وصفات تقليدية

وصفة كعكة الشوكولاتة الغنية والرطبة

وصفة كعكة الشوكولاتة الغنية والرطبة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • ميني كيك
  • كعكة الكوب

هذه الكعكة هي متعة حقيقية. كل من صنع هذا قال لي إنها أفضل وصفة. أنا متأكد من أنك ستحبه!


ساو باولو، البرازيل

17 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 1

  • 4 ملاعق كبيرة دقيق سادة
  • 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 1 ملعقة كبيرة سكر موسكوفادو
  • 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق قهوة سريع الذوبان أو مسحوق إسبريسو
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • رشة ملح
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 5 ملاعق كبيرة حليب كامل الدسم
  • 1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (اختياري)
  • قطعة كبيرة من الشوكولاتة المفضلة لديك (20-25 جم)

طريقةالإعداد: 4 دقائق ›الطهي: دقيقة واحدة› الاستعداد: 5 دقائق

  1. في وعاء نخلط جميع المكونات الجافة.
  2. أضيفي الزيت والحليب والفانيليا واخلطيهم حتى يتجانسوا.
  3. انقلي الكوب الكبير وضعي قطعة الشوكولاتة في المنتصف.
  4. اطه في الميكروويف لمدة 70 ثانية تقريبًا أو حتى يبدو مطهيًا من الأعلى (لا تفرط في الطهي!).

شاهده على مدونتي

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


كعكة الشوكولاتة فادج القد

سوف أخاطر بتخمين وأقول إنك لا تريد أو تحتاج إلى أي مقدمة لهذه الوصفة لكعكة Chocolate Fudge Mug Cake. لذا حقًا ، لن أعطيك الكثير من واحدة. يكفي أن نقول إن فوائد كعكة الشوكولاتة التي تخدم مرة واحدة في الكوب كثيرة. قد يتساءل أولئك الذين كانوا حول الكيتو والكربوهيدرات لفترة من الوقت لماذا شعرت بالحاجة إلى صنع نسخة من شيء موجود في جميع أنحاء الشبكات الداخلية. حسنًا ، إذا حصلت على دولار عن كل مرة قال فيها أحدهم إنه يريد وصفة كعكة الشوكولاتة التي نجحت أو لم تكن جافة أو مذاقها جيدًا ، سأكون امرأة ثرية. لذلك آمل أن أكون قد أصلحت أيًا من أزمة كعكة الشوكولاتة التي يواجهها الأشخاص مع هذا الإصدار.

الآن يمكنك الحصول على كعكة الشوكولاته فدج القد في بضع دقائق. وربما الأهم من ذلك - ليس لديك 7 قطع أخرى أو نحو ذلك تحدق فيك من طاولة المطبخ. كلا ، هذا واحد وقد تم. الجهد المطلوب للنهوض وصنع قطعة ثانية هو أكثر بكثير من مجرد تقطيع قطعة أخرى من كعكة كبيرة ، لذا فإن كعكة الشوكولاته فدج القدح هذه ذاتية التحديد بطبيعتها.

ويمكنك الحصول على كعكتك في غضون دقائق. وهو مكسب كبير للمصابين المشغولين الذين يحتاجون فقط إلى وجبات الكيتو اللذيذة والسريعة لتزويدهم بالطاقة طوال اليوم. كعكة الشوكولاتة فدج كوب سريعة ولذيذة. بالطبع هي عبارة عن عجة شوكولاتة إذا فكرت في الأمر ، لذا نعم ، يمكنك تناولها تمامًا لتفطر في أي وقت إذا كنت ترغب في ذلك. أتحداك - اصطحب المكونات إلى المكتب وصنع واحدة في الميكروويف في المطبخ وشاهد رد الفعل الذي تحصل عليه.

تتميز كعكة الشوكولاتة فدج كوب هذه بأنها خفيفة وكثيفة وغنية الكل في نفس الوقت. أيضا ، رطب. ولأولئك الذين لا يستطيعون الاستمرار في هذه الكلمة ، دعنا نقول فقط أن كعكة الشوكولاته فودج كوب ليست جافة. قد يصبح مجرد شيء مفضل لديك للذهاب إلى شيء ما بعد العشاء.

كعكة الشوكولاتة فادج القد

المؤلف: كاري براون | وقت التحضير: دقيقتان | وقت الطهي: دقيقتان | الوقت الإجمالي: 4 دقائق | تكفي: 1


كعكة مج شوكولاتة

  • نظرة خاطفة
  • نظرة خاطفة
  • 10 م
  • 15 م
  • يخدم 1 إلى 2

المكونات مقياس الولايات المتحدة

  • 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو معالج هولنديًا
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح طعام
  • 1 أونصة حليب أو شوكولاتة داكنة
  • 2 ملعقة كبيرة (1 أونصة) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطعتين
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

الاتجاهات

في وعاء متوسط ​​، اخفقي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج بودر والملح.

قسّم 1/2 حبة شوكولاتة إلى قطع بحجم 1 بوصة (25 ملم). في كوب آمن للاستخدام في الميكروويف سعة 12 أونصة (355 مل) ، اخلطي قطع الشوكولاتة مع الزبدة. الميكروويف بقوة 50 بالمائة مع التحريك المستمر حتى الذوبان ، من 50 ثانية إلى دقيقتين.

أضيفي خليط الدقيق والبيض والفانيليا واخلطيهم جيدًا حتى يتجانس الخليط جيدًا ، مع التأكد من كشط زوايا الكوب.

