وصفات تقليدية

ملفات تعريف الارتباط شورتبريد الخنزير الوردي

ملفات تعريف الارتباط شورتبريد الخنزير الوردي

قم بتبطين صفائح الخبز بورق زبدة أو حصائر سيليكون ، أو دهنها بكمية وفيرة برذاذ الطبخ. باستخدام الخلاط المزود بملحق المضرب ، اخفقي الزبدة والسكر في وعاء كبير على سرعة متوسطة عالية حتى يصبح المزيج رقيقًا. يضاف مستخلص الفانيليا ويضرب حتى يتجانس.

في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر معًا. أضيفي خليط الدقيق ببطء إلى خليط الزبدة مع الخفق على سرعة منخفضة. توقف عن الخفق بمجرد دمج الدقيق (سوف ينتج عن الخفق المفرط كعكة صلبة). شكلي العجينة على شكل كرة وغطيها في غلاف بلاستيكي ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل لفها.

في هذه الأثناء ، سخني الفرن إلى 350 درجة.

طحين قليلاً على سطح أملس ومسطح. افردي العجينة المبردة إلى سمك ¼ بوصة. اقطع ملفات تعريف الارتباط باستخدام قاطعة بسكويت خنزير مقاس 4 بوصات. استخدم الملعقة لنقل ملفات تعريف الارتباط إلى صفائح الخبز ، مع فصلها عن بعضها بمسافة 2.5 سم. تُمزج قصاصات العجين وتُلف العجين لتقطيع المزيد من ملفات تعريف الارتباط.

تُخبز البسكويت حتى يصبح لونها بني فاتح حول الحواف ، لمدة 10-12 دقيقة. تبرد ملفات تعريف الارتباط لمدة 10 دقائق على صينية الخبز. أخرجيها بملعقة صغيرة واتركيها تبرد تمامًا على الرفوف لمدة 5 دقائق قبل تزيينها بالجليد.

عندما تبرد ملفات تعريف الارتباط ، اغمس وجهها لأسفل في الجليد الوردي ، مع التأكد من تغطية ملف تعريف الارتباط بالكامل. ضع البسكويت ، وجه الجليد لأعلى على ورق البرشمان واترك الجليد يتماسك قبل الاستمرار في التزيين.


لوري ستيرن شورت بريد من فلفل وردي مع أعشاب مضغوطة

نحن & # 8217re نفكر & # 8220holiday season & # 8221 يجب إعادة تسميته رسميًا & # 8220cookie season & # 8221 & # 8212 لديه حلقة لطيفة لذلك ، أليس كذلك؟ حتى ذلك الحين ، نحن & # 8217ll ما عليك سوى المضي قدمًا والاستمتاع بكل فتات آخر من وصفات ملفات تعريف الارتباط هذه من لوري ستيرن: ملفات تعريف الارتباط الغريبة من الفلفل الوردي مع الأعشاب المضغوطة رائعة مثل الأشياء.

هذا العام ، من أجل فصل الطهي الصحي السنوي مع المصممة ، جيني كاين ، اجتمعنا لإلقاء اللعاب على العمل الرائع للطاهي الخاص ومقدم الطعام ، لوري ستيرن. لقد تابعنا & # 8217s زهرة Lori & # 8217s المضغوطة وخلاصة Instagram المليئة بملفات تعريف الارتباط السحرية لبعض الوقت وأحببنا التنقل في المطبخ لتعلم بعض نصائح الخبز الخاصة بها لأجمل وقت في العام.

للحصول على لمسة أنيقة وطبيعية على ملفات تعريف الارتباط المزينة ، علمتنا لوري أن نضغط على الأعشاب الطازجة من إكليل الجبل إلى الفلفل الوردي في كعكة الغريبة بالفلفل (يمكن بسهولة جعل ملفات تعريف الارتباط خالية من الغلوتين).

جربها بنفسك وكن مبدعًا & # 8211 أي أعشاب تحبها تعمل هنا ، طالما أنك تحب طعمها! احصل على وصفة ملف تعريف الارتباط الثانية من لوري هنا!

