وصفات تقليدية

ملفات تعريف الارتباط اللذيذة

ملفات تعريف الارتباط اللذيذة

اسحق البسكويت. نضع رقائق الألمنيوم على شكل مافن ونخلط الفواكه المسكرة والبندق واللوز والكاجو والبسكويت ونضع في كل شكل من المافن ملعقة كبيرة من هذا الخليط ونذوب الشوكولاتة مع القليل من الزبدة ونضعها فوق الخليط في المافن صفيح ، اتركه ليبرد طوال الليل أو لبضع ساعات حتى تتجمد الشوكولاتة ، قشر رقائق الألومنيوم وضع كل قطعة بسكويت على الورق (كنت أستخدم الكعك).

يمكن أن يظلوا باردين لفترة أطول ، لكنهم لا يقاومون الإغراء.


فرحة الربيع

1. للقشرة (الجزء العلوي من الكعكة) ، اخلطي جميع المكونات حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة. يلف في غلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة. ثم افردوا ورقة تُخبز على ظهر قالب الكعكة على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

2. يذوب كومبوت المشمش ويترك حتى يصفى ، ويترك الجيلاتين لينقع في كوب من عصير كومبوت.

3. بالنسبة للكونترتوب ، نخفق الصفار مع نصف السكر وسكر الفانيليا ، ويُخفق بياض البيض جيدًا ، كما يخفق المرنغ مع باقي السكر.

اخلطي المكونين برفق ثم أضيفي الدقيق والنشا. تصب في قالب كيك مدهون بالزبدة وتوضع في الفرن المسخن على نار مناسبة لمدة 20 دقيقة. نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد بالشكل. ثم أخرجه من القالب وقطعه إلى ورقتين.

4. لتحضير كريمة ليكيور البيض ، اخلطي الجيلاتين المنقوع قليلاً مع جزء من الكريمة المخفوقة ومسكرات البيض ، ثم اخلطيها مع باقي الكريمة واتركيها في الثلاجة.

5. لحشوة المشمش ، مرر المشمش مع الجبن الطازج ، ثم اخلطه مع مسحوق السكر واللبن. في النهاية ، أضيفي الجيلاتين المنقوع واتركيه ليبرد لمدة 30 دقيقة.

6. يبدأ تجميع الكيك بوضع القشرة على الطبق. ثم نضع طبقة من كريمة صفار البيض ، ورقة من الأعلى ، حشوة المشمش ، الطبقة الأخرى من الأعلى وباقي قشدة البيض.


يا لها من فرحة في المكونات بأسعار معقولة!

كعك البصل الأخضر والشبت - وصفة مع طعم الربيع. يتم صنعها بسرعة على المقلاة.

المكونات:

لتحضير العجينة:

لملء:

طريقة التحضير:

1. اخفقي البيض بالملح والحليب.

2. يُسكب الماء الساخن ويُنخل الدقيق ويُعجن العجينة الناعمة.

3. دع العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة ، ولفها في كيس بلاستيكي.

4. يقطع البصل الأخضر والشبت ويضاف الملح والفلفل الحلو ويخلط.

5. قسّم العجينة إلى 3 قطع ، وقم بتقريبها. ضع قطعتين في كيس بلاستيكي واعمل مع واحدة.

6. نرش سطح العمل بالدقيق ، ونضع العجينة ، ونعجنها وتدهنها بمسمار طويل في صفيحة رقيقة.

7. دهن صينية العجين بالزبدة المذابة ورشي ثلث الحشوة الخضراء.

8. افردي القطعة الثانية من العجين ، بنفس الطريقة ، في ورقة رقيقة ، غطي الحشوة ، دهن العجين بالزبدة المذابة ووزعي نصف الكمية المتبقية.

9. اتبع آخر ورقة من العجين ، ودهنها بالزبدة المذابة وأضف الحشوة المتبقية.

10. قم بلف الشوبك على الشوبك ، وقطعه إلى نصفين ، وفك الأجزاء ، ثم قم بإزالة الشوبك.

11. قطع الجزء العلوي الناتج إلى 4 شرائح ، ولفائف ، وتسطيح لهم.

12. ضع القواقع التي تم الحصول عليها على طبق مملوء بالدقيق وضعها في الفريزر لمدة 30 دقيقة ، وقم بتغطيتها بغشاء بلاستيكي.

13. قم برش سطح العمل ، وانقل الحلزون ورشه بالدقيق وافرد كعكة بسمك 4 مم.

14. وزعي 4 قطع من الكيكات واقليها في مقلاة بالزيت على نار خفيفة لمدة 10 دقائق على كل جانب ، حتى تصبح ذهبية اللون. إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الزيت.


