وصفات تقليدية

وصفة روتي دقيق الذرة

وصفة روتي دقيق الذرة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • خبز
  • الخبز المسطح
  • روتي

روتي دقيق الذرة الخالي من الغلوتين لذيذ لمن يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من القمح وأي شخص آخر أيضًا! تصادف أنها خالية من الغلوتين ، في الواقع ، وهي تخصص بنجابي في الشتاء ، تسمى Makke ki Roti.

62 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيجعل: 8 روتيس

  • 200 جرام من دقيق الذرة (دقيق الذرة)
  • 125 مل ماء
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • زيت أو زبدة مذابة للدهن بالفرشاة

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 30 دقيقة› الاستعداد: 35 دقيقة

  1. الجمع بين عصيدة من دقيق الذرة والماء والملح. اعجن معًا ، مع إضافة القليل من عصيدة من دقيق الذرة إذا كانت لزجة أو القليل من الماء إذا كانت جافة جدًا. يقسم إلى 8 كرات.
  2. نظف سطح العمل بقليل من دقيق الذرة. قم بتدوير كل كرة إلى حوالي 3 مم.
  3. سخني مقلاة على نار متوسطة حتى ساخنة. ضعي الروتي في وسط المقلاة واطهيه لمدة دقيقتين. اقلب الجانب الآخر واطهيه لمدة دقيقتين. ادهني كل جانب بالزيت أو الزبدة المذابة ليبقى طريًا ، ثم اتركيه جانبًا وكرر العملية مع الكرات المتبقية.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


مكي دي روتي & # 8211 Cornmeal أو Polenta Flatbreads

مكي دي روتي عبارة عن خبز مسطح لذيذ ، يتم طهيه على طاسة (مقلاة مسطحة) ولكن يتم تشكيله بيديك وليس على لوح. إنها مصنوعة من دقيق الذرة وعادة ما تؤكل مع ساج ، في المقام الأول خبز بنجابي ، مقرمش من الخارج وطري من الداخل. إنه خالي من الغلوتين وعادة ما يؤكل مع ساج.

** أفضل شيء في هذا الطبق & # 8211 & # 8217s خالٍ من الغلوتين **

** الشيء الأسوأ & # 8211 من الصعب جدًا تشكيل هذه ، لكنك تعرفني ، الكثير من النصائح لمساعدتك على طول الطريق **

أمي خبيرة في صنع هذه الأشياء ، تتدحرج وتشكل في يديها ، بدون أي ألواح ، مطبوخة بشكل مثالي ويمكنني & # 8217t المنافسة ، لها & # 8217s تنتفخ عند الطهي ، لا أفعلها أبدًا ، لكني أصنعها مرة واحدة فقط في السنة ، في Lohri ، لا يزال طعامي صالحًا للأكل ولذيذًا مع saag.

الحيلة الصغيرة هي التشكيل باستخدام ورق تغليف على السبورة وباستخدام يديك ،

يرجى التأكد من أنك تأخذ وقتك عند طهي هذه ، يمكن أن تسبب اضطرابًا شديدًا في البطن إذا لم يتم طهيها.

لقد فزت & # 8217t ادعي أنني خبير ، تحتاج إلى التدرب ولكني قمت بعمل واحد في الصورة وأعتقد أنك ستوافق ، & # 8217s على ما يرام ، أليس كذلك & # 8217t؟

مكونات

تعليمات

نضع دقيق الذرة في وعاء كبير ويصب في كوب من الماء المغلي ويقلب المزيج بشكل كبير. قد تحتاج إلى ماء إضافي لتشكيل عجينة ، هذا الطحين يمتص الماء ونادرًا ما يمكنك إفساد العجين.

سرعان ما تبرد العجينة بما يكفي لتحملها وتحتفظ بكوب من الماء الدافئ للمساعدة في تشكيلها.

خذ سدس الخليط تقريبًا إلى جانب الوعاء واعجنه حتى يبدأ في تكوين كرة.

ضعي حرارة متوسطة على التافا.

خذ الكرة وضعها على فيلم clingfilm ، مع الكثير من الماء للحفاظ على حركة الكرة وتشكيلها في جولات ، وتثبيتها أثناء تقدمك.

كنت تبحث عن شكل دائري متوسط.

ضع الروتي على التافا الساخنة ، واسحب الملصق بعيدًا الآن ولا تحرك الروتي من على النار حتى يبتعد عن المقلاة نفسها ، إذا حاولت قلبه مبكرًا ، فسوف يلتصق بالمقلاة ويحدث فوضى. .

بمجرد أن يتحرك الجانب الأول بحرية ، اقلبه واتركه يطهى.

قد تختار أن تكون شجاعًا وتعطي الخبز طهيًا نهائيًا مباشرة على لهب الغاز ، إذا لم يكن لديك موقد غاز ، فقم فقط بالطهي على طاسة أو مقلاة.

ابدأ العملية مرة أخرى حتى تنضج جميع أنواع الخبز ، وقدمها دافئة مع الكثير من الزبدة والسجق والزبادي العادي.


وصفة Makke Ki Roti / وصفة دقيق الذرة

تحتوي مشاركة اليوم على وصفة خبز مسطح. إنه مصنوع من دقيق الذرة ويعرف شعبياً باسم ماك كي روتي باللغة الهندية. يتناسب Makke ki roti جيدًا مع الخضار الورقية ، مثل طبق palak paneer أو sarson ka sag. يمكنك العثور على وصفة بالاك بانير هنا - & GT. كيف تصنع بالاك بانير؟

دقيق الذرة خالي من الغلوتين وصحي ، مما يجعل هذا الخبز المسطح وصفة صحية. يمكنك العثور عليها في أقرب متجر بقالة بسهولة تامة. دقيق الذرة له طعم جميل. هذا الخبز المسطح ليس سوى لطيف. سوف يتركك جائعًا للمزيد.

دقيق الذرة / Makke ka Atta- 2 كوب
بصل - 1 متوسط ​​مفروم
4 فلفل حار أخضر مفروم
الكزبرة- حفنة ، مختارة بدقة
زبدة مصفاة / سمن & # 8211 1 ملعقة كبيرة + المزيد من التحميص
بذور الكمون / الجيرة- 1/2 ملعقة صغيرة
ملح للتذوق
ماء- 1.5 كوب أو حسب الحاجة


ماكي روتي (خبز الذرة المسطح)

مكي دي روتي كما يقال في البنجابية يترجم حرفيا إلى "خبز الذرة". يعتبر هذا الخبز المسطح المصنوع من دقيق الذرة طعامًا شهيًا في البنجاب وعادة ما يتم إقرانه مع Sarson Ka Saag. يتزاوج المذاق اللطيف والحلو قليلاً لـ Makki Roti جيدًا مع المذاق الحاد لخضر الخردل ولا أستطيع أن أتخيل تناول أي منهما بمفرده.

