وصفات تقليدية

وصفة كاري الديك الرومي يوم الملاكمة

وصفة كاري الديك الرومي يوم الملاكمة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الطبق الرئيسي
  • كاري
  • كاري تركيا

وصفة كاري ديك رومي بسيطة ، مثالية ليوم بوكسينغ. يمكنك عمل نفس الوصفة مع الدجاج المشوي المتبقي أيضًا.


إينفيرنيس-شاير ، اسكتلندا ، المملكة المتحدة

58 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 600 جرام ديك رومي مقطع إلى مكعبات
  • 2 بصل مفروم
  • 2 حبة فلفل ، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح
  • 2 ملاعق كبيرة مسحوق كاري
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق عادي
  • 450 مل مرقة دجاج
  • 150 مل صلصة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 30 دقيقة› الاستعداد: 45 دقيقة

  1. بني بقليل من الديك الرومي ثم أخرجه من المقلاة. (أو استخدم الديك الرومي المطبوخ وتخط هذه الخطوة).
  2. يقلى البصل والفلفل في الزيت المتبقي في المقلاة حتى يلين. ثم نضيف مسحوق الكاري والدقيق. يُطهى بلطف لمدة دقيقتين مع التحريك جيدًا.
  3. اخلطه في المرقة وصلصة اللحم. يُعاد الديك الرومي إلى المقلاة ويُترك ليغلي مع التحريك جيدًا.
  4. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


مزيجنا الأصيل من التوابل العطرية وجوز الهند لطبق كورما المتوازن بشكل جميل ، معبأ في إناء سهل الاستخدام لشخصين.

مكونات

يخدم 2 شخص

  • 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
  • 200 جرام متبقية من كرنب بروكسل المطبوخ ، مقطع أنصاف
  • 400 جرام بقايا ديك رومي مشوي مبشور
  • 1/2 ملعقة صغيرة كركم
  • 2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 1 ملعقة صغيرة من بذور الخردل
  • 1 × وعاء معجون كورما من باتاك
  • 100 مل ماء
  • عصير نصف ليمونة
  • 10 أوراق كاري
  • 2 بصل أخضر مفروم
  • ملح وفلفل أسود
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة

طريقة

  1. سخني زيت جوز الهند في مقلاة على نار متوسطة عالية. نضيف كرنب بروكسل والديك الرومي والكركم ونقلب لمدة 3-4 دقائق. يُضاف الزنجبيل الطازج والثوم وبذور الخردل وعاء معجون باتاك كورما ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة.
  2. ثم يضاف الماء وعصير الليمون مع التحريك مع معجون الكاري.
  3. اتركي الفقاعات لمدة 2-3 دقائق. نضيف أوراق الكاري والبصل الأخضر وتتبل حسب الرغبة. يقلب لدمج كل شيء معًا جيدًا.
  4. يصفى الأرز جيدًا ثم يقسم بين أوعية التقديم.
  5. تُسكب قلى الكرمة فوق أرز بسمتي. نضع فوقها بذور الرمان ونثرها بالكزبرة الطازجة للتقديم.

يخدم 2 شخص

  • 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
  • 200 جرام متبقية من كرنب بروكسل المطبوخ ، مقطع أنصاف
  • 400 جرام بقايا ديك رومي مشوي مبشور
  • 1/2 ملعقة صغيرة كركم
  • 2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 1 ملعقة صغيرة من بذور الخردل
  • 1 × وعاء معجون كورما من باتاك
  • 100 مل ماء
  • عصير نصف ليمونة
  • 10 أوراق كاري
  • 2 بصل أخضر مفروم
  • ملح وفلفل أسود
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
  1. سخني زيت جوز الهند في مقلاة على نار متوسطة عالية. نضيف كرنب بروكسل والديك الرومي والكركم ونقلب لمدة 3-4 دقائق. يُضاف الزنجبيل الطازج والثوم وبذور الخردل وعاء معجون باتاك كورما ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة.
  2. ثم يضاف الماء وعصير الليمون مع التحريك مع معجون الكاري.
  3. اتركي الفقاعات لمدة 2-3 دقائق. نضيف أوراق الكاري والبصل الأخضر وتتبل حسب الرغبة. يقلب لدمج كل شيء معًا جيدًا.
  4. يُصفّى الأرز جيدًا ، ثم يُقسّم بين أوعية التقديم.
  5. تُسكب قلى الكرمة فوق أرز بسمتي. نضع فوقها بذور الرمان وننثرها بالكزبرة الطازجة للتقديم.

كلاسيكيات البوفيه

تعتبر وصفة لحم الخنزير المزجج بالعسل من Gordon هي القطعة المركزية المثالية لأي بوفيه عيد الميلاد - يمكن تقديمها ساخنة أو باردة ، لذا فهي رائعة للمضي قدمًا أيضًا. قدميها مع الصلصات أو جربي صنع البيكاليلي الخاص بك مع وصفة Street Kitchen.

بالنسبة للأطباق الشهية ، لا يمكنك التغلب على جبن القرنبيط والبطاطا المهروسة لأطعمة الشتاء المريحة. يقولون إن الأشياء الجيدة تأتي على شكل ثلاث مرات ، وتستخدم وصفة جبن القرنبيط الغنية لدينا ثلاثة أنواع مختلفة من الجبن لأقصى قدر من النكهة ، بينما يتصدر جوردون البطاطس المهروسة المنحلة بثلاث طبقات مختلفة لجعلها مرنة لأي وجبة.

إذا لم تقم بعمل براعم في يوم عيد الميلاد ، فلماذا لا تجربها في يوم البوكسينج بدلاً من ذلك؟ تُحدث سلطة البراعم المحمصة الخاصة بنا مع البانسيتا والبلسمك وبذور الرمان والمكسرات تغييراً من براعم بروكسل التقليدية مع الكثير من القوام والنكهات لإرضاء حتى أقوى كارهي البراعم.

