وصفات تقليدية

فاصوليا بالخضار ولاركس

فاصوليا بالخضار ولاركس

اشطف الفول تحت الماء الجاري.

ننظف الخضار ونغسلها جيدًا. نقطع الجزر إلى شرائح ، ونقطع الفلفل إلى شرائح ، ونبشر الجزر الأبيض والبصل إلى شرائح مناسبة.

ضعي الزيت في إناء. يضاف البصل ويقلى. بعد أن يجمد البصل نضيف الجزر والفلفل والجزر الأبيض. ضعي ملعقة كبيرة من البابريكا واخلطيها. نضيف الفول ونخلط بلطف. غطي كل شيء بالماء الساخن حيث قمنا بإذابة 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. اتركها تغلي حتى تنضج الخضار جيدًا وحتى تصل الفاصوليا إلى القوام المطلوب. قمت بغلي الفاصوليا حتى تتكاثف وتشكل صلصة سميكة. في النهاية أضفت السوتيني وأضفت الملح حسب الرغبة. لقد صنعته بدون لحم ، لكن يمكنك وضعه إذا أردت.



الفاصوليا ، معلومات عن الأمراض والآفات والعلاجات

فاصوليا (فاسولوس، فولغاريس) هو نبات معلق سنوي ، موطنه أمريكا الوسطى والجنوبية. تم جلبه إلى أوروبا في القرن السادس عشر من قبل الإسبان والبرتغاليين. في بلدنا ، تُزرع نباتات الفول منذ القرن الثامن عشر في المناطق السهلية والتلال. يوجد في الثقافة نوعان ، يشملان نباتات ذات نمو غير محدد (معلقة) ونباتات ذات نمو محدد (شجيرة). إنه نبات شائع جدًا ويستخدم على نطاق واسع في الغذاء ، لكونه مصدرًا مهمًا للبروتين والفيتامينات (أ ، ب 6 ، ج ، ك) ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، حمض الفوليك ، الحديد ، الفوسفور ، الزنك ، البوتاسيوم.

أهم أمراض الفول

الفيروساتفسيفساء الفاصوليا الصفراء (فيروس فسيفساء الفاصوليا الصفراء)

يتجلى ذلك من خلال ظهور بقع صفراء صغيرة على الأوراق ، مرتبة بشكل خاص بالقرب من الأضلاع. في حالة الأصناف الحساسة ، تشمل المناطق المصفرة الأوراق بالكامل ، والنباتات المهاجمة ضعيفة النمو وتشكل قرونًا صغيرة. ينتقل الفيروس عن طريق حشرات المن.

تدابير الوقاية والسيطرة:

  • استخدام بذور صحية ومعتمدة
  • تدمير مخلفات النبات بعد الحصاد
  • إزالة النباتات المصابة من المحصول
  • زراعة أصناف مقاومة
  • استخدام المبيدات الحشرية للسيطرة على أعداد حشرات المن
فسيفساء الفول المشترك (فيروس فسيفساء الفول الشائع)

تظهر أعراض المرض في درجات حرارة تتراوح بين 18 و 36 درجة مئوية. تظهر بقع خضراء فاتحة أو باهتة على الأوراق المهاجمة ، على عكس الأنسجة الخضراء. تظل النباتات صغيرة ، ولها أزهار ضعيفة وتشكل قرونًا صغيرة ومشوهة. ينتقل الفيروس عن طريق حشرات المن أو حبوب اللقاح أو معدات العمل.

تدابير الوقاية والسيطرة:

  • استخدام البذور الصحية
  • تدمير مخلفات النبات بعد الحصاد
  • إزالة النباتات المصابة من المحصول
  • زراعة أصناف مقاومة
  • استخدام المبيدات الحشرية للسيطرة على أعداد حشرات المن
باكتريوسيس
حرق الفول الشائع (Xanthomonas campestris الكهروضوئية فاسيولي)

يتجلى المرض في جميع مراحل تطور النبات ، من النشوء إلى الحصاد (الحبوب). تظهر بقع كورنيش صفراء وخضراء على الأوراق ، وفي ظروف الرطوبة العالية تظهر إفرازات بكتيرية على سطحها. يتجلى المرض على السيقان بظهور خطوط بنية ضاربة إلى الحمرة ، يليها تجفيف الأنسجة. نتيجة للعدوى ، يظل التوت صغيرًا ومتجعدًا وبه بقع صفراء تتحول لاحقًا إلى اللون البني.

تدابير الوقاية والسيطرة:

  • استخدام البذور الصحية
  • تدمير مخلفات النبات بعد الحصاد
  • معالجات كيميائية مبيدات الفطريات النحاسية

يمكن أن تتأثر فترات الزراعة والبذر مباشرة من نهاية الشتاء والربيع بالظروف المناخية لكل عام ، بحيث لا يكون من الممكن دائمًا الزراعة في الفترة المقدمة:

  • 20–28 (جزر ، بقدونس ، شبت ، أرز ، فجل قمري ، بصل ، ثوم ، بصل أخضر شتوي ، بازلاء ، سبانخ ، سلطة ، زراعة جذور الفجل).
  • 1-10 (جزر ، بقدونس ، شبت ، أرز ، فجل القمر ، بصل ، ثوم ، ثوم المعمر ، بازلاء ، سبانخ ، سلطة ، للنقباء)
  • 10-20 (جزر ، بقدونس ، شبت ، لاركس ، فجل قمري ، بصل ، بطاطس مبكرة ، بازلاء ، سبانخ ، خس للقباطنة ، حميض)
  • 20-30 (فجل القمر ، البطاطس المبكرة ، السبانخ ، الحميض ، الشبت ، أصناف الكرنب المزروعة للإنتاج المبكر)
  • 1-10 (الفجل الصيفي ، القرع ، البطاطس المبكرة ، السبانخ ، الحميض ، الفلفل المزروع ، الطماطم المزروعة ، الشبت ، أصناف الملفوف للإنتاج المبكر)
  • 10-20 (فجل صيفي ، كوسة ، قرع مخبوز ، شمام ، بطيخ ، سبانخ ، ذرة للسلق ، حميض ، شبت ، أصناف كرنب مزروعة للإنتاج شبه المبكر)
  • 20-30 (بنجر ، خيار ، قرع مخبوز ، كوسة ، بطيخ ، شمام ، فاصوليا ، ذرة للسلق ، الشبت ، أصناف الكرنب للإنتاج شبه المبكر)
  • 1-20 (خيار ، فاصوليا ، ذرة للطبخ)
  • 20-30 (الملفوف المزروع للإنتاج الصيفي ، الكرنب المزروع ، الكرنب المزروع ، الخيار ، الهندباء ، الذرة للسلق ، الشبت ، الفاصوليا الخضراء)
  • 1-10 (مصنع الكرنب للإنتاج الصيفي ، الكرنب المزروع ، الكرنب المزروع ، الخيار ، الهندباء ، الذرة للسلق ، الشبت ، الفاصوليا الخضراء)
  • 10-20 (خيار ، ذرة للسلق ، شبت ، فاصوليا خضراء)
  • 20-30 (الملفوف المزروع لإنتاج الخريف ، الجولاش المزروع ، البنجر ، الخيار ، البطاطس الخريفية ، الفاصوليا الخضراء ، الشبت)
  • 1-10 (الجولاش المزروع ، البنجر ، البطاطس الخريفية ، الكرنب المزروع لإنتاج التومانا ، الفاصوليا الخضراء ، الشبت)
  • 10-20 (بنجر ، خيار ، فاصوليا خضراء ، شبت)
  • 20-30 (فجل شتوي ، سبانخ ، شبت)
  • 1-10 (فجل شتوي ، سبانخ ، شبت)
  • 10-20 (سبانخ ، ماكريس)
  • 20-30 (بصل أخضر شتوي ، سلطة شتوية ، سبانخ ، حميض)
  • 1-10 (بصل أخضر شتوي ، سلطة شتوية ، حميض)
  • 10-20 (سبانخ ، ماكريس)
  • 20-30 (سبانخ)
  • 1-10 (جزر ، بقدونس ، بصل ، ثوم ، بازلاء - كل ذلك لإنتاج الربيع المبكر- زراعة جذور الفجل)

مقالات مماثلة

أخبار

وقعت شركة Corteva Agriscience و Bejo اتفاقية بشأن تعديل الجينوم لتربية الخضروات

دخلت Bejo ، وهي شركة هولندية لتربية الخضروات ، في ترخيص تجاري غير حصري واتفاقية بحث مع شركة Corteva Agriscience ، وهي شركة زراعية عالمية ، ومعهد Broad ، وهو مركز أبحاث في الطب الحيوي والجينوميات يقع في الولايات المتحدة. المزيد >>

سوق الخضار يكافئ المزارعين المحترفين

مقارنة بالسنوات السابقة ، فإن محاصيل الخضروات المبكرة تتم مكافأتها بشكل أفضل في رومانيا ، مما يدل على أن الاستثمار في الإنتاج المهني المكثف مربح - كما يقول خبير مالاغرو ، تشابا إيبير. وهو يعتقد أن "الخطوة الأولى" في الاستثمارات دون مساهمة كبيرة في رأس المال هي توفير مكملات من المغذيات الحديثة وتحفيز تنمية المحاصيل التي يمكن أن تجلب للمنتجين فائضًا كبيرًا من الدخل من خلال الفاكهة ذات الجودة المبكرة. المزيد >>

التحالف الاستراتيجي لإعادة إطلاق قطاع البطاطس: نادي المزارعين الروماني و "الاتحاد الوطني للبطاطس" من رومانيا

وقع نادي المزارعين الروماني والاتحاد الوطني "البطاطس" في رومانيا أمس بروتوكول تعاون لدعم الموضوعات ذات الأهمية الكبرى للمزارعين الذين ينتجون البطاطس في رومانيا وإطلاق مشاريع لدعم تطوير وتوسيع خطة استراتيجية وطنية للبطاطس ، ذات طابع وطني محدد. عناصر للمساهمة في دعم القطاع. المزيد >>

في Leroy Merlin ، يمكن لعشاق البستنة العثور على جميع المنتجات والحلول لمشاريعهم

تعلن Leroy Merlin Romania وصول موسم زراعة النباتات الخارجية ، مع مجموعة خاصة من المنتجات وحلول البستنة للتراسات أو مناطق الاسترخاء أو الزينة الخارجية. وبالتالي ، فإن الفئات المستهدفة هذا الموسم هي الأثاث والتراس والشواء وزراعة النباتات والري. علاوة على ذلك ، لإطلاق موسم النباتات ، قامت ليروي ميرلين ببناء منصة ضخمة عند مدخل المتاجر مباشرة ، وهي دعوة للعملاء لاكتشاف مجموعة واسعة من المنتجات.