مغذٍ للغاية ، مع فيتامين أ ، ج ، ك ، ب المركب ، بالإضافة إلى نسبة عالية من بيتا كاروتين ، دقيق الذرة هو مصدر ممتاز للطاقة ورائع للشعر والبشرة والقلب والدماغ والهضم. تُقدم عادةً مع قطعة من الزبدة البيضاء الطازجة ، ويمكن أن تكون أيضًا وجبة إفطار مثالية في صباح شتوي بارد ، دافئة ومباشرة مع كوب من الشاي الساخن والحلو.

لم أحاول صنع هذا الروتي لفترة طويلة لأنني سمعت دائمًا أنها كانت عملية صعبة بعض الشيء بسبب الملمس الحبيبي لدقيق الذرة. لكن رغبتي الشديدة أخيرًا تغلبت علي وحاولت ذلك ، وإن كان ذلك بشيء من الخوف ، ووجدتها سهلة بشكل مدهش وتستحق الجهد المبذول. لذلك لا تفكر في الأمر كما فعلت وأعطيه فرصة! عادة ما يتم صنع النسخة الأصلية من هذا الروتي من دقيق الذرة النقي ، لكنني أضفت القليل من عطا (دقيق القمح القاسي) لتسهيل التعامل مع الاتساق وجعله أكثر ليونة ، مما يسهل إعادة تسخين أي بقايا طعام.

ومع ذلك ، عند إضافة دقيق القمح ، لم يعد خبز الروتي خاليًا من الغلوتين ونظرًا لأن هذا العدد الهائل من السكان لا يتحمل الغلوتين ، فقد جربته وابتكرت طريقة ثانية للخبز بالفرن. ينتج عن هذا قوام أكثر صلابة ومقرمشًا ولكنه لا يزال يذهل بقدر ما يتعلق الأمر بالطعم. نظرًا لكوني تستغرق وقتًا أقل في الطهي ، فقد أطبخ نسخة الدقيق الخاصة بي بهذه الطريقة للمضي قدمًا. سأقدم لك كلتا الطريقتين هنا جنبًا إلى جنب مع بعض النصائح والاقتراحات ، ثم أتركك تتجول وتعديل الوصفة الأساسية حتى تصل إلى المكان الذي تريده.

طريقة I-TAWA ROTI
طاوة هي صينية مسطحة تستخدم خصيصًا لصنع الخبز المسطح في باكستان والهند. إذا لم يكن لديك واحدة ، فستعمل صينية أو حتى مقلاة غير لاصقة. طاوة بلدي غير لاصقة ، إذا لم تكن لديك ، فقد تحتاج إلى إضافة بعض الزيت أثناء الطهي لمنع روتي من الالتصاق.

الادوات المحتاجة:
طاوة أو صاج أو مقلاة غير لاصقة
شوبك
ورق زبدة
قدر صغير

مكونات:
1 كوب دقيق ذرة
& frac12 Cup Atta (دقيق قمح قاسي)
1 ملعقة صغيرة ملح
& frac12 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر
1 ملعقة كبيرة من أوراق الحلبة المجففة
1 ملعقة كبيرة عجوين (كروم أو كراوية)
2 ملاعق كبيرة سمن
& frac12 كوب ماء
2-3 ملاعق كبيرة زبدة

الاتجاهات:
1. اخلطي جميع المكونات ماعدا الزبدة واخلطيها بيديك ، واعجنيها قليلًا للحصول على عجينة ناعمة.

من الأفضل استخدام السمن في هذه الوصفة ، فبصرف النظر عن فوائده الصحية العديدة ، فهو ما تم استخدامه تقليديًا في هذه الوصفة لعدة قرون ونكهة الجوز والمكثفة ضرورية للمذاق النهائي للروتي.

2. اجمع كل أدواتك وشكل العجين في 4 كرات متساوية (ضاعفت الوصفة لعائلتي المكونة من 5) مع التأكد من عدم وجود شقوق. للمساعدة في ذلك ، يمكنك الاحتفاظ بوعاء من الماء بالقرب منك وتغمس يدك فيه حيث سيساعدك ذلك على تشكيل العجين ويضمن لك الحصول على تناسق سلس.

3. يساعدك ورق البرشمان والقدر على تشكيل العجينة على شكل تورتيلا مستدير.
بسبب الطبيعة المتفتتة للعجين ، من الصعب تشكيله بمسمار العجين وحده.
انقلي العجينة إلى ورقة برشمان ، غطيها بورقة ثانية واضغطي للأسفل بالقدر حتى تصبح دائرية.
استخدم الشوبك لتسوية شكل القرص الذي قمت بإنشائه برفق ، محاولًا تجنب كسر الروتي. من المحتمل أن تكون الحواف غير متساوية قليلاً ، وهو أمر متوقع.
انزع الصفيحة العلوية من البرشمان وانقل الروتي باستخدام ورق البرشمان المتبقي إلى طاوة / صينية مسخنة مسبقًا ثم قشرها. هذا ضروري لأن النسيج المتفتت يجعل نقل الخبز صعبًا بدون ورقة.
يُطهى لمدة 2-3 دقائق على كل جانب ، ويتم طهي الروتي عندما يتغير اللون إلى الأصفر الغامق مع وجود بعض البقع البنية على السطح.
ملاحظة: يجب تسخين صينية الخبز جيدًا في الوقت الذي تضيف فيه الروتي.

4. ضعي روتي المطبوخ في طبق التقديم وضعي frac12-1 ملعقة صغيرة من الزبدة على الوجه واستمتع به!

METHOD II-GLUTEN OVEN ROTI
لقد جربت طريقة الفرن هذه أساسًا لغرض صنع نسخة خالية من الغلوتين من الروتي ولمواجهة صعوبة التعامل مع قوام العجين المتفتت عند عدم إضافة دقيق القمح. ومع ذلك ، فقد أحببت السهولة والراحة التي تتمتع بها هذه التقنية وأوصي بها حتى إذا كنت ترغب في تجربتها مع نسخة دقيق الذرة والقمح من الوصفة.

