وصفات تقليدية

يعرض نموذج كاليفورنيا رقم 37 الكائنات المعدلة وراثيًا في المقدمة لمشغلي المطاعم

يعرض نموذج كاليفورنيا رقم 37 الكائنات المعدلة وراثيًا في المقدمة لمشغلي المطاعم

يهتم عدد متزايد من مشغلي المطاعم باقتراح يقرره الناخبون في كاليفورنيا يوم الثلاثاء والذي يتطلب وضع علامات على بعض الأطعمة المعدلة وراثيًا.

تم تصميم الاقتراح 37 ، قانون التوسيم الإلزامي للأغذية المعدلة وراثيًا ، لمنح المستهلكين مزيدًا من المعلومات حول الأطعمة والمنتجات التي تحتوي على كائنات معدلة وراثيًا أو كائنات معدلة وراثيًا. نسبة عالية من الذرة وفول الصويا وبنجر السكر المستخدمة في الأطعمة المصنعة في الولايات المتحدة معدلة وراثيًا.

ذات صلة
• مبادرات الاقتراع المحلية التي يمكن أن تؤثر على المطاعم
• أوباما مقابل رومني: تفكيك القضايا
• المزيد من أخبار سياسة صناعة المطاعم

سينطبق الإجراء على الملصقات الموجودة على أطعمة السوبر ماركت ، بشكل أساسي ، ولن يُطلب من المطاعم الكشف عن وجود مكونات معدلة وراثيًا في القوائم. ومع ذلك ، يقول مشغلو المطاعم إن الاقتراح أدى إلى زيادة الوعي بالكائنات المعدلة وراثيًا بين المستهلكين ، وهي الآن مشكلة يجب عليهم معالجتها أيضًا.

يقول بعض المشغلين إن وضع العلامات سيساعدهم في معرفة المكونات التي تمت هندستها وراثيًا - على الرغم من أنهم لن يتجنبوها بالضرورة عند شراء منتجات لمطاعمهم.

قالت ماري سو ميليكين ، المالكة المشاركة لشركة بوردر جريل متعددة الوحدات ومقرها في لوس أنجلوس: "لا تزال لجنة التحكيم خارج نطاق البحث بشأن الكائنات المعدلة وراثيًا". "قد يكونون ثاني أفضل شيء سينقذ العالم ويطعم الجياع. لا أعتقد أننا نعرف بطريقة أو بأخرى. لكن من المهم أن تعرف ما الذي تشتريه ".

تم معارضة العرض 37 رسميًا من قِبل جمعية مطاعم كاليفورنيا ، بناءً على تصويت مجلس لجنة العمل السياسي للمجموعة. قال مات ساتون ، نائب رئيس الشؤون الحكومية في CRA: "نعتقد أنها سياسة سيئة ، ولا تستند إلى علم سليم".

معارضو الاقتراح 37 - الذين يشملون شركات الأغذية الكبيرة التي تنتج السلع الاستهلاكية وخدمات الطعام - يجادلون بأن شرط الملصقات خادع وسيضلل المستهلكين بشأن سلامة التكنولوجيا الحيوية ، التي تم استخدامها منذ عقدين. بالإضافة إلى ذلك ، يقول المعارضون إن الموافقة على الإجراء سيؤدي إلى ارتفاع فواتير البقالة ، بالإضافة إلى فتح المزارعين والشركات الأخرى أمام الدعاوى القضائية ، وزيادة بيروقراطية الدولة والروتين.

من ناحية أخرى ، يختلف مؤيدو الدعامة 37 في جميع النواحي. وهم يؤكدون أن سلامة استخدام الكائنات المعدلة وراثيًا على المدى الطويل لم تتم دراستها بشكل كافٍ ، وأن وضع العلامات سيسمح للمستهلكين بأن يقرروا بأنفسهم ما إذا كانوا يريدون شراء أو تجنب مثل هذه الأطعمة.

مشكلة خدمة غذائية متنامية

كان للعرض 37 تأثير بالفعل على صناعة الخدمات الغذائية على الصعيد الوطني - حتى قبل التصويت. شركة Chipotle Mexican Grill Inc. ومقرها دنفر ، مع 1300 وحدة ، على سبيل المثال ، تبتعد عن المكونات المعدلة وراثيًا. في الإبلاغ عن نتائج الربع الثالث الشهر الماضي ، قال مسؤولو Chipotle إن الشركة توسع استخدام زيت عباد الشمس الخالي من الكائنات المعدلة وراثيًا واختبار زيت نخالة الأرز الخالي من الكائنات المعدلة وراثيًا ليحل في النهاية محل زيت فول الصويا المنتج تقليديًا المستخدم حاليًا.

قال ستيف إيلز ، الرئيس التنفيذي المشارك للشركة ، "مع وجود اقتراح كاليفورنيا 37 على ورقة الاقتراع ، أصبح موضوع الكائنات المعدلة وراثيًا جزءًا أكبر من المحادثة حول القضايا المتعلقة بالأغذية. ويسعدنا أن نكون في الطليعة في البحث عن خيارات غير معدلة وراثيًا لاستبدال المكونات التي نستخدمها والتي تم تعديلها وراثيًا ".


فضيحة قانون كاليفورنيا 37: الحل والشفاء وسط الفساد

بعد الانتخابات علمنا بالفضيحة زاعمين أن نتائج Prop 37 قد تم الإعلان عنها قبل الأوان وربما بشكل غير صحيح.

ثم اكتشفنا السجل الرسمي من وزير خارجية كاليفورنيا لجميع الأصوات غير المحسوبة والبالغة 3334495. بدأ الكثير من الناس يأملون في أنه لا يزال بإمكاننا الفوز بهذا الشيء ، بما في ذلك أنا. لذا الليلة ، قمت بتحليل الأرقام ، على أمل اكتشاف أنه يمكن إنقاذ قانون وضع العلامات لدينا من الزوال.

