وصفات تقليدية

بانير مع صلصة الطماطم الكرز

بانير مع صلصة الطماطم الكرز

2 حصص من الطبق الرئيسي أو 4 حصص من الأطباق الجانبية

هذا الطبق من البانير المشوي والمحمص يحول النكهات الموجودة تقليديا في البانير المطري - الكزبرة والكمون والتشيلي والزنجبيل - إلى صلصة طماطم كرزية سريعة الطهي ومليئة بالبازلاء اللامعة من السكر الربيعي. أو فكر في الأمر كصلصة بسيطة يمكنك تقديمها مع أي بروتين ، مثل شرائح السلمون المقرمشة ، أو الروبيان المقشور ، أو شرائح الفيتا ، أو حتى مجرد طبقة من الزبادي المملح. نوصي بشدة بشراء بذور الكزبرة الكاملة والكمون والخردل. ليس فقط نكهتها طازجة ، ولكنها تقدم أيضًا ملوثات من الملوثات العضوية الثابتة في جميع أنحاء الصلصة. إذا كنت بحاجة إلى استبدال التوابل المطحونة ، استخدم ملعقة صغيرة. كل (وتخطي الخردل الأسود ، الذي يصعب العثور عليه مسبقًا).

معدات

خطوات

  1. أولاً ، قم بإعداد مكوناتك. شريحة 8 أوقية. بانير في ألواح سميكة "سميكة واتركها حتى تجف ؛ اتركها جانباً.

  2. تقليم الجذور من 6 بصل أخضر وتجاهل. تُقطّع شرائح رقيقة على شكل قطري عميق وتوضع في وعاء متوسط ​​الحجم. افرك وشريحة رفيعة أ قطعة زنجبيل 1 إنش. كدس شرائح الزنجبيل وشرائح بالعرض لعمل شرائط بحجم أعواد الثقاب ؛ أضف إلى وعاء مع البصل الأخضر. قشر وقطّع إلى شرائح رفيعة 2 فص ثوم؛ أضف إلى الوعاء.

  3. باستخدام الهاون والمدقة أو جانب سكين الطاهي الخاص بك ، سحقها بشدة 1 ملعقة صغيرة. بذور الكزبرة ويضاف إلى الخضار. امزج 1 ملعقة صغيرة. بذور الكمون, ½ ملعقة صغيرة. بذور الخردل الأسود, ½ ملعقة صغيرة. مسحوق شيلي الكشميري أو ¼ ملعقة صغيرة. مسحوق حريف، و ¼ ملعقة صغيرة. الكركم المطحون؛ اجلس جانبا.

  4. باستخدام سكين تقشير أو أصابعك واعمل واحدًا تلو الآخر ، قم بفك الأطراف من نهايات الساق 4 أوقيات. البازلاء السكر المفاجئة (حوالي كوب واحد) واسحب لإزالة الخيوط. كرر العملية على الطرف الآخر. اقطع أي بازلاء كبيرة من السكر إلى نصفين على شكل قطري ؛ اجلس جانبا.

  5. الآن ، اجمعها كلها معًا. يسخن 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة كبيرة فوق متوسطة عالية حتى يتلألأ. رتبي لوحًا محجوزًا في طبقة واحدة (فقط رأس للأعلى بحيث تحمرين جانبًا واحدًا فقط) واطهيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً تحته ، حوالي دقيقة واحدة. (إذا كان البانير ملتصقًا ، فقط امنح الجبن وقتًا أطول قليلاً حتى يصبح لونه بنيًا. وسوف يتحرر من المقلاة بمجرد أن يصبح مقرمشًا بدرجة كافية.) باستخدام ملعقة أو ملعقة سمك مشقوقة ، انقل البانير إلى طبق ، تاركًا قدر الزيت في المقلاة كما هو ممكن. رتب الجانب المحمر لأعلى وتبليه بسخاء الملح كوشير.

  6. يوضع المقلاة على نار متوسطة ويضاف الباقي 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز مع البصل الأخضر والزنجبيل والثوم والتوابل. يُطهى المزيج مع التحريك كثيرًا حتى يذبل البصل الأخضر وتبدأ بذور الخردل في الظهور لمدة دقيقتين تقريبًا.

  7. يضيف 12 أوقية. طماطم كرزية (حوالي 2 كوب)، بازلاء محجوزة ، و 1 كوب ماء. ارفعي النار إلى درجة حرارة متوسطة إلى عالية ، وتبليها بالملح واتركيها على نار هادئة. اهرس كل حبة طماطم برفق باستخدام ملعقة أو ملعقة سمك (اللطيف هو المفتاح ؛ تريد فقط تكسيرها قليلاً) واتركها على نار خفيفة حتى تتكاثف عصير الطماطم قليلاً ، حوالي 3 دقائق (يجب أن تظل مرق وخفيفة جدًا).

  8. تذوق الصلصة وأضف المزيد من الملح إذا لزم الأمر. إذا لم تكن الطماطم شديدة الحلاوة ، فقد تحتاج إلى إضافة قليل من السكر في هذه المرحلة لموازنة حموضتها. يُضاف البانير مرة أخرى إلى المقلاة ويُترك على نار خفيفة حتى يسخن تمامًا.

  9. يرفع عن النار ويخلط كوب أوراق نعناع (معبأة قليلاً). يقدم مع ارز مطبوخ.

