وصفات تقليدية

طعم المقبلات.

طعم المقبلات.


وصفة تارت مقبلات مع البصل ولحم الخنزير المقدد

هذه التارت غنية بالبصل. أعتقد أنه من المثالي أن نكون مستعدين عندما ننظف الصندوق بالبصل ونريد أن نستهلك المزيد منه حتى لا نفسده. لكن الأمر يستحق التحضير في أي موسم لأن المكونات المستخدمة ليست خاصة بفترة زمنية معينة. نجدها في السوق ، أو في محلات البقالة على مدار السنة.

العجين في هذا اللاذع ليس عجينة هشة ، خاصة بالفطائر. إنها عجينة مخمرة ، لكن يمكنك أيضًا تحضير عجينة طرية كلاسيكية.

اكتشف المزيد في المدونة وصفات التورتة المالحة، واحدة لذيذة أكثر من الأخرى.

* وإذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فنحن في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


فاتح للشهية كولينا

يخفق بياض البيض على حدة ويخلط مع ملعقة كبيرة من الدقيق والجبن.

يُمزج الصفار قليلاً مع البطاطس المهروسة إلى قطع أكبر ورشة ملح.

ضعي شرائح السلامي على حافة وعاء ، ثم ضعي مزيج الصفار في قاع الوعاء ،

ثم اسكبي خليط بياض البيض برفق في الأعلى ، اتركيه في الميكروويف لمدة 5 دقائق ، أخرجي الوعاء وقلبيه رأسًا على عقب.

دقيقة مع اللحم في الميكروويف

يُفرم البصل ناعماً والسلامي المجفف ويوضع في طبق ويخلط. ضعي الجبن

تارت التفاح بالميكروويف

يُمزج الدقيق مع السكر والزبدة المذابة في درجة حرارة الغرفة والبيض وصفار البيض وملعقة.


دونات باللحم المقدد والجبن القريش ، مخبوز & # 8211 مقبلات لذيذة!

من السهل تحضير الدونات مع لحم الخنزير المقدد والجبن المدخن. باستخدام هذه الوصفة ، ستتمكن من تحضير مقبلات لذيذة في بضع دقائق. بالتأكيد ستكون عائلتك سعيدة جدًا بتناول هذه الكعك اللذيذ المطبوخ في الفرن.

المكونات:

  • 50 غرام خميرة ، حليب
  • كايزر ، 100 غرام لحم مقدد ، ملح
  • 350 غرام دقيق قمح ، 200 غرام سمن
  • 500 غرام بيت بقر ، 200 غرام كريمة حامضة
  • 1 صفار بيضة ، 150 جرام جبن مدخن

كيفية تحضير الكعك مع لحم الخنزير المقدد والجبن؟

سحق الخميرة في وعاء واسكب عليها القليل من الحليب. غطيه واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق ، وخلال هذه الفترة سوف ينمو.

نقطع الكايزر ولحم الخنزير المقدد إلى شرائح ويقلى قليلاً في مقلاة. في وعاء عميق نخلط الدقيق والسمن والملح والجبن القريش. في المنتصف ، اصنع غوارًا واسكب الخميرة.

اعجن العجينة ، ثم أضيفي شرائح القيصر واللحم المقدد والقشدة الحامضة. امزج كل شيء جيدًا. إذا كانت العجينة طرية جدًا ، أضيفي القليل من الدقيق. تُغطى العجينة المحصلة وتُترك جانباً لمدة ساعة ونصف.

بعد 90 دقيقة ، انقلي العجينة إلى سطح العمل مع رش الطحين والدهن بصفار البيض. تُشكل الكعك من العجين ويُرش الجبن المبشور فوقها.

ضعي الدونات في صينية مبطنة بورق الخبز وضعيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي. يرش الملح الخشن على الوجه. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


وصفة كعكة مقبلات بالخضار ولحم الخنزير

ميزة هذه الكعكة المالحة هي أنه يمكننا استخدام المكونات المفضلة لدينا ، أو تلك المتبقية في الثلاجة.

نحن حقا نحب الخضار المكسيكية كمقبلات لشرائح اللحم. وبما أنني حصلت على مثل هذا التزيين في اليوم السابق ، ما تبقى ، استخدمته لهذه الكعكة.