كوكيز شورتبريد بينك بيبيركورن

مكونات:

2 عود زبدة طرية
كوب سكر قصب غير مكرر
1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
2 ملعقة صغيرة فلفل وردي مجفف بالتجميد
1 ملعقة كبيرة فانيليا
3 كوب دقيق لجميع الأغراض غير مبيض أو دقيق خبز خالي من الغلوتين
أعشاب كاملة مفضلة: شبت ، زعتر ، إكليل الجبل

الاتجاهات:

تُخفق الزبدة والسكر والملح والفلفل في خلاط كيتشن إيد ، ثم تُضاف الفانيليا. اخلطي حتى يمتزجوا ثم أضيفي الدقيق في 3 إضافات.

عندما يتماسك العجين ، اربط بين ورقتين من ورق البرشمان وافرد العجينة حتى يصبح سمكها حوالي 1/3 بوصة واضغط الأعشاب على العجينة ، واستخدم الشبت والزعتر وإكليل الجبل والفلفل الوردي المجفف في هذه الوصفة # 8212. نضع البسكويت في الثلاجة ثم نخبز في 350 فرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 8 دقائق.

رشي سكر القصب غير المكرر واستمتع به!

تظل هذه الأشياء جيدة لمدة تصل إلى أسبوعين إذا تم تخزينها بشكل صحيح في حاوية محكمة الإغلاق على المنضدة.

مشاركة المنشور "Lori Stern & # 8217s Pink Peppercorn Shortbread with Pressed Herbs"


فانيلا فول مارشميلو & # 038 بينك بيبيركورن شورتبريد كوكيز



إنه & # 8217s وقت تبادل ملفات تعريف الارتباط عطلة! نعم ، لم يكن حتى ديسمبر / كانون الأول حتى الآن ، لكن عيد الشكر قد انتهى ، لذا احضر ملفات تعريف الارتباط. الأكثر والاكثر مرحا. في وقت سابق من هذا الشهر ، ذكرت بشكل عرضي لزميلتي محرر التغذية ريبيكا فيرث أنني أريد تبادل ملفات تعريف الارتباط معها في موسم العطلات هذا. إنها تعد أكثر ملفات تعريف الارتباط اللذيذة على مدونتها Displaced Housewife (من بين الأطعمة الأخرى التي تستحق اللعاب). أخذتني ريبيكا في كلمتي وحولتها إلى روعة كعك عطلة. اليوم ، جمعت هي & # 8217s 18 من مدوني الطعام المحبين لملفات تعريف الارتباط للمشاركة في أول # holidaycookieparty2016 سنويًا! على مدار الأسبوع الماضي ، قمنا جميعًا بشحن ملفات تعريف الارتباط إلى بعضنا البعض بأسلوب Secret Santa. تلقيت صندوق عطلة احتفالي من ملفات تعريف الارتباط البيضاء ، والفول السوداني هش ، والألوهية من Chez LaRae وشعرت بالفساد التام. يأتي عرضي لحفلة الكوكي على شكل فانيلا بين مارشميلو و Pink Peppercorn Shortbread Cookies. تلال مارشميلو رقيق مع شورتبريد قرمشة زبداني. كلها مغطاة بالشوكولاتة مع بقعة من الذهب الصالح للأكل من أجل سحر العطلة.