يطور Lidl المعيار الأول لحفظ التنوع البيولوجي في الزراعة التقليدية

يطور Lidl ، جنبًا إلى جنب مع المتخصصين في مجال الزراعة والأغذية ، أول معيار زراعي لحماية وحفظ التنوع البيولوجي في إنتاج الفاكهة والخضروات التقليدي. ستكون هذه وحدة إضافية من GLOBAL G.A.P. وستكون متاحة لجميع منتجي الفاكهة والخضروات بحلول نهاية عام 2021. من خلال هذه المبادرة ، تهدف Lidl إلى الترويج بنشاط لحماية التنوع البيولوجي كجزء من استراتيجيتها. المزيد >>

الشراكة من أجل زراعة الخضار: يدعم بنك باتريا وباتريا كريدت مؤسسة التنمية الزراعية

يوقع Patria Bank و Patria Credit بروتوكول تعاون استراتيجي مع مؤسسة تنمية الزراعة (FDA) ، على مدى السنوات الخمس المقبلة ، بقيمة 500000 يورو. إدارة الغذاء والدواء (FDA) هي منظمة مستقلة ، تم إنشاؤها برؤية ودعم مالي من كارفور رومانيا ، لدعم وتحفيز جهود الجمعية لمنتجي الخضروات على وجه الخصوص ، ولتوفير فرص لبيع المنتجات الزراعية بشكل عام. المزيد >>

CLOSER ™ - الحل الأمثل لمحاربة حشرات المن البطاطا

يمكن لحشرات المن في زراعة البطاطس أن تسبب ضررًا مباشرًا بسبب تغذية النسغ وبصورة غير مباشرة عن طريق نقل الفيروسات ، مثل: فيروس Y وفيروس تويست الأوراق وفيروس M و S وغيرها. إن منع ظهور الفيروسات في عملية إنتاج بذور جيدة هو الشغل الشاغل للمزارعين ويجب أن يكون كذلك. وبالتالي ، أصبحت إدارة مكافحة حشرات المن ذات أهمية متزايدة. المزيد >>

نوع جديد من بذور الخضروات في السوق الروماني

بدءًا من عام 2021 ، بدأت Ceres Union ، الشركة التي تدير أيضًا موقع SemintePlante.ro الإلكتروني ، تعاونًا جديدًا فيما يتعلق بالتوزيع الحصري لبذور الخضروات الاحترافية من مجموعة NongWoo Bio ، كوريا الجنوبية. NongWoo Bio هي أكبر شركة في كوريا الجنوبية في قطاع إنتاج بذور الخضروات المحترفة ، والتي تمكنت بشكل مثالي على مدار الخمسين عامًا الماضية من الجمع بين تقنيات التهجين التقليدية وأحدث الممارسات في مجال الخضروات. المزيد >>

إن زراعة الشتلات في مشاتل محترفة تزيد من كفاءة البستنة

سيزداد عدد المنتجين المتخصصين حصريًا في الشتلات بشكل كبير في السنوات الخمس المقبلة في رومانيا ، مما سيساهم في استقرار البستنة الرومانية وإضفاء الطابع المهني عليها في غضون عقد من الزمن - كما يقول تشابا إيبير ، نائب المدير العام لمالاغرو. إن زراعة الخضار والفاكهة في رومانيا في اتجاه تنموي تصاعدي بالفعل ، والخطوة التالية يمكن أن تكون فقط تكاثر المزارع التي تتعامل حصريًا مع زراعة الشتلات. المزيد >>

هجينة طماطم جديدة من مجموعة Bakker Brothers

في سوق تتزايد فيه المشكلات التي تسببها الآفات ومسببات الأمراض التي تؤدي إلى الإصابة بالأمراض ، فإن أهم شيء هو ضمان الأصناف التي تقدم للمزارع ضمان جودة الإنتاج والاستمرارية في الإنتاج والمقاومة والتوحيد. اختبرت Ceres Union ، الشركة التي تدير موقع SemintePlante.ro الإلكتروني ، عدة أنواع هجينة من مجموعة Bakker Brothers على مزارعين مختلفين في رومانيا (كل منهم يطبق بدوره تقنيات مختلفة) وقلمًا محددًا. المزيد >>

Lencoplant - حلول احترافية لمزارعي الخضروات بنقرة واحدة

أصبح الذهاب إلى السوق أو إلى متجر متخصص للبذور والمواد اللازمة للقيام بالأعمال الزراعية عملية أكثر تعقيدًا بالنسبة لكل منا. وهكذا ، مع الوباء ولكي نكون أقرب إلى كل مزارع ، من أجل توفير الأمان اللازم ، توسعت شركة LENCOPLANT ، بدءًا من هذا العام ، في بيئة الإنترنت www.lencoplant.ro. المزيد >>

أكثر من 4300 عامل خاضع للرقابة في مجال بيع الخضار والفواكه الطازجة

من بداية عام 2020 حتى أغسطس ، نفذت وزارة الزراعة والتنمية الريفية (MADR) إجراءات رقابية على المستوى الإقليمي على سلسلة المنتجات بأكملها في مجال تسويق الخضار والفواكه الطازجة ، من الإنتاج إلى التسويق. المزيد >>

AIPROM: كن بطل مقصورة التشمس الاصطناعي الخاصة بك أيضًا! حماية ما يهم!

نظمت رابطة صناعة وقاية النبات في رومانيا - AIPROM بالاشتراك مع AMAZAG اجتماعًا في Izbiceni (Olt) مع مزارعي الخضروات في المنطقة لمناقشة أهمية ارتداء معدات الحماية الشخصية أثناء التعامل مع منتجات وقاية النباتات والعوامل التي تحددها. اعتماد هذا السلوك لحماية صحتهم. المزيد >>

تأسيس ثقافة ثوم الخريف

في رومانيا ، يُزرع ما يقرب من 10000 هكتار من الثوم (حوالي 4 ٪ من المساحة التي تشغلها الخضروات) ، مع إنتاج 5.5 إلى / هكتار ، وخاصة في المقاطعات: بوتوساني ، ودولج ، وياسي ، ومهدينتي ، وسوتشافا ، وتيليورمان ، وتيميس. في بلدنا ، يتم زراعة العديد من أنواع الثوم الرومانية. المزيد >>

مالاجرو: مكاسب كبيرة لأولئك الذين لديهم الآن طماطم للبيع

سيحصل منتجو الطماطم الذين يمكنهم حاليًا حصاد كميات متسقة من المنتجات والاستفادة منها في السوق على أسعار أعلى بشكل ملحوظ خلال هذه الفترة - كما يقول غابرييل دانسيوليسكو. يعتقد المدير الإقليمي في Malagrow أن المزارعين الذين يطبقون الممارسات المهنية ويؤجلون فترة الحصاد هذا العام سيحققون ربحًا إضافيًا كبيرًا بسبب ارتفاع أسعار المنتجين بشكل كبير. المزيد >>


تعد جودة المنتجات التي نقدمها لعملائنا من أهم القيم التي يقوم عليها نشاطنا. فيما يلي الفوائد طويلة الأجل التي يمكنك الاستمتاع بها إذا اخترت الاستثمار في بذور جيدة:

  • ستستفيد النباتات من مستوى عالٍ من المقاومة للأمراض والآفات
  • التسامح في حالة الظروف الجوية القاسية أو غير المواتية
  • زيادة درجة الإنتاجية
  • سيكون للثمار المحصودة طعم ورائحة خاصة.

