وصفات تقليدية

سلطة السبانخ والستيك مع صلصة الزنجبيل

سلطة السبانخ والستيك مع صلصة الزنجبيل

آرثر بوفينو

سلطة السبانخ والستيك مع صلصة الزنجبيل

لسرعة وسهولة سلطة مع لمسة آسيوية ، ارمِ شريحة لحم في وعاء مع صلصة الصويا طوال الليل ، وصفيها ، واتركيها لتجف ، وشويها ، وقطعيها إلى شرائح رفيعة لترقية سلطة مغطاة بالزنجبيل إلى وجبة دسمة ومرضية مع لمسة مالحة حلوة. أو ، فقط تنقع لمدة نصف ساعة ثم اتركها حتى تجف وافعل الشيء نفسه!

مكونات

  • شريحة لحم معلّقة 1 3/4 باوند
  • 1 1/2 كوب صلصة صويا
  • 4 أكواب جزر صغير
  • 7 سيقان كرفس
  • 1 فص ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة زنجبيل مفروم
  • 1/2 بصلة حمراء
  • عصير 1 ليمونة
  • 1/3 كوب خل نبيذ أرز
  • 5 أونصات سبانخ صغيرة
  • 1/2 خيار مقطع شرائح رقيقة
  • 1 كوب طماطم عنب ، مقطعة أنصاف

الحصص 2

السعرات الحرارية لكل حصة 1052

ما يعادل الفولات (إجمالي) 319 ميكروغرام 80٪


سلطة السبانخ والادامامي مع صلصة الزنجبيل والميزو

أغلق الموقد وضع السكاكين بعيدًا ... يقدم Home Chef وجبات سريعة بما يكفي لرميها معًا أثناء خروجك من الباب ولذيذة بما يكفي لتلبية معاييرنا (ومعاييرك) العالية لوجبات عالية الجودة مع مكونات طازجة. نقوم أيضًا بتعبئة ما يكفي من المكونات لوجبتين ، مما يمنحك ضجة أكبر مما تفعله وجباتك السريعة على الإطلاق. احتفظ بالفرن الساخن والأواني والمقالي لوقت آخر نغطيها بسرعة ولذيذة.


مكونات

  1. صلصة
    • 3 ملاعق كبيرة صلصة سمك *
    • 2 ملاعق كبيرة سكر
    • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
    • 2 ملاعق كبيرة ماء
    • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مقشر طازج مفروم
    • 2 فص ثوم مفروم
    • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مفروم
  2. سلطة
    • 2 ملاعق كبيرة صلصة المحار *
    • 1 ملعقة كبيرة شيري متوسطة الجفاف
    • 2 ملاعق صغيرة من صلصة الصويا تماري *
    • 2 فص ثوم مفروم
    • 1 ملعقة صغيرة سكر بني (معبأ)
    • 1 1/4 رطل ستيك نيويورك ، مقطعة إلى مكعبات 2/3 بوصة
    • حزمتان من الجرجير ، أسفل 2 بوصة مهملة ، مقطعة إلى أطوال 1 بوصة
    • 3 أكواب من أوراق ميزونا ، ممزقة إلى نصفين إذا كانت كبيرة جدًا (حوالي 1 1/2 أوقية)
    • 2 كوب (معبأة قليلاً) أوراق خس بيب ممزقة (حوالي 6 كبيرة)
    • 1 كوب من أوراق الريحان التايلاندية ، مقطعة إلى شرائح بعرض 1/2 بوصة
    • 1/2 12 أونصة من خيار الدفيئة الإنجليزية ، مقطعة إلى نصفين بالطول ، ومقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا على شكل قطري
    • 12 طماطم كرزية
    • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
    • 1/2 بصلة حمراء متوسطة الحجم ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
    • 2 كراث ، مقطع إلى شرائح رفيعة
    • 1/4 أناناس متوسط ​​الحجم مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى نصفين بالطول ومقطع بالعرض إلى شرائح بسمك 1/3 بوصة

استعراضات (29)

هذه هي الوصفة الجديدة المفضلة لدينا حاليًا لأسباب عديدة: إنها سهلة ، جيدة / خيالية بما يكفي لإقناع الشركة ، والأطفال يحبونها. لقد صنعته تمامًا كما تتطلب الوصفة (بما في ذلك صلصة نيومان الخاصة) ، وأضفت المزيد من سريراتشا. ليس الجميع معجبًا بالركلة المضافة ، لكنها تعمل لصالحنا.