لقد جمعت كل الأصوات المتبقية ليتم عدها للمقاطعات / الدوائر الزرقاء (تلك التي فزنا بها) في هذا الرابط.

هذا المجموع هو تقريبا 1،437،080 صوتا. هذا لا يمثل حتى نصف إجمالي الأصوات المتبقية المبلغ عنها (3334495) ليتم عدها. لذا ، فإن حوالي 1.9 مليون من الأصوات غير المحسوبة هي من الدوائر / الدوائر التي لم نفز بها (المناطق البرتقالية اللون).

نظرًا لعدم حصولنا على انتصارات ساحقة حقيقية في أي من الدوائر الانتخابية التي فزنا بها ، فإن لدينا أيضًا عددًا كبيرًا من الأصوات غير المحسوبة (مثل مقاطعة Humboldt) ، ومن بين الـ 1.9 مليون المتبقية أو نحو ذلك في الدوائر الانتخابية التي لم نفز بها ، فقد فاز العديد من هؤلاء من خلال أرقام ساحقة (نسبة تباين كبيرة من لا إلى نعم) ، وهذا يعني أنه عندما يتم عد جميع الأصوات ، فمن المحتمل أن نخسر أكثر من ذلك.

آسف لكوني مصدر الأخبار السيئة ، ما لم يكن تفكيري أو حسابي خاطئًا (من فضلك أخبرني أنه كذلك!) ، لكن هذا المنطق يخبرنا بالنتيجة المحتملة ، باستثناء حالة شاذة تخالف بشكل صارخ المتوسطات المسجلة بالفعل.

الوادي المركزي في كاليفورنيا & # 8217s ، موطن الذرة المعدلة وراثيًا وحقول القطن المعدلة وراثيًا ، والماشية التي تعيش في ظروف مزرية ، وهواءها القذر والملوث الذي بالكاد تشرق الشمس من خلاله. فازت هذه الأرض الكيميائية القاحلة بشكل مناسب بسباق Prop 37 في تصويت لصالح تضمن ، في الوقت الحالي ، استمرار انتشار هذا الرجس البيئي.

لذلك ، يجب أن نفترض أن وضع العلامات على الكائنات المعدلة وراثيًا في كاليفورنيا لا يحدث في الوقت الحالي ، حتى عندما نطالب بالعناية الواجبة لعد وتسجيل كل صوت أخير.

بينما تقوم ولاية كاليفورنيا بحساب وتسجيل بقية الأصوات ، يجب أن نركز جهودنا على الخطوة التالية. ما هو التالي على الفور هو أن يقوم كل واحد منا (وهذا يعني أنت) بتعزيز الجهود لعدم شراء الأطعمة المعدلة وراثيًا بينما ندعم ولايات أخرى مثل واشنطن للحصول على مبادرات الاقتراع الخاصة بعلامات الكائنات المعدلة وراثيًا.

الفيديو: Beverly Goldie Facilitator GMO Awareness Group (Washington GMO Labeling)

أعتقد أنه من الأفضل أن تكون واقعيًا ومتناغمًا مع ما هو مرجح (مع المطالبة بالعناية الواجبة مع ذلك حتى يتم احتساب جميع الأصوات) ، بدلاً من امتلاك وتعزز الأمل الزائف ، الأمر الذي يمكن أن يضع الكثير منا ممن عانوا للتو من خيبة أمل كبيرة من خلال عدم الضرورة الحزن والانزعاج وتوجيه الطاقة الخاطئ مرة أخرى. وإذا ربحنا بمعجزة ، هللويا! لذا من الأفضل إعادة التركيز على الاحتمال التالي الأفضل مع طاقة متجددة وأمل.

نحن نتزايد في الأعداد الآن ، وبعد الخسارة المفجعة ، نحن ننمو أقوى من أي وقت مضى ، تمامًا كما يصبح العظم المكسور أقوى من ذي قبل بينما يشفى. لقد غضب الكثير منا أخيرًا وبدأوا أخيرًا في الشعور بالظلم الحقيقي للكائنات المعدلة وراثيًا من خلال التعليم والخبرة الشخصية. هذا الغضب هو ما يغذي التغيير والعدالة. يجب أن نتقبل هذا الاضطراب ونوجهه إلى العمل الصحيح.

سوف نفوز ، وعندما نفعل ذلك ، فإننا سنبعد المعارضة بنفس القدر عن رفاهيتنا ، وعن مجاري دمائنا ، وعن مستقبل أطفالنا كما اعتدوا على أنفسنا وانتهاكونا لفترة طويلة جدًا. انضم إلى المقاومة ، وجسد الحل باختيار عضوي دائمًا! افعل ذلك من أجل الانتقام ، من أجل العدالة ، على الصواب.

يرجى الانضمام إلى هذه المجموعات غير المعدلة وراثيًا للحصول على آخر التحديثات والمناقشات الحية ولتصبح جزءًا من الحل للقضاء على الكائنات المعدلة وراثيًا في أمريكا وحول العالم.

يرجى أيضًا تعلم ومشاركة هذه الخطوات البسيطة لتجنب واستئصال الكائنات المعدلة وراثيًا. الآن هو عصرنا.

فيما يلي أهم المساهمين الذين هزموا العرض 37. لا تشتري أيًا من خردةهم!

