وصفات تقليدية

مخلل الميكروويف

مخلل الميكروويف

مكونات

  • 1 خيار كبير مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح رقيقة
  • 3/4 كوب سكر
  • 1/2 كوب من خل النبيذ الأبيض
  • 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الخردل
  • 1/4 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس
  • 1/4 ملعقة صغيرة كركم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

الاتجاهات

في وعاء سعة 2 لتر في الميكروويف ، اخلطي جميع المكونات معًا واخلطي جيدًا. الميكروويف ، مكشوف ، بقوة 80 في المائة لمدة 5 دقائق ، مع التحريك في منتصف الطريق. اترك المخللات ليبرد. يغطى ويبرد قبل ساعتين على الأقل من التقديم.

حقائق غذائية

الحصص 6

السعرات الحرارية لكل حصة 117

ما يعادل الفولات (إجمالي) 7 ميكروغرام 2٪


    • 2 ج. خيار شرائح
    • 1 ميد. بصل مقطع
    • 1/2 فلفل رومي مقطع إلى شرائح
    • 1 ملعقة صغيرة. ملح
    • 1/2 ج. خل التفاح
    • 1 ج. السكر
    • 1/4 ملعقة صغيرة. الكركم
    • 1/4 ملعقة صغيرة. بذور الكرفس
    • 1/2 ملعقة صغيرة. بذور الخردل
    1. تخلط جميع المكونات معًا وتوضع في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 7 دقائق. ضعه في الثلاجة ليُهتف ويُخزن في الثلاجة. (أستخدم كوب قياس ربع لتر لطهيها.)

    اصنع المخللات باستخدام فرن الميكروويف

    لماذا نرغب في صنع المخللات باستخدام فرن الميكروويف من الحقائق المعروفة أن الطهي باستخدام فرن الميكروويف أسرع بكثير وأنظف من استخدام وعاء كبير على الموقد.

    هذا صحيح بشكل خاص عندما نستخدم فرن الميكروويف لصنع المخللات. ميزة أخرى لصنع المخللات باستخدام فرن الميكروويف هي أنه يمكن صنعها على دفعات صغيرة ، باستخدام مكونات طازجة أو مجمدة تمامًا عندما يناسبك ذلك.

    قبل البدء في الوصفات ، دعونا نتعلم المزيد عن أفران الميكروويف. بعد كل شيء ، قد تتساءل كيف تعمل.

    يأتي مبدأ الميكروويف من خصائص الميكروويف نفسه. أحد تأثيرات الميكروويف هو جعل الماء يهتز بسرعة كبيرة. تحتوي جميع الأطعمة على كمية أكبر أو أقل من الماء فيها ، ويمكن تسخينها بسرعة بسبب الاحتكاك الناجم عن هذا الاهتزاز.

    فرن الميكروويف الخاص بك يحول الكهرباء إلى ميكروويف في المغنطرون. تنعكس الأمواج عن المعدن ، فتقفز عن الجدران وشاشة الباب المعدني عائدة إلى الطعام.

    لا تحتوي الأمواج على حرارة بحد ذاتها ، وتمر عبر وعاء الطهي ، حتى تمتصها جزيئات الماء في الطعام ، فتهتز مما ينتج عنه حرارة.

    يمكن لأفران الميكروويف أن تخترق عمق 4-5 سم فقط ، حيث تنتشر الحرارة عبر الطعام عن طريق التوصيل ، ويطهى الطعام من الخارج إلى الداخل.

    يمكنني أن أتحدث عن فيزياء الموجات الدقيقة (أنا مهندس إلكترونيات أيضًا ، هل تتذكر؟). ومع ذلك ، دعونا نركز على ما تم تصميم أفران الميكروويف للقيام به. أي طهي الطعام.

    خلافًا للاعتقاد الشائع ، يعد الطهي باستخدام الميكروويف آمنًا تمامًا ، إذا تم اتباع الإرشادات الأساسية وقواعد السلامة. لذا ، دعونا نتعلم كيفية صنع المخللات باستخدام فرن الميكروويف.

    فيما يلي وصفتان من الوصفات المفضلة ، كلاهما مخلل حار - صلصة الطماطم وبيكاليلي.

    ستتبع المزيد من الوصفات حول كيفية عمل المخللات باستخدام فرن الميكروويف. استمر في زيارة صفحتي لرؤية وصفات إضافية جديدة.