توقف زوجي عن الحديث بصيغ التفضيل منذ وقت طويل. هذا الطبق ، المحضر بالضبط حسب الوصفة كان ، في رأيه ، رائعًا. لم يكن حارًا كما كنت أعتقد أنه سيكون حتى أعدت تسخين اليسار. على الرغم من طهيه ، استمر في التبلل وأصبح ساخنًا جدًا. حار جدًا بالنسبة له ، لكنه مثالي بالنسبة لي. بالتأكيد أجرة الشركة. في المرة القادمة ، سأزيد كمية الصلصة الحارة قليلاً إذا علمت أنه لن يتبقى لديّ كميات متبقية.

كانت هذه وجبة سريعة ولذيذة. أحب زوجي الذي يصعب إرضاؤه في تناول الطعام ووجدته يأكل ثوانٍ في الساعة 10 مساءً. طريقة جديدة مثيرة للاهتمام لأكل سلطة السبانخ.

أحب هذه الوصفة. لقد استخدمت المزيد من Sriracha ثم طلبت ولكن هذا ما أردت.

كانت هذه وجبة جيدة وسريعة. لقد كنت سعيدًا حقًا بالعثور على وصفة تستخدم نابا في شيء آخر غير الكرنب (جيد مثل هؤلاء). لقد استخدمت صلصة الفلفل الحار بدلاً من الساخنة حتى يأكلها أطفالي ، لذا في المرة القادمة سأخفض السكر البني. أضفت أيضًا الكثير من الخضار إلى السلطة لتوسيعها (كان لحم المتن الخاص بي قليلاً على الجانب الصغير) ، لكن إضافة الخيار والطماطم الكرز والبرتقال المندرين واللوز المقطّع جعلها تبدو وكأنها سلطة عشاء.

كان هذا سريعًا وسهلاً ولذيذًا. نسيت DH الحصول على السبانخ لذلك استبدلت بعض مزيج الخس الجليدي مع الملفوف وأضفت بعض شرائح البصل الأخضر والكزبرة المفرومة فوقها. كان لحم الخنزير حقا جيدا. أعتقد أنني سأقطعها قليلاً في المرة القادمة لعمل قطع صغيرة الحجم ثم قلل وقت الطهي وفقًا لذلك.

لقد قمت بطهي لحم الخنزير المتن في الفرن بالكامل ، على عكس شرائح اللحم الموجودة على سطح الموقد. لقد كانت لذيذة. يحب فرنك بلجيكي بلدي الطبخ ، لكنني لا أعتقد أنه كان يهتم بطبق مثل هذا الطبق. لقد طبخته مع بعض البطاطس المهروسة فيتا وسلطة السبانخ في الوصفة. الشيء الوحيد الذي غيرته بشأن توابل لحم الخنزير هو أنني أضفت اندفاعة من صلصة الصويا.

خلاب! ستفعل هذه الوصفة السهلة المبهجة مرة أخرى قريبًا!

لقد أصلحت هذا الليلة الماضية ويجب أن أقول إنه رائع. لقد استخدمت العظام في قطع لحم الخنزير لأنني لم يكن لدي لحم المتن (كان لدي شرائح من متجر لحوم متخصص). لقد استخدمت أيضًا Sambal Oelek كصلصة الفلفل الحار لأن هذا ما كان في متناول يدي. فركت للتو صلصة الفلفل الحار على القطع ثم رش خليط الثوم على كلا الجانبين وفركها نوعًا ما. مقلي بزيت الزيتون 4 دقائق على كل جانب. اتبعت الوصفة الخاصة بالسلطة ماعدا اضافة البصل والافوكادو. لم يعتقد زوجي أنه يستطيع تناول وجبة بدون بطاطس أو أرز أو معكرونة لكنه أدرك أنه يستطيع ذلك وأحبها. بالتأكيد سأقوم بهذا لحفل عشاء صغير وانتظر كل الجوائز. من السهل جدا جدا وأنت فقط تعرف ذلك.

رائع للغاية! لقد قدمت لحم الخنزير كمدخل مع الأرز البني والسلطة جنبًا إلى جنب. قال زوجي إنه يمكنني صنع هذا في أي وقت له أو كل أسبوع ، إنه لذيذ جدًا وصحي!