إذا كانت جميع التجاوزات في يوم عيد الميلاد أكثر من اللازم ، فجرّب وصفة سلطة الشمر السريعة واللذيذة من Gordon للحصول على جانب منعش يتماشى مع اللحوم الباردة وبقايا الطعام. مع برتقال الدم اللذيذ ، والراديكيو المقرمش ، والصلصة الحلوة والحامضة ، إنها إضافة غنية بالألوان إلى أي دهن احتفالي.


جوردون رامزي سريع ولذيذ من تأليف جوردون رامزي.
Hodder & amp Stoughton 2019. حقوق الطبع والنشر © Louise Hagger 2019


سبع وصفات من بقايا الديك الرومي من الكاري إلى Caserole لتجربتها في Boxing Day

ينغمس الجميع دائمًا في تناول الطعام عندما يتعلق الأمر بعيد الميلاد ، وينتهي بنا الأمر جميعًا تقريبًا بكمية كبيرة من بقايا الطعام.

لدرجة أن Boxing Day أصبح سيئ السمعة بالنسبة لتركيا ، ولكن ترك الكثير لا يحتاج إلى أن يكون مملًا ، فهناك الكثير الذي يمكنك القيام به أكثر من مجرد كل شيء تقليدي يترك في شطيرة الثلاجة.

يبدو هذا عارًا على الطعام الذي حظي بالكثير من الحب والاهتمام ليُهدر ببساطة ، يمكن الاحتفاظ بتركيا المطبوخة في الثلاجة لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام ، لذلك من المنطقي إعادة اختراع بقايا اللحوم.

هناك الكثير من الأشياء التي يمكن القيام بها مع الأطعمة الاحتفالية المتبقية بدلاً من التوجه إلى المتاجر ، فلماذا لا تستخدم ما لديك بالفعل في الثلاجة وتحضر واحدة من هذه الأطباق الملهمة بدلاً من ذلك.

بالإضافة إلى كونك أكثر لطفًا مع الكوكب ، يمكنك أيضًا توفير المال خلال أكثر الأوقات المالية ضيقًا في العام.

هنا & aposs 9 أفكار حول كيفية استخدام بقايا طعام عيد الميلاد هذه عن طريق تحويلها إلى وجبة فطور وغداء لذيذة في يوم الملاكمة.

غادر فوق طاجن تركيا

هذا شيء رائع إذا كان لديك قدر كبير من المبالغ المتبقية حيث يمكنك في الأساس تشويش أي شيء وكل شيء حصلت عليه!

بالإضافة إلى الديك الرومي ، فإن الخضروات المشوية المتبقية مثل الجزر والجزر الأبيض والبراعم تعمل جيدًا أيضًا.

وأفضل جزء هو أنه قد تم طهيه بالفعل ، ولكنه طبق لذيذ جدًا ولكنه لذيذ يمكن رميها في المقلاة وتركها على نار هادئة - مثالية لأولئك الذين يعانون من الجوع ويمكن إزعاجهم لطهي الكساد بعد عيد الميلاد!

شاهد وصفة بي بي سي للطعام الجيد لبقايا طاجن الديك الرومي هنا.

اشترك في النشرة الإخبارية ExaminerLive

احصل على آخر أخبار ExaminerLive مباشرة إلى بريدك الوارد من خلال نشرتنا الإخبارية.

نرسل رسائل إخبارية يومية بأفضل الأخبار والميزات - أدخل عنوان بريدك الالكتروني هنا للتسجيل.

يمكنك أيضًا العثور على ExaminerLive على Facebook و Twitter وتنزيل تطبيق YorkshireLive القابل للتخصيص بالكامل!

من السهل ترك كاري تركيا

كاري الديك الرومي هو طريقة سريعة وسهلة حقًا لكنها لذيذة لاستخدام ما تبقى من اللحم. تستغرق وصفة ماسالا الديك الرومي أقل من 30 دقيقة لتحضيرها وهي مليئة بالنكهات.

يمكن تجميدها أيضًا ، لذا فهي طريقة رائعة للمضي قدمًا عن طريق التجميد على دفعات للوجبات لاحقًا.

إذا كنت ترغب في إعطاء الديك الرومي المتبقي لمسة هندية ، فجرب وصفة Easy Peasy Foodie لـ Leftover Turkey Curry ، هنا.

شوربة النودلز التركية

يمكن أن تكون بقايا الديك الرومي في بعض الأحيان جافة قليلاً ، ولكن طريقة رائعة لمكافحة ذلك عن طريق نقعها في مرق دافئ لذيذ.

هذا شيء رائع آخر لاستهلاك فائض عشاء الكريسماس حيث يمكنك رمي الخضار المشوية فيه أيضًا.

إذا كنت منظمًا حقًا ، يمكنك صنع مرق خاص بك من جثة الديك الرومي المهملة.

يمكنك العثور على هذه الوصفة السريعة واللذيذة على موقع BBC Good Food من هنا.

تركيا ، لحم الخنزير وفطيرة التوت البري

وصفة Jamie Oliver هذه مثالية لاستخدام بقايا طعام يوم عيد الميلاد ، مما يوفر لمسة لذيذة على طبق عيد الميلاد الكلاسيكي.

فطيرة سدادة العرض هي عمالة حب مع وقت طهي يزيد عن ست ساعات ، لكن الجهود ستكافأ بهذا الطبق اللذيذ.

وصفة رائعة لمن يريد التباهي. ابحث عن وصفة Jamie & aposs Turkey ولحم الخنزير والتوت البري هنا.

بيتزا تركى متبقية

فكرة رائعة للعائلات ، ما الذي يحب الأطفال والبيتزا ؟! يمكنك إنشاء قاعدتك الخاصة أو حتى استخدام قاعدة مشتراة من المتجر بأقل جهد ممكن.

في كلتا الحالتين ، هذه البيتزا اللذيذة واللحمية والجبنة لا بد أن ترضي الجميع. طعام الراحة المطلق ليوم ملاكمة دافئ على الأريكة لمشاهدة الأفلام.