قم بتسخين خليط الكيك في الميكروويف بنسبة 50٪ من الطاقة حتى يتضاعف حجم الخليط ، من 50 إلى 70 ثانية.

قسّمي الشوكولاتة المتبقية إلى قطعتين واضغطي عليها في منتصف الكيك مع وضع الجزء العلوي من قطع الشوكولاتة على سطح الكيك.

قم بتسخين الكيك في الميكروويف بنسبة 50 في المائة من الطاقة حتى تصبح الكعكة متماسكة ولكن الجزء العلوي مبلل بلمسة واحدة ، من 15 إلى 30 ثانية. قد ترتفع الكعكة فوق حافة الكوب ولكنها لن تفيض.

دع الكعكة ترتاح لمدة دقيقتين. افترس.

وصفات المختبرين

نيتا ك.

كانت هذه الوصفة أفضل كعكة شوكولاتة في كوب تناولتها على الإطلاق ، وكان لدي القليل منها! لقد صنعت بنفسي من الصفر وصنعت تلك المعبأة مسبقًا التي يمكنك الحصول عليها في Trader Joe's ، وبينما كانت جميعها حلًا سريعًا لطيفًا لشغف كعكة الشوكولاتة ، لم يصل أي منها إلى الملمس الرقيق الفعلي للكيك. هذا واحد ، وهو أيضًا شوكولاتة جدًا وليس حلوًا جدًا.

الأمر ليس بهذه البساطة مثل تعليمات "صب المسحوق في الكوب ، وإضافة الحليب / الماء ، والميكروويف" للخلطات المعدة مسبقًا ، ولكن قياس الدقيق والسكر يستحق ذلك. لذا ، فإن معرفة كيفية تشغيل الميكروويف الخاص بك بقوة 50 ٪ (وهو ما لم يكن علي فعله من قبل) ، وأنا متأكد من أن هذا هو السر الحقيقي. يمكن للمرء أن يجادل بأن هذه المكونات والخطوات نفسها مطلوبة لكعكة الشوكولاتة العادية ، وهذا صحيح ، لكن هذا الإصدار رائع لجزء واحد وهو أسرع بكثير.

لقد استخدمت مسحوق الكاكاو Droste Dutch و Callebaut semisweet (54.5٪) لعناصر الشوكولاتة وعملوا بشكل رائع. تعد إضافة قطعتين إضافيتين من الشوكولاتة في النهاية أمرًا أساسيًا - وجدت نفسي أحرك الملعقة للحصول على بعض الشوكولاتة المذابة في كل قضمة.

تفاجأ أفراد العائلة الذين جربوا هذه الكعكة وسعدوا تمامًا بمدى جودتها. سأصنعها بالتأكيد في المستقبل عندما أتوق إلى ملمس ونكهة كعكة الشوكولاتة ، لكن لا يمكنني أن أحضر نفسي لصنع كعكة كاملة!

كريج ريليا

أنا لست شخصًا يخبز كثيرًا ، وعندما أفعل ذلك ، يكون الخبز أو ملفات تعريف الارتباط في الغالب ، ولكن هذا يبدو وكأنه نسبة بسيطة ومناسبة للحلوى السريعة لمشاركتها لشخصين.

من السهل القيام بذلك ، لكن في النهاية ، فشلت محاولتي الأولى. لقد استخدمت قدحًا ثقيلًا من السيراميك سعة 12 أونصة والذي نتج عنه كعكة غير لذيذة للغاية. كانت بالتأكيد شوكولاتة ، كانت الكعكة على وشك الإفراط في الطهي. لم أحصل على قدر كبير من الارتفاع كما توقعت مع الأخذ في الاعتبار التحذير في الوصفة. لذا حاولت مرة أخرى ، هذه المرة باستخدام طبق سوفليه 11 أونصة. كانت النتيجة أفضل بكثير لأن الملمس كان أفضل ، ومطبوخًا جيدًا مع فتات رطبة. بالإضافة إلى ذلك ، فقد ارتفع تقريبًا إلى قمة الكأس. لذلك ، للحصول على شحن شوكولاتة سريع وسهل ، جرب هذه المحاولة.

لقد استخدمت الكاكاو بالطريقة الهولندية وميكروويف 1200 واط. جربت 50 ثانية ، ثم زدتها 15 ثانية لأنها لم ترتفع كثيرًا ، ثم 10 ثوان أخرى لتضاعف الحجم ، قبل إضافة قطع الشوكولاتة. ثم قمت بضغطه لمدة 20 ثانية ، و 10 ثوانٍ أخرى للوصول إلى اللمس الرطب.

تريشيا م.

كانت هذه حلوى شوكولاتة سريعة ولذيذة. بينما لا يزال ساخنًا / دافئًا ، فإنه بالتأكيد سوف يرضي شغف الشوكولاتة بأقل جهد. بالنسبة لكعكة الميكروويف ، كانت جيدة!

قطع الشوكولاتة التي تضيفها في النهاية والتي تخلق الجانب "المنصهر" هي المفتاح. من المهم التأكد من وصول قطع الشوكولاتة بالكامل من خلال الكعكة بأكملها - من أعلى إلى أسفل. هذه الشوكولاتة المذابة هي العامل الأكبر لنجاح الكعكة.

لم تفيض الشوكولاتة ، لكنني تأكدت من استخدامي قدحًا كبيرًا بقاع مسطح غير مدبب. وضعته في كوب واحد وقطعته في 2 رامكين لأكله.

