وصفات تقليدية

برايم بيف سيرلوين جيركي

برايم بيف سيرلوين جيركي

مكونات

  • 2 12 ملاعق كبيرة من الفلفل الحار المفروم المعلب في أدوبو
  • 2 ملاعق صغيرة ملح البحر المدخن
  • شريحة لحم بقري تزن 1 رطل (ويفضل أن تكون رئيسية) ، مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا مع الحبوب

تحضير الوصفة

  • اخفقي أول 4 مكونات في وعاء متوسط. أضف شريحة لحم تحريك للمعطف. التغطية؛ يبرد من 18 إلى 24 ساعة مع التحريك من حين لآخر.

  • سخني الفرن إلى 225 درجة فهرنهايت. وضع الرف داخل صفيحة خبز كبيرة. رتبي شرائح اللحم على الرف في طبقة واحدة ، وافردها حسب الحاجة. اخبزيها حتى تجف ولكن لا تزال طرية ، 2 1/2 إلى 3 ساعات. رائع. احرص على القيام بذلك قبل أسبوع واحد. تخزينها محكمة الإغلاق في الثلاجة. العودة إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 114.1٪ سعرات حرارية من الدهون 40.2 دهون (جم) 5.1 دهون مشبعة (جم) 2.1 كوليسترول (مجم) 41.2 كربوهيدرات (جم) 0.1 ألياف غذائية (جم) 0.0 إجمالي السكريات (جم) 0.0 صافي الكربوهيدرات ( ز) 0.1 بروتين (غ) 15.8 صوديوم (ملغ) 227.1 قسم التعليقات


شاهد الفيديو: ستيك لحم مثل المحترفين من أول مرة! (كانون الثاني 2022).