وصفات تقليدية

وصفة المأكولات البحرية والأناناس أرز مقلي

وصفة المأكولات البحرية والأناناس أرز مقلي

  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • المحار
  • المحارات الصدفية

أرز مقلي لذيذ مصنوع من البصل المحمص والثوم والفلفل الأخضر والاسكالوب والقريدس والأناناس ومعجون الكاري معًا ، ثم يقدم في أناناس طازج مجوف.


كيبيك، كندا

2 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيجعل: 2-3 حصص

  • 1 أناناس صغير طازج
  • 1 ملعقة طعام زيت
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
  • 1 حبة فلفل أخضر كبيرة مقطعة إلى شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الأحمر
  • 2 ملاعق كبيرة ماء
  • 2 ملاعق كبيرة معجون الكاري
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 2 ملاعق صغيرة خل
  • 12 جمبري مقشر منزوع الزعانف
  • 2-3 أسقلوب كبير ، نصفين أفقيًا
  • 1 ملعقة طعام زيت
  • 4 بيضات مخفوقة
  • ملح للتذوق
  • صلصة السمك حسب الرغبة
  • 175 جرام أرز أبيض مطبوخ
  • 5-6 أوراق ريحان تايلاندي

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 12 دقيقة› الاستعداد: 27 دقيقة

  1. قم بإزالة ربع حبة الأناناس بالطول ، مع ترك الأوراق الخضراء سليمة على الجزء الرئيسي من الأناناس. أخرجي لب الأناناس بملعقة ، ثم قطعيه إلى مكعبات.
  2. سخني مقلاة كبيرة بملعقة كبيرة من الزيت على نار عالية. اقلي الثوم والبصل لمدة 3-4 دقائق. يُضاف الفلفل الأخضر وصلصة الفلفل الأحمر والماء ومعجون الكاري والسكر والخل والقريدس والمحار ؛ طهي لمدة 4-5 دقائق.
  3. أطفئي النار ، أضيفي مكعبات الأناناس وقلبي. اجلس جانبا
  4. سخني نفس المقلاة بملعقة كبيرة من الزيت على نار عالية. يُسكب ثلث بيضة في المقلاة ويُحرّك بسرعة. أضف القليل من الملح ونصف بيضة متبقية وصلصة السمك والأرز. يقلب جيدا. نضيف ما تبقى من البيضة ويقلب جيدا.
  5. أضف المأكولات البحرية مرة أخرى إلى المقلاة مع الأرز ، وحركها جيدًا. نضيف الريحان ونقدمها.

شاهده على مدونتي

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

كان من السهل صنعه ، يبدو رائعًا ومذاقه رائع! - ​​13 مارس 2011


    • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
    • 2 ملاعق صغيرة كاري
    • 1/2 ملعقة صغيرة سكر
    • 2 ملاعق كبيرة زيت كانولا منفصلة
    • 1 روبيان روبيان
    • 2 ملعقة صغيرة جذر زنجبيل مفروم
    • 1 فص ثوم مفروم
    • 1 فلفل أحمر مفروم
    • 1 جزرة مفرومة
    • 1/2 كوب بصل مفروم
    • 1 علبة أناناس ، غير محلاة ، قطع ، 20 قطعة
    • 2 كوب أرز مطبوخ
    • 1/2 كوب فول سوداني مملح ومقطع
    1. 1. اخلطي صلصة الصويا ومسحوق الكاري والسكر. في مقلاة كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة زيت على نار متوسطة إلى عالية ، اقلي الجمبري حتى يتحول إلى اللون الوردي ، 2-3 دقائق. يرفع من المقلاة.
    2. 2. في نفس المقلاة ، سخني الزيت المتبقي على نار متوسطة عالية. يُضاف الزنجبيل والثوم ويُطهى تمامًا حتى تفوح رائحته ، حوالي 10 ثوانٍ. يضاف الفلفل والجزر والبصل ويقلب لمدة دقيقتين. يقلب الأناناس والروبيان. يُضاف مزيج الأرز وصلصة الصويا على نار متوسطة ، ويُقلب المزيج لخلط أي كتل من الأرز وتفتيتها. يقلب البصل الأخضر. يرش بالفول السوداني ويقدم مع قطع الليمون.