الوصفة بواسطة Sohla El-Waylly لم أطبخ مع البانير من قبل ولم أكن أقدر أنه لطيف جدًا ، وليس مالحًا مثل الحلوم ، لذا فأنت بحاجة حقًا إلى تتبيل الطبق جيدًا لتجنب أن يكون كل شيء محبطًا بعض الشيء. زودت بالزبادي المملح والبصل المخلل سريعًا مما أعطاها دفعة قوية! 1990 ، لندن ، إنجلترا 07/29/20 لم أستطع الحصول على بانير لذا قمت بدمج التوفو ، لكنني أراهن أن جبنة الفيتا ستكون جيدة أيضًا. لقد شق هذا طريقه إلى تناوبنا المعتاد. مجهول مينيابوليس 07/19/20 أشعر بالضيق لكوني أحد هؤلاء الأشخاص الذين قاموا بتقييم وصفة بعد استبدال نصف المكونات ، لكن ها أنا أذهب: أنا أعيش حاليًا في الدول الاسكندنافية الريفية ولا يمكنني الوصول ( أو تحمل) الكثير من المكونات. لقد استبدلت حلومي بالبانير ، والبازلاء الخضراء المجمدة بالبازلاء الطازجة ، والطماطم الكرزية المعلبة بالحبوب الطازجة والمختلطة للأرز. ليس لدي شك في أنه كان من الأفضل لو استخدمت الأشياء الحقيقية ، لكنها كانت لا تزال تجربة لذيذة حقًا على لوحة المطر. نشر هذا بشكل أساسي لتشجيع الأشخاص الآخرين الذين قد لا يملكون المال للإنفاق على البازلاء أو أي شيء آخر. لا تزال هذه الوصفة جيدة! yucateco4everLidköping ، السويد 07/15/20 كانت هذه الوصفة جميلة في يوم صيفي حار (حالة نادرة للطعام المستوحى من الهند / الهند!). إذا نشأت وأنت تأكل فطيرة مطر مثلي ، فلا تتوقع ما يكافئها. الأساس مشابه ، ولكن بنهج أكثر إشراقًا وأخف وزناً وجديدًا. كان من الصعب بالنسبة لي إخراج لوح مطر أمي من رأسي عندما صنعت هذا ، لذلك وجدت نفسي أقوم بالتعديل قليلاً: زيادة التوابل (ولكن نفس تلك المدرجة) بمقدار الضعف تقريبًا ، وطهي المرق لفترة أطول لتكون أكثر سمكًا وثراءً ، وأضف القليل من الزبدة حتى النهاية. تمت إضافة الكزبرة والنعناع حتى النهاية. تناول الطعام مع خبز البيتا الطازج أو أي خبز مسطح للحصول على متعة هندية مثالية في ليلة صيفية. alishakhanna ، نيويورك ، NY07 / 06/20 كانت هذه الوصفة عذرًا ممتعًا للذهاب إلى السوق الهندي المحلي الخاص بي والحصول على البهارات الكاملة والبانير ، وهو ما كنت أراه لم تستخدم من قبل. لم يكن لدي البصل الأخضر أو ​​البازلاء ، لذلك تناولت الكراث والكوسا. جيد جدا! أشعر أنه يمكنني إضافة البيض ويمكن أن يكون شكشوكة. احببته! شكرا سهلا ، واحدة من أفضل الوصفات التي جربتها على الإطلاق ، هذه الوصفة جيدة جدًا! يبدو لي أنه شديد التحمل. لم يكن لدي كزبرة كاملة أو كمون واستبدلت النسخة المطحونة من كليهما بنجاح كبير. الشيء الوحيد الذي قد أغيره في المرة القادمة هو كمية الماء التي أضيفها. شعرت أن المنتج النهائي كان أكثر مرقًا وأقل بذيئًا ، وهو أمر غير مثالي ، كشخص يحاول تقليل تناول الأرز. لذيذة للغاية ومثالية لوجبة غداء خفيفة منطقة خليج مجهول ، كاليفورنيا 06/17/20 سهلة وسريعة وممتعة للغاية! لذيذ جدا. لم يكن لديّ بازلاء سكر وكنت جائعًا جدًا للبحث لفترة طويلة في ثلاجتي عن بديل ، لذلك تخطيت للتو. لم يكن لدي النعناع ولكن كان لدي الكزبرة والريحان ، والتي تقترن بشكل جميل. لقد استخدمت الحلومي بدلاً من البانير. كانت جميع توابلي مطحونة مسبقًا. حقا ، لذيذ جدا ومتسامح. في المرة القادمة ، ربما سأضيف الفلفل الحار. ستكون الصلصة رائعة على أي عدد من خيارات البروتين. هذا فائز! سهل / سريع بما يكفي لعشاء ليلة أسبوع ، ولكنه مميز بما يكفي للشركة أيضًا. لقد فعلتها 3-4 مرات بالفعل ، وهذا الكمال. من السهل نسبيًا تجميعها بسرعة ، ولكن في الوقت نفسه ، المنتج النهائي مثير للإعجاب للغاية ، فأنا أعيش في مكان ريفي حيث لا يمكنني الحصول على لوحة ، لذلك أصنعها ، وهذه الوصفة هي طريقة مثالية لعرضها البانير الطازج والتباهي حقًا. سوف نجعلها مرارا وتكرارا. كان هذا مخدر! كانت الصلصة لذيذة للغاية ، كانت خفيفة ولذيذة ، مليئة بالخضار ، سهلة! أحب أن يمكنك استبدال الكثير من الخضار والأعشاب الخضراء. أحب استخدام الكمون الكامل والكزبرة والخردل. هل يمكن بالتأكيد استخدام الحلومي أو الساجاناكي أو ربما حتى الفيتا ؟؟ هذا جيد جدا! استخدم الحلوم بدلاً من البانير ، وكان يحتوي فقط على بذور الخردل الصفراء ولا يحتوي على كزبرة ، لكنه كان لا يزال رائعًا في المستوى التالي! صنع بعض الخبز المسطح ليتناسب معها. 10/10 سيجعل مرة أخرى! شكرا على هذه الوصفة اللذيذة !! كان هذا مذهلاً من المستوى التالي. بالتأكيد أضف هذا إلى تناوب الوصفات المنتظم! بمجرد أن يتم تقطيع كل شيء ، يأتي هذا معًا في أي وقت من الأوقات على الإطلاق. لقد استخدمت جبنة الحلوم لأنني لم أتمكن من العثور على البانير (كانت مقرمشة تمامًا مثل صور الوصفة!) ، والتوابل المطحونة لأنها ما كنت أملكها ، وأضيفت إلى الكزبرة بدلاً من النعناع بسبب الذوق الشخصي. في المرة القادمة أحب أن أجرب هذا مع الفاصوليا الخضراء بالإضافة إلى البازلاء. لا أستطيع الانتظار لتناول بقايا الطعام على الغداء اليوم! AnonymousPortland ، OR06 / 03/20 أنا أحب البانير ، وكان هذا الطبق مذهلاً حقًا! لقد استخدمت البازلاء الطازجة من سوق المزارعين وكانت رائعة ، والطبق كله مشرق ونظيف. أوصي بإضافة حوالي 1 1/2 من البازلاء المفاجئة (الوصفة لا تتطلب الكثير) واندفاعة من عصير الليمون في الصلصة لتقريب كل شيء. أيضًا ، قمت بتغطية المقلاة بمجرد إضافة الطماطم والبازلاء والماء لطهي الطماطم بالبخار مما جعل كسرها أسهل بكثير بالملعقة. وصفة لذيذة تستحق أن تحضرها مرارًا وتكرارًا! Matt_SeligerColumbia ، MD05 / 26 / 20Wow! كان هذا الطبق مذهلاً. لم يكن لدي بذور الخردل السوداء ولكن كانت صفراء لذا استخدمتها. وكان لدي بذور كمون ولكن لم يكن لدي بذور كزبرة ، لذا استخدمت الكزبرة المجففة (3/4 ملعقة صغيرة توصي بها). كان لها مثل هذه النكهة اللامعة! اضطررت إلى طهي الطماطم لفترة أطول قليلاً لجعلها طرية بما يكفي لتنفجر بملعقة السمك الخاصة بي ، لذلك كان يجب أن أضيف البازلاء في وقت لاحق ، لكنها كانت لا تزال لذيذة وأنا أوصي بشدة. رائع ، مثل جميع وصفات Sohla ، ولكن كان هذا مرة واحدة جيدة بشكل خاص! أحب هذا الطبق! تقدم مع أرز بسمتي و نان بالثوم. المكون الوحيد الذي لم يكن لدي هو بذور الخردل الأسود وأعتقد أنها لا تزال رائعة. بالتأكيد سيجعل مرة أخرى! كان هذا رائعًا! لقد صنعت بعض أرز القرفة لتتناسب معه وقدمت مع بعض البابادوم والصلصة. بتشجيع من منشور Sohla ، استبدلت بعض الجزر والفاصوليا الخضراء بالبازلاء ، واستخدمت الكزبرة بدلاً من النعناع ، وبعض البصل العادي والكراث لتكملة مخزوني الصغير من البصل الأخضر. بالتأكيد سيجعل مرة أخرى! أوه ، لقد قمت بتحمير البانير على كلا الجانبين ، وأنا سعيد لأنني فعلت لذيذ !! لقد استخدمت التوفو والحمص كقليل من الكاري (ولجعله نباتيًا) بدلاً من البانير والبازلاء. خرج عظيم! لقد كنت متحمسًا جدًا لهذه الوصفة ، حتى أنني قمت برحلة خاصة إلى متجر البقالة الهندي المحلي الخاص بنا في بانير. لقد خرجت بشكل لطيف للغاية ، ولست متأكدًا من السبب. سأحضره مرة أخرى لأنني أحببت مدى حداثته ، ومدى سهولة تضافر كل ذلك. لكن في المرة القادمة سأجرب المزيد من الملح والمزيد من التوابل. ربما أضيف بعض السمن بدلاً من زيت الزيتون؟ BBragsChattanooga ، TN 05/20/20 . لقد صنعت الجمبري بدلاً من البانير. حقا مثل و Spring-y. أود أن جعل مواطنة مرة أخرى. أيضًا ، يأتي هذا معًا بسرعة كبيرة. شكرًا Sohlajesssssssse Evansville ، IN05 / 17 / 20AnonymousNorth Carolina 05/17/20