  • شركة MONSANTO - 8،112،069 دولارًا
  • إي. DUPONT DE NEMOURS & amp CO. - 5،400،000 دولار
  • بيبسيكو ، INC. - 2،145،400 دولار
  • جمعية مصنعي البقالة - 2،002،000 دولار
  • BASF PLANT Science - 2،000،000 دولار
  • باير كروبسسينس - 2،000،000 دولار
  • DOW AGROSCIENCES LLC - 2،000،000 دولار
  • شركة سينجينتا - 2،000،000 دولار
  • شركة كرافت فودز العالمية - 1950500 دولار
  • NESTLE USA ، INC. - 1،461،600 دولار
  • COCA-COLA NORTH AMERICA - 1،455،500 دولار
  • شركة جنرال ميلز - 1،230،300 دولار
  • أغذية كوناجرا - 1176.700 دولار
  • شركة KELLOGG - 790.700 دولار
  • SMITHFIELD FOODS، INC. - 683.900 دولار
  • شركة ديل مونتي للأغذية - 674100 دولار
  • شركة CAMPBELL SOUP - 598000 دولار

قد يتم التصويت على الأطعمة المعدلة وراثيًا في يوم الانتخابات

سيحدد يوم الانتخابات في تشرين الثاني (نوفمبر) أكثر من من سيجلس في المكتب البيضاوي للسنوات الأربع القادمة ، كما أنه من المحتمل أن يشكل سابقة رئيسية للتغييرات في نظامنا الغذائي. من بين أشياء أخرى ، سيتطلب اقتراح كاليفورنيا 37 وضع علامات إلزامية على الأطعمة المعدلة وراثيًا.

يقول المؤيدون أن هناك أدلة وافرة تظهر أن الأطعمة المعدلة وراثيًا يمكن أن تكون سامة ومسببة للحساسية وأقل تغذية من الأطعمة المصنعة والمعدلة وراثيًا. إنهم يعتقدون أن لكل شخص الحق في معرفة ما إذا كان طعامه يحتوي على مادة جنرال موتورز أم لا. مكونات. لإلقاء نظرة أعمق على الأدلة ، تحقق من تقرير نشر هذا الصيف من قبل Earth Opensource ، والذي يفحص سلامة G.M. المحاصيل.

من الواضح أن حركة الأغذية المحلية والعضوية يمكن أن تنمو بشكل أسرع من صناعة الأغذية ككل. تكشف خريطة دليل الأغذية العضوية المذهلة عن المزارع والمطاعم والأسواق حيث يمكننا العثور على الأطعمة المحلية والعضوية في بوسطن وجميع أنحاء ولاية ماساتشوستس. ولكن على الرغم من اتجاهات سوق المواد الغذائية هذه ، يشير مايكل بولان في كتابه الأخير نيويورك تايمز مقالًا مفاده أن هذه الانتخابات ستحدد أيضًا "... ما إذا كانت هناك" حركة غذائية "في أمريكا تستحق هذا الاسم - أي قوة منظمة في سياستنا قادرة على المطالبة بتغيير نظام الغذاء."

إن تمرير الفواتير التي تؤثر على صناعة المواد الغذائية الكبرى ليس بالمهمة السهلة ، خاصةً عندما قدمت الشركات الكبرى مثل Sara Lee و Sugar Association التماسات للحفاظ على ملصقات مثل "طبيعي" غير محددة. للتعرف على مدى قوة سيطرة صناعة الأغذية على التشريعات ، ضع في اعتبارك نتائج استطلاع أجرته The Mellman Group: أظهر أنه في جميع أنحاء الولايات المتحدة ، بغض النظر عن الانتماء السياسي ، أكثر من 90 في المائة من الناس يؤيدون لتصنيف الأطعمة المعدلة وراثيًا. ومع ذلك ، فإن تمرير Prop 37 ليس رهانًا أكيدًا.

إذا تم تمرير العرض 37 في ولاية كاليفورنيا ، فسيكون ذلك بمثابة سابقة للولايات الأخرى لاعتماد تشريع مماثل. إذا كانت ولاية ماساتشوستس ستتبنى قانونًا مشابهًا ، فلن نرى تغييرات في منتجات الألبان أو اللحوم أو الكحول أو أي أطعمة مطعم لأن تلك الأطعمة مستثناة من الفاتورة كما هو مكتوب. ومع ذلك ، قد نرى تغييرات في السوبر ماركت حيث يجب تصنيف جميع الأطعمة النيئة أو المصنعة المعدلة وراثيًا عن قصد على هذا النحو. يُحظر وضع بطاقات على الأطعمة التي تحتوي على مكونات معدلة وراثيًا على أنها "طبيعية" أو الإعلان عنها. تقدر جمعية مصنعي البقالة أن 75 إلى 80 في المائة من الأطعمة المعالجة تقليديًا في الولايات المتحدة تحتوي على كائنات معدلة وراثيًا (GMOs). تقول نفس الدراسة أيضًا أن 58 بالمائة من الأمريكيين غير مدركين للكائنات المعدلة وراثيًا. في الأساس ، أكثر من نصفنا ليس لديه فكرة عما نأكله.

يعتقد بعض الخبراء الذين يعارضون الاقتراح 37 أن العديد من مصنعي المواد الغذائية سوف يستجيبون لقانون وضع العلامات من خلال إعادة صياغة مكوناتهم للكائنات غير المعدلة وراثيًا لتجنب وضع الملصق على المنتجات. ستكون النتيجة ارتفاع تكاليف الغذاء.

أنا شخصياً ، سأقوم بكل سرور بتخصيص المزيد من المال للحصول على مكونات آمنة وعالية الجودة ولراحة البال. الدعامة 37 هي انتصار كبير لحركة الطعام.

ما رأيك في الكائنات المعدلة وراثيًا والعرض 37؟ هل أنت مع هذا النوع من التشريعات في ولاية ماساتشوستس؟


بذور الإلهام: California & # 039s Prop 37

هو - هي
كان عام 1985: عصر مادونا وإدارة ريغان وجيل الألفية الأوائل.
كان أيضًا العام الذي مر فيه مكتب براءات الاختراع والعلامات التجارية الأمريكي للمرة الأولى
براءة اختراع تسمح للبذور والنباتات التي تحمل البذور بالحصول على براءة اختراع. الجيل المولود في
ستكون تلك الحقبة أول من يشهد
ظهور الكائنات المعدلة وراثيا (GMOs) ، من المختبر إلى الميدان إلى
دكان بقالة.