    • ½ رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم ، مقطعة إلى مكعبات
    • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الداكنة
    • 1 ملعقة صغيرة سكر بني ناعم
    • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
    • 1 ملعقة طعام من نبيذ الأرز شاوشينغ
    • 2 ملاعق صغيرة نشا الذرة ، مقسمة
    • 10 روبيان متوسط ​​الحجم (فارغ) غير مطبوخ ، مقشر ومنزوع العرق
    • 2 ملاعق صغيرة زيت السمسم ، مقسمة
    • 1 أناناس طازج
    • 2 فص ثوم مفروم ناعماً
    • 1 جزرة مقشرة ومفرومة
    • 1 فليفلة صفراء متوسطة مفرومة
    • 1 فليفلة حمراء مفرومة
    • 3 أكواب أرز مطبوخ
    • 3 بيضات كبيرة مخفوقة

    يُمزج الدجاج وصلصة الصويا والسكر البني والملح ونبيذ الأرز شاوشينغ وملعقة صغيرة من نشا الذرة في وعاء. يُمزج ويُترك جانباً لينقع لمدة 15 دقيقة.

    ضعي الجمبري في وعاء منفصل وتبليه بالملح والفلفل الأسود وملعقة صغيرة من زيت السمسم. أضيفي ملعقة صغيرة من نشا الذرة واتركيها جانباً لمدة 15 دقيقة.

    قم بإزالة ربع حبة الأناناس بالطول ، مع ترك الأوراق الخضراء سليمة للتقديم ، إذا كنت ترغب في استخراج لب الأناناس باستخدام الملعقة. يقطع لحم الأناناس إلى قطع صغيرة ويوضع جانبًا. ضعي الأناناس المجوف في صينية الخبز.

    سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).

    سخني المتبقي مقدار ملعقة صغيرة من زيت السمسم في مقلاة على نار عالية. يُضاف الثوم والجزر والفلفل ويُطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق. يُضاف الدجاج ويُطهى حتى يصبح لونه بنيّاً ، من 4 إلى 5 دقائق. يُضاف القريدس ويُطهى لمدة دقيقة إلى دقيقتين ويُضاف الأرز المطبوخ والأناناس ويُمزج جيدًا حتى يمتزج. قلبي البيض المخفوق حتى ينضج تمامًا.

    يُسكب الأرز المقلي في قشرة الأناناس المحضّر ويُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا حتى تسخين الأنابيب ، حوالي 10 دقائق. أحضر الأناناس إلى المائدة ودع الجميع يساعدون أنفسهم!


    أرز مقلي بالأناناس التايلندي مع الجمبري

    الصيف على الأبواب والفاكهة الاستوائية الطازجة في الموسم. الأناناس المفضل لدي هو كل شيء من الفلفل الحار في الأعلى إلى بينا كولاداس! أرز الأناناس التايلاندي المقلي هو وصفة تايلاندية كلاسيكية تجمع بين حلو ونكهة الأناناس مع الأرز المقلي المريح. لقد صنعت هذه الوصفة مع الجمبري ، لكن يمكنك بالتأكيد إضافة دجاج أو سجق صيني أو حتى سبام! تضيف أمي في الواقع رسائل غير مرغوب فيها عندما تصنعها لأبي.

    إذا كنت تحضر الوصفة من ثمرة أناناس كاملة ، فإنني أوصي بشدة بتقديم الأرز في قشرة الأناناس المجوفة. أحببت عائلتي الطريقة التي بدت بها ، وإذا كنت تستقبل ضيوفًا ، فهذا بالتأكيد عامل رائع لحفل عشاء.

    طريقة عمل أرز مقلي بالأناناس:

    -استخدمي الأناناس الطازج لهذه الوصفة ، حتى المقطعة مسبقًا أفضل من المعلبة. لن تحصل على قوام منعش من الأناناس المعلب ، وهذه الحموضة ضرورية لهذه الوصفة.

