وصفات تقليدية

افتتاح مطعم شيك شاك في مطار جون كنيدي والمزيد من الأخبار

افتتاح مطعم شيك شاك في مطار جون كنيدي والمزيد من الأخبار

في Media Mix اليوم ، يقدم الطهاة توصيات لتناول الطعام ، بالإضافة إلى الأعمال الفنية الشهيرة في شكل طعام

تقدم لك The Daily Meal أكبر الأخبار من عالم الطعام.

تغذية الطهاة تزداد: حصل تطبيق تناول الطعام الذي يسمح للرواد بالحصول على توصيات من الطهاة على تمويل بقيمة 1.15 مليون دولار منذ إطلاقه. الآن ، يبحثون عن 5 ملايين دولار إضافية. [سان فرانسيسكو بيزنس تايمز]

الإفطار كفن: جعلت المصور Ida Skivenes من روتينها الصباحي إعادة إنشاء الأعمال الفنية الشهيرة على الخبز المحمص. [Mashable]

سوبر ماركت أيسلندا على لحم الخيل: انتقد مسؤول تنفيذي في السوبر ماركت البريطاني الصحافة بسبب تغطيتها لفضيحة لحوم الخيل ، بينما وصف من يقفون وراء الفضيحة بـ "الأوغاد الكاذبين والغشاشين". [صناعة المواد الغذائية]

شيك شاك في مطار جون كنيدي: على ما يبدو ، يحصل مطار JFK على مجموعة من خيارات الطعام الجيدة ، بما في ذلك Uptown Brasserie من Marcus Samuelsson و La Brea Bakery و Blue Smoke on the Road واثنين من Shake Shacks (والتي ستقدم أيضًا وجبة الإفطار - قل ماذا؟). [نيويورك تايمز]


افتتاح مطعم شيك شاك في مطار جون كنيدي والمزيد من الأخبار - الوصفات

أخبار كبيرة حول هذه الأجزاء: سيصدر Shake Shack أول كتاب طبخ له الأسبوع المقبل. شيك شاك: وصفات وقصص توضح بالتفصيل كيفية ظهور شيك شاك وسكب الفاصوليا مع وصفات لجميع الأطعمة تقريبًا ، والبرغر ، وشطائر الدجاج ، والبطاطا المقلية. وفقًا لـ Eater ، تم تعديل الوصفات للطهي المنزلي:

يشارك Rosati تقريبًا جميع وصفات الشركة & # 8217s ، على الرغم من أنه للأسف لم يكشف عن أي أسرار حقيقية هنا. تم تكييف العمليات للطهي المنزلي ، وأخبر جاروتي Eater أن & # 8220six شخصًا & # 8221 في العالم يعرفون الوصفة الحقيقية لصلصة Shake Shack & # 8217s المميزة.

الوصفة الموجودة في كتاب صلصة شاك هي خليط من هيلمان # 8217 ، ديجون ، هاينز ، عصير المخلل ، الملح ، والفلفل. & # 8220 نصنعها من الصفر ، & # 8221 يقول جاروتي ، ولكن عندما بدأ هو وروزاتي لأول مرة في اختبار الوصفات للكتاب ، توصلوا إلى استنتاج مفاده أن هذه الوصفات لم تكن & # 8217t & # 8220 معظم الناس يريدون صنعها في المنزل ، & # 8221 لأنها كانت كثيفة العمالة ، & # 8220messy ، & # 8221 وتستغرق وقتًا طويلاً.

تحديث: هنا & # 8217s وصفة لشاك برجر وصلصة من الكتاب. تتضمن وصفة ShackSauce & # 8220 & ampfrac14 ملعقة صغيرة من مخلل الكوشر والشبت والملح & # 8221 ، وهو أيضًا المكون السري في سلطة التونة الخاصة بي.