أدوات ضروري:
ورقة الكعكة
المخطوطات

مكونات:
2 كوب دقيق ذرة
1 ملعقة صغيرة ملح
& frac12 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر
1 ملعقة كبيرة أجوين (كرم / كراوية)
1 ملعقة كبيرة من أوراق الحلبة المجففة
3 ملاعق كبيرة سمن
& frac12 كوب ماء
1-2 ملاعق كبيرة زبدة

الاتجاهات:
1. سخن الفرن إلى 425 درجة.
2. اخلطي واعجن كل المكونات المذكورة أعلاه لتشكيل عجينة طرية ، ستكون هذه العجين محبب ومتفتت.

3. غلفي صينية الخبز بورق زبدة وضعي العجين عليها ، وشكليها بيديك على شكل مربع رفيع.

3. اخبزيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى يتغير لونها وتصبح الحواف بنية فاتحة.

4. ربت بالزبدة واستمتع.

ملاحظة: Â أضيفي ملعقة كبيرة من السمن وقللي من وقت الطهي إذا كنت تريدين خبزًا طريًا. كان المنجم صلبًا ومقرمشًا بعض الشيء ، لذا لا تتردد في التعديل بناءً على تفضيلاتك. قم بتقطيعها إلى مربعات أو تقسيمها إلى قطع واستمتع بها


خبز دقيق الذرة

خبز الذرة أو روتي هو خبز مسطح تقليدي صحي ولذيذ بدون خميرة يحظى بشعبية كبيرة في البنجاب ، الهند. يتم تحضير مكي كي روتي خصيصًا خلال فصل الشتاء باستخدام دقيق الذرة (مكي كا أتا) أو دقيق الذرة في فرن التندور أو صينية الخبز (مقلاة من الحديد الزهر أو تافا).

غالبًا ما يتم تقديم هذا الطبق النباتي مع سارسو كا ساغ (مرقة الخردل الخضراء) لتناول طعام الغداء أو العشاء.

وصفة الحلوى الشتوية المفضلة الأخرى التي أحب إعدادها عمومًا في الولايات المتحدة الأمريكية أثناء عيد الشكر وعيد الميلاد حلاوة الجزر (جاجار كا حلوة)

الفوائد الصحية لدقيق الذرة أو دقيق الذرة أو دقيق الذرة

دقيق الذرة (مكي كا أتا) أو دقيق الذرة ذو قيمة غذائية عالية. دقيق الذرة مصدر جيد للكربوهيدرات والحديد والألياف الغذائية. إنه غني جدًا بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب 6 والمغنيسيوم والفولات. على عكس الدقيق الآخر ، لا تحتوي دقيق الذرة على أي غلوتين. لذلك فهو آمن من أجل عدم تحمل الغلوتين ومرض الاضطرابات الهضمية

نشا الذرة مقابل دقيق الذرة (دقيق الذرة) مقابل دقيق الذرة (مكي كي أتا)

في الولايات المتحدة والدول الغربية ، طحين الذرة عبارة عن دقيق ذرة مطحون أو مسحوق من حبات الذرة الكاملة المجففة. لونه أصفر فاتح بينما نشا الذرة عبارة عن مسحوق أبيض مصنوع من جزء نشوي من نواة الذرة.

في الهند ، يختلف مكي كي أتا (دقيق الذرة) عن دقيق الذرة. دقيق الذرة هو مجرد لون أبيض عادي ويشار إليه أيضًا باسم نشا الذرة هنا.

ناتشوز ، سندويشات التاكو كلها تستخدم دقيق الذرة أو دقيق الذرة من دقيق الذرة المطحون.

دقيق الذرة أو دقيق الذرة خالي من الغلوتين. هذه واحدة من أفضل الوصفات التي يجب تجربتها إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خالٍ من الغلوتين.

هل يمكن لمرضى السكر تناول دقيق الذرة أو دقيق الذرة (مكي كا أتا)؟

يحتوي هذا الدقيق على مؤشر نسبة السكر في الدم عالية. لذلك من الأفضل أن تأكل بشكل محدود أو تتجنب لأنها قد تزيد من مستوى السكر في الدم.

كيفية صنع خبز ماكي كي روتي الناعم أو خبز دقيق الذرة؟

لجعل هذا الخبز المسطح طريًا ، أضفت دقيق القمح الكامل. يمكنك أيضًا إضافة الزيت أثناء العجن أو المولي (الفجل الأبيض المبشور أو الفجل الشتوي) في الوصفة.


دقيق الذرة روتي

وصفتنا من دقيق الذرة روتي البنجابية الشهير. الاسم مكي كي روتي تعني حرفياً & # 8220roti المصنوعة من دقيق الذرة & # 8221. تُصنع هذه الخبز المسطح من عجينة من دقيق الذرة يتم لفها وطهيها على أ تافا أو صينية.

فهي خالية من الغلوتين. بعد قولي هذا ، يرجى التحقق من عدم غش دقيق الذرة بدقيق القمح.

دقيق الذرة ليس مثل دقيق الذرة. دقيق الذرة عبارة عن مسحوق أبيض ناعم مفصول عن البروتين ومكونات أخرى لدقيق الذرة ، تاركًا النشا النقي. دقيق الذرة ، أو دقيق الذرة ، هو نواة الذرة الكاملة المطحونة في الدقيق. يحتفظ بالبروتين والدهون. سوف يكون بقّال هندي جيد مكي كي العطار، وهو المكون الذي تحتاجه. تبيع متاجر الأطعمة الصحية أيضًا دقيق الذرة المطحون جيدًا.

يصعب تحضير خبز الروتي هذا أكثر من معظم أنواع الخبز المسطح الأخرى لأن عجينة دقيق الذرة أقل التصاقًا من عجينة القمح ، مما يجعل من الصعب التعامل معها. المنتج النهائي أكثر سمكًا وأثقل بشكل ملحوظ من روتي الأخرى.

عند طرحها يمكن أن تلتصق أو تنكسر. ضع في اعتبارك لفها بين أوراق ورقية مقاومة للشحوم. اقترحت بعض الوصفات في كتاب جدتي أن تستخدم الطاهية يديها لتسطيح الخبز بدلاً من لفه.

قد ترى تشققات تتشكل في الروتي عند لفه أو بدء الطهي. بلل أصابعك وأغلق الشق برفق عن طريق الدفع من حواف الكسر.

هناك العديد من الاختلافات في هذه الوصفة. يستخدم هذا الإصدار بذور القرم أو اجوين. مفضل آخر هو استبدال بذور الكاروم أوراق الحلبة. صنع بهذه الطريقة يطلق عليه ماكي ميثي كي روتي. استخدم نفس الوصفة الموضحة أدناه ولكن استبدل 4 ملاعق كبيرة من أوراق الحلبة المفرومة ناعماً ببذور الكاروم. إذا لم تتمكن من الحصول على أوراق الحلبة الطازجة ، فاستخدم ملعقة كبيرة من الأوراق المجففة ، لأن نكهتها أقوى بكثير من الأوراق الطازجة.

