وصفات تقليدية

طباخ بطيء هالبينو بيكون كيشي بدون قشرة

طباخ بطيء هالبينو بيكون كيشي بدون قشرة

قطعي لحم الخنزير المقدد إلى شرائح ، ثم اطهيه في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة. عندما يحمر لحم الخنزير المقدد ، انقله إلى طبق مغطى بمنشفة ورقية. اترك الشحوم من لحم الخنزير المقدد في المقلاة (اترك الكثير أو القليل من الشحوم كما تريد). يُضاف البصل والهلابينو إلى دهن لحم الخنزير المقدد ويُطهى حتى يلين ، وهذا يستغرق حوالي 5 دقائق. ضعه جانباً واتركه يبرد بينما تحصل على هذه الخطوة التالية جاهزة.

في وعاء كبير نضيف البيض والجبن والملح والفلفل ومسحوق الثوم. اخفقي معًا أو استخدمي خلاط كهربائي. قطع الجبن الكريمية المتبقية في الخليط ناعمة تمامًا لأنها ستذوق طعمها الرائع في كيشي.

أضيفي لحم الخنزير المقدد والهالابينو المبرد والبصل وكوب من جبن الشيدر ونصف كوب من البارميزان.

رش القدر البطيء برذاذ غير لاصق ثم أضف خليط الكيش.

غطي المزيج واطهيه لمدة ساعتين من 15 دقيقة إلى 2.5 ساعة. ستعرف أن الأمر قد انتهى عندما لم يعد المركز مهتزًا.

أضف الجبن المتبقي فوق الكيش وأعد الغطاء. دعها تذوب ، يجب أن يستغرق ذلك بضع دقائق فقط.

قطعيها إلى شرائح وقدميها. بقايا الطعام رائعة أيضًا!


شاهد الفيديو: ضع هذه الوصفة المعجزة السحرية وتغلب نهائيا علي قشرة الشعر من اول اسبوع وبالتجرية بدون ادوية (شهر نوفمبر 2021).