وصفات تقليدية

وصفة فطيرة البلسان

وصفة فطيرة البلسان

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر والفطائر
  • الفطائر الحلوة والفطائر
  • فطائر الفاكهة والفطائر
  • فطائر التوت والفطائر

تعتبر فطيرة البلسان الحلوة طريقة مثالية لاستخدام البلسان في الموسم. هناك ما هو أكثر من ذلك بقليل من البلسان والسكر والمعجنات - إنها بسيطة بشكل لذيذ. استخدم وصفة المعجنات المفضلة لديك ، أو ببساطة قم بشراء المعجنات التي تشتريها من المتجر من السوبر ماركت.

54 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيصنع: فطيرة من البلسان

  • وصفة واحدة من المعجنات ، أو ورقتان من المعجنات المشتراة من المتجر
  • 575 جرام من البلسان
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق ذرة
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقةالتحضير: 30 دقيقة ›الطهي: 40 دقيقة› الوقت الإضافي: 30 دقيقة تبريد ›جاهز خلال: ساعة و 40 دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / غاز 5. ضعي صينية واحدة من المعجنات في طبق فطيرة مقاس 23 سم (9 بوصات).
  2. يُمزج دقيق الذرة في القليل من الماء ويُضاف إلى التوت والسكر في قدر على نار متوسطة عالية. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى السُمك المطلوب. أضف المزيد من دقيق الذرة إذا لم يكن سميكًا بدرجة كافية. أضف عصير الليمون.
  3. يُسكب مزيج البلسان فوق المعجنات في طبق الفطيرة. تُغطى بورق العجين العلوي ، وتُقطع الشقوق في العجينة حتى يهرب البخار. أغلق الحواف عن طريق التجعيد بأصابعك أو الضغط لأسفل بأسنان الشوكة.
  4. تُخبز في الفرن المُسخن مسبقًا حتى تتحول المعجنات إلى اللون البني ويخرج البلسان من خلال ثقوب المعجنات ، لمدة 40 دقيقة تقريبًا. تبرد قبل التقديم.

تلميح

من الجيد وضع صينية أو ورق القصدير أسفل الفطيرة أثناء خبزها لأنها قد تطفو فوقها.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(27)

المراجعات باللغة الإنجليزية (21)

بواسطة كاري

كان هذا لذيذًا ... وأنا حتى لا أحب فطيرة البلسان! أضفت حوالي 1 طن إضافي من نشا الذرة وصنعت قشرة شعرية. كان لهذه الفطيرة قوام مثالي ، ولم تستطع عائلتي البقاء خارجها. سوف تقدم مرة أخرى! -21 أغسطس 2002

بواسطة l.richardson

فطيرة كبيرة! أنا أحب البلسان ووجدت أن أسهل طريقة لتنظيف / إزالة جذوع التوت هي تجميدها أولاً. ثم يسقطون عمليا من السيقان. سهل للغاية! -15 أغسطس 2011

بواسطة KAREN_G32

كانت هذه هي المرة الأولى التي أقوم فيها بتكثيف التوت قبل الخبز. ما الاختلاف. هذا ما يجب أن تبدو عليه فطيرة البلسان وطعمها !!! - 29 أغسطس 2003