    -استخدام أرز عمره يوم تم تبريده. سيحافظ الأرز البارد على شكله بشكل أفضل عند القلي السريع ، وإلا فإن استخدام الأرز الطازج يمكن أن يصبح طريًا.

    - كما هو الحال مع جميع أنواع القلي السريع ، يكون الطهي سريعًا ، لذا قم بإعداد العناصر الخاصة بك وتقديم الأرز وهو لا يزال ساخنًا.

    بصفتي عضوًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة

    تأكد من وضع علامة لي على IGThaiCaliente إذا قمت بعمل أي من وصفاتي واتبعتني على Pinterest لحفظها في لوحاتك.


    جمبري

    المراجعات

    معدل أو مراجعة

    مراجعات (7 نصيحة)

    هذا للتو & # 039t يعمل بالنسبة لي ، على الرغم من التصنيف العالي للغاية. أعترف بأن صلصة السمك نفدت ، لذا استخدمت بعض المحار ، ولم يكن لدي نصف رطل من الجمبري. اعتقدت الكثير من البصل.

    هذه واحدة من وجباتي المفضلة في نهاية الأسبوع. يأتي معًا بسرعة مع القليل من الأعمال التحضيرية والنكهات مذهلة. بعد كتابته عدة مرات بنتائج جيدة ، قررت إضافة القليل من الروبيان وقليل من صلصة الصويا. هذا هو بالتأكيد حارس!

    أمتياز! أحب توأمي البالغ من العمر 3.5 سنوات الكاجو والروبيان والأناناس. لقد استخدمت حوالي 4 أكواب من الأرز و 0.75 رطلاً من الجمبري لكنني أبقيت كميات التوابل كما هي (واستخدمت صلصة الصويا كاملة الملح). طلب زوجي المزيد من الجمبري في المرة القادمة. بالتأكيد حارس. أجد أن رائحة صلصة السمك تنفد من تلقاء نفسها ، ولكن لدي إيمان: النكهات تأتي مع صلصة الصويا وهي رائعة.

    كان لدي كل شيء في المخزن ولكن الأناناس (اعتقدت). تبين أنه لم يكن لدي صلصة الفلفل الحار والثوم ، لذلك رميت بعض الصلصة الآسيوية الحارة بالثوم المتبقي من سلطة الطلبات الخارجية ، وحققت النوتة الصحيحة فقط .. كان هذا سهل التحضير لمدة أسبوع وكانت إضافتي الوحيدة براعم فاصوليا مونج ، لأنني لا أستطيع تناول الأرز المقلي بدونها. أستخدم دائمًا صلصة الصويا منخفضة الصوديوم ، لذا يبدو أن 1/4 كوب لا يبدو مالحًا جدًا بالنسبة لي.


    الفيديو ذات الصلة

    أنا حقًا ، حقًا أحب هذه الوصفة. ليس هناك الكثير من الوقت للتحضير ، ولا وقت للطهي تقريبًا. النكهات رائعة. قررت استخدام قطع الأناناس من العلبة التي عملت بشكل رائع. بالتأكيد سأعد هذا الطبق مرة أخرى.

    لقد أحببنا هذه الوصفة. لقد استخدمت بالفعل بعض التعديلات المقترحة. قلّبت الفلفل بالثوم وأضفت بصلة صغيرة أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، أضفت البازلاء وأضفت الزنجبيل الطازج المفروم إلى مزيج الأناناس. أنا أيضا ضاعفت الصلصة. لقد كانت لذيذة.

    لقد كنت أصنع هذا الطبق منذ أن تم نشره لأول مرة. لدينا شياطين يطلبون ذلك. لقد صمدت أمام اختبار الزمن. بعد قراءة المراجعات سأضيف الزنجبيل المبشور ونرى لكننا نعتقد أنه محافظ كما هو.