وصفة رائعة !! عادةً ما أقوم بإعداد الوصفات في المرة الأولى تمامًا كما هو مكتوب ، لكن لم يكن لديّ sriracha ، لذلك استخدمت sambal oelek - وليس بقدر ما هو حار حقًا. لحم الخنزير جيد جدًا وتتبيل السلطة أمر لا بد منه - نحن نفضل السمسم الآسيوي الخفيف وخل الزنجبيل على نيومان. اصنع هذه الوصفة.

لذيذ جدا! يمكنك استبدال الدجاج وإضافة البصل الأخضر وإضافة شرائح اللوز المحمص. المكون الرئيسي هو صلصة نيومان الخاصة (عادية أو خفيفة). إنه سريع وسهل وصحي ، وهو المفضل لدى الأسرة.

كان هذا رائعًا تمامًا! لقد اتبعت الوصفة بالضبط ، توابل لحم الخنزير ومقرمشة في السلطة. لذيذ! سأضيف إلى التناوب (كمكافأة ، كان من السهل للغاية أيضًا الالتقاء معًا في ليلة أسبوع).

نكهة رائعة! عائلتي لا تحب بيل بيبرز لذا تركتهم ولم نفتقدهم على الإطلاق.

أتمنى أن أعطي هذه الوصفة أكثر من 5 نجوم! ممتاز. لقد حققت ذلك عدة مرات الآن على مدار العامين الماضيين أو نحو ذلك ، ولا تزال واحدة من الأشياء المفضلة لدي ، وأيضًا واحدة من المفضلة لدى زوجي. لذيذة ، صحية ، سهلة وسريعة ، وكمية مناسبة من البهارات.

أعددت هذه الوصفة حسب التوجيهات. لقد كان لذيذًا جدًا وسريعًا جدًا في التحضير - مما جعله مثاليًا لتناول وجبة طوال الأسبوع. عمري 14 سنة. قديم لم يكن مجنونًا بالسلطة ، لكن زوجي وأنا لم أشارك هذا الرأي. أحب الجميع لحم الخنزير.

صُنع حسب الوصفة لكن اتبعت خيار طبق لحم الخنزير كمدخل ، مع سلطة كطبق جانبي. يقدم لحم مع جزء صغير من نودلز الأرز والبازلاء المطبوخة على البخار. وجبة سريعة وسهلة طوال الأسبوع.

جربت هذه السلطة الليلة الماضية وكانت رائعة. لن أقول إنها مناسبة خاصة (لا أفكر في سلطة العشاء لذلك) لكننا بالتأكيد سنعيدها مرة أخرى وسأقوم بصحبة الشركة. لقد استمتع زوجي وابني البالغ من العمر 11 عامًا (الذي يحب جميع أنواع الطعام) به حقًا - قال إنه طعمه مثل الطعام الصيني الصحي. لقد أحببنا التوابل ، لكنني كنت سأفكر في التخفيف للآخرين. سهل الصنع وصحي للغاية. في الماضي ، كنا دائمًا نشوي لحم المتن الخاص بنا بعد نقعه لعدة ساعات ، لذا كانت المرة الأولى التي أقوم فيها بتقطيع وطهي لحم الخنزير المتن في مقلاة. لقد اندهشت من مدى رقة ذلك - لا تفرط في الطهي. كان لحم الخنزير المتبقي على السلطة لذيذًا لتناول طعام الغداء أيضًا!


مكونات

  • 2 كوب نبيذ أحمر جاف
  • 2 كراث ، مقطع ناعم
  • 2 غصن بقدونس إيطالي
  • 2 أغصان زعتر
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مجروش
  • ملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
  • 1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملاعق كبيرة زيت الكانولا
  • شريحة لحم نصف رطل ، مقطعة إلى أربع شرائح يبلغ عرضها 6 بوصات
  • 3 أكواب من السبانخ الطازجة
  • 4 فطر أبيض كبير ، منظف ومقطع إلى شرائح رفيعة

سلطة آهي مع صلصة الزنجبيل والسمسم

مذهل للغاية! إذا كنت تحب Seared Ahi Salads وفكرت فقط في أنه يمكنك الحصول عليها في مطعم ، فأنا هنا لأثبت خطأك. يمكنك بسهولة تحضير سلطة أهي مع صلصة السمسم والزنجبيل في المنزل! أحب الوجبات التي يسهل تحضيرها ، لكن لا تبخل بالنكهة. سلطة آهي المحببة هي واحدة من تلك الوجبات. لقد صنعت تتبيلة سريعة (استخدمتها للتتبيل والتتبيل) وتركت الآهي تتبيل لمدة ساعة تقريبًا. اجتمعت السلطة معًا في غضون دقائق: خضروات مشكلة ، وخيار ، وجزر ، وفلفل حلو ، وخليط بروكلي كول سلو ، وأفوكادو.

