وصفات تقليدية

تقويم الطعام: الأربعاء 8 يناير 2014

تقويم الطعام: الأربعاء 8 يناير 2014

نكهة اليوم
اليوم هو يوم Vol-Au-Vent الوطني. أو للترجمة إلى الكريول ، باتي شيل داي. مصنوعة بأحجام من تلك الموجودة في الكشتبان إلى حجم قدح القهوة ، وتتكون فتحات الفول-أو- من طبقتين من عجين الفطير المقطوع إلى دوائر. تحتوي الطبقة العلوية على فتحة في الوسط. عند تكديسها ثم خبزها ، تصبح أكوابًا لاحتواء التلفيقات التي عادةً ما تصل إلى الأغنياء والبذيئين. يُترجم الاسم "يطير في مهب الريح" ، مما يوحي بالخفة المثالية لأكواب المعجنات هذه.

على عكس قذائف الفطائر الصغيرة ، عادة ما يتم صنع فتحات فول أو فو بغطاء من المعجنات لتغطية المحتويات لمنعها من التبريد. يميل الغطاء دائمًا بعيدًا عن المركز ، بحيث يمكن رؤية المحتويات الموجودة داخل vol-au-vent. يقول Larousse Gastronomique أن vol-au-vents اخترعها وأطلق عليها ماري أنطوان كاريم ، الشيف الفرنسي الشهير ومؤلف القرن التاسع عشر.

في نيو أورلينز ، غالبًا ما تُصنع فتحات فول أو فو في طبق يسمى فطائر المحار - القليل من فتحات المحار المليئة بالمحار في الصلصة السميكة ، وتُخبز أكثر قليلاً لجعلها مقرمشة. تسعة من عشرة من هؤلاء فظيعة ، عادة لأن الصلصة سميكة للغاية. ومع ذلك ، في يد طاهٍ ماهر ، يمكن أن تكون vol-au-vents رائعة. كان أفضل ما تناولته على الإطلاق هو طبق حلوى وفطر من إعداد الشيف دينيس ريتي في فندق Le Chateau الرائع والرائع في جريتنا. كان حجم vol-au-vent حوالي خمس بوصات وعمق ثلاث بوصات ، وكان لذيذًا بما يكفي للتنافس مع جودة الصلصة الكريمية والخبز الحلو الغني. لن تعرف أبدًا أنه كان قريبًا من فطائر المحار الصغيرة التي فرضت عليك في حفلات الزفاف.

المطبخ القديم سيج سيز:
إذا كان لديك طبق لذيذ يسجل تناسقه على أنه غلوب لبعض رواد المطعم ، وإذا لم يكن من المناسب تقديمه مع الأرز أو المعكرونة ، فخبزه في فول أو فنت. سيجده الجميع خياليًا جدًا.

دليل الذواقة
فرع ستيكمان هو خور جبلي صغير في أقصى غرب الإصبع الغربي من الولاية ، على بعد 159 ميلاً غرب رونوك. إنه نوع من الريف المعزول حيث يمكن للمرء أن يواجه رجلاً يتلألأ خلف قمرته. يصب الفرع في الجداول التي تنتهي عند نهر كلينش ، أحد الروافد الرئيسية لنهر تينيسي. من المفترض أن تكون "المياه الفرعية" هي أفضل شيء يمكن مزجه مع كنتاكي بوربون ، لأنها نظيفة وواضحة. قد يكون هذا واحد فقط. يقع أقرب مطعم على بعد ستة أميال شرقًا في Raven: Ralph’s Country Club.

قاموس صالح للأكل
خبز القبعة ، ن.-رغيف خبز فريد من نوعه بخبز نيو أورليانز الفرنسي الخفيف والقشور. إنها على شكل وسادة ، يبلغ طولها حوالي ست بوصات ، وعرضها أربع بوصات ، وسمكها بوصتان. تلتف الزائدة الضيقة الخارجة من أحد الأطراف مرة أخرى في الأعلى. يجعل الرغيف يبدو وكأنه شرنقة عملاقة. كان خبز الكاب تقليدًا لعدد من المطاعم القديمة ، لا سيما مطعم توجاج ، وأرنود ، وبيبرميل ، لكنه لم يعد قوياً بعد الإعصار. في الأصل ، كان خبز القبعة أكبر بكثير (كان يُقدم عادةً على شكل نصف رغيف ، ثم يُقطع إلى شرائح). كما أن قوامها خشن وقشرة أكثر قتامة.