لحم الخنزير المضغوط أو لحم الخنزير المدخن غير مفقود من الثلاجة. نستخدمه أكثر في عمل السندويشات. بالإضافة إلى الزيتون ، فهي لا غنى عنها في الثلاجة. لذلك جمعت كل هذه المكونات في مقبلات مليئة بالألوان والنكهة.

في تكوين العجين كنت أستخدم الزبادي والبيض ، بالإضافة إلى الدقيق والزيت. ولمزيد من النضارة أضفت البقدونس الأخضر.

كتوابل أضفت الكمون المطحون وجوزة الطيب والريحان والزعتر. هذه هي البهارات التي نحبها أكثر.



وصفات كعكة المقبلات متعددة الاستخدامات. أنا أنصحك أيضًا من المدونة و وصفة كعكة المقبلات مع الكوسة والنقانق المدخنة.

وإذا وجدت ذوقك في الوصفات على المدونة ، فيمكنك أيضًا متابعتها على فيسبوك.

أنا في انتظارك بمفاجآت الطهي وما إلى ذلك انستغرام وعلى Pinterest أو Twitter.


  • لمدة 5 حصص:
  • 10 شرائح توست
  • 10 شرائح من لحم الخنزير المضغوط
  • 10 شرائح سلامي مجفف خام
  • 10 شرائح جبن
  • فلفل رومي متعدد الالوان
  • 3 بيضات
  • 6 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • 20-30 جم جبن بارميزان
  • جبن رقيق مع الخضر ، من ديلاكو
  • 20- 30 جم جبن موزاريلا
  • ملح
  • فلفل
  • أوراق الريحان
  • 25 جرام زبدة

إليك مدى سهولة تحضير الوصفة لسندويشات المقبلات المخبوزة!


أولاً ، دهن الصينية بالزبدة أو غطها بورق الخبز.
شرائح الخبز التي سنضعها في القاعدة ، ننشرها مع الجبن الرقيق من ديلاكو ، ثم نضعها في الصينية جنبًا إلى جنب ، مع وضع جانب السبريد لأعلى.

وهكذا نصنع المخرج بالمكونات التي نضعها في الأعلى.
نضع شرائح الخبز وشرائح لحم الخنزير المضغوط وشرائح السلامي والفلفل ، ثم شرائح الجبن وتغطى بباقي شرائح الخبز.

يذوب الجبن أثناء المعالجة الحرارية وبالتالي يلتصق بالمكونات في السندويشات.
يُمزج البيض مع الكريما الحامضة ويُضاف الملح والفلفل ويُسكب المزيج فوق السندويشات في المقلاة.
توضع أوراق الريحان في مكانها وتُرش بجبن البارميزان المبشور والموزاريلا.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة على 180 درجة ، أو حتى تصبح السندويشات جيدة.

تعتبر شطائر المقبلات هذه ، المحضرة في الفرن ، المقطعة إلى مكعبات صغيرة وتقديمها كمقبلات ، حتى على طاولة الأعياد ، أو مقطعة إلى مثلثات وتؤخذ كحزمة ، فعالة للغاية.

أتمنى أن تستمتع وتجد وصفتي مفيدة لسندويشات المقبلات المخبوزة!


ألذ وصفات المقبلات لمائدة الأعياد

هل تنتظر الضيوف وتريد مفاجأتهم بالمقبلات اللذيذة المحضرة بحب؟ نقدم لكم أكثر المقبلات اللذيذة والشهية وذات المظهر الجميل على طاولة العطلات. يتم تحضيرها بسرعة كبيرة ، من مكونات بسيطة وبأسعار معقولة. تبدو المقبلات مذهلة وناجحة على طاولة الأعياد. يمكنك تجربة المكونات والحصول على وجبة خفيفة جديدة في كل مرة. ستجد بالتأكيد وصفاتك المفضلة.

1. Rolls & # 8220His Fantasy Flight & # 8221 & # 8211 تخصص المنزل!

ستساعدك الملاءات اللاصقة على تحضير وجبات خفيفة جميلة وفاتحة للشهية. ستزين اللفائف مع الجبن الكريمي والخيار الطازج طاولة الأعياد.