فلاش
إلى الأمام حتى عام 2012. لم يبق سوى أسبوعين قبل أن تتخذ كاليفورنيا قرارًا بشأن
مقترح ساخن 37 ، وهو عبارة عن مبادرة اقتراع تتطلب توسيم المنتجات
تحتوي على مكونات معدلة وراثيًا. كما أوضحت مدون Hyphen Nancy Wei ، GMO
النقاد قلقون بشأن آثاره على الصحة ، والمزارعين ، والزراعة ، و
البيئة ، والإصرار على أن للمستهلكين الحق في صنع طعام مستنير
اختيارات. لا تتطلب منتجات الكائنات المعدلة وراثيًا حاليًا وضع العلامات في الولايات المتحدة ، على الرغم من ذلك
العديد من الدول المتقدمة - بما في ذلك اليابان وتايوان والاتحاد الأوروبي -
فعل.

رقم
بغض النظر عن موقف الأشخاص من المشكلة ، فإن الدعامة 37 مهمة. يمكن أن ترسل ملف
تأثير مضاعف في جميع أنحاء كاليفورنيا (يُطلق عليه اسم "طبق سلطة أمريكا" في
كمية الفاكهة والخضروات الطازجة التي تزرع هناك) ، والباقي
من البلاد. بالنظر إلى ماضيها ، يمكننا أن نتأكد من أن مناقشة الكائنات المعدلة وراثيًا ستفعل
تواصل ما بعد هذه المبادرة ، بغض النظر عن النتيجة.

AAPI
المجتمعات منسوجة بعمق في تاريخ الطعام في كاليفورنيا و
المناظر الطبيعية الزراعية. إذن ، أين تقف مجتمعاتنا من الكائنات المعدلة وراثيًا؟

تزايد
جنبًا إلى جنب مع ظهور الكائنات المعدلة وراثيًا ، هناك جيل جديد من الآسيويين / الأمريكيين الذين يدعون
صوت في مستقبل الغذاء. لقد تحدثت مع روبن ديفيد وأنجيلا أنجل ، وهما عاملان ثقافيان في سان فرانسيسكو
غالبًا ما يلامس العمل الفني المليء بالسياسة قضايا البيئة. أحدث سلسلة من المسلسلات اللافتة للنظر "حرروا بذورنا: البذور هي
مجاني "يركز على
الخطر على البذور ، أو ما تسميه أنجيلا "نواة الحياة".

ألاحظ العديد من مقالاتك الأخيرة
حول الغذاء والتكنولوجيا الحيوية. ما الذي ألهم هذا؟

روبن: قررنا إعطاء الأولوية للطعام والأرض في عملنا. لنا
كان المشروع الأخير على المياه ، ويميل عملنا إلى أن يعكس أكثر الأمور إلحاحًا
قضايا الوقت. كلانا يأتي من تنظيم المجتمع
الخلفيات. مع تصاعد الكفاح ضد الأعمال التجارية الزراعية مثل مونسانتو و
Syngenta ، قررنا أن موضوعنا لهذه السلسلة الأخيرة سيكون البذور.

أنجيلا: لقد أمضيت وقتًا في أجزاء من العالم حيث الأعمال التجارية الزراعية
قاتلة المجتمعات المحلية. في الهند ، مكثت مع Adivasi
مزارعي القطن حيث ارتفع معدل انتحار المزارعين بالآلاف. أنا
عاش في المكسيك وشهد كيف ارتفاع أسعار الذرة واحتكارها
أثرت الذرة المنتجة للإيثانول بدلاً من الغذاء على أسعار التورتيلا. معيشة
خارج الولايات المتحدة ساعدني في معرفة كيف تؤثر هذه القرارات بشكل مباشر
الناس.

ماذا او ما هل ترى مثل
دورك في ربط الأشخاص ، ولا سيما مجتمعات AAPI ، بـ
الزراعة والغذاء؟

أنجيلا: الجميع
جاء الناس من مجتمع قائم على الأرض. لذلك يجب أن يشارك الجميع في
غذاء! الغذاء هو واحد من أكثر علاقاتنا حميمية في العديد من العلاقات المترابطة
الاتجاهات. أدركت منذ الصغر أنني أريد علاقة حميمة
العلاقة مع طعامي. إنه أساسي ، لكن العالم سريع جدًا و
غير متصل أن هذه العلاقة البسيطة قد توترت. مع أحدث مقال لدينا عن الذرة ، أدركت كيف
إن الدورة العميقة لدي مع الذرة هي: أنا أزرعها. أنا آكله. أنا أصنع الفن
خروج منه. أنا أقاتل من أجل ذلك. كما تجسد المايا: "نحن
أهل الذرة ".

روبن:
نشأ والدي في مزرعة. كثير من الفلبينيين / الأمريكيين مثلنا يأتون من أ
سلالة المزارعين ، الذين حرثوا الأرض وأنتجوا الطعام في أطباقهم.
هنا في أمريكا ، حيث لا يتم تشجيع الزراعة ، فقدنا هذا الحدس ،
هذا العمل النابع من الحب ، هذا التحكم والوعي بالمكان الذي يأتي فيه طعامنا حقًا
من. أريد أن نتذكر ذلك الماضي ، وأن نشير إلى ذلك في حاضرنا.

الكائنات المعدلة وراثيًا هي مشكلة ساخنة بشكل خاص في الوقت الحالي ،
خاصة في ولاية كاليفورنيا. إذا كان لديك جملة واحدة فقط ل
التعبير عن الخاص بك
المشاعر حول تصنيف الكائنات المعدلة وراثيًا للأطعمة ، ماذا ستقول؟

روبن:
أريد أن أعرف ما أضعه في جسدي!

أنجيلا: أنا
قابلت هذه المرأة التي تعمل في حملة Prop 37 وكانت ترتدي الأفضل
قميص. وقال انه: "هل نأكل GMO OMG WTF؟ "

أنت
يمكنك العثور على "Free Our Seeds: Seeds are Free" في Mama’s Art Café، 4754 Mission
شارع سان فرانسيسكو.