    لقد استمتعت حقًا بهذا الطبق ، لقد اتبعت بعض التعديلات التي اقترحها المراجعون الآخرون وأضفت بلدي. ضاعفت كمية الصلصة ثلاث مرات ، واستبدلت الماء بعصير الأناناس ، وزدت كمية الهالبينو وأضفت الزنجبيل الطازج المبشور مع الثوم. كان لذيذ جدا. لقد استخدمت معجون الأنشوجة لأنه كان في متناول اليد ، على الرغم من أن صلصة السمك ستكون رائعة ، إلا أنني لن أتردد في استخدام العجينة مرة أخرى. وجبة لذيذة وسريعة طوال الأسبوع وطريقة رائعة لاستخدام بقايا الأرز (حتى الأرز البري ، وهو ما تبقى لدي)

    استخدمت صلصة السمك بدلاً من معجون الأنشوجة (بدت أكثر أصالة) وبقية الروبيان المشوي والنقانق من الليلة السابقة. كان لذيذ جدا

    قدمت نصف الوجبات المقترحة لأن لدي عدد أقل من الناس لإطعامهم. اتبعت حجم حصص صلصة الصويا ، كما اقترحت بعض المراجعات. ومع ذلك ، كانت النتيجة النهائية بسيطة جدًا. بالتأكيد بحاجة إلى المزيد من مزيج صلصة الصويا والمزيد من الفلفل الحار. بمجرد زيادة ذلك ، على سبيل المثال ، حجم تقديم آخر ، يجب أن يكون المذاق جميلًا.

    أجرى بعض التعديلات الطفيفة لكنك اعتقدت أن هذا طبق سهل ولطيف. أضفت المزيد من الفلفل الحار وقمت بنقعه قليلاً ، مضيفًا المزيد من عصير الصويا والأناناس (من ثمرة أناناس شديدة العصير كانت جالسة على طاولة المطبخ لفترة طويلة جدًا).

    لقد صنعت هذا مع والدي الصيني البالغ من العمر 80 عامًا وهو طباخ ذواقة وقد أحببنا ذلك. لقد احتجنا إلى إضافة ثلاث مرات من الهالبينو وعصير الأناناس والخضروات المتنوعة (البازلاء الثلجية وبراعم الفاصوليا والبروكلي المقشر). استخدمنا أيضًا صلصة السمك بدلاً من معجون الأنشوجة. سأجعل ذلك مرة أخرى.

    اعتقدت أنا وزوجي أن هذا كان رائعًا. تمسكت بالوصفة لكنني لم أعتقد أنها صنعت ما يكفي من الصلصة. سيكون هذا عنصرًا أساسيًا صحيًا من الآن فصاعدًا.

    كانت هذه قلي جيدة وسريعة التحريك. إدراج الكومريك جعلها مميزة. لقد قمت أيضًا بدهن 1 طن من صلصة السمك لعجينة الأنشوجة ، وقمت بقلي قطعة من الزنجبيل مع الثوم ، وأضفت نصف 10 أوقية. حزمة البازلاء المجمدة. في المرة القادمة سأقلي الفلفل بالثوم أو أقطعها أصغر. لم يكن & # x27t ينعم حقًا في هذا الوقت القصير من وقت الطهي.

    جدي من بلو فيلدز ، نيكاراغوا حيث إنه استوائي للغاية وترعرع والدي على مزيج من الأطعمة الكاريبية / التايلاندية / اللاتينية. لقد صنعت هذا الأرز لتجربته قبل عيد الأب وعلى الرغم من أنه كان رائعًا. لقد حذفت الجمبري والأنشوجة بسبب حساسية ابن عم & # x27s ، لكني أضفت الكاجو المقلي والمزيد من الجالبينو. كما أنني استخدمت أرز الياسمين البني وأحببته! سأقدمها مع الفاصوليا السوداء وجوز الهند ، أفخاذ الدجاج المشوية بالليمون والكزبرة ، وكعكة دولسي دي ليتشي للحلوى. سيحبها والدي!

    كان هذا لذيذ! يعطي الكركم نكهة الطعام التايلاندي حقًا. لقد استخدمت صلصة السمك بدلاً من الأنشوجة وشرائح لحم الخنزير المشوي المتبقي بدلاً من الجمبري. جيد جدا وسهل للغاية !!

