وصفات تقليدية

Go Green: اطلب نباتيًا

Go Green: اطلب نباتيًا

إذا لم تكن نباتيًا أو نباتيًا (وأحيانًا حتى لو كنت كذلك) ، فإن طلب وجبة نباتية في مطعم يمكن أن يكون مخيفًا تمامًا. إذا طلبت الشيء الخطأ ، فقد ينتهي بك الأمر إلى إرسال وجبتك مرة أخرى والمساهمة في 34 مليون طن من الطعام التي تُهدر في الولايات المتحدة كل عام.

لجعل الأمور أكثر صعوبة ، يمكن أن تختبئ المنتجات الحيوانية في واحدة من العديد من الزوايا والشقوق في وجبتك - من الصلصات القائمة على مخزون اللحم البقري إلى الخبز المزجج بالبيض.

إذن ، ما هو الشخص النباتي المبتدئ الذي يجب أن يفعله؟ لا تأكل يا جرينى الجائع. لقد غطت Earth911. سواء كنت قد انتهجت مؤخرًا أسلوب حياة نباتي أو نباتي أو كنت ترغب ببساطة في تجربته لليلة ، إليك 10 أسئلة لطرحها على خادمك قبل اختيار وجبة نباتية.

1. ما هي الخيارات النباتية لديك؟

إذا أسفر إلقاء نظرة سريعة على القائمة عن اختيارات أقل إثارة مثل سلطة الحديقة أو البروكلي المطهو ​​على البخار أو المخبوزات ، فاسأل خادمك عن الخيارات الأخرى. ربما فاتتك بعض الخيارات النباتية أو النباتية في القائمة ، وبعضها الآخر قد يكون بسيطًا على الشيف "جعله نباتيًا".

اسأل عن تناول المعكرونة بدون سمك أو دجاج ، أو اطلب البانيني اللذيذ بدون الجبن. تتلقى معظم المطاعم طلبات وجبات نباتية ونباتية في كثير من الأحيان. لذلك ، من المحتمل أن يكون لديك عدد من الخيارات المتاحة إذا طلبت ذلك.

2. هل تقدمون قائمة طعام انتقائية؟

لا يمكنك العثور على مقبلات نباتية تثير إعجابك؟ خيار آخر هو الذهاب للمأكولات الانتقائية ، مما يسمح لك ببناء طبقك الخاص باستخدام الأطباق الجانبية والأطعمة الخفيفة.

قم بتجميع طبق انتقائي مع كل ما تفضله - بعض الأرز أو المعكرونة ، وسلطة ، وبعض الخضار الطازجة - لإعداد وجبة متوازنة ترضي ذوقك (والكوكب).

3. كيف يتم صنع هذا / ما هو مصنوع؟

طلب شيء ما على الرغم من أنك لا تعرف المكونات هو وصفة لكارثة. لذا ، إذا كان رأسك يدور من خيارات القائمة مثل بابا غنوج وسيتان وعصيدة من دقيق الذرة ، فلا تخف من مطالبة الخادم الخاص بك بمزيد من المعلومات.

بمجرد اختيار وجبة ، توقف لحظة للتحقق مرة أخرى مع الخادم الخاص بك من أن اختيارك خالٍ من المنتجات الحيوانية. غالبًا ما تكون اللحوم ومنتجات الألبان كامنة في خيارات مثل الحساء والمقبلات المقلية والباستا المحشوة. لذا ، تأكد من أن هذا هو أفضل رهان لك لتجنب المفاجآت.

4. كيف يمكنني أن أجعل خياري نباتيًا؟

إذا كنت ستصبح نباتيًا بالفعل ، يمكن أن يكون نباتي على بعد خطوات بسيطة. اسأل الخادم الخاص بك عما إذا كانت وجبتك تحتوي على أي بيض أو منتجات ألبان وإذا كان من الممكن تحضيرها بدون هذه المكونات للحصول على طبق صديق للنباتيين. وأثناء تواجدك فيه ، اسأل عن المنتجات المزروعة محليًا والعضوية لزيادة العامل الأخضر في وجبتك.

5. هل الخضار والفاصوليا مطبوخة مع منتجات الألبان أو الدهون الحيوانية؟

هنا حيث يمكن أن يكون اختيار الخضار أمرًا صعبًا بعض الشيء. لقد اخترت وجبة من مكونات نباتية فقط ، ولكن كيف يتم تحضير هذه المكونات؟

تقوم بعض المطاعم بطهي الفاصوليا والخضروات الأخرى في الزبدة أو دهن لحم الخنزير المقدد أو غيرها من المنتجات الحيوانية. لكي تنقذ نفسك من صداع إرسال وجبة ، لا تفترض. اسأل أولا.


شاهد الفيديو: Джон Дигл Становится Зелёным Фонарём! (كانون الثاني 2022).