وصفات تقليدية

وصفة خوخ لاسي

وصفة خوخ لاسي

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • يشرب

إذا كنت تحب المانجو لاسي ، جرب اللاسي مع الخوخ الطازج ، فهو لذيذ. أفضل إذا كان الخوخ الخاص بك ناضجًا حتى يكون حلوًا ورائعًا.

2 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 250 جرام خوخ ناضج ، منزوع النواة ومفروم
  • 250 جرام زبادي طبيعي
  • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
  • 2 ملاعق صغيرة عسل
  • 100 مل من الماء المثلج

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›جاهز في: ١٠ دقيقة

  1. ضعي المكونات باستثناء الماء في الخلاط وهرسها حتى تنضج. أضف الماء حسب الحاجة للتسييل. استمتع!

تلميح

يمكنك أيضًا صنع هذا باستخدام المشمش ، لكن الخوخ أقرب إلى نكهة المانجو لاسي.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)


خوخ لاسي

هذا الخوخ لاسي الغني ، الكريمي ، الحلو والممتلئ مليء بالخوخ الطازج والنكهات المنعشة. إنه مزيج صحي ومنشط للغاية من الخوخ واللبن الذي طعمه مثل مشروب استوائي لذيذ ورائع. اشرب في أي وقت!

Peach Lassi = مشروب حلو ومبرد ومنعش لأيام الصيف الحارة. لا يوجد طباخ ، بسيط ، وسهل التحضير. في 5 دقائق فقط ، يكون جاهزًا للابتلاع.

من المحتمل أن يكون Peach lassi المنعش واللذيذ أحد أكثر الطرق سحراً لشرب فاكهة الصيف المفضلة لديك - الخوخ.

خوخ سمين ولذيذ ، زبادي ، لبن (أو ماء) ، بعض منكهات الهيل ، والنعناع تصنع هذا المشروب الصيفي البارد الكريمي الحالم - خوخ لاسي.

تحتوي هذه الصفحة على جميع النصائح والحيل والاختلافات لإنشاء Peach Lassi المخصص الخاص بك.


خوخ لاسي

الكاتبة سوزان إيفانز ، اختصاصية أعشاب طبية معتمدة

مكونات

  • 1 حبة خوخ ناضجة تمامًا ومُزالة ومقطعة إلى قطع
  • 1/3 كوب زبادي يوناني عادي
  • نصف كوب ماء
  • 6-7 مكعبات ثلج صغيرة من النوع الذي يصنعه الفريزر
  • العسل أو الصبار حسب الرغبة
  • سبلاش من خلاصة الفانيليا

تعليمات

اترك رد إلغاء الرد

تقدم رسالتنا الإخبارية "The Herb Blurb" معلومات عن النباتات والبستنة ، والأحداث المحلية ، والوصفات ، والجداول الزمنية المحدثة للفصول الدراسية وورش العمل والخلوات.


ما هو اللاسي؟

Lassi هو مشروب هندي وباكستاني مصنوع من الزبادي ، وأحيانًا يكون حلوًا وأحيانًا مالحًا ولكنه دائمًا ما يكون منعشًا في يوم دافئ. لاسي المعتمد على الفاكهة هو شكل شائع مع المانجو لاسي وهو أحد أكثر الأنواع شيوعًا.

كما قد تتخيل ، إنه لذيذ - لقد تناولت يومًا ما لأن نتوءًا معينًا يتداخل مع خيار البيرة عندما كنت خارجًا لتناول الكاري وكان ذلك سلسًا ولذيذًا. ومع ذلك ، يمكن أن يكون حلوًا جدًا وثقيلًا بعض الشيء في بعض المناسبات ، وبالتأكيد لا يمكنني الحصول على أكثر من كوب واحد.

كما أقول ، أنا منغمس قليلاً في الخوخ والنكتارين في الصيف ، ولا أتوقف عند تناولها كما هي. هناك تارت الخوخ والفستق ، وسلطة جرجير النكتارين المشوية ، والخوخ المشوي مع الماسكاربوني ومارغريتا الريحان والخوخ على سبيل المثال لا الحصر.

هذا الخوخ لاسي أخف قليلاً وليس حلوًا تمامًا مثل المانجو الأكثر نموذجية ، ولكنه عبق رائع ولذيذ. أضفت القليل من النعناع لمزيد من النضارة الصيفية وهو يعمل جيدًا مع جميع النكهات الأخرى.

