وصفات تقليدية

وصفة معجون مكسيكي حار

وصفة معجون مكسيكي حار

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق

عجينة توابل حمراء رطبة قليلاً مع بذور أشوت (أو الفلفل الحلو) وعصير الليمون والتكيلا والفلفل الحار والكمون والقرنفل والتوابل الأخرى. عادةً ما يتم استخدام هذا المعجون كفرك للحوم أو الدجاج قبل التحميص أو الشواء ، ولكن يمكن أيضًا استخدامه في اليخنة أو الفلفل الحار.

36 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 5 ملاعق كبيرة من بذور أشيو (أناتو) أو استخدم الفلفل الحلو
  • 2 ملاعق صغيرة بذور الكمون
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
  • 8 حبات بهارات كاملة
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرنفل كامل
  • 3 فلفل هابانيرو ، مصنف
  • 110 مل (4 أونصة سائلة) من عصير البرتقال
  • 110 مل (4 أونصات سائلة) من خل النبيذ الأبيض
  • 8 فصوص ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة ملح
  • 5 حبات ليمون ، معصور
  • 1 ملعقة صغيرة تكيلا ممتاز

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›جاهز في: ١٠ دقيقة

  1. باستخدام مطحنة التوابل (أو مطحنة القهوة) ، اطحن بذور الأناتو وبذور الكمون وحبوب الفلفل والتوت البهارات والقرنفل إلى مسحوق ناعم.
  2. في الخلاط أو محضر الطعام ، اخلطي البهارات المطحونة وفلفل الهابانيرو وعصير البرتقال والخل والثوم والملح. حتى مزيج سلس. اخلطي عصير الليمون مع التكيلا.

تلميح:

إذا لم تتمكن من العثور على بذور annatto ، فيمكنك طلبها عبر الإنترنت عبر www.seasonedpioneers.co.uk ، حيث يمكنك أيضًا العثور على توت البهارات.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(25)

المراجعات باللغة الإنجليزية (21)

واو ، هذه الوصفة متطابقة تقريبًا مع تلك التي يستخدمها المخرج روبرت رودريغيز كلحم خنزير خاص به ولكن مرينايد - تحقق من فيديو youtube للحصول على وصفة "Puerco Pibil". - 25 كانون الثاني (يناير) 2012

بواسطة MADBALL

هذه هي نفس الوصفة من Once Upon a Time in Mexico. لقد صنعتها عدة مرات ، وأعطيت الوصفة لكل من تذوقها! عند طهي لحم الخنزير ، تأكد من تتبيله لبضع ساعات على الأقل ، ثم لفه بإحكام شديد في ورق القصدير ، وإلا فسوف يجف. - 11 حزيران (يونيو) 2004

بواسطة ANDRE3000

يشبه هذا الإصدار من الوصفة الكلاسيكية تلك المستخدمة في وصفة Puerco Pibil للمخرج روبرت رودريغيز (انظر قسم مدرسة الطبخ لمدة 10 دقائق في الإضافات مرة واحدة في المكسيك DVD). يحدث فرقًا كبيرًا في صنعه من نقطة الصفر بدلاً من استخدام الأشياء المعبأة - mmmmm - أنا جائع الآن - 17 Mar 2004


معجون الفلفل الحار والثوم الحار

    1 ملعقة طعام من رقائق الفلفل الأحمر *
    1/2 كوب ماء
    6 فصوص ثوم
    2 ملاعق كبيرة من الزنجبيل المفروم (الزنجبيل المبشور جيد)
    4 بصل أخضر ، بياض فقط ، مقطع
    1 ملعقة كبيرة من خل نبيذ الأرز (أو الخل الأبيض)
    1 ملعقة طعام زيت زيتون
    3/4 كوب من أوراق البقدونس **
    1 ملعقة صغيرة نكتار الصبار ***
    1 ملعقة صغيرة معجون طماطم

من المفترض أن يضاف هذا المعجون إلى الأطباق ، لذلك سيكون له طعم قوي جدًا ، يكاد يكون "خامًا". إذا كنت تفضل قوامًا أكثر صوصًا ، ضع العجينة بسائل الطهي.