مليون دولار برجر نباتي

في فبراير 2021 ، أطلقت شركة Honeybee حملة على منصة التمويل الجماعي StartEngine وجمعت أكثر من مليون دولار في الأسابيع الستة الأولى (وهو هدف خططت لتحقيقه في غضون ستة أشهر) من أكثر من 1400 مستثمر فردي. في حين كان من الممكن أن يتم التمويل من خلال قنوات أخرى ، اختار Weiss أن يمر عبر StartEngine لمنح المستثمرين الأفراد المتشابهين في التفكير فرصة لدعم مهمة Honeybee & rsquos الجريئة في الطابق الأرضي.

& ldquo كان بإمكاني متابعة قاعدة رأس المال هذه لتوسيع Honeybee & # 8217 ، والذي ربما كان من الممكن تحقيقه مع حفنة من المستثمرين ، إن لم يكن واحدًا. كان هذا بالتأكيد هو الطريقة الأكثر شيوعًا لتمويل الأعمال التجارية في هذه المرحلة ، كما قال فايس. & ldquo بدلاً من ذلك ، أردت أن يكون المستثمرون في شركة Honeybee شغوفين بمهمتنا مثلنا. لسوء الحظ ، لا يفكر معظم المستثمرين المحترفين بهذه الطريقة. & rdquo Honeybee & rsquos فاق الاكتتاب في جولة التمويل الآن قائمة انتظار للاستثمارات تبدأ من 240 دولارًا.


وجبات الإفطار في المطار رهيبة للغاية. وإليك كيفية تعامل الطهاة معها.

كما لو أن إجراءات أمن TSA قبل الساعة 9 صباحًا لم تكن مهينة بما فيه الكفاية ، لم يتم تناول وجبة الإفطار في المطارات. على الاطلاق. يمكنني الحصول على ماكدونالدز Egg McMuffin وطلبات الذهاب إلى Starbucks السرية الخاصة بي ، ولكن في كثير من الأحيان لا ، أجد نفسي أخبئ Larabar في حقيبتي وأشرب أي قهوة يراها آلهة المطار مناسبة لوضعها في طريقي. غالبًا ما تكون قمامة. لا تتمتع المحطة الطرفية في مطار سان فرانسيسكو الدولي (SFO) التي أطير منها كثيرًا بوصول سهل إلى سلسلة رئيسية للوجبات السريعة ، ناهيك عن أي شيء يشبه ما أعتبره خبزًا. إليكم الحقيقة: وجبات الإفطار في المطار هي الأسوأ من بين جميع وجبات المطار.

لكن لا يجب أن تكون الأمور على هذا النحو. يقول ديفيد تشانغ ، رئيس الطهاة في موموفوكو: "أعتقد أن هذه مشكلة أمريكا". ويستشهد بمطار ناريتا وهانيدا الياباني على أنهما يقدمان خيارات إفطار رائعة. وفقًا لتشانج ، كذلك يفعل تشارلز ديجول ("يبدو أن الفرنسيين يأكلون وجبة الإفطار طوال اليوم") ومطار كوبنهاغن ("يوجد به أحد أماكن المعجنات المفضلة لدي ، Lagkagehuset"). يصر تشانغ على ذلك بقوله: "أعتقد أن أسوأ ما في الأمر هو عندما تذهب إلى محلات البيتزا في المطارات وهم يقدمون وجبات الإفطار على طاولة البخار". "لا شيء أسوأ من ذلك."

أدناه ، يكشف محترفو الطعام عن إجراءات الطيران في الصباح ، ويسمحون لبقيتنا بالتعرف على النصائح والحيل والقرصنة وحلول اللعنة على مشكلة الإفطار في المطار:

هيو أتشيسون ، أثناء التنقل في صالة الخطوط الجوية
رئيس الطهاة (Five & amp Ten ، The National) ، كبار الطهاة القاضي ، مؤلف كتاب الطبخ

نظامي بسيط للغاية. القهوة في الطريق إلى المطار ، عادةً ما تُصنع في فنجان سريع في المنزل ، لأن برامج القهوة في المطار مشكوك فيها في أحسن الأحوال.