المفارقة في فشل Prop 37: الملصقات والأكاذيب وتعلم الطبخ لأنفسنا

لكن ، اقتراح 37 & # x2014California & aposs 2012 مقياس الاقتراع الذي كان سيتطلب وضع علامات على الأطعمة التي تحتوي على مكونات معدلة وراثيًا & # x2014 إذا تم تمريره في الأسبوع الماضي واختيار aposs ، كان من شأنه أن يكون نقطة انطلاق ضخمة في معالجة القضايا المحيطة بالاستخدام المستشري للكائنات المعدلة وراثيًا في إمداداتنا الغذائية ، التي هي في الواقع غير منظمة وتم اختبارها بشكل هامشي فقط من أجل صحة الإنسان والسلامة البيئية.

ذكرنا جورج كارلين ببلاغة (وبصورة) ذات مرة بذلك كل شىء هو بالفعل طبيعي & # x2014 كل ما نصنعه يأتي من الأرض & # x2014 بما في ذلك البلاستيك والتلوث والمبيدات الحشرية والتكنولوجيا الحيوية ، وحتى الجشع البشري الذي يقود هذه الصناعات. وبالطبع ، كذلك هو الازدراء الذي يشعر به العديد من الأمريكيين بشأن المخاطر المرتبطة بالكائنات المعدلة وراثيًا والرغبة في معرفة الأطعمة التي تحتوي على مكونات مشكوك فيها على وجه التحديد. ما يمكن أن يساعدنا عقل كارلين وأبوس اللامع في استنتاجه هو بالضبط ما يمكننا فعله حيال التفاوت بين أجندات الشركات وقدرتنا على ممارسة نوع من السيادة على ما يدخل في لوحاتنا.

في حين بذل الملايين من الناخبين قصارى جهدهم لتمرير هذا الإجراء لمساعدة كاليفورنيا على أن تصبح أول ولاية تقوم بتسمية الأطعمة المعدلة وراثيًا (أكثر من 60 دولة لديها بالفعل لوائح مماثلة مطبقة) ، بتمويل أقل من 10 ملايين دولار ، ذهبت حملة Yes on 37 مقابل ميزانية تقارب خمسة أضعاف ذلك من باب المجاملة للمشتبه بهم المعتادين: Monsanto و Dow و DuPont و Bayer و Kraft و Proctor & amp Gamble و Coca-Cola وما إلى ذلك. هذه العلامات التجارية التي تحمل أسماء مألوفة تنفق مليارات الدولارات في جهود تسويقية تهدف إلى إقناعنا بأن لديهم مصالحنا الفضلى في صميم قلوبهم ، حتى أنهم لم يكونوا صادقين في محاولات التغلب على هذا الإجراء. لقد صنفوه على أنه & quot؛ فاتورة بطاقة الملصقات الغذائية ، & quot؛ لم يذكروا مطلقًا المشكلة الأساسية & # x2014even لتأكيد المستهلكين أن الكائنات المعدلة وراثيًا آمنة تمامًا مثل الأطعمة غير المعدلة وراثيًا. بدلاً من ذلك ، استغل المخيم & quotNo on 37 & quot للمخاوف من ارتفاع أسعار المواد الغذائية وأن يصبح التسوق أكثر صعوبة وأكثر إرباكًا. بعبارة أخرى: لقد كذبوا.

منحت ، الفاتورة لم تكن مثالية. اللحوم والبيض ومنتجات الألبان المصنوعة من الحيوانات التي يتم تربيتها على وجبات الحبوب المعدلة وراثيًا لم يكن من الضروري تصنيفها ، على الرغم من حقيقة أنها بعض العناصر الأكثر شيوعًا التي يتم شراؤها. بعض التكتيكات التي استخدمتها حملة California Right to Know كانت خادعة أو مضللة مثل المعارضة (تستشهد KCET بـ & quotham أو صورة بشرية & quot التي انتشرت على Facebook). ولكن بغض النظر ، & quot ؛ أدركت أعداد كبيرة من الأشخاص لأول مرة أنهم كانوا يأكلون الكائنات المعدلة وراثيًا & # x2014 ، لقد غيرنا المحادثة بأكملها ، كما قال أحد الخبراء البارزين في الكائنات المعدلة وراثيًا ، جيفري سميث. على أقل تقدير ، كان من الممكن أن يساعد العرض 37 المستهلكين الذين أصبحوا راسخين جدًا في نظام غذائي معالج ، دون أي خطأ من جانبهم ، لدرجة أنهم ببساطة لا يعرفون حتى أنهم يعرفون من أين يبدأون في سحب أنفسهم.

لا يقتصر الأمر على أن معظم المستهلكين العاديين ليس لديهم القدرة على اكتشاف الكائنات المعدلة وراثيًا (والتي ، بشكل مفاجئ ، ليست صعبة كما قد تبدو) ، فهم لا يعرفون حقًا كيف يطبخون لأنفسهم دون مساعدة Hamburger Helper أو غيرها من الوجبات المختلطة التي في الواقع ، لا تقطع الكثير من الوقت من إعداد الوجبة ، ولكن فقط قلل من كمية المكونات والتفاعل الضروري. & quotBox للوجبات لا يوفر لنا الوقت أكثر مما يوفره لنا الخروج لتناول الطعام ، كما أنهم لا يوفرون لنا المال. ما يفعلونه بدلاً من ذلك هو التخلص من الحاجة إلى وضع خطة لتناول العشاء ، وهو أمر يسهل عليك القيام به عندما تريد طباخًا ماهرًا & # x2014 ويكون صعبًا للغاية عندما لا تكون كذلك ، & quot؛ كتبت تريسي ماكميلان في كتابها المذهل & quotالطريقة الأمريكية للأكل: السرية في Wal-Mart و Applebee & Aposs و Farm Fields و Dinner Table & quot (سكريبنر 2012).