الثوم والفلفل الحار ادامامي

نذهب أحيانًا في أيام الأحد ونتناول السوشي في مكاننا المفضل ، نوزومي. بينما أطلب لفائف هاواي بانتظام ، سيكون لدى ديف سلطة شيراشي ، التي تحتوي على الخس والأرز ومجموعة متنوعة من الأسماك الطازجة المقطعة مع صلصة رائعة لخلطها.

أحد العناصر التي نحبها أثناء انتظارنا للسوشي هو إدامامي المطبوخ بالبخار والمتبل. أجد نفسي باستمرار أحاول الوصول إلى واحدة تلو الأخرى ، وأضعها في فمي وأطحن البذور من القرون المملحة والحارة. أنت لا تأكل القرون ، ما عليك سوى التخلص منها في الوعاء الآخر الموفر وفي دقائق يفرغ الوعاء المملوء مرة واحدة ويملأ الآخر بقرون بدون ادامامي.

كنت أحب المعبأة المطبوخة بالكامل وجاهزة للأكل في منطقة الخضار المبردة في السوق المحلي. إنها مثالية لوجبة خفيفة سريعة وسهلة ، كما أن Edamame جيد جدًا لك. فول الصويا في أصدافهم هو طعام خفيف ممتع ويتم تبخيره فقط مع رش رقائق ملح البحر وأنا & # 8217m عربة سعيدة.

في منزل السوشي المفضل لدينا هنا في سان دييغو ، أحب الصلصة الحارة التي لديهم. معجون الفلفل الحار والثوم الكريمي. أعتقد أنني & # 8217ve كررته جيدًا ، على الأقل هذا ما يقوله ديف. إنه إدامامي يأكل المدمن. جعلني هذا مؤمنا.

من المثير للاهتمام أنني قرأت أن نصف كوب من فول الصويا يحتوي على 34 جرامًا من البروتين مقارنةً بنصف كوب من الدجاج الذي يحتوي على حوالي 17 جرامًا ، بينما يحتوي 1/2 كوب من فول الصويا على حوالي 10 جرام. وهناك لديك!

إذا لم تتمكن من العثور على إدامامي المطبوخ بالكامل في السوق المحلي الخاص بك ، فتوجه إلى قسم الخضار المجمدة أو السوق الآسيوي المحلي. ما عليك سوى طهي رطل من إدامامي المجمد في القرون في ماء مغلي مملح حتى يصبح طريًا ، حوالي 5 دقائق. صفيها وتبليها بالملح أو جربي إيدامامي اللذيذ بالفلفل الحار والثوم.

اشترك في بلدي النشرة الإخبارية اتبعني فيسبوك, بينتيريست, انستغرام و موقع YouTube لجميع أحدث الوصفات ومقاطع الفيديو الخاصة بي.


إذا كان عام 2018 هو عام أي شيء بالنسبة لي ، فقد كان بالتأكيد عام رامين. لقد كنت مهووسًا. مثل ، محاولة التحدث مع زوجي في رحلات نهاية الأسبوع إلى دنفر لمجرد الحصول على وعاء من الأشياء الجيدة ، مهووس.

هذه تونكوتسو حار وميزو رامين هي النتيجة المباشرة لكل ذلك ، وساعات وساعات من البحث حول كيفية القيام بذلك بشكل صحيح.

هل كنتم تتابعون أسبوع رامين؟ ربما ليس لأنني لم أخبر أي شخص كنت أقوم بأسبوع رامين. هذا & rsquos الشيء مع المدونات. في معظم الحالات ، يتعين عليك في الواقع مشاركة ما تنشره حتى يراه أي شخص. & # 128521

على أي حال ، هذا ما أكتبه من أجل ذريتي الخاصة بدلاً من & ldquothe google & rdquo. قد تختلف الآراء حول ما إذا كان هذا من الناحية الفنية & ldquoright & rdquo أم لا ، مع احتمال أن يميل الكثير منهم نحو "لا".

