وصفات تقليدية

سلطة مع كل شيء

سلطة مع كل شيء

تُغسل الخضار جيدًا وتُسلق في قشرها في الماء مع قليل من الملح.

بعد غليها ، يتم تقشيرها وبشرها (عادةً ما أحب تقطيعها لأنها أكثر جاذبية ، ولكن نظرًا لأن القزم لا يتيح لي الوقت لمثل هذا الشيء ، فأنا أيضًا أختار الخيار الأسهل والأسرع).

لذلك ... طحن الخضار والتفاح ، وقطع المخللات إلى مكعبات.

اصنع مايونيز من صفار بيضتين.

قطع بعض الأطباق من الثلاجة (لحم الخنزير ، السلامي) ؛ امزج كل شيء مع المايونيز ، وتبليه بالملح ، وإذا كنت تريد المزيد من الحامض ، أضف عصير الليمون (يعجبني قليلاً حامض).

شهية طيبة!


سلطة سمك بالخضار

سأغريك ، هنا والآن ، بوصفة لا يمكن تحدي أخلاقها إلا من خلال "الجمعية الدولية الكبرى للحوت". يتم ضمان شرعيتها من خلال عدم وجود المهلوسات والمنشطات وأي مواد أخرى محظورة.

ولأنني تقطعت لفترة وجيزة (ولكن بشكل حاسم) أول عقبة 2 & hellip ، فقد أتيت ، كما تقول & hellip over ، إلى ما يثير اهتمامك حقًا: السلطة التي أقترحها أدناه لذيذة ، ممتلئة ، لكنك (مع) الشكل: احتفظ به مشدودًا ، بالطريقة التي تريدها تمامًا. اختبار الحقيقة من تلقاء نفسها!

جيد! لا مزيد من التشويق ، حان الوقت لاتخاذ إجراء!

طريقة التحضير:

جهز صنارة الصيد والقارب ، وركض إلى البحر واصطاد سمك الماكريل والهايلب حسنًا ، يمكنك شرائه. لكن كن جديدًا! اطبخ السمك بالبخار ، واستلهم من بيكاسو ، قم بتقطيعه إلى مكعبات (كونه ماكريل ، فإنه لن يضع العظام في عجلة القيادة الخاصة بك). قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين. البصل ، الميزان (بالطبع ، الديناميكا المائية) ، فقط بعد أن تسمح لها بالصلاة (وإلا ستجعلك تبكي). تعال إلى السلطة والسلطة ، حتى لا تتهم بالتمييز. نضيف الزيت والبهارات ونعصر الليمون جيداً. قم بخلط المكونات جيدًا حتى يتم دمجها في Salad Absolute.

الآن يأتي الجزء الأصعب: بغض النظر عن مدى صعوبة إفراز اللعاب ، ضع السلطة في البرد. سوف تشكرني بعد! الجو بارد؟ كلماتي تتوقف هنا. ليس قبل أن أخبرك:


سلطة الرنجة & # 8211 وصفة بسيطة للغاية تم التحقق منها من قبل جميع الأصدقاء!

& # 8220Hallad salad & # 8221 هي وصفة بسيطة للغاية تم التحقق منها من قبل جميع أصدقائي. إنه سهل التحضير ودائمًا ما يكون لذيذًا. يتم تحضير السلطة من مكونات قليلة ، فهي لذيذة للغاية ومشبعة ومثالية لمن يبحثون عن بديل جديد للسلطة & # 8220Suba & # 8221.

مكونات

- ملح وفلفل ومايونيز حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. اسلقي البيض والبطاطس والجزر. دعهم يبردوا ونظفهم.

2. نقطع المكونات إلى مكعبات.

3. فك الرنجة إلى شرائح وقطع إلى قطع.

5. تخلط جميع المكونات وتتبل السلطة بالمايونيز والملح والفلفل.


4 سلطات جيدة لأي وجبة عطلة! مع هذه الوصفات لن تفشل أبدًا.

تعتبر السلطة من أهم المقبلات لوجبة العيد. يتمثل دورهم في إثارة فضول الضيوف وإضافة اللون والنكهة إلى الوجبة الاحتفالية. نقدم أدناه أفضل 4 سلطات لذيذة وسهلة التحضير. حتى لو تم تحضير السلطة من أكثر المكونات التي يمكن الوصول إليها ، ستحصل على مقبلات أنيقة ورائعة وشهية. تقدم في طبقات ، في أجزاء فردية أو ببساطة على طبق ، لن تترك أي شخص غير مبال.