    الفيديو ذات الصلة

    كن اول من يراجع هذه الوصفة

    يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

    روابط Epicurious

    كوندي ناست

    إشعار قانوني

    © 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

    يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

    لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


    مخلل حلو بالميكروويف سهل للغاية

    لذلك ، ليس لدي خيار يخرج من أذني هذا العام. في العام الماضي والعام الذي سبقه ، اخترنا وقدمنا ​​الآلاف حرفيًا ، أي آلاف الخضار غزيرة الإنتاج في بعض الأحيان والتي تعتبر صديقًا لكل من يتبع نظامًا غذائيًا في حالته الخام. وجد المئات من الباحثين على الويب وصفتي لـ Midget Sweet Pickles. (وهي ليست صديقة لمن يتبع نظامًا غذائيًا في حالتها الرائعة). تحتل الوصفة المرتبة السابعة في المشاركات الشائعة من العام الماضي! من كان ليخمن؟ يُعرف مخلل القزم الحلو أيضًا باسم الخيار الحلو خاصة في المملكة المتحدة وأستراليا.

    لكن هذه الوصفة أسهل مائة مرة ورائعة أيضًا! لقد أسعدني العثور على وصفة Lois Priest أدناه ، والتي قدمتها لـ مهما حدث للعشاء جمع الوصفات قبل عامين ، كان حقًا سريعًا (على الأقل عندما يتعلق الأمر بالمخللات) كما أخبرني لويس دائمًا. (لويس هو المشرف على الشحن لجميع تلك الكتب والمواد المدرسية الصادرة يوم الأحد من MennoMedia و Herald Press.)

    لذلك ، إذا كان لديك فلفل حار ، وفلفل أخضر ، وبصل ، وبعض التوابل المخللة ، فأنت تعمل. لقد قمت بجلدها في حوالي ساعة واحدة ، دفعتين صغيرتين (تستغرق كل منهما حوالي نصف ساعة) ، 4 مكاييل إجمالاً. إذا كان لديك المئات لتستطيع كما فعلت العام الماضي ، فمن الأفضل أن تبحث عن وصفة تعالج غالونات في المرة الواحدة ، وليس الكؤوس. ولكن إذا كانت لديك قطرات صغيرة من الخيار وترغب في فعل شيء معهم حتى لا تضيع ، تقول لويس إنها غالبًا ما تقوم بدفعة واحدة بعد العمل في المساء. هذه الوصفة مثالية لذلك.

    (ملاحظة لنفسي: لا تزرع مجموعة طويلة جدًا من الخيار مرة أخرى. أنا لا أحبها كثيرًا. يبدو أن الكروم كانت عرضة للإصابة بالآفة أو لشيء قتل الكروم مبكرًا (انظر المشكلات هنا) والخيار سرعان ما تذبلت نفسها بعد أن تم قطفها. أما الخيار الآخر الذي قمت بتربيته في سنوات أخرى فقد ظل بشكل جميل في الثلاجة لمدة أسبوع على الأقل ، وأحيانًا أسبوعين.)

    مخلل الميكروويف

    من Lois Priest ، مع ملاحظتها المدرجة في مهما حدث للعشاء.

    أعطاني هذا من قبل صديق منذ عدة سنوات. إنه المخلل الوحيد الذي أصنعه ، لأنه سهل وسريع - وجيد أيضًا. حتى أنني أقوم بتقطيع البعض لوضعه في السلطات. أقوم بعمل دفعات كثيرة كل عام ، عادة 30-40 باينت.

    3-4 أكواب / 750-1 لتر من الخيار المقطع
    نصف كوب / 125 مل من الفلفل الأخضر، المقطّع إلى شرائح
    نصف كوب / 125 مل من البصل، المقطّع إلى شرائح
    1 ملعقة صغيرة ملح
    نصف ملعقة صغيرة كركم
    نصف ملعقة صغيرة من بذور الخردل
    4 ملاعق صغيرة من بذور الكرفس
    نصف كوب / 125 مل خل
    1 كوب / 250 مل سكر

    الصور والتعليمات أدناه:

    نضع المكونات المقطعة في وعاء كبير.

    يُمزج البهارات والسكر والخل ويُسكب فوق الخضار.

    يقلب حتى يتغطى جيدًا. قم بتغطية الوعاء بإحكام بغلاف بلاستيكي. الميكروويف لمدة 7 دقائق.

    هذا ما بدوا عليه عندما خرجوا من الميكروويف ، امتص كل الهواء وأغلق البلاستيك على المحتويات ، لكن لم يذوب أي بلاستيك.

    يُرفع ويوضع في برطمانات نصف لتر. ضع أغطية وخواتم من نوع جرة التعليب لإغلاقها.

    [ملاحظتي: هذه لا تحتاج إلى وضعها في حمام مائي مغلي. سيغلقون أنفسهم عندما يبردوا.]

    يصنع 2 مكاييل. (لقد صنعت دفعتين مع 2 مكاييل لكل منهما.)

    تنظيف الأطباق والأواني بعد أن استغرقت حوالي الوقت الذي يستغرقه عمل المخلل!

    هناك نوعان من وصفات المخللات في كتابي ، مهما حدث للعشاء ، واحدة لمذاق الخيار ، وواحدة لمخللات الميكروويف هذه.

