وصفات تقليدية

سلفت الرحاب - سلطة باذنجان لبنانية

سلفت الرحاب - سلطة باذنجان لبنانية

1. أولاً ، نخبز الباذنجان ، نظفه تحت الماء البارد ، نملحه ونتركه يبرد ، ثم نقطعه إلى مكعبات صغيرة.

2. قطّعي الطماطم إلى مكعبات صغيرة. خبزت حبة طماطم مع باذنجان وتركت واحدة نيئة.

3. يقطع البصل الأخضر والثوم والبقدونس.

4. تخلط جميع المكونات في وعاء كبير وتتبل بزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل وتبرد.

5. إذا كنت تريد أن تكون سلطتك معكرونة مثل سلطة الباذنجان الرومانية ، ضع جميع المكونات في الخلاط.



مونتينياك - 169 وصفة

سميت حمية مونتينياك على اسم مؤلفها ، ميشيل مونتينياك. على الرغم من أن مؤلفها مات في سن غير متقدمة جدًا ، إلا أن سبب وفاته كان غير نظامه الغذائي (مرض أقدم لا هوادة فيه). لذلك ، فإن نظامها الغذائي ، الذي أثبت فعاليته على ملايين الأشخاص ، يواصل جمع أتباع هذا النظام الغذائي / طريقة الحياة في جميع أنحاء العالم. إنها تحظى بشعبية كبيرة في رومانيا أيضًا ، والتي قررت مؤلفها زيارة بلدنا خلال حياته وتقديم توقيعات لمن يقدرون عمله ويستخدمونه.

في الأساس ، يتم تنظيم النظام الغذائي على مرحلتين ، المرحلة الأولى (فقدان الوزن) والمرحلة الثانية (الصيانة). تجده على موقعنا retete Montignac لكلتا المرحلتين.

في المرحلة الأولى يمنع خلط النشويات "السيئة" خلال الوجبة نفسها كالخبز الأبيض والدقيق الأبيض والمعكرونة غير المكررة بالدهون مثل اللحوم والدهون والزيوت. يجب أيضًا التخلص من: الشوكولاتة والأفوكادو والكبد والفول السوداني والسكر والبطاطس (خاصة البطاطس المقلية) والكحول والكثير من القهوة.

تناول ثلاث وجبات في اليوم دون تسرع ومضغ جيد وتجنب أي توتر (لتجنب تمييع العصارة المعدية).

عنصر أساسي آخر في هذا النظام الغذائي هو أنه يجب عليك الانتظار 3 ساعات بعد تناول وجبة الكربوهيدرات ، قبل تناول الدهون و 5 ساعات بعد تناول الدهون ، حتى تتناول الكربوهيدرات.

يوصى ، كما هو الحال في أي نظام غذائي ، بتناول الألياف الغذائية (السليلوز) والسلطات والخضروات والفواكه الخضراء.


أهمية نظافة الأسنان لك ولمن حولك

تعتبر النظافة اليومية السليمة للفم هي الطريقة الوحيدة للتخلص من البلاك البكتيري ومنعها من التراكم قبل أن تسبب مشاكل مزعجة مثل رائحة الفم الكريهة والتجاويف وأمراض اللثة.

من أجل ضمان تنظيف مثالي ، بالإضافة إلى الحفاظ على الأسنان واللثة في حالة ممتازة ، من الضروري تنفيذ استراتيجية عمل كل يوم ، والتي تبدأ بالاختيار الصحيح والاستخدام الصحيح لأدوات نظافة الفم الأكثر فعالية. من الضروري إزالة بقايا الطعام ميكانيكيًا بعد كل وجبة باستخدام فرشاة أسنان وخيط ، لضمان حماية كاملة وطويلة الأمد. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون الذهاب إلى عيادة طبيب الأسنان بانتظام ممارسة يجب ألا تهملها. يمكنك اختيار مجمعة أوميغا أمنيدينتإذا كنت تعاني من حالات طبية طارئة لا تعاني من تأخير.