كانت الصلصة الخفيفة ، التي استخدمتها أيضًا كمخلل ، مليئة بالنكهة. كانت بعض المكونات البسيطة (التي كنت أتناولها جميعًا في المنزل) سريعة التحضير مثل السلطة. أعني ، كيف يمكن أن تخطئ في نكهات الزنجبيل الطازج والليمون والثوم وصلصة الصويا وزيت السمسم؟ رشة جيدة من رقائق الفلفل الأحمر سترفعها قليلاً ، على الرغم من أنها كانت لذيذة كما هي.

كنت قد فكرت في شوي الأهي ، لكن المطر كان يتساقط ، لذلك استخدمت مقلاة من الحديد الزهر. لقد طهيت شرائح اللحم لمدة 7 دقائق. نظرًا لأن هذه كانت المرة الأولى لي في الطبخ ، فقد كنت سعيدًا جدًا بكيفية ظهورهم. يابس قليلا من الخارج ونادر في الوسط. في شمال كاليفورنيا ، حيث أعيش ، كان لدينا شتاء ممطر ورطب للغاية. نحن ممتنون لخروجنا من فترة الجفاف التي استمرت خمس سنوات ، لكنني انتهيت من الرطوبة ، وجاهزة جدًا لأشعة الشمس. ستكون سلطة آهي المحببة هي الوجبة المثالية & # 8220 في الهواء الطلق في أمسية صيفية دافئة & # 8221 من الوجبة.


المكونات (14)

المكونات الرئيسية

1 عبوة (10 أونصة / 285 جم) السبانخ الطازجة أو الجرجير

بذور 1/2 رمان

1 و ndash2 الكاكي ، شرائح

1 برتقال مقطع شرائح

1 جريب فروت مقطع شرائح

لوز مملح محمص (خياري)

صلصة

1 ملعقة طعام صلصة جيفين الصويا

1 ملعقة صغيرة الزنجبيل المجفف

2 ملعقة طعام توسكانيني خل التفاح أو الخل الأبيض


الوصفة: سلطة خضراء مع صلصة السمسم والزنجبيل

أنا أحب النكهات الآسيوية ، والسوشي يظهر أسبوعيًا على مائدة العشاء. هذه السلطة الخضراء اللذيذة مغطاة بصلصة مستوحاة من اليابان مع الزنجبيل والسمسم والبصل الأخضر.

الزنجبيل ليس فقط مضادًا طبيعيًا للالتهابات ، بل يضفي على السلطة حرارة لطيفة ومذاقًا رائعًا. ضع فوق هذا الطبق شرائح الدجاج المشوي أو لحم الخنزير ، وستحصل على طبق رئيسي خفيف وصحي. (هل لديك أي بقايا من الزنجبيل الطازج؟ استخدمه في مخفوق بروتين الزنجبيل الحار أو لاتيه الكركم المتبل.)

سلطة خضراء مع صلصة السمسم والزنجبيل هي الوصفة الأولى في قائمتنا اليابانية الخفيفة والسهلة ، مع Ahi Tuna فوق Asian Slaw Stir-Fried Kale مع الزنجبيل و Shirataki Noodle ، الدجاج ، وسلطة البازلاء.


سلطة ستيك الصيف مع صلصة الزنجبيل والليمون

اخلطي صلصة المحار والشيري وصلصة الصويا تماري والثوم المفروم والسكر البني في وعاء متوسط. يقلب في شريحة لحم. انقع اللحم لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى ساعتين مع التحريك من حين لآخر.

الخطوه 3

يُمزج الجرجير والميزونة والخس والريحان والخيار والطماطم في وعاء كبير. أضيفي نصف الصلصة وقلبيها لتغطي. رتبي خليط الخضر على طبق كبير.

الخطوة 4

سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية. يضاف البصل والكراث ويقلى لمدة 30 ثانية. يُضاف اللحم البقري مع التتبيلة. يُقلى اللحم حتى يصبح لونه بنيًا بالخارج ولكن لا يزال ورديًا من الداخل ، حوالي 4 دقائق. أضيفي شرائح الأناناس وقلبي حتى يسخن الأناناس لمدة دقيقة تقريبًا. يُسكب مزيج شرائح اللحم مع أي عصائر فوق خليط الخضار المتبلة على طبق. تُقطر السلطة مع الصلصة المتبقية وتقدم.