دبس الرمان المنعش ، طن من الفلفل الأسود ، ولا تنسوا الجوز

شقراوات مطاطية مع حافة لذيذة من زيت الزيتون البكر الممتاز والكراميل المملح

طريقة جديدة وسريعة للمطر بانير

بدلًا من ماك أند جبن ، هذه المعكرونة الزبادي اللامعة هي خياري الأول للراحة

شراب وقضم ، ولكن حاول ألا تنطط

اجعل هذا بهار الفلفل الحار الحار والمملح والمقرمش الخاص بك.


لماذا تستحق هذه الوصفة صنعها

  • هذه الوصفة متواضعة. لا يتطلب أي معدات طبخ متخصصة ، مثل فرن التندور. بدلاً من ذلك ، يتم طهيه إما على الشواء أو تحت الشواية أو في الفرن
  • كما أنه لا يتطلب أي مكونات يصعب العثور عليها - فمن المحتمل أن تختار كل شيء في سوبر ماركت رئيسي
  • الحد الأدنى من وقت التدريب (30 دقيقة كحد أقصى)
  • يمكن ترك البانير ليتبل طوال الليل ، لذا فهو وصفة رائعة
  • هناك الكثير من النكهات ، بما في ذلك بعض حرارة الفلفل الأخضر (اختياري)

بانير بصلصة الطماطم الكرز - الوصفات




مع كل ما أفعله من أنين وأنين ، فإن الأمومة هي حقًا نعمة وفرح خالص خالص! لقد جعلني أدرك إمكاناتي الكاملة ويجعلني أعمل بجد لتقديم أفضل ما لدي في أي تحديات تقرر الحياة أن تتأرجح في طريقي. لقد جعلني شخصًا أفضل ، إنسانًا صالحًا يضع سعادة ورفاهية شخص آخر قبل سعادتي. تحمل الأمومة الكثير من المسؤولية والتحديات وأحيانًا الدموع ، لكنها في الوقت نفسه جلبت السعادة والرضا والحب وقوة عظيمة لم أكن على دراية بها! إنه لمن دواعي سروري أن نشاهده يتعلم ويكتشف ويدهش ويجد أفراحًا في أصغر الأشياء التي تجعل الحياة تستحق العيش. والحق يقال ، أنا أستمتع حقًا بمشاكله ، ومزاحه ، ومفاجآته التي ألقى بها في وجهي عندما كنت أتوقعها على الأقل. بصراحة ، إنه لأمر ممتع أن يزعجك ويضايقه مرة أخرى. )

نحن نقوم بتعبئة حقائبنا والقيادة شمالًا لمقابلة الأصدقاء وقضاء عطلة عيد الفصح معهم. سوف أفتقد الحصول على LD للجميع لنفسي ، والاستماع إلى محادثاته التي لا تنتهي ، والإجابة على مئات الأسئلة التي طرحها علي بسرعة البرق. مع بقاء أقل من أسبوع من الإجازات ، سأأخذ استراحة من العالم الافتراضي للتخلص من السموم الرقمي الذي تشتد الحاجة إليه والاستمتاع بصحبة الأصدقاء في العالم الحقيقي. سوف نلتقي ونلتقي بعد أسبوع أو نحو ذلك & # 8230 حتى ذلك الحين ، استمتع ، واسترخ وافعل شيئًا تحبه. :)




تاوا بانير (جبن قريش هندي محمص وخضار متبل بالبهارات العطرية)
وقت التحضير: 10-15 دقيقة
وقت الراحة: 10-30 دقيقة
وقت الطبخ: 10-12 دقيقة
مستوى الوصفة: سهل / مبتدئ
مستوى التوابل: منخفض إلى متوسط
مدة الصلاحية: يُفضل تقديمه طازجًا ولكن يمكن تبريده لمدة 2-3 أيام
تقديم الاقتراحات: مع أي خبز هندي مسطح (نان القمح الكامل أو نان الزبدة أو مع أي براتاس محشي) أو أرز بسمتي سادة / منكه (اقرأ الملاحظات)

مكونات:
250 جرام من بانير ، مقطعة إلى مكعبات 1 إنش
2 & # 189 - 3 أكواب من الفلفل الحلو ، مقطعة إلى مربعات 1 بوصة (لقد استخدمت مزيجًا من الفلفل الأخضر والأحمر والبرتقالي)
1 بصلة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع 1 إنش
1 كوب طماطم كرزية أو 2 طماطم متوسطة
1 & # 189 ملعقة صغيرة معجون الزنجبيل والثوم
2-3 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة ، مفرومة ناعماً
عصير من & # 189 لايم (يُضبط حسب الذوق)
ملح للتذوق

البهارات المستخدمة:
& # 189 ملعقة صغيرة مسحوق هالدي / كركم
& # 189 - 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الكشميري (يُضبط حسب الذوق)
& # 190 - 1 ملعقة كبيرة مسحوق ضانية / كزبرة
& # 189 ملعقة شاي Garam Masala (اضبط حسب الذوق)
& # 189 ملعقة صغيرة مطبخ King Masala (اختياري)
1 ملعقة كبيرة كاسوري ميثي / أوراق الحلبة المجففة

للتادكا / التقسية:
1 ملعقة صغيرة جيرا / بذور الكمون
1 & # 8211 1 & # 189 ملعقة كبيرة. بترول


جنوكتشي بصلصة الطماطم الكرزية

نظرًا لأن هذه الجنوكتشي السريعة مصنوعة بدون بيض ، فلا تميل إلى جعلها في وقت مبكر لأنها تنهار عند الطهي.