القضية بالنسبة لمعظم المستهلكين هي الحداثة والعلاقة الأساسية مع طعام الشركات. كما قال مايكل بولان ، "اتضح أن الشركات لا تطبخ بشكل جيد للغاية ، وتكلفة السماح لهم بتجربة & # x2014 على صحتنا وصحة عائلاتنا ومجتمعاتنا & # x2014 هو مرتفع جدًا. & quot ؛ إن وضع العلامات على الأطعمة المعدلة وراثيًا سيجعل التسوق لشراء الكائنات المعدلة وراثيًا- الأطعمة المجانية أسهل. هناك & aposs لا شك في ذلك. ولكن ، في جوهره ، لا يزال مشروع القانون أيضًا يديم صناعة معيبة بطبيعتها وتشكل مشكلة بالنسبة لصحتنا وصحة بيئتنا ومجتمعاتنا الزراعية. هل نريد حقًا أن تشكل أغذية الشركات غالبية نظامنا الغذائي؟ & # xA0

الانتصار في فشل Prop 37 & aposs هو أنه إذا كان هناك أي شك من قبل ، فلا ينبغي أن يكون هناك شك الآن في أن الشركات & # x2014be هم عمالقة البذور والمبيدات الحشرية مثل Monsanto أو تكتلات العلامات التجارية الغذائية متعددة الجنسيات مثل Kraft أو Nestle & # x2014care المزيد عن المال ونجاحهم. عما إذا كانت منتجاتهم تصيب الناس بالمرض أم لا. لقد لم يتطرقوا إلى موضوع الاقتراع قيد البحث ولم يتطرقوا بصدق إلى موضوع الاقتراع وليس لديهم أي نية في تصنيف الكائنات المعدلة وراثيًا لأنهم يعرفون أن الناس سيتوقفون عن أكلها.

افعل ذلك على أي حال. أكل عضوي. تسوق في أسواق المزارعين وتعرف على المزارعين المحليين. ازرع حديقة مهما كانت صغيرة. شراء المكونات وإعداد وجبات الطعام. شارك الطعام مع مجتمعك وأصدقائك وعائلتك. نطبخ معًا. علموا بعضكم البعض. استمتع بالطعام باعتباره أكثر من مجرد حاجة إنسانية أساسية ، استمتع به أيضًا كمحفز للسعادة والصحة والاتصال بالأرض وكأداة في إحداث التغيير الاجتماعي والزراعي.

الطبخ هو التقليد الوحيد الذي نتشاركه جميعًا ، بغض النظر عن العرق أو الدين أو الجنسية. إنه يتجاوز كل الحواجز ويمكن أن يربطنا مثل القليل.

يمكن للشركات أن تمنعنا حتى الآن من تقطيع الخضار أو تقشير الفاكهة ، وتناول الحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والفاصوليا والأطعمة التي تصادف أنها أكثر صحية بالنسبة لنا من الأشياء المعبأة والمعبأة ، بغض النظر عما قد تقوله الملصقات.

نحن لا نحتاج إلى قانون وضع العلامات من أجل تجنب الكائنات المعدلة وراثيًا. نحتاج إلى فهم أساسي لمكان وجودهم ومدى سهولة تحضير مكونات طازجة كاملة بمفردنا وبدون مساعدة الأطعمة المصنعة للشركات التي تحتوي على ملصقات مليئة بالمكونات غير الصحية بخلاف تلك المعدلة وراثيًا. استعد طعامك. إبدأ اليوم.


الأخبار غير التجارية تحتاج إلى دعمكم.

نعتمد على مساهماتكم ومن مشاهدينا ومستمعينا للقيام بعملنا. إذا قمت بزيارتنا يوميًا أو أسبوعيًا أو حتى مرة واحدة في الشهر ، فهذا هو الوقت المناسب لتقديم مساهمتك الشهرية.

الرجاء القيام بدورك اليوم.

قصة 21 مايو 2021 قصة 21 مايو 2021 قصة 21 مايو 2021 حصريًا على الويب في 18 مايو 2021 حصريًا على الويب في 17 مايو 2021 حصريًا على الويب في 13 مايو 2021
طبعات
يتبع
الديمقراطية الآن!

الدعامة 37 هُزمت في كاليفورنيا

أعلن مسؤولو كاليفورنيا أن الاقتراح 37 ، الذي كان سيتطلب وضع العلامات على المكونات المعدلة وراثيًا على جميع الأطعمة ، قد هُزم بنسبة 53 & # x201347 في المائة من الأصوات.

يدعي أنصار هذا الإجراء أن وابلًا من الإعلانات المضللة المزعومة التي دفعت مقابلها شركات التكنولوجيا الحيوية الكبرى ومنتجي الأغذية هي المسؤولة عن هزيمة التدبير.

& quot الشركات التي تنتج كلاً من المحاصيل المعدلة وراثيًا ومبيدات الآفات المصممة لها ، بالتنسيق مع مصنعي الأغذية الذين تبلغ تكلفتهم عدة مليارات من الدولارات والذين يستخدمون هذه المكونات ، قاتلت هذا المقياس بأسنان وأظافر ، حيث استثمرت 46 مليون دولار في الجهد الذي كان سيتطلب من مصنعي المواد الغذائية تضمين وضع العلامات الإعلامية على محتوى الكائنات المعدلة وراثيًا على عبواتها ، & quot & # xA0Mark A. Kastel ، المدير المشارك لمعهد Cornucopia ، في بيان.

كانت المجموعات المعارضة للكائنات المعدلة وراثيًا تأمل في أنه من خلال تمرير الفاتورة في كاليفورنيا ، التي تستهلك ما يقرب من 10 في المائة من الأمة والأغذية ، سيقوم المصنعون بتوزيع المنتجات ذات العلامات على ولايات أخرى ، وأن حكومات الولايات الأخرى وربما الحكومة الفيدرالية ستتبع كاليفورنيا في طلب الملصق .

& quot إذا كانت الشركات تعتقد حقًا أن الهندسة الوراثية لإمداداتنا الغذائية تكمن في المصلحة الفضلى للمجتمع ، فيجب أن تكون سعيدة للمستهلكين لمعرفة الأطعمة التي تحتوي على موادهم المعدلة وراثيًا ، كما قال كاستيل.