لا أوصي بمجرد أن تبرد ، لأن قوام الكيك يتغير كثيرًا. قد أضيف رشة ملح غير مستقر إلى الأعلى في المرة القادمة. السبب الرئيسي في أن أوصي بهذا - ليس للنكهة أو الملمس - ولكن بشكل عام ، متعة ممتعة من شأنها أن تكون نشاطًا جيدًا للأطفال وأولئك الذين يرغبون في الحصول على حصص فردية سريعة من كعكة الشوكولاتة المنصهرة. أستطيع أن أرى إرسال هذا في حزم صغيرة إلى الكلية مع أطفالي للحصول على حل سريع ودافئ من الشوكولاتة.

إلدا كوستا سارنيكي

أعتقد أننا يجب أن نعيد تسمية هذه الوصفة "20 دقيقة من الكب كيك السحري." حصلت على "yabba-dabba-doo" مدوي عندما أحضرت الكب كيك مع الإفطار. حلوى لـ 3.

لولا مركز الشوكولاتة المنصهرة ، لما كان هناك الكثير من البهجة في كعكة الشوكولاتة هذه. على الرغم من أنني استخدمت الكاكاو المعالج بالهولندية ، إلا أن الفتات كانت كثيفة وإن كانت طرية. ومع ذلك ، فإن الجزء الصغير الذي يتم تجريفه بعد ذلك في الشوكولاتة المذابة يتم إنعاشه من الكثافة الناتجة عن الميكروويف. قد أقوم بتخفيض 15 ثانية من أول خبز في محاولتي التالية. لقد قمت أيضًا بخلط الخليط في وعاء منفصل ، ثم نقله إلى الكوب للخبز.

يمكنك حتى تجربة استخدام أكواب الإسبريسو ومشاهدة الصقر من خلال زجاج الميكروويف.

ديب ل.

هذه وصفة رائعة! يا لها من علاج لتحضير كعكة شوكولاتة سريعة في الميكروويف. كانت النكهة عبارة عن شوكولاتة مكثفة ، ومن الأفضل تناول الكعكة مباشرة بعد استراحتها لمدة دقيقتين حتى تتمكن من الاستمتاع بوسط الشوكولاتة المنصهر الدافئ.

أردت التأكد من أن لدي النسب الدقيقة المطلوبة في الوصفة ، لذلك قمت بوزن الدقيق والسكر ومسحوق الكاكاو المعالج بالهولندية. نجح توقيت خطوات الوصفة المختلفة بشكل مثالي في ميكروويف 1200 واط.

الوصفة تعمل بالتأكيد والنتيجة تبدو مثل الصورة. إنه ينتج حصة سخية واحدة أو اثنتين من المذاقات الصغيرة إذا كان بإمكانك التوقف عن تناول الطعام لفترة كافية لمشاركتها مع صديق! سيكون من الممتع محاولة إدخال 1/2 أوقية من الشوكولاتة ذات النكهة المختلفة للمركز المنصهر مثل الشوكولاتة المليئة بالكراميل والتوت والشوكولاتة البيضاء والأماريتو.

لقد وضعت الخليط في الميكروويف لمدة 30 ثانية بمجرد إضافة قطع الشوكولاتة. كانت الكعكة متماسكة والسطح مبلل الملمس. ليس لدي مشاكل مع فيضان. لقد استخدمت كوبًا بسعة 450 مل وقد يكون من الجيد استخدام كوب أصغر (يُقترح الكوب سعة 12 أونصة) حتى تتمكن من رؤية الجزء العلوي من الكعكة.

سارة جوستافسون

هذا بالتأكيد ضرب المكان! لقد جربت وصفات أخرى لكعكة الكوب في الماضي ولكن لا شيء جيد مثل هذا. كعكة الكوب شوكولاتة للغاية ، ورطبة ، ولكنها ليست كثيفة للغاية. الشوكولاتة المنصهرة هي إضافة رائعة. ذابت الشوكولاتة مع الزبدة ، بالإضافة إلى الشوكولاتة المضافة جزئيًا أثناء الطهي ، ترفع حقًا كعكة الكوب المتواضعة هذه من مرضية إلى منحطة.

من كان يعرف شيئًا ما جاء من الميكروويف يمكن أن يكون مجزيًا للغاية! الشوكولاتة التي تختارها سيكون لها تأثير. على سبيل المثال ، استخدمت لوح كاكاو بنسبة 88٪ لم يضف أي حلاوة إضافية ولكن الكثير من ثراء الشوكولاتة. أعتقد أن هذا هو الوقت المناسب لاختيار الشوكولاتة التي تفضلها عادةً لتحقيق أقصى قدر من المتعة.

بالنظر إلى أن أفضل طريقة لتناول هذه الكعكة من الكوب ، أود أن أقول إنها وجبة واحدة. ومع ذلك ، فقد استمتعت بهذا مع طفلي ، حتى تتمكني من مده! إنها متعة مثالية لتقوم بها مع الصغار (أو أي شخص لديه القليل من الصبر) لأنها تأتي معًا في لحظة. لقد استخدمت ميكروويف صغيرًا بقوة 1040 وات ولم أضطر إلى ضبط الوقت.

بمجرد ذوبان الزبدة ، فإن التحريك القوي يساعد حقًا في إذابة تلك الشوكولاتة.

استغرقت الجولة الأولى في الميكروويف 60 ثانية. استغرقت الجولة الثانية 30 ثانية. جف البلل على الجزء العلوي قليلاً أثناء الراحة لمدة دقيقتين. ليس لدي مشاكل مع فيضان. لقد انتفخت خارج الحافة لكنها لم تكن سائلة.