وصفات بقايا عشاء الكريسماس ليوم الملاكمة - أفكار سهلة لإضفاء الحيوية على الديك الرومي والخضروات المتبقية من جاك مونرو

من تلك الكومة من البراعم غير المأكولة إلى المكسرات المختلطة التي لم يمسها أحد ، يمكن أن يكون العثور على طرق لذيذة لإضفاء الحيوية على الأعياد على اليسار أمرًا صعبًا.

إهدار الطعام ليس خيارًا لمعظم الناس ، لذلك سألنا الطاهي الماهر والناشط في مجال مكافحة الفقر جاك مونرو عن كيفية تحقيق أقصى استفادة من فائض زخارف الأعياد.

يقول جاك ، 27 عامًا: "من الجيد أن يكون لديك الكثير من الطعام الخاص في عيد الميلاد ، لكن هذا ليس كل ما يتعلق به".

"أعرف مدى صعوبة ذلك على العائلات ذات الميزانية المحدودة.

"كان أسوأ عيد ميلاد لي عندما اضطررت إلى إرسال ابني ليكون مع والده ، لأنه كان بإمكانه إعالته بالفعل."

الآن ، في الأوقات الأكثر سعادة ، قضت الكاتبة الشهيرة بمدونة الطعام A Girl Called Jack ، عيد الميلاد مع ابنها جوني البالغ من العمر خمسة أعوام.

يقول جاك: "أحب عشاء الكريسماس ، لكن بعد ابتكار هذه Sprouts و Bacon Pizza ، هذا كل ما كنت أتوق إليه في عيد الميلاد هذا العام."

براعم وبيتزا لحم مقدد

علاج يوم الملاكمة اللذيذ. قم بإعداد قاعدة البيتزا مقدمًا وضعها في الثلاجة أو قم بشراء واحدة جاهزة. اتركي لحم الخنزير المقدد في طبق الخضار.

براعم متبقية ، مقطعة إلى شرائح رقيقة

كرة جبن موزاريلا

زيت وعصير ليمون وملح وفلفل حسب الرغبة

  1. يُمزج الدقيق والخميرة والملح والسكر في وعاء خلط كبير. اصنع حفرة في الوسط وأضف الزيت ومعظم الماء.
  2. امزجيها لتشكيل عجينة ، مع إضافة الماء المتبقي كما تذهب. ضعها على سطح عمل مطحون ودلك لبضع دقائق.
  3. ادهن يديك بالزيت قبل عجن العجينة ، وسيعمل الزيت في العجين للحصول على ملمس ناعم ونابض يمكنك الشعور به حرفيًا تحت يديك.
  4. عندما يكون جيدًا ومرنًا وناعمًا ، ضعه في وعاء ، وقم بتغطيته واتركه يرتفع لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمه.
  5. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. نثر الدقيق في صينية الخبز ولفّ العجين حتى يصبح رقيقًا أو سميكًا كما تريد.
  6. تُوزَّع مع هريس الطماطم ، وتُقطّع البراعم ولحم الخنزير المقدد إلى شرائح وتُوزّع فوقها وتُغلى بالجبن.
  7. يتبل بالملح والفلفل ويضاف القليل من الزيت وعصير الليمون لتفتيحه. اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة في وسط الفرن واستمتع بها.
قراءة المزيد
مقالات ذات صلة

بقايا بروكلي و جبنة كولي ماك ان مع نهايات الجبن

مثالي لاستخدام ما تبقى من الخضار ، والاحتمالات والأحمق من لوح الجبن. لقد استخدمت الجبن الأزرق ولكن أي جبن سيفي بالغرض - حتى Wensleydale مع التوت البري.

يخدم 2 (تعديل حسب الحاجة)

قليل من الملح وطحن الفلفل

150 جرام جبنة زرقاء (أو غير ذلك)

  1. قم أولاً بإعداد صلصة بيضاء عن طريق خلط الدقيق والزبدة (أو الزيت) معًا على نار خفيفة ، وحركها سريعًا حتى تحصل على عجينة خشنة.
  2. أضيفي القليل من الحليب واستمري في التقليب حتى تتلاشى ، وكرري العملية حتى يتجانس الحليب بالكامل. قطّعي الجبنة إلى شرائح وأضيفي إليها وقلّبي جيدًا حتى تذوب.
  3. يُرفع عن النار ويُضاف إليه المعكرونة والخضار ويُحرّك.
  4. تُسكب في طبق فرن ، وتُضاف المزيد من الجبن وتُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى تنضج المعكرونة ويصبح سطحها ذهبيًا. استمتع!
قراءة المزيد
مقالات ذات صلة

عيد الميلاد 2019 الطعام والشراب

فطائر يوم الملاكمة

المكان المثالي لتهريب بقايا الطعام - اصنع منها صغيرة لتناول وجبة خفيفة احتفالية مثالية أو فطيرة كبيرة لعشاء كبير. يمكن تجميد أي معجنات غير مستخدمة من أجل الفطائر والفطائر المستقبلية.

كوب صغير من الماء البارد

أي كمية من بقايا الطعام التالية: لحم مطبوخ ، خضروات ، بصل ، حشوة ، بطاطس ، بودنغ يوركشاير المفروم ناعماً


يوم الملاكمة كاري

هذه وصفة تعلمتها من والدي ، الذي اعتاد طهي كل يوم ملاكمة مع كل بقايا طعام غداء عيد الميلاد. هذا يجعل عشاء ليلة الأحد مثاليًا ، لأنه مذاق رائع مع كل ما تبقى في الثلاجة.

في هذه الوصفة ، استخدمت البطاطا الحلوة بدلاً من اللحوم ، لكن يمكنك استبدال البطاطس بكوب واحد من الدجاج المطبوخ أو لحم الخنزير أو الديك الرومي أو لحم الخنزير أو القريدس.

