وصفات تقليدية

مهلبية البطاطس مع لحم الخنزير بسطرمة

مهلبية البطاطس مع لحم الخنزير بسطرمة

من الفئة ، ما لدي في الثلاجة ، ما اشتريته من "معرض الأشياء الجيدة" ، ما يمكنني فعله بسرعة ، لأكون لذيذًا وممتلئًا ...... ولم يكن لدي أي فكرة عن كيفية إخبار هذا الشيء ، حظا سعيدا مع Merisor ، لإلهامي .....

  • حوالي 600 جرام من البطاطس البيضاء
  • 100 جرام نقانق الفلاحين الحارة
  • 250 غ بسطرمة لحم خنزير
  • 3 بيضات للزوج
  • 150 جرام كريم دسم 40٪ دهون
  • 3 بصل أحمر
  • 100 جرام جبن
  • ملح
  • فلفل

حصص: 6

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

إعداد وصفة بودنغ مع البطاطس ولحم الخنزير بسطرمة:

قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى مكعبات ، اسلقيها في ماء مملح لحوالي 20 دقيقة ، قطعي النقانق والبسطرمة بشكل منفصل. نقوم بتنظيف البصل ونقطعه إلى قشور ونضعه في الزيت الساخن حتى يتماسك ، ونضع فوق البصل البطاطس التي تغلي لمدة 20 دقيقة تقريبًا. دعهم يطهىون لمدة 1 دقيقة ثم نخلط النقانق والبسطرمة ونخفق البيض بشكل منفصل ويضاف الملح والفلفل والقشدة الحامضة والجبن المفروم الأكبر في وعاء خزفي نضع تركيبة التوتشي التي نسكب فوقها خليط البيض. ، الكريمة الحامضة والجبن ، نضع الصينية في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة ، حتى تحمر من الأعلى ونحصل على قشرة ذهبية. لقد خدمت مع الكريمة الحامضة ، من يريد ... لم أفعل ، كان هناك ما يكفي من القشدة الحامضة في التكوين ، لكنني أكثر طغيانًا .....


فيديو: طريقه عمل البيف ويلنجتون (ديسمبر 2021).