    وإذا لم تكن قد سمعت & # 8217t ، فهناك & # 8217s هدية لهذا الكتاب تستمر في Amish Wisdom ، حتى 7 أغسطس 2015.
    يتم تقديم ثلاث نسخ. تحقق من ذلك!


    نصائح وحيل ذكية لتحضير المخلل

    قبل الانغماس في الصورة الأكبر ، إليك بعض النصائح السريعة: 1. استخدم برطمانًا معقمًا للتخليل واستخدم الخضروات والفواكه الموسمية الطازجة فقط. كلما كانت الخضار طازجة ، كلما كان المخلل مقرمشًا.
    2. لا تبخل على الملح. تحتاج إلى الملح لسحب الماء من الخضار والحفاظ على المخلل لفترة أطول من الوقت.
    3. جرب استخدام الخل المنكه الذي يمكن أن يضيف نكهات جديدة إلى وصفات المخللات المفضلة لديك.
    4. امسح حافة البرطمان دائمًا لتنظيفها قبل وضع الغطاء عليها.


    وصفات المخللات والخيار

    سلطة البطاطس بالبيض الشيطاني - تم جمع وصفات سلطة البطاطس بالبيض الشيطاني على مر السنين. في Annies Recipes ، يمكنك التنقل بسهولة عبر الآلاف من الوصفات الأخرى المجربة والصحيحة ، سهلة وسريعة التحضير.

    سلطة باستا البحر المتوسط - تم جمع وصفات سلطة المعكرونة المتوسطية على مر السنين. في Annies Recipes ، يمكنك التنقل بسهولة عبر الآلاف من الوصفات الأخرى المجربة والصحيحة ، سهلة وسريعة التحضير.

    سلطة المحار - تم جمع وصفات سلطة المحار على مر السنين. في Annies Recipes ، يمكنك التنقل بسهولة عبر الآلاف من الوصفات الأخرى المجربة والصحيحة ، سهلة وسريعة التحضير.

    سلطة التونة جيلو - تم جمع وصفات سلطة التونة جيلو على مر السنين. في Annies Recipes ، يمكنك التنقل بسهولة عبر الآلاف من الوصفات الأخرى المجربة والصحيحة ، سهلة وسريعة التحضير.

    ضلوع أناناس - تم جمع وصفات أضلاع الأناناس على مر السنين. في Annies Recipes ، يمكنك التنقل بسهولة عبر الآلاف من الوصفات الأخرى المجربة والصحيحة ، سهلة وسريعة التحضير.

    مخلل حلو سهل - تم جمع وصفات Easy Sweet Pickles على مر السنين. في Annies Recipes ، يمكنك التنقل بسهولة عبر الآلاف من الوصفات الأخرى المجربة والصحيحة ، سهلة وسريعة التحضير.


    خبز الميكروويف ومخللات الزبدة

    إذا كنت ترغب في صنع أسهل المخللات على الإطلاق ، جرب هذه المخللات المصنوعة من الخبز والزبدة. إن الكمية المناسبة من الحلويات والكمية المناسبة من المالح تجعل هذه وصفة المخلل تستحق العناء. يم!

    مكونات

    • 2 كوب خيار شرائح رفيعة
    • 3/4 كوب بصل مقطع رقيق
    • 1 كوب سكر
    • 1/2 كوب خل أبيض مقطر
    • 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الخردل
    • 1/4 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس
    • 1/4 ملعقة صغيرة كركم

    تعليمات

    1. امزج جميع المكونات في وعاء سعة 2 لتر في الميكروويف.
    2. يُطهى في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 8 إلى 9 دقائق مع التقليب مرتين أثناء وقت الطهي. سيكون البصل هشًا وشفافًا.
    وصفات مجانية ، وهبات ، وعروض شركاء حصرية ، والمزيد مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك!
    شكرا لك على التسجيل!
    لم نتمكن من تسجيلك - يرجى المحاولة مرة أخرى.

    العلامات / المواضيع ذات الصلة

    وصفاتك التي شاهدتها مؤخرًا

    صور من طهاة آخرين

    شكرا على تعليقك. لا تنسى المشاركة!

    أين باقي التعليمات؟

    أبلغ عن تعليق غير لائق

    هل أنت متأكد أنك تريد الإبلاغ عن هذا التعليق؟ سيتم وضع علامة على الوسطاء لدينا لاتخاذ إجراء.

    نشكرك على الوقت الذي أمضيته في تحسين المحتوى على موقعنا.

    وصفة اليوم

    وصفة كعكة الجدة السحريةكاميرا فيديو

    كعكة الجدة السحرية سهلة التحضير ولذيذة بشكل لا يصدق. هذا هو النوع المثالي من الكيك لتقديمه في أي وقت خلال النهار. & hellip شاهد المزيد أكمل القراءة: "وصفة كعكة الجدة السحريةكاميرا فيديو"

    ما الحار

    مربع وصفتي (0) عرض & # 187

    شيء يستحق الادخار؟

    اتصل بنا


    أحدث الوصفات والمقالات

    كتب إلكترونية مجانية

    مجموعة برايم للنشر الغذائية

    & نسخ حقوق الطبع والنشر 2021 Prime Publishing، LLC. كل الحقوق محفوظة.