الوصفة رقم 1 & # 8211 سلطة الدجاج ذات الطبقات مع الفطر والمكسرات

مكونات

طريقة التحضير

1. يقشر البصل ويقطع. يقطع الجوز.

2. اغلي الفطر في قدر مع الماء ورشة ملح لمدة 15 دقيقة. استنزافهم.

3. يقلى البصل والفطر في مقلاة بالزيت الساخن. دعهم يبردوا.

4. اسلقي صدور الدجاج في قدر مع الماء ورشة ملح. اتركيه ليبرد وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.

5. اسلقي البيض في قدر مع الماء والملح. دعهم يبردوا ونظفهم. ضعهم من خلال المبشرة الكبيرة.

6. قشر وعصر الثوم. ضع الجبن في المبشرة الكبيرة. اخلطي الجبن مع الثوم والقليل من المايونيز.

7. ضع السلطة على شكل طبقات كالتالي: صدر دجاج ، مايونيز ، بيض مسلوق ، مايونيز ، فطر مقلي مع البصل ، القليل من المايونيز ، خليط الجبن مع الثوم والمايونيز ، الجوز المفروم.

الوصفة رقم 2 & # 8211 سلطة السلطعون

مكونات

طريقة التحضير

1. تقطع أصابع السلطعون إلى مكعبات صغيرة.

2. اغسلي الخيار وقطعيه إلى مكعبات.

3. اسلقي البيض في قدر مع الماء والملح. دعهم يبردوا ونظفهم. صرهم.

4. ابشر الجبن.

5. في وعاء ، اخلطي السلطعون مع الخيار والذرة.

6. يضاف البيض والجبن المبشور.

7. يضاف الثوم المهروس ويتبل بالمايونيز. نضيف الخضار المقطعة ونخلط.

الوصفة رقم 3 & # 8211 على الطريقة الكورية سلطة السلطعون والجزر

مكونات

- 200 جرام جزر على الطريقة الكورية

- حفنة من البصل الأخضر

طريقة التحضير

1. يقطع الجزر قليلاً على الطريقة الكورية. قطع السلطعون إلى قش رفيع أو مكعبات صغيرة.

2. ضع الجبن في المبشرة الكبيرة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك قصه بشكل رفيع.

3. اسلقي البيض في قدر مع الماء والملح. دعهم يبردوا ونظفهم. قطعها إلى قش رقيقة أو مكعبات صغيرة.

4. يغسل ويقطع الخضر. قشر القرع وابشره واعصره على الثوم.

5. في وعاء ، اخلطي جميع مكونات السلطة. أضف المايونيز. تطابق مع الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.

الوصفة رقم 4 & # 8211 سلطة الدجاج بالفطر ، على شكل حلقة

مكونات

- 400 جرام فطر مشروم

طريقة التحضير

1. اسلقي صدور الدجاج في قدر مع الماء والملح. دعها تبرد وتقطيعها إلى مكعبات.

2. يقشر البصل ويقطع. اقليها في مقلاة مع ليو ساخن ، حتى تحمر قليلاً.

3. قشر وقطع الفطر. اقليها في مقلاة بالزيت الساخن حتى تصبح جاهزة.

4. اسلقي البيض في قدر مع الماء والملح. دعهم يبردوا ونظفهم. ضعهم من خلال المبشرة الكبيرة. ضع الجبن في المبشرة الكبيرة.

5. في وعاء ، اخلطي جميع مكونات السلطة. يضاف الجوز والمايونيز. يقلب.

6. قم بإعداد طبق بالحجم المناسب وضع كوبًا أكبر (زجاج أو برطمان) في المنتصف.

7. ضع السلطة حول الكوب واضغط عليها قليلاً. قم بإزالة الزجاج بعناية. زينوا السلطة بالخضار والزيتون.


سلطة الرنجة & # 8211 وصفة بسيطة للغاية تم التحقق منها من قبل جميع الأصدقاء!

