وصفات تقليدية

تفاح في جرة الكعكة

تفاح في جرة الكعكة

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 120 دقيقة

تحضير الوصفة تفاح في مرطبان للكيك:

اغسل التفاح جيدًا ونظف القشر والجزء الأوسط ، ثم ضع التفاح على المبشرة. ثم اعصر عصير التفاح جيداً وأضف السكر والمواد الحافظة. اغمس التفاح في البرطمانات جيدًا (مع العصير المتبقي) ، ثم ضع البرطمانات في الغبار لمدة 30 دقيقة تقريبًا. بعد أن يصبحوا جاهزين ، لف البرطمانات في البطانية حتى تبرد


خليط طحين لمرضى السكرى كعك الجنة الخضراء 1 كجم

BL55 ، جلوتين حيوي ، ألياف شوفان ، سمسم ، ألياف سيلليوم ، ألياف التفاح. كعكة البرتقال بالسميد لمرضى السكر. أصدقائي الأعزاء ، وعدتكم ببعض وصفات الرجيم ، وصفات لمرضى السكر على وجه الخصوص ، وها أنا أوفي بكلامي.

اختر من مجموعتنا من الكيكات اللذيذة والسريعة وسهلة التحضير مع العديد من المكونات الرخيصة. فطيرة التفاح - الوصفة التقليدية. يتم تحضير ملفات تعريف الارتباط لمرضى السكر بدون سكر مع مراعاة.


مكونات
400 جرام سكر (200 جرام للسكر المحروق و 200 جرام للكونترتوب) ، 120 جرام دقيق ، 3 بيضات ، 700 جرام تفاح (9 قطع) ، 1 كوب من المكسرات ، 4 ملاعق كبيرة من شراب مربى الكرز ، 50 جرام زبدة ، 4 ملاعق كبيرة سكر ، 1 كوب من الماء ، جوهر الفانيليا

المكونات:
دقيق أبيض عالي الجودة 200 مل ، سكر 400 مل ، (200 مل للعجين ، 200 مل للحشو بالإضافة إلى 4 ملاعق كبيرة من السكر للتزيين) ، البيض 3 قطع (1 بيضة للسطح و 2 للحشو) ، حليب 100 مل ، زبدة 200 جم + 2 ملاعق كبيرة للتزيين والزبدة لتكون طرية ، في درجة حرارة الغرفة ، جبن قريش 500 جم ، مسحوق الخبيز 1 ظرف 10 جم ، مسحوق الكاكاو 4 ملاعق كبيرة (2 للطبقة العلوية و 2 للتزيين) ، خلاصة الفانيليا 2 قطعة (واحد للكونترتوب والآخر للجبن)


تفاح في جرة بدون مواد حافظة وسكر

تفاح في جرة بدون مواد حافظة وسكر

لفترة طويلة لم يكن لدي محصول تفاح مثل العام الماضي. لسوء الحظ ، سقط الكثير على الأرض ، وبسبب تعرضهم للضرب والسحق هنا وهناك ، لا يمكنك الاحتفاظ بهم طوال الشتاء.

وحتى لا أفقد الكثير من الفاكهة ، لأنه كان من المخجل التخلص منها ، قررت الاحتفاظ بها من أجل الكعك والفطائر وأطباق التفاح الأخرى وفقًا لهذه الطريقة التي سأشاركها معك.

التفاح المحفوظ بهذه الطريقة لا يتأكسد ، بل يحتفظ بلونه الطبيعي. ندعوك لتصفح القسم باستخدام يحفظ حيث ستجد العديد من الوصفات الشهية الاخرى لفصل الشتاء. نوصيك بتجربتها أيضًا كعكة التفاح على استعداد مع عجينة محشية وهو أمر خاص.

المكونات تفاح معلب بدون مواد حافظة وسكر :

تفاح
ليمون
برطمانات سعة 370 مل

تفاح في جرة بدون مواد حافظة وسكر

تحضير التفاح في برطمان بدون مواد حافظة وسكر :
يغسل التفاح ثم يوضع على مبشرة كبيرة. اعصر ليمونتين في البداية على طول الطريق ، إذا لزم الأمر ، يمكننا عصر المزيد اعتمادًا على عدد الجرار التي ستؤدي إلى النهاية.

يُحشى التفاح المبشور جيدًا في برطمانات ، ويُضغط جيدًا ويُعصر أكبر قدر من عصير التفاح في وعاء آخر (يجب أن يكون البرطمان ممتلئًا). ضعي ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج فوق التفاح المحشي. نغلق الجرار بأغطية ونضعها للتعقيم في حمام مائي لمدة 20 دقيقة من بداية الغليان الأول.

نسحب الوعاء الذي نعقم فيه البرطمانات جانبًا ونغطيه ونترك البرطمانات في الوعاء حتى اليوم التالي. في اليوم التالي يتم إخراجهم ومسحهم ووضعهم بشكل جيد في المخزن.

استمتع! اقرأ الوصفة أيضًا مجرد Rase la Borcan ! من هذه التفاح يمكن تحضيرها لذيذة كعكة التفاح و الكريمة !