دقيق البطاطس ، مثل الملك إدوارد

زيت زيتون بكر ممتاز ، بالإضافة إلى كمية إضافية للرذاذ

فص ثوم صغير مهروس

حفنة صغيرة من أوراق الريحان

جبن البارميزان ، أو بديل نباتي ، مبشور

  1. اطهي البطاطس كاملة وغير مقشرة في قدر من الماء المغلي المملح لمدة 30-35 دقيقة حتى تتمكني من الثقب بالسكين بسهولة. صفيها واتركيها حتى تبرد بدرجة كافية لتحملها. تقشر وتجاهل الجلد.
  2. باستخدام آلة هرس أو هرس البطاطس ، اهرسي البطاطس على لوح نظيف أو سطح عمل. يرش الطحين وبعض التوابل. يُمزج المزيج معًا ، يعمل جيدًا ويُعجن لمدة دقيقتين حتى يصبح طريًا. إذا كان طريًا جدًا ، أضف القليل من الدقيق.
  3. افردي السجق إلى قطع بسمك 2 سم (3/4 بوصة) ، ثم قطعيها إلى قطع بطول 2.5 سم (1 بوصة). اترك هذه القطع كما هي ، ولفها إلى كرات ، واضغط على الجزء الخلفي من الشوكة أو اضغط في المنتصف لمنحها بعض الشكل.
  4. أحضر قدرًا متوسط ​​الحجم من الماء المملح حتى يغلي. في هذه الأثناء ، سخني الزيت في مقلاة صغيرة على نار متوسطة إلى عالية. يُضاف الثوم ويُطهى لمدة 10 ثوانٍ ، ثم تُضاف الطماطم والسكر ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تنفجر الطماطم وتصنع الصلصة.
  5. في هذه الأثناء ، اطبخي النوكي في الماء المغلي حتى تنقلب على السطح. يُصفّى ويُضاف إلى الصلصة مع معظم الريحان وجبن البارميزان. اخلطيهم معًا وقدميهم مع رش ما تبقى من جبن البارميزان والريحان ورذاذ زيت إضافي ، إذا أردت.

طحين تيبو 00 هو أفضل دقيق لصنع المعكرونة أو النوكي. إذا كنت تستطيع العثور عليه ، فاستخدم الدقيق العادي بدلاً من ذلك.


تثبت هذه الأطباق أن وداع الصيف ليس سيئًا للغاية.

إليزابيث هيرلي تبهر في ثوبها الشفاف بعد أيام من بلوغها 56 عامًا: & # x27 Goddess & # x27

كان النجم الإنجليزي رؤية باللون الأصفر فيرساتشي.

لقد أسقطت Walmart للتو حمولة شاحنة من صفقات نهاية الأسبوع المذهلة - وفر ما يصل إلى 80 بالمائة!

لا ينبغي تفويت هذه الصفقات ، بدءًا من أجهزة التلفاز وسماعات الرأس ووصولاً إلى فراغ الروبوت ومكواة الكيرلنج.

ميلاديضع حقيبة على مرآة سيارتك عند السفر

اقتحام تنظيف السيارات اللامع التجار المحليون الذين يرغبون في عدم معرفتهم

تومض Luke Evans ملابس داخلية مطبوعة بألوان قوس قزح: & # x27 ارتدي كبريائك & # x27

الممثل ، وهو مثلي الجنس ، احتفل بالكبرياء بطلقة ملابس داخلية مشبع بالبخار.

تلتقي كيت ميدلتون وجيل بايدن للمرة الأولى - وكان بإمكانهما الاستمرار في الحديث لساعات

تحدث الزوجان عن شغف مشترك - تنمية الطفولة المبكرة - & quot؛ كان يمكن أن يستمر لساعات! & quot

تحتفل إليزابيث هيرلي بعيد ميلادها السادس والخمسين مرتدية قميصًا قصيرًا وجينًا قصيرًا

إليزابيث هيريلي هي إلهة عيد ميلاد.

ميلاديابدأ في التحدث بلغة جديدة في 7 أيام فقط

كل ما تحتاجه هو هاتفك.

هيلينا كريستنسن ، 52 سنة ، تعيد إنشاء صورة ملابس السباحة من عام 1990

& quot ؛ نمت ثديي ، & quot ؛ كتب النموذج في إشارة إلى اختلاف 30 عامًا.

كيم كارداشيان اتهمت بتعديل مقاس خصرها. يقول المدافعون عن صورة الجسد إن هذا أمر خطير.

& quotIt & # x27s حول تغيير جسمك رقميًا وتعزيز جسدك بطرق يمكن أن تفعلها الحمية والجراحة التجميلية & # x27t حتى من أجلك. & quot

& # x27 استيقظت متوهجًا تمامًا & # x27: المتسوقون في أمازون يهتمون بهذا المصل المكون من 7 دولارات من فيتامين سي

الخطوط الدقيقة ، البقع الداكنة ، البشرة الجافة - لا توجد فرصة لأي من & # x27em. & # x27Mind blown ، & # x27 يقول أحد المراجعين البالغ عددهم 6400 من فئة الخمس نجوم.

تفتح مارغريت تشو حول هويتها LGBTQ: & # x27 أنا بالتأكيد ما زلت أشعر وكأنني غريبة & # x27

تقول مارجريت تشو ، 52 عامًا ، إنها غالبًا ما تشعر أنها لا تتناسب مع المعايير التقليدية لمجتمع LGBTQ.

& # x27 ترى نتائج فورية & # x27: أمازون تقدم تخفيضات ليوم واحد على مبيضات الأسنان الأعلى تصنيفًا - بخصم يزيد عن 40 بالمائة

احصل على ابتسامة أكثر بياضًا ، في الوقت المناسب تمامًا لتلك الصور بعد الإغلاق!

تتحدث سيلينا غوميز عن صحتها العقلية: & # x27Society تخبرنا باستمرار أننا لسنا كافيين & # x27

تقول جوميز إنها & # x27s في & quot؛ مكان جيد الآن. & quot

عار صوفي تيرنر لامتلاكها عضلات بطن بعد الولادة

تحظى صوفي تيرنر بالملاحظة على Instagram - ليس بسبب ملابسها الصيفية القاتلة - ولكن من أجل عضلات البطن ، والتي أطلق عليها المستخدمون اسم & quotunhealthy & quot ومثيرة للإعجاب بالنسبة للأم.