& # 8220Hallad salad & # 8221 هي وصفة بسيطة للغاية تم التحقق منها من قبل جميع أصدقائي. إنه سهل التحضير ودائمًا ما يكون لذيذًا. يتم تحضير السلطة من مكونات قليلة ، فهي لذيذة للغاية ، وملء ومثالية لمن يبحثون عن بديل جديد للسلطة & # 8220Suba & # 8221.

مكونات

- ملح وفلفل ومايونيز حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. اسلقي البيض والبطاطس والجزر. دعهم يبردوا ونظفهم.

2. نقطع المكونات إلى مكعبات.

3. فك الرنجة إلى شرائح وقطع إلى قطع.

5. تخلط جميع المكونات وتتبل السلطة بالمايونيز والملح والفلفل.


سلطات باردة

نحن في فصل الصيف ، موسم الفواكه والخضروات ، فلنستغل الفرصة ونستهلك أكبر قدر ممكن منها. في الصيف ، تكون السلطات الأكثر طلبًا ، أولاً لأنها لذيذة وصحية ، وثانيًا لأنها كذلك

نقطع الأفوكادو إلى نصفين ، ونزيل البذور ونزع اللب بملعقة ، مع الحرص على عدم سحقها. قطعها إلى مكعبات أكبر ورش عصير الليمون. قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين وأضيفيها فوق الأفوكادو. ضعها على

قشر وابشر الجزر والجبن والثوم على مبشرة صغيرة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة وملعقتين كبيرتين من زيت بذور العنب. يقلب ويقدم السلطة.

اسلقي المكونات والبطاطس والجزر واللحوم. نقطع إلى مكعبات ونضيف البازلاء ونعتني بالمايونيز. 2 صفار بيض مسلوق ، 2 غير مطبوخ ، ملعقة صغيرة من الخردل ، تخلط مع الزيت ، يضاف القليل من عصير الليمون والقش. خلط

نضع عضلة الخنزير وصدر الدجاج ليغليان في ماء مملح. نضع البيض ليغلي في الماء مع رشة ملح لمدة 8 دقائق. أخرج البيض من الماء البارد ثم قشره وقطعه إلى نصفين وافصل بياض البيض عن الصفار. المايونيز نفسه

اكسر باقات القرنبيط واغليها في ماء مملح لمدة 5 دقائق. أخرجي القرنبيط واطهي المعكرونة في نفس الماء لمدة 5-8 دقائق. بعد الغليان ، تُصفى المعكرونة وتمريرها تحت تيار من الماء البارد. اغسل الطماطم

نقطع المخللات إلى مكعبات ونضعها في غربال لتصريفها. في هذه الأثناء ، ضعي البطاطس في القشرة حتى تغلي. اسلقي الجزر المقشر بشكل منفصل. بعد سلق البطاطس ، يتم تقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. فوم تايا

يشتهر البطيخ بمذاقه الحلو والبارد ، ولكن أيضًا بصفاته المتعددة: فهو غني بالمياه والأملاح المعدنية والفركتوز والفيتامينات ، ويمنح الجسم ما يحتاجه بالضبط ليشعر به.

امزج جميع مكونات السلطة معًا. في وعاء صغير ، اخلطي مقادير التتبيلة واسكبي فوق سلطة الأفوكادو. يتبل بالملح إذا رغبت في ذلك.

يمكن تحضير هذه السلطة اللذيذة مع الحمص والخضروات والبذور في أي موسم لأننا الآن نجد دائمًا الخضروات الطازجة في السوبر ماركت ، ولكن في الصيف يكون أفضل عندما نأكل شيئًا خفيفًا حتى نبرد. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مثالي لـ

نقطع غطاء من الطماطم وبملعقة صغيرة نحفر اللب بالكامل ، ثم نضعها مع الفتحة والثلج لأسفل حتى يتم تصريفها جيدًا. في غضون ذلك ، اغلي القرنبيط واليقطين. نحاول معرفة ما إذا كان جاهزًا.