يأخذها إلى أبعد من ذلك راجاسثاني tikkar، والتي سوف أنشرها بعد قليل. هذا به البصل والزنجبيل والثوم والفلفل المطبوخ في الروتي. لديهم حتى شيء مثل البيتزا مع الطماطم المضافة - مرة أخرى موضوع منشور آخر.

يمكن للنباتيين استبدال السمن بالزيت ، لكن يُنصح بعدم استخدام السمن بهذه الطريقة ، وإلا فقد يصبح الروتي دهنيًا جدًا.

الطريقة التقليدية لتقديم هذه الروتي هي مهروس السبانخ أو ساج. هذا يجعل وجبة رائعة ، ربما مع بعض المخللات الطازجة.


  • 2 كوب دقيق ذرة أصفر مطحون ناعماً (انظر نصيحة التسوق)
  • كوب دقيق لجميع الأغراض
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 4 شرائح بسمك 1/4 بوصة من الزنجبيل الطازج
  • 2-4 فلفل أخضر طازج ، مثل التايلاندي أو سيرانو ، المنبع
  • نصف كوب بصل أحمر مفروم ناعماً
  • كوب كزبرة طازجة مفرومة ناعماً
  • 1-1 1/4 كوب ماء دافئ
  • 1 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة مذابة
  • 1 ملعقة طعام زيت الكانولا

يُمزج دقيق الذرة والطحين لجميع الأغراض والملح في وعاء متوسط ​​الحجم.

يُخفق الزنجبيل والفلفل الحار في محضر الطعام حتى يُفرم. يُضاف إلى خليط الدقيق مع البصل والكزبرة.

رشي الماء الدافئ فوق الخليط ، بضع ملاعق كبيرة في كل مرة ، وحركيه كما تذهب ، حتى يبدأ الخليط في التماسك وتشكيل كرة. تحويل العجين على سطح مرشوش على محمل الجد. اعجن برفق حتى تتكون عجينة طرية (ستظل متكتلة قليلاً من الخضار). قسّمي العجينة إلى 12 حصة وشكل كل منها على شكل كرة. اترك الكرات مغطاة بغلاف بلاستيكي أو بمنشفة ورقية مبللة قليلاً.

اطوِ ورقة كبيرة من ورق القصدير بالنصف بالطول. يُمزج السمن (أو الزبدة المذابة) والزيت في وعاء صغير. ضع كلاهما بجانب الموقد.

تدهن مقلاة صغيرة غير لاصقة برذاذ الطبخ وتسخينها على نار متوسطة. ضع كرة من العجين بين ورق الشمع (اترك الباقي مغطاة). اضغط عليها لتشكيل فطيرة ، ثم قم بلفها إلى قرص بسمك 1/8 بوصة ، بقطر من 4 إلى 6 بوصات (لن تكون الحواف مستديرة تمامًا وستظهر خشنة ومتشققة). قشر العجينة عن الورق برفق وأضفها إلى المقلاة الساخنة. اطبخي حتى يصبح الجانب السفلي بني فاتح في البقع ، من دقيقة إلى دقيقتين. اقلبه واتركه يطهى لمدة دقيقة إلى دقيقتين. ادهني الجزء العلوي بخليط الزبدة والزيت واقلبه لتحرقه ، حوالي 30 ثانية. ادهن الجانب الثاني بخليط الزبدة والزيت واقلبه لتحرق هذا الجانب أيضًا ، حوالي 30 ثانية. ضع الخبز في الغلاف المعدني ليظل دافئًا.


حبوب الذرة خبز الذرة / حبوب الذرة خبز الذرة - كل وصفة خبز الذرة الجنوبية للذرة.

فريك الذرة خبز الذرة

الذرة مقاومة بعناد لعوامل الارتفاع. خبز الذرة هذا هو حل وسط نادر بين خبز الذرة الجنوبي والشمالي: إنه طري ورطب ، مع نكهة الذرة الممتعة. الحصى عبارة عن ذرة مطحونة ، ومثل العديد من العصيدة ، مثل دقيق الشوفان أو الأرز ، فهي طعام الراحة المطلق. يحتوي خبز الذرة هذا على ملمس رائع حقًا. إنه مناسب تمامًا ، فيما يتعلق بكمية السكر. يُمزج الدقيق والسكر ودقيق الذرة والبيكنج بودر والملح في وعاء متوسط ​​الحجم. مزيج حبيبات الذرة المقرمشة (استخدمت طاحونة الذرة الحمراء بوب & # 039 s. امزج الحليب والبيض والزيت النباتي والزبدة في وعاء صغير وبدأت في صنعه بهذه الطريقة عندما حصلت على بعض أفضل خبز الذرة i & # 039ve raver. (إن أمكن) مع نموذجك ، ابدأ من السعر المنخفض.

خبز الذرة ، موريل إنليت ، جنوب كارولينا. صب المكونات الرطبة فوق الجافة و. هذا الارتباط هو موقع خارجي قد يلبي أو لا يفي بإرشادات الوصول. والحصى & # 8230 لا سكر هناك أيضًا (زبدة ، ملح وفلفل. نعم ، خبز الذرة بالكريمة هو ما تقرأه وهذه أفضل وصفة خبز الذرة التي تذوب في بئرك ، إضافة رائعة لهذا الفلفل الحار هو خبز الذرة الكريمي! بهذه الطريقة عندما حصلت على بعض أفضل خبز الذرة i & # 039ve raver تم تناوله. إضافة علبة من الذرة على طريقة الكريمة تعطي خبز الذرة المزيد من نكهة الذرة وتضيف القليل من الحلاوة. هذه وصفة خبز الذرة بالزبدة تحصل على كل ما تريده من الصاحب البسيط: إنه & # 039s سهلة القطع ، وليست حلوة جدًا ، وتتماسك معًا.

حصى الذرة لوصفة خبز الذرة - خط البرس من الذرة. من cdn.statically.io هل طبق جنوبي يستخدم الهوميني المطحون (أو الذرة). سكيليت كورنبريد ، جوني كيك ، كعك مجرفة ، ذرة بون ، ذرة دودجرز ، كعك صاج دقيق الذرة & # 8212 هي. إذا لم تخزن طحين المعجنات من القمح الكامل ، فلا تتردد في استبداله في وعاء منفصل ، واخفق اللبن والبيض والذرة معًا. حسنًا ، اعتقدت أنه لا ينبغي علي & # 039t. يتم إنتاج الحصى عن طريق نقع حبوب الذرة النيئة في ساخنة. هذا خبز الذرة الجنوبي الكلاسيكي اللذيذ هو مجرد تسول للحصول على وعاء من الفلفل الحار أو طبق من الأضلاع. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن خبزها قبل يومين.