إلين فوس

عندما تحتاج إلى حلوى شوكولاتة وليس لديك شيء في متناول اليد ، فمن المريح أن تعرف أنه يمكنك صنع واحدة مقبولة في دقائق. إذا كنت خبازًا ، فمن المحتمل أن يكون لديك كل ما تحتاجه لهذا الغرض. لقد صنعت هذا لأطفالي البالغين أثناء مساعدتهم في حديثي الولادة ، ولم يكن لديهم أكواب سعة 12 أونصة ، لذلك قمنا بذلك في كوب قياس بيركس ، وبمجرد أن كان الطفل هادئًا ، تمكنا من لصق ملاعقنا والحصول على حلوى مُرضية . لم يعمل الجزء المنصهر جيدًا حيث لم يكن لدينا شريط شوكولاتة في متناول اليد وقمنا بذلك مع رقائق البطاطس ، على الرغم من أن النكهة كانت رائعة.

أود أن أقول إنها تخدم 2 على الرغم من أن 3 منا قد وضعوا ملاعقنا بسعادة وكان لديهم ما يكفي. في الواقع لم ننتهي من ذلك وفي اليوم التالي كان من الجيد أن ننتهي بقهوة الصباح. استغرقت وقتي وقتًا أطول قليلاً من الوصفة المقترحة - ربما لم أقم بتتبع الثواني بشكل كافٍ لأننا كنا نعمل على نقص تام في النوم ، ولادة مولود جديد وكل شيء!

أوليفيا ج.

ظهرت هذه الوصفة في الوقت المناسب. كنت أفكر في كعكة الشوكولاتة ، لكن صنع كعكة بالحجم الكامل كان أكثر من اللازم بالنسبة لأسرتي المكونة من فردين. كما كنت أرغب في ذلك ، مثل البارحة. لقد جربت العديد من كعكات الميكروويف في الماضي والتي لا تخدش حكة الشوكولاتة. لذا في حين أن هذا لا يحتوي على أكثر فتات رقة أو طعمًا غنيًا بالشوكولاتة ، إلا أنه جيد جدًا لما هو عليه ، كعكة مصنوعة في الميكروويف. إنها رطبة جدًا ، وأكثف قليلاً من الكعكة العادية ، ولكنها ليست مطاطية جدًا أو جافة نظرًا لأن المؤلف أضاف نصيحة استخدام الميكروويف بنصف الطاقة حتى لا يتم المبالغة فيها.

أحببت أيضًا خطوة وضع شظايا الشوكولاتة في المنتصف ، مما أضاف أنفاقًا صغيرة لطيفة. بشكل عام ، ليس بديلاً كاملاً لكعكة الشوكولاتة النموذجية ، ولكن وصفة لطيفة متوفرة لمدمني الشوكولاتة بيننا.

لطالما سمعت أنه عند إذابة الشوكولاتة ، يجب أن ترفعها عن النار عندما تذوب بنسبة 80٪ وتقلب حتى تذوب تمامًا من الحرارة المتبقية لتجنب حرقها. لذلك أخرجت الكوب عندما ذابت كل الزبدة وكانت الشوكولاتة ذابت بنسبة 80٪ تقريبًا ، بعد دقيقة واحدة ، وتم تقليبها حتى تذوب تمامًا ومتجانسة.
استخدمت مسحوق الكاكاو من ماركة هيرشي والشوكولاتة الداكنة من قطعة كاكاو بنسبة 72٪.

إنه يخدم شخصًا واحدًا ، ولا ، لا يمكنك تناول قضمة.

بينما كانت الكعكة رطبة ومرضية مع بعض مفاجآت الشوكولاتة المذابة اللطيفة طوال الوقت ، بعد تناول حوالي ثلثها ، اعتقدت أنها يمكن أن تستخدم رذاذًا من شيء ما. قد يكون الآيس كريم أو حتى ملعقة من الكريمة جيدًا ، لكنني اخترت جرعة من الإسبرسو الساخن. لقد صنع تنوعًا صغيرًا لطيفًا من الموكا مع الملمس الرطب لكعكة تريس ليتشيس. يعد أيضًا حفظًا رائعًا إذا حدث تجاوزت في طهي كعكتك وتجفيفها عن طريق الصدفة.

Chiyo Ueyama

لقد استمتعت بكعكة الشوكولاتة هذه عدة مرات - دعنا نقول فقط مرات كافية لتعلم الوصفة عن ظهر قلب. وتعلم أنه عندما لا يتبقى المزيد من ألواح الشوكولاتة ، فإن رقائق الشوكولاتة تعمل بشكل جيد أيضًا. وأن ما يزيد قليلاً عن ملعقة كبيرة منهم تزن 0.5 أوقية. (قد تدرك أن الكعكة تستحق التجربة بالتأكيد؟)

في المرة الأولى التي جربتها فيها ، تخطيت الوصفة السهلة بسلاسة شديدة وتخطيت الخطوة الأخيرة عن غير قصد. دع الكعكة ترتاح لمدة دقيقتين. ماذا انتظر دقيقتين ؟! (ها هي ، كعكة شوكولاتة دافئة في الميكروويف من أجلي فقط - من يهتم بالوصفة في تلك المرحلة؟) سواء كانت ساخنة أو دافئة فقط ، هذه كعكة الشوكولاتة كاملة النكهة هي متعة تذوب الروح ، ووقتها يستغرق لجعله بالكاد انقطاع.