حوليات الحلوى
والتر إي ديمر ، و مخترع العلكة ولد اليوم في عام 1905. (توفي أيضًا في هذا التاريخ ، في عام 1998.) كان ديمر يعمل في شركة Fleer Chewing Gum كمحاسب ، لكن اهتمامه بالمنتج كان شديدًا لدرجة أنه غالبًا ما كان يخدع في مطبخ الاختبار. لقد صنع عينة بوزن خمسة أرطال من العلكة الوردية التي كانت أكثر نعومة ومرونة من قاعدة اللثة القياسية. تم اختباره في متجر في فيلادلفيا ، وحقق نجاحًا فوريًا. لم يبتكر ديمر العلكة فحسب ، بل صنع تقنية نفخ فقاعات اللثة ، والتي كان عليه تعليمها لبائعيه. قال إن الشيء المدهش في صمته ليس شعبيته بل حقيقة أن معظمه ما زال ورديًا ، كما لو كان ذلك جزءًا من جوهره. لا يزال فلير يصنع دابل بابل.

طعام في البحر
اليوم في عام 2004 ، RMS الملكة ماري 2 تم تعميده من قبل الملكة إليزابيث الثانية ، حفيدة الملكة ماري. في ذلك الوقت ، كانت أكبر سفينة سياحية في العالم ، واعتبرت قمة الرفاهية. قام Eat Club بأول رحلة له على QM2 في أبريل 2009 ، من نيويورك إلى لندن. لم نتناول العشاء كما توقعنا ، لكننا وجدنا السفينة الأكثر فخامة في تجربتنا.

موسيقى لتناول شطائر الموز
اليوم هو عيد ميلاد إلفيس بريسلي ، في عام 1935. منذ حوالي عشرين عامًا ظهر خط نبيذ يحمل اسم إلفيس وشبهه. "هل كان هذا النبيذ المفضل لإلفيس؟" سألت الموزع. قال "إلفيس لم يشرب الخمر". "ولكن إذا كان لديه ، هذا هو النبيذ الذي كان سيحب."

القديسين
هذا هو يوم عيد القديس إرهارد من ريغنسبورغ ، الذي عاش في بافاريا في الستينيات. هو واحد من كثيرين القديسين شفيع الخبازين.

السياسة والغذاء
الليلة من عام 1992 ، أصيب أول رئيس بوش ، يحضر عشاء رسميًا في طوكيو ، بالغثيان وفقد غدائه في حضن رئيس الوزراء الياباني. كان تفسير البيت الأبيض ذلك كان بوش يعاني من أنفلونزا المعدة ، كناية عن التسمم الغذائي. اصنع نكتة السوشي الخاصة بك.

الأسماء الغذائية
شوربة المبيعات ولد هذا الممثل الكوميدي اللذيذ الذي كان يظهر على التلفزيون كثيرًا في الستينيات - غالبًا مع فطيرة تحلق في اتجاه وجه شخص ما - اليوم في عام 1926.. بيل جراهام بدأ المطرب الرائد لموسيقى الروك في سان فرانسيسكو في صيف الحب (1967) رحلته اليوم في عام 1931.

كلمات للأكل بها
"كانت جميع السكاكين والشوك تعمل بمعدل ينذر بالخطر ؛ قيلت كلمات قليلة جدا. وبدا أن الجميع يأكلون قصارى جهده ، دفاعًا عن النفس ، كما لو كان من المتوقع حدوث مجاعة قبل وقت الإفطار صباح الغد ، وقد حان الوقت لتأكيد القانون الأول للطبيعة ". -تشارلز ديكنز، في إشارة إلى الطريقة التي نأكل بها في أمريكا.

كلمات للشرب بها
ربما يشرب الأمريكيون كميات أقل من المشروبات الكحولية ، لكنهم بالتأكيد يأكلون منها أكثر من أي وقت مضى. عن قصد أو عن قصد ". -ماريان بوروس ، كاتب طعام في نيويورك تايمز.


بافلوفا: القصة.

اليوم 31 يناير & # 8230

[تحديث: السابع من فبراير ، راجع الإدخال لعام 1933]

ولدت راقصة الباليه الروسية آنا بافلوفا في مثل هذا اليوم عام 1885 ، لذلك لا توجد صعوبة في تخمين موضوعنا اليوم & # 8211 & # 8216the بافلوفا، الحلوى الحلوة & # 8217. كانت هناك معركة طويلة الأمد بين أستراليا ونيوزيلندا حول من "اخترع" بافلوفا، مع الغضب الذي يزداد سوءًا في بعض الأحيان. هذه هي مساهمتي في الحرب.