تتكون ملفات تعريف الارتباط هذه من جزأين: كعكة الغريبة وأعشاب من الفصيلة الخبازية. يتخلل كعكة الغريبة لمسة خفيفة من الفلفل الوردي المطحون ناعماً وبذور الفانيليا التي تنثر على أعشاب من الفصيلة الخبازية. إذا كنت تحب لدغة أقوى لنكهة الفلفل ، فبكل الوسائل أضف المزيد من الفلفل الوردي. تأكد من حفظ أي زغب متبقٍ من أعشاب من الفصيلة الخبازية لشوكولاتة ديسمبر و # 8217s الساخنة أيضًا. يمكن صنع جميع ملفات تعريف الارتباط هذه في نفس اليوم لصنع كعكة الغريبة ، بينما تقوم بتبريدها من أعشاب من الفصيلة الخبازية. عندما يتم ضبط ملفات تعريف الارتباط ، قم بتلطيف الشوكولاتة للطلاء (الرابط & # 8216how-to temper chocolate & # 8217 المتوفر في الوصفة). إذا كنت لا تريد & # 8217t أن تهتم بتلطيف الشوكولاتة ، فقد قمت أيضًا بتضمين خيار بديل لطلاء الشوكولاتة. لم يتم تعيين & # 8217t مع نفس الشركة & # 8216snap & # 8217 مثل الشوكولاتة المخففة ويستغرق وقتًا أطول قليلاً لضبطه ، لكنه لا يزال طعمه لذيذًا. يمكن طلب أوراق الذهب الصالحة للأكل عبر الإنترنت أو لا تتردد في استخدام أي زينة لديك حاليًا في الخزانة. استمتع بملفات تعريف الارتباط الاحتفالية هذه لحفلات الأعياد القادمة وتأكد من إطلاعك # holidaycookieparty2016 على Instagram. قم بزيارة جميع الروابط اللذيذة ، أسفل الصفحة ، لمزيد من وصفات ملفات تعريف الارتباط. اجازة سعيدة!


فانيلا فول مارشميلو وكوكيز شورت بريد بينك بيبيركورن

شورت بريد بالفلفل الوردي

143 جم زبدة غير مملحة ، ناعمة بدرجة حرارة الغرفة
2 أونصة (57 جم) سكر بودرة ، منخول
1/8 ملعقة صغيرة ملح بحر ناعم
1/2 ملعقة صغيرة فلفل وردي مطحون ناعماً
1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
200 جرام دقيق لجميع الأغراض

في وعاء الخلاط ، على سرعة متوسطة عالية ، اخلطي الزبدة الطرية والسكر البودرة والملح وحبوب الفلفل الوردي وخلاصة الفانيليا معًا لمدة دقيقتين تقريبًا. يضاف الدقيق ويخلط على نار هادئة حتى يتجانس. احرص على عدم الإفراط في خلط العجين.

ضع عجينة الغريبة بين قطعتين كبيرتين من ورق البرشمان وافردها إلى سمك 1/8 بوصة إلى 1/4 بوصة. لف العجين بين ورق الزبدة يمنع إضافة أي دقيق إضافي إلى العجين أثناء دحرجة العجين أو التصاقه بالعداد. انقلي العجينة إلى صينية خبز كبيرة وضعيها في الفريزر لمدة 20-30 دقيقة حتى تبرد.

في غضون ذلك ، سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (176 درجة مئوية). قم بتبطين صينية خبز كبيرة بورق زبدة أو سيلبات.

قم بإزالة العجين المبرد من الفريزر وقطع 1 1/2 بوصة دائرية باستخدام قاطع ملفات تعريف الارتباط. ضعي كعكة الغريبة على صفيحة خبز مبطنة ، متباعدة 1 بوصة ، واخبزيها لمدة 13-15 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية. بينما يتم خبز الدفعة الأولى من ملفات تعريف الارتباط ، اضغط برفق على قصاصات العجين ، ثم قم بلف قطع العجين ، ثم قم بتقطيع الحلقات ، ثم قم بتخزينها في الفريزر حتى تصبح جاهزة للخبز.

أخرجي بسكويت الغريبة من الفرن وضعيها على رف التبريد حتى تبرد تمامًا.

فانيلا فول مارشميلو

1/2 أوقية (14 جم) جيلاتين ، حوالي 1 1/2 كيس
6 أونصات (170 مل) ماء بارد
9 أونصات (255 جم) سكر
114 جم شراب ذرة خفيف
2 أوقية (57 جرام) عسل
1 حبة فانيليا ، مقسمة و بذور مبشورة
1/4 ملعقة صغيرة ملح بحر ناعم

في وعاء الخلاط ، رشي الجيلاتين على 3 أونصات (85 مل) من الماء البارد واتركيه جانبًا حتى يتفتح.