إذا كنت مسافرًا من مطاري ، مطار هارتسفيلد جاكسون الدولي العظيم في أتلانتا ، فسأمر بالأمن ، وأصل إلى صالة دلتا. من هناك ، أحضر خبزًا لا طعم له تمامًا ، وعادة ما يكون من السمسم (كل شيء إذا شعرت أنني بحاجة إلى الملح للأسبوع) ، وأحمصه في الظلام. مرتين. بمجرد أن يتم إنجاز ذلك ، مرت 30 دقيقة لأنه على الرغم من أنهم يحتفظون بالطائرات ، إلا أن محمصات دلتا تكون بطيئة حقًا. ثم أضع الزبدة والجبن الكريمي ومربى الفراولة على الخبز ، وأمسك بالورق ومنديلين وأكل. ثم أذهب إلى البار وأحصل على عصير التفاح على الجليد ، مما يجعلني أبدو وكأنني في حالة سكر في الساعة 8 صباحًا - يبدو مثل بوربون.

ثم أستمع إلى NPR وأحاول معرفة أي خطوة من الانحدار التام إلى المطهر التي تمر بها أمتنا. ثم أذهب إلى البوابة وركب الطائرة ، واعتمادًا على مدى جنون الشخص بجواري ، أحتفظ بسماعات الرأس. أو خارج.

عائشة كاري ، على أفضل إفطار ستاربكس
مطبخ عائشة المنزلي مضيف ، مؤسس خدمة توصيل الوجبات المنزلية

أحاول أن أعيش أسلوب حياة صحي. لذلك حتى أثناء السفر ، أحاول اتخاذ خيارات صحية لتغذية جسدي بالوقود أول شيء في الصباح. القهوة أو الشاي أمر لا بد منه! وعادة ما أحاول ملء كيس [بلاستيك] ببعض الكرز المجفف ورقائق الشوكولاتة الداكنة واللوز والزبيب وبذور عباد الشمس. حوالي 1/4 كوب لكل منهما. من الرائع أن أختبئ في حقيبتي في حال كنت أركض عبر المطار ، أو إذا لم يكن لدي الوقت للتوقف. لا يدرك الكثير من الناس أنه يمكنك إحضار الطعام إلى المطار.

خيار آخر في المطار هو كعكة قطع الشوكولاتة من ستاربكس. من دواع سروري!

مارك روساتي ، على إيجاد الشخصية المحلية
شيك شاك مدير الطهي

إذا كانت لدي رحلة طيران في الصباح الباكر ، فأنا لا أشرب القهوة في المنزل أو في المطار الذي سأغادر منه حتى أتمكن من محاولة النوم قليلاً على متن الطائرة. أجد أن كل ثانية مهمة ، خاصة عند السفر في رحلة عمل! عند وصولي ، عادة ما أكون مفترسًا وسأغوص مباشرة في وجبة الإفطار إذا كان المطار به مكان رائع يتميز بطابع محلي ونكهات تعكس المدينة التي وصلت إليها للتو ، مثل بابليكان تافرن في أوهير. إنهم يصبون القهوة القاتلة وأنا أحب بيضهم المخفوق مع لحم الخنزير المقدد محلي الصنع. إذا كنت مسافرًا من مطار جون كنيدي (أو قريبًا سأكون LAX هذا الصيف!) فسأحصل بالطبع على شطيرة إفطار شيك شاك.

إريك ريبير ، على سوشي المطار
رئيس الطهاة (Le Bernardin) ، مؤلف

عندما أحجز رحلة ، أتأكد دائمًا من أن لديّ وقتًا كافيًا لتناول وجبة جيدة في المطار ، وهو أمر أسهل كثيرًا في الوقت الحاضر لأن جودة المطاعم أفضل بكثير. أحب أن أتجنب التوتر والاختيارات السيئة عندما أكون في المطار ، ولا أحب أن أتناول الطعام على متن الطائرة ، لذا فإن تناول الطعام قبل رحلتي أمر لا بد منه. أنا مندهش من الجودة العالية للسوشي في ديب بلو سوشي في جون كنيدي. لا أميل إلى حجز الرحلات في وقت مبكر جدًا ، لذا فأنا عادة لا أكون هناك مبكرًا بما يكفي لتناول الإفطار.

