الطهي ، لكنني لا أفعل & # 8211they & # 8217re دائمًا بخير ، وأوفر لنفسي طبقًا آخر لغسله. عليك فقط أن تعتاد على وقت إخراجهم ، هذا كل شيء.

3. ضعي حوالي خمس ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة وسخنيها على نار متوسطة. عندما يسخن الزيت ، أضيفي البصل واتركيه لمدة دقيقتين.

4. أضيفي البانسيتا إلى المقلاة ، واتركيها على نار هادئة لبضع دقائق ، ثم أضيفي البطاطس واخلطيها معًا.

5. ستستغرق البطاطس وقتًا أطول في الطهي بالطبع ، لذا اترك هذا الخليط يطهى لمدة 15-25 دقيقة & # 8211 يعتمد على حجم قطع البطاطس.

6. أضيفي الفاصوليا الخضراء وبعض الملح واخلطي كل شيء معًا. اتركي الطهي لمدة 10 دقائق أخرى أو نحو ذلك ، مع التقليب وإضافة الماء إذا جف قليلاً. يصبح الطبق جاهزًا عندما تنضج البطاطس والفاصوليا بما يرضيك. تأكد من ضبط الملح.

7. قدميها ساخنة مع الخبز & # 8211 أو تناول ما تبقى منها باردة في اليوم التالي كسلطة. لذيذ!


Pancetta هو إضافة مالحة ولذيذة إلى الفاصوليا الخضراء مع Pancetta. ولكن ما هو على أي حال ، وكيف يختلف عن لحم الخنزير المقدد ؟؟ يتم علاج كل من لحم الخنزير المقدد والبانسيتا بطن الخنزير. الفرق هو أن البانسيتا يتم شفاءه ببساطة وإما تقطيعه إلى شرائح رقيقة أو تقطيعه إلى مكعبات ، بينما يتم معالجة لحم الخنزير المقدد ثم تدخينه. إذا لم تتمكن من العثور على فطيرة البانسيتا ، يمكنك بسهولة استبدال لحم الخنزير المقدد في هذه الوصفة.

This is a great holiday side-dish, or for any day of the year. Serve it at Christmas, Thanksgiving, or on a regular Tuesday night. Your kids will love the depth of flavor the pancetta adds to the green beans, so make sure they give it a try. I like to pair my green beans with a protein and a starch for dinner. Eat as a side dish with my Instant Pot Whole Chicken, Crispy Mediterranean Chicken Thighs, or Chimichurri Chicken!


شاهد الفيديو: طريقة طبخ فاصولياء خضراء بللحمة و المرقة (ديسمبر 2021).