وصفات تقليدية

كعكة الهيل باوند

كعكة الهيل باوند

جزء مما يعطي هذه الكعكة قوامها الخفيف هو خفق الزبدة والسكر جيدًا ، لذلك لا تتعجل في هذه الخطوة.

مكونات

  • 3/4 كوب (1 12 عود) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة ، زائد المزيد للقلي
  • 1/2 كوب قشدة طازجة بالإضافة إلى المزيد للتقديم
  • 3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
  • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض بالإضافة إلى المزيد من الطحين

تحضير الوصفة

  • ضع الرف في منتصف الفرن وقم بالتسخين المسبق حتى 350 درجة. زبدة صينية رغيف مقاس 9 × 5 × 3 بوصة ؛ ضع الجوانب السفلية والطويلة بشريط من ورق البرشمان ، مع ترك الجزء المتدلي. زبدة ورق الزبدة ونثرها بالدقيق مع إزالة أي فائض.

  • اخفقي البيكنج بودر والهيل والملح و 2 كوب دقيق في وعاء متوسط. اجلس جانبا. اخفقي الحليب ونصف كوب قشدة طازجة في وعاء صغير. اجلس جانبا.

  • باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة عالية ، اخفقي السكر ونصف كوب زبدة في وعاء كبير حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، لمدة 4 دقائق تقريبًا. يُضاف البيض واحدًا تلو الآخر ، ويُضرب حتى يمتزج بين الإضافات وأحيانًا كشط جوانب وأسفل الوعاء بملعقة ، ثم يُضاف مستخلصات الفانيليا واللوز.

  • قلل السرعة إلى منخفضة وأضف المكونات الجافة في 3 إضافات ، بالتناوب مع خليط الكريمة الطازجة في إضافتين ، في البداية والنهاية بالمكونات الجافة ؛ فاز فقط حتى يمتزج. اكشطي الخليط في مقلاة محضرة ووزعيها على الوجه ورشيها بشرائح اللوز.

  • اخبزي الكيك ، مع الدوران في منتصف الطريق ، حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا ويخرج جهاز اختبار في المنتصف نظيفًا ، لمدة 55-65 دقيقة. (خيمة برقائق معدنية إذا تحمر بسرعة كبيرة).

  • انقلي المقلاة إلى رف سلكي واتركي الكيك يبرد في المقلاة لمدة 15 دقيقة. باستخدام طبقة البرشمان المتدلية ، قم بإزالة الكعكة برفق من المقلاة ونقلها إلى الرف ؛ لتهدأ.

  • قطعي الكيك إلى شرائح وقدميهما مع البرقوق المسلوق بالشاي والقشدة الطازجة.

  • قم بالمضي قدمًا: يمكن صنع الكيك قبل يومين. مخزن محكم في درجة حرارة الغرفة.

وصفة من ريبيكا جوركيفيتش ،

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 480 دهون (جم) 22 دهون مشبعة (جم) 13 كوليسترول (مجم) 135 كربوهيدرات (جم) 67 ألياف غذائية (جم) 2 إجمالي السكريات (جم) 43 بروتين (جم) 7 صوديوم (مجم) 300 قسم التعليقات

يا حبيبي: كعكة كليمنتين بالهيل

بالنظر إلى كل شيء آخر يحدث في العالم في الوقت الحالي ، يبدو من الغريب بعض الشيء أن تكتب عن كعكة الباوند.

هذه أوقات غريبة وغير مؤكدة. من ناحية أخرى ، يسعد هذا الانطوائي أن يكون لديه عذر للبقاء في المنزل ومواكبة الموسم الأخير من شيت كريك. ولكن من ناحية أخرى ، من السهل الشعور بالقلق عندما يقوم الناس بتنظيف متاجر البقالة والدخول في شجار بالأيدي حول ورق التواليت.

عندما ينقلب العالم رأساً على عقب ، أجد الراحة في الطقوس البسيطة. فنجان قهوتي الصباحي ، أقرأ كتابًا ، وأمشي حول المبنى ، وأحتضن القطة ، وأبدأ مشروعًا جديدًا للحياكة.