لأولئك منكم الذين يحتاجون إلى التوضيح ، أ بافلوفا كما هو محدد في OED هو & # 8220a حلوى تتكون من قاعدة مرنغ ناعمة أو قشرة مليئة بالكريمة المخفوقة والفاكهة. من الواضح أنه تحالف مع & # 8220soft-centered مثل الخطمي & # 8221 مدرسة الفكر ، في تجاهل تام لمدرسة المعارضة الصاخبة للغاية التي تحافظ على بافلوفا يجب أن تجفف تمامًا ونضرة طوال الوقت.

لقد أنشأنا بعد ذلك ، أن أ بافلوفا هو شكل من أشكال مرنغ. لم تخترع أستراليا ولا نيوزيلندا مرنغ، بسبب ال مرنغ تم اختراعه قبل أن يكونوا. أما بالنسبة لل مرنغ، لم يكن الأمر كذلك ، كرر NOT & # 8216 الذي ابتكره عام 1720 طباخ معجنات سويسري يُدعى جاسباريني ، الذي مارس فنه في Mehrinyghen [ومن هنا & # 8216مرنغ& # 8217] ، بلدة صغيرة في ولاية ساكس-كوبرج-غوتا. & # 8217 حتى لاروس المبجل يرتكب هذه الأسطورة ، في تجاهل تام لحقيقة أن الحلويات المصنوعة من بياض البيض المحلى والمضرب بشدة تظهر في كتب الطبخ المطبوعة قبل ذلك التاريخ بوقت طويل. يظهر أقرب ما يمكنني العثور عليه في مجموعة الوصفات الخاصة بـ Lady Elinor Fettiplace ، والتي يرجع تاريخها إلى عام 1604 ، والتي تسميها White Bisket Bread.

لعمل خبز البسكويت الأبيض.
خذ رطلًا ونصفًا من السكر ، وحفنة من الزهرة البيضاء الناعمة [الدقيق] ، وبياض اثنتي عشرة بيضة ، ونهاية صغيرة مخفوقة ، وقليلًا من البذور المكسورة ، وقم بتهدئة كل هذا معًا ، حتى لا يكون أكثر سمكًا من عنق الرحم ، نعوش بالورق ، ونضعها في الفرن ، بعد أن يتم سحب الخبز.

ملاحظة: من الواضح أن هذا ما نسميه & # 8216مرنغ& # 8217 ، لكن السيدة Elinor لا تستخدم الاسم. الاستخدام الأول الذي أعرفه (وأنا على استعداد للتصحيح) موجود في كتاب الطبخ لفرانسوا ماسيالوت ، أول طاهٍ في لويس الرابع عشر (1638 - 1715). نُشر كتابه عام 1692 ، واحتوى على فصل عن & # 8220Meringues and Macaroons & # 8221. هذه إحدى الوصفات من الترجمة الإنجليزية لعام 1702.

المرينغ الجاف.
وجود سبب & # 8217d يتم خفق بياض أربع بيضات جديدة ، كما كان من قبل ، حتى ترتفع إلى مستوى ثلج ، اترك أربع ملاعق من السكر المسحوق الجاف جدًا فيه ، وتهدأ جيدًا & # 8217d بملعقة : ثم اتركي كل شيء على نار خفيفة ، لتجفيفها قليلاً مرتين عدة مرات ، وإضافة بعض الفستق ، الذي يتم سحقه وتجفيفه قليلاً في الموقد. بعد ذلك ، يجب أن يرتدوا الملابس & # 8217d مثل الآخرين ، ويخبزون & # 8217d في الفرن على مهل إلى حد ما ، مع القليل من النار في الأسفل ، والمزيد في الأعلى عندما يتم الانتهاء بشكل كافٍ ، وجاف جدًا ، دعهم يتم إخراجهم ، و اقطعها بسكين: أخيرًا ، بمجرد أن تصبح باردة نوعًا ما ، اتركها توضع على الورق ، وتوضع في الموقد حتى تظل جافة.