خضروات متنوعة au gratin

خضروات متنوعة (بطاطس ، جزر ، بازلاء ، فاصوليا خضراء طازجة أو معلبة) ، جراتان مع الجبن

خضروات متنوعة

وصفة خضروات متنوعة (بطاطس مع بازلاء ، قرنبيط ، جزر ، كرفس ، جولاش).

لحم مع خضار الباسك المتنوع

وصفة لحم الضأن مع الخضار المتنوعة: البصل والطماطم والبازلاء والبطاطس والفاصوليا الخضراء

مهلبية البطاطس مع الخضار

وصفة مهلبية البطاطس مع الخضار (الفاصوليا الخضراء المعلبة والجزر والكرفس)


نصائح لمزارعي الخضروات: أي الخضروات تنمو جيدًا معًا وأي تركيبات نباتية يجب تجنبها

من أجل الحصول على خضروات صحية ومتطورة ، يحتاج المزارعون أو حتى صغار البستانيين إلى مراعاة بعض النصائح حول تركيبات النباتات المفيدة. علاوة على ذلك ، من المهم معرفة أن بعض النباتات يمكن أن تحمي محاصيل معينة من الأمراض والآفات ، مما سيساعدنا في الحصول على خضروات صحية أكثر راحة وأرخص سعرًا.

على سبيل المثال ، إذا كنا نخطط لزراعة الفلفل ، فمن الجيد معرفة أن هذه الخضار يمكن زراعتها بالريحان والخيار والبصل وأوراق الغار واليقطين والقرع والقطيفة واللارك والبازلاء والمردقوش والجزر وإبرة الراعي والأوريغانو والبقدونس والطماطم والثوم والبنجر والباذنجان.

من ناحية أخرى ، إذا أردنا زراعة الفلفل ، فلن نفعل ذلك بالتوازي مع البروكلي ، والفاصوليا ، والشمر ، والقرنبيط ، واللفت ، والجوز ، والملفوف أو المشمش.

ينمو الريحان بتناغم مع الطماطم ، والهليون ، والبقدونس ، والمشمش ، واليانسون ، والفلفل ، والهليون ، والفاصوليا ، والبابونج ، والبابونج ، والأوريجانو ، والبطونية ، والبقدونس ، والبنجر ، والملفوف. يجب أن نتجنب الارتباط بالمريمية على سبيل المثال.

من المهم ملاحظة أن اليانسون والبابونج يزيدان من كمية الزيوت الأساسية التي ينتجها الريحان. يجذب الريحان الفراشات ويطرد خنافس الهليون والبعوض والذباب. أيضا ، الريحان الأحمر لديه القدرة على صد دودة الطماطم.

بالنسبة للخيار ، هناك العديد من الخضروات الأخرى التي يمكننا زراعتها معًا مثل: الشبت ، والريحان ، والكرفس ، والملفوف ، والسبانخ ، والشمر ، والفاصوليا المتسلقة ، والسلطة ، والبصل ، والبطاطس المبكرة ، والذرة ، وعباد الشمس ، والفلفل ، والقرنبيط ، والزعتر ، والآذريون ، واللفت ، البازلاء ، الشبت ، الجزر ، البابونج ، زهور البتونيا ، الفجل ، البنجر ، الكرفس ، الثوم.

ومع ذلك ، يجب تجنب الارتباط بالفجل والفجل والأعشاب والبطيخ والطماطم والمريمية والسبانخ والبطاطس.

يمكن زراعة البصل مع الفلفل والبروكلي والمشمش والبطاطا والخيار والزعتر والقرنبيط والكرنب واللفت والشبت والتفاح والجزر والبابونج والبقدونس والطماطم والسلطة والبنجر والسبانخ والكرفس والباذنجان.

من ناحية أخرى ، يجب تجنب الارتباط بين البصل والهليون والكراث والفول والبازلاء والثوم والملفوف.

يطرد البصل القواقع ، المن ، لدغات الجزر ، الفلفل الحار يطلق مادة تمنع تعفن الجذور والأمراض التي تسببها الفيوزاريوم ، عثة الديك الرومي تجذب الحشرات المفترسة (الخنافس المطحونة & # 8211 Carabidae). محمي بالبابونج. يسير الجزر والبصل جيدًا معًا & # 8211 الجزرة تبتعد عن ذبابة البصل ، ويقود البصل ذبابة الجزرة.

الطقس في Carciumarese

يمكن زرع بساتين البتولا في جميع أنحاء الحديقة ، لأنها تجذب الحشرات النافعة ، كونها مزرعة فخ للخنفساء اليابانية. تجذب الخنافس أيضًا الطيور التي تتغذى على الذباب.

يمكن زراعة الزعتر بالفاصوليا والبصل والخيار والبطاطس. الزعتر لديه القدرة على صد خنفساء الفاصوليا المكسيكية وطرد براغيث الفاصوليا.

Craitas هي نبات صحي آخر مفيد للحديقة بأكملها. أفضل التوليفات هي الريحان ، الهليون ، البطاطس ، الخيار ، الطماطم ، السلطة ، الورود ، الملفوف ، الباذنجان.