في قدر صغير ، أحضر 3 أونصات (85 مل) من الماء والسكر وشراب الذرة الخفيف والعسل وبذور الفانيليا وملح البحر الناعم حتى يغلي. يُطهى الخليط إلى درجة حرارة 250 فهرنهايت (121 درجة مئوية). إذا لزم الأمر ، قم بتنظيف أي سكر متبلور من جوانب المقلاة بفرشاة معجنات مغموسة في الماء البارد.

في هذه الأثناء ، قم بتوصيل وعاء الخلاط بالخلاط الحامل المزود بمضرب.

بمجرد أن يصل شراب السكر الساخن إلى درجة حرارة 250 فهرنهايت (121 درجة مئوية) ، أخرجه فورًا من الحرارة. اقلب الخلاط على حرارة منخفضة وصب الشراب الساخن برفق في داخل الوعاء على الجيلاتين المتفتح. أضف الشراب الساخن تدريجيًا حتى يتم إضافة كل شيء # 8217 (سيبدو الخليط مائيًا). اقلب الخلاط على سرعة متوسطة واتركه يخفق حتى يبرد ويصبح كثيفًا ، حوالي 10 دقائق (احذر من & # 8216slosh & # 8217 إخراج أي خليط شراب ساخن عند زيادة السرعة). بمجرد أن يصبح سميكًا وغير شفاف ، قم بتحويل سرعة الخلاط إلى أعلى واضرب حتى يبرد ، حوالي 10-15 دقيقة. يجب أن يشكل أعشاب من الفصيلة الخبازية قممًا صلبة ناعمة عندما تكون جاهزة.

وفي الوقت نفسه ، قم بإعداد مساحة عمل كونترتوب لتجميع ملفات تعريف الارتباط. بمجرد أن يصبح خليط الخطمي جاهزًا ، يجب أن تعمل معه على الفور قبل أن يتماسك. بمجرد الانتهاء من جميع ملفات تعريف الارتباط ، انشر أي بقايا من أعشاب من الفصيلة الخبازية على قطعة من ورق البرشمان واتركها لتثبيتها. نقطع إلى مكعبات ونغطيها بالسكر البودرة. استخدمه مع الشوكولاتة الساخنة أو المجمدة ، في وعاء محكم الغلق ، لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع.

فانيلا فول مارشميلو & amp ؛ Pink Peppercorn Shortbread Cookie Assembly

شورت بريد بالفلفل الوردي ، مبرد
مارشميلو الفانيليا ، طازج
12 أوقية (340 جم) 60-65٪ شوكولاتة داكنة ، مقسى * (دليل تعليمي هنا أو جرب هذه الطريقة)
مقبلات من أوراق الذهب الصالحة للأكل ، اختيارية

* في حالة عدم استخدام الشوكولاتة المخفوقة ، استخدم:
12 أوقية (340 جم) 60٪ -65٪ شوكولاتة داكنة ، ذائبة
2 أونصة (57 جم) من زبدة الكاكاو أو زيت جوز الهند المذاب ، ذائب

رتب شورتبريدس الفلفل الوردي على رف تبريد كبير. قم بملاءمة كيس الأنابيب ، مع قطع رأسه ، مع طرف دائري كبير Ateco 808. املأ الكيس بأعشاب من الفصيلة الخبازية الطازجة وأمسك طرف كيس المعجنات مباشرة فوق منتصف ملف تعريف ارتباط واحد (بزاوية 90 درجة). اضغط برفق على كيس المعجنات حتى يتم تغطية قاعدة ملف تعريف الارتباط في كومة من أعشاب من الفصيلة الخبازية ثم اسحب ببطء & # 8216up & # 8217 لتشكيل الذروة. استمر في هذه العملية حتى تتم تغطية جميع ملفات تعريف الارتباط بقمم أعشاب من الفصيلة الخبازية. اترك ملفات تعريف الارتباط لمدة ساعة على الأقل أو حتى يمكن لمس المارشميلو دون تلطيخ أو تغيير الشكل.