لذا ، يجب أن يحصل M.Massialot على الفضل في & # 8216inventing & # 8217 مرنغفالدليل هو أنه استخدم الاسم أولاً؟ أو ، حتى تظهر مخطوطة سابقة ، هل يجب أن تذهب إلى الليدي إلينور ، على أساس أن المفهوم هو الشيء وليس الاسم؟

أستراليا ونيوزيلندا ، كما أنشأنا ، لم تخترع حلوى بيسكيت الخبز / المرينغ نفسها. هل قام أي منهما بالفعل باختراع التكرار المعين الذي يطلق عليه الآن اسم بافلوفا، أو هل سرق أحدهم الاسم وقام بتطبيقه على شكل مشابه ولكنه مختلف تمامًا؟ هنا لدينا لب الخلاف. كل شيء بالاسم.

ليس من واجبي هنا الانحياز لأحد الأطراف (على الرغم من أنني أشرت في مكان آخر ، فإن نيوزيلندا هي الدولة التي أعادت تسمية فاكهة الكيوي عنب الثعلب الصيني ، في ما كان من الواضح أنه محاولة لمنحه حالة المنشأ) ، لذلك أعطي بموجب هذا لك الحقائق المعروفة / الحقائق بالترتيب الزمني لكي تتخذ قرارك بنفسك.

1926: كتاب طبخ مطبوع في نيوزيلندا يسمى Cookery for New Zealand ، بقلم E. Futter احتوى على وصفة & # 8216Meringue with Fruit Filling & # 8217. ومع ذلك ، لم يطلق عليه اسم بافلوفا.

1927: يستشهد مكتب المدير التنفيذي بالاستخدام الأول لكلمة & # 8216pavlova & # 8217 في & # 8216Davis Dainty Dishes & # 8217 ، التي نشرتها Davis Gelatine في نيوزيلندة. كانت & # 8216 مكونة من طبقات ملونة من الهلام مصنوعة في قالب يشبه توتو راقصة الباليه & # 8217. بافلوفا ، كهلام ملون & # 8211 لا أعتقد ذلك!

1927: أنتجت مجموعة من سيدات الكنيسة التجمعية كتاب طبخ بعنوان وصفات الشرفة المختبرة، في ويلينجتون نيوزيلندي في عام 1927. كانت إحدى الوصفات & # 8216Meringue Cake & # 8217 ، والتي تم صنعها في علبتين ، وكيكتين ناتجة عن عمل شطائر مع الكريمة والفاكهة ، أو بمثابة كعكتين. لا يسمى بافلوفا. هيكل مشابه؟ ليست الطبقتان الأولى بالتأكيد.

1929: كتاب طبخ آخر في نيوزيلندا ، السيدة مكاي & # 8217 s الطبخ المنزلي العملي، كان لديه وصفة لـ & # 8216Pavlova Cakes & # 8217 ، وهي صيغة الجمع التي تمثل عشرات الحلويات الصغيرة المصنوعة من الخليط. هذا ليس نفس الشيء مثل البافلوفا مع الحشوة التقليدية / الطبقة العلوية ، هل هي كذلك الآن؟
1933: يرسل Bron at Bron Marshall Classic & Creative Cuisine هذا التصحيح في 7 فبراير:

تم تقديم الوصفة من قبل Laurina Stevens لـ Rangiora Mother & # 8217s Union Cookery Book، كان يسمى & # 8220Pavlova & # 8221 - الاسم الصحيح ، كانت الوصفة لكعكة واحدة كبيرة وتحتوي على المكونات الصحيحة ، بياض البيض ، السكر ، دقيق الذرة ، والخل ، وكانت بالطريقة الصحيحة للطهي. تم إثبات ذلك بفضل بحث البروفيسور هيلين ليتش ، من قسم الأنثروبولوجيا بجامعة أوتاجو. كشف البروفيسور ليتش أيضًا عن وصفة بافلوفا عام 1929 في مجلة ريفية نيوزيلندية تحتوي على المكونات الصحيحة والطريقة الصحيحة للطهي ، ولكن تم نشرها للأسف تحت اسم مستعار.

1935: حافظت عائلة Herbert Sachse من فندق Esplanade في بيرث ، أستراليا الغربية على ادعاء قوي بأنه اخترع الطبق ليتم تقديمه في شاي بعد الظهر ، وعلق (أو فعل أحدهم) أنه & # 8220 إنه خفيف مثل Pavlova & # 8221 ، ومن هنا جاء اسم Sachse ادعى في مقابلة مع إحدى المجلات أنه & # 8216improved & # 8217 وصفة لكعكة Meringue التي وجدها في مجلة Women & # 8217s Mirror Magazine في 2 أبريل 1935 (والتي قدمها أحد سكان نيوزيلندا.