أبعد من ذلك ، أحب أن آكل Caviar House & amp Prunier في هيثرو ، دائمًا ما أحصل على سمك السلمون المدخن وأتناول كأسًا من الشمبانيا. توجد قاعة طعام رائعة في سنغافورة ، وإذا كنت محظوظًا بما يكفي للسفر على متن طيران Ethiad ، فإن صالةهم في أبو ظبي تقدم طعامًا رائعًا.

ماركوس سامويلسون ، بشأن إيجاد خيارات الطعام الطازج
رئيس الطهاة (Red Rooster) ، مؤلف كتاب الطبخ

أحب أن أبقيها صحية على الفطور لذا سأبحث عادة عن مقهى حيث يمكنني الحصول على فواكه طازجة وكعك صحي. مشروبي المفضل هو القهوة أو الكابتشينو لمساعدتي خلال الرحلة المبكرة وزجاجة من الماء. أنا دائمًا في المطار لأنني أسافر كثيرًا. لقد رأيت مؤخرًا الكثير من مدن هيثرو وميامي ولاكس.

Stumptown Coffee في مطار بورتلاند الدولي على Facebook

آندي ريكر ، على قهوة المطار
رئيس الطهاة (بوك بوك) ، مؤلف كتاب الطبخ

أسافر بانتظام من PDX-JFK-PDX ، وعادة ما يكون ذلك في وقت مبكر جدًا من الصباح في كلا الاتجاهين ، وبينما لا أتناول وجبة الإفطار أبدًا في أيام السفر ، فأنا دائمًا بحاجة إلى القهوة. قهوة جيدة ، مثل القهوة المتعجرفة. (هيا ، أعطني استراحة! أنا فقط لا أستطيع عمل ستاربكس.) المطارات عادة ما تكون أراضٍ قاحلة ، لكن لحسن الحظ كان لدى كل من JFK و PDX قهوة Stumptown متوفرة في بورتلاند ، هناك بالفعل قهوة Stumptown رسمية ، ولكن في JFK ليس الأمر بهذه السهولة. هذا هو الشيء: يحتوي Shake Shack على Stumptown Coffee ، سواء كان مشروبًا باردًا (واحدًا للرحلات) أو بالتنقيط الساخن (أحدهما يبدأ اليوم) ، عليك فقط أن تتحلى بالشجاعة.

سوزان جوين عن فوائد امتلاك مطعم في المطار
رئيس الطهاة (AOC ، Lucques)

يجب أن أتناول قهوة قوية جيدة وشيء ما في معدتي لرحلة الصباح الباكر. عادة ما أختار الزبادي مع العنب البري والفراولة والجرانولا. وإذا كنت أشعر بأنني منحلة أو كأنني عطلة ، أذهب لتناول المعجنات - ربما شوكولاتة ألم أو كعكة سكر بني. إذا كنت سأسافر خلال وقت الغداء أو العشاء ، فأنا ألتقط شطيرة من الخبز المقرمش مع الخضار الزاهية - مثل Laurel Canyon أو Nicoise أو سلطة بها الكثير من الخضار والحبوب. كما أنني أتناول بعض المكسرات أو الوجبات الخفيفة الصحية أثناء الرحلة. من حسن حظي أن محطة Tom Bradley International Terminal [في LAX] بها مطعم Larder في Tavern ، ويمكنني طلب أطعمتي المفضلة قبل السفر إلى الخارج.

مايكل سولومونوف ، عن قرصنة الماء
شيف مطعم (زهاف ، فيدرال دوناتس) ، مؤلف كتاب طبخ

إن تناول وعاء من الفاكهة قبل السفر - وخاصة الموز الذي يمتص الماء - هو أفضل طريقة لتجنب التعرض للجفاف أثناء السفر. كما أنني أحضر دائمًا كيسين من المكسرات معي لتجنب تناول وجبات خفيفة من تلك المكسرات شديدة الملوحة على متن الطائرة. وإذا كان لدي الوقت ، فإن الطعام في مطعم French brasserie Saison في صالة United بمطار Newark Liberty الدولي (كيف أصل إلى إسرائيل) يتعارض مع مفهوم "طعام المطار" السيئ بجعلك تشعر وكأنك وصلت بالفعل وجهتك السعيدة في الطهي.