تحضير الشوكولاتة المخففة للطلاء. في حالة تخطي عملية التقسية ، اخلطي الشوكولاتة الداكنة المذابة وزبدة الكاكاو (أو زيت جوز الهند المكرر) في وعاء. مزج جدا بشكل جيد لمنع خطوط الزيت عند ضبطه.

ضع قطعة كبيرة من ورق البرشمان تحت رف تبريد البسكويت. اغمسي ملعقة في الشوكولاتة ثم اسكبيها بحذر فوق قطعة بسكويت واحدة حتى تتغطى بالكامل. بسكين إقران صغير ، ضع بعناية على قطعة من أوراق الذهب الصالحة للأكل حتى الحافة. كرر مع باقي ملفات تعريف الارتباط حتى يتم تغليفها وتزيينها بالكامل. اتركه لمدة ساعة على الأقل أو حتى يمكن لمس ملفات تعريف الارتباط دون ترك بصمات أصابع.

قم بتخزين Vanilla Bean Marshmallow & amp ؛ Pink Peppercorn Shortbread Cookies في حاوية محكمة الإغلاق ، في درجة حرارة الغرفة ، لمدة تصل إلى خمسة أيام. هم & # 8217re يستمتعون بشكل أفضل في يوم صنعهم.


19 وصفة رائعة من ملفات تعريف الارتباط عندما تحتاج إلى إلهام الخبز

بالنسبة لشخص لديه أسنان حلوة ويطلب إرضاءً فوريًا ويشعر بالملل من مشاريع الخبز الممتدة ، فلا يوجد نشاط أفضل لقضاء اليوم داخل المنزل من خبز ملفات تعريف الارتباط. تتطلب معظم ملفات تعريف الارتباط أقل من ساعة من القياس والخلط والغرف. العملية بسيطة بما يكفي بحيث يمكن للأطفال الانضمام إليها ، ويمكنك أن تشعر بالفخر بنفسك لإيجاد طريقة للترفيه عنهم لمدة 20 دقيقة أو نحو ذلك. بعد ذلك ، بعد فترة استراحة قصيرة في الفرن ، والتي ستجعل رائحة منزلك رائعة ، ستحصل على راحة منعشة ودافئة. وكمكافأة ، سيكون لديك إضافات يمكنك تناولها طوال الأسبوع أو لمشاركتها مع الأصدقاء والجيران.

إليك تقرير موجز عن بعض وصفات ملفات تعريف الارتباط المفضلة لدينا من الإخراج الأرشيف ، بما في ذلك التحديدات من جميع مجموعات ملفات تعريف الارتباط الكبرى: الغريبة ، والزنجبيل ، والبسكويت المغمور بالقهوة ، وملفات تعريف الارتباط الخاصة بالأعياد ، وبالطبع رقائق الشوكولاتة.

ملاحظة لمستخدمي سطح المكتب: إذا كنت ترغب في عرض هذه القصة في تخطيط قابل للتمرير ، فيمكنك تضييق نافذة المتصفح. يمكنك أيضًا النقر فوق "قائمة الشرائح" في أي وقت لمشاهدة القائمة الكاملة والانتقال إلى وصفات معينة.


وصفة كوكيز الحيوانات المتجمدة

أين & # 8217s متعة الطعام هذه الأيام؟ يبدو أن العديد من مدونات الطعام والمجلات والمطاعم تأخذ نفسها على محمل الجد في الوقت الحاضر.