كما ترى ، يحتوي الرامن التقليدي على كميات وفيرة من البونيتو ​​، وهو سمك مجفف مجفّف ، وكنت أصنع هذه المأكولات البحرية من رامين وخالية من الأسماك حتى يتمكن ابني من تناولها. إنه يعاني من حساسية من الأسماك البيضاء والمأكولات البحرية ، لذا يمكنه حقًا أن يأكل معظم الأطعمة الآسيوية بأمان بسبب المكونات المخفية هناك. هذه المرة & - استطاع.

ربما كان هذا Spicy Miso Ramen أحد أفضل الأشياء التي صنعتها على الإطلاق. حتى لو لم أقم بالعودة إلى دنفر مرة أخرى من أجل عمي الغالي رامين ، فلا يزال بإمكاني الحصول على وعاء من شيء جميل قريب ، وحفظ الأميال المتكررة للأشياء الشاطئية ، أو الأماكن الجديدة التي لم أزرها من قبل.

كيفية صنع رامين لذيذ محلي الصنع

لا تغضب مني ، ولكن هناك الكثير من الخطوات. هذا هو الماراثون ، والبطء والثبات سيفوز بالسباق.

أولاً & ndash اصطحابك إلى متجر البقالة الآسيوي المحلي ، أو اذهب إلى أمازون وتأكد من حصولك على جميع المكونات الصحيحة. ستكون قائمة التسوق الخاصة بك طويلة ، لكنها تستحق ذلك.

مكونات ميسو رامين الحارة

  • عظام عنق لحم الخنزير
  • ذبيحة الدجاج
  • 2 بصل كبير
  • قطعة كبيرة من الزنجبيل
  • 6 كراث
  • 4 رؤوس ثوم
  • 5 باقات بصل أخضر
  • بصل شيتاكي مجفف
  • عجينة ميسو بيضاء
  • معجون ميسو أحمر
  • معجون الفلفل الحار
  • زيت السمسم
  • سامبال أوليك
  • 1 رطل بطن الخنزير
  • صلصة الصويا
  • مصلحة
  • ميرين
  • السكر
  • طحين الخبز
  • صودا الخبز
  • زيت الأفوكادو
  • توغاراشي
  • لحم الخنزير المطحون
  • حليب الصويا العادي
  • بيض
  • نوري
  • فطر enoki أو فطر الأذن الخشبية
  • الخيزران

قائمة التسوق في أمازون

قد يكون من الصعب الحصول على العناصر التالية من محل بقالة عادي. إذا لم يكن لديك سوق آسيوي في متناول اليد ، فإنني أوصي بطلب ما يلي على Amazon. بصفتي شركة تابعة لشركة Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

اليوم 1 & - اصنع المرق

أجل، لقد قرأت ذلك بشكل صحيح. اليوم 1. هذه مسألة عدة أيام. يجب أن يكون السبب هو أن جعل هذا في يوم واحد هو مشروع ربما يندم عليه حتى أكثر الأشخاص طموحًا من بينكم.

لذا & ndash اليوم الأول ، ابدأ بالطهي واجعل عظام لحم الخنزير تغلي! هنا & rsquos المنشور الذي يوضح تفاصيل العملية برمتها.

أنا أوصي التدقيق بها! & rsquom بما في ذلك الوصفة أدناه على الرغم من أنه لديك مكان واحد للرجوع إليه.

استمر في التمرير بعد الوصفة لمعرفة ما عليك القيام به غدًا!


وصفة الفلفل الحار | طبخ الكتاب

في الآونة الأخيرة ، لم أكن أشتهي شيئًا سوى الطعام الحار -حقا طعام حار. ليس فقط الصلصة الحارة الحارة ولكن الوخز وحرق الشفاه والأطعمة الحارة التي تعرف أنها فكرة سيئة حتى عند تناولها. لقد كنت أبحث عن أكثر أنواع سيتشوان سخونة ، المكسيكي الأكثر تشيليًا ، وألتقط كل ما يتعلق بالفلفل في السوق. نظريتي هي أنها رد فعل لا شعوريًا على طقس فبراير المتجمد ، لكن هذا لا يبدو منطقيًا لأنه على حد علمي ، فإن الطعام الحار لا يجعلك أكثر دفئًا.