هذا مشروب سريع حقًا ، ما عليك سوى تحضير كل شيء وتقديمه ، وعلى الرغم من أنك قد تعتقد أنه شيء لديك مع الكاري ، إلا أنه رائع حقًا في أي وقت تشعر فيه وكأنك مشروب منعش لطيف. إنه أخف بكثير من اللبن المخفوق ولكنه يحتوي على نفس القوام الكريمي ، ولكنه يحتوي أيضًا على الفاكهة وخفة العصير أو agua fresca. من السهل جدًا صنعه ، بالإضافة إلى أنه جيد جدًا بالنسبة لك ، لذا اختر أي عذر لإخراج الخلاط وتشغيله.


الخوخ واللبن لاسي

أنا & # 8216d أستمتع بسهولة بنظام غذائي يومي من اللبن المخفوق والبطاطا المقلية. ثابت. أنا & # 8217d لا أجفل أبدًا. سيكون حلما.

في الأخبار ذات الصلة ، لقد أمضيت للتو الدقائق الست الأخيرة في تصفح آلات مخفوق الحليب على أمازون.

بغض النظر عن نظام اللبن المخفوق الغذائي ، فأنا الآن راضي عن الخوخ الطازج واللبن والخلاط. إنه البديل المعقول للحليب المخفوق ليلاً ونهارًا.

هذا اللاسي مليء بالزبادي الصحي والخوخ الصيفي الطازج واللبن المنعش وتوابل فطيرة الخوخ. حقيقة أنه & # 8217s المرقطة بجلد الخوخ تبدو وكأنها مكافأة. إنه صيفي ، صحي ، بارد ، منعش للغاية.

أتمنى أن يجعلك سعيدا. أيضًا ، أريد & # 8217d تمامًا الجبن على البطاطس المقلية.

خوخ طازج! نحصل على & # 8217 بينما الحصول على & # 8217 جيد.

بالنسبة لهذا اللاسي ، نجمع بين الخوخ الطازج ولبن الخوخ المحلى قليلاً وخوخ الخوخ الحلو ولبن الزبدة السميك المنعش.

اعتاد جدي على شرب اللبن من الكوب. لطالما وجدت الأمر محيّرًا ، لكن بالنظر إلى أنه عاش ما يقرب من 100 عامًا ، فأنا أقول إنه كان على وشك القيام بشيء ما.

أنا أفضل اللبن الممزوج بالخوخ والمربى.

طالما أننا نمزج الخوخ ، فقد نضيف أيضًا بعض التوابل! بضع رشات جيدة من القرفة المطحونة وجوزة الطيب المبشورة حديثًا تجعل طعم لاسي فطيرة الخوخ. & # 8217 مليء بالأفكار العظيمة.

ممزوج حتى يصبح ناعمًا ودسمًا ، مزين بجوزة الطيب العطرية وشرائح الخوخ الطازجة.

إنه & # 8217s حيث يلتقي السموذي بالحليب المخفوق. دسم ، متبل ، ومليء بنكهات الخوخ الصيفي. أعتقد أيضًا أن الفراولة الطازجة ستجعلك سعيدًا. الأناناس أيضا؟ أعني & # 8230 اذهب لذلك!


خوخ لاسي

يوم الجمعة الماضي صنعت هذه. كانت درجة الحرارة حوالي 100 درجة في الخارج ، الساعة 4 مساءً بعد ما اعتقدت أنه أسبوع عمل طويل (فاز هذا الأسبوع بهذه الجائزة بانهيار أرضي) ، وجلس خوخ CSA الطازج على المنضدة الخاصة بي وبدا وكأنه فكرة جيدة.

يبدو اللاسي في جرة الكرة غريبًا نوعًا ما الآن بعد أن نظرت إليه على الرغم من ذلك. أنا & rsquom أتخيل هنديًا بلكنة جنوبية يشربهم وهو أمر خاطئ في رأسي.

من الخطأ قضاء 9 ساعات أمس في غرفة اجتماعات شديدة البرودة بينما كانت درجة الحرارة 90 درجة ومشمسة بالخارج.

خطأ كما لو كان الحصول على التوفو السيئ من بار Whole Foods الساخن عندما كان Chipotle على الطريق ليلة الأربعاء.

من الخطأ أن تنفق 168 دولارًا في Trader Joe & rsquos وننسى بطريقة ما زبدة اللوز الثمينة.