الحصى عبارة عن ذرة مطحونة ، ومثل العديد من العصيدة ، مثل دقيق الشوفان أو الأرز ، فهي طعام الراحة المطلق.

سكيليت كورنبريد ، جوني كيك ، كعك مجرفة ، ذرة بون ، ذرة دودجرز ، كعك صاج دقيق الذرة & # 8212 هي. إضافة علبة من الذرة على طريقة الكريمة تعطي خبز الذرة المزيد من نكهة الذرة ويضيف القليل من الحلاوة. تعتبر حبوب الذرة من العناصر الأساسية التقليدية في شمال إيطاليا والجنوب الأمريكي. يعد Cornbread طبقًا جانبيًا رائعًا ستحب عائلتك تناوله بمفرده أو استخدامه. تكون الحصى عادة طحن أكبر من دقيق الذرة. خبز الذرة بالعسل خالي من الشوكة. يُمزج الدقيق والسكر ودقيق الذرة والبيكنج بودر والملح في وعاء متوسط ​​الحجم. قم بتدوير الحبيبات في إناء الخلاط على ارتفاع لمدة 30 ثانية. إذا لم تخزن طحين المعجنات من القمح الكامل ، فلا تتردد في استبداله في وعاء منفصل ، واخفق اللبن والبيض والذرة معًا. مصنوع من دقيق الذرة واللبن المستقيم وبدون سكر مضاف (كما يجب أن يكون!) في مقلاة من الحديد الزهر ، هذا. بودنغ Cornbread عبارة عن بودينج ذرة وخبز بالملعقة ، لذا فمن المؤكد أنه سيسعدك. حسنًا ، اعتقدت أنه لا ينبغي علي & # 039t. تعمل الوصفة على موازنة الطبقين الجنوبيين المفضلين ، مما ينتج عنه طبق & # 039 ليس ثقيلًا جدًا ولا أيضًا.

مجموعة من Glenna gourley & # 8226 آخر تحديث منذ 3 أسابيع. إنه طري ورطب ، بنكهة الذرة اللذيذة. والحصى & # 8230 لا السكر هناك أيضا ، (الزبدة والملح والفلفل. يتم إنتاج الحصى عن طريق نقع حبوب الذرة النيئة في ساخنة.

حبوب الذرة المحمصة Zea | حبوب الذرة ، وصفات غذائية ، محمصة. من i.pinimg.com قم بتدوير الحبيبات في إبريق الخلاط على ارتفاع لمدة 30 ثانية. يتم استخدام الطبق الجنوبي باستخدام الهوميني المطحون (أو الذرة). / زيت نباتي ، بيض ، حكيم طازج مفروم ، يقطين نقي. في وعاء كبير ، اخلطي اللبن والبيض والذرة المخفوقة مع الخفقان معًا. خبز الذرة هو الجانب المثالي للفلفل الحار ، وهو خيار رائع للإفطار ، وحشو خبز الذرة هو ما إذا كنت تحب خبز الذرة اللذيذ أو الحلو ، الشمالي أو الجنوبي ، أو حتى حار ، هناك مزيج # 039s.

خبز الذرة بالعسل خالي من الشوكة.

تمر الذرة بعدة مراحل من الإنبات إلى النضج ويتم قطفها طازجًا للأكل عندما تكون الحبوب ممتلئة وممتلئة بسائل يشار إليه بالحليب. لكن هذا & # 039 s لا يعني أنه يمكنك & # 039t أن تحدث بعض الاختلاف بقليل. وصفة خبز الذرة بحبيبات الذرة النباتية: اسكبي المكونات المبللة فوق الجافة و. تعمل الوصفة على موازنة الطبقين الجنوبيين المفضلين ، مما ينتج عنه طبق & # 039 ليس ثقيلًا جدًا ولا أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن خبزها قبل يومين. تكون الحصى عادة طحن أكبر من دقيق الذرة. يُمزج الدقيق والسكر ودقيق الذرة والبيكنج بودر والملح في وعاء متوسط ​​الحجم. تعتبر حبيبات الذرة الرائعة / عصيدة من دقيق الذرة واحدة من فخر المصنع! نعم ، خبز الذرة الكريمي هو ما تقرأه وهذه أفضل وصفة خبز الذرة التي تذوب في بئرك ، إضافة رائعة إلى هذا الفلفل الحار هو خبز الذرة الكريمي الخاص بي! يُعد خبز الذرة هذا بمثابة حل وسط نادر بين خبز الذرة الجنوبي والشمالي: قم بتدوير الحصى في إناء الخلاط على ارتفاع لمدة 30 ثانية.

مزيج فريك الذرة المقرمش (استخدمت الذرة الحمراء بوب & # 039 ثانية. وعادة ما تكون الحصى أكبر طحن من دقيق الذرة. خبز الذرة النباتي اللذيذ / اصنع خبز الذرة الخاص بك باستخدام عصيدة من دقيق الذرة أو دقيق الذرة. هذا الرابط إلى موقع خارجي قد أو ربما لا يتوافق مع إرشادات إمكانية الوصول. ألتون براون يصنع خبز الذرة المطبوخ بشكل مثالي في مقلاة من الحديد الزهر. تمر الذرة بعدة مراحل من الإنبات إلى النضج ويتم قطفها طازجًا للأكل عندما تكون الحبوب ممتلئة ومليئة بسائل يشار إليه بالحليب. (إذا كان ذلك ممكنًا) مع النموذج الخاص بك ، ابدأ بسعر منخفض. * * * & # 9642 طعام أي من أنواع الخبز المختلفة المصنوعة كليًا أو جزئيًا من دقيق الذرة والذرة (الذرة) المطحونة إلى قوام ناعم. والحصى & # 8230 لا يوجد سكر أيضًا ، (زبدة ، ملح غذي إبداعك & # 8212 لحم البقر والروبيان مع مرقة الفطر ، خبز الذرة ، البصل ، البيكنج بودر ، المريمية الطازجة المفرومة و 15 أخرى.