حلق التفاح في جرة - طريقة

على الرغم من أن الطريقة بسيطة ، إلا أن هناك شرطًا بالغ الأهمية للحفاظ على التفاح جيدًا: تحتاج إلى شراء برطمانات جديدة ذات أغطية.

لم تعد الأغطية القديمة مناسبة أيضًا ، وهناك خطر دخول الهواء إلى الجرة ، مما يؤدي إلى إتلاف المحتويات بالكامل.

تفاح مبشور في جرة شتوية

عادة ما يكون التفاح الموسمي حلوًا ورائحة. حدد فقط الأصحاء. يمكنك اختيار برطمانات تزن 800 جرام ، لأن هذا المقدار يمكن استخدامه مرة واحدة في صينية الفطيرة.

بعد غسل التفاح جيدًا ، ضعه على المبشرة بثقوب كبيرة. لا تقشرها لأنها تحتوي على أعلى تركيز لمضادات الأكسدة. قشرهم فقط إذا لم يكن التفاح من مصدر عضوي.

تفاح مبشور في جرة شتوية

املأ البرطمانات بالتفاح المبشور. اضغط عليها بملعقة حتى لا تترك الهواء. يُسكب العصير المتبقي في الوعاء أيضًا في مرطبانات. ليس عليك وضع أي شيء ، لا سكر ولا ماء ولا شيء آخر.

تفاح مبشور في جرة شتوية

أغلق بإحكام بالغطاء وقم بتعقيمه. ضعيهم في قدر كبير مع الماء وبعد أن يبدأوا في الغليان ، اتركي البرطمانات لمدة 5 دقائق. إطفاء النار وترك البرطمانات في الماء لتبرد حتى اليوم التالي.

في اليوم التالي ، امسح البرطمانات بمنشفة واحفظها في المخزن. ستلاحظ أنه بعد تعقيم البرطمانات ، سوف يتعافى لون التفاح.

إذا كنت تريد أن يكون التفاح أكثر رائحة ، يمكنك وضع أعواد القرفة المكسورة أو قشر الحمضيات المبشور أو غيرها من النكهات في البرطمان.

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


حلق التفاح في مرطبان للكيك ، ولفائف الخبز والفطائر & # 8211 علبة يجب أن تكون في المخزن طوال فصل الشتاء!

نخصص هذه الوصفة الناجحة ، أيها المحبّ للأطباق الشهية ، لمن يحبون المعجنات الحلوة بحشوة التفاح. نقترح عليك تجربة وصفة التفاح المبشور في جرة. سوف تحصل على حشوة لذيذة للكيك ، ولفائف الخبز والفطائر. حشوة البرطمان محضرة من مكونين فقط وهي بسيطة للغاية. في أيام الشتاء الباردة ، سيكون لديك دائمًا خيار ملء مثالي لتحضير الحلويات الجميلة!

مكونات

طريقة التحضير

1. اغسل التفاح وانزع السيقان بالبذور وقشرها. ضع التفاح في المبشرة الكبيرة.

2. عقم حوالي 0.5 لتر من الجرار والأغطية.

3. املأ البرطمانات بالتفاح المبشور.

4. صب ملعقتين كبيرتين من السكر في كل برطمان. قم بتغطيتها بأغطية.

5. ورق حائط قاع إناء طويل بمنشفة. ضع برطمانات التفاح في المقلاة واسكب الماء الساخن على أكتاف البرطمانات. ضعي المقلاة على النار واتركيها حتى الغليان.

6. عقمي العلب لمدة 20 دقيقة. إذا كان لديك برطمان سعة 1 لتر ، فقم بتعقيم العلب لمدة 35-40 دقيقة.

7. قم بإزالة برطمانات التفاح المبشور من المقلاة وقم بتدبيسها.

8. اقلب العلب رأسًا على عقب ، وقم بتغطيتها بلحاف واتركها تبرد تمامًا.


يحلق المزيد من البوركان بدون مواد حافظة

على الرغم من أننا في منتصف الشتاء ، إلا أنني أتيت وأحضرت لك هذه الوصفة الخاصة بالتفاح المبشور الذي كنت أصنعه منذ عدة سنوات ، لكنني لم أجد وقتًا للكتابة على المدونة والتقاط بعض الصور وما إلى ذلك. مؤخرا ، قدمت لك وصفة باريسي مع التفاح و الفانيليا بودنغ، الوصفة التي استخدمت فيها التفاح المبشور بالضبط من البرطمان.
بدأت قصة "تفاح مبشور في جرة" عندما أحضر لي زوجي جرة من التفاح المبشور من زيارة قام بها بعض الأصدقاء. لم يكن شيئًا مميزًا حتى أردت أن أصنع فطيرة تفاح على عجل ، لم يكن لدي تفاح طازج ، أقول ، أفتح البرطمان المعني. كانت الفطيرة جيدة جدًا وهكذا أدركت أنها في الواقع بديل للتفاح المحفوظ في الفريزر. بالنسبة لي هذه الطريقة مثالية. بادئ ذي بدء ، لا يمكننا الاحتفاظ بالتفاح في الفريزر من موسم إلى آخر ، مع الأخذ في الاعتبار أنه في غضون عام يتعين علينا إذابة الثلج من الفريزر مرة واحدة على الأقل. في عام واحد ، كان لدي 4 صناديق من الموز مليئة بالتفاح في حديقة تفاحتين. ماذا أفعل بالتفاح ، لأنني لم أستطع حتى ملء الفريزر بالتفاح المبشور. لهذا السبب بدت لي طريقة حفظ التفاح هذه ثورية حقًا.

