وصفات تقليدية

حساء الزلابية

حساء الزلابية

قمت بسلق البصل والكرفس والجزر وأجنحة الديك الرومي ، مع الحرص على جمع الرغوة من أعلى من وقت لآخر.

ضربتهم وخلطتهم مع السميد.

عندما تم غلي الأجنحة ، أخرجتها في طبق وأزلت كل العظام ، ثم قسمت اللحم وأعدته إلى الحساء.

بملعقة مبللة بالماء البارد ، شكّلت الزلابية ، وأضفتها إلى قدر الخضار واتركها تغلي لمدة 8-10 دقائق.



فيديو: Chef John tips on how to upgrade Wonton Soup l 薺菜餛飩 (شهر اكتوبر 2021).