صوفي تيرنر وإميلي راتاجكوفسكي لديهما عضلات بطن بعد الولادة. يقول الخبراء إن أجسام الأم متنوعة.

Newsflash: ليست كل الأمهات وأجساد # x27 متشابهة.

جادا بينكيت سميث تحاول التبخير المهبلي على & # x27Red Table Talk. إليكم سبب عدم توصية الخبراء بذلك.

استكشفت نساء & quotRed Table Talk & quot ، الممارسة القديمة لتبخير المهبل هذا الأسبوع. هنا & # x27s ما يعتقده الخبير في الممارسة القديمة

أنا & # x27m مالك حيوان أليف ، وقد أزال جهاز تنقية الهواء بسعر 40 دولارًا للبيع كل رائحة غير تقليدية - احصل عليه من أمازون

حصل جهاز تنقية الهواء Partu HEPA على أكثر من 18000 تقييم من فئة الخمس نجوم من أصحاب الحيوانات الأليفة والمدخنين وغيرهم.

نجمة TikTok ياسمين تشيزويل تتحدث عن كيف أتقنت أسلوب مارلين مونرو وتسريحة شعرها القديمة وشفتها الحمراء

أوضحت المؤثرة على وسائل التواصل الاجتماعي ياسمين تشيزويل سبب توجهها لقناة مارلين مونرو لعدد لا يحصى من متابعيها وكيف أتقنت تسريحة شعرها القديمة.

باراك أوباما يمتدح ابنتيه ساشا وماليا: "إنهما لا يهتمان فقط بإحداث الضجيج"

يثني باراك أوباما على بناته لمشاركتهن في احتجاجات Black Lives Matter ، ويشير إلى أن ساشا البالغة من العمر 19 عامًا وماليا البالغة من العمر 22 عامًا أكثر حكمة بكثير وأكثر تطوراً وموهبة مما كنت عليه في مثل هذا العمر.


أبهر ضيوفك بوصفات بانير اللذيذة واللذيذة للشفاه

1. حار بانير
هذه وصفة بانير سريعة تأتي مليئة بتشكيلة مذهلة من النكهات
ناتج عن قشر الليمون وأعشاب الزعتر ومسحوق البابريكا وعصير الليمون والثوم. كل
يضيف المكوِّن نكهته الرقيقة إلى الوصفة. يمكن الاستمتاع بوصفة بانير المشوية هذه
السلطات والمشروبات الباردة.

2 جريمولاتا بانير مشوي مع بيستو كينوا
إنها وصفة فطيرة إيطالية شهية وبسيطة يمكن طهيها بأسلوب صحي.
حضّر شريحة لحم بانير ناعمة وزينها بلطف مع غريمولاتا الإيطالية. قدمها مع سوتيه
خضار وريحان بيستو كينوا. يمكنك التخلص من صلصة الكريمة والحفاظ عليها صحية. هو - هي
غني بالبروتين وجيد للأطفال في مرحلة النمو.

3. بانير ماسالا
إنها واحدة من أكثر أطباق البانير التقليدية التي يتم طهيها في معظم المنازل الهندية.
يمكن للأشخاص المهتمين بالصحة تحضير وصفة بانير السهلة في المنزل بدون زبدة أو كريمة.
استخدم البصل والطماطم والثوم والزنجبيل والتوابل الهندية الكاملة لتحضير هذا الطبق اللذيذ. هو - هي
غني بالبروتين ومغذٍ للغاية للأشخاص من جميع الفئات العمرية. مقبلات سوف طويل من الشقوق
الفلفل الحار وأوراق الكزبرة الطازجة.

4. بانير بودينا ماسالا
يختلف هذا الطبق قليلاً عن وصفة بانير ماسالا المثالية المطبوخة عادةً
معظم الأسر الهندية. في هذه الوصفة ، يضاف البودينا أو النعناع الطازج الذي يضفي
نكهتها اللطيفة للوصفة تجعلها أكثر طعمًا. يمكنك أيضًا استخدام هريس الطازج
النعناع لإعطاء نكهة النعناع الجميلة. قدميها على الغداء أو العشاء مع البيبنج الحار أو البولاو.

5. أشاري بانير مع 3 أوراق روتي
يحب الأشخاص الذين يحبون نكهة المخلل النموذجية في طعامهم هذه الوصفة. وهي مصنوعة باستخدام نموذجي
مخلل ماسالا يضفي نكهة رائعة على الشفاه. بعض هذه الماسالا التي يمكن العثور عليها بسهولة

في كل منزل هندي توجد بذور الخردل وبذور الشمر والكمون والكالونجي وبذور الحلبة ،
و اكثر. يضاف إليها الكشميري ميرش. يُضاف معجون الطماطم والزنجبيل والثوم ويُضاف طريًا
مكعبات بانير إلى المرق. قدّميها مع 3 أوراق روتي.

6. تشيلي بانير
يمكن للأشخاص الذين يحبون النكهات الصينية النموذجية استخدام أفضل وصفة بانير
إضافة الصلصات مثل صلصة الصويا وصلصة الفلفل الحار والخل مع قليل من الحلو. هذه الوصفة تتطلب
الخضار مثل الفليفلة ، الفلفل الحلو ، البصل ، الطماطم ، والكثير من البصل الأخضر للتزيين.
قدميها ساخنة مع الأرز المقلي أو النودلز.

7. شيبوتل بانير بوريتوس
عند البحث عن خيار حشو ووجبة خفيفة صحية ، يثبت هذا الطبق أنه الخيار الأفضل. أنت
يمكنك الاستمتاع بالبوريتو الخالية من الشعور بالذنب باستخدام لفائف القمح بوريتو. أضف حشوة صحية من البانير المخفوق
أرز مكسيكي ، وفاصوليا مهروسة. نكهة مع مزيج الفلفل الكلاسيكي والبصل. استخدم نسبة عالية من الألياف
أرز أحمر لجعله خيارًا صحيًا.

8. بانير كورما
من المؤكد أن عشاق طعام موغلاي سيستمتعون بهذه الوصفة الرائعة من البانير. إنه بانير شهي
طبق يقدم مع شباتي ساخن أو أرز. اذهب مع البهارات الهندية المعتدلة وهريس الطماطم المنعش إلى
تحضير هذا الطبق. تخلص من الزبدة والقشدة لإبقائها صحية وقليلة الدهون. زينها بـ
جوليان طويلة من الزنجبيل وأوراق الكزبرة.

9. كادي بانير
إنها واحدة من أكثر وصفات بانير شيوعًا وسهلة المطبوخة في العديد من المنازل.
يمكن جعل هذه الوصفة غنية ولذيذة بإضافة قاعدة الكاجو المطحون. سوف يعطيها
قوام أكثر ثراءً ودسمًا للوصفة. نضيف مكعبات الفليفلة والبصل والطماطم مع الطرية
مكعبات الجبن. قدميها مع رومالي روتي أو نان.