    تسجيل الدخول إلى حسابك

    قم بتسجيل الدخول باستخدام أحد حسابات التواصل الاجتماعي الخاصة بك
    تسجيل الدخول باستخدام البريد الإلكتروني وكلمة المرور

    سجل الان!

    نسيت رقمك السري؟

    صور من طهاة آخرين

    شارك صورك

    ساعد الآخرين بإضافة الصور إلى هذه الوصفة. من السهل! اضغط هنا للبدأ

    الرجاء تسجيل الدخول إلى حسابك لإضافة صور جديدة.

    لا توجد حاليا أي صور من طهاة آخرين.

    البنود و الظروف

    يجب أن تدخل في هذه الاتفاقية إذا كنت تريد إرسال صور رقمية أو محتوى آخر إلى Prime Publishing من خلال مشاركة صور العميل (الخدمة"). كما هو مستخدم في هذه الاتفاقية ، تعني كلمة "نحن" أو "Prime Publishing" Prime Publishing، LLC. و "أنت" تعني الفرد أو الكيان الذي يرسل المواد إلى Prime Publishing. يجب على أي فرد أو كيان يرغب في استخدام الخدمة قبول شروط هذه الاتفاقية دون تغيير. من خلال النقر على زر "البنود والشروط" ، فإنك توافق على الالتزام بجميع شروط هذه الاتفاقية وجميع المواصفات والمبادئ التوجيهية المضمنة في المرجع.

    1) جدارة - أهلية. يمكنك فقط تقديم المواد إلى الخدمة التي تمتلك جميع حقوق الملكية الفكرية الخاصة بها. بمعنى آخر ، إذا قمت بإرسال صورة رقمية إلينا ، فيجب أن تمتلك جميع الحقوق الخاصة بهذه الصورة أو يجب أن تحصل على إذن من الشخص الذي يمتلك هذه الحقوق. تقتصر الخدمة على الأطراف التي يمكنها بشكل قانوني إبرام العقود وإبرامها بموجب القانون المعمول به. لا يجوز للقصر تقديم المواد إلى الخدمة. علاوة على ذلك ، لا يجوز لك تقديم أي معلومات تعريف شخصية عن أي طفل دون سن 13 عامًا.

    2) تعريفات. كما هو مستخدم في هذه الاتفاقية ، (أ) تعني "الشركات التابعة" أي كيان يتحكم فيه أو يتحكم فيه أو يخضع لسيطرة مشتركة مع Prime Publishing ، (ب) "المواد" تعني كل المحتوى الذي ترسله إلى Prime Publishing ، بما في ذلك جميع الصور ، الرسوم التوضيحية والرسومات والنصوص ، و (ج) "الوسائط" تعني أي وسيلة لنقل المعلومات ، سواء كانت معروفة الآن أو تم ابتكارها فيما بعد.

    3) منح الترخيص للمواد. أنت تمنح بموجب هذا Prime Publishing والشركات التابعة لها حقًا وترخيصًا دائمًا وغير حصري وخالي من حقوق الملكية ودائم في جميع أنحاء العالم من أجل (أ) إعادة إنتاج المواد وتوزيعها ونقلها وتنفيذها علنًا وعرضها علنًا ، كليًا أو جزئيًا ، بأي طريقة و الوسائط ، (ب) تعديل وتكييف وترجمة وإنشاء أعمال مشتقة من المواد ، كليًا أو جزئيًا ، بأي طريقة ووسائط ، و (ج) ترخيص الحقوق السابقة ، كليًا أو جزئيًا ، لأي طرف ثالث ، مع أو بدون رسوم.

    4) إزالة المواد. إذا قررت أنك ترغب في إزالة المواد الخاصة بك من الخدمة ، فيمكنك تقديم إشعار كتابي إلى Prime Publishing إما بحذف الصورة من خلال واجهة Prime Publishing أو عن طريق الاتصال بخدمة عملاء Prime Publishing ، وسيقوم Prime Publishing بإزالة هذه المواد من الخدمة خلال فترة زمنية معقولة.

    5) ترخيص الاسم والعلامات التجارية والتشابه. أنت تمنح بموجب هذا Prime Publishing والشركات التابعة لها والمرخص لهم من الباطن ترخيصًا غير حصري وعالميًا وخاليًا من حقوق الملكية لاستخدام جميع العلامات التجارية والأسماء التجارية وأسماء وأشكال أي أفراد يظهرون في المواد. أنت تمنح Prime Publishing والشركات التابعة لها والمرخص لهم من الباطن الحق في استخدام الاسم الذي ترسله فيما يتعلق بالمواد.