ديفيد تشانغ ، على الكأس المقدسة لوجبات الإفطار في المطار
رئيس الطهاة (موموفوكو) ، مؤلف كتاب طبخ ، عقل نجم طاهٍ

هناك العديد من التحركات ، الأمر يعتمد فقط على الوقت والمطار والوقت المتاح لي. إذا كانت الساعة الخامسة صباحًا ، فلا شيء. إذا كان الوقت متأخرًا في الصباح ، فيمكنك معرفة ذلك بسهولة تامة. في محطة دلتا [في جون كنيدي] ، غيرت شطيرة الإفطار شيك شاك اللعبة. في إحدى المرات فاتتني رحلة طيران لأنني كنت أنتظر ذلك في الصباح. عادة ، أحصل على سجق وبيض وجبن. بجانب شيك شاك يوجد Panda Express. يبدأون من الساعة 10 ، لذا يمكنك فعل شيء من هذا القبيل. يقدم Wolfgang Puck وجبة فطور لذيذة جدًا عندما تكون مسافرًا من الساحل الغربي.

وشيء واحد قمت به عدة مرات هو Soylent ، صدق أو لا تصدق. طعمه مثل مشروب الصويا الذي اعتادت أمي صنعه لم يكن مذاقًا سيئًا بالنسبة لي. لكن هذه حالة طارئة. لكن في العادة لا أشربه أبدًا ، أضعه في حقيبتي ثم أرميها.

بلا شك ، كان أفضل إفطار تناولته على الإطلاق هو الطيران من هانيدا في الصباح ، والحصول على روكورينشا رامين. من الصعب العثور عليها - لم يتم تسمية Rokurinsha في المطار. تعتقد أنه متجر رامين عام ، لكنه بلا شك أفضل وجبة فطور يمكنك تناولها.


يقدم Shake Shack عدة طهي برغر DIY أثناء تأمين Covid-19

يقع جزء كبير من أمريكا - وخاصة نيويورك - في خضم إغلاق ، بفضل جائحة Covid-19. هذا يعني أن المطاعم مغلقة باستثناء طلبات تناول الطعام في الخارج أو التسليم. ومع ذلك ، ليست كل أسعار الطعام جيدة عبر التوصيل ، وخاصة البرغر الذواقة مع فطائر اللحم البقري المطبوخة حتى درجة النضج المتوسطة. مثل تلك من سلسلة برجر شيك شاك المحبوبة "عارضة فاخرة". وبالتالي فقد توصلت إلى حل ممتع: مجموعة ShackBurger سهلة الاستخدام للعملاء لتحضير البرغر الخاص بهم في المنزل - مع دليل طهي فيديو Instagram للرجوع إليه أيضًا. للأسف ، هذا الخيار متاح فقط في الولايات المتحدة في الوقت الحالي - يخبرنا ذراع سنغافورة للعلامة التجارية أنه ليس لديها خطط لتقديم خيار DIY هذا هنا في الوقت الحالي. بدلاً من ذلك ، لا يتوفر البرغر في SG إلا عبر الوجبات الجاهزة في منافذ بيع شارع نيل وجويل شانغي ، كما تم تقديم خدمات التوصيل مؤخرًا في أحياء مختارة عبر Food Panda (لا توجد رسوم توصيل!).

تعد فكرة مجموعة برجر DIY هي الأولى من نوعها لـ Shake Shack. نظرًا لأن Covid-19 ينتشر بشكل مقلق في جميع أنحاء الولايات المتحدة ، فإن هذا يترك فقط خيارات الوجبات الجاهزة والتوصيل عندما يتعلق الأمر بطلب الطعام من المطاعم. لكن وجبات التوصيل لا يمكنها التغلب على نضارة البرجر الذي يؤكل ساخناً من صينية الخبز. ومن ثم ، فإن مجموعة برجر Shake Shack DIY للإنقاذ.