من أجل الخير صحة الاسنانيمكن لطبيب الأسنان أن يساعد في تثقيف المريض حول الاستخدام الصحيح للأدوات المتاحة حسب الاحتياجات المختلفة ، ولكن أيضًا على أساس العمر وحالة الفم.

العدو الأول لصحة الأسنان واللثة هو البلاك. إنه تهديد يبقى في كثير من الأحيان حتى بعد تنظيف أسنانك جيدًا. سبب المشكلة جزئيًا هو فرش الأسنان ، والتقنية السيئة ، ولكن أيضًا شكل الفم & # 8211 يختلف من حالة إلى أخرى & # 8211 مما يجعل اللويحة تتراكم كل يوم في المناطق التي يصعب الوصول إليها باستخدام فرشاة أسنان تقليدية. المناطق الأكثر تضررًا هي تلك الموجودة في وحول حدود اللثة وتلك الموجودة بين المسافات بين الأسنان ، والتي ترتبط أيضًا بشكل شائع بالتهاب اللثة وأمراض اللثة: إذًا يجب علينا الإصرار على عمل تنظيف فعال ، ولكن أيضًا لينة ، لأنها اللثة ، لذلك النسيج الذي يمكن أن يتلف بفعل شديد العدوانية.

لهذا الغرض ، هناك تقنية تنظيف بالفرشاة ، موصى بها على وجه التحديد من أجل نظافة أكثر دقة للمساحات بين الأسنان ، مما يشير إلى وضع فرشاة الأسنان عند 45 درجة بالنسبة إلى هامش اللثة. لكن نوع فرشاة الأسنان المستخدمة يمكن أن يحدث فرقًا أيضًا. لحل مشكلة المناطق الحساسة والتي يصعب تنظيفها بالفرشاة ، يمكنك استخدام فرشاة أسنان أكثر كفاءة ، وهي مصنوعة من فرش تقليدية ومخروطية للغاية. هذا الأخير ، بفضل القطر النهائي الذي يبلغ 0.01 مم فقط ، قادر على إزالة الطبقة البكتيرية بسهولة تحت وعلى طول حدود اللثة واختراق الفراغات بين الأسنان على عمق أكبر.

هناك طرق أخرى للعناية بالأسنان يمكنك القيام بها في المنزل. بالإضافة إلى تنظيف أسنانك بالفرشاة مرتين يوميًا على الأقل ، على الرغم من أنه من الأفضل القيام بذلك بعد كل وجبة ، يجب أيضًا الانتباه إلى التغذية. الخطوة الأولى لعلاج أسناننا بشكل طبيعي هي اتباع نظام غذائي سليم. إذا كانت الأطعمة السكرية ، من ناحية ، ضارة بالأسنان ، من ناحية أخرى ، هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تساعدنا في منع ألم الأسنان والحصول على نظافة جيدة للفم. فيما يلي بعض الأمثلة التي ستسمح لنا بمعالجة أسناننا بطريقة طبيعية ، دون إنفاق ثروة.

1. الجزر والتفاح. إذا أكلناها نيئة ، فإنها تسمح لنا بتنظيف أسناننا بشكل طبيعي ومنع مشاكل اللثة قدر الإمكان.

2. العنب البري. وفقًا للأبحاث ، يمكن أن يقلل التوت الأزرق من تكوين البلاك ، ويحمي صحة الأسنان. المكونات النشطة الموجودة في العنب البري يمكن أن تمنع ترسب البكتيريا التي تسبب تلف الأسنان.

3. الحمضيات. يعتبر تناول البرتقال أو الجريب فروت أو عصير الليمون وسيلة ممتازة لتقوية اللثة ومنع الالتهاب والألم ونزيف اللثة. الحمضيات ، من بين أمور أخرى ، غنية بفيتامين ج ، وهو مهم جدًا لجهاز المناعة لدينا.