يُغلى الماء البارد مع الملح على نار عالية تقريبًا. عشر دقائق. بعد الغليان ، نسكبه فوق البرغل في وعاء كبير ونتركه مغطى حتى يمتص السائل كله. وفي الوقت نفسه تنظيف Icircn

قشر البطاطس ، قطعيها إلى مكعبات صغيرة ، اغسليها واغليها في ماء مملح بيض السمان ، اسلقيها لمدة 5 دقائق من الغليان الأول ، ثم صفيها وضعيها في ماء بارد. يتم تنظيف الأفوكادو بملعقة صغيرة ، اللب كله في قطع صغيرة ، اليوسفي

نفرم الكرنب ناعماً ، ثم افركيه بالقليل من الملح ورشيه بعصير الليمون. نتركه هكذا لمدة 10-15 دقيقة ، لنترك عصيره ، بينما نقوم بإعداد باقي المكونات. صفي شرائح التونة ورشيها

أكلت هذه السلطة لأول مرة في منزل أخت زوجي في بوكوفينا ، تعلمت الوصفة من والدتها. يجب أن أعترف أنني أحب هذه السلطة. أتمنى أن تكون مثل أولئك الذين يمرون هنا! لذلك نغسل ونقطع القطع والخيوط والشرائح ،

اغسل الكراث وقطعه إلى شرائح رفيعة. ينقع الزبيب في الماء أو النبيذ الأبيض شبه الجاف أو البراندي. قشر التفاح وابشره. في وعاء ، اخلطي شرائح الكراث مع التفاح المبشور والزبيب والمايونيز والملح.

يُقشر القرع ويُبشر ويُقطع جيدًا. افركي كل ملفوف مقطع بالملح الخشن. يُبشَّر الجزر المُنظَّف ثم يُفرك بقليل من الملح. البنجر المقشر مبشور أيضا

اغسلي السلطة وجففيها جيداً وقطعيها جيداً ، اشطفي الطماطم وقطعيها إلى أربع حبات. لهذه السلطة ، استخدمنا المعكرونة المسلوقة التي نغليها ونصفى جيدًا ونضيفها إلى السلطة. قبل أيام قليلة صنعت دجاجة مشوية من

طريقة تحضير الكينوا: ضعي الكينوا في مصفاة واشطفها بالماء البارد 2-3 مرات للتخلص من مذاقها المر ، أضف ضعف كمية الماء (350 مل) وقليل من الملح عندما تبدأ في الغليان ، اشعلها على نار خفيفة واتركها يغلي لحوالي.

كيف تظهر حبك للرجل الذي اخترته أن يسير يدا بيد على نفس الطريق؟ من خلال إيماءات صغيرة ولكنها مهمة. ويمكنك أن تبدأ بما تضعه على طبقك. يمكن أن يكون العشاء المثالي أيضًا سلطة. اغسلي الخضار وقطعيها


سلطة خس مع طماطم

في الخارج موجة حارة رهيبة ، لذا أقترح اليوم أ سلطة العلك مع الطماطم (سلطة الحنطة مع الطماطم) ، س وصفة بارد وخفيف وغني بالألياف وسريع التحضير.

Alacul (Triticum monococcum) عبارة عن حبوب من عائلة الحشائش ، تشكل منذ زمن بعيد بديلاً للقمح. حتى لو تم استخدامه مؤخرًا على نطاق أصغر ، خبز من الدقيق تهجئة لها سحر ورائحة وذوق خاص.

يمكن تحضير السلطة في اليوم السابق وتخزينها في الثلاجة ، لذا فهي مثالية لوجبة غداء لذيذة وباردة وصحية. في المنزل ، أثناء استراحة الغداء أو على الشاطئ ، خلال الإجازات ، هذه السلطة هي الحل الذي لن تفشل فيه.

متغيراته أيضا لا حصر لها. اخترت واحدة وصفة وصفة أساسية وبسيطة ولكنها لذيذة من تقاليد الطهي لعالم القرى الإيطالية البسيط. هناك ، كما قلت ، وصفات أكثر تفصيلاً توفر استخدام المكونات الأخرى ، مثل & bdquomozzarella & rdquo و & bdquoprosciutto cotto & rdquo والبصل والخيار أو التونة المعلبة. أفضلها بسيطة مثل ما يلي:


سلطة خس مع طماطم

في الخارج موجة حارة رهيبة ، لذا أقترح اليوم أ سلطة العلك مع الطماطم (سلطة الحنطة مع الطماطم) ، س وصفة بارد وخفيف وغني بالألياف وسريع التحضير.