تقدم المطاعم خضارًا حضرية مغطاة يدويًا مع جوهر الحمضيات الغامضة على سرير من بعض الخضروات الجذرية البرية غير المعروفة. تبدو صور Pinterest والمدونة أشبه بالترسامات الدرامية للوحات الحياة الساكنة في عصر النهضة الإيطالية أكثر من كونها طعامًا حقيقيًا للاستهلاك. في حين أن الصور ملفتة للنظر ، في بعض الأحيان تريد فقط أن ترى صورة سخيفة من ملفات تعريف الارتباط الوردي والحيوان المتجمد ، هل تعلم؟

بينما أنا معجب حقًا بالفن الإيطالي في العالم القديم ، أردت أن أخبز شيئًا عكس كل ذلك وأعدت لمنصب سعيد. ما الذي يمكن أن يكون أبعد من صورة الحياة الساكنة العميقة والمظلمة المنسقة بدقة لمستخلص ألماندي ، بوميلو مملوءة بالمسكوفادو (في الواقع ، يمكن أن يكون ذلك جيدًا نوعًا ما)؟ كعكات الحيوانات المتجمدة ، هذا ما هو! تمامًا مثل تلك الحنين التي تحفز ملفات تعريف الارتباط السيرك الحيوانية ، كنا جميعًا نشعر بالانزعاج عندما كنا أطفالًا. بسكويت باستيل وردي وأبيض على شكل حيوان مغطى بصقيع شمعي ومرشوش برشات مبهجة ومشرقة. لا تحصل على متعة أكثر من هذا ، أيها الناس.

وصفة ملفات تعريف الارتباط للحيوانات المتجمدة هذه مخصصة للطفل في كل واحد منا الذي لم يكن مهتمًا بالاتجاهات التي تمت تصفيتها بالصور أو كونه أكثر غموضًا من الفنان التالي. هنا & # 8217s للطفل الذي سحق كيسًا من ملفات تعريف الارتباط لأنها كانت مغطاة بالرش وتذوق طعمها مثل أي شيء يمكن أن تتخيله عقول طفولتنا الجامحة. دعونا نرفع جميعًا ملف تعريف ارتباط وردي اللون ، على شكل خنزير ، متجمد ، مغطاة بقصاصات الورق للطفل المحب للمرح في كل منا.

أعتذر مقدما عن عدد الصور في هذا المنشور. لقد استمتعت كثيرًا بتصوير حديقة الحيوانات الملونة من ملفات تعريف الارتباط. لكن لدي شعور بأنكم جميعًا ستستمتعون بوصفة كوكيز فروستيد أنيمال بقدر ما أفعل!

يبدأ المرح هنا ، مع رشاشات.

لو كان من الممكن فقط الغوص في زجاجة البهجة هذه.

التالي على خط سير الرحلة الممتع هي قواطع ملفات تعريف الارتباط على شكل حيوان. تلقيت حيوانات المزرعة النحاسية الرائعة من صديق عزيز كهدية ، والتي بدأت كل هذا الهوس بالحنين إلى ملفات تعريف الارتباط الحيوانية. كان لدي بالفعل السنجاب ، وحيد القرن وما أعتقد أنه إما نيص أو قنفذ.

أرسل لي نفس الصديق اللطيف هذه الملاعق ذات القياس اللطيف للغاية والقرص ، وهناك أيضًا smidgen لم يتم تصويره. & lt3

أنا & # 8217 سآخذ اندفاعة من أي شيء يخرج من هذه الملعقة الصغيرة. إغماء.

لقد قمت بدمج العسل في هذه الوصفة حيث أعتقد أنها تعطي الكعكات تلك القبلة المألوفة من الحلاوة الذهبية المميزة لملفات تعريف الارتباط الكلاسيكية.

اخلطي الزبدة والسكر والعسل حتى تمتزج تمامًا ورقيقة مثل هذا.

أضف البيض إلى خليط الزبدة والسكر بمجرد أن يصبح رقيقًا وسلسًا.

بمجرد دمج البيض والفانيليا واللوز بالكامل ، أضيفي المكونات الجافة.

عندما تمتزج العجينة بالكامل يجب أن تصبح ذهبية اللون مع القليل من البهارات. هذه التوابل تخلق نكهات غراهام تكسير مماثلة لمفرقعات الحيوانات الأصلية المعبأة في صندوق سيارة القطار الأحمر الصغير.