وقت التحضير : 10 دقائق
وقت الطبخ : 30 دقيقة
يصنع : حصتان مع أرز ، بالإضافة إلى القليل من الكاري

مكونات
2 ملاعق كبيرة سمن
1 ملعقة كبيرة دقيق عادي (تقريبا)
بصل بني
1 فص ثوم
2 كوب خضروات مشكلة (جزر ، بروكلي ، كراث ، بازلاء ، ذرة ، إلخ)
1 بطاطا حلوة مطبوخة
1 علبة حليب جوز الهند
مسحوق الكاري حسب الرغبة
كوب أرز (مطبوخ بكوب ماء مغلي في الميكروويف لمدة 10 دقائق)


وصفات بقايا الديك الرومي: 5 أفكار ليوم الملاكمة وما بعده

لا تتخيل شطيرة ديك رومي باردة أخرى؟ من المؤكد أن هذه الوصفات الخمس للاحترار والاحتفالية ستساعد في استخدام بقايا الطعام ، وإخلاء بعض المساحة التي تشتد الحاجة إليها في الثلاجة. في الوقت المناسب للقيام بذلك مرة أخرى في يوم رأس السنة & # 8230

اقرأ المزيد: كيفية طهي الديك الرومي المثالي في عيد الميلاد

Trewithen Dairy & # 8217s زبدة كاري الديك الرومي

يستغرق الأمر أقل من ساعة للجمع معًا ، ومن المؤكد أن هذا التعديل التركي لكاري دجاج بالزبدة الشهير من إنتاج Trewithen Dairy سيحقق نجاحًا كبيرًا في يوم الملاكمة. يمكنك جعل الصلصة الكريمية العطرية خفيفة أو حارة كما تريد عن طريق تعديل كمية مسحوق الفلفل الحار. يُقدم مع الأرز والنان وصلصة المانجو.

مكونات:

  • 100 جرام الزبدة المملحة من الألبان الثلاثية
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة خشنة
  • 2 ملعقة كبيرة معجون ثوم ، أو 4 فصوص ثوم كبيرة مهروسة
  • 1 ملعقة كبيرة معجون زنجبيل أو 2.5 سم قطعة زنجبيل طازج مقشر ومبشور ناعماً
  • 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 2 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
  • 400 جرام طماطم مفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة سكر ناعم
  • 200 جرام كريمة متخثرة من منتجات الألبان الثلاثية
  • 1 ملعقة صغيرة بذور حلبة مطحونة
  • 800 جرام من بقايا الديك الرومي ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
  • 25 غ من الزبدة المملحة من الألبان الثلاثية
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة خشنة
  • 2 ملعقة كبيرة حبات رمان

طريقة:

  1. سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة حتى تذوب. يُضاف البصل ويُطهى لمدة 5 دقائق حتى يبدأ اللون في التلوين.
  2. يُضاف معجون الثوم والزنجبيل ويُطهى لمدة دقيقة واحدة مع التحريك من حين لآخر. يُضاف الكمون ، جارام ماسالا ، الكزبرة ومسحوق الفلفل الحار ويُطهى لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحته.
  3. أضيفي الطماطم والملح والسكر إلى المقلاة واتركيها حتى الغليان وخففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج البصل وتتحول الصلصة إلى لون أحمر غامق. أضف القليل من الماء إذا أصبحت الصلصة كثيفة جدًا.
  4. ضع الصلصة في وعاء محضر الطعام أو الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة. تُسكب الصلصة مرة أخرى في المقلاة وتُضاف الكريما المتخثرة وبذور الحلبة. يُغلى المزيج على نار هادئة ، ثم يُضاف الديك الرومي.
  5. غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق ، حتى يسخن الديك الرومي وتصبح الصلصة سميكة وغليظة.
    للتقديم ، يُضاف الزبدة ويُرش فوق الكزبرة المفرومة وحبات الرمان.

بقايا الديك الرومي الإندونيسي ساتيه أسياخ

بتطبيق لمسة إندونيسية على بقايا الديك الرومي ، تعتبر أسياخ الساتيه الديك الرومي مثالية لتناول عشاء على طراز البوفيه في الأيام التي تلي عيد الميلاد. قدميها مع صلصة الفول السوداني اللذيذة ، ورشي عليها عصير الليمون الطازج.

مكونات:

الساتيه:
  • 800 جرام من شرائح صدر الديك الرومي ، مقطعة إلى شرائح طويلة بعرض 2 سم تقريبًا
  • 1 ملعقة صغيرة حبيبات الثوم
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
  • 2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا خفيفة
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا داكنة
  • 4 ملاعق كبيرة كيتجاب مانيس
  • 10 × 10 "أسياخ خشبية
لتحضير صلصة الفول السوداني:
  • نصف ملعقة صغيرة زيت نباتي
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 حبة كبيرة أو 2 كراث صغير ، مفروم ناعماً / مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة بذور كزبرة مطحونة
  • 130 جرام زبدة فول سوداني مقرمشة
  • 1 ملعقة كبيرة ketjap manis
  • 1 ليمونة مقطعة إلى أسافين (للتقديم)

طريقة:

  1. ضعي جميع مكونات الساتيه ، باستثناء الأسياخ ، في كيس شطيرة قابل للغلق واتركيها لتتبيل لمدة ساعتين على الأقل ، أو من الأفضل طوال الليل في الثلاجة.
  2. نقع الأسياخ الخشبية في ماء بارد لمدة ساعة قبل استخدامها. بمجرد نقع اللحم ، قم بلف شريحتين على كل سيخ عن طريق نسج الشرائط فوق وتحت السيخ مثل الأكورديون للحفاظ على اللحم لطيفًا ومضغوطًا.
  3. بمجرد توزيع جميع شرائح الديك الرومي بشكل متساوٍ بين الأسياخ ، صب أي تتبيلة متبقية في قدر صغير وضعها على نار خفيفة.
  4. يمكنك طهي الساتيه على مقلاة شواء أو على الباربكيو. إذا كنت تستخدم مقلاة شواء ، ضعها على نار عالية واتركها لبضع دقائق للتأكد من أن المقلاة ساخنة جدًا. إذا كنت تستخدم الشواية ، فتأكد من أن لديها متسعًا من الوقت للتسخين. بمجرد أن يسخن قدر الشواء أو الباربكيو ، ضع الساتيه بعناية على الشواية واطهيه لمدة 2-3 دقائق على كل جانب. حاول ألا ترفعها بسرعة كبيرة لأنها ستلتصق بالشواية ولن ينتهي بك الأمر بخطوط الشواء الرائعة. قبل تقليب الساتيه ، ادهن بعض بقايا التتبيلة التي قمت بتسخينها في المقلاة الصغيرة. قم بتنظيف الساتيه مرة أخرى بمجرد قلبها.
  5. أثناء طهي الساتيه ، يمكنك صنع صلصة التغميس. سخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة وأضيفي الثوم والكراث. تُقلى بلطف لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح شفافة ولكن دون أن تحمر. أضيفي البهارات الجافة إلى المقلاة واطهيها لمدة دقيقة حتى تفوح رائحتها. أضيفي مكونات الصلصة المتبقية إلى الصلصة واخلطيها جيدًا. يُطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى حتى تتماسك الصلصة وتصبح ساخنة.
  6. قدمي الأسياخ والصلصة على الفور مع قطع الليمون التي يمكن عصرها قبل الأكل مباشرة.

تارت بقايا الديك الرومي في يوم الملاكمة

هذه الوصفة الكريمية اللاذعة من Irini Tzortzoglou تستفيد من بقايا الديك الرومي ، وتوفر تعليمات لطهي براعم ولحم الخنزير المقدد والكستناء من الصفر لتشمل أيضًا. ولكن لا تتردد في الاستفادة من أي من بقايا الخضار التي حصلت عليها & # 8211 ، فمن المؤكد أنها ستتماشى جيدًا مع الحشو بالجبن المنقوع بالطماطم.

  • 1 باكيت من عجينة الفطائر الجاهزة ، 320 جرام
  • 300-350 جرام لحم ديك رومي مطبوخ ، مقطع قطع صغيرة بحجم لقمة صغيرة
  • 150 جرام لاردون مدخن أو لحم مقدد ، مفروم خشناً
  • 300 غ من كرنب بروكسل
  • 180 جرام كستناء مطبوخ
  • ½ بصل مفروم ناعماً
  • 100 مل مرق دجاج
  • ½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1 صفار بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة من بذور السمسم
  • 1 ملعقة صغيرة بذور حبة البركة
  • 50 جرام جبن شيدر مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
  • رشة من رقائق الفلفل الحار
لتحضير كريم الفيتا:
  • 100 جرام جبنة فيتا
  • 100 جرام جبنة كريمية
  • 6 ملاعق كبيرة حليب
  • 3 حبات طماطم مجففة بالزيت ، مصفاة ومفرومة
  1. سخني الفرن على 190 درجة مئوية. توضع العجينة على صينية خبز مغطاة بورق الخبز.
  2. استخدم سكينًا لتسجيل مستطيل داخلي برفق ، مما يؤدي إلى إنشاء حد بعرض 1.5 سم في كل مكان واستخدم شوكة لوخز المستطيل الداخلي بالكامل. اخفقي صفار البيض مع ملعقة كبيرة من الماء البارد واستخدميه في تنظيف حدود التورتة. نرش بذور السمسم و حبة البركة على الحدود و نخبز المعجنات لمدة 20 دقيقة. اخفض الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  3. أثناء خبز المعجنات ، احضر مقلاة بها ماء مملح حتى تغلي. تقليم وغسل كرنب بروكسل ويطهى في الماء لمدة 7 دقائق. صفيها وضعيها في الماء المثلج لمنعها من الطهي أكثر.
  4. بعد ذلك ، ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضيفي زيت الزيتون ولحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد. يُطهى مع التحريك طوال الوقت لمدة 3-4 دقائق حتى يتم تحرير دهن لحم الخنزير المقدد. استخدم ملعقة مثقوبة لنقل شرائح اللحم إلى طبق. يُضاف البصل المفروم إلى الزيت ويُطهى لبضع دقائق حتى يتقلب بشكل شبه شفاف باستمرار. صفيها أيضًا وضعيها في وعاء لحم الخنزير المقدد.
  5. أضيفي البراعم والكستناء والمرق والأوريغانو واطبخي على نار خفيفة مع غطاء لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج البراعم. يُعاد اللحم المقدد والبصل إلى المقلاة ويضاف الديك الرومي المفروم المطبوخ. مع الحرص على عدم الإفراط في استخدام الفيتا لأن الفيتا مالحة بالفعل ، وتبليها بملح البحر والفلفل المطحون الطازج وتقليب كل شيء.
  6. لتحضير كريمة الفيتا ، ضعي جميع المكونات في خلاط صغير وامزجيهما.
  7. عندما تخرج المعجنات من الفرن ، ضعي مزيج الديك الرومي بالملعقة داخل الحدود مع كريم الفيتا بشكل متقطع.
  8. رشي جبنة الشيدر المبشورة وأعيديها إلى الفرن. اطبخي لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تصبح المعجنات ذهبية.
  9. يرش البقدونس المفروم ورقائق الفلفل الحار ويقدم.

اقرأ المزيد: كيفية طهي الديك الرومي: 4 وصفات بديلة يمكنك تجربتها في يوم عيد الميلاد

بقايا الديك الرومي وفطيرة التفاح

أضف لمسة من الحلاوة إلى عشاء يوم الملاكمة اللذيذ مع فطيرة Leftover Turkey & amp Jazz Apple Pot. محمل بالأعشاب العطرية ومغطاة بقشرة من الفطائر الذهبية ، من المؤكد أنها ستحقق نجاحًا كبيرًا مع جميع أفراد الأسرة.