2. سوف تصنع مقبلات مكررة من السمك الأحمر والخضر والجبن الكريمي بنكهة الكريمة.

3. جرب المكونات المختلفة: قطع ، دهن ، اخلط وابتكر! بقليل من الخيال يمكنك إنشاء روائع حقيقية.

4. ليس لديك مواد لاصقة؟ لا شئ. شرائح من السلامي والجبن الكريمي وأعواد الأسنان (أعواد) & # 8211 مقبلات الجمال!

5. هنا ، بشكل عام ، لا متاعب & # 8211 سلامي ، خيار ، جبن ، إنه جميل ، أليس كذلك؟

6. مع المخللات.

7. مع الفلفل أو المكونات حسب الرغبة.

8. ليس لديك سلامي؟ ثم قطع الخضار ، إضافة الجبن أو الجبن مع التوابل والمقبلات جاهزة.

9. إذا كنت تريد شيئًا أكثر تعقيدًا ، فجرب لفة المقبلات هذه. صدقنا & # 8211 لذيذ جدا!

ابشر في وعاء 200 جرام من الجبن الصلب و 200 جرام من أصابع السلطعون ، أضف 5 بيضات ، 150 جرام من المايونيز ، 5 ملاعق كبيرة من الدقيق ، قطرة من الحليب ، للحصول على قوام الكريمة الدهنية. ضع كيس خبز على الصينية (قطعه حتى يلتصق بالحواف) ، دهنه بالزيت واسكبه فوق الخليط ، اخبز لمدة 5-10 دقائق (كن حذرًا ، اطبخ بسرعة ، عندما تظهر الفقاعات في الأعلى ، أزل سطح العمل من الفرن). في هذه الأثناء تحضير الحشوة ، يمكنك استخدام أي شيء ، على سبيل المثال & # 8211 الجبن المبشور بالثوم واللحم المفروم بالخضار والبيض المسلوق والزيتون والمزيد. قم بإزالة سطح العمل ، ضع الحشوة في الأعلى ولفه في لفافة. دع اللفة تبرد تمامًا. إذا وضعت لحمًا مفرومًا ، ضعي الرول في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.

هذا ما تحصل عليه. أضف الجبن المذاب ، والكثير من الخضر والكثير من الثوم ، ودهن الجزء العلوي بالمزيج الذي تم الحصول عليه & # 8211 وجبة خفيفة عالمية!

10. هيرنج كيف بدونه؟ يمكنك تزيين بشكل جيد للغاية.

11. نوصي بكرات الجبن & # 8211 نافورة الخيال & # 8211 كرات بالأسماك واللحوم والخضروات. المكونات الأساسية & # 8211 الجبن المذاب المبشور مع الثوم وداخل أي شيء على الإطلاق لرش & # 8211 البابريكا وبذور السمسم والمكسرات.

12. من الجيد أن يكون لديك فطائر في المنزل & # 8211 تستمتع بالعيون وهي لذيذة & # 8211 بالداخل يمكنك وضع أي شيء ، على سبيل المثال: خلط السمك المعلب بالزيت مع الخضار والبيض المسلوق والثوم والتوابل. ضع الحشوة في التارتليت & # 8211 جاهزة!

13. ليس لديك tartlets؟ ماذا عن الرقائق؟ ضعي أكبر رقائق أي خليط من الجبن المذاب مع الثوم والخضروات مع الخضار والجبن ، إلخ.

14. ليس لديك أي رقائق؟ ماذا عن المقرمشات؟ لا؟ لكن هل لديك خيار؟ استمر كما كان من قبل & # 8211 امزج ، ضع وزين.

15. هل لديك أي شيء على الإطلاق؟ ماذا عن البصل؟ تُقطع حلقات البصل وتُنقع في البيض ، ثم يُمزج بالدقيق (ممزوج بالبهارات) ويُقلى.

16. هنا جمال لا يوصف ، البصل كوني ، لكنها جميلة ، أليس كذلك؟


فيديو: شوربة المطاعم البيضة لذيذة جدأ جربوها راح جدأ تعجبكم (كانون الثاني 2022).