2. أشاري بانير
إنها وصفة بانير لذيذة وشهية. يتم طهيه باستخدام طماطم منعشة ، بصل
ماسالا ممزوجة بالتوابل الهندية النموذجية لمنحها مخلل مثل النكهة. استخدم نبات الكشميري من أجل
لون ونكهة جميلة ويقدمها مع الروتيس الساخن. عند طهي هذه الوصفة ، يمكن الخثارة الطازجة
تضاف أيضًا إلى الوصفة لإضافة لمسة من الزبادي في الطبق مما يبرز أفضل ما في الأمر
النكهات. زيّنيها بأوراق الكزبرة الطازجة لجعلها رائعة المظهر.

11. بانير الكاجو مع أرز الفلفل والزنجبيل
اجلب النكهات الرائعة من الشرق الأقصى إلى مطبخك عند تناول هذه الأطعمة الشهية.
يتم تقليب الكاجو المحمص والفلفل الملون ومكعبات الجبن القريش معًا
صلصة الفطر والمحار وصلصة الصويا المنعشة. قدميها مع الأرز البني المصنوع من منقوع
زنجبيل مزين بالكثير من البصل الأخضر.

إنها بلا شك واحدة من أفضل وصفات الجبن القريش مبيعًا المطبوخة مع الهندي النموذجي
بهارات. يكتسب هذا الطبق طعمه المنعش مع البصل المكرمل الذي يضيف نكهة منعشة
إلى قاعدة مرق الطماطم والبصل. يمكن للأشخاص الذين يتبعون الأكل الصحي طهيه بدون زبدة و
قليل الدهن. قدمها مع الأنابيب الساخنة.

13. سلطة بيري بيري بانير
عند التخطيط لتناول عشاء فخم ، أضف هذه السلطة الشهية ، وهي وصفة سهلة لبانير
انتشار لذيذ. أضف لمسة مبهجة لهذه الوصفة عن طريق إضافة ماء مالح بيري بيري ، أوريجانو ،
والفلفل الأسود. قم بموازنة نكهة الفلفل الحار للسلطة عن طريق وضع قطع المانجو في الأعلى. هذه
من المؤكد أن البانير الغني بالبروتين سيثير براعم التذوق.

14. رول بانير
يحب الأطفال والكبار على حد سواء غمر أسنانهم في هذه اللفة اللذيذة المصنوعة من الكوخ الناعم
جبنه. هذه وصفة بانير سهلة وسريعة ومليئة بالنكهات اللذيذة. بانير
متبل بعصير الليمون ، كاسوري ميثي ، اللبن الرائب ، الخضار مثل الفليفلة ، البصل ، الكوسة ،
و بهارات هندية. لفها في باراثا القمح الكامل.

15. لا كريم بانير لابابدار
إنها واحدة من أكثر وصفات بانير المحبوبة والممتعة والبسيطة. هذه الوصفة
سريع التحضير ويستخدم البهارات الهندية الكاملة والفلفل الأحمر والهيل الأخضر لنكهته اللطيفة ،
ويقطع الكاجو لإضافة الثراء والقوام الكريمي إلى المرق. يمكن أن يكون هذا الطبق
تستمتع به مع شباتي ساخن أو أرز.

16. ساج بانير
تُعرف باسم Palak paneer ، وهي أيضًا واحدة من وصفات بانير المثالية المطبوخة
في المنازل الهندية. تُضاف مكعبات البانير الناعمة والمقطعة إلى مرق بالاك أو السبانخ المصنوع منها
مرق البصل والطماطم والثوم. يتم إضافة مجموعة متنوعة من البهارات الهندية إلى المرق لبثها
نكهة لذيذة فيه. قدّميها مع الأرز أو خبز الروتيس الساخن.

17. مطر بانير
إنها وصفة بانير مبهجة للشفاه تأتي مع البازلاء الطازجة المضافة إليها. ال
يتم تحضير المرق باستخدام الطماطم والبصل ومعجون الثوم والزنجبيل. تضاف أوراق الكزبرة
يزين ويقدم مع الشباتي الساخن والأرز.

18. وجبات بانير كيتو
إنها صحية وواحدة من أفضل وصفات البانير حيث يضاف إليها الكثير من الخضار. إذهب الى
الخضار الموسمية الطازجة مثل الفلفل الحلو وزهور القرنبيط والفاصوليا والبصل الأخضر والثوم و
أوراق الكزبرة الطازجة. يضاف البانير المشوي إلى الخضار المقلية مع البهارات المضافة لتحضيره
لذيذ.

19. بالاك بانير
هذه وصفة بانير لذيذة تعتمد على المرق. بالاك أو السبانخ هو عنصر رئيسي آخر
يضاف إلى التحضير. يضاف البصل والزنجبيل والثوم وهريس الطماطم لصنعه
حار ورائع. قدّميها مع خبز الروتي الساخن أو الأرز.

20. فول الصويا بانير دو بيازا
تمنحك هذه الوصفة جرعة مضاعفة من البروتينات مع مكعبات البانير الناعمة وقطع الصويا المضافة
إليها. يتم تحضير مرق الفليفلة والطماطم والبصل الغني بالتوابل اللذيذة. الياف كثيرة
تمت إضافة الخضار والبروتينات إليه لجعله خيارًا غذائيًا صحيًا. من الأفضل تقديم هذه الوصفة مع
chapatis والأرز.

تأتي وصفة الجبن المنزلية هذه مع مجموعة من النكهات مع الخضار المشوية بالفرن و
مزيج السبانخ بانير. ثم يتم وضع طبقات من الخليط مع دهن الطماطم الكرزية ويقدم الحمص
مع الفلفل المشوي و 100٪ بانيني القمح الكامل.

22. يخنة البانير الأسبانية وأرز بني أمبامب
هذه وصفة بانير رائعة المذاق تقدم مع نسخة صحية من الأرز. عند النظر
لشيء خفيف ولكنه صحي ، هذه الوصفة هي أفضل رهان لك. في هذا الطبق قطع بانير
مطهي بصلصة الطماطم التي لا تحتوي على كريمة. غني بنكهات لا تقاوم ،
يقدم هذا الطبق اللذيذ والرائع مع السلطة وأرز بيلاف البني.

23. ساندويتش بانير مخفوق
وصفة بانير هذه مفضلة دائمًا للأطفال والكبار ، سهلة وسريعة التحضير ، إنها كذلك
مصنوعة عن طريق تعبئة بانير مخفوق لذيذ في شريحتين من خبز القمح. اطبخ النعناع
البانير المخفوق المنكه واستمتع به كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة في المساء. غني بالبروتين
النعناع مفيد للهضم. أضف الصلصات الحارة أو الجبن المدهن لإضافة المزيد من النكهة إلى
ساندويتش.