مكونات:

لملء:
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 و 1/2 كوب بصل أصفر مقطع إلى مكعبات صغيرة
  • 3/4 أكواب جزر صغيرة ، مقطعة إلى مكعبات
  • 1 كوب تفاح جاز مكعبات صغيرة
  • 3/4 كوب بطاطس يوكون الذهبية المقطعة
  • 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
  • 3/4 كوب بازلاء مجمدة مذابة
  • 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 كوب ديك رومي قليل الصوديوم أو مرق دجاج
  • 2 كوب مكعبات ديك رومي متبقية
لحزمة الأعشاب (لفها بخيوط الجزارين):
للتتبيل:
  • 25 حبة فلفل أسود مطحون طازج
  • 1 ملعقة كبيرة ملح كوشير
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
لغسول البيض:
للأعلى:

طريقة:

  1. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. نذوب الزبدة ونضيف مكعبات الجزر والبصل. يقلى لمدة دقيقتين مع التحريك بشكل متكرر.
  2. نضيف البطاطس والتفاح والبازلاء ونقلبها لمدة دقيقتين مع التحريك بشكل متكرر. يُضاف الثوم المفروم ويُقلى لمدة 30 ثانية مع التحريك لضمان عدم احتراق الثوم.
  3. رشي الدقيق بالتساوي فوق الخضار ثم قلبي لتغليف الخضار بالدقيق. أضيفي كوبين من مرق الديك الرومي أو الدجاج وقلبي حتى يمتزجا. أضف حزمة الأعشاب واتركها تنضج على نار متوسطة / منخفضة لمدة 10-15 دقيقة حتى يتكاثف مرق اللحم.
  4. قم بإزالة عجين الفطير من الفريزر واتركه يلين وفقًا للإرشادات. انزع حزمة الأعشاب وتبليها بالملح والفلفل وعصير الليمون. يُسكب المزيج في طبق كسرولة صغير أو يُقسّم إلى 4 سلطانيات / سلطانيات صغيرة (قابلة للاستخدام في الفرن) اترك أطباق الحشوة لتبرد في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
  5. سخني الفرن إلى 375 درجة مئوية. في هذه الأثناء ، قم بغسل بيضة عن طريق خفق بيضة واحدة + 1 ملعقة صغيرة حليب حتى تمتزج جيدًا.
    قم بإزالة أطباق الحشوة من الثلاجة ودهن حوالي 1 بوصة من الجزء العلوي من الطبق بغسل البيض (لجعل العجين يلتصق بأواني الطبق). تُسكب عجينة الفطيرة فوق الجزء العلوي من الطاجن (تقطع إلى أجزاء أصغر للأوعية الصغيرة / الرامكين) وتقليم العجين بحيث يتدلى العجين على الحواف حوالي 1 بوصة. باستخدام سكين التقشير ، اقطع بعناية علامات الفتحات السطحية عبر الجزء العلوي من العجين ثم ادهنها بخليط البيض.
  6. توضع الأطباق على صينية الخبز وتوضع في الفرن. اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تصبح عجين الفطير ذهبي اللون. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد حوالي 10 دقائق. ادهني القمم بالزبدة المذابة وقدميها دافئة.

فو مع بقايا الديك الرومي

بعد الطبيعة الثقيلة لوجبة غداء عيد الميلاد ، هناك شيء جذاب حول طبق أخف قليلاً للاستمتاع به في يوم الملاكمة. عطرية ومغذية ، Wing Yip’s Pho مع بقايا الديك الرومي ، هو بديل دافئ واحتفالي لعشاء مشوي آخر.

للمرق:
  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1 بصلة كبيرة منزوعة الجلد ومقطعة إلى أرباع
  • 100 جرام زنجبيل مقشر ومقطع أنصاف
  • 4 يانسون كامل
  • 4 فصوص كاملة
  • 1 عود قرفة
  • 2 حبات هيل أخضر
  • 2 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 كغ من عظام الديك الرومي بالإضافة إلى 400 غ من بقايا الزركشة
  • 3 لترات ماء
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة سمك ماي صيام
للتزيين:
  • 500 جرام نودلز الأرز التايلندي من ماي سيام
  • 600 جرام لحم ديك رومي مطبوخ ، مقطع إلى شرائح أو مبشور
  • 60 جرام من براعم الفاصوليا الطازجة
  • 60 جرام ريحان طازج
  • 60 جرام نعناع طازج
  • 60 جرام كزبرة طازجة
  • 3 حبات فلفل أحمر كاملة ، لكن نصفين طوليين أو شرائح رفيعة
  • 3 حبات ليمون ، مقطعة إلى أسافين
  • 6 بصل أخضر مقطعة إلى قطع بحجم بوصة واحدة ومقطعة ناعماً
  1. لتحضير المرق ، سخني الزيت النباتي في قدر كبير على نار متوسطة-عالية وأضيفي البصل والزنجبيل. تقلى لمدة 1-2 دقيقة حتى تبدأ في التلوين ثم تضاف البهارات المجففة. تقلى لمدة 1-2 دقيقة حتى تفوح رائحتها ثم نضيف عظام الديك الرومي والقشور. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة وقم بتغطية العظام بالماء. قد لا تحتاج إلى كل الماء الذي تريده فقط بما يكفي لغمر العظام.
  2. يُطهى المرق على نار خفيفة لمدة 90 دقيقة مع التخلص من أي شوائب ترتفع إلى أعلى المرق. بعد 90 دقيقة صفي المرق فوق قدر كبير ونظيف ، من خلال غربال ناعم أو مصفاة مبطنة بشاش ثم إعادته إلى الحرارة. أضيفي صلصة السمك إلى المرقة واتركيها على نار هادئة حتى تنخفض كمية المرق إلى 1 لتر. اخفض الحرارة واترك المرق ساخنًا حتى يصبح جاهزًا للتقديم. بدلًا من ذلك ، تبرد المرق ثم ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.
  3. للتقديم ، اطبخ نودلز الأرز وفقًا لتعليمات العبوة وصفيها جيدًا. قسّمي النودلز بين أطباق التقديم الستة ثم ضعي فوقها لحم الديك الرومي المتبقي وبراعم الفاصوليا بالتساوي.
  4. ضعي المرق الساخن فوق المعكرونة المطبوخة ولحم الديك الرومي وبراعم الفاصوليا. أخيرًا ، ضعي فوقها الأعشاب الطازجة ونصف حبة فلفل أحمر ونصف ليمونة وبصل أخضر في كل وعاء. قدميها على الفور.