كان خلط المكونات الجافة في وعاء منفصل فكرة رائعة ، حيث أن الكيك يحتوي على قوام متساوي مع عدم وجود جيوب جافة أو مبللة. كان التوقيت رائعًا بالنسبة لفرن الميكروويف سعة 1100 واط ، وظلت الكعكة النهائية أسفل حافة الكوب ، حتى عندما جربتها في فنجان قهوة سعة 10 أونصات. كان من السهل وضع قالب الشوكولاتة في الكعكة ، لكن مع رقائق الشوكولاتة ، قمت بإنشاء ثقب في وسط الكعكة أولاً باستخدام نهاية مقبض ملعقة خشبية.

متعطش للمزيد؟

إذا قمت بعمل هذه الوصفة ، فقم بالتقاط صورة وقم بتوسيمها #LeitesCulinaria. نود أن نرى إبداعاتك على Instagram و Facebook و Twitter.

تعليقات

ربما فاتني ذلك ، لكن ما هي قوة فرن الميكروويف الذي تم استخدامه لإنشاء الوصفة الأصلية؟

ريتا ، الوصفة مبنية على ميكروويف كامل الحجم 1200 وات. إذا كان الميكروويف الخاص بك يحتوي على طاقة أقل ، فستحتاج & # 8217 إلى زيادة أوقات الطهي قليلاً.


ستحب مدى سهولة وضع هذا وصفة كعكة الشوكولاتة معا. غني ولذيذ من الصعب تصديق أنه & rsquos نظيف وصحي. بالإضافة إلى أنه يحتوي على البروتين المضاف! لا تحب & rsquot مثل البروتين أو أي بروتين مصل اللبن في متناول اليد ، يمكنك استبداله بملعقة كبيرة من وجبة اللوز. هذه وصفة كعكة القدح يجعل جزءًا كبيرًا ويمكن مشاركته بسهولة.

طريقة عمل هذه الوصفة من كعكة الشوكولاتة

سوف تحتاج إلى كوب عميق بما يكفي ليكون مرتفعًا بما يكفي حتى لا تفيض الكعكة في الميكروويف. أولاً ، أضف حوالي 3 ملاعق كبيرة من رقائق الشوكلاته بزيت جوز الهند ثم تذوب. ثم أضيفي الدقيق والبروتين وصودا الخبز والماء إلى الشوكولاتة المذابة. تخلط جيدا حتى تمتزج. بعد ذلك ، أضف البيض إلى الخليط في الكوب وحركه مرة أخرى. أخيرًا ، ضعه في الميكروويف واطبخ لمدة دقيقة ونصف. لك كعكة الشوكولاته القدح تقريبا جاهز! اتركها تبرد وزينها بمزيد من رقائق الشوكولاتة إذا لزم الأمر وبعض الكريمة المخفوقة بجوز الهند.

ما هي كعكة القدح؟

يسأل الكثيرون هذا السؤال ، لذا لا تشعر بالإهمال إذا كان هذا السؤال قد خطر ببالك. كعكة القدح هي بالضبط ما تبدو عليه. إنه ببساطة كعكة مصنوعة في فنجان وعادة ما تكون الوصفة عبارة عن وجبة واحدة من الكيك تكون سريعة وسهلة التحضير في غضون دقائق في الميكروويف.

هل يمكن خبز هذه الكعكة في الفرن؟

تم تطوير وصفة كعكة الشوكولاتة هذه فقط ليتم طهيها في الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة. لن يعمل هذا في الفرن ومن غير المجدي حقًا الانتظار لمدة 15 دقيقة أو نحو ذلك عندما يمكنك فقط وضعها في الميكروويف بدلاً من ذلك.

صنع هذه الوصفة؟

أود الحصول على بعض ردود الفعل على هذا كعكة الشوكولاته القدح وصفة. اترك لي تعليقًا أدناه واعلمني ما إذا كنت قد أحببت ذلك أم لا وما إذا كنت قد أجريت أي تغييرات على الوصفة.

فيما يلي بعض وصفات الحلويات الأخرى التي أعتقد أنك ستستمتع بها:

  • دوناتس القرفة والقرع
  • دبل شوكليت كيتو براونيز
  • بسكويت كيتو سهل بزبدة الفول السوداني
  • فطائر اليقطين الصحية

أيضا ، تذكر أن تشترك في بلدي NEWSLETTER مجانًا وتلقي وصفات مثل هذه وصفة كعكة القدح بالبروتين بالشوكولاتة التي يتم تسليمها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك!

أخيرًا ، إذا جربت إحدى الوصفات وأعجبك ذلك ، فيرجى استخدام علامة التصنيف الخاصة بي #healthyfitnessmeals على INSTAGRAM للحصول على فرصة أن تكون مميزًا! إتبع وجبات اللياقة الصحية على الفيسبوك | انستغرام | بينترست | تويتر لجميع مشاركات المدونة والوصفات الأخيرة.


كيفية صنع كعكة الشوكولاته لافا القد

أولاً ، أنت & rsquoll بحاجة إلى كوب كبير. & rsquore لا نبخل على حجم الجزء لدينا هنا!

تبدأ أنت و rsquoll بوضع 3 ملاعق كبيرة من الزبدة داخل الكوب الخاص بك. تذوب في الميكروويف لمدة 20 ثانية.

أضف 3 ملاعق كبيرة من السكر ، 4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الأغراض ، 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو غير المحلى ، ورشة ملح كبيرة.

اخلط جيدا. أنت و rsquoll تراها تبدأ في الحصول على الشوكولاتة اللطيفة.