    6) المواصفات والمبادئ التوجيهية. أنت توافق على إرسال المواد إلينا وفقًا لجميع الإرشادات الخاصة باستخدام الخدمة المنشورة على موقع ويب Prime Publishing أو التي يتم إخطارك بها بطريقة أخرى ("الإرشادات") ، حيث قد يتم تغيير هذه الإرشادات في المستقبل.

    7) الإقرارات والضمانات والتعويضات. أنت تقر وتضمن لـ Prime Publishing والشركات التابعة لها (أ) أن لديك الحق والسلطة والسلطة اللازمة للدخول في هذه الاتفاقية ، لأداء التزاماتك بالكامل بموجب هذه الاتفاقية ، ومنح التراخيص المنصوص عليها في الفقرتين 3 و 5 أعلاه ، (ب) ستمتثل تمامًا لجميع شروط هذه الاتفاقية ، (ج) المواد المقدمة إلى Prime Publishing بواسطتك ، وممارسة Prime Publishing والشركات التابعة لها لحقوقهم بموجب هذه الاتفاقية ، لا ولن تنتهك أو تختلس أو تنتهك أي حق من حقوق الملكية الفكرية ، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر ، حقوق العلامات التجارية وحقوق النشر والحقوق المعنوية وحقوق الدعاية لأي طرف ثالث ، (د) تمتلك جميع الحقوق اللازمة للنسخ والتوزيع والنقل والأداء العام والعرض العام والاستغلال الآخر من المواد بواسطة Prime Publishing والشركات التابعة لها على النحو المسموح به أدناه ، (هـ) المواد ليست إباحية أو فاحشة أو تشهيرية أو تشهيرية أو مؤذية أو غير قانونية بأي شكل آخر ، و (و) جميع البيانات الواقعية التي قدمتها دقيقة وغير مضللة. أنت توافق على تعويض Prime Publishing والشركات التابعة لها والدفاع عنها وحمايتها من جميع المطالبات والمسؤوليات والأضرار والنفقات (بما في ذلك ، على سبيل المثال لا الحصر ، أتعاب المحاماة ونفقاتها المعقولة) الناشئة عن خرقك لأي تمثيل أو ضمان منصوص عليه في هذه الفقرة.

    8) قيود. أنت توافق على أنك لن ترسل مواد غير قانونية أو إباحية أو تشهيرية أو تشهيرية أو مؤذية أو فاحشة أو عنصرية أو عرقية أو مرفوضة بأي شكل آخر ، أو تنتهك معايير مجتمع Prime Publishing العامة. نحتفظ صراحة بالحق في إزالة أو عدم إتاحة أي مواد نعتبرها تنتهك هذه الاتفاقية أو القوانين المعمول بها أو معايير مجتمعنا وفقًا لتقديرنا الخاص. أنت توافق على أنك لن تقوم بتحميل أو نشر أو إرسال بريد إلكتروني أو نقل المواد بطريقة أخرى إلينا أو للشركات التابعة لنا والتي تحتوي على فيروسات برامج أو أي كود أو ملفات أو برامج كمبيوتر أخرى مصممة لمقاطعة أو تدمير أو تقييد وظائف أي برنامج كمبيوتر أو الأجهزة أو معدات الاتصالات.

    9) لا يوجد التزام. على الرغم من أنه يحق لنا تضمين المواد الخاصة بك في الخدمة أو في أي وسائط ، إلا أننا لسنا ملزمين بالقيام بذلك. يجوز لنا ، وفقًا لتقديرنا الخاص ولأي سبب من الأسباب ، رفض المواد أو إزالتها من خدمتنا في أي وقت.

    10) التغييرات على الاتفاقية. نحتفظ بالحق في تغيير أي من شروط هذه الاتفاقية أو أي مواصفات أو إرشادات تحكم الخدمة في أي وقت وفقًا لتقديرنا الخاص. ستكون جميع التغييرات سارية عند نشرها على الخدمة. ومع ذلك ، بالنسبة لجميع التغييرات التي تطرأ على هذه الاتفاقية ، باستثناء المواصفات والإرشادات ، سننشر إشعارًا بالتغيير لمدة ثلاثين (30) يومًا. أنت مسؤول عن مراجعة الإشعار وأي تغييرات سارية. إن استخدامك المستمر لهذه الخدمة بعد نشرنا لأي تغييرات سيشكل موافقتك على هذه التغييرات.

    11) برايم للنشر للملكية الفكرية. بدون موافقتنا الخطية المسبقة ، لا يجوز لك استخدام ملكيتنا الفكرية ، بما في ذلك ، على سبيل المثال لا الحصر ، علاماتنا التجارية أو الأسماء التجارية أو المظهر التجاري أو المواد المحمية بحقوق الطبع والنشر بأي شكل من الأشكال.