الأهم من ذلك كله ، مع ذلك ، هناك الخبز. لقد كانت دائمًا طريقتي في العثور على بعض اليقين في عالم غير مؤكد ، طوال طريق العودة إلى أيام جامعتي عندما كان خبز الخبز هو الطريقة المفضلة للتعامل مع ضغوط الامتحانات.

أجد الراحة في قياس المكونات وتقليبها بعناية ، ثم الانتظار بصبر بينما يمتلئ منزلي برائحة المخبوزات اللذيذة. وتناول النتائج هو علاج علاجي للغاية أيضًا.


كعكة الفستق والهيل مع آيسنج الليمون

هذه الوصفة من إيلي نصر ، الذي التقيت به من خلال موقع eGullet للأطعمة ومجموعة الدردشة. أرسل لي إيلي وصفة والدته اللبنانية لكعكة الفستق الحلبي معتقدة أنني سأستمتع بها. لقد كان محقًا - لقد أحببته منذ المرة الأولى التي خبزتها فيها. إنه رقيق ورائع بشكل لا يصدق. أجد أن الهيل المطحون الطازج يعزز نكهة الفستق ، ويساهم في جوهر الحمضيات الأثيري. إن طبقة الجليد بالليمون هي لمسة نهائية لطيفة ، لكن الكعكة سهلة اللذيذة. كريم كثيف يجعل كريمة التزيين غير شفافة وأقل خشونة ، ولكن إذا لم يكن لديك أي شيء في متناول اليد ، أضف ملعقة صغيرة إضافية من عصير الليمون.

بوفيه المناسبات ، لقاء العائلة

الاعتبارات الغذائية حلال ، كوشير ، خالي من الفول السوداني ، خالي من الصويا ، نباتي

الطعم والقوام زبداني ، جوزي ، متبل ، حلو

نوع طبق الكيك ، الحلوى ، باوند كيك

مكونات

  • 1 كوب فستق نيء مقشر
  • 1 عصا بالإضافة إلى 5 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون (يفضل طازجاً)
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 3 بيضات كبيرة
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 كوب سكر
  • نصف كوب حليب كامل الدسم
  • 1 كوب سكر حلويات
  • 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون (يفضل طازجاً)
  • 1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1½ ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة صغيرة كريمة ثقيلة أو حليب

تعليمات

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. لتحضير الكعكة ، ضعي الفستق على صينية خبز مطوية وخمّصيها حتى تفوح رائحتها وتتحول إلى اللون البني ، حوالي 5 دقائق. تبرد ثم اخفقها في محضر الطعام حتى تصبح ناعمة جدًا (احرص على عدم الإفراط في المعالجة وإلا ستحصل على زبدة الفستق) واتركها جانبًا. قللي درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

دهن صينية رغيف بحجم 8½ × 4 إنش بنصف ملعقة كبيرة من الزبدة. ضع شريطًا طويلًا من ورق الزبدة في قاع المقلاة. دهن الجزء العلوي من البرشمان بنصف ملعقة كبيرة من الزبدة واتركه جانبًا.

اخفقي الطحين والبيكنج بودر والهيل والملح معًا في وعاء متوسط ​​وضعيه جانبًا. يكسر البيض في كوب قياس سائل ، ويخفق في الفانيليا ، ويترك جانبًا.

باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي باقي العود ونصف من الزبدة والسكر حتى تصبح خفيفة وجيدة التهوية. قم برش البيض ، قليلاً في كل مرة ، واضرب بين الإضافات لدمجها وكشط الوعاء حسب الضرورة. بدلًا من إضافة الدقيق والحليب ، ابدأ بالدقيق وتنتهي بالخلط حتى يتجانس الخليط تقريبًا بين الإضافات ، وكشط الوعاء حسب الضرورة. يُطوى الفستق في الخليط باليد ، ثم يُنقل المزيج إلى صينية الرغيف المُعدّة. اخبزي الكيك إلى أن يتم إدخال جهاز اختبار الكيك في وسط الكيك ويخرج نظيفًا ، لمدة 45 إلى 55 دقيقة. دع الكيك يبرد لمدة 10 دقائق ، ثم اقلب الكيك على رف التبريد واقلبه بحيث يكون الجزء العلوي منه متجهًا لأعلى. دع الكعكة تبرد تمامًا.