المكونات: تفاح جميل وصحي
برطمانات نظيفة بغطاء 800 جرام

يتم غسل التفاح وتقشيره. يحلقون على المبشرة الكبيرة. خلال هذه العملية سوف يتأكسد التفاح ويصبح داكنًا. لا داعي للقلق ، بعد تعقيم البرطمانات ، يعود التفاح إلى لونه الأصلي.

نملأ الجرار بالتفاح المبشور. أنصحك بالضغط على التفاح جيدًا في البرطمان. يُسكب العصير الناتج ، إن وجد ، في مرطبانات فوق التفاح. أغلق البرطمانات بإحكام دون إضافة أي سكر أو ماء.
ضع البرطمانات في إناء من الماء وقم بتعقيمها حتى يبدأ الماء في الغليان. بعد أن يغلي ، أتركهم على النار لمدة 5 دقائق أخرى. اتركي برطمانات التفاح تبرد في الماء الذي غلى فيه حتى صباح اليوم التالي عندما نخرجها ونغسلها إذا لزم الأمر ونخزنها في المخزن حتى نستخدمها. بالنسبة لي ، هذه هي الطريقة الأفضل والأكثر عملية للحفاظ على التفاح.

يمكن رؤيته من الصورة الثانية ، التفاح لا يغمق الصور مختلفة بسبب الضوء أثناء التصوير.

أتمنى أن تجد وصفتي مفيدة وتساعدك عندما تريد حلوى التفاح. ستجد فطيرة تفاح لذيذة جدا هنا.


تفاح في جرة للتحلية

اغسل التفاح ثم قشره وأزل كل ما هو فاسد.

ضعهم على مبشرة شبكية كبيرة.

ضعي الزيت في قدر أكبر.

أضف التفاح المبشور الذي قمت بتصفيته مسبقًا (لذا استمتع بكوب من عصير التفاح الطازج).

نرش السكر ثم نضع المقلاة على النار.

في الحرارة المناسبة ، اترك التفاح يسقط ، بينما تقلبه كثيرًا ، حتى لا يعلق في القدر.

عندما يتم تصريف السائل جيدًا ، ارفع المقلاة عن النار.

أضيفي القرفة وقلبي حتى يتجانس.

ضعي التفاح الساخن في برطمانات.

أغلق الأغطية بإحكام ، ثم لف البرطمانات بالورق.

ضعي البرطمانات في قدر أكبر ، وضعي الماء الدافئ على 3/4 البرطمانات ، وضعي فوقها منشفة المطبخ.

ضعي القدر مع البرطمانات على النار ، وعقّميها لمدة 25 دقيقة ، من اللحظة التي يبدأ فيها الماء في الغليان.

عندما يكونون جاهزين ، ضعي البرطمانات الساخنة في بطانية واتركيها هناك حتى اليوم التالي ، عندما تبرد.

احتفظ بها في مكان بارد.

من هذه الكمية جاءت 4 عبوات سعة 800 جرام ، 2 من 370 جرام وواحدة من 220 جرام.


الوصفة: الكرز لكعكة الجرة

تحضير الكرز للكيك في البرطمان
يتم غسل الكرز وإزالة البذور. في وعاء نضع صفًا من الكرز ، ونرش السكر ، وصفًا من الكرز ، والسكر مرة أخرى. يترك وضع الكرز مع السكر حتى اليوم التالي. الشراب الذي تركته الكرز. ثم توضع الكرز في الجرار. تمتلئ البرطمانات إلى الأعلى ، لأنه عند غبارها يسقط الكرز. ضعي ملعقتين كبيرتين من السكر في كل برطمان فوق حبات الكرز. يتم تدبيس برطمانات الكرز وغبارها لمدة 30 دقيقة.

بالطبع ، من الأسهل بكثير وضع حبات الكرز للكعكة في الفريزر.
يحضر شراب الكرز الذي يتركه الكرز ويوضع في زجاجات.

Dustulit : هي الطريقة التي يتم بها تعقيم الجرار المملوءة بالمخللات ، الزاكوسكا ، الباذنجان للمسقعة ، التفاح ، الكرز ، الخوخ أو غيره من الفواكه التي توضع في برطمانات الكعك ، كومبوت ، إلخ ، بغليها في وعاء بالماء. توضع إناء الماء الذي وضعت فيه البرطمانات المدبّسة على النار ، مع وضع صفيحة تحتها دائمًا وغليها على نار خفيفة حتى لا تتكسر البرطمانات. قم بتغطية البرطمانات بمنديل رطب واتركها تغلي لمدة 30 دقيقة من لحظة بدء الماء في الوعاء في الغليان.


فيديو: اكبر فواكه موجودة في العالم (شهر اكتوبر 2021).