افردي العجينة على شكل 2 كرات ولفيها بغلاف بلاستيكي. يجب أن تبرد العجينة لمدة ساعة على الأقل.

ابدأ بقص أشكال حيواناتك. من الأفضل استخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط المتشابهة في الحجم لضمان خبزها بالتساوي.

عند القطع ، تأكد من الضغط على أكبر حديقة للحيوانات بقدر ما تستطيع حتى لا تضطر & # 8217t إلى الاستمرار في إعادة التدوير عدة مرات.

فازت ملفات تعريف الارتباط الحيوانية بانتشار كبير & # 8217t ، لذا يمكنك ضغط الكثير منها على ورق الخبز.

اخبز مزرعتك حتى تبدأ حواف الحيوانات في التحول إلى اللون البني الذهبي.

*** يا رفاق ، انتبهوا هنا ***
عند الخلط مع الشوكولاتة ، يجب استخدام ألوان طعام زيتية ، فالنسخة المعتمدة على الماء لن تنجح.

أفضل استخدام طريقة الغليان المزدوج عند إذابة رقائق البطاطس. يمكنك استخدام الميكروويف إذا كنت تفضل ذلك. أجد أن الرقائق تذوب أكثر سلاسة وتبقى ذائبة لفترة أطول عند استخدام غلاية مزدوجة.

كن حذرًا عند إضافة مُلوِّن الطعام ، فالقليل منه يقطع شوطًا طويلاً. أحب استخدام عصا المصاصة لإضافة اللون نقطة واحدة في كل مرة.

أضف ببطء نقطة واحدة من اللون في كل مرة وامزج حتى تجد اللون الذي تريده.

أنا ببساطة غمس البسكويت ، ووجهه لأسفل وواحدًا تلو الآخر ، في الشوكولاتة المذابة حتى الصقيع.

حصان أبيض واحد يبحث عن رشاشات.

أقترح أولاً تغطية ملفات تعريف الارتباط البيضاء ثم إضافة تلوين الطعام إلى النصف الثاني من رقائق الشوكولاتة لتجميد ملفات تعريف الارتباط الوردية.

لا أستطيع حتى أن أخبرك كم هو ممتع تزيين حديقة الحيوانات هذه. عليك & # 8217ll فقط أن تصنعها وترى بنفسك!

بمجرد تجميدها ورشها ، ستحتاج إلى ترك الشوكولاتة تتماسك. قد يستغرق هذا ساعة أو نحو ذلك. اذهب لتنظيف مطبخك.

الخنازير والخيول والأغنام يا إلهي!

تسير الحيوانات في مسير اثنين اثنين! يا هلا! يا هلا!

لا أستطيع الحصول على ما يكفي من كعكات الحيوانات الصغيرة هذه. عامل الجاذبية خارج المخططات!


ملفات تعريف الارتباط بالليمون الوردي

الشيء في ملفات تعريف الارتباط التقليدية هو أنها & # 8217re لذيذة ، ولكن دع & # 8217s نكون صادقين ، وليس لطيفًا جدًا. هناك ، قلت ذلك! عندما شرعت في صنع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي من Pink Lemonade Thumbprint Cookies ، أردت بالطبع أن تكون لذيذة ، ولكنها أيضًا رائعة للغاية بحيث لا يمكن لأحد أن يقاومها! المهمة: أنجزت يا أميرتي ؟! هذه الوصفة مأخوذة من كتاب مارثا ستيوارت الجديد ، Cookie Perfection. لقد حصلت على هذا الكتاب كهدية من أصدقائي في دار نشر كلاركسون بوتر ، وكل وصفة هي حرفياً بالضربة القاضية. لقد قمت بتكييف الوصفة بشكل طفيف ، لأنني دائمًا ما أتمكن من القيام بذلك. تتميز ملفات تعريف الارتباط بصمة الإصبع هذه بأنها مشرقة جدًا ولينة بشكل مدهش من الداخل ، فهي تشبه طعم تارت الليمون الصغير! في الواقع ، يذكرونني كثيرًا بـ Meyer Lemon Tart ، صغير جدًا!