    النتائج رائعة وهي & # x27s مثل هذه الحكمة. كما هو مقترح ، بدأت مع 2 درجة مئوية من الأرز المطبوخ وأضفت خليط الصلصة ببطء لكنني استخدمت كوبًا آخر من الأرز لأن هناك الكثير من الصلصة. استبدلت الماء بعصير من قطع الأناناس الطازج واستخدمت صلصة السمك بدلاً من ذلك. يضاف صدر الدجاج المطبوخ إلى مكعبات لتكملة الجمبري. لقد حذفت الفلفل الحلو والكزبرة لأنني لم يكن لديهما. لقد صنعته أيضًا عن طريق إضافة الصلصة وبقية المكونات المقلية إلى الأرز المطبوخ الساخن وتقليبها حتى تمتزج. تبين فقط كذلك.

    لقد فعلنا هذا عدة مرات وأحببناه. لقد غيرتها كما هو مقترح في تعليق أدناه. استبدل معجون الأنشوجة بصلصة سمك 1-2 طن ولا أستخدم الفلفل أو الجالبينو. أضفت أيضًا القليل من الأناناس أو صلصة الصويا / السمك في النهاية لأجعلها مناسبة تمامًا ، وبهذه الطريقة يمكنك تحقيق التوازن بين الحلو والمالح حسب رغبتك.

    هذا هو واحد من زوجي & # x27s المطلقة المفضلة. عادةً ما أستخدم القليل من الأرز ، ربما 3 أكواب (مطبوخ) ، وأضيف القليل من الملح أو صلصة السمك. خلاف ذلك ، إنه أمر رائع. أوه ، وإذا كنت تستطيع أن تتفاخر على الأناناس الحقيقي ، فافعل ذلك. عندما صنعته لأول مرة ، صنعته من معلبات ، لكن في اليوم الآخر كان لديهم أناناس طازج معروض للبيع وكان خارج هذا العالم جيدًا مع الأناناس الطازج.

    مروع للغاية. طلبت ابنتي هذا الطبق - تحب & # x27 أي شيء & # x27 الأرز المقلي. لم تدفعني التوابل في الوصفة إلى توقع الكثير ، لكن هذا الطعام كان فظيعًا. حاولت محو الشوكة الواحدة التي أضعها ولكن كان من الممكن & # x27T.

    هذه أربع نجوم مع إجراء بعض التغييرات ، كنت أبحث عن أرز مقلي بالأناناس مقارنة بمطعمي التايلاندي المفضل عندما كنت أعيش في سان دييغو ، وهذا كل شيء! استبدل معجون الأنشوجة بصلصة سمك 1-2 طن ، وأضف قطع الطماطم والكاجو. (لقد استبدلت أيضًا الهالبينو بالفلفل الأحمر الصغير العادي ، لكنني أعتقد أن أيًا منهما سيكون جيدًا.) تضيف هذه المكونات حقًا إلى طبق لذيذ متعدد الطبقات بالفعل ، وتعززه بشكل كبير. رقيق وطازج ، مع مزيج جيد من عبق / حلو / مالح / حار.

    جيد جدا وغير عادي. أنا بالتأكيد أحب مزيج النكهات. لقد اتبعت الوصفة تمامًا ، إلا أنني حذفت معجون الأنشوجة والكزبرة (كان يجب أن أقرأ المراجعات أولاً لمعرفة أن الكزبرة الطازجة = الكزبرة!) اعتقدت أنه يمكن استخدام نكهة أكثر قليلاً ، لذا في المرة القادمة سأضاعف الهالبينو وأستخدمه الكزبرة. لقد خدمته مع صلصة الصويا الإضافية.

    مزيج جميل للروبيان والأناناس. استخدمت 4 أكواب أرز. تذكر أن الكزبرة الطازجة تسمى عادة الكزبرة. ارتبك زوجي وحصل على الكزبرة ، لذلك فعلنا ذلك بدون الكزبرة.

    لذيذ! أنا وزوجي نحب الطعام الآسيوي حقًا. كانت هذه الوصفة نجاحًا أكيدًا. أضفت ملعقة صغيرة أخرى من معجون الأنشوجة وفص ثوم آخر وأضفت أيضًا ملعقة صغيرة أخرى من فلفل الهالبينو. لقد طهيت كوبين من الأرز بدلاً من خمسة. لذيذ جدا. بالتأكيد سوف أعد هذا الطبق مرة أخرى.