مارك روساتي هو مدير الطهي في مجموعة شيك شاك ومقرها نيويورك. لقد ساعد في إنشاء العديد من العناصر المميزة في القائمة ، مثل Shroom Burger و Pandan Shake في سنغافورة. في مقطع فيديو رائع عبر حساب Shake Shack's Instagram ، يوضح كيفية إعادة إنشاء برجر Shack المثالي باستخدام مجموعة DIY.


شيك شاك في يونكرز لتقديم البيرة المصنوعة يدويًا

عندما أكد متحدث باسم Shake Shack موقعه الأول في Westchester أمس ، انتشرت القصة كالنار في الهشيم على وسائل التواصل الاجتماعي.

كما يعلم عشاق السلسلة ، يشتهر Shake Shack بدعم البيرة المحلية والممارسات الغذائية المستدامة ، مع قائمة تحتوي على مكونات خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا وخالية من الهرمونات وخالية من المضادات الحيوية. على الرغم من عدم وجود تأكيد رسمي بشأن بيرة Hudson Valley المحلية التي سيتم تقديمها في موقع مركز Cross County للتسوق الجديد ، إلا أن هناك عددًا قليلاً من المتنافسين الجادين.

هل تريد المزيد من أخبار الطعام مثل هذا؟ مثل صفحتنا Lohudfood على Facebook.

أكد جاكي روبو ، مدير التسويق لشركة Yonkers Brewing Co. ، أن موزعها ، Craft Beer Guild ، لديه علاقة قوية مع Shake Shack ، حيث يقوم بتوزيع البيرة الحرفية في مواقع أخرى في جميع أنحاء الولاية. تشمل محفظة Craft Beer Guild الرائعة لمصانع الجعة الحرفية في نيويورك Brooklyn Brewery و Peekskill Brewery و Greenport Harbour Brewing و Newburgh Brewing و Six Point و Brewery Ommegang والمزيد.

يوجد أكثر من 15 Shake Shacks في نيويورك ، بما في ذلك واحد في Woodbury Commons و JFK Airport و Citi Field و Grand Central Terminal. ShackMeister Ale هي قائمة مميزة ، وهي عبارة عن بيرة تعاونية خاصة يتم تحضيرها خصيصًا لـ Shake Shack من Brooklyn Brewery. وفي المواقع التي تقدم الإفطار (مطار جون كينيدي ، وغراند سنترال ، ومحطة الاتحاد) ، ستجد مزيج قهوة مخصصًا يسمى Stumptown Shack ، والذي يتم تحميصه في بروكلين.


سيفتح طهاة القائمة الأولى مطاعم في مبنى الركاب C بمطار نيوارك

تقارير شارع Grub ذلك من المقرر افتتاح أكثر من 55 مطعمًا وبارًا ومساحات للطعام الهجين في مطار نيوارك ليبرتي الدولي & # 8217s مبنى الركاب C، بما في ذلك النقاط من 24 قائمة الطهاة مثل Alain Ducasse و Dan Kluger (رئيس الطهاة السابق في ABC Kitchen و ABC Cocina) و Wilson Tang (Nom Wah Tea Parlor) و Dale Talde (Pork Slope) و Einat Admony (Bar Bolonat).

تأخر Newark قليلاً عن اللعبة ، حيث رأى أن JFK و Laguardia قد أجريا بالفعل هذه الترقيات التي يقودها الطهاة. لكن مجموعة الشخصيات هذه جديرة بالملاحظة بشكل خاص ، نظرًا لأنها ليست فقط ماركوس سامويلسون وشاك شاك في العالم - هناك & # 8217 الكثير من مفضلات الطعام المهووس في قائمة الطهاة المشاركين ، مثل ويلسون تانغ (Nom Wah Tea Parlour ، Fung Tu) وإينات أدموني.