تبين أن القتال على Prop 37 كان معركة بين David و Goliath حيث ضخت الشركات المعارضة لهذا الإجراء ، بما في ذلك Monsanto ، 46 مليون دولار في الإعلانات لإلحاق الهزيمة به. على النقيض من ذلك ، قام منتجو ومجموعات الأغذية المستقلة والطبيعية الداعمة لهذا الإجراء بجمع جزء بسيط فقط من ذلك لدعم الإجراء ، مما تسبب في قيام الكثيرين ، بما في ذلك معهد Cornucopia ، باستدعاء الشركات الكبرى مثل Whole Foods Markets و Dean Foods (التي تمتلك علامتي Horizon Organic و Silk) التي لم تدعم هذا الإجراء أو دعمته بشكل رمزي فقط. ساهمت شركة هول فودز ، التي رضخت لضغوط الصناعة ، بمبلغ 25000 دولار في الحملة قبل أيام فقط من الانتخابات.

حاليًا ، لتجنب الكائنات المعدلة وراثيًا في الطعام ، يمكنك البحث عن الملصقات المعتمدة العضوية أو غير المعدلة وراثيًا.

& quot؛ يشترط القانون الفيدرالي أن تكون الأطعمة العضوية خالية من الهندسة الوراثية ، & quot & quot ؛ والثلج على الكعكة العضوية هو أن الأطعمة العضوية المعتمدة تزرع أيضًا بدون قائمة طويلة من المواد الكيميائية الخطرة والسامة والمبيدات والهرمونات والمضادات الحيوية والأدوية الأخرى التي تستخدم بشكل روتيني في الزراعة التقليدية. & quot


كيف أداء الخدمات الغذائية على إجراءات الاقتراع المحلية

الآن بعد أن تم إدخال جميع الأصوات وتم جدولة النتائج ، يمكن لصناعة الخدمات الغذائية قياس مدى نجاحها في الانتخابات الوطنية الأخيرة.

ومع طرح قضايا رئيسية مثل الإجازة المرضية مدفوعة الأجر ، والإصلاح الضريبي ، وسياسة العمل ، وقضايا الغذاء كمبادرات اقتراع في عدة مجالات ، كان لبعض المشغلين دور كبير في التصويت.

احتفظت جمعية المطاعم الوطنية بعلامات تبويب على التدابير التي يمكن أن يكون لها تأثير محتمل على عمليات الخدمات الغذائية اليومية ، وفقًا لنائب رئيس NRA & rsquos لشؤون الدولة والشؤون المحلية ، بريندان فلاناغان.

تضمنت القضايا التي تم طرحها للتصويت في 6 نوفمبر ما يلي:

الحد الأدنى للأجور والعمالة مقاسات

والمقيمين الثور البوكيرك ، إن إم. ، يدلون بأصواتهم على إجراء يسعى إلى زيادة الحد الأدنى للأجور بمقدار 1 دولار إلى 8.50 دولارات للساعة. كما سعى الإجراء إلى رفع الحد الأدنى للأجور للموظفين الذين يتلقون إكرامية من 2.13 دولار للساعة إلى 60 في المائة من مستوى الحد الأدنى للأجور. سيتم ربط كلا الراتبين بأي زيادة في التضخم ويتم فحصهما كل عام. تم تحدي هذه المبادرة من قبل NRA & rsquos Restaurant Advocacy Fund. نتيجة: تم الاجتياز بنجاح.

والمصوتون الثور في سان خوسيه ، كاليفورنيا.، قررت ما إذا كان سيتم تمرير إجراء من شأنه زيادة الحد الأدنى للأجور من 8 دولارات إلى 10 دولارات في الساعة. تم تصنيف مبادرة سان خوسيه وفقًا للتضخم ، مما يسمح لها بالارتفاع بشكل متناسب بمرور الوقت. نتيجة: تم الاجتياز بنجاح.

& bull سؤال اقتراع في لونج بيتش ، كاليفورنيا.، تناولت أسئلة الحد الأدنى للأجور والإجازات المرضية لمجموعة من عمال الفنادق. في حين أنه أثر فقط على الموظفين في 15 فندقًا من فنادق Long Beach & rsquos ، فقد سعى الإجراء إلى زيادة الحد الأدنى للأجور لهؤلاء الأفراد إلى 13 دولارًا في الساعة وأن يتم ربطه بمعدل التضخم. كما منح الموظفين خمسة أيام إجازة مرضية. نتيجة: تم الاجتياز بنجاح.

والمصوتون الثور في ألاباما وأخذت في الاعتبار التعديل 7 ، وهي مبادرة اقتراع تقترح استخدام الاقتراع السري فقط على الأصوات التي من شأنها أن تسمح بتشكيل النقابات في مكان العمل. قال المؤيدون أن هذا سيوفر للموظفين مزيدًا من الحماية من الترهيب والضغط. نتيجة: تم الاجتياز بنجاح.

الضرائب وتوسيم المواد الغذائية مقاسات

&ثور ريتشموند ، كاليفورنيا.، و المونتي ، كاليفورنيا.، قدم كلاهما مبادرات اقتراع من شأنها أن تفرض ضريبة سنت واحد لكل أونصة على المشروبات الغازية والمشروبات المحلاة بالسكر في محاولة للمساعدة في مكافحة مشكلة السمنة المتزايدة. نتيجة: كلاهما هزم.

&ثور جنوب داكوتا صوّت السكان على الإجراء 15 ، وهي مبادرة اقتراع سعت إلى إضافة سنت واحد إلى ضريبة المبيعات على معاملات البيع بالتجزئة. كان من الممكن استخدام الأموال التي تم جمعها من خلال الضريبة لتمويل التعليم والمساعدة الطبية. نتيجة: هزم.