    أنا أحب الأرز المقلي بالروبيان والأناناس على طريقة أصلان.إنه جيد بالنسبة لك لتناول العشاء إذا كنت تحب الجمبري في الأناناس معًا في نفس الوجبة معًا ، فستحبها وتزرع الهريسة التي ستأكلها طوال الوقت.

    لذيذ جدا! استخدمت أرز الياسمين ، والأناناس المعلب ، وضاعفت كمية البصل الأخضر ثلاث مرات ، وقطعت الجمبري إلى النصف. في المرة القادمة سأقوم بهرس الهالبينو لمزيد من النكهة طوال الوقت بدلاً من بعض اللقمات فقط.

    اثنين من الفلفل الحار أربول في الزيت. يقلى ذيول الجمبري في الزيت. بخلاف تناول 3 1/2 أكواب من الأرز البسمتي والأناناس المعلب ، كان الباقي متشابهًا إلى حد كبير. لطيف وأمبير لا طعم له؟ أنا بالكاد أعتقد ذلك !! إطعام 4 منا مع عدم وجود مبالغ متبقية. وكانوا يبحثون عن البعض! أوه! لقد أضفت دفقة من الشيري الجاف. لا الكزبرة! :( لا يمكنك الانتظار لتجربة هذا مع جميع المكونات الصحيحة!

    صنعت هذا عدة مرات وأحبها الجميع! أضفت أيضًا الفول السوداني المقلي ولحم الخنزير المبشور المجفف (يمكنك العثور عليهما في معظم المتاجر الصينية) كزينة لتعزيز العرض / النكهة.


    طبق روبيان و أرز مقلي بالأناناس

    مفاجأة وسعادة في تجمعك الصغير مع قطعة مركزية من الأناناس مليئة بالأرز المقلي اللذيذ والملون ، تعلوها روبيان Gorton’s ® Butterfly المقرمش أو Gorton’s ® Popcorn Shrimp الجاهز للتقديم. من المؤكد أن هذا الطبق يترك انطباعًا وقد يبدأ تقليدًا جديدًا!

    الاتجاهات

    1. في وعاء صغير ، اخلطي مقادير صلصة القلي.

    2. طهي روبيان Gorton’s ® Butterfly أو روبيان Gorton’s ® Popcorn وفقًا لتعليمات التعبئة ، إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 145 درجة فهرنهايت أو أعلى.

    3. سخني مقلاة ووك أو مقلاة من الحديد الزهر أو فرن هولندي على نار عالية. أضف زيت الطهي. عندما يصبح التدخين ساخنًا في المقلاة ، نضيف البصل والثوم والزنجبيل ويطهى المزيج حتى تفوح رائحته.

    4. يضاف الأرز ويقلب مع تقطيع أي كتل من الأرز. أضف الأناناس المقطّع من Gorton’s ® Butterfly Shrimp (أو Gorton’s ® Popcorn Shrimp) و Fresno واستمر في القلي مع الخلط باستمرار لمنع الاحتراق.

    5. أضيفي صلصة القلي واخلطي حتى يغطى بالكامل ويبدأ الأرز في التحول إلى اللون البني على الحواف.

    6. املئي نصف أناناس بالأرز المقلي وقدميه في أوعية. تُزين بالكزبرة والبصل الأخضر. ضعي فوقها روبيان الفراشة المقرمش من Gorton’s ® أو روبيان Gorton’s ® Popcorn وقدميها مع صلصة الفلفل الحار الحلوة على الجانب. استمتع!

    مكونات

    لتحضير صلصة ستير فراي:

    2 كوب أرز أبيض جاهز

    1 بصلة بيضاء صغيرة مقطعة مكعبات

    1 فريسنو شيلي ، مصنفة ومفرومة

    ½ حفنة من البصل الأخضر ، مقطعة إلى شرائح رقيقة

    روبيان Gorton's ® Butterfly ، مطبوخ وفقًا لتعليمات العبوة حتى 145 درجة فهرنهايت أو أعلى (أزل ذيول وقطع نصف كوب ، واحتفظ بالباقي للتقديم / الطلاء) أو روبيان جورتون ® فشار مطبوخ وفقًا لتعليمات التعبئة حتى 145 درجة فهرنهايت أعلى (تقطيع) كوب ، احتفظ بالباقي للتقديم / الطلاء).