سلطة هيلستون ستيك

من أكثر الأشياء التي أفتقدها دائمًا في العيش في المدينة هو مواعدتي المعتادة في هيلستون مع صديقاتي. نعم ، هيلستون. أفتقد أيضًا جميع مطاعمنا الصغيرة المفضلة ، لكن هيلستون سيكون لها دائمًا مكان في قلبي. لدي ذكرى كثيرة لمقابلة الأصدقاء هناك من أجل المارتيني القذر وخليط من السبانخ والخرشوف وسلطة الساشيمي يلوتيل والبطاطا المقلية بعد العمل & # 8230 وطلبات العشاء الخاصة بي: شريحة لحم وسلطة المعكرونة.

هذا المقال عن علاقة حب الجميع # 8217s مع Hillstone هو أحد المقالات المفضلة التي قرأها Bon Appetit على الإطلاق. وفقا للمؤلف ، حتى ديفيد تشانغ. من محبي تراجعهم الفرنسي. لكن أفضل جزء هو أن Bon App حصل على ثمانية من الوصفات الأكثر شعبية لسلسلة المطاعم و # 8217. التالي على قائمتي الشخصية هو بيضهم الشيطاني. وأنا لا أهتم إذا كان ذلك يجعلني جدة. أنا أحب البيض الشيطاني & # 8230 خاصة من Hillstone!

لكن العودة إلى السلطة. لطالما كانت المفضلة لدي لأنها مكدسة بأطنان من الخضر والأعشاب ، مليئة بنكهة الأومامي والتوابل ، وتحتوي على ما يكفي من البروتين لملئك. ومع ذلك ، فإن الوصفة ليست سريعة. هناك الكثير من الخطوات التي ليست أسلوبي المعتاد في الطهي. لكنني أعطيتها فرصة (مرتين الآن!) على أي حال وكان الرجل يستحق ذلك.

في حين أن سلطتي لم تتشكل في هرم مثالي مثل Hillstone & # 8217s ، إلا أن النكهة كانت على ما يرام. ربما لأنه & # 8217s مضى أكثر من عام منذ أن زرت المطعم & # 8217 لكني أخبرتك ، كان الطعم مشابهًا جدًا للصفقة الحقيقية.

كان المفتاح بالنسبة لي هو القيام بالكثير مقدمًا. لقد قمت بتتبيل الستيك طوال اليوم وصنع الصلصة في الصباح أيضًا. لقد أعددت أيضًا جميع الأعشاب والخضروات ، لذلك عندما حان وقت العشاء ، كان علي فقط طهي الرامين وشرائح اللحم وتجميعها كلها.

وصفة سلطة هيلستون ستيك

يخدم 3-4. تم العثور عليها في الأصل عبر Bon Appetit مع بعض التعديلات الطفيفة المذكورة أدناه. لاحظ أن شريحة اللحم تحتاج إلى النقع لمدة 6 ساعات على الأقل ، لذا ضع ذلك في الاعتبار عند تحضير الوجبة.

مقادير اللحم:
& # 8211 قطعة من الزنجبيل مقاس 1 بوصة ، مقشرة ومقطعة ناعماً (أحتفظ دائمًا بوعاء من الزنجبيل المفروم مسبقًا في ثلاجتي واستخدمه لتوفير الوقت)
& # 8211 1/2 كوب صلصة الصويا أو تماري
& # 8211 3 ملاعق كبيرة سكر خام أو سكر بني فاتح
& # 8211 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
& # 8211 1 ملعقة كبيرة صلصة السمك
& # 8211 ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
& # 8211 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
& # 8211 كوب زيت زيتون
& # 8211 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم محمص
& # 8211 ¾ رطل من شرائح لحم فيليه مينيون ، بسماكة 1 بوصة
& # 8211 ملح

مكونات الصلصة:
& # 8211 1/4 كوب عصير ليمون طازج
& # 8211 1/4 كوب من معجون الفلفل الحار (لم يكن لدي هذا لذا استخدمت رقائق الفلفل الأحمر)
& # 8211 1/4 كوب زيت الفول السوداني أو الزيت النباتي
& # 8211 2 ملاعق كبيرة صلصة السمك
& # 8211 2 ملاعق كبيرة سكر
& # 8211 1 ملعقة كبيرة عسل
& # 8211 1 فص ثوم مفروم ناعماً
& # 8211 ملح (اختياري)