خطأ مثل I & rsquom آمل أن يكون قياس نسبة الدهون في الجسم الذي حصلت عليه أثناء الفحص الصحي يوم الأربعاء. (28٪!؟ & hellipWTF؟)

مثل الرحلة إلى إيطاليا التي تم حجزها هذا الأسبوع.

مثل هذه الصورة التي تجعلني أبتسم باستمرار.

مثل البرجر الذي يتغذى على العشب والبطاطا الحلوة المحمصة وعشاء سلطة الكرنب بعد 3 أيام من الأكل غير الصحي.


أفخاذ الدجاج المغطى بالخوخ مع وصفة الخردل الخضر

ينقسم الخوخ العصير إلى صلصة حلوة لذيذة لأفخاذ الدجاج في هذا الطبق الريفي. لتقشير الخوخ بسهولة ، ضع علامة X في قاع الفاكهة وقم بتبييضها في قدر من الماء المغلي حتى يبدأ الجلد في الارتخاء ، حوالي 30 ثانية. انقل الخوخ إلى وعاء به ماء مثلج ليبرد باستخدام سكين تقشير لتقشير الجلد.


سموثي خوخ بالزبادي & # 8211 خوخ لاسي

عصير الخوخ مع الخوخ الأصفر الطازج والحلو الناضج والزبادي والحليب من السهل جدًا صنعه ، عصير فواكه منعش بسيط ولذيذ. عصير الخوخ الكريمي والطازج هذا مثالي لفصل الصيف أو في أي وقت تريد فيه مشروبًا لذيذًا ومنعشًا.

يشبه عصير الخوخ البسيط والسهل واللذيذ والقشدي باستخدام الخوخ الأصفر واللبن والحليب إلى حد كبير في قوامه المانجو لاسي وهو عصير المانجو الهندي المصنوع من المانجو واللبن والحليب.

ويتم تحضير هذا المشروب اللذيذ والمنعش أيضًا بنفس طريقة تحضير عصير المانجو لاسي أو المانجو ، لذا يمكنك الإشارة إلى هذا المشروب باسم الخوخ لاسي أيضًا!

يمكنك صنع عصير الخوخ باستخدام الخوخ فقط أو يمكنك إضافة المزيد من الفواكه مثل المانجو والفراولة وغيرها لصنع عصير الخوخ والمانجو ، عصير الخوخ والفراولة وما إلى ذلك لجعله بنكهات مختلفة تتماشى جيدًا معًا.

في جورجيا ، نجد دائمًا الكثير من الخوخ الطازج خاصةً خلال فصل الصيف عندما يكونون في الموسم.

بقدر ما أحب هذه الفاكهة كما هي ، فأنا أيضًا أتطلع دائمًا إلى صنع شيء باستخدام الخوخ الناضج.

حتى الآن ، لقد صنعت مربى الخوخ في وعاء سريع التحضير, زبدة الخوخ المتبلة, عصير الخوخ وكذلك عصير الخوخ هذا!

الخوخ فاكهة متعددة الاستخدامات تمامًا مثل المانجو ورائعة في الحلويات والمربيات والزبدة وأيضًا في المشروبات مثل العصائر والعصائر.

إسكافي الخوخ هو أحد الحلويات المفضلة لدي على الإطلاق ، كما أنني أحب كعكة الخوخ وزلابية الخوخ وفطائر الخوخ وما إلى ذلك.

يمكنك العثور هنا على دليل إرشادي لشراء الخوخ وتخزينه وطهيه.

بالعودة إلى وصفة عصير الخوخ ، نحتاج فقط إلى عدد قليل جدًا من المكونات البسيطة لجعل هذا المشروب سهلًا ولذيذًا ومنعشًا في المنزل.

إليك كيفية صنع عصير الخوخ الكريمي هذا بسهولة باستخدام المكونات التالية واتباع الخطوات التالية.


خوخ لاسي

  • المطبخ: هندي
  • اضافة الى المفضلة

  • أثمر : 2 حصص
  • وقت التحضير: 5 م
  • جاهز خلال : 5 م
مشرف
متوسط ​​تقييم الأعضاء

0 من الأشخاص قيموا هذه الوصفة

الوصفات ذات الصلة:

لحم العجل ، لحم الخنزير وصلصة بورسيني بولونيز

بطاطس مهروسة مع الثوم المعمر

مكونات

  • 1 كوب ثلج
  • 1 كوب زبادي عادي
  • 1 ملعقة كبيرة فستق مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1/4 ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • 4 أنصاف خوخ معلب

طريقة

الخطوة 1

ضع الثلج واللبن والفستق والسكر والهيل والخوخ في الخلاط وهرسها حتى تصبح ناعمة. قدميها على الفور.