بينما تبرد الكعكة ، حضري كريمة التزيين: نخل سكر الحلويات والهيل في وعاء متوسط ​​الحجم واخفقي في عصير الليمون والقشدة أو الحليب. وزعي كريمة التزيين على الكيك واتركيها تقطر على الجوانب. بمجرد أن تتماسك الكريمة ، قطعيها إلى شرائح وقدميها.


كعكة الباوند بالهيل والكشمش مع زبدة الفراولة

وصفة من مطبخ اختبار طاولة التذوق

أثمر: كعكة واحدة بحجم 9 × 5 بوصات

وقت الطبخ: ساعتان (لا تشمل وقت البرد)

مكونات

& # 189 كوب فراولة مقشرة ومفرومة خشناً

1 ملعقة كبيرة سكر حبيبي

& # 188 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية

4 أونصات (قطعة واحدة) زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة

3 ملاعق كبيرة سكر بني فاتح

1 كوب زبدة غير مملحة (2 عود) ، درجة حرارة الغرفة ، بالإضافة إلى المزيد للدهن

الاتجاهات

1. اصنع زبدة الفراولة: في وعاء ، اخلطي الفراولة مع السكر والفانيليا والملح واتركي الخليط ينقع لمدة 30 دقيقة. صفي أي عصائر متراكمة وضع الفراولة والزبدة في وعاء محضر الطعام. اخفق المزيج حتى يمتزج جيدًا ، حوالي 30 ثانية. اكشطي الزبدة في سلطانية وغطّيها. يبرد لعدة ساعات أو بين عشية وضحاها.

2. اصنع كعكة الباوند: سخن الفرن إلى 400 & # 186. قم بتبطين صينية رغيف مقاس 9 × 5 بوصات بورق زبدة ، وترك حوالي 1 بوصة من المتدلية من جميع الجوانب. دهن الورق بالزبدة أو بخاخ الطبخ غير اللاصق. في وعاء صغير ، استخدمي شوكة لخلط السكر والسكر البني. في وعاء للخلط باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفق الزبدة والملح والبيكنج بودر معًا حتى تمتزج. نضيف السكريات لخليط الزبدة على ثلاث مراحل منفصلة مع الخفق حتى تصبح كريمية و & # 64258u & # 64256y بين كل إضافة. نضيف & # 64258 الهال مع الخفق ببطء حتى يتجانس الخليط (سيكون الخليط كثيفًا). اخفقي البيض واحدًا تلو الآخر مع كشط جانب وأسفل الوعاء بعد كل إضافة. قلب في الكشمش.

3. صب الخليط في المقلاة المعدة. اخبزيها في وسط الفرن لمدة 45 دقيقة. ضع خيمة من ورق القصدير فوق المقلاة واخبزها لمدة 25 دقيقة إضافية أو حتى يتم إدخال جهاز اختبار الكيك في جانب المركز ويخرج نظيفًا. دع الكيك يرتاح لمدة 10 دقائق ، ثم اقلبه على رف الخبز واتركه يبرد تمامًا. قطعيها إلى شرائح وقدميها مع زبدة الفراولة.


كعكة الهيل مع ليمون جليز

مع نكهات الهيل والفستق والليمون القوية ، فإن كعكة البوندت الأنيقة هذه أكثر روعة ولا تُنسى. استمتع بها كوجبة خفيفة يومية أو كوجبة لتناول الشاي أو لمناسبة احتفالية مثل ديوالي - وهذا هو السبب الذي جعل المساهمة والمؤلفة بوجا مخيجاني تشاركنا هذه الوصفة.