مقادير السلطة:
& # 8211 2 أوقية نودلز رامين مجففة أو لو مين
& # 8211 ملح
& # 8211 1/2 ملعقة صغيرة زيت سمسم محمص
& # 8211 1 حبة مانجو كبيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع 1 إنش
& # 8211 1/2 حزمة جرجير ، تمت إزالة السيقان ، وتمزق الأوراق
& # 8211 1/2 حفنة من الجرجير ، تمت إزالة السيقان القاسية
& # 8211 2 جزر متوسط ​​الحجم ، مبشور ناعم على مندولين أو مبشرة على شكل صندوق
& # 8211 2 بصل أخضر مفروم
& # 8211 2 كوب ملفوف مبشور ناعماً
& # 8211 1 كوب طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف
& # 8211 1 أفوكادو ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة
& # 8211 1/2 كوب كزبرة مفرومة
& # 8211 1/2 كوب أوراق ريحان ممزقة
& # 8211 1/4 كوب أوراق نعناع ممزقة
& # 8211 1/4 كوب من رقائق جوز الهند المحمصة غير المحلاة (تم تخطي ذلك لأن آنيل لديه حساسية من جوز الهند)
& # 8211 1/4 كوب فول سوداني مفروم ومملح ومحمص ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم
& # 8211 أسافين الليمون (للتقديم)

اتجاهات الستيك:

الخطوة 1: اخفقي الزنجبيل وصلصة الصويا والسكر الخام وعصير الليمون وصلصة السمك والفلفل ومسحوق الثوم في وعاء صغير حتى يذوب السكر. يُخفق باستمرار ويُضاف تدريجياً زيت الزيتون ثم زيت السمسم. انقله إلى كيس بلاستيكي صغير قابل لإعادة الغلق وأضف شرائح اللحم. أغلق الكيس ، واضغط على الهواء ، ثم اقلب شريحة اللحم إلى الغلاف. يبرد لمدة 6 ساعات على الأقل وحتى 12 ساعة.

الخطوة 2: تحضير شواية للحرارة المتوسطة والعالية. أو قم بتسخين مقلاة الشواء على نار متوسطة إلى عالية. لم يكن لدي أي من الخيارين & # 8217t ، لذلك استخدمت مقلاة عادية وكان جيدًا! أزل شرائح اللحم من ماء مالح واتركها حتى تجف. يتبل برفق بالملح. تُشوى ، تقلب كل دقيقتين حتى تتفحم قليلاً في كل مكان ويتم إدخال مقياس حرارة للقراءة الفورية في الجزء الأكثر سمكًا من كل شريحة لحم 120 درجة للندرة المتوسطة ، بإجمالي 8-10 دقائق. انقله إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق على الأقل قبل تقطيعه إلى 1 & # 8243 قطعة.

افعل مقدمًا: يمكن طهي الستيك قبل يوم واحد. دع الغطاء يبرد ويبرد. قطع قبل التقديم مباشرة.

اتجاهات الملابس:

الخطوه 3: اخفقي عصير الليمون مع معجون الفلفل الحار وزيت الفول السوداني وصلصة السمك والسكر والعسل والثوم في وعاء صغير للخلط. تذوق وتتبل بالملح إذا رغبت في ذلك.

افعل قبل ذلك: يمكن عمل الضمادة قبل يوم واحد. يغطى ويبرد.

سلطة / اتجاهات التجميع:

الخطوة الرابعة: تُطهى النودلز في قدر صغير من الماء المغلي المملح حتى تنضج. صفيها واتركيها تحت الماء البارد لإيقاف الطهي. ضعي الزيت في وعاء كبير. أضيفي المانجو والجرجير والجرجير والجزر والبصل الأخضر والملفوف والطماطم والصلصة وقلبيها حتى تتماسك. يتبل بالملح إذا رغبت في ذلك. أضف شرائح اللحم والأفوكادو والكزبرة والريحان والنعناع ورقائق جوز الهند ونصف كوب من الفول السوداني. إرم بلطف لمجرد الجمع.

الخطوة الخامسة: قسّم السلطة بين الأطباق ، بحيث تتراكم على أعلى مستوى ممكن. ضعي فوقها كمية إضافية من الفول السوداني وقدميها مع أسافين الليمون للضغط عليها.


شاهد الفيديو: وصفة سلطة السبانخ بتتبيلة الزنجبيل اليابانية (كانون الثاني 2022).