أفضل جزء من كل هذا: بدأت شركة يونايتد للتو في السماح للركاب باستخدام مبنى الركاب C ادفع مقابل أشياء أخرى غير الرحلات الجوية ذات الأميال المتكررة (فكر في سمك السلمون المرقط أماندين). الولايات المتحدة الأمريكية اليوم يكتب ،

هذه أخبار رائعة لأي شخص لديه توقف طويل وقضاء بضعة آلاف من الأميال على سمك السلمون المرقط.

هوصه & # 8217s عدد قليل من المطاعم نحن متحمسون حقًا بشأن:

  • يفتتح Alain Ducasse حانة صغيرة فرنسية تسمى Saison
  • Nom Wah Tea Parlor & # 8217s Wilson Tang سيفتتح مطعم Wabi Sabi's الذي سيقدم الفلافل والشاورما في Flora Café
  • Keste & # 8217s Roberto Caporuscio سيفتتح مطعم بيتزا في نابولي
  • سيفتح Dan Kluger مطعمًا يسمى Vanguard Kitchen وسيفتح Caps Beer Garden و Little Purse ، وهو صالون dim Sum

بمناسبة كلماتنا: نحن & # 8217 لا نطير من مطار جون كنيدي أو لاغوارديا مرة أخرى.


تم افتتاح أحدث مطعم Shake Shack في مطار DFW & # x27s Terminal C

12:34 مساءً في 14 يناير 2019 CST

يقدم Shake Shack البرغر والبطاطا المقلية والكاسترد المجمد إلى المبنى C بمطار DFW الدولي ، مع افتتاح أحدث موقع لمطعم البرجر الشهير يوم الاثنين بالقرب من البوابة C7.

إنه مطعم شيك شاك السادس في شمال تكساس ، وينضم إلى المطاعم التي تم افتتاحها مؤخرًا في إيرفينغ وساوث ليك.

بالإضافة إلى البرغر الأساسي وسندويشات الدجاج والنقانق ، سيقدم موقع DFW Airport قائمة إفطار تلبي احتياجات المسافرين في الصباح الباكر. ستشمل تلك القائمة شطائر الإفطار التي تحتوي على البيض والجبن واللحوم الاختيارية على كعكة البطاطس المحمصة. سيحتوي الموقع أيضًا على قهوة من Stumptown Coffee Roasters.

وقال مايكل كارك نائب رئيس شيك شاك في بيان: "نحن متحمسون لبدء عام 2019 بافتتاح DFW Shack في أحد أكثر المطارات ازدحامًا في العالم". "نحن نشعر بالتواضع باستمرار من خلال الدعم الذي أظهره لنا معجبونا في تكساس."

افتتح مطعم Shake Shack الأول في دالاس في أبتاون في عام 2016 ، وتبعته المواقع في بلانو وبريستون رويال في عام 2017.


هنا & # 8217s دليل مفيد حول مكان تناول الطعام في كل مطار أمريكي رئيسي

يحتوي هذا المنشور على مراجع لمنتجات من واحد أو أكثر من معلنينا. قد نتلقى تعويضًا عند النقر فوق الروابط المؤدية إلى تلك المنتجات. تنطبق الشروط على العروض المدرجة في هذه الصفحة. للحصول على شرح لسياستنا الإعلانية ، تفضل بزيارة هذه الصفحة.

تحديث: بعض العروض المذكورة أدناه لم تعد متوفرة. مشاهدة العروض الحالية هنا.

خذ ثانية وتخيل هذا: لقد خرجت للتو من رحلة مدتها ثلاث ساعات بعد أن علقت في المقعد الأوسط. أنت & rsquore متعب وجائع وحصلت على رحلة أخرى مدتها ساعتان قبل وصولك إلى Anytown ، الولايات المتحدة الأمريكية ، للاحتفال بالعطلات مع عائلتك. عند دخولك صالة الطعام المزدحمة ، تغلب عليك رائحة قاعة الطعام الكريهة تلك. تقوم بمسح المحطة الطرفية للحصول على أفضل مكان لتناول الطعام. يضربك قلق شديد. هناك أكثر من عشرة مطاعم في هذا الردهة وحدها ، وجميعها تعج بالمسافرين. ليس لديك أي فكرة عن مكان تناول الطعام ، وليس لديك الوقت أو الطاقة لتجربة شيء جديد.

