وصفات تقليدية

كيكة الكرز

كيكة الكرز

أولاً نقوم بإعداد الكرز ونزيل البذور ونرشه بكوب من السكر ثم نتركه لمدة نصف ساعة على الأقل. ثم ضعيها في مصفاة كبيرة واتركيها تجف.

في غضون ذلك ، يتم تحضير البانديسبان. افصل البيض ، واضرب بياض البيض مع السكر حتى تحصل على مرنغ ، واضرب الصفار بالزيت حتى يتكاثف قليلاً ، مثل المايونيز. ثم اقلب الصفار فوق بياض البيض وادخله برفق باستخدام ملعقة. أضف الفانيليا. اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر ورشي شيئًا فشيئًا فوق تركيبة البيض واخلطيهم من الأسفل إلى الأعلى.

ورق حائط صينية الموقد بورق الخبز ، اقلب تركيبة البانديسبان ورش الكرز المصفى جيدًا في الأعلى.

ضعي الصينية في الفرن المسخن واخبزيها لمدة 30-40 دقيقة ، حسب الفرن ، على نار متوسطة ، حتى تجتاز اختبار عود الأسنان.

ثم أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكعكة تبرد في الصينية. يقطع عندما يبرد ومسحوق مع السكر البودرة.


فيديو: وصفة كعكة الفانيليا والكرز. أفضل كعكة بالفانيليا مع الكرز المجمد. وصفات لذيذة (ديسمبر 2021).