Guacamole & # 8211 طعام مكسيكي على وجه التحديد

المكونات:

  • 2 حبة أفوكادو ناضجة
  • 3 فصوص ثوم
  • ½ بصل مفروم ناعم
  • نصف ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار (علبة وبدون)
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون (أو ليمون)
  • فرم أحمر ناعم
  • الملح والفلفل والكزبرة الطازجة حسب الذوق

قشر ثمرة أفوكادو وابشرها واعصرها على العصير.

إذا أردنا قوامًا أقوى ، فيمكننا استخدام شوكة لسحق القلب ، والتخلي عن الخلاط.

أضف جميع المكونات الأخرى ، مفرومة جيدًا ، واخلط المحتويات بالكامل مع عصير الليمون (أو الليمون).

يمكن حفظ معكرونة جواكامولي في وعاء وتناولها مع شرائح الخبز أو الناتشوز أو التورتيلا.

سلطات الأفوكادو

يمكن تقديم الأفوكادو في مجموعات لا حصر لها ، والحصول على السلطات التالية:

  • طماطم ، خيار ، بصل أحمر ، أفوكادو مع صلصة ليمون
  • أنصاف أفوكادو محشوة بجبنة موتزاريلا ، طماطم كرزية ، مكعبات أفوكادو ، أعشاب طازجة ، زيت زيتون وخل بلسميك
  • سلطة الدجاج مع الأفوكادو والخس وزيت الزيتون والعسل والكمون والفلفل الحار
  • سلطة الأفوكادو مع المانجو والجرجير والبصل ومكعبات الدجاج
  • يتم الحصول على الصلصة من زيت الزيتون وعصير الليمون والقليل من السكر والكمون.

شوربة كريمة الأفوكادو والبطاطا الحلوة

المكونات:

  • 4 أكواب شوربة دجاج
  • 1-2 ثمرة أفوكادو ناضجة
  • 1 بطاطا حلوة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
  • 2 ملاعق صغيرة عسل
  • نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • القليل من مسحوق الفلفل الحار

يُمزج الحساء والبطاطس والبصل والعسل والكمون والملح والفلفل الحار في إناء نبقيه على النار بقوة متوسطة حتى يبدأ في الغليان.

ثم خففي النار واتركيها تغلي لمدة 15 دقيقة أخرى أو لفترة كافية حتى تصبح البطاطس جاهزة.

بعد إطفاء النار ، اتركي المحتويات تبرد لمدة 10 دقائق ، ثم أضيفي الأفوكادو واخلطي كل شيء بالخلاط. سيتم تسخين الحساء قبل التقديم.

معجون الأفوكادو بالجبن

المكونات:

  • 2 أفوكادو
  • 4 ملاعق كبيرة جبنة كريمية
  • 1 فص ثوم
  • 1/4 بصلة
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • ملح
  • فلفل

قطعي ثمارتي أفوكادو (قدر الإمكان) ، ثم اسكبي القلب ووزعيه بشوكة حتى يصبح ناعمًا.

اخلطي معجون الأفوكادو مع جبنة الكريمة والثوم المفروم ناعماً والبصل وعصير الليمون والملح والفلفل.

قدمي معجون الأفوكادو مع رقائق التورتيلا أو شرائح خبز الحبوب الكاملة الرقيقة والمقرمشة.


موس الحلاوة الطحينية السمسم ، فرحة ملكية

وصفة لذيذة جدًا تم اكتشافها مؤخرًا ، تعمل بشكل مثالي أثناء الصيام وكحلوى خالية من السكر - لمن يتبع مثل هذا النظام الغذائي

بالنسبة للنسخة النباتية ، استخدمت حليب اللوز (يمكنك استخدام أي حليب خالٍ من اللاكتوز اعتدت عليه أثناء الصيام).
الكريمة نباتية ، كما نناقش على Facebook ، معظم التجارة خضروات.

في القاعدة ، كنت أستخدم البسكويت محلي الصنع مع البيميزي (ليس لديهم سكر وهم صائمون) ولكن يمكنك اختيار أي بسكويت نباتي اعتدت عليه.

كنت محظوظًا بما يكفي لإيجاد حلاوة طحينية من السمسم بدون سكر ، وهي عبارة عن فرحة وتحولت الحلوى بشكل رائع.

المكونات 4 أكواب

• 100 جرام بسكويت
• 50 جرام لوز
• 200 جرام حلاوة طحينية سمسم
• 330 مل طازج
• 100 مل حليب
• 3 ورقات من الجيلاتين

1
نقع رقائق الجيلاتين في الحليب لمدة 10 دقائق. ثم سخني هذا الحليب حتى يسخن ، اخلطي جيداً وضعيه في الخلاط مع الحلاوة الطحينية.

2
اخلطي بسكويت اللوز.