لحسن الحظ ، قضى عشاق الطعام والمسافرون على حد سواء ساعات في المطارات في تفكيك أفضل مطاعم المطار. هناك عدد قليل جدًا من الأدلة الشاملة أو التفصيلية مثل قائمة Eater المنشورة مؤخرًا حول أماكن تناول الطعام في كل من المطارات الرئيسية في جميع أنحاء الولايات المتحدة (ولندن وروما). قائمة Eater & rsquos تفصل بين أفضل المطاعم حسب المطار وتسلط الضوء على عدد قليل من أفضل المطاعم في كل مطار لتصفية أي تفاصيل أو مطاعم سلسلة مملة.

فيما يلي بعض من مطاعمنا المفضلة في المطار ، بالإضافة إلى نصائح حول كيفية تحقيق أقصى استفادة من الخدمات مثل Priority Pass و Grab.

/> Chef Geoff & rsquos at IAD (الصورة: Washington Dulles)

الشيف جيف ورسكووس في واشنطن العاصمة / دالاس (IAD)

يعد هذا المطعم الأمريكي المعاصر مكانًا غير رسمي رائعًا للاستمتاع بوجبة سريعة لتناول الطعام قبل رحلتك القادمة في مطار واشنطن دالاس الدولي. يتخصص Chef Geoff & rsquos في البرغر الذواقة والمأكولات الأمريكية الحديثة. قد يبدو هذا مثل Ruby Tuesday & rsquos أو Chili & rsquos ولكن كن مطمئنًا ، يحب السكان المحليون Geoff. فاز الشيف جيف بمجموعة متنوعة من الجوائز لعمله بما في ذلك Albert Uster & ldquoChef of the Year & rdquo و Washington Magazine & ldquo & ldquoR Restaurant of the Year. & rdquo

يقع Chef Geoff & rsquos في Concourse C بالقرب من البوابة C14. يتلقى حاملو بطاقات Priority Pass ما يصل إلى 28 دولارًا لكل عضو (56 دولارًا مع ضيف) في ائتمان مقابل فاتورتهم.


يحتضن مطار جون كنيدي الطعام الداخلي من خلال إضافة مجموعة من المطاعم

كلنا كنا هناك. لديك ساعة أو ساعتان لتقتل في المطار وأنت جائع. تقتصر اختياراتك على سلسلة الأماكن التي تراها على الطريق السريع وسلسلة الأماكن التي تراها في المركز التجاري. ينتهي بك الأمر بتناول شيء تندم عليه ثم تدمر إجازتك بأكملها. لحسن الحظ ، كانت شركات الطيران تستمع إلى صرخاتك الحزينة للمساعدة وإضافة خيارات طعام ألذ. تعتبر محطة Delta 4 في مطار جون كنيدي هي الأحدث في هذا الاتجاه (تقدم محطة JFK في JetBlue بالفعل شرائح اللحم والسوشي وشاشات اللمس).

جناح دلتا الجديد - المتوقع افتتاحه في مايو - سيستضيف مجموعة من المطاعم المعتمدة من قبل عشاق الطعام ، بما في ذلك شيك شاك ، بلو سموك ، لا بري بيكري والمزيد. أخيرًا ، ستكلف هذه التجديدات اللذيذة 28 مليون دولار. لكن لا يمكننا الشكوى من محاولة شركات الطيران التفوق على طعام بعضها البعض.


شاهد الفيديو: كاارثة جديدة في مطار تونس قرطاج من قبل القضاة والسياسيين وبعض من رجال الأعمال يتصدى لهم (ديسمبر 2021).