يوصى بتجنب الارتباط بين الكرايت والفول.

يطلق جذر جراد البحر مادة تقتل الديدان الخيطية وتزيل الذباب الأبيض ، بالإضافة إلى ناقلات الفيروسات التي تهاجم الطماطم والفلفل الحار والباذنجان. كما يجذب سرطان البحر العديد من الحشرات المفترسة المفيدة ، التي لها تأثير مبيد للأعشاب على الفاصوليا والملفوف.

بالنسبة لأولئك الذين يزرعون الطماطم ، يعتبر نبات السراج نباتًا مهمًا ، من خلال قدرته على تقريب الحديد من سطح التربة ، لصالح النبات.

يمكن استخدام القطيفة مع جميع النباتات تقريبًا ، وخاصة الفلفل والهليون والبروكلي والريحان والبطاطس والخيار واليقطين والطماطم والملفوف.

القطيفة لديها القدرة على صد الديدان بقلب الطماطم ، وخنفساء الهليون ، وطفيليات Circulifer tenellus ، وناقلات الفيروسات التي تهاجم الطماطم ، والفلفل الحار ، والباذنجان.

يمكن زراعة الزوفا بنجاح مع البروكلي والقرنبيط واللفت والملفوف والكروم. يوصى بتجنب زراعة الفجل.

Hyssop يجذب النحل والفراشات ويطرد فراشات الملفوف وخنافس Alticinae (تهاجم الملفوف والبروكلي والجوليا والقرنبيط) ، وتجذب الحشرات المفترسة (السرفيدات ، الدبابير) ، وتحفز نمو العجل. الزوفا نبات شديد المقاومة ، قادر على تغطية وتنقية الأراضي الملوثة.

ويمكن زراعة الصنوبر مع جميع النباتات تقريبًا ، وخاصة الهليون والفاصوليا. يعتبر Leustean أحد الرفقاء المثاليين لجميع النباتات تقريبًا ، حيث يتمتع بالقدرة على تحسين صحة جميع النباتات المجاورة.

يمكن زراعة الشبت مع الهليون والبروكلي والخيار والبصل والكرنب والكزبرة والقرنبيط والفاصوليا والشمر واللفت والبازلاء والجزر والطماطم والسلطة والملفوف. يوصى بتجنب زراعة حشيشة الملاك والكمون.

تجذب أزهار الشبت الحشرات المفترسة والنحل وتصد حشرات الطماطم والعث. غرس الشبت في وسط طبقات البروكلي والكرنب يحمي الجزر من الدودة بقرن الطماطم (Manduca quinquemaculata).

يمكن عمل زراعة الجزر بالثوم ، الشبت ، الملفوف ، الثوم المعمر ، الهندباء ، البصل ، الكراث ، البازلاء ، الفجل ، السلطة ، الطماطم ، البنجر ، البندق ، الفلفل ، الخيار ، البطاطس ، الشبت ، الكشتبان ، الفاصوليا ، الكتان ، البقدونس. حكيم ، سبانخ ، كرفس.

من ناحية أخرى ، يجب تجنب زراعة الجزر بالنعناع واليانسون والجزر الأبيض والبنجر والكرفس.

الجزر المزهر يجذب الحشرات المفترسة. يمتزج الجزر والبصل معًا جيدًا ، والجزر يبتعد عن لدغات البصل ، والبصل يبتعد عن لدغات الجزر ، وينتج الكتان زيتًا يمكن أن يحمي الجزر ، والبصل ، والكراث ، والمريمية ، وإكليل الجبل المزروعة بالجزر ستبعد الذباب.

يمكننا زراعة السلطة بالشبت والبنجر والخيار والملفوف واللفت والسبانخ والفاصوليا والبازلاء والفجل والطماطم والجزر والبصل والفراولة والتفاح والذرة والهليون والثوم.

ينصح بتجنب زراعة السلطة مع الكرفس والبقدونس والجرجير.

أفضل المحاصيل التي يمكن زراعة الطماطم بها هي: لسان الحمل ، والجزر ، والكرفس ، والملفوف ، والسبانخ ، والبصل ، والثوم المعمر ، والجزر الأبيض ، والبقدونس ، والكراث ، والخس ، والهليون ، والريحان ، والكرايت ، والثوم ، والهليون ، والكوندوراسي ، والفاصوليا ، وعباد الشمس ، القطيفة ، النعناع ، إبرة الراعي ، الزعتر ، الفجل ، المريمية ، الكرايت.

من ناحية أخرى ، سنتجنب زراعة الطماطم مع البنجر ، الملفوف الأحمر ، الشمر ، البازلاء ، إكليل الجبل ، البطاطس ، الكبسولات ، الشبت ، الخيار ، القرنبيط ، الجوز ، الفاصوليا المتسلقة ، المشمش.

يمكن زراعتها بالخرشوف ، الفلفل الحار ، الثوم المعمر ، البصل ، الزعتر ، الفاصوليا ، البازلاء ، النعناع ، الكراث ، الطماطم ، القطيفة ، الطرخون ، الثوم.

تجنب زراعة البطاطس والقرنبيط والفاصوليا المتسلقة والشمر واللفت والجوز والملفوف.

أولئك الذين يرغبون في زراعة أصناف قديمة من الخضروات ، بذوق كما كان الحال في زمن أجدادهم ، لديهم الفرصة لشراء البذور مجانًا من أصناف الفلاحين ، التي توفرها شركة Eco Ruralis Romania. بدأ الحدث ، في نسخته الخامسة بالفعل ، في 1 مارس 2017. اقرأ المزيد من التفاصيل حول هذه المبادرة هنا.

أعضاء Eco Ruralis هم عائلات فلاحية وأشخاص يدعمون الفلاحين والزراعة العضوية في جميع أنحاء البلاد. تضم منظمة Eco Ruralis حاليًا 3000 عضو من جميع المقاطعات في رومانيا.