مينتي خوخ لاسي

ماذا تفعل عندما يكون لديك القليل ، حسنًا ، الكثير من الخوخ الذي كنت مجنونًا به في سوق المزارعين المحلي & # 8217s. تأكل بعض. أنت تصنع بعض عصير الليمون. ربما ، يمكنك شواء القليل منها مع آيس كريم الفانيليا للحصول على حلوى ليلية صيفية. وأنت تصنع بعض اللاسي. نعم ، هذا ما تفعله مع تلك الخوخ الرائعة الموجودة بكثرة في كل مكان هذا الموسم.

بصراحة ، أنا أحب النكتارين على الخوخ. ببساطة لأن الجلد الغامض للخوخ يعطيني أحيانًا الرعشة. لكني أحب النكهة وأحب أكل الفاكهة ، طالما أنني لا أقوم بفحص الجلد كثيرًا ويساعد بشكل خاص إذا لم أقوم بتقطيع الفاكهة.

كان لدي بعض الكفير جالسًا في الثلاجة ، لذلك قمت بخلطه مع اللبن لصنع هذا اللاسي. الكفير هو أيضًا حليب مخمر ولكنه مخمر بحبوب & # 8220kefir & # 8221 وهو عبارة عن خميرة / تخمير بكتيري بدأ (المصدر: ويكي) أجد طعمه نوعًا ما بين اللبن واللبن ، وأكثر من اللبن الرائب. يمكنك فقط استخدام الزبادي العادي لهذا الغرض.

استخدم الدراق الطازج الناضج للحصول على هذا العطر والنكهة الجميلة. لقد استخدمت الخوخ الأبيض هنا ، ولكن إذا كنت تحب اللون الأصفر ، فيمكنك استخدامه أيضًا. قد يعطي لون أصفر رائع لللاسي! يمكن عمل ذلك مسبقًا وتبريده لبضعة أيام.

هل تعلم أن الخوخ من تلك الفاكهة التي تستخدم فيها المبيدات بكثرة وهي تلتصق بالجلد لفترة طويلة بعد غسلها. إنه جزء من EWG & # 8217s (مجموعة العمل البيئية) Dirty Dozen & # 8211 جميع المنتجات الموصى بها بشدة أن تشتريها عضوية.

إذا كنت ترغب في الدخول في النقاش الكامل حول وجود مبيدات حشرية في المنتجات العضوية ، ولأنها مبيدات عضوية / طبيعية وليست اصطناعية لا تجعلها غير مبيدات حشرية ، فلا تتردد في المضي قدمًا والبحث. أقرأ عن هذه الأشياء بشكل منتظم ومن الجيد دائمًا أن تأخذ كل شيء مع قليل من الملح. إذا كنت تريد رأيي في هذا ، فأنا أفضل شراء معظم منتجاتي العضوية باستثناء الموز والأفوكادو والمانجو & # 8211 بشكل أساسي معظم الأشياء التي تحتوي على قشر يمكن خلعه ، فهي مناسبة لي حتى لو كانت غير عضوية . ومع ذلك ، أرغب في تقليل التعرض لمبيدات الآفات السيئة المستخدمة في المنتجات وأعتقد من خلال أبحاثي أنه على الرغم من أن الزراعة العضوية تستخدم مبيدات الآفات الطبيعية ، إلا أنها على الأقل أكثر أمانًا من مبيدات الآفات الاصطناعية.

النعناع الخوخ لاسي & # 8211 الوصفة

مكونات:

  • 3 حبات خوخ أبيض (استخدم عضوي ، من فضلك)
  • 4 أكواب زبادي بارد
  • 2 ملعقة كبيرة عسل اختياري
  • 2 ملعقة كبيرة أوراق نعناع مفرومة

اغسل الخوخ وحفره واقطعه تقريبًا. ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطيها للحصول على لاسي ناعم. قدميها على الفور أو ضعيها في الثلاجة لبعض الوقت.


شاهد الفيديو: مربى الخوخ (كانون الثاني 2022).