    12) مجال الاتصالات. يجوز لشركة Prime Publishing والشركات التابعة لها التواصل معك فيما يتعلق بالخدمة ، إلكترونيًا وفي وسائط أخرى ، وتوافق على هذه الاتصالات بغض النظر عن أي "تفضيلات اتصال العملاء" (أو تفضيلات أو طلبات مماثلة) قد تكون أشرت إليها على مواقع الويب من Prime Publishing أو الشركات التابعة لها أو بأي وسيلة أخرى.

    13) تنازل. لن تكون النشرات الأولية والشركات التابعة لها مسؤولة عن أي أضرار غير مباشرة أو عرضية أو تبعية (بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر هذه الأضرار الناشئة عن خرق العقد أو الضمان أو من الإهمال أو المسؤولية الصارمة) حتى إذا تم إخطارنا (أو علمنا أو يجب أن نعرف) بإمكانية حدوث مثل هذه الأضرار.

    14) تنصل. يوفر النشر الأولي الخدمة "كما هي" دون أي ضمان من أي نوع.

    15) متفرقات. تخضع هذه الاتفاقية لقوانين الولايات المتحدة الأمريكية وولاية واشنطن ، دون الرجوع إلى القواعد التي تحكم اختيار القوانين. يجب رفع أي إجراء يتعلق بهذه الاتفاقية في المحاكم الفيدرالية أو محاكم الولاية الموجودة في سياتل ، واشنطن ، وأنت توافق بشكل نهائي على الاختصاص القضائي لهذه المحاكم. لا يجوز لك التنازل عن هذه الاتفاقية ، بحكم القانون أو غير ذلك ، دون موافقة خطية مسبقة منا. مع مراعاة هذا التقييد ، ستكون هذه الاتفاقية ملزمة ونافذة وقابلة للتنفيذ ضد الأطراف وخلفائهم المعنيين والمتنازل لهم المسموح لهم. لن يشكل فشلنا في فرض أدائك الصارم لأي حكم من أحكام هذه الاتفاقية تنازلاً عن حقنا في تنفيذ مثل هذا الحكم أو أي حكم آخر من أحكام هذه الاتفاقية لاحقًا. تم دمج المواصفات والإرشادات (بما في ذلك جميع التغييرات المستقبلية) بالرجوع إلى هذه الاتفاقية. هذه الاتفاقية بالإضافة إلى ، ولا تحل محل أو تعدل ، شروط وأحكام استخدام مواقع الويب الخاصة بـ Prime Publishing والشركات التابعة لها.

    مشاركة الصور الخاصة بك

    أنت! أي شخص مسجل وتسجيل الدخول.

    يرجى مشاركة الصور التي ستساعد الزوار الآخرين. فمثلا:

    • الصور التي تسلط الضوء على ميزات المقالة ("فيما يلي عناصر التحكم في مشغل الموسيقى هذا" ، "شاهد مشبك هذه القلادة" ، "انظر إلى الصندوق الذي جاء فيه")
    • صور تُظهر شخصًا يستخدم منتجًا ("أنا هنا أرتدي هذا الوشاح" ، "قم بتثبيت خرطوشة الحبر هنا")
    • صور ذات صلة بموضوع ("كلبي سكيبر" ، "زي رائع" ، "عائلتنا في يلوستون" ، "كيفية لصق كرسي باستخدام مشبك خزانة")
    • الصور التي توضح أداء المنتج ("التقطت هذه الصورة بهذه الكاميرا" ، "هذا القميص منكمش أثناء الغسيل" ، "شفرة المنشار بعد 100 جرح")
    • الصور التي تعطي إحساسًا بحجم المنتج ("هذه الثلاجة في الواقع بطول 6" ، "هاتف محمول بحجم بطاقة الائتمان")

    قم بتضمين تعليق لصورك. على الرغم من أنها ليست مطلوبة ، إلا أنها توفر سياقًا لصورك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام ميزة Image Notes لتمييز واحد أو أكثر من المناطق المثيرة للاهتمام في صورتك. سيرى الجميع ملاحظاتك عندما يتدحرجون على صورتك.

    ما الذي لا يجب أن أشاركه؟

    تصرف كما لو كنت ضيفًا في حفل عشاء صديق: يرجى التعامل مع مجتمع Prime Publishing باحترام. لا تشارك:

    • الصور البذيئة أو الفاحشة أو الحاقدة أو أية صور بها عري
    • الصور التي لا تملك حقوق الملكية الفكرية لها
    • الصور التي تعرض أرقام الهواتف أو عناوين البريد أو عناوين URL. يمكنك وضع علامة مائية على صورة بمعلومات حقوق النشر.
    • الصور التي تعرض التوفر أو السعر أو معلومات الطلب / الشحن البديلة
    • الصور التي تعرض مواقع ويب خارجية أو مسابقات أو طلبات أخرى
    • أي معلومات شخصية عن الأطفال دون سن 13 عامًا
    • الصور التي تحتوي على لوحات ترخيص سيارات بارزة وسهلة القراءة (الصور التي تحتوي على لوحات ترخيص مشوشة أو التي لا يمكن قراءتها بطريقة أخرى مقبولة).