بغض النظر ، شغفي لجميع الأشياء التي يتم تصنيفها على مقياس سكوفيل مستمر وكل الفلفل الحار الذي يدخل في هذه الوصفة الفلفل الحار من Lucinda Scala Quinn's جنون جائع لفت نظري.

الوصفة تبدأ بـ تحميص وطحن الفلفل المجفف في عجينة حمراء عميقة بدلاً من مسحوق الفلفل الحار الأكثر شيوعًا (مزيج أكثر اعتدالًا من الفلفل الحار المجفف مع العديد من التوابل العطرية الأخرى ولكن بالتأكيد ليست حارة جدًا). العوامل الساخنة الأخرى مخلل هالابينو ، رقائق فلفل أحمر و كايين.

لقد صنعت كميات لا حصر لها من الفلفل الحار في حياتي. كان العديد منها غني بالنكهات ، ولذيذ ، ومدخن ، لكن لم يكن أي منها ساخنًا حقًا. كنت أتمنى أن تكون نسخة كوين الذي - التي الفلفل الحار.

لزيادة الحرارة ، تركت معظم بذور الفلفل المجفف سليمة وأضفت الهالبينو ورقائق الفلفل الأحمر بيد ثقيلة. كنت قلقة بعض الشيء بشأن قتل النكهة مع الكثير من التوابل لكن الفلفل الحار كان جاهزًا توازن رائع بين نكهة الفلفل الحار الداكنة واللذيذة وركلة كانت صحيحة حيث أردت ذلك.

كان صنع دفعة من الفلفل الحار بدون استخدام مسحوق الفلفل الحار بمثابة فتح حقيقي للعين. لطالما وجدت أن مسحوق الفلفل الحار له قسوة ، حتى أنه ذو طابع طباشيري غامض ، لكن هذا الفلفل الحار لا يحتوي على أي من ذلك. كان لعجينة الفلفل الحار المطحون عمقًا مذهلاً ، كما أن مخلل الهالبينو يوفر حموضة لم أصادفها في الفلفل الحار من قبل. طوال الوقت كنت أبحث عن فلفل حار طعمه مثل الفلفل الحار ، وكان هذا هو.

كان هذا الفلفل الحار يرضي الجماهير في منزلي ، وكان سهلًا بما يكفي لمضاعفة أو حتى ثلاثة أضعاف لحشد يوم اللعبة. إذا كان لديك أي من محبي الفلفل الحار الجائعين الذين انضموا إليك في مباراة يوم الأحد ، فإن الفلفل الحار المجفف من Quinn سيكون قطعة مركزية رائعة.


من لا يحبهم؟ خاصة إذا كانت شديدة العصير ، ومليئة بالنكهة ، ومحمصة للحصول على هذا المقدد من الخارج ولكن العصير من الداخل ، ثم يتم غمس كل شيء في صلصة التوت البري gochujang الحلوة والحارة!


13 من أفضل الوصفات المكسيكية للشواء هذا الصيف

نظرًا لأن فيروس كورونا يجعل السفر أمرًا صعبًا وربما خطيرًا هذا العام ، فإننا نحتضن إقامة الصيف. طوال الأسبوع (وطوال الصيف) ، سنقدم لك نكهات انتقالية وأفكارًا مستوحاة من السفر من جميع أنحاء العالم ، حتى تتمكن من اصطحاب ذوقك في رحلة وإعطاء عقلك إجازة قصيرة بينما لا تزال في المنزل. هنا ، أفضل وصفات الشواء المكسيكية عندما يصبح البرغر مملًا.

مع بدء موسم الشواء على قدم وساق ، قد تتعب من الهوت دوج والهامبرغر. أدخل: طعام مكسيكي مشوي - مثالي بشكل خاص إذا كانت طاكويا المحلية لا تزال مغلقة في الوقت الحالي. من الواضح أنه يمكنك صنع المارجريتا الخاصة بك أيضًا.

على الرغم من أن الأطباق التالية ليست جميعها أصيلة ، إلا أنها كلها لذيذة ، وتهدف إلى الاستمتاع بتجربة نزهة مسائية عبر مدينة في المكسيك ، حيث تُعد رائحة طهي اللحوم على الفحم من أهم الحواس الحسية. متع. لذا ، نعم ، لدينا كارني أسادا ، ولكن لدينا أيضًا عدد قليل من الخيارات النباتية الشهية - وحتى بعض الكوكتيلات المصنوعة من الفاكهة المشوية. بوين بروفشو!