أعتقد أن الطريقة الوحيدة التي سيتم بها حل هذا النزاع هي إذا تمكنا من التوصل إلى توافق في الآراء بشأن ما يُعرّف البافلوفا ، على أنه يختلف عن كعكة المرينغ أو كعكة المرينغ أو كعكة (كعكة) بافلوفا.

أعتقد أن العاطفة أمر بالغ الأهمية.

قصة الغد & # 8217s & # 8230

Pepys & # 8217 Pease Porridge.

قصة سابقة لهذا اليوم & # 8230

كان لدينا قصة عن القرود والموز في مثل هذا اليوم من العام الماضي.

اقتباس اليوم & # 8230

مرة واحدة في عمر الشباب ، يجب أن يُسمح للشخص بالحصول على القدر من الحلاوة التي يمكن للمرء أن يريدها ويحتفظ بها. جوديث أولني.


القراء & # x27 أفضل الوصفات والقصص من ورائها

على مدار سنوات ، أخبرتنا أنت و rsquove أنك تحصل على وصفاتك من العائلة والأصدقاء ، لذلك قمنا بدعوة قراء Almanac لمشاركة أفضل الوصفات والمفضلات التي يقدمونها في التجمعات العائلية ، وحفلات الطعام ، والحفلات ، وطاولات العشاء ، تلك التي تجعل الناس يعودون للمزيد. أنت و rsquoll تحب القصص الحميمة والفكاهية والحقيقية التي يرويها هؤلاء الطهاة أيضًا!

احصل على الوصفات التي يهتم بها الناس! كن أول من يمتلك ويستخدم هذه المجموعة! تشمل هذه الوصفات الحصرية Momma & rsquos Salted Caramel Shortbread Bars و Aunt Barb & rsquos Special Meatball Sauce و Gra & rsquos BBQ Chicken و Phil & rsquos Chocolate Sauce وغيرها الكثير!

الفصول: مقبلات الافطار الجانبية والسلطات الحساء والجبن والشيليز الأطباق الرئيسية الخبز والحلويات

  • يخبر محررو التقويم كيفية تحضير المكونات الرئيسية وتخزينها واستبدالها
  • تضمن الرسوم البيانية أوقات الطهي المناسبة وأحجام الأواني والقياسات
  • نصائح مفيدة والمختبرين وتعليقات rsquo

193 الوصفات | 8.5 & rdquo × 9 & rdquo | سوفتكوفر | 272 صفحة بالألوان الكاملة | طبع في الولايات المتحدة الأمريكية | نُشرت عام 2016


8 مخالفات لمدرسة في أعقاب حريق معمل

استشهد محققو إدارة الإطفاء بمدرسة بيكون الثانوية في مانهاتن لثمانية انتهاكات ، ووجدوا أنه تم تخزين المواد الكيميائية الخطرة بشكل غير آمن وأن معدات وممارسات السلامة كانت تفتقر إلى ثلاث غرف على الأقل. كان أحدهما هو المختبر المؤقت حيث اشتعلت النيران في طالبين الأسبوع الماضي عندما انحرفت مظاهرة الكيمياء بشكل رهيب.

وأمهل القسم المدرسة الواقعة في أبر ويست سايد 10 أيام لتصحيح بعض انتهاكات قوانين الحريق والبناء ، و 30 يومًا للآخرين. وقال جيمس لونج ، المتحدث باسم إدارة الإطفاء ، يوم الأربعاء ، إنه لم يصدر أمر "التوقف والكف" ، الذي كان من الممكن أن يغلق المعامل التعليمية.

قال مسؤولو الولاية إن وزارة العمل بالولاية تحقق أيضًا في الحادث وسياقه ، لأن اللوائح تتطلب معدات أمان مثل أغطية الدخان الكيميائية عندما يتعامل المعلمون مع السوائل القابلة للاشتعال القابلة للانفجار والمواد الكيميائية السامة في مكان العمل. لم يكن هناك أي شيء في الغرفة 317 ، وهي "غرفة عرض علمي" ، حيث أصيب ألونزو يانيس ، 16 عامًا ، بحروق شديدة عندما اشتعلت أبخرة الميثانول التي استخدمها المعلم لحرق مواد مختلفة. ظل ألونزو في حالة حرجة يوم الأربعاء في وحدة الحروق في مستشفى نيويورك المشيخي / مركز وايل كورنيل الطبي. أصيب الطالب الآخر بحروق طفيفة نسبيًا.