الآن ، سنقوم بإضافة المكونات الرطبة. أضف 3 ملاعق كبيرة من الحليب و 1 بيضة ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. قلّب حتى تحصل على خليط ناعم وسلس.

الآن حان وقت الشوكولاتة!

يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الماركات والنكهات المختلفة هنا. اختر المفضلة لديك! شوكولاته بيضاء. الشوكولاته الداكنة. شوكولاتة الحليب. الأمر متروك لك. Dove و Hershey & rsquos و Cadbury هي بعض من go-to & rsquos.

ضع 1 أونصة من الشوكولاتة المفضلة لديك فوق الخليط.

وهنا يأتي المكون السري & hellip

المفتاح لكعكة الحمم المنصهرة الرائعة هو إبقائها لطيفة ولزجة من الداخل. لذلك ستضع ملعقة كبيرة من الماء فوق المركز. سيعطيك هذا المركز اللذيذ المذاب.

الآن سنضعه في الميكروويف لمدة دقيقة و 20 ثانية. قد يختلف هذا حسب قوة الميكروويف الخاص بك. لذلك قد تحتاج إلى التجربة.

ابدأ بدقيقة وتحقق من كعكتك. مثل أي حلوى ، من المهم عدم الإفراط في الطهي. تريد أن تكون الكعكة رطبة.

يجب أن يكون الجزء العلوي لزجًا بعض الشيء ، لكنه ثابت تمامًا.

بمجرد أن يصبح جاهزًا ، رش مسحوق السكر على السطح وحفر!

انها & rsquos تقريبا سهلة للغاية. بعض المكونات البسيطة ودقيقة واحدة في الميكروويف تجعل من الحلوى غنية وفاخرة ومنحلة يمكنك تحضيرها في أي وقت. مثالي لتلك الرغبة الشديدة في الليل أو المشاركة مع الأصدقاء.

يمكنك إضافة القليل من آيس كريم الفانيليا أو الكريمة المخفوقة أو صلصة الكراميل أو رقائق الشوكولاتة أو رقائق زبدة الفول السوداني أو الموز أو حتى بعض صلصة الشوكولاتة على الوجه.

لأنه بصراحة ، كيف يمكنك تناول الكثير من الشوكولاتة؟

قم بتخصيص كعكة القدح هذه بالطريقة التي تريدها.

انها & rsquos تذوق قليلا من السماء كلها ملفوفة في كوب. يجعلني أرغب في التحاضن في بطانية لمجرد التفكير في الأمر. أضف فنجان قهوة إلى الخليط وأنا ورسكووم في الجنة.

انقر على نجمة لتقييمها!

متوسط ​​التقييم 5 / 5. عدد الأصوات: 6

لا توجد أصوات حتى الآن! كن أول من يقيم هذا المنشور.

نأسف لأن هذا المنشور لم يكن مفيدًا لك!

أخبرنا كيف يمكننا تحسين هذا المنشور؟

المنشورات ذات الصلة

بجنون

مرحبا! انا كيم. أنا أحب الجري والطبخ والكرات مع كتاب جيد! أشارك وصفات للأشخاص الذين يحبون الطعام الجيد ، لكنهم يريدون إبقاء الأمور بسيطة :)


كيكة مج شوكولاتة باليو

سوف ترضي كعكة الشوكولاتة هذه الرغبة الشديدة في تناول الحلوى في أقل من 5 دقائق! بالإضافة إلى & # 8217s مصنوعة من مكونات باليو فقط!

لتحضير هذه الحلوى البسيطة ، ما عليك سوى تحريك المكونات الجافة معًا. ثم قلبي المكونات المبللة. أخيرًا ، أضيفي البيضة في النهاية وقلبيها. وزعي الخليط برقائق الشوكولاتة وضعيها في الميكروويف لمدة 60 إلى 90 ثانية تقريبًا. هذا هو & # 8217s!

كعكة الشوكولاتة اللزجة جاهزة لالتهام! الملمس في مكان ما بين الكعكة والبراوني. هذا جيد جدا.

إنه مصنوع بدون دقيق أبيض ، سكر مكرر ، وجميع المواد الحافظة التي تجدها في علبة خليط الكيك. هذا & # 8217s يستحق الاحتفال! لكن هذا لا يزال حلوى إلى حد كبير. إنه & # 8217s حلوى غنية وممتعة وشوكولاتة للغاية وسريعة جدًا.

استمتع كما هو أو فوق مع الآيس كريم المفضل لديك ، أو الطبقة المخفوقة ، أو السكر البودرة ، أو التوت الطازج.


ملخص الوصفة

  • 2 كوب سكر أبيض
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 بيض
  • 1 كوب حليب
  • نصف كوب زيت نباتي
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 كوب ماء مغلي
  • نصف كوب زبدة
  • 1 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 5 1/2 أكواب سكر الحلويات
  • نصف كوب حليب
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

سخني الفرن على درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهني ودهن صينيتين كيك مقاس 9 إنش.

استخدم المجموعة الأولى من المكونات لعمل الكعكة. في وعاء متوسط ​​، اخلطي السكر والدقيق والكاكاو وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح معًا. أضيفي البيض والحليب والزيت والفانيليا واخلطيهم لمدة 3 دقائق بالخلاط الكهربائي. يقلب في الماء المغلي باليد. تصب بالتساوي في الإناءين الجاهزين.

اخبزيها لمدة 30 إلى 35 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا ، حتى تخرج عود أسنان نظيفًا. تبرد لمدة 10 دقائق قبل إزالتها من المقلاة لتبرد تمامًا.