لا شواء؟ لدينا بعض الاقتراحات البديلة:

أو فقط اذهب إلى الشواء!

1. تاكو روبيان مشوي

يعتبر الروبيان المشوي بديلاً أخف للحوم للتاكو. ضعيها سريعًا في مسحوق شيبوتل الحار والكمون وعصير الليمون ، ثم اشويها للحصول على نكهة شهيّة. تُحشى في خبز التورتيلا الدافئ ويُضاف إليها صلصة الأفوكادو والذرة الطازجة. احصل على وصفة تاكو الروبيان المشوي.

2. دجاج باربيكيو مكسيكي

وصفة مستوحاة من المطبخ المكسيكي بولو آل كربون، دجاج متبل ومطبوخ على شوايات فحم ضخمة ، من السهل سحبها على ويبر الخاص بك. يحتوي التتبيلة على معجون أشيوت ، وكزبرة مقطعة ، وهالبينو ، وثوم ، وجير ، وعصير برتقال. احصل على وصفة الدجاج المكسيكي بالباربيكيو.

El Yucateco Achiote Paste ، 6.40 دولار من أمازون

تضفي بذور Annatto نكهة ولون برتقالي نابض بالحياة على معجون التوابل هذا.

3. سلمون تشيلي مشوي مع كريما اللايم

تتبيل شرائح السلمون بسرعة في مسحوق الفلفل الحار والثوم والليمون وزيت الزيتون. بعد الشواء ، يتم تقديم السلمون مع صلصة الكريمة المكسيكية أو القشدة الحامضة والليمون والكزبرة والبصل الأخضر. احصل على وصفة السلمون التشيلي المشوي مع الكريمة اللايمية.

4. كارني أسادا

شريحة لحم الخاصرة متبلة بالبيرة والليمون وعصير الليمون والثوم والبصل الأحمر والملح وقليل من السكر يتم شويها وتقطيعها وتقطيعها في سندويشات التاكو. احصل على وصفة Carne Asada الخاصة بنا.

5. فاهيتا الخضار المشوية

قد تكون الفاهيتا اللحمية أكثر شيوعًا ، لكن الخضار المتبلة والمشوية تقدم حشوة مُرضية بنفس القدر ، خاصةً مع حبوب البينتو وصلصة الطماطم والقشدة الحامضة والجواكامولي والجبن المذاب. احصل على وصفة الفاهيتا النباتية المشوية.

6. Guacamole Turkey Burgers

يمكن أن يكون البرغر التركي جافًا ولا طعم له ، لكن ليس هؤلاء. يضفي لحم الديك الرومي الداكن العصارة والنكهة ، في حين أن إضافات مسحوق الفلفل الحار وقشر الليمون والكزبرة تضفي طابعًا مميزًا. طبقة علوية من الجواكامولي المنعشة تنهي الأشياء بأسلوب حيوي. احصل على وصفة Guacamole Turkey Burgers.

7. سلطة ستيك مكسيكية مشوية

لهذه الوصفة المكسيكية الصحية لشرائح اللحم المشوية ، تمتزج شرائح اللحم البقري المتبل بالبيرة مع الخس الروماني والفاصوليا السوداء المعلبة والطماطم الكرزية والأفوكادو والكزبرة في صلصة الأفوكادو واللبن. احصل على وصفة سلطة الستيك المكسيكية المشوية.

8. توفو تورتا مشوي

غالبًا ما تكون السندويشات المكسيكية مليئة باللحوم - وهذا أيضًا ، على الرغم من أنه نباتي بالكامل. يُشوى التوفو المتبل ، ثم يُضاف إليه الفاصوليا السوداء المهروسة ، وفتات جبن كوتيجا المالحة ، ومخلل الهالبينو ، والأفوكادو الكريمي ، والخس المبشور ، كل ذلك داخل خبز طري. احصل على وصفة التوفو المشوي.