هل حصلت على وصفة رائعة لبقايا الديك الرومي؟ غرد لناتضمين التغريدة أو نشر تعليق على موقعناصفحة الفيسبوك.


وصفات بقايا عيد الميلاد للتغلب على النفايات وتناول الطعام مجانًا

أفكار وصفة لبقايا عيد الميلاد (الصورة: Getty Images)

تركيا ، البطاطا المشوية وجميع الزركشة هي أكثر قليلاً من غداء الأحد العادي. وهذا لا يشمل الحلوى والخنازير في البطانيات والشوكولاتة والباقي.

بحلول الوقت الذي تنهي فيه متجر سوبر ماركت عيد الميلاد ، يكون الشخص العادي قد أنفق حوالي 60 جنيهًا إسترلينيًا (8700 شلن) على الطعام وحده.

عندما تضع في اعتبارك "يوم الملاكمة" ، وجميع الوجبات حتى العام الجديد ، فإنك & # 39 ستجمع فاتورة في المئات - ولكن ما مقدار ما تأكله بالفعل؟

واحد من كل ثلاثة مستهلكين في المملكة المتحدة يعترفون بتناول الديك الرومي والبراعم في عشاء عيد الميلاد قبل أن يصل إلى المائدة بسبب افتقارهم إلى المعرفة بالطهي ، وفقًا لأبحاث Sainsbury & # 39s في السنوات الماضية.

إضافة إلى ذلك ، تتخلص الأسر في المملكة المتحدة من 7 ملايين طن من الطعام كل عام ، حيث من المرجح أن يقوم أصحاب المنازل بتخزين الطعام خلال موسم الأعياد لأنهم لا يعرفون كيفية تحضيره ، ولأنهم قدّروا حصصهم.

ولكن لا يجب أن يكون الأمر كذلك ، مع القليل من الإبداع ، يمكن تحويل أي عشاء غير مأكول في يوم عيد الميلاد إلى طعام لذيذ لجميع أفراد الأسرة في يوم الملاكمة وما بعده. فيما يلي بعض أفضل الأفكار التي وجدتها.

فطائر الفقاعات والصرير: مع لمسة خفيفة على الفقاعة العادية والصرير الذي قد تتناوله في يوم الملاكمة ، أضف بضع بيضات إلى الخليط لإعداد فطور احتفالي لذيذ.

فقط لذيذ مثل الشيء الحقيقي وفاز & rsquot يستغرق وقتًا طويلاً للطهي. يمكنك حتى أن تضع بيض مقلي فوقها كإجراء جيد.

عجة الديك الرومي في عيد الميلاد: إذا لم تكن الفقاعة والصرير من الأشياء التي تفضلها ، فاستفد من الديك الرومي المتبقي عن طريق إضافته إلى عجة الإفطار.

سخني اللحم ثم أضيفي البيض للحصول على طبق سهل لن يجعل يومك بداية جيدة فحسب ، بل سيستخدم بقايا الديك الرومي بشكل جيد.

إنه & rsquos أيضًا خيار أخف بعد غداء يوم عيد الميلاد وهو سريع بما يكفي للطهي حتى تتمكن من البدء في لعب الحزورات في وقت سريع مضاعف.

شطيرة الديك الرومي الساخنة: لن يكون يوم الملاكمة بدون ساندويتش الديك الرومي الكلاسيكي. أحب أن أخطو خطوة أخرى إلى الأمام وأتناول شطيرة الديك الرومي الساخنة ، مع بعض بقايا الطعام اللذيذ والمرق. لذيذ!

بدلاً من تناول وجبة خفيفة سريعة ، يمكن أن يتحول هذا بسهولة إلى وجبة قد تحتاج فقط إلى تركها حتى عشاء Boxing Day إذا لم يكن لديك أي غرفة.

بيتزا متبقية: بدلاً من تناول وجبة غداء باردة في يوم البوكسينج ، اصنع البيتزا الخاصة بك باستخدام بقايا طعام يوم عيد الميلاد. ما عليك سوى صنع قاعدة البيتزا الخاصة بك باستخدام المكونات الأساسية في دولابك ورمي أي شيء تركته أنت و rsquove بما في ذلك البراعم!

تعد البيتزا رائعة للمشاركة مع أي شخص ترغب في الاحتفال بعيد الميلاد معه ووجبة مثالية للاستقرار على الأريكة مع أفلام Boxing Day الكلاسيكية.

تركيا تكا ماسالا: إذا كان لديك أصدقاء وعائلة حول عشاء Boxing Day ، فستفوز وستفشل كثيرًا في تناول طبق Tikka Masala الديك الرومي اللذيذ. قدميها مع أرز مسلوق ووصفة خبز نان سهلة الصنع.

مع كون الديك الرومي لحمًا جافًا تمامًا ، فإن تحويل بقايا طعامك إلى هذه البهارات الحارة سيعطي ضيوفك حقًا متعة.

فطيرة بقايا عيد الميلاد: إذا كنت ترغب فقط في رفع قدميك في يوم Boxing Day دون القلق بشأن تقديم الطعام للعائلة ، تحقق من فطيرة بقايا عيد الميلاد هذه.

باستخدام أي من بقايا طعام الأعياد أو كلها ، فإنه يعد طبقًا بسيطًا. تُقدم ساخنة مع البطاطس المهروسة أو كوجبة خفيفة باردة مع المخللات ، ومن المؤكد أنها سترضي أي بطون جائعة.