بذور الخضروات

بذور الخيار المبكرة والمبكرة لمحاصيل الدفيئة والاستلقاء تحت أشعة الشمس. هجينة كورنيشون طويلة وشبه طويلة مقاومة للأمراض.

بذور بطيخ

بذور البطيخ المحترفة ، أفضل أنواع الهجين ، ذات طعم ولون خاصين ومقاومة للأمراض والنقل والتخزين

بذور الباذنجان

بذور الباذنجان مع اللب الأبيض ، بدون طعم مر ، ومقاومة للنقل والتخزين. تنمو الهجينة مع ثمار كبيرة وإنتاجية عالية

بذور اليقطين

بذور اليقطين لظاهرة الدفيئة والاستلقاء تحت أشعة الشمس والمحاصيل الحقلية. أنواع هجينة احترافية وذات جودة عالية وإنتاجية ومقاومة عالية

بذور الكرنب

بذور الكرنب الأبيض والأحمر ، للمحاصيل المبكرة والمبكرة. الهجينة والأصناف لزراعة الربيع والخريف في الاستلقاء تحت أشعة الشمس والحقول

بذور السلطة

بذور الخس لزراعة الخريف والشتاء. أصناف مقاومة للأمراض والبرد والصقيع ، للزراعة في الصوبات الزراعية ، والمقصورات الشمسية وفي الحقول

بذور الفجل

بذور فجل مستديرة للبيوت المحمية ومقصورات التشمس الاصطناعي حمراء وخريفية وشتوية وربيعية. ضوء القمر المنتج

بذور الذرة الحلوة

بذور الذرة الحلوة ، مبكر جدا ، الحبوب ، الحلو ، الأصفر ، طعم طازج

بذور القرنبيط

بذور القرنبيط الأبيض للصيف والخريف ، للزراعة شبه المبكرة والمبكرة والمتأخرة ، ذات الإنتاجية العالية ومقاومة الأمراض

بذور بطيخ

بذور البطيخ المبكرة والمبكرة للحقول والصوبات الزراعية ومقصورات التشمس الاصطناعي مع مقاومة للأمراض وإنتاجية عالية وطعم حلو

بذور الجذر

بذور الجذر لتطعيم محاصيل البطيخ والبطيخ. الهجينة ذات المقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة والأمراض

بذور اليقطين

بذور اليقطين للخبز وللزراعة الحقلية ذات إنتاجية عالية ومقاومة متزايدة للأمراض والآفات

بذور الكرفس

بذور الكرفس ، منتجة ، استهلاك طازج ، مقاومة للتشقق ، مضغوطة ، احترافية

بذور الجزر

بذور جزر مقاومة للتشقق والكسر وذوق جيد للحقل

بذور البصل

بذور البصل ، مقاومة النقل والتداول ، البصيلات الكبيرة ، الإنتاجية العالية

بذور السبانخ

بذور السبانخ ، مبكرة ، بيضاوية ، تتحمل اليد ، خضراء داكنة ، منتجة

بذور الذرة

بذور الذرة ، الذرة للمحاصيل الكبيرة ، الذرة المهجنة

بذور البروكلي

بذور بروكلي ، إنتاجية عالية ، موناكو ، طازجة ، موحدة

بذور الفاصوليا

بذور الفول المنتجة ، الفاصوليا المتسلقة ، حبوب الشوفان ، الفاصوليا للزراعة الدفيئة والشمسية ، الفول الحقلية ، الفاصوليا الصفراء الذهبية ، بدون خيط

بذور النباتات العطرية والترميز

بذور النباتات العطرية والمرمزة ، بذور الشبت ، البقدونس ، الريحان ،

بذور النباتات الجذرية

بذور نبات الجذر: الجزر الأبيض واللفت والشمندر والبقدونس

هواية البذور

بذور الهواية ، بذور الخضروات ، بذور الزهور ، بذور الطماطم ، الصنوبر ، القرع ، البنجر

نقدم مجموعة من بذور الخضروات تم اختباره وتكييفه مع الظروف المناخية في رومانيا. يمكنك أن تجد في هذا القسم بذورًا وأصنافًا متخصصة ، للمزارعين المحترفين والهواة ، الشغوفين بزراعة الخضروات. بذور الخضروات من محفظتنا يمكن زراعتها في مقصورة التشمس الاصطناعي أو في الميدان، حسب الصنف المختار.

إذا كنت تبحث عن البعض بذور مهنية، هجين ، نقدم مجموعة واسعة من كل ثقافة: طماطم, فلفل, خيار, باذنجان, الشمام, البطيخ, كرنب, قرنبيط، إلخ. لدينا أكثر من 15 عامًا من الخبرة في زراعة الخضروات ونعلم أن الاختيار الصحيح للبذور هو المفتاح للحصول على محصول جيد.

ما هي فوائد اختيار البذور الجيدة؟
- مقاومة أفضل ل الأمراض والآفات.
- مقاومة أفضل عند التعرض لظروف الطقس القاسية.
- يوفر إنتاجية عالية.
- يطور ثمارًا عالية الجودة برائحتها ومذاقها.

يتم اختبار بذور الخضروات الموجودة في محفظتنا قبل بيعها في مزرعة ماركوسر ، التي تغطي مساحة 3.5 هكتار ، وهذا يساعدنا على القول إن اختيار البذور المناسبة هو الأساس للحصول على حصاد جيد. عبر خدمة الاستشارات لدينا نريد دعم المزارعين ومساعدتهم على الاختيار الأفضل.


طعم الطبيعة

تحتل الفواكه والخضروات الطبيعية والصحية والعضوية مكانة مهمة في عرضنا. لذلك ، نتأكد من اختيار المنتجات التي تحترم الجودة البيئية فقط. كيف تتعرف على هذه المنتجات؟ ابحث عن الملصق البيئي الخاص بالاتحاد الأوروبي على المنتجات ، وبالتالي تأكد من الحصول على المنتجات وفقًا للتوجيهات الأكثر صرامة من لائحة الاتحاد الأوروبي بشأن المنتجات العضوية وأنه يتم فحصها على فترات منتظمة من قبل هيئات تفتيش مستقلة ومعتمدة.