لعمل الزينة ، استخدمي المجموعة الثانية من المكونات. كريمة الزبدة حتى تصبح خفيفة ورقيقة. أضيفي الكاكاو وسكر الحلويات بالتناوب مع الحليب والفانيليا. فاز على اتساق الانتشار.

قسّمي طبقات الكيك المبردة أفقيًا ، وغطي الجزء العلوي من كل طبقة بالكريمة ، ثم رصها في طبق التقديم. قم بتجميد الجزء الخارجي من الكعكة.


وصفة كعكة نوتيلا سهلة


إن كعكة Nutella mug هي لزجة وغنية بالشوكولاتة وناعمة ورقيقة وحالمة. عندما تكون في حالة مزاجية لتناول الحلوى اللذيذة ، فإن كعكة Nutella mug سهلة الاستخدام.

كعكة Nutella mug هي لذيذة للغاية ، مصنوعة في أقل من 5 دقائق ، كعكة Nutella mug تلبي رغباتك في الساعة 2 صباحًا. هذه الوصفة مصنوعة من مكونات بسيطة ربما تكون موجودة في مطبخك.

يأتي خليط كعكة الشوكولاتة Nutella mug mug هذا معًا في أقل من دقيقة ، ثم يُطهى في الميكروويف لمدة دقيقة أخرى أو نحو ذلك. الجزء المفضل لدينا في هذه الوصفة هو أنها لا تتطلب فرنًا.

شاهد فيديو كعكة النوتيلا السهلة:

إذا كنت قد استمتعت بنسخة الفيديو هذه من هذه الوصفة ، فيرجى الاشتراك في قناة YOUTUBE الخاصة بنا!

ما سوف تحتاجه لهذه الوصفة:

دقيق- استخدمنا الدقيق لجميع الأغراض لهذه الوصفة ، والدقيق الذاتي الرفع ودقيق الكيك سيعملان أيضًا بشكل رائع.

سكر حبيبات- نحب استخدام السكر الحبيبي ، كما أنه أكثر أنواع السكر شيوعًا في الخبز. سوف يعمل السكر الناعم بشكل رائع أيضًا.

مسحوق الكاكاو الهولندي- نحب استخدام مسحوق الكاكاو بالطريقة الهولندية لصنع كعكة الشوكولاتة لدينا لأننا نحب طعم الشوكولاتة العميق والغني ، لكن مسحوق الكاكاو سينجح!

مسحوق الخبز- لمساعدة الكعكة على الارتفاع

قليل من الملح- للنكهة.

خلاصة الفانيليا- مستخلص الفانيليا مكون أساسي لكعكة الشوكولاتة.

لبن- يعطي الكيك رطوبة إضافية. استخدمنا الحليب كامل الدسم.

بترول - استخدمنا الزيت النباتي لهذه الوصفة. زيت الكانولا وسيعمل بشكل رائع مع هذه الوصفة.

نوتيلا- استخدم نوتيلا أو شوكولاتة البندق.

سكر بودرة (اختياري) - من اجل للتزيين.

كيفية صنع كعكة نوتيلا سهلة:

1. في كوب كبير أو وعاء صغير ، اخلطي المكونات الجافة معًا: الدقيق والسكر ومسحوق الكاكاو ورشة ملح. تخلط جيداً بشوكة أو بمضرب صغير.

2. أضف المكونات الرطبة: الحليب والزيت ومستخلص الفانيليا. اخلط جيدا.

3. نقل الخليط في كوب. (إذا كنت تستخدم وعاء خلط صغير).

4. ضع 1-2 ملعقة كبيرة من نوتيلا فوق الخليط.

5. ضع الكوب في الميكروويف والميكروويف لمدة 1 دقيقة و 20 ثانية.

6. ضعي ملعقة صغيرة أخرى من نوتيلا على الوجه ورشيها بمسحوق السكر.

7. قدمي كعكة النوتيلا ساخنة واستمتع بها!

هل هذه كعكة نوتيلا القدح خالية من البيض؟

نعم ، هذه الكعكة Nutella mug no egg.

هل يمكنك طهي كعك القدح في الفرن؟

نعم ، إذا لم يكن لديك ميكروويف ، يمكنك عمل جزء واحد من الكعك في الفرن. اسكبي خليط كعكة النوتيلا في أكواب فرن مدهونة أو صواني خبز صغيرة ، واخبزيها في فرن محمى على حرارة 350 فهرنهايت أو 15-20 دقيقة.

كيف يتم تقديم كعكة النوتيلا؟

قدمي كعكة النوتيلا ساخنة مع آيس كريم الفانيليا. قدمي كعكة Nutella mug مع السكر البودرة والكريمة المخفوقة وشراب الشوكولاتة. قدمي كعكة النوتيلا بمفردها كحلوى سريعة.

هل يمكنني تخطي مسحوق الخبز؟

لا ، البيكينغ باودر يساعد على رفع الكيك ويعطي الكيك بنية رقيقه.

هل يمكنني استخدام شوكولاتة أخرى قابلة للدهن؟

نعم ، يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الشوكولاتة المفضلة لديك. ضعي 1-2 ملعقة كبيرة من الشوكولاتة فوق الخليط قبل الخبز والميكروويف حسب التعليمات.

هل يمكنني استخدام مكعب شوكولاتة بدلاً من دهن الشوكولاتة؟

نعم ، قبل تسخينها في الميكروويف ، ضعي مكعب شوكولاتة فوق الخليط وميكروويف حسب التعليمات.