    أرز مقلي بالأناناس

    لقد استمتعت بمثل هذا الانفجار الذي فاجأ صديقي المفضل جيني ماي في برنامج فوكس الحواري ، The Real! الجزء يبث يوم الأربعاء 11 مايو على قناة فوكس. تحقق من القوائم المحلية لمدينتك هنا. صنعنا لها طبق مفضل ، أرز مقلي بالأناناس. وصفة من كتاب الطبخ الجديد ، "كتاب الطبخ الصيني اليومي: 101 وصفة لذيذة من مطبخ أمي!"

    بمجرد أن بدأنا العمل ، قامت جيني بعمل رائع في تقليب الأرز وإضافة جميع المكونات. إنها تعتقد أنها طاهية سيئة لكنها تمتلك المهارات! أحصل على صلصة الصويا الممتازة من قسم الذواقة في السوق العالمية

    ها هو الطبق النهائي! لقد أحبها طاقم الممثلين بالكامل من The Real خاصةً لأنها تقدم في أناناس. جيني لم تستطع الحصول على ما يكفي من أرز مقلي بالأناناس.

    بعد العرض التوضيحي ، أعطوا نسخة من كتابي الجديد للجميع في الجمهور! لقد كان يومًا خاصًا قضيته في الطهي والضحك مع صديقي العزيز الذي سأتذكره إلى الأبد.

    مكونات

    2 بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً

    2 ملاعق كبيرة زيت مقسمة

    3 أكواب (450 جم) أرز أبيض مطبوخ ومبرد

    1 كوب (150 جم) صدر دجاج مطبوخ مكعبات

    1 كوب (150 جم) روبيان مطبوخ مكعبات

    6 فطر أبيض مقطّع إلى شرائح

    نصف كوب (75 جم) بازلاء مجمدة طازجة أو مذابة

    2 بصل أخضر (بصل أخضر) ، مفروم ناعم ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين

    تعليمات

    • قطعي الأناناس من المنتصف بالطول وانزعي الثمرة من المنتصف. قطع العينين والجوهر. ضع قشرة الأناناس جانبًا. قطعي ثمرة الأناناس إلى مكعبات. جفف الأناناس المقطّع بمناشف ورقية.
    • في وعاء متوسط ​​الحجم ، أضيفي نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل إلى البيض.
    • سخني نصف الزيت في مقلاة على نار متوسطة. يُضاف البيض ويُقلب حتى يتكاثف البيض ولكن لا يزال رطبًا. أخرجي البيض من المقلاة وضعيه جانبًا. اغسل وجفف المقلاة أو الووك جيدًا.
    • سخني الزيت المتبقي في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. يُضاف الأرز ويُقلى لمدة دقيقتين. أضيفي صلصة الصويا والروبيان والدجاج والفطر والبازلاء و 1 ملعقة صغيرة ملح وقلبي لمدة 2-3 دقائق. يضاف البيض المحجوز والأناناس والبصل الأخضر ويقلب لمدة 30 ثانية. يتبل بالملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة.
    • ضعي الأرز المقلي في قشر الأناناس وزينيه بمزيد من البصل الأخضر. قدميها على الفور.
    • ملاحظة الطبخ: للحصول على أفضل النتائج ، يجب تبريد الأرز في الثلاجة طوال الليل قبل طهي هذا الطبق.

    قد يعجبك.

    استمتع بالدفء مع One Pot Broccoli Mac & # 038 Cheese و S & # 8217mores Pie

    وصفات صحية للقلب & # 8211 عصير توت الأفوكادو ، شوربة القرع والزنجبيل والزنجبيل بالكركم والقرنبيط المقلية # 8220 & # 8220Rice & # 8221

    هجوم الوجبات الخفيفة الآسيوية & # 8211 Onigiri (كرات الأرز اليابانية) ، والكاجو التايلاندي المزجج & # 038 Edamame Hummus

    Oodles of Asian Noodles & # 8211 Chicken Chow Mein & # 038 Korean Chap Chae

    ABC + LIFE LOcalish TV Appearance & # 8211 دجاج مقلي أرز

    تشو داون بالصين & # 8211 دجاج بالبروكلي و # 038 أرز مقلي بالجمبري

    اطلب أحدث كتبي

    احصل على وصفاتبريدك الوارد!