متأثرًا بالموسمية ، تشتمل مجموعتنا من الخضروات والفواكه العضوية على مجموعة متنوعة من المنتجات:


يُزرع Leuştean من البذور التي يمكن أن تزرع في الخريف أو الربيع في مارس. يجب تفكيك التربة جيدًا وزرع البذور بعد سقي التربة وتغطيتها بطبقة رقيقة من التربة المفرومة جيدًا. تزرع في صفوف على مسافات 40-50 سم بينهما. بعد البذر ، لفة لشروق موحد. بعد شروق الشمس ، تضعف النباتات وتترك 25-30 سم بين النباتات على التوالي

لبذر الربيع ، تنبت نباتات اللاركس في حوالي أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع ، وتلك التي تزرع في الخريف في أوائل مارس. الجذر محوري وكبير جدًا ، يصل أطواله إلى أكثر من متر واحد. الجذع سميك وأنبوبي وطويل. تزرع الصنوبر في الحديقة ، وتعيش في المتوسط ​​8-10 سنوات وتميل إلى تكوين شجيرات يمكنها تجديد نفسها ، إذا تم تخصيب التربة جيدًا وفكها بشكل صحيح في الربيع. لا يتحمل الصنوبر البرك ولكنه يحتاج إلى رطوبة ثابتة.

أعمال العناية قليلة جدًا ، فهي تشير إلى إزالة الأعشاب الضارة ، خاصة في الربيع ، في المراحل الأولى من التطور ، وإزالة السيقان الزهرية إذا أردنا نموًا أقوى لأوراق الشجر. في الصيف يتم ريها فقط في حالة الجفاف لفترات طويلة ، حيث يتغلغل الجذر في عمق التربة مما يسمح لها بالصمود بنجاح في الأيام الجافة.

Leuştena ليس فقط نباتًا عطريًا ، ولكنه أيضًا نبات طبي له تأثير علاجي قوي على الجهاز التنفسي والجهاز البولي الكلوي ونظام الغدد الصماء والجهاز المناعي.

يعتبر الخطمي علاجًا فعالًا للعديد من الأمراض مثل عسر الهضم وعسر الهضم وحصوات الكلى وفقدان الشهية والمغص المعوي. يحتوي النبات أيضًا على العديد من الخصائص العلاجية ، وهو معروف بتأثيره المفيد في عسر الهضم واضطرابات المعدة ونزلات البرد ونزلات البرد والإنفلونزا وفقدان الشهية والتسممات المختلفة وردود الفعل التحسسية. الزيت المستخرج من الصنوبر يخفض ضغط الدم ويحفز إدرار البول. على الجروح والقرح والدمامل توضع كمادات من الصنوبر تحصد في الصباح ، وتُغسل جيدًا وتُسحق.

أوراق الجراد

يمكن حصاد أوراق الصنوبر حسب الحاجة ، خلال الصيف ، وفي الخريف تتشكل حزم تجف ويمكن تخزينها طوال فصل الشتاء ، في أكياس من القماش.

تتمثل إحدى طرق التخزين في الجرار ، والضغط جيدًا على الأوراق الخضراء التي يضاف عليها الكثير من ملح الطعام.

جذر Leustean

يمكن استخدام ديكوتيون من جذر الصنوبر لعلاج اضطرابات المسالك البولية والتهاب الحويضة والكلية والنقرس والروماتيزم وفقر الدم. له تأثير مهدئ قوي على القلق والصداع النصفي والالتهاب الرئوي.

لتحضير مغلي حبة الجراد ، اغلي جذر حبة الجراد في 500 مل من الماء لمدة 20-30 دقيقة. اتركه ليبرد واستهلكه في درجة حرارة الغرفة طوال اليوم.

بذور الجراد

الشاي المصنوع من بذور الصنوبر يهدئ بسرعة آلام البطن ، وله تأثير مدر للبول ، ويحارب الانتفاخ ، ويزيل البلغم في حالة التهاب الشعب الهوائية ، ويشار إليه في اضطرابات الجهاز الهضمي وأمراض الغدد اللعابية. التسريب له تأثير مفيد على وذمة القلب ويخفض ضغط الدم.

تحضير الشاي من ملعقة صغيرة من الأوراق أو البذور ، سواء كانت طازجة أو مجففة ، والتي تُترك لتنقع لمدة 10 دقائق في 250 مل من الماء الساخن. يمكنك شرب كوبين أو ثلاثة أكواب من الشاي يوميًا.

الأمراض والآفات اللوستية:

تسمم أوراق الصنوبر:

يظهر الهجوم على الأوراق على شكل بقع دائرية ، صفراء بنية ، محاطة بحافة بنية ناعمة. يحدث المرض أولاً في قاعدة النباتات التي ينتشر فيها. يمكن أن تتم المعركة بـ: ديثان إم 45, كابتادين 50 بو, برافو 500 إس سي


الجدول الزمني الصحيح لزراعة الشتلات والبذور & # 8211 متى وكيف نزرع الخضروات في الحديقة

الخضار التي تزرع أو تزرع في الفترة من 20 إلى 28 فبراير: morcov, patrunjel, marar, leustean, ridichi de luna, ceapa, usturoi, ceapa verde de iarna, mazare, spanac, salata, plantarea rizomilor de hrean.

Semintele trebuie sa fie sanatoase iar straturile de pamant se acopera cu un rand fin de gunoi de grajd, nu prea gros tocmai pentru a permite legumelor sa rasara.