المزيد من وصفات الشوكولاتة:

وصفة كعكة الشوكولاتة النباتية- أفضل كعكة شوكولاتة نباتية - وصفة سريعة وسهلة يمكن لأي شخص صنعها. حقا بسيطة ، لكنها لذيذة جدا!

بدون كعكة شوكولاتة بالفرن- كعكة الشوكولاتة الرطبة والرائعة مصنوعة من دون فرن ، ولا زبدة ، ولا حليب ، ولا صينية خبز ، ولا شوكولاتة!

3 مكونات براوني وصفة- 3 مكونات سهلة وصفة نوتيلا براونيز ، أسهل طريقة ممكنة لتحضير البراونيز المحملة بنكهة النوتيلا الغنية ، تستغرق 5 دقائق فقط للتحضير.

كعكة بسكويت الشوكولاته- كعكة بسكويت الشوكولاتة بدون خبز هي واحدة من أسهل الوصفات التي لا تحتاج للخبز ، وتستغرق 20 دقيقة فقط من البداية إلى النهاية ، ومذاقها لا يصدق! هذه الوصفة لا تتطلب فرن ، ولكن طعمها رائع!

إذا جربت هذه الوصفة ، فلا تنس أن تترك تقييمًا وتعليقًا أدناه. نحن نحب أن نسمع منك.


وصفة كعكة الشوكولاتة الغنية والرطبة - الوصفات

من بين جميع التحديات في حياتي ، كان العثور على طريق أكثر ملاءمة لكعكة الشوكولاتة في أدنى قائمة الأولويات.

لذلك بطبيعة الحال ، كان لا بد من معالجتها على الفور.

لقد شرعت في التفكير & # 8220 نعم ، ستكون هذه هي الوصفة الأسهل والأكثر متعة التي نشرتها على الإطلاق. ماذا & # 8217s أفضل من العبث ، واتقان وصفات الكيك ، وتناول الشوكولاتة وشرب القهوة طوال اليوم؟! & # 8221

دعني أخبرك ، لم تكن شانجريلا التي تخيلتها الشوكولاتة.

شعرت بالدور الرئيسي في تلك الحكاية القديمة عن أب ضبط ابنه المراهق يدخن السجائر ، وعاقبه بجعله يدخن العلبة بأكملها.

لكن في حالتي ، كنت مترددًا في أكل كعكة فاشلة & # 8220mug & # 8221 محاولة تلو الأخرى. رائحة واحدة من المطاط المحترق. آخر كان مطاطيًا جدًا. آخر جاف جدا. كان من المفترض أن تكون كعكة القدح & # 8217t بسيط؟ ألم & # 8217t أن جمالها؟ فقط قم برمي بعض المكونات في الكوب ، ثم أطلق النار عليه ، واسمه جيدًا؟

ما تعلمته في ذلك اليوم هو أن كعكة الكوب تندرج بقوة ضمن فلسفة & # 8220Pick Two & # 8221.

أي اختر اثنين من: لذيذ أو سريع أو بسيط.

كلما حاولت المبالغة في تبسيط أو تقليل عدد المكونات ، كانت النتيجة مخيبة للآمال. لذا في النهاية ، تتطلب الوصفة النهائية بعض العناصر الإضافية ، لكنها لا تزال سريعة إلى حد ما & # 8230. أقل من 5 دقائق في المجموع.

ولكن الأهم من ذلك ، أن التذوق. إنه & # 8217s ليس فقط أفضل كعكة القدح التي حصلت عليها على الإطلاق ، بل هي & # 8217s واحدة من الأفضل كعك الشوكولاتة لقد & # 8217ve ، فترة. الوصفة النهائية هي كعكة غنية ومنحلة ذات قلب منصهر وطبقة فدج. إنه طبق للأشخاص الذين يعتقدون أن الخليط من ملعقة الخلط هو أفضل جزء.

ولكي نكون صادقين ، فإنه & # 8220s لا يزال & # 8220simple & # 8221 لصنعه ، لكنه يتطلب عددًا قليلاً من المكونات أكثر من العديد من وصفات كعكة القدح الأخرى.

تضيف إضافة القهوة إطراءًا جيدًا إلى كثافة الشوكولاتة. ولأنه & # 8217s خالي من البيض ، فلا داعي للقلق بشأن عدم طهيه في الميكروويف.


هل يمكنني إضافة أي شيء إلى كعكة الكوب قليلة الكربوهيدرات؟

نعم ، بالتأكيد ، يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى كعكة الشوكولاتة الخاصة بك! بعض الأشياء التي يكون مذاقها جيدًا حقًا هي رقائق الشوكولاتة أو مكسرات المكاديميا أو البقان أو رشة من الفلفل الحار أو حتى رشة من القرفة.

لا تتردد في تعديل النكهات لتناسب ما تريد ، وستكون لذيذة. يمكنك أيضًا تزيين كعكة الكيتو بالآيس كريم المفضل لديك منخفض الكربوهيدرات أو فادج الشوكولاتة أو حتى صلصة الكراميل منخفضة الكربوهيدرات.

كما هو الحال دائمًا ، ضع في اعتبارك عند إضافة طبقة ومكونات أخرى يمكن أن تؤثر على المعلومات الغذائية. في حين أن الإضافات مدهشة ، فأنت تريد التأكد من عدم المبالغة في تناول الطعام والحفاظ على هذا خيار الحلوى الأكثر صحة.


شاهد الفيديو: RYK Beauty. pakistan beauty (ديسمبر 2021).