وصفات تقليدية

الفطائر الملفوفة

الفطائر الملفوفة

1. تتضمن الخطوة الأولى خبز الفطائر (تخلط مكونات العجين ، ثم في مقلاة ساخنة ، مدهونة بالزيت ، تُخبز رقائق البان كيك واحدة تلو الأخرى) ...

2. مرري الجبن من خلال غربال ، ثم اخلطيها مع الماسكاربوني. السكر والجوهر والبيض والزبيب.

3. ستُملأ الفطائر بهذه التركيبة من الشعير ، ثم تُلف ، مع الحرص على شدها جيدًا في الأطراف ...

4. بشكل منفصل ، في الزبدة ، حمّر فتات الخبز ، وفي النهاية أضف الجوز المطحون والسكر.

5. في طبق مقاوم للحرارة (مبطّن بالزبدة وفتات الخبز) ضع فطائر اللحم ، وفوقها توضع بوفرة خليط من فتات الخبز والجوز.

6. ضعي كل شيء في الفرن لمدة 10 دقائق ، على نار متوسطة .... عندما تصبح جاهزة ، يمكن أن تكون مصحوبة بصوص الشوكولاتة أو الكراميل (لكنها بالفعل غنية بالسعرات الحرارية) ، ولكن أيضًا بمسحوق القرفة .


فطائر البطاطس

لطالما كانت الفطائر ليست أكثر من حلوى ، ولكن يمكن أن تكون الطبق الرئيسي للغداء أو العشاء. يتم تحضيرها بسرعة كبيرة ويمكن تقديمها مع سلطة الخضار الطازجة. اكتب مكوناتك وكيفية تحضيرها خطوة بخطوة وجرب وصفة فطيرة البطاطس.

وصفة فطيرة البطاطس

1. للفطائر ، اسلقي البطاطس المقشرة والمفرومة في ماء مملح. اتركيه لمدة 10 دقائق.

2. مرري البطاطس شبه المخمرة وأضيفي الحليب المغلي. يقلب ويترك ليبرد قليلا.

3. ثم نضيف الدقيق والبيض واللبن. يجب أن تخرج عجينة سميكة يمكن أخذها بالبولندية. في القليل من الزيت الساخن ، أضيفي كميات صغيرة من فطائر البطاطس المقلية على الجانبين. يتم إحضارها إلى المائدة مع مقبلات ، حسب الرغبة ، والشبت المفروم جيدًا.


فيديو: مين بحب معجنات متلي معجنات الاقماع بعجينه مميزه وبعدة حشوات مميزه (ديسمبر 2021).