4. الشاي الأخضر. يحتوي على مادة البوليفينول التي تقاوم البلاك وتساهم في نظافة الفم اليومية. لذا ، فنجان الشاي الأخضر مفيد لأسناننا.

5. الثوم والبصل. قد يبدو الأمر غريبًا ، لكن هذين النوعين من الأطعمة ، اللذين نستخدمهما عمومًا للتوابل ، يساعدان أيضًا في صحة الأسنان. تعمل خصائصها المضادة للبكتيريا على تدمير الجراثيم وتطهير الفم وتقليل خطر الإصابة بألم الأسنان.

6. الحليب. يساعد الشرب بانتظام على تقوية الأسنان لأنها غنية بالكالسيوم. إنه عنصر مغذي أساسي في نمو الأسنان عند الأطفال ويمنع تكون التجاويف عند البالغين.

لماذا تعتبر نظافة أسنانك مهمة لك وللآخرين

الفم عبارة عن تجويف مفتوح من الخارج مما يسمح للبكتيريا باستخدامه كـ "باب"

دخول الجسم. يمكن للبكتيريا المسؤولة عن أمراض اللثة أن تدخل مجرى الدم ويمكن أن تولد استجابة التهابية مع تغييرات بعيدة عن تجويف الفم. وتشمل هذه أمراض القلب والأوعية الدموية وحتى مشاكل الحمل.

أثناء أمراض اللثة ، يتم إنتاج وسطاء من الالتهاب ، يكونون قادرين على الوصول إلى الدورة الدموية والتسبب في تلف الأوعية الدموية عن بعد. يتضمن ذلك إطلاق الخلايا البطانية (التي تحاذي الشرايين والأوردة والشعيرات الدموية) ، وهي مواد تساهم في ترسب البروتينات الدهنية والكوليسترول في جدران الأوعية الدموية للشرايين ، مما يجعلها أقل مرونة وبالتالي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يمكن أن يكون المرض غير المعالج عند النساء الحوامل عامل خطر للولادات المبكرة. الآلية التي تؤدي إلى ذلك هي نتيجة إنتاج البكتيريا للسموم وتوسط المواد التي ينتجها جسم الأم ، مثل البروستاجلاندين والإنترلوكين. يمكن أن يؤدي وجود مستوى عالٍ من هذه المواد في الجهاز البولي التناسلي إلى تحفيز الولادة.

بمعنى آخر ، اعتني بأسنانك وأسرتك. إنها أكثر أهمية مما تعتقد!


سلطة لحم

يتم تقطيع جميع الخضار إلى شرائح ثم تقطيع إلى قطع صغيرة. ضعي البازلاء في مصفاة واتركيها تجف. ضع في وعاء وانتقل إلى الخطوة 2: المايونيز.

كيف أحضر المايونيز؟ بسيط وسهل ، إنه جاهز في 3 دقائق. آخذ بيضة ، أضعها في الوعاء (بياض البيض والصفار معًا) ، أضع الخردل عليها وأضربها بالخلاط اليدوي بأقصى سرعة. آخذ الزيت وأبدأ بالسكب بيد واحدة ، بينما أمسك الخلاط باليد الأخرى. صب حوالي 3-4 ملاعق كبيرة من الزيت مرة واحدة ، ولا تقطع المايونيز لأنني استخدمت بياض البيض والخردل ، لكن سرعة الخلاط مهمة أيضًا. بعد أن ننتهي من الزيت ، نضيف الملح ونسكب فوق الخضار المقطعة. امزج وقدم مع الخبز الطازج.

إذا قمنا بإعداد سلطة لقضاء عطلة ، فقم بتزيينها حسب الرغبة.


فيديو: الباذنجان المقلي بالماءطول عمرنا بنقلي الباذنجان غلطكاس واحد هيغير النتيجه (شهر اكتوبر 2021).