مكونات

  • 1 كوب (120 جم) فستق مقشر نيء
  • 1 كوب (120 جرام) طحين لجميع الأغراض غير مبيض من King Arthur
  • 3/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 12 ملعقة كبيرة (170 جم) زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 كوب (198 جم) سكر حبيبي
  • 3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1/4 ملعقة صغيرة ماء ورد
  • 1/2 كوب (113 جم) حليب
  • 1/2 كوب (57 جم) سكر الحلويات
  • 1/4 ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 3/4 إلى 1 ملعقة صغيرة كريمة ثقيلة أو حليب
  • ملعقتان كبيرتان (15 جم) فستق مفروم خشن ، اختياري
  • 1 ملعقة صغيرة من غبار بريق الذهب (اختياري)

تعليمات

لعمل الكيك: سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. يُوزّع الفستق على صينية خبز ويحمّص حتى تفوح رائحته ويصبح لونه بنيّاً ، حوالي 5 دقائق. اتركي الفستق ليبرد ، ثم اخفقي في محضر الطعام حتى يصبح ناعماً. اجلس جانبا.

اخفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

في وعاء متوسط ​​، اخفقي الطحين والبيكنج بودر والهيل والملح معًا.

باستخدام خلاط قائم مزود بملحق المضرب (أو مضرب كهربائي) ، اخفق الزبدة والسكر معًا حتى يصبحان خفيفًا وجيد التهوية. أضف البيض واحدًا تلو الآخر واضرب حتى يتجانس ، وكشط الوعاء حسب الحاجة. اخلطي خلاصة الفانيليا وماء الورد.

يتعلم أكثر

كعكة Bundt للاحتفال بعيد ديوالي

بدلًا من إضافة خليط الدقيق والحليب ، ابدأ بالدقيق وتنتهي بالدقيق. اخلط حتى تمتزج المكونات الجافة بين كل إضافة ، وكشط الوعاء حسب الحاجة.

دهن صينية صغيرة (من 5 إلى 6 أكواب) أو صينية رغيف بحجم 8 1/2 بوصة × 4 1/2 بوصة.

يُطوى الفستق في الخليط ، ثم يُسكب المزيج في المقلاة المُعدّة.

اخبزي الكيك لمدة 30 إلى 35 دقيقة في مقلاة Bundt ، أو 40 إلى 50 دقيقة في صينية الخبز (ضع الخيمة بورق الألمنيوم بعد 40 دقيقة لمنع الإفراط في التحمير). يجب أن يخرج المسواك الذي يتم إدخاله في المركز نظيفًا.

أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق ، ثم اقلبها على رف التبريد لتبرد تمامًا.

لصنع كريمة التزيين: ينخل سكر الحلويات والهيل في وعاء متوسط ​​، ثم يخفق في عصير الليمون والقشدة.

وزعي كريمة التزيين على الكعكة المبردة تمامًا.

تُزين بالفستق المفروم وتُرش بغبار الذهب اللامع ، إذا رغبت في ذلك.

احفظي ما تبقى من الكيك ، مغطى ، في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام. قم بتجميد الكيك غير المثلج ، ومغلف جيدًا ، لتخزين أطول.


كعكة باوند بالقهوة بالهيل

في وعاء امزج المكونات الجافة (دقيق - هيل).

الخطوة 4

في وعاء آخر ، امزج المكونات الرطبة (الزبادي ، 1 كوب سكر - زيت) واخفقها. قلب المكونات الرطبة مع المكونات الجافة.

الخطوة الخامسة

يُسكب الخليط في المقلاة المحضرة ويُخبز لمدة 50-55 دقيقة أو حتى تنتهي اختبارات الكيك بإدخال عود أسنان في المنتصف (يصبح عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في وسط الكعكة). اتركه يبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق ثم انتهي من التبريد على رف سلكي.

الخطوة 6

في قدر على نار متوسطة ، سخني القهوة مع ربع كوب السكر المتبقي ، سخني حتى يذوب السكر.