    تنطبق نفس الإرشادات على التسميات التوضيحية والملاحظات الخاصة بك.

    ما هي تنسيقات وأحجام الصور المدعومة؟

    نحن ندعم صور JPEG و GIF و PNG. يجب ألا يزيد حجم الملفات عن 1 ميغا بايت. يجب أن يكون كل من ارتفاع الصورة وعرضها بين 60 و 3500 بكسل.

    بدلاً من تحميل صورة ، هل يمكنني فقط إدخال رابط لصورة؟

    لا ، يجب تحميل جميع الصور على Prime Publishing. هذا يضمن أن صورتك متاحة دائمًا.

    كم من الوقت يستغرق تحميل الصورة؟

    يختلف الوقت حسب سرعة اتصالك بالإنترنت وحجم ملف الصورة. بالنسبة لصورة بحجم 400 كيلو بايت ، على سبيل المثال ، يجب أن تتوقع دقيقتين إلى 4 دقائق عبر مودم 56 كيلو بايت وأقل من دقيقة واحدة لـ DSL أو مودم الكابل.

    أين ستظهر صورتي؟

    بشكل عام ، ستظهر صورتك في المكان الذي قمت بتحميلها فيه: في معرض صور المقالة.

    من يملك الصور التي أحملها؟

    يستمر مالك حقوق الصورة في امتلاك الصورة التي يقوم بتحميل صورتك إلى Prime Publishing لا ينقل الملكية.


    وصفة مخلل الخبز والزبدة

    • المؤلف: ستيف جوردون
    • وقت التحضير: 1 ساعة
    • وقت الطهي: 10 دقائق
    • الوقت الإجمالي: 5 ساعات و 10 دقائق
    • المحصول: حوالي 7 مكاييل. 1 ×
    • التصنيف: تعليب
    • الطريقة: موقد علوي
    • المطبخ: أمريكي

    وصف

    اتبع هذه التعليمات السهلة ، خطوة بخطوة ، المصورة بالصور لصنع وتعليب مخللات الخبز والزبدة الخاصة بك. أنت & # 8217 لن تشتري المخللات مرة أخرى بمجرد أن تصنع الخيار الخاص بك. تعرف على مدى سرعة وسهولة صنع هذه المخللات اللذيذة في مطبخك. يمكن إكمال هذه الوصفة في يوم واحد.

    مكونات

    • 6-رطل من مخلل الخيار
    • 3 أرطال بصل مقطع ناعماً
    • نصف كوب تعليب أو ملح مخلل
    • 4 أكواب خل أبيض (5٪ حموضة)
    • 4 أكواب سكر
    • 2 ملاعق كبيرة بذور الخردل
    • 1½ ملعقة كبيرة بذور الكرفس
    • 1 ملعقة كبيرة بهار مخلل
    • 1 ملعقة صغيرة كركم

    تعليمات

    1. ضع الخيار في الحوض بالماء البارد.
    2. افركي كل خيار باليد ، ولا تستخدمي فرشاة الخضار.
    3. اشطف كل الخيار وصفيه.
    4. قطعي نصف بوصة من طرفي كل خيار وتخلصي منه.
    5. قطّع الخيار إلى شرائح بسماكة 2 سم.
    6. قطعي البصل إلى شرائح.
    7. ضعي شرائح الخيار والبصل في قدر كبير وقلبي برفق باليد للمزج.
    8. يرش الملح فوق الخليط.
    9. غطي المزيج بحوالي 2 بوصة من الثلج المسحوق أو المكعب.
    10. برد الخليط لمدة 3-4 ساعات ، أو طوال الليل ، مع إضافة المزيد من الثلج حسب الحاجة خلال هذا الوقت. عندما تكون جاهزًا لمعالجة المخللات ، اغسل البرطمانات بالماء الساخن والصابون.
    11. قم بإعداد موقدك ومنطقة العداد مسبقًا لسهولة التعليب.
    12. ضع البرطمانات في ماء مغلي لمدة 15 دقيقة لتعقيمها.
    13. ضعي الأغطية والأربطة في قدر من الماء الدافئ ، وليس ساخنًا أو مغليًا ، واتركيها لحين الحاجة.
    14. يُصفّى الخيار والبصل ويُشطف جيداً لإزالة الملح ويتركه يُصفّى.
    15. في وعاء كبير ، أضيفي الخل ، السكر ، بذور الخردل ، بذور الكرفس ، مخلل التوابل ، الكركم ، قلبي جيداً. يُغلى المزيج على نار متوسطة إلى عالية ويُغلى لمدة 10 دقائق.
    16. يُضاف الخيار والبصل إلى القدر ويُترك على نار هادئة ويُغلى لمدة دقيقة واحدة.
    17. يُرفع عن النار ويُغرف في البرطمانات ، مع ترك مساحة رأسية مقدارها 1 بوصة في كل برطمان.
    18. قم بإزالة أي فقاعات هواء عن طريق إدخال سيخ خشبي على طول حافة البرطمان الداخلية.
    19. امسح الجزء العلوي من البرطمان والحافة بقطعة قماش مبللة.
    20. ضع غطاءًا في المنتصف على الجرة. أضف الحزام وشد الإصبع فقط بإحكام.
    21. معالجة الجرار ، باستخدام عملية الحمام المائي ، لمدة 10 دقائق.
    22. قم بإزالة البرطمانات من وعاء التعليب ، وضعها جانباً في مكان خالٍ من السحب ، دون إزعاج لمدة 24 ساعة.
    23. اختبر البرطمانات من أجل الختم المناسب. قم بتخزين البرطمانات محكمة الغلق في مكان بارد ومظلم لمدة تصل إلى عام واحد.
    24. استمتع!

