وصفات تقليدية

قشور الفانيليا

قشور الفانيليا

ضعي الكريما المخفوقة في وعاء ، أضيفي سكر الفانيليا والجوهر وقليل من الملح واخلطيهم.

اخلطي الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر تدريجيًا ، أولاً بملعقة خشبية ، ثم باليد ، حتى تحصلي على عجينة مرنة سهلة التحضير.

قم بمسحوق المائدة بالدقيق وافرد صفيحة رقيقة (أو اقسم العجين إلى قسمين) واقطع الأشكال ، أو قطع المستطيلات. نقطع كل واحدة إلى نصفين أو نخزها بالشوكة ، ثم نقليها في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.

يُرفع على مناديل ورقية ، ثم يُرش بمسحوق الفانيليا.

كما أضفت مسحوق القرفة على نصفهم ، جيد جدا !!


في وعاء عميق ، ضع البيض مع السكر البودرة وسكر الفانيليا والملح ، واخلطهم بخلاط على مستوى منخفض.

تُضاف الزبدة (بدرجة حرارة الغرفة) فوق البيض مع الجوز المفروم وقشر الليمون والدقيق مع البيكنج باودر.

اعجن العجينة باليد ، ثم اعصرها في كرة.

توضع العجينة في كيس بلاستيكي وتترك لتبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

على سطح عمل يرش بالدقيق ، انشر ورقة بسمك 5 مم ، ثم بأشكال مختلفة (جذابة) ستصنع ملفات تعريف الارتباط.

في صينية الفرن الكبيرة المبطنة بورق الخبز ، ضع أشكال ملفات تعريف الارتباط.

لتكون أكثر جاذبية ، سيتم دهنها بالبيض المخفوق مع 1 ملعقة صغيرة من السكر (لللمعان).

حلوى في صندوق التقويم

باقة فواكه شوكولاتة

سلة شوكولاتة

علبة 4 قلوب شوكولاتة

ضع المقلاة في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 175 درجة (حرارة مناسبة) لمدة 20-25 دقيقة (حتى تصبح ذهبية اللون).

بعد الخبز ، يمكن طحن بسكويت الفانيليا بالسكر البودرة أو يمكنك وضع كريمة الشوكولاتة البيضاء عليها (شوكولاتة بيضاء مع 100 جرام من الزبدة توضع على نار خفيفة حتى تذوب) ملونة بشراب الفراولة والكرز والتوت. ، نعناع ، توت أزرق ، جزر ، توت أسود أو قشر ليمون.


فيديو: قشور 101 - تصرف بحذر (كانون الثاني 2022).