    تعلم معي

    التسجيل في فصل Asian Noodle Essentials

    شاهدني أطبخ

    فئات

    أهلا! أنا كاتي تشين ، خبيرة طعام آسيوية ، ومؤلفة كتب طبخ ، ومقدمة برامج تلفزيونية ، ومدونة طعام. أنا & # 8217m أيضًا أم ، لذلك أعرف ما يلزم لتناول العشاء على الطاولة في منزل مزدحم. أنا متخصص في الوصفات الآسيوية اليومية لأناس حقيقيين في جداول زمنية حقيقية وميزانيات حقيقية.


    وصفات قد تعجبك

    ينشر حاملو شارة SuperFan باستمرار تعليقات ذكية وفي الوقت المناسب حول الرياضات والفرق في منطقة واشنطن.

    شارة خبير الثقافة

    يقدم خبراء الثقافة باستمرار تعليقات مثيرة للتفكير وفي الوقت المناسب حول الفنون وأسلوب الحياة والترفيه.

    يساهم مدققو الحقائق بالأسئلة والمعلومات والحقائق في مدقق الحقائق.

    ينشر علماء الغسيل باستمرار تعليقات مثيرة للتفكير وفي الوقت المناسب على الأحداث والمجتمعات والاتجاهات في منطقة واشنطن.

    المعلق محرر أو مراسل أو منتج في الواشنطن بوست.

    يقدم أعضاء ما بعد المنتدى باستمرار تعليقات مثيرة للتفكير وفي الوقت المناسب حول السياسة والشؤون الوطنية والدولية.

    يقدم مراقبو الطقس باستمرار تعليقات مثيرة للتفكير وفي الوقت المناسب حول المناخات والتنبؤات.

    مراقبو العالم يقدمون باستمرار تعليقات مثيرة للتفكير وفي الوقت المناسب بشأن الشؤون الدولية.

    هذا المعلق مساهم في الواشنطن بوست. المساهمون في المنشور ليسوا موظفين ، لكن يمكنهم كتابة مقالات أو أعمدة. في بعض الحالات ، يكون المساهمون مصادر أو خبراء مقتبسين في قصة ما.

    يوصي مراسلو أو محررو الواشنطن بوست بهذا التعليق أو منشور القارئ.

    يجب أن تكون مسجلا للإبلاغ عن أي تعليق.

    يجب أن تكون مسجلا في أن يوصي تعليق.

    يتم عرض التعليقات التي يجدها محررونا مفيدة أو ذات صلة بشكل خاص في أعلى تعليقات، وكذلك تعليقات المستخدمين بهذه الشارات:. تظهر الردود على هذه المنشورات هنا ، بالإضافة إلى مشاركات كتّاب فريق العمل.

    يتم نشر جميع التعليقات في كل التعليقات التبويب.

    لإيقاف التحديثات التلقائية وإعادة تشغيلها ، انقر على "مباشر" أو "متوقف مؤقتًا". إذا تم الإيقاف مؤقتًا ، فسيتم إخطارك بعدد التعليقات الإضافية التي تم إدخالها.


    خضروات

    الخضروات الرئيسية في هذه الوصفة هي الجزر والذرة والبازلاء الخضراء. تعمل الخضار المجمدة بنفس جودة الخضار الطازجة. لقد استخدمت حزمة من الخضار المختلطة المجمدة التي اشتريتها من المتجر هذه المرة. عززت قطع البصل الصغيرة والبصل الأخضر المفروم المذاق وقدمت تباينًا رائعًا في اللون مع الروبيان الوردي والأناناس الأصفر والكاري البرتقالي.


    شاهد الفيديو: أرز مقلي seafood pineapple fried rice أرز أناناس (ديسمبر 2021).