& bull صوت سكان 6 نوفمبر على كاليفورنيا ورسكووس الاقتراح 37 ، الذي يتطلب وضع العلامات على جميع المواد الغذائية التي تشمل الكائنات المعدلة وراثيًا أو الكائنات المعدلة وراثيًا. كما سعى الإجراء إلى حظر وضع العلامات أو الإعلان عن مثل هذه الأطعمة على أنها طبيعية. نتيجة: هزم.

اتصل بـ Paul Frumkin على [email & # 160protected].
لمتابعته عبر تويتر:NRNPaul


صديق عزيز،

هذا العام الديمقراطية الآن! نحتفل بالذكرى السنوية الخامسة والعشرين لتأسيسنا - أي 25 عامًا من تقديم تقارير شجاعة ومستقلة. منذ أول بث لنا في عام 1996 ، الديمقراطية الآن! رفضنا الحصول على تمويل من الحكومة أو الشركات ، لأنه لا يوجد شيء أكثر أهمية بالنسبة لنا من استقلالنا التحريري. لكن هذا يعني أننا نعتمد عليك ، جمهورنا ، للحصول على الدعم. من فضلك تبرع اليوم تكريما للذكرى السنوية الخامسة والعشرين وساعدنا على البقاء على الهواء لمدة 25 عاما أخرى. لا يمكننا القيام بعملنا بدونك. في الوقت الحالي ، سوف يضاعف المتبرع السخي هديتك ، مما يعني أنها ستصل إلى الضعف! هذا وقت صعب بالنسبة لنا جميعًا ، ولكن إذا كنت قادرًا على التبرع ، فالرجاء القيام بذلك اليوم. شكرًا لك وتذكر أن ارتداء القناع هو عمل حب.
آمي جودمان


سحب إعلان تجاري مضاد للدعامة 37 في كاليفورنيا

تم سحب إعلان تلفزيوني مثير للجدل يتعارض مع الاقتراح 37 ، وهو مشروع القانون الذي يمكن أن يجعل ولاية كاليفورنيا أول ولاية أمريكية تطلب تصنيف الأطعمة التي تحتوي على مكونات معدلة وراثيًا ، في وقت سابق من هذا الأسبوع.

أظهر الإعلان التلفزيوني المعني أستاذًا في جامعة ستانفورد والمدير المؤسس لمكتب التكنولوجيا التابع لإدارة الغذاء والدواء ، الدكتور هنري آي ميلر ، MD وفقًا لمحامي حملة Proposition 37 ، فإن وجود Stanford & aposs على الشاشة ينتهك سياسة الجامعة و aposs الخاصة ، والتي تحظر الاستعانة بموظفي الجامعة أو الاسم من قبل المستشارين.

ميلر ، وهو ليس أستاذًا في جامعة ستانفورد ولكنه زميل باحث في معهد هوفر ، وهي مؤسسة فكرية مقرها جامعة ستانفورد وأبوس ، قد تحدث ضد الإجراء ، قائلاً إن متطلبات وضع العلامات لا معنى لها ، & quot لأنه إذا نجح الإجراء ، فسيكون ذلك فقط تتطلب وضع ملصقات على أطعمة معينة تحتوي على كائنات معدلة وراثيًا ، مع ترك الأطعمة الأخرى بدون علامات ، مثل اللحوم والبيض ومنتجات الألبان التي تأتي من الحيوانات التي تتغذى على الحبوب المعدلة وراثيًا.

في النهاية ، وافقت الجامعة على حملة Proposition 37 ، وفقًا للمتحدث باسم Lisa Lapin ، الذي قال لـ لوس انجليس تايمز ستتم إزالة اسم Stanford & aposs والحرم الجامعي (في خلفية الفيديو) من الإعلان لأن الجامعة & quotdoesn & # x2019t تتخذ أي مواقف بشأن المرشحين أو إجراءات الاقتراع ، ولا نسمح بالتصوير السياسي في الحرم الجامعي. & # x201D


كيف تعرف ما إذا كان منتجك معدلاً وراثيًا

يريد منك الاتحاد الدولي لمعايير الإنتاج أن تعرف كيف تمت زراعة طعامك. تأسست المنظمة تحت اسم الاتحاد الدولي لإنتاج الترميز في عام 2001 بهدف تحسين كفاءة سلسلة التوريد لصناعة المنتجات الطازجة من خلال تطوير وتنفيذ المعايير الدولية. يتيح لك برنامج الملصقات الخاص به معرفة ما إذا كان طعامك تقليديًا أم معدلاً وراثيًا أم عضويًا. أوه انتظر ، نحن لا نسمي & # 8217t الكائنات المعدلة وراثيًا لدينا (الصين تفعل ذلك ، رغم ذلك).

تحتوي حاليًا 1300 عنصر منتج في جميع أنحاء العالم على رموز بحث عن الأسعار (PLU) تُستخدم أيضًا للإشارة إلى كيفية نموها. يتيح لك الرقم 9 الموجود أمام الشفرة المكونة من أربعة أرقام معرفة أن الكمثرى عضوي ، بينما يشير الرقم 8 إلى الكائنات المعدلة وراثيًا ، وستقع المنتجات المزروعة تقليديًا في مكان ما بين 3 إلى 4000 & # 8217 ثانية. على سبيل المثال ، الكود الدولي للجوافة هو 4299. لذلك 94011 يعني جوافة عضوية. إلا إذا كنت تعيش في أمريكا. روسيا و # 8217s رائعة ، رغم ذلك.

وفقًا لموقع IFPS على الويب ، يُحظر استخدام بعض الرموز في أمريكا الشمالية & # 8220 لأسباب مختلفة ، & # 8221 ومن المستحيل دمجها في سوق أمريكا الشمالية ، لا سيما في مناطق النمو الجنوبية الشرقية مثل فلوريدا. I’m no produce market analyst, but I’m guessing this is where our lack of labels on GMOs plays in. Good thing Australia doesn’t have that problem.


شاهد الفيديو: الأغذية المعدلة وراثيا (ديسمبر 2021).