3
اخفقي الكريمة المخفوقة لمدة 6-8 دقائق (حتى تتماسك) وملعقة بملعقة وادمجيها في خليط الحلاوة الطحينية مع التحريك برفق مع تدوير الوعاء دائمًا حتى تصبح الرغوة متجانسة.

4
شكلي أكواب أو أجزاء حلوى عن طريق تبديل طبقات من البسكويت بالرغوة وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو طوال الليل.

* محتوى هذه المقالة للعلم فقط وليس القصد منه أن يكون بديلاً عن المشورة الطبية. للحصول على التشخيص الصحيح ، نوصيك باستشارة أخصائي.


  • 200 غ دقيق
  • 170 جرام سكر
  • 170 جرام زبدة
  • 40 جرام نشاء ذرة
  • 3 بيضات أزواج
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا

التحضير للبسكويت الذهبي ، وصفة سريعة

يتم تسخين الفرن مسبقًا إلى 140 درجة مئوية.

عجينة البسكويت

يخلط الدقيق مع النشا والملح.

في وعاء كبير ، اخلطي البيض والسكر وخلاصة الفانيليا. يخفق على سرعة عالية لمدة دقيقتين حتى يصبح كريمي. تضاف الزبدة المذابة وتخلط جيدا.

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من نكهة الليمون ، يمكنك إضافة قشر ليمونة مبشورة مع الزبدة.

نضيف نصف كمية الطحين ونخلط بملعقة أو مخفقة ثم نضيف باقي الدقيق ونخلط جيداً.

الصينية مبطنة بورق الخبز وبملعقة صغيرة توضع دائرة من العجين. يبلغ قطرها 3-4 سم ويجب أن تكون على بعد حوالي 3 سم من بعضها البعض لأنها ستوضع في الفرن.

يُحفظ في الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً.

يُترك ليبرد ثم يُخزن في عبوات زجاجية أو خزفية أو من الصفيح.

الوصفة والصور تنتمي إلى Maria Pintean وشارك بهذه الوصفة في مسابقة Great Winter Contest 2019: اطبخ واربح


ماذا يوجد في حزمة اختبار حملة Bjorg؟

في هذه الحملة اكتشفت في حزمة الاختبار كتاب تلوين وحقيبة ظهر مليئة بمنتجات بجورج من الجيد فقط الاستمتاع بها مع صغاري.

سرعان ما حظي كتاب التلوين وحقيبة الظهر باهتمام اثنين من أقزامي. نظرًا لأنها زرقاء ، فقد احتفظ بها الصبي. قال إنهم يناسبونه وأنه آسف لأنه أنهى روضة الأطفال لأنه كان سيحظى بإعجاب كبير بمثل هذه الحقيبة الرائعة هناك. لكنها سرعان ما وجدت فائدتها. سيستخدمها لتخزين ألوانه المائية ولوحة الرسم للمدرسة.

كما أخبرتك ، تلقوا أيضًا سلسلة من البسكويت العضوي للاختبار. بتعبير أدق ، علب البسكويت من تشكيلة متنوعة الصغار الفضوليون من Bjorg. نكون بسكويت الحبوب الكاملة التي لا تحتوي على زيت النخيل أو نكهات مضافة.


بسكويت الزبدة ، فرحة في أي وقت!

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وبطني صينية الخبز بالورق.

في وعاء كبير نضيف الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح ونقلب جيدا. تضاف الزبدة المذابة وتخلط جيدا. ثم نضيف باقي الزبدة ونعجن العجينة جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.

بمساعدة شوكة ، اخلطي الحليب المخفوق. تخلط برفق ولا تعجن العجينة كثيرا. عندما تحصل على تركيبة متجانسة ، قسّم العجينة إلى 24 قطعة متساوية.

تشكل الكرات بيدك. إذا التصق العجين ، دهن يديك بقليل من الزبدة المذابة قبل تشكيل الكرات.

إذا أصبحت العجينة طرية أثناء التشكيل ، أضيفي الكرات إلى الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة. يجب أن تكون قوية عندما توضع في الفرن.

توضع الكرات المشكلة في صينية الخبز وتُخبز البسكويت لمدة 25-30 دقيقة ، حتى تصبح ذهبية اللون.

أخرجي البسكويت من الفرن ودهنيه بالزبدة المذابة ورشي عليه الملح (أو السكر إذا أردت أن يكون حلو المذاق).


فرحة مثالية لمفاجأة & # 8211 كعكة البسكويت مع نوعين من الشوكولاتة

هذه الوصفة لذيذة بشكل لا يصدق. يبدو وكأنه منتج حلويات ولا يتطلب الخبز على الإطلاق. من السهل جدا صنعه ومحبوب من قبل جميع عشاق الحلو. كعكة محشوة بكريمة الجبن اللذيذة مع الشوكولاتة البيضاء والبسكويت وتعلوها الشوكولاتة الداكنة. لذيذ!