Alacul (Triticum monococcum) عبارة عن حبوب من عائلة الحشائش ، تشكل منذ زمن بعيد بديلاً للقمح. حتى لو تم استخدامه مؤخرًا على نطاق أصغر ، خبز من الدقيق تهجئة لها سحر ورائحة وذوق خاص.

يمكن تحضير السلطة في اليوم السابق وتخزينها في الثلاجة ، لذا فهي مثالية لوجبة غداء لذيذة وباردة وصحية. في المنزل ، أثناء استراحة الغداء أو على الشاطئ ، خلال الإجازات ، هذه السلطة هي الحل الذي لن تفشل فيه.

متغيراته أيضا لا حصر لها. اخترت واحدة وصفة وصفة أساسية وبسيطة ولكنها لذيذة من تقاليد الطهي لعالم القرى الإيطالية البسيط. هناك ، كما قلت ، وصفات أكثر تفصيلاً توفر استخدام المكونات الأخرى ، مثل & bdquomozzarella & rdquo و & bdquoprosciutto cotto & rdquo والبصل والخيار أو التونة المعلبة. أفضلها بسيطة مثل ما يلي:


اغسلي أوراق الخس جيداً ، واتركيها تجف قليلاً ، ثم قطعيها أو قسميها إلى شرائح في وعاء. نضع بيضتين ليغليان ، وفي هذه الأثناء جهزي باقي المكونات. نقطع الشبت ونقطع الطماطم والبصل الأحمر والأخضر ونضيفها جميعًا إلى الوعاء. بعد أن يغلي البيض ، نظفه وقطعه فوق الخضار. في وعاء آخر ، تحضير الصلصة للخس. نضيف الخل والزيت والملح والفلفل ونعصر نصف برتقالة ونخلط جيدا ثم نرش فوق السلطة ونخلط مرة أخرى. تذوق من وقت لآخر لمعرفة ما إذا كان يجب إضافة أي شيء.

تضيف الصلصة ذات النكهة الغريبة لمسة من الدقة إلى التحضير وتكمل الوصفة بالكامل بشكل متناغم. استمتع مع أ سلطة الخس لإشباع جوعك وتلوين وجباتك.


سلطة الهندباء الخام - وصفة

يقول الأكاديمي Ovidiu Bojor إنه من الجيد إضافة أوراق الهندباء الصغيرة والخس والزبدة وغيرها من الخضر المماثلة إلى سلطات الربيع.

• 500 غ من أوراق الهندباء الصغيرة
• 1-2 ملاعق كبيرة من الخل
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة تحضير سلطة الهندباء

اغسل جميع الأوراق في المزيد من الماء ، ثم انقعها في وعاء من الماء والملح. بعد بضع دقائق ، اشطفها بالماء النظيف واتركها تجف لبضع دقائق.

يقوم بعض الناس بغلي أوراق الهندباء لمدة 3-5 دقائق قبل تناولها ، لأن الماء المغلي لا يزال يمنعهم من المرارة.

يمكنك استخدامها كاملة أو كسر قطع صغيرة بيديك. ضعهم في وعاء. أضيفي الخل أولاً واخلطي جيدًا. ثم يرش بالملح والخل ثم يضاف الزيت أخيرًا. يمكنك أيضًا إضافة الطماطم أو الخيار أو الكوسة أو غيرها من الخضروات.

سلطة الهندباء جاهزة. يمكنك تقديمها على الفور أو بعد 30 دقيقة.

يمكن استخدام أوراق الهندباء في السندويشات والحساء والمرق واليخنة والبيستو. أو يمكنك صنع الشاي منهم. استخدم ملعقتين صغيرتين من النبات في كوب من الماء المغلي. يمكنك شرب 2-3 شاي في اليوم ، ويفضل بعد الوجبة.


وصفات سلطة

وصفات مختلفة للسلطات لكل يوم: سلطات المقبلات ، سلطات البطاطس ، السلطات النيئة ، سلطات اللحوم ، سلطات الباذنجان ، سلطات البنجر ، سلطات البيض ، سلطات السمك ، السلطات الباردة ، السلطات الساخنة.


فيديو: اختبار بسيط حتعرفي منه الشخص اللي ادامك دة نرجسي ولا لأ.. كوثر سند (ديسمبر 2021).