حلوى مهلبية الكريسماس: تؤكل حلوى عيد الميلاد بشكل تقليدي بعد وليمة الديك الرومي. إذا لم يكن لديك غرفة لإنهائها ، فاستخدم بقايا الطعام لتحويل الحلوى إلى حلوى عيد الميلاد المذاق.

تقدم مع الآيس كريم أو الكاسترد الساخن ، وقد تجد أنك تقوم بعمل هذا في كثير من الأحيان مرة واحدة في السنة.

آيس كريم فطيرة اللحم المفروم: ستفوز & rsquot في حاجة إلى صانع آيس كريم فاخر لهذا البودينغ السهل. مع فطائر اللحم المفروم المتبقية ، كاسترد الفانيليا والكريمة المزدوجة التي تثير إعجاب ضيوفك مع بودنغ Boxing Day ستكون قطعة من الكعكة.

إنها & rsquos مثالية لاستخدام آخر فطائر الفئران التي تركتها أنت و rsquove وتجعلها بديلاً ممتعًا لبودينغ الكريسماس الأخرى. يمكنك حتى الحصول عليها مع انهيار عيد الميلاد أعلاه.

بالطبع ، قد يكون وجود القليل من بقايا الطعام خطة أفضل من تحديد ما يجب فعله به ، لذلك إليك أهم خمس نصائح لتوفير المال مع بقايا عشاء عيد الميلاد.


ما هو Devil Curry أو Curry Debal؟

الشيطان كما في نار الجحيم! هذا هو بالضبط كاري ديفل ، ومن المفترض أن يكون حارًا جدًا!

يعود أصل الشيطان الأوراسي بالكاري إلى ملقا ، في ماليزيا ، إلى زمن الاحتلال البرتغالي في أوائل القرن السادس عشر. من المحتمل أن يكون هذا التأثير البرتغالي والزيجات المصاحبة له أكبر تأثير أوروبي لا يزال محسوسًا في البلدين ، بعد البريطانيين.

كاسا ديل ريو ، فندق متأثر بالبرتغالية على ضفة نهر ملقا

تقليديا ، تم صنع Devil Curry في Boxing Day ، مع بقايا الشواء والنقانق وأحيانًا البطاطس.

ومع ذلك ، فإن العديد من العائلات في سنغافورة وماليزيا التي لا تحمص في عيد الميلاد ، تصنع هذا مع الدجاج الطازج والنقانق ، ويتم تقديمها في يوم عيد الميلاد نفسه.

عادة ما يتم تقديم كاري ديبال مع الأرز المسلوق العادي. لكن عندما نشأت في سنغافورة وماليزيا ، يمكنني أن أخبرك أن العديد من الحفلات غير الرسمية على طراز البوفيه ستحصل على الأرز والخبز الفرنسي. أيا كان الكاري على الطاولة ، في الواقع & # 8211 أوراسيا أو هندي أو ماليزي أو نيونيا! (أنت تعرف التدريبات: اكتشف المزيد في صفحة سنغافورة وماليزيا).

الباغيت ، بالنسبة لي ، لها علاقة خاصة جدًا مع الكاري!


فطيرة لحم الديك الرومي والكراث

وقت التحضير: 15 دقيقة.

وقت الطبخ: 30-40 دقيقة.

  • قطعة زبدة
  • 1 كوب (115 جم) بصل مكعبات مجمدة
  • 1 حبة كراث كبيرة ، مقطعة إلى مكعبات
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • نصف لتر من مرق الدجاج (استخدم 1 مكعب مرق)
  • 400 مل حليب
  • 1 كوب (155 جم) بازلاء مجمدة
  • 2 ملعقة كبيرة قشدة طازجة أو كريمة حامضة
  • 300 جرام بقايا ديك رومي مبشور
  • 125 جرام متبقي من التحميص
  • قطع لحم الخنزير إلى مكعبات
  • 1 حفنة من البقدونس الطازج المفروم (اختياري)
  • 1 ورقة عجينة منفوخة ملفوفة مسبقًا
  • 1 بيضة

طريقة: ما هي أفضل طريقة لاستخدام ما تبقى من الديك الرومي ولحم الخنزير من فطيرة لذيذة.

في مقلاة كبيرة عميقة الجوانب ، أضيفي مقبض الزبدة وضعيها على نار متوسطة. يُترك ليذوب ثم يُضاف إليه البصل المقطع والكراث ويُطهى على نار متوسطة حتى يصبح طرياً.

بعد ذلك نضيف الدقيق ومرق الدجاج مع الخفق جيدا للتخلص من أي تكتلات.

بمجرد أن تتكاثف الصلصة ، أضيفي الحليب ببطء مع الخفق طوال الوقت.

بمجرد الانتهاء من استخدام كل الحليب ، خففي الحرارة حتى ينضج.

أضف البازلاء المجمدة والكريمة الطازجة وامنحها مزيجًا جيدًا. تبل ، أضيفي البقدونس الاختياري واتركيه على نار هادئة لمدة خمس دقائق. إذا كنت تخطط لطهي الطعام وتناوله الآن ، أضف بقايا الديك الرومي ولحم الخنزير إلى الصلصة.

إذا كنت تخطط لتجميده ، أضف بقايا الديك الرومي ولحم الخنزير إلى الصلصة بمجرد أن تبرد تمامًا ، ثم اسكبه في كيس الفريزر.

في حالة الطهي الآن ، اسكب مزيج الفطيرة في طبق فرن كبير بما يكفي لأربعة أشخاص وقم بتغطيته بورقة المعجنات الملفوفة مسبقًا.

ادفع العجينة إلى جوانب الطبق مع التأكد من تغطية كل شيء. إذا كان لديك أي بروز متدلي ، قم بقصه بسكين ثم خذ شوكة وادفع المعجنات برفق حول الطبق بالكامل. سيؤدي ذلك إلى منع تسرب أي من الحشو.


شاهد الفيديو: Curry Goat Recipe The Best! (شهر اكتوبر 2021).