الخطوة 7

بينما لا تزال الكعكة دافئة ، اصنع ثقوبًا في الجزء العلوي من الكيك وصب خليط القهوة فوقها. دعها تنقع واترك الكيك يبرد.

الخطوة 8

إذا رغبت في ذلك ، قم بإعداد كريمة التزيين عن طريق الجمع بين ملعقتين كبيرتين متبقيتين من القهوة ورشة من الهيل والسكر البودرة مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعمًا مع إضافة المزيد من السكر إذا لزم الأمر. رشي كريمة التزيين فوق الكيك المبرد.


كعكة باوند هيل - وصفات

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

الخطوة 2

دهن صينية رغيف مكونة من 6 أكواب.

الخطوه 3

في وعاء متوسط ​​، نخلط الطحين والبيكنج بودر والملح والهيل. يُمزج مع خفقت ويترك جانباً.

الخطوة 4

في كوب قياس ، اخلطي الكريمة الحامضة وعصير الليمون ومستخلص الفانيليا معًا. هذه هي مكوناتك الرطبة.

الخطوة الخامسة

باستخدام حامل كهربائي / خلاط يدوي ، اخفقي الزبدة والسكر والزيت وقشر الليمون معًا حتى يصبح شاحبًا ورقيقًا.

الخطوة 6

أضف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، واخلطه جيدًا بعد كل إضافة حتى يجتمع معًا.

الخطوة 7

بعد ذلك ، أضف المكونات الجافة والرطبة بالتناوب بين بعضها البعض والانتهاء من الجفاف.

الخطوة 8

املئي 3/4 صينية الرغيف المجهزة بالكامل واخبزيها لمدة 40-45 دقيقة تقريبًا ، أو حتى يتم إدخال السيخ في المنتصف ويخرج نظيفًا تقريبًا

الخطوة 9

بمجرد أن تنضج الكعكة ، اتركها لتبرد في المقلاة على رف سلكي لمدة 15 دقيقة. ثم اقلبها رأسًا على عقب مع ترك المقلاة مفتوحة واتركها تبرد لمدة 15-20 دقيقة إضافية قبل إخراجها لتبرد تمامًا.


كيك
1. سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية عند الخبز. تُبطن صينية كعك بحجم 20 سم بورق الخبز.
2. اخفقي الزبدة والسكر حتى تصبح خفيفة ورقيقة (إما في الخلاط أو باليد). يُضاف اللوز المطحون ويُمزج المزيج.
3 - يخفق البيض قليلا بشوكة ثم يقلب مع الخليط.
4. سحق بذور الهيل في هاون ومدقة حتى تصبح ناعمة. يُمزج مع عصيدة من دقيق الذرة ومسحوق الخبز في وعاء.
5- عصير 2 ليمونة صغيرة. أضيفي العصير والقشر إلى خليط الكيك ، ثم أضيفي عصيدة من دقيق الذرة والهيل والباكينج باودر.
6. صب الخليط في قالب الكعكة ، مع تسوية الجزء العلوي بملعقة. اخبزي لمدة 30 دقيقة على 180 درجة مئوية ، ثم اخفضي الحرارة إلى 160 درجة مئوية واخبزيها لمدة 25-30 دقيقة أخرى حتى يصبح السطح ذهبيًا.

شراب مركز
1- بمجرد إخراج الكعكة من الفرن ، ابدأ في صنع الشراب.
2. سحق بذور الهيل في هاون ومدقة حتى تصبح ناعمة.
3. يُسخن عصير الليمون والعسل والهيل في قدر ، ويُذوب العسل ثم يُغلى المزيج. يُغلى لمدة 4-5 دقائق حتى يتشكل شرابًا رقيقًا. يرفع عن النار ويضاف ماء الورد.
4. بينما لا تزال الكعكة في قالبها ، قم بعمل ثقوب في الأعلى باستخدام سيخ ، ثم اسكب الشراب الدافئ فوقها.
5. اتركيها لتبرد ، ثم أخرجيها من العلبة وزيّنيها بالسكر البودرة ، شرائح اللوز ، وبتلات الورد. يقدم مع الزبادي الطبيعي غير المحلى.