فريك الذرة لوصفة خبز الذرة / الذرة المطحونة 101. من i.pinimg.com خبز الذرة المخبوز ، الكركلين & # 039 الخبز ، الذرة ، خبز الذرة بالماء الساخن ، johnnycakes ، hushpuppies. هذا الارتباط هو موقع خارجي قد يلبي أو لا يفي بإرشادات الوصول. هذا خبز الذرة الجنوبي الكلاسيكي اللذيذ هو مجرد تسول للحصول على وعاء من الفلفل الحار أو طبق من الأضلاع. الحصى عبارة عن ذرة مطحونة ، ومثل العديد من العصيدة ، مثل دقيق الشوفان أو الأرز ، فهي طعام الراحة المطلق. & # 183 خبز الذرة هي إحدى تلك الوصفات التي أشعر أحيانًا أنها مصنوعة بشكل أفضل من مزيج أو على الأقل أستخدمها. هي أيضًا وجبة ذرة مطحونة مجففة مع طحين ذرة جوزي لكنها مطحونة ناعماً بدلاً من الحبيبات: يتم إنتاج الحصى عن طريق نقع حبوب الذرة النيئة في ماء ساخن يحتوي على هيدروكسيد الكالسيوم (قلوي. إذا لم تخزن دقيق القمح الكامل ، لا تتردد في الاستبدال في وعاء منفصل ، واخفق اللبن الرائب والبيض والذرة معًا. عادةً ما تكون الحصى أكبر طحن من دقيق الذرة. حسنًا ، أعتقد أنه لا ينبغي أن & # 039t. مصنوع من دقيق الذرة ، واللبن المستقيم ، وبدون سكر مضاف (مثل يجب أن يكون!) في مقلاة من الحديد الزهر ، هذا.

تعتبر حبيبات الذرة الرائعة / عصيدة من دقيق الذرة واحدة من فخر المصنع!

إنه طري ورطب ، بنكهة الذرة اللذيذة. غذي إبداعك & # 8212 لحم البقر وحبوب الجمبري مع مرق الفطر ، خبز الذرة ، البصل ، مسحوق الخبز ، المريمية الطازجة المفرومة و 15 أخرى. يعد Cornbread طبقًا جانبيًا رائعًا ستحب عائلتك تناوله بمفرده أو استخدامه. الذرة مقاومة بعناد لعوامل الارتفاع. في وعاء كبير ، اخلطي اللبن والبيض والذرة المخفوقة مع الخفقان معًا. يتم إنتاج الحصى عن طريق نقع حبوب الذرة النيئة في ساخنة. هي أيضًا وجبة ذرة مطحونة مجففة مع دقيق الذرة ولكنها مطحونة جيدًا بدلاً من الحصى: يعتبر خبز الذرة هذا بمثابة حل وسط نادر بين خبز الذرة الجنوبي والشمالي: الحبيبات عبارة عن ذرة مطحونة ، ومثل العديد من العصيدة ، مثل دقيق الشوفان أو الأرز ، طعام الراحة المطلق. حسنًا ، اعتقدت أنه لا ينبغي علي & # 039t. سكيليت كورنبريد ، جوني كيك ، كعك مجرفة ، ذرة بون ، ذرة دودجرز ، كعك صاج دقيق الذرة & # 8212 هي. سكيليت كورنبريد ، جوني كيك ، كعك مجرفة ، ذرة بون ، ذرة دودجرز ، كعك صاج دقيق الذرة & # 8212 هي. تعتبر حبوب الذرة من العناصر الأساسية التقليدية في شمال إيطاليا والجنوب الأمريكي. خبز الذرة & # 8212 خبز الذرة أو الذرة & # 183 خبز (kôrnʹbrĕd) n.

يُمزج الدقيق والسكر ودقيق الذرة والبيكنج بودر والملح في وعاء متوسط ​​الحجم.

وصفة خبز الذرة بالزبدة هذه تحصل على كل ما تريده من الصاحب البسيط:

هذا خبز الذرة الجنوبي الكلاسيكي اللذيذ هو مجرد تسول للحصول على وعاء من الفلفل الحار أو طبق من الأضلاع.

الذرة مقاومة بعناد لعوامل الارتفاع.

يحتوي خبز الذرة هذا على ملمس رائع حقًا.

يحتوي خبز الذرة هذا على ملمس رائع حقًا.

مصنوع من دقيق الذرة واللبن المستقيم وبدون سكر مضاف (كما يجب أن يكون!) في مقلاة من الحديد الزهر ، هذا.

الحصى عبارة عن ذرة مطحونة ، ومثل العديد من العصيدة ، مثل دقيق الشوفان أو الأرز ، فهي طعام الراحة المطلق.

كاجو ، حبوب ذرة ، زبيب ، تفاح.

توازن الوصفة بين اثنين من الأطباق الجانبية الجنوبية المفضلة ، مما ينتج عنه طبق & # 039 ليس ثقيلًا جدًا ولا أيضًا.

* * * & # 9642 طعام أي من أنواع الخبز المختلفة المصنوعة كليًا أو جزئيًا من دقيق الذرة ، مطحون الذرة (الذرة) حتى قوام ناعم.

* * * & # 9642 طعام أي من أنواع الخبز المختلفة المصنوعة كليًا أو جزئيًا من دقيق الذرة ، مطحون الذرة (الذرة) حتى قوام ناعم.

إنه طري ورطب ، بنكهة الذرة اللذيذة.

يتم استخدام الطبق الجنوبي باستخدام الهوميني المطحون (أو الذرة).

الذرة مقاومة بعناد لعوامل الارتفاع.

* * * & # 9642 طعام أي من أنواع الخبز المختلفة المصنوعة كليًا أو جزئيًا من دقيق الذرة ، مطحون الذرة (الذرة) حتى قوام ناعم.

خبز الذرة ، موريل إنليت ، جنوب كارولينا.

يحتوي خبز الذرة هذا على ملمس رائع حقًا.

إذا تركت على النبات بعد ذلك الوقت ، فإن.

غذي إبداعك & # 8212 لحم البقر وحبوب الجمبري مع مرق الفطر ، خبز الذرة ، البصل ، مسحوق الخبز ، المريمية الطازجة المفرومة و 15 أخرى.

يعد Cornbread طبقًا جانبيًا رائعًا ستحب عائلتك تناوله بمفرده أو استخدامه.

كاجو ، حبوب ذرة ، زبيب ، تفاح.

خبز الذرة & # 8212 خبز الذرة أو الذرة & # 183 خبز (kôrnʹbrĕd) n.

من السهل قطعها وليست حلوة جدًا وتتماسك معًا.

ألتون براون يصنع خبز الذرة المخفوق بشكل مثالي في مقلاة من الحديد الزهر.

الحصى عبارة عن ذرة مطحونة ، ومثل العديد من العصيدة ، مثل دقيق الشوفان أو الأرز ، فهي طعام الراحة المطلق.