    الكلمات الدالة: وصفة مخلل الخبز والزبدة ، الحائزة على جوائز ، معرض ولاية كارولينا الشمالية ، مصنوعة من الصفر ، حفظ الطعام في المنزل ، الوصفات الجنوبية

    تعليقاتك: هل سبق لك أن صنعت مخللات؟ ما النوع الذي صنعته؟ يسعدني سماع تعليقاتك حول وصفتنا أو أي وصفات أخرى للمخللات ربما تكون قد جربتها. سيستغرق الأمر دقيقة أو دقيقتين فقط لمشاركة أفكارك معنا في قسم التعليقات أدناه. يرجى ملاحظة أن جميع تعليقاتنا خاضعة للإشراف. هذا يعني فقط أنني قرأت كل واحد منهم شخصيًا قبل الموافقة عليه لموقعنا الصديق للعائلة هنا على الإنترنت. لن يظهر تعليقك على الفور ، لكنني سأبذل قصارى جهدي لنشره عبر الإنترنت في أسرع وقت ممكن. أحاول أيضًا الرد على أكبر عدد ممكن من تعليقاتك ، لذا تأكد من التحقق لاحقًا من ذلك. أنا أقدر لك الوقت الذي استغرقته لمشاركة تعليقاتك معنا ، وسأكون في انتظار ردك. شكرا لكم مقدما.

    الاشتراك في النشرة الإخبارية المجانية: أثناء وجودك هنا ، تأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية المجانية تمامًا. كل أسبوع ، أحاول إرسال بريد إلكتروني لإعلامك بأحدث وصفة قمت بنشرها هنا على Taste of Southern. إنها طريقة رائعة للبقاء على اطلاع دائم بآخر الأحداث هنا ، وسنخبرك أولاً بمسابقاتنا القادمة والهدايا. التسجيل مجاني تمامًا ، ويمكنك القيام بذلك عن طريق إدخال المعلومات المطلوبة في المربع أدناه ، أو في المربع الذي ستراه في الزاوية العلوية اليمنى من كل صفحة من موقعنا. وإذا قررت يومًا أنك لم تعد مهتمًا ، فمن الأسهل إلغاء الاشتراك. آمل ألا تشعر بهذه الطريقة أبدًا. لذا ، انطلق وقم بالتسجيل أثناء وجودك هنا. سأبحث عنك في قائمتنا. شكرا لك مرة أخرى على دعمك وزيارتك اليوم. لا تتردد في مشاركة المعلومات حول موقعنا مع عائلتك وأصدقائك. أنا أقدر ذلك كثيرا.


    ملء البرطمانات

    أولاً ، ضع البصل في قاع البرطمان. أقسم شرائح البصل بالتساوي بين برطماناتي. لا يجوز استخدام كل البصل المقطّع إلى شرائح ، ولكن من الأفضل تناول المزيد.

    ضع شرائح الخيار في البرطمانات مع ترك بعض المساحة للمناورة.

    أضف 1 ملعقة صغيرة من بذور الخردل.

    أضف بضع أغصان من الشبت الطازج.

    يضاف سائل التخليل الساخن أخيرًا ويقسم بين البرطمانات. اترك البرطمانات تبرد قبل إضافة الأغطية ونقل البرطمانات إلى الثلاجة. سيبقى المخلل في الثلاجة لفترة. وجدنا الجرار التي كان عمرها سنة والمخللات لا تزال جيدة. المرة الوحيدة التي نمتلك فيها المخللات هي بعد أن صنعنا كمية ضخمة.


    شاهد الفيديو: How To - sterilise jars (ديسمبر 2021).