9. ريب آيز مشوية بزبدة تشيلي-لايم-تيكيلا

شرائح اللحم على الشواية هي الوجبة الصيفية المميزة. نحن نمتاز بزبدة مركبة على الطراز المكسيكي مغطاة بالفلفل الحار والفلفل الأسود وعصير الليمون والتكيلا. احصل على ريب آيز المشوية مع وصفة زبدة تشيلي-لايم-تيكيلا.

10. برجر لحم الخنزير وشوريزو تشيلي

قم بتزيين هذه البرغر من لحم الخنزير المطحون والكوريزو المكسيكي الحار مع الفلفل المشوي وهريس الأفوكادو المشوي (من الواضح أنه يمهد الطريق لجاك المشوي على الجانب!) ، واغسله بالكامل بكوكتيل بيرة منعش - أو زجاجة مباشرة من سيرفزا. احصل على وصفة برجر لحم الخنزير وشوريزو تشيلي.

11. ذرة مشوية مع كايين ، لايم ، وكوتيجا

تعتبر الذرة المشوية شيئًا جميلًا ، ولكنها أفضل عند ارتدائها على طراز طعام الشارع المكسيكي ، ومقطعة بالمايونيز المشوي ، وملفوفة بجبن كوتيجا ، ومرشحة بعصير الليمون. أضف القليل من الكزبرة و / أو بضع قطع من الفلفل الأسود إذا أردت. كما أن لها مقبض مدمج منذ أن تشويها بالقشر - إنها مثالية تمامًا. احصل على وصفة الذرة المشوية بالفلفل الحار والليمون والكوتيجا.

12. سنجريا مشوية

Sangria هي من الناحية الفنية الإسبانية (ابن عمها المكسيكي رجل دين) ، لكنها مثالية مع الطعام المكسيكي أيضًا - وأكثر إثارة للاهتمام من مارغريتا أخرى. إن إضافة الفاكهة المشوية يمنحها القليل من النكهة المدخنة التي تكمل النبيذ الأحمر والبراندي ، ولكنها أيضًا تخفف من النكهة. احصل على وصفة سنجريا المشوية.

13. كوكتيل أناناس مشوي

daiquiri ليس مكسيكيًا أيضًا ، لكن هذا الإصدار يشترك في بعض أوجه التشابه اللذيذة مع margarita ، وهي: عصير الليمون الطازج والمسكرات بنكهة البرتقال. استبدل التيكيلا بالرم وستحصل على شيء أقرب إلى الهامش ، مع النكهة الدخانية الحلوة للأناناس المشوي الذي يخلط الأشياء. ضع حافة الزجاج مع طاجين لإيماءة إلى وجبات الفاكهة الطازجة الخفيفة المصنوعة من التشيلي والليمون في المكسيك. احصل على وصفة كوكتيل الأناناس المشوي.


طريقة

  1. يسخن الفرن إلى غاز 6 ، 200 درجة مئوية ، مروحة 180 درجة مئوية. جرح جلد كل فخذ ومضرب 2-3 مرات. ضعي في صينية تحميص كبيرة مدهونة بالفلفل والبصل الأحمر.
  2. اخلطي معجون تينجا وصلصة الباربكيو. يُسكب الدجاج والخضروات بالملعقة ويُقلب جيداً لضمان تغطية كل شيء. تحمص لمدة 15 دقيقة ، ثم تضاف البطاطا الحلوة. اقلب كل شيء في العصائر بحذر واتركه يطهى لمدة 25-30 دقيقة أخرى حتى ينضج الدجاج وتنضج الخضار وتبدأ في التحميص. نخرجها من الفرن ونقلب الخضار مرة أخرى في العصائر.
  3. قدميها مباشرة من صينية الشواء ، مع ملاعق من القشدة الحامضة ، وأوراق الكزبرة للتزيين ، والجواكامولي على الجانب.

تلميح: استخدام وعاء كامل من معجون تينجا يجعل طبقًا ناريًا تمامًا. إذا كنت تفضل نكهة أكثر اعتدالًا ، استخدم نصف جرة - ستبقى في الثلاجة لمدة تصل إلى 28 يومًا.