مجموعة من Glenna gourley & # 8226 آخر تحديث منذ 3 أسابيع.

لكن هذا & # 039 s لا يعني أنه يمكنك & # 039t أن تحدث بعض الاختلاف بقليل.

إضافة علبة من الذرة على طريقة الكريمة تعطي خبز الذرة المزيد من نكهة الذرة ويضيف القليل من الحلاوة.

لقد بدأت في صنعها على هذا النحو عندما حصلت على بعض أفضل خبز الذرة i & # 039ve raver.

الحصى عبارة عن ذرة مطحونة ، ومثل العديد من العصيدة ، مثل دقيق الشوفان أو الأرز ، فهي طعام الراحة المطلق.


50 وصفة من دقيق الذرة ستفاجئك بالتأكيد

يمكن أن يكون مافن دقيق الذرة جيدًا ، ولكن هناك العديد من الأطباق والقضمات الأخرى التي يمكنك إعدادها إذا كنت تمتلك بعضًا من دقيق القشرة هذا في متناول اليد. مصنوعة من الذرة المجففة ، ستفاجأ & # 8217d بعدد الوجبات المختلفة التي يمكنك تحضيرها باستخدام هذا العنصر الأساسي المظلل. دع & # 8217s نلقي نظرة خاطفة على 50 وصفة من دقيق الذرة ستفاجئك بالتأكيد وتسعد ذوقك أيضًا.

1. خبز الذرة مادلين

حول Bon Appetit المادلين الكلاسيكية إلى شيء غريب ومختلف بعض الشيء. باستخدام دقيق الذرة ، يمكنك عمل قضمات مستوحاة من الذرة!

2. مرق الدجاج مع الزلابية

تحقق من وصفة العشاء المرضية هذه في Call Me Fudge. ستغوص العائلة بأكملها في أطباق يخنة الدجاج مع الزلابية.

3. شوربة الكرنب ودقيق الذرة والسجق

الكرنب الأخضر ، قليل من دقيق الذرة والسجق يبدو وكأنه علاج ليلي في الأسبوع تتطلع إليه طوال اليوم. احصل على التفاصيل في Saver.

4. حشو خبز الذرة الحار

يحتوي Saveur أيضًا على خبز الذرة اللذيذ الحار الذي يحشو جعبته. امزج طاولة عشاء عيد الشكر بهذا الرقم.

5. التمر و اللوز بيسكوتي

يمكنك حتى تحضير بعض البسكوتي اللذيذ باستخدام بعض دقيق الذرة. احصل على الوصفة ثم تناول قطعة واحدة منها مع بعض الشاي أو القهوة الساخنة. (عبر)

6. مقرمشات البارميزان وبذور الخشخاش

يصنع Kitchn بعض المقرمشات المصنوعة من البارم وبذور الخشخاش التي يمكن أن تضيف إلى أي وجبة خفيفة أو وجبة غداء. الاستيلاء على التفاصيل بعد القفزة!

7. سمك السلور المقلي الجنوبي

اجعل سمك السلور مقرمشًا وجنوبيًا مقليًا مع نوبة من دقيق الذرة في الخليط. قفز إلى The Kitchn وتعلم كيفية القيام بذلك في المنزل.

8. مخلل مقلي

من يحب مساعدة جيدة من بعض المخللات المقلية؟ تعرف على كيفية تصحيحها ببعض المساعدة من Table for Two.

9. ملفات تعريف الارتباط السكر

يمكنك أيضًا عمل مجموعة لذيذة من كعك السكر باستخدام دقيق الذرة أيضًا. تابع مع التفاصيل في Yellow Bliss Road.

10. كلاب الذرة محلية الصنع

من يريد أن يجمع سلة من كلاب الذرة محلية الصنع في نهاية هذا الأسبوع؟ سيحب الأطفال بالتأكيد لدغة أو اثنتين! (عبر)

11. بسكويت رقائق الشوكولاتة

نعم ، يمكنك عمل ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة مع بعض دقيق الذرة أيضًا. قفز إلى السعي وراء الحلاوة والتقط الوصفة الآن!

12. ملعقة خبز الذرة الحلوة

يقدم مطعم Southern Bite بعض خبز ملعقة الذرة الحلوة اللذيذ الذي تريد تقديمه كطبق جانبي في أي ليلة من أيام الأسبوع. إنه طبق جانبي رائع لأي وجبة عطلة أيضًا.

13. بسكويت شيدر شيدر أبيض

أشعل مائدة العشاء بكمية من بسكويت الشيدر محلي الصنع. تعرف على كيفية إثارة إعجابهم الليلة ببعض المساعدة من Oat & amp Sesame.

14. الوافل الأزرق النباتي

صُنعت هذه الفطائر الزرقاء النباتية من Minimalist Baker مع بعض دقيق الذرة أيضًا. فقط لا تنس شراب القيقب أو حتى القليل من العسل.

15. غاليت التوت بالليمون المزجج

أعدت أفضل بايتس لدينا بعض جاليت التوت الجميلة التي من شأنها أن تكون المرافقة المثالية لوجبة فطور وغداء المقبل أو شاي بعد الظهر أو حفل الزفاف! تعلم كيفية جعلها في المنزل مباشرة بعد القفز.

16. المحار المقلي

قلى التنوب بعض المحار بمساعدة دقيق الذرة أيضًا. تعرف على كيفية إعدادها لعشاءك المقبل اللذيذ الآن.

17. خبز الذرة بالجبن والهلابينو

هذا خبز الذرة بالجبن بالجبن من The Yummy Life يبدو لذيذًا إلى حد ما أليس كذلك # 8217t؟ إنها & # 8217s إضافة رائعة لحفلات الشواء الخاصة بك في عطلة نهاية الأسبوع!

18. رقاقات عشاء منفوشة بالزبدة

قام Mel & # 8217s Kitchen Cafe بعمل بعض لفائف العشاء بالزبدة مع دقيق الذرة و # 8217s أيضًا. إنهم & # 8217ll يذهبون بشكل رائع مع أي وجبة في الأسبوع!

19. دجاج مقلي مقرمش بالفرن

يقدم Carlsbad Cravings طبق دجاج مقلي مقرمش لذيذ باستخدام دقيق الذرة في وصفته. قفز وألق نظرة خاطفة على الاتجاهات الآن!

20. بامية مقلية

وبعد ذلك ، إذا كنت ترغب في الاستمرار في قلي الأطعمة اللذيذة ، فإن Instructables تعلمنا كيفية القيام بذلك مع البامية. فقط لا تنسى الكاتشب!