Legume care se seamana sau se planteaza in martie 1-10 martie: morcov, patrunjel, marar, leustean, ridichi de luna, ceapa, usturoi, arpagic, mazare, spanac, salata pentru capatana ,10-20 martie: morcov, patrunjel, marar, leustean, ridichi de luna, ceapa, cartofi timpurii, mazare, spanac, salata pentru capatana, macris :

20-30 martie: ridichi de luna, cartofi timpurii, spanac, macris, marar, plantat soiuri de varza pentru productie timpurie.

Tot in luna martie se poate face si repicatul rasadurilor in cuburi sau ghivece nutritive destinate culturilor timpurii de camp (tomate, ardei, vinete).

In a doua jumatate a lunii se planteaza in rasadnite castravetii si ardeii dar se pregatesc solariile pentru tomate si vinete. Tot in martie, se continua dezinfectarea rasadnitelor si solariilor cu formalina sau sulfat de cupru.

Legume care se seamana sau se planteaza in aprilie 1-10 aprilie : ridichi de vara, dovlecei, cartofi timpurii, spanac, ardei si rosii rasad, marar, soiuri de varza pentru productie timpurie

10-20 aprilie: ridichi de vara, dovlecei, dovleci de copt, pepene galben, pepene verde, spanac, porumb pentru fiert, marar, plantat soiuri de varza pentru productia semitimpurie, plantat rosii si ardei,

20-30 aprilie sfecla rosie, castraveti, dovleac de copt, dovlecei, pepene verde, pepene galben, fasole, porumb pentru fiert, marar, plantat soiuri de varza pentru productie semitimpurie, plantat rosii si ardei.

Pana la mijlocul lunii aprilie se mai pot planta in gradina:

– Radacinoasele (morcovi, patrunjel, pastarnac) in randuri, distanta de 25 cm salata, spanacul, se seamana soiuri de mazare tarzie, sfecla rosie si samanta de ceapa , de la mijlocul lunii aprilie incepe: Plantatul varzoaselor, guliei si a conopidei

– Semanatul cartofilor preincoltiti la distanta de 70 cm intre randuri, iar pe rand, intre cuiburi, 30-40 cm, la adancimea de 10 cm , semanatul fasolei, castravetelui, pepenelui si dovlecelului , se mai poate semana inca sfecla rosie la 30 cm intre randuri , plantarea telinei la distanta de 40 cm intre randuri si pe rand , semanatul porumbului dulce ,la sfarsitul lunii se poate planta rasadul de rosii timpurii si ardei.

Legume care se seamana sau se planteaza in mai 1-20 mai: castraveti, fasole, porumb dulce, plantat ardei, rosii si vinete 20-30 mai: plantat varza pentru productia de vara, varza creata, gulii, castraveti, andive, porumb dulce, marar, fasole verde.

Legume care se seamana sau se planteaza in iunie 1-10 iunie varza pentru productia de vara, varza creata, gulii, castraveti, andive, porumb dulce, marar, fasole verde 10-20 iunie castraveti, porumb dulce, marar, fasole verde : 20-30 iunie: varza pentru productia de toamna, gulii, sfecla rosie, castraveti, cartofi de toamna, fasole verde, marar.

Daca nu ati reusit sa terminati plantarea răsadurilor de legume in luna mai, aveti timp doar la inceputul lunii iunie sa plantati rasadurile de rosii, ardei si vinete.

Pe soluri fertilizate cu îngrășământ organic se planteaza conopida, varza de toamna, varza rosie, varza de Bruxelles, gulia de toamna si broccoli.

Atentie! Puteti sa folositi culturile succesive pe parcele eliberate dupa ceapa verde, salata, spanac, mazare si gulioare. In vederea infiintarii culturilor duble trebuie sa curatati terenul de resturile vegetale, sapati si nivelati pamantul.

Putetia cultiva fasole, ridichi de toamna, castraveti de toamna.

Legume care se seamana sau se planteaza in iulie 1-10 iulie: plantat gulii, sfecla rosie, cartofi de toamna, plantat varza pentru productia de toamna, fasole verde, marar :10-20 iulie:

sfecla rosie, castraveti, fasole verde, marar: 20-30 iulie: ridichi de iarna, spanac, marar.

Atentie! Rosiile care incep sa se maneze pot fi salvate prin ruperea regulata a frunzelor si indepartarea fructelor stricate.

Legume care se seamana sau se planteaza in august 1-10 august: ridichi de iarna, spanac, marar 10-20 august: spanac, macris 20-30 august: ceapa verde de iarna, salata care ierneaza, spanac, macris.

Pe terenurile eliberate se poate semana spanac, morcov si patrunjel, pentru productia de primavara.
Legume care se seamana sau se planteaza in septembrie 1-10 septembrie: ceapa verde de iarna, salata care ierneaza, macris 10-20 septembrie: spanac, macris 20-30 septembrie: spanac.

Tot in luna septembrie este momentul strangerii semintelor pentru primavara. La tomate, se aleg fructele mari, specifice soiului, sanatoase, coapte bine.

Rosiile se zdrobesc bine, se pun in vase cu apa, unde se spala bine. Dupa ce s-au spalat, se indeparteaza de pe seminte resturile de pulpa si se lasa apa sa se linisteasca. Semintele bune se lasa la fund, in timp ce semintele seci plutesc la suprafata.

Legume care se seamana sau se planteaza in octombrie 1-10 octombrie: spanac pentru productia timpurie de primavara

Nu uitati! Pentru a avea legume proaspete primavara devreme, este timpul sa cultivati ceapa verde (de stufat), usturoiul verde, salata, spanacul, loboda, toate acestea rezista bine la temperaturi joase!

Legume care se seamana sau se planteaza in noiembrie 1-10 noiembrie: morcov, patrunjel, ceapa, usturoi, mazare – toate pentru productia timpurie din primavara urmatoare – plantarea rizomilor de hrean.


Video: ARKNIGHTS NEW RELEASE GAME (كانون الثاني 2022).