24. بانير تكا
إنه طبق بداية نباتي شهير يقدم في الحفلات المنزلية والمطاعم. سهل وسريع
تحتوي هذه الوصفة على قطع بانير متبلة في اللبن الرائب ، وعصير الليمون ، ومجموعة متنوعة من الهند
بهارات وخضروات طازجة مثل البصل والفليفلة الحلوة والطماطم لبضع ساعات.
بمجرد نقع المزيج جيدًا ، يتم شوائه بالفرن حتى تتشرب التوابل جيدًا
بانير.

25. بانير بحرجي
وصفة بانير السريعة المنهارة تذوق طعمها. المكونات المضافة إلى هذه الوصفة هي
طماطم ، زنجبيل ، بصل ، ليمون ، أوراق كزبرة ، فلفل أخضر و بهارات هندية. يمكن أن يكون هذا الطبق
يقدم مع أرز أو شباتي.

يتم طهي كل هذه الوصفات باستخدام طرق وتقنيات طهي صحية. تأكيد
تمت إضافة المكونات واستبدال بعضها لجعلها أكثر صحة وطعمًا من أي وقت مضى. سواء، ما اذا
إقامة حفلة في المنزل أو الطهي لأحبائك ، جرب أيًا من وصفات البانير هذه و
استمتع بطعمها اللذيذ.


فلفل بالاك بانير طازج محلي الصنع

تاريخ النشر: 28 حزيران (يونيو) 2015 تاريخ آخر تعديل: 26 آب (أغسطس) 2020 بواسطة Sujata Shukla هذه المدونة تولد دخلاً من خلال الإعلانات. قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. قد تكسب PepperOnPizza عمولة على المشتريات التي تتم بعد النقر فوق هذه الروابط. عرض سياسة الإفصاح الخاصة بنا للحصول على التفاصيل

يتم الجمع بين القوام والنكهات المتباينة في كاري الفليفلة اللذيذ المصنوع منزليًا. تمتزج نكهات البصل المقلي والزنجبيل والثوم والمثي (الحلبة) والجيرة (الكمون) مع ثراء الطماطم لتشكيل مرق عطري. إن نعومة هريس السبانخ المتناقضة مع قرمشة الفليفلة وقطع الزنجبيل والطماطم هي متعة طهوية! كاري Palak Paneer سهل الصنع. مكعبات لذيذة من الجبن المطبوخ في مرق الطماطم والسبانخ والبصل. طازجة ، خضراء ، مغذية

من المفضلات العائلية ، فليفلة البانير الصحية المصنوعة منزليًا ، وهي عبارة عن كاري لذيذ ومغذي ، يظهر على طاولة طعامي مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. أحصل على سبانخ طازجة خالية من المبيدات الحشرية ، مقدمة من أول مزارع زراعية في بنغالور ، وأنا مرتاح لأنني أستخدم مكونات صحية آمنة. السبانخ لها أوراق عريضة وقليل من الحبيبات أو الرمل. لا يزال على المرء أن يغسل السبانخ جيدًا ويتأكد من عدم وجود حبيبات ملتصقة به ، قبل صنع بانير بالاك أو أي طبق آخر!

من السهل صنع فليفلة بالاك بانير المصنوعة منزليًا ولا تحتاج إلا إلى عدد قليل من المكونات. لقد أعطيت التعليمات خطوة بخطوة على مراحل ، لذا قد يبدو الكثير من العمل ، لكنه في الواقع سهل وسريع. تقليديا لا يتم استخدام الفليفلة ، لكنني أضيفها لإعطاء قوام للطبق. وأضيف أيضًا معجون الطماطم واللبن.

أوراق السبانخ قليلة الدهون والكوليسترول. وهي مصدر غني بالبروتين والألياف والفيتامينات أ ، ج ، هـ ، ك ، الثيامين ، فيتامين ب 6 ، حمض الفوليك ، الحديد ، الزنك ، النياسين ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، النحاس ، والمنغنيز.


كاري ABC / جبن اللوز والشمندر كاري

جبن اللوز والشمندر أو بانير كاري. أو يمكنك تسميتها بالكاري ABC. مرق كريمي غني حار ولذيذ مع بانير متبل ومقلية قليلاً ولوز مع كل خيرات الشمندر. مليئة بالرائحة والطعم المسيل للعاب.

جعلت البانير المتبل المقلية والمرق الغني بالكريمة والعطرية هذا الكاري لذيذًا للغاية. يمكنك تقديمه كطبق جانبي للحفلات. شارك بالفعل بعض الكاري مع بانير على هذه المدونة. انقر على الاسم أدناه للحصول على وصفة.

الإثنين مرة أخرى وهذا الأسبوع & # 8217s # 246 Foodiemonday bloghop هو موضوع P For Paneer الذي اقترحه لي. لذلك نحن جميع أعضاء bloghop نشارك وصفات مختلفة من الجبن أو البانير هذا الأسبوع. تحقق مما يشاركه زملائي من المدونين لهذا الموضوع.

لقد استخدمت اللوز المنقوع والمقشر في الكاري ، يمكنك استخدام الكاجو بدلاً من ذلك. أو يمكنك أيضًا صنعه بدون مكسرات. لا تقم بتخطي خطوة التتبيل. سيعطي البانير المتبل طعمًا رائعًا للكاري.

معجون الثوم والزنجبيل & # 8211 2 ملعقة صغيرة

مسحوق الكمون & # 8211 1 ملعقة صغيرة + 1 ملعقة صغيرة

فلفل أسود & # 8211 1/2 ملعقة صغيرة

مسحوق جارام ماسالا # 8211 1/2 + 1/4 ملعقة صغيرة

الشمندر # 8211 1 ، مبشور أو مفروم ناعماً

مسحوق الكزبرة & # 8211 1 ملعقة صغيرة

مسحوق الفلفل الأحمر الكشميري & # 8211 1 ملعقة صغيرة

مسحوق الكركم # 8211 1/4 ملعقة صغيرة

الثوم & # 8211 3 & # 8211 4 فصوص ، مفرومة

قطعة زنجبيل # 8211 1/2 بوصة ، مفرومة

الفلفل الأخضر & # 8211 1 & # 8211 2 أو حسب الرغبة ، مفرومة

كزبرة أو كزبرة & # 8211 2 ملعقة كبيرة مفرومة

زيت & # 8211 2 ملعقة طعام + 2 ملعقة صغيرة

1. انقع البانير أو مكعبات الجبن القريش في 1 ملعقة كبيرة من الزبادي والملح و 2 ملعقة صغيرة من معجون الثوم والزنجبيل وملعقة صغيرة من مسحوق الكمون ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود ونصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون وربع ملعقة صغيرة من مسحوق جارام ماسالا. تخلط جيدا وتغطى وتترك جانبا لمدة 15 & # 8211 30 دقيقة. لقد استخدمت بانير محلي الصنع ، احصل على الوصفة هنا.

2. نقع اللوز في ماء ساخن لمدة 15 دقيقة. قشر عندما يبرد.