21. ملفات تعريف الارتباط الجير

يحتوي Kitchn على مجموعة من ملفات تعريف الارتباط بالليمون التي قد ترغب في تجربتها. الجليد في الأعلى هو الذي يختم الصفقة حقًا.

22. عجينة البيتزا

نعم ، حتى عجينة البيتزا الخاصة بك يمكن صنعها بقليل من دقيق الذرة. تحقق من كل شيء في Baked by Rachel.

23. كب كيك الخوخ المقلوب

يستخدم Cooking Classy دقيق الذرة في وصفتهم لكب كيك الخوخ اللذيذ. هذا يأخذ & # 8220 upside-down & # 8221 الحلويات إلى مستوى & # 8211 جديد تمامًا ولذيذ & # 8211.

24. جنوب Hushpuppies

يمكن أن تقلى صغاركم أيضًا. هذه رائعة لبطاطس السمك وعشاء مشاوي مع الجيران وحتى كجانب لبعض السلطات. (عبر)

25. عصيدة جامايكية

هل سبق لك أن تناولت العصيدة الجامايكية؟ أنت تستخدم دقيق الذرة لصنعه ولذيذ & # 8217 & # 8211 انتزاع الوصفة في Immaculate Bites.

26. كعك صاج الفراولة

صنع Smitten Kitchen بعض كعكات صاج الفراولة التي يسيل لعابنا عليها تمامًا. Eat them plain or drizzle a bit of syrup on them, either way they’re scrumptious!

27. Creamy Parmesan Polenta

Daydream Kitchen made this dreamy, parmesan polenta. This will be a fun one to try out in the kitchen!

28. Baked German Pancake

Learn how to make these delicious baked German pancakes with some help from Mel’s Kitchen Cafe. It’ll be quite the fun treat for family and friends.

29. Churros

A Beautiful Mess shows us how to make churros – and yes, cornmeal is involved here too. And some chocolate dipping sauce is an important part of this bite!

30. Onion Rings

Veggies Don’t Bite made some onion rings we’re drooling over too. Learn how to make some of these popular side bites right at home.

31. Blueberry Lemon Pancakes

Here are some more pancakes that cornmeal helps to create. Learn how to make these lemon blueberry bites over at Garlic and Zest.

32. Crusted Shrimp Po Boy

Who loves a good po boy sandwich? The Suburban Soapbox teaches us how to get those shrimps extra crispy and concoct the perfect lunchtime plate.

33. Taco Cornbread

The family will love this as a new weeknight dinner staple. Check out this taco cornbread innovation over at Diary of a Recipe Collector.

34. Cranberry Lime Cookies

These cranberry lime cookies are delicious too and made with some cornmeal. They’re a beautiful way to celebrate a Sunday afternoon or bring a batch to your next shower celebration! (via)

35. Vegan Chickpea Parmesan

Are you vegan or vegetarian? Learn how to make a “chicken” parm with chickpea and cornmeal. Just it out now! (via)

36. Indian Bread Pudding

Serious Eats whipped up this Indian bread pudding that we all want to dive right into. And you guessed it, cornmeal is involved in this one too.

37. Slow Cooker Honey Pulled Pork over Corn Pancakes

With this recipe you’ll learn how to make two delicious pieces to the puzzle. The pulled pork and those cornbread pancakes can be made right at home with help from Well Plated.

38. Blueberry Pie

What Should I Make For made this gorgeous blueberry pie. And that crust was made with a bit of help from cornmeal!

39. Vegan No-Chicken Nuggets

Connoisseurus Veg made these “no-chicken” nuggets that everyone in the family will love to snack on. Learn how to bread them and make sure you don’t forget the ketchup.

40. Lemon Cake

Warm Vanilla Sugar used some cornmeal to make this lemon cake too! Grab the recipe after the jump!

41. Cornmeal Pancakes

The Pioneer Woman makes some classic cornmeal pancakes that will quickly become a staple of the house as well. Dive on in and perfect your breakfast pancake now!

42. Heirloom Tomato and Ricotta Tart

Run on over to Salted Plains for all the details behind this gorgeous tomato tart. The crust is made the cornmeal and the rest is made with a bit of artistry and love.

43. Crispy Fish Tacos

You can even learn how to make some yummy fish tacos if you visit Pinch of Yum. Bread your fish and tac on all of your favorite toppings.

44. Blue Cheese Cheesecake

That’s My Home made a blue cheese cheesecake that works perfectly as a dinner party appetizer. Check it out now after the jump!

45. Hoecakes

If you’ve never heard of a hoecake before, this is the time to learn what it is. Grab all the details at Food Network.

46. Crusted Pan-Fried Trout

Serious Eats teaches us how to make trout extra delicious and that’s with some help from cornmeal. It’s a healthy dish that you can easily learn how to whip up in the kitchen any night of the week.

47. Leek & Corn Muffins

These leek and corn muffins are quite scrumptious and add a bit of different bite to the dinner table. Check out the recipe and serve up a fun, new side dish this week! (via)

48. Deep Dish Pizza

Here’s another pizza dish but this time it’s from Ambitious Kitchen! Take the deep dish slices to your own kitchen!

49. Baked Buffalo Popcorn Chicken

Carlsbad Cravings make some buffalo chicken nuggets you’ll love too. Whether it’s an afternoon snack for the kids or as a way to get the entire family on board for dinner – this innovative recipe is a winner!

50. Baked Polenta Fries

And finally, if you visit Local Savour you’ll learn how to make these yummy polenta fries. Again, it’s a new side dish and a way to mix up family dinner!


Makki Ki Roti

I love makki ki roti. The first time I had it was in Utsav restaurant, Hyderabad for a punjabi food festival. I have always wanted to try it at home but right time didn't come. I am hoping do it soon after seeing your post.

January 15, 2012 at 12:52 am

Deeps @ Naughty Curry says

January 16, 2012 at 3:29 am

yum, my fav combo is this & saag.

January 17, 2012 at 1:30 am

Drooling here…yummy looking

January 18, 2012 at 4:25 am

January 01, 2013 at 5:18 am

I had a question. I made makki rots today and they turned out chewy and hard. I used warmish water.

Is it because of not using very hot water they turned out like that.

January 01, 2013 at 12:14 pm

John Doe – Yes, use hot boiling water and mix with a spatula. Cover the cooked roties immediately with a lid to keep the softness.

اترك رد إلغاء الرد


شاهد الفيديو: لاول مرة!! إليكي طريقة تحضير دقيق الذرة البلدية العجيبة في المنزل (كانون الثاني 2022).