للحصول على أفضل النصائح حول حمايتك وحماية أسرتك عند تحضير اللحوم النيئة والدواجن ، قم بزيارة موقع سلامة الغذاء في المنزل.


بوبلانوس محشي مكسيكي حار

إذا كان عمرك أقل من 18 عامًا أو لديك أخلاق ، فمن المحتمل ألا تقرأ هذا. أنا ، كما قد تكون اكتشفت ، أفتقر إلى هؤلاء. هذا هو سبب إخباري بقصتي التالية. ستصاب والدتي بخيبة أمل كبيرة من هذه الفقرة التالية ، لذا عبرت الأصابع أنها نسيت تصفح مدونتي للأسبوع المقبل أو نحو ذلك.

لذلك أنا & # 8217 لقد كنت أشعر بالتوابل مؤخرًا. حار في فكرة أريد تجربة أشياء جديدة ، بدون سبب واضح. مثل عدم تناول الفاكهة. لا أهتم بذلك حقًا ، لكنني فعلت ذلك لأنه كان شيئًا يجب أن أحاوله. أو لا أتناول زبدة اللوز & # 8230 التي كانت مجرد حار غبي مني. لقد فشلت في ذلك. بوضوح. لذلك قررت تحديد موعد اليوم. موعد من شأنه أن يغير حياتي. موعد من شأنه أن يجعلني أقوى عقليا. موعد الصبح. شمع برازيلي على وجه الدقة.

لقد فزت & # 8217t أذهب إليه كثيرًا. لا أحد يريد حقًا سماع هذه التفاصيل. إنها ليست مقبولة اجتماعيًا تمامًا. لكنني سأخبرك أنني كونت صداقات مع الشمع الخاص بي (هذه ليست كلمة حقيقية) وأجريت معها محادثة جيدة. تحدثنا عن إزالة الشعر بالشمع للرجال. الآن هذا & # 8217s غريب فقط. إذا قمت بإزالة الشعر بالشمع أحادي الحاجب ، فهذا رائع. إذا كنت في الأسفل ، فأنت غبي. حسنًا ، هذا كان لئيمًا. لكن بجدية. توقف عن الاعتناء بنفسك أفضل مما أفعل. أنا محظوظ لأن أغسل شعري. على محمل الجد ، محظوظ جدا إذا حدث ذلك. إذا كنت تستحم يوميًا على الأقل (إنه أسهل بكثير على الرجال) وارتديت ملابس CrossFit عند الذهاب إلى الحانة ، فسوف أجدك على الأرجح جذابًا. إذا قمت بإزالة الشمع غير المرغوب فيه وارتديت ملابس تكلف أكثر من إيجاري الشهري ، فدع # 8217s تأخذ خطوة إلى الوراء وتشكك في أسلوب حياتك. حماقة مقدسة ، أنا & # 8217m حكمي وحار اليوم.


بدائل مع صلصة الطماطم: شيبوتل في صلصة أدوبو أو صلصة الفلفل الحار

معظم المتاجر تحمل شيبوتل في صلصة أدوبو، ويمكنك فرم أو هرس الفلفل الحار والصلصة معًا للحصول على قوام يشبه العجينة. الاتجاه الصعودي: تحصل على دخان شيبوتل الرائع. الجانب السلبي: تعتمد صلصة Adobo على الطماطم ، لذا فهي تضيف لمسة مميزة إلى النغمات المدخنة للفلفل الحار. يعمل هذا & rsquoll في بعض الوصفات ، ولكن في حالات أخرى ، يكون طعمه مميزًا جدًا. مرة أخرى ، ضع في اعتبارك حالة الاستخدام الخاصة بك واختر بشكل مناسب.

عادةً ما تحتوي صلصة الفلفل الحار التي يتم شراؤها من المتجر على قاعدة طماطم ، لذا توقع أن تغمس دون الاستفادة من الدخان. صلصة الفلفل الحار هي أيضًا أرق من معجون الفلفل الحار التقليدي أو شيبوتل المهروس في صلصة أدوبو ، لذلك قد يجعل الاتساق وصفتك مائيًا قليلاً. هذا هو أقل بديل معجون شيبوتلي المفضل لدينا ، ولكنه يمكن أن يعمل في قرصة.