3. طحن جذر الشمندر المبشور أو المفروم ناعماً. يمكنك إضافة 1 & # 8211 2 ملعقة صغيرة ماء لسهولة الطحن.

4. سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة. يُضاف الهال الأخضر والقرفة والبصل المقطّع والزنجبيل المفروم والثوم. يقلى البصل حتى يصبح لونه بني. أضف الطماطم المفرومة. تقلى حتى تصبح الطماطم طرية. دعها تبرد. يُطحن مزيج البصل والطماطم عندما يبرد. اصنع عجينة ناعمة.

5. سخني 2 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة. انشر البانير المتبل. يقلى الضحلة لمدة دقيقة.

6. اقلب قطع البانير رأسًا على عقب واقليها لمدة دقيقة أخرى. يجب قلي البانير قليلاً. دون & # 8217t جعل البني. انقل قطع البانير إلى طبق.

7. سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة. أضف جذر الشمندر المطحون. اقليها حتى تتبخر الرطوبة ويجف معجون الشمندر. You can add little more oil if require.

8. Add onion tomato paste and green peas. اخلط جيدا. Add salt, 1 teaspoon cumin powder, 1 teaspoon coriander powder, 1/2 teaspoon garam masala powder, 1/4 teaspoon turmeric powder and Kashmiri red chilli powder. Saute till oil leaves the sides.

9. Now add paneer or cottage cheese cubes,peeled almond and chopped cilantro or coriander leaves. اخلط جيدا. Saute for 1 – 2 minute.

10. Add water and let it boil. When it starts to rolling boil reduce the heat. Cover and cook on low heat for 10-12 minutes or till green peas becomes soft.

11. Taste and adjust the seasoning. ازالة من الحرارة. Garnish with chopped cilantro or coriander leaves. Serve with roti, paratha, naan, puri, pulao, fried rice or any bread.

1. Use green chilli according to your taste. Add more if you want your curry spicy.

2. Cashew nuts can be used instead of almonds. Or you can skip both.

If you tried my recipe, you can share your food pictures with me in the social network sites by using hashtag, #batterupwithsujata I would love to see your creations.

I would love to hear from you. Please share your thoughts and suggestions in comment.

Please visit my facebook page and hit the like button to get the latest update


Basic Cheese Sauce Recipe / Cheese Sauce For Cheese Burst Pizza

This is a simple cheese sauce which i made for my attempt in trying dominos cheese burst pizza. This sauce is perfect one for that, but it taste great when served as a dipping sauce for boiled veggies, chips or anything.

Similar Recipes,
Similar Recipes,

Cheese – 1 cup grated ( I used cheddar)
Milk – 3/4 cup
Cornflour / Cornstarch – 1 tblspn
ملح للتذوق

Grate cheese in a bowl and sprinkle cornflour over it. Toss well and set aside.

Bring milk to a boil in a sauce pan.

Add in the cheese and mix well slowly on low heat. It will melt and gets smooth.

Serve as dipping sauce or cheese spread for sandwiches or stuffing in pizza.

I USED THIS SAUCE IN MY CHEESE BURST PIZZA


HERE IS A QUICK VIDEO:



Paneer With Burst Cherry Tomato Sauce - Recipes

Paneer cheese and mushrooms are two of my very favorite ingredients, and I can think of few combinations that are as pleasing to me, especially simmered in a spicy tomato based creamy gravy. The addition of freshly ground roasted spices provides a deliciously pungent undertone to this hot dish, while the cashews impart a subtle nuttiness that compliments the earthy mushrooms and the big chunks of fried paneer cheese. Truly, there is a unique burst of flavor in every single bite.

I daresay it's as good as exquisitely prepared matar paneer.

Paneer Mushroom Masala
وصفة ليزا تيرنر
المطبخ: هندي
Published on August 14, 2009

Tender mushrooms and fried pieces of creamy paneer cheese simmered in a rich tomato curry sauce seasoned with smoky dry-roasted spices

Preparation: 25 minutes
Cooking time: 30 minutes

  • 1 عود قرفة
  • 6 cloves
  • 1 ملعقة صغيرة بذور كمون
  • 1/4 teaspoon cardamon seeds
  • 1 star anise
  • 1/4 cup raw cashews
  • 1 1/2 teaspoons poppy seeds
  • 3 tablespoons butter or oil
  • 14 oz (400 g) paneer cheese, cubed
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
  • 1-inch piece fresh ginger, minced or grated
  • 1 clove of garlic, minced or crushed
  • 1/2 teaspoon chili powder
  • 1 1/2 teaspoons turmeric
  • 1 teaspoon garam masala
  • 3/4 teaspoon ground coriander
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/2 ملعقة صغيرة حريف
  • 2 to 3 green chilies or jalapeños, seeded and chopped
  • 2 fresh bay leaves
  • 2 fresh mint leaves, finely chopped
  • 3 medium tomatoes, finely chopped
  • 14 oz (400 g) mushrooms, sliced
  • 2/3 cup fresh peas
  • 3/4 cup cream or plain whole fat yogurt
  • 1 teaspoon dried fenugreek leaves (methi)
  • 1 1/2 teaspoons sea salt, or to taste
  • fresh chopped parsley for garnish

Toast the cinnamon stick, cloves, cardamon seeds, star anise and cumin seeds in a dry unoiled frying pan over medium-low heat until the cumin seeds change color a few shades and the spices are aromatic. Transfer to a spice grinder and grind until you have a powder. اجلس جانبا.

In a mortar and pestle or small food processor, grind the cashews and poppy seeds together with a few tablespoons of water into a paste. اجلس جانبا.

In a large frying pan, heat 2 tablespoons of butter or oil over medium heat. When hot, add the paneer cheese cubes and cook, gently flipping the cubes often, until the paneer is golden brown on all sides. Remove with a slotted spoon and set aside.

Heat the remaining tablespoon of butter or oil in a large saucepan over medium heat. When hot, add the onions to the pan and stir for 5 minutes until they soften and begin to brown. Add the ginger and garlic, and stir for another minute. Now add the ground dry-roasted spices, chili powder, turmeric, garam masala, ground coriander, ground cumin, paprika, paprika, cayenne, ground cumin, coriander, garam masala, chilies or jalapeños, bay leaves and mint. Stir for another minute.

Add the chopped tomatoes and mushrooms to the pan and simmer until the mushrooms just begin to turn tender. Toss in the fresh peas, cream, cashew paste, fenugreek leaves and salt, and continue to simmer until the peas are cooked — about 10 minutes.

Reduce the heat to low, add the fried paneer cheese cubes, cover, and gently simmer for another few minutes. Remove the bay leaves before serving.

Serve hot with any Indian flatbread or over fresh cooked white rice.

On the top of the reading stack: The White Rose: Munich, 1942-1943 by Inge Scholl


شاهد الفيديو: ألذ صوص بيزا في العالم!!! Best pizza sauce (ديسمبر 2021).