ركزت مخالفات إدارة الإطفاء ، الصادرة إلى مديرة المدرسة ، روث لاسي ، أيضًا على غرفة تخزين المواد الكيميائية ، الغرفة 331 ، تم إصدار أمر للمدرسة بتقليل توريد المواد الكيميائية الخطرة على الفور إلى الكميات التي يسمح بها القانون ، بما في ذلك ما لا يزيد عن 15 جالونًا من المواد القابلة للاشتعال السوائل ولا يزيد عن خمسة أرطال من المواد السامة. في مختبر علمي رسمي ، الغرفة 321 ، أُمرت المدرسة بتوفير دش آمن وغسل للعين لإزالة التلوث ، ولإظهار أن غطاء الدخان الكيميائي هناك يجري اختباره سنويًا للتهوية الآمنة للأبخرة الخطرة.

وقال ديفون بوليا ، المتحدث باسم إدارة التعليم بالمدينة ، إنها تعمل عن كثب مع إدارة الإطفاء لتصحيح الانتهاكات في أقرب وقت ممكن.

يقول خبراء سلامة العلوم إن أوجه القصور الموجودة في Beacon منتشرة على نطاق واسع في المدارس الأمريكية ، وأن الحوادث التي شوهت المعلمين والطلاب تستمر في الحدوث بسبب أوجه القصور المنهجية.

قال جيمس أ.كوفمان ، مؤسس ورئيس معهد سلامة المختبرات ، وهي منظمة تعليمية وطنية غير ربحية ، والتي عملت كشاهد خبير في الشؤون الشخصية: "لقد فتشت مئات الآلاف من المعامل المدرسية وهناك مشاكل في كل مكان معهم". دعاوى الإصابة التي اضطرت المدارس فيها إلى دفع ملايين الدولارات مقابل حوادث مماثلة. "أنواع المشاكل التي وجدتها إدارة الإطفاء في مدرسة بيكون هي قمة جبل الجليد."

وأشار إلى أن نيويورك ، مثلها مثل جميع الولايات باستثناء سبع ولايات ، لا تجعل تعليم سلامة المختبرات جزءًا من المتطلبات المكتوبة للحصول على شهادة مدرس العلوم ، لذا فإن العديد من المعلمين لا يدركون حتى المخاطر أو لوائح السلامة. على الرغم من أن الدراسات الاستقصائية وجدت أن معدلات حوادث المختبر أعلى من 10 إلى 100 مرة في المدارس عنها في الصناعة ، إلا أن نطاق المشكلة قد تم حجبه ، كما قال ، لأنه لا يوجد شرط للإبلاغ عن إصابات المختبر أو حتى الوفيات إلى قاعدة بيانات مركزية.

قال جوناثان بورمان ، المتحدث باسم إدارة التعليم بالولاية ، والتي تصدق على معلمي العلوم ، إن معلومات السلامة كانت على الأرجح مدرجة بالفعل في الدورات الدراسية لمعلمي العلوم. وقال إنه بموجب قانون الولاية ، تتحمل المقاطعات المحلية المسؤولية الوحيدة عن المناهج الدراسية ، بما في ذلك التجارب العلمية.

أصدرت وكالة فيدرالية للسلامة الكيميائية الشهر الماضي مقطع فيديو يحذر من مخاطر نفس المظاهرة الشعبية ، المعروفة باسم قوس قزح أو اختبار اللهب ، التي أصابت طلاب منارة. لكن السيد بورمان قال إن مسؤولي تعليم العلوم في الولاية ليسوا من بين 60 ألف مشترك تلقوا التحذير من الوكالة ، مجلس السلامة الكيميائية بالولايات المتحدة. ولدى سؤاله عما إذا كان لدى الإدارة توصيات لتقديمها في ضوء انتهاكات قانون الحريق ، كتب:

"نود تذكير المعلمين بأن التجارب التي تستخدم غازات قابلة للاشتعال أو متفجرة يجب إجراؤها دائمًا تحت أغطية دخان مناسبة. كما نود تذكيرهم بضرورة الامتثال لجميع قوانين البناء والحريق ".


شاهد الفيديو: 8 يناير 2020 (ديسمبر 2021).