مكونات كونترتوب:

  • 750 جرام بسكويت بسيط
  • 150 جرام زبدة
  • 150 جرام سكر
  • 50 جرام كاكاو
  • 150 جرام جوز مقلي
  • 250 مل من الماء البارد
  • خلاصة الفانيلا

مكونات الكريم:

  • 500 جرام جبن كريمي (أو مسكربون)
  • 150 مل كريم سائل
  • 150 جرام شوكولاتة بيضاء

مكونات لتحتل المرتبة الأولى:

طريقة تحضير كونترتوب:

سنبدأ بسحق ملفات تعريف الارتباط بالخلاط. بشكل منفصل في وعاء نضيف الماء والكاكاو والسكر. نضيف القدر على النار مع التحريك. أضف إليها الزبدة واخلطها حتى تصبح المكونات متجانسة تمامًا.

سنضع القدر جانبًا ونضيف إليه المكونات وخلاصة الفانيليا.

فوق البسكويت في الخلاط ، سنسكب تركيبة القدر والجوز المطحون ، مع التحريك المستمر حتى تصبح جميع المكونات متجانسة وتشكل قوام سطح العمل.

سنقوم بإعداد صينية كعكة مستديرة قابلة للفصل ، حيث سنسكب التركيبة العلوية من الخلاط ، ونضعها في قاعدة النموذج. إذا كان شكلك لا يحتوي على قاع ، فستضع أولاً شكلك القابل للفصل على لوحة ثم تصب تكوين سطح العمل في الشكل.

الآن سنضيف النموذج مع كونترتوب في الثلاجة ليبرد.

طريقة تحضير الكريم:

في وعاء ، اخلطي الجبن الكريمي مع الكريمة المخفوقة.

في وعاء نضيف الشوكولاتة المطحونة لنذوبها على البخار. عندما تصبح هذه الكريمة ، نضيفها فوق تركيبة الجبن الكريمي مع التحريك المستمر حتى تتجانس.

طريقة تحضير كريمة التزيين:

في قدر نقوم بتسخين الكريمة المخفوقة. عندما يكون الجو حارًا بدرجة كافية ، نضعه جانبًا ونضيف إليه الشوكولاتة الداكنة. سنقلب حتى يذوب. التزجيج جاهز.

طريقة تحضير الكيك:

سنأخذ شكل الكيك مع كونترتوب خارج الثلاجة. فوق هذا سنسكب الكريمة المصنوعة. ضع المستوي مرة أخرى وأضف الكريم والصقيل. الكعكة جاهزة. نضعه في الثلاجة ليوم واحد.

الآن بعد أن تم تبريدها تمامًا ، يمكننا فصل شكل الكعكة. يمكننا تزيين الكيك برقائق الشوكولاتة أو جوز الهند أو الفاكهة. وهذه المرة سيكون الخيار لك.


موس بسكويت أوريو ، متعة في عطلة نهاية الأسبوع

سحق البسكويت ، وضعه في كيس بسحاب واضغط عليه بالقضيب. ثم نضيف البسكويت في وعاء كبير.

في وعاء ، اخلطي الزبدة المذابة مع الحليب واسكبي المحتويات فوق البسكويت. تخلط جيدا.

في وعاء آخر ، اخلطي رقائق الشوكولاتة مع الكريمة الحامضة وأضيفي الوعاء إلى الميكروويف لمدة دقيقة. ثم تخلط جيدا حتى تذوب الشوكولاتة. إذا لزم الأمر ، أضف الوعاء إلى الفرن لمدة 30 ثانية ، ثم استمر في الخلط حتى تحصل على تركيبة متجانسة. دع الشوكولاتة تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.

نصيحة: إذا أردت ، يمكنك إضافة بضع قطرات من الفانيليا أو خلاصة الروم فوق الشوكولاتة المذابة.

نضيف الشوكولاتة في وعاء كبير مع قليل من الملح وابدأ في إضافة القليل من الكريمة المخفوقة مع التحريك بعناية باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة خشبية. استخدمي حركات دائرية من الأعلى إلى الأسفل حتى لا تتبدد فقاعات الهواء في الكريمة المخفوقة.

في وعاء زجاجي كبير أو في أكواب تقديم خاصة ، أضف طبقة من بسكويت أوريو المسحوق ، وطبقة من الموس ، وطبقة أخرى من البسكويت ثم ضع طبقة من الفأرة فوقها.

يمكنك تزيين الزجاج بالكريمة المخفوقة وملفات تعريف الارتباط Oreo كاملة أو مكسورة.

أضيفي موس بسكويت الأوريو إلى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل قبل التقديم.


فيديو: ما معنى ملفات تعريف الارتباط وفوائدها وخطورتها. cookies. معنى تيك (ديسمبر 2021).