طريقة عمل كعكة الحب الفارسية

كعكة اللوز والورد هذه هي سدادة عرض مطلقة تبدو حكيمة ، لكنها & # 8217s واحدة من أسهل أنواع الكعك التي تصنعها على الإطلاق. خطوات كعكة الحب الفارسية هذه بسيطة:

دهون الزبدة والسكر - أضيفي الزبدة والسكر والبيض والزيت إلى وعاء الخلاط واخلطيه حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. من المحتمل أن يستغرق هذا من دقيقتين إلى ثلاث دقائق ، لكنك لا تريد التسرع في ذلك. إذا لم تأخذ الوقت الكافي في ضخ الهواء في الزبدة ، فقد تصبح كعكتك كثيفة بعض الشيء. بمجرد الخلط ، أضيفي ماء الورد والمنكهات الأخرى.

أضف المكونات الجافة - بمجرد أن يصبح خليط الزبدة والسكر خفيفًا ورقيقًا ، أضيفي الدقيق ودقيق اللوز والهيل والبيكنج باودر والملح. اضرب حتى يمتزج كل شيء (لا تريد أن تخلط الدقيق لفترة طويلة وإلا ستعمل على تنشيط الغلوتين ، ومرة ​​أخرى ، قد تكون كعكتك كثيفة).

اخبز الكعكة - تستغرق كعكة اللوز والورد حوالي 40 دقيقة في الفرن. ستعرف متى & # 8217s جاهزًا للإخراج عندما يكون ذهبيًا في الأعلى وسكين يتم إدخاله في المنتصف ويخرج نظيفًا.

اصنع التزجيج - أثناء تبريد الكيك ، اصنع التزجيج (إنه مزيج بسيط من السكر البودرة وماء الورد والحليب كامل الدسم - امزج كل شيء في وعاء وميكروويف). يجب أن يكون التزجيج سميكًا ، لكن قابل للدهن. إذا كان & # 8217s سيلانًا جدًا ، فإنه & # 8217ll ينقع في الكعكة ويجعلها سائلة!

جمعي الكعكة - الآن يأتي الجزء الممتع: تجميع الكعكة! وزعي التزجيج على الكعكة المبردة ورشيها على الطبقة العلوية. لقد استخدمت بتلات الورد والفستق المسحوق والزنجبيل المسكر ، لكن يمكنك اختيار الطبقة التي تريدها.


كعكة البرتقال مع الهيل

بسبب الوضع الحالي ، أقضي الكثير من الوقت في المطبخ. خبز الخبز ، طبخ وجبات متقنة وتقديم جميع النكهات المريحة التي نتوق إليها. يوم واحد قال بعل أريد كعكة بالبرتقال والكثير من الهيل. أنا الزوجة الصالحة التي أنجبتها. ثم عدّلوا الوصفة قليلاً لجعلها أفضل وقررت مشاركتها ، في حالة رغبتك في الحصول على كعكة برتقالية بسيطة مع الكثير من الهيل.

كعكة البرتقال مع الهيل

مكونات:

3 بيضات (وسط)
45 جرام سكر بني
45 جرام سكر ناعم
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة ماء زهر (يمكنك استبداله بخلاصة البرتقال أو إضافة المزيد من عصير البرتقال)
1 ملعقة كبيرة هيل
1 ملعقة صغيرة قرفة
نكهة برتقالية لبرتقالة كبيرة (حوالي 2 ملعقة كبيرة)
عصير نصف برتقالة (حوالي 50 مل)
160 جرام دقيق أبيض سادة
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
150 جرام زبدة بنية (شاهد هذا الفيديو لتتعلم كيفية صنع الزبدة البنية)
بضع شرائح برتقالية ، انقعها في الجن لزيادة النكهة


شاهد الفيديو: Kaneelbroodjes met kardemom Zweedse kardemombullar #recept #Allerhande (شهر اكتوبر 2021).