لمعلوماتك ، إذا كنت تعتقد أنني استخدمت تلوينًا صناعيًا للأطعمة للحصول على اللون الوردي الباهت الرائع في التزجيج ، فأنت مخطئ. الحيلة هي هرس حبة واحدة من التوت في طبقة زجاجية من مسحوق الليمون ، وفويلا! يتحقق اللون الوردي المثالي. ربما تتساءل أيضًا كيف تمكنت من الضغط على مثل هذا القلب الصغير اللطيف في كل من ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي. لا ، لم & # 8217t شراء أي طابع ملف تعريف ارتباط خاص. لقد قطعت حرفًا قلبًا صغيرًا من بعض الورق المقوى الخردة ، وضغطته في وسط ملفات تعريف الارتباط في منتصف خبزهم. أحب القليل من الفنون والحرف اليدوية لتدفق إبداعي.

من الآمن القول إن ملفات تعريف الارتباط هذه ستقدم أفضل هدية صالحة للأكل. إنهم يصرخون في عيد الحب & # 8217 ، لكن Pink Lemonade رائع جدًا على مدار العام. يرجى تذكر هذه لجميع احتياجات الشواء الصيفية ، ووجبات الغداء المدرسية (.) ، ومبادلات ملفات تعريف الارتباط في العطلات!

كيفية حماية ملفات تعريف الارتباط بصمة الإبهام من الانتشار

عندما يتعلق الأمر بصنع بصمات الأصابع ، فمن المحتمل أن يكون الانتشار هو التحدي الأكثر شيوعًا الذي يواجهه الناس. لمنع انتشار ملفات تعريف الارتباط التي تحمل بصمة إبهام عصير الليمون الوردي ، يجب عليك وضع كرات العجين في الفريزر لمدة 15 دقيقة. سيؤدي وقت البرد هذا إلى تجميد الزبدة بشكل أكبر ، والحفاظ على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك لطيفة ومستديرة ، وليست مسطحة أبدًا. طالما أننا & # 8217re في ذلك ، نخبز دائمًا ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك على ورق زبدة أو حصيرة سيليكون للخبز. لا يمكنني التفكير في أي شيء أسوأ من ملفات تعريف الارتباط التي تلتصق بورق الخبز.

كيفية تخزين ملفات تعريف الارتباط بصمة الإبهام

لنفترض & # 8217s أنك لا تلتهم الدفعة بأكملها في غضون 24 ساعة (ربما ستفترض). يمكن تخزين أي ملفات تعريف ارتباط متبقية في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.

شكرًا جزيلاً لك على وضع علامات لي في جميع الوصفات التي تعدها من المدونة! أحب تمامًا أن أرى ما تخبزه ، ووصفاتي تنبض بالحياة في مطابخك! تذكر تثبيت هذه الوصفة ، أو أي وصفة على المدونة ، على لوحة Pinterest المفضلة لديك من خلال النقر على الزر & # 8220Pin it & # 8221 على أي من الصور.


أفضل الأشياء في الحياة بسيطة وحلوة ، وهذا هو بالضبط سبب حبنا لهذه الوصفات الغريبة لملفات تعريف الارتباط. يصنع المهاجرون الاسكتلنديون من الولايات المتحدة ، ملفات تعريف الارتباط الغريبة (تسمى أحيانًا بسكويت ، خاصة من قبل أصدقائنا في المملكة المتحدة) بشكل عام من مزيج من الدقيق متعدد الأغراض والسكر المحبب أو الحلويات والكثير من الزبدة. يمكن إضافة النكهات مثل الفانيليا أو مستخلص اللوز إلى العجين ، وكذلك المكسرات المفرومة أو المطحونة أو نكهة الحمضيات الطازجة أو مسحوق الكاكاو. هنا ، نشارك أفضل وصفات ملفات تعريف الارتباط بالزبدة والقشور.

في حين أن هناك العديد من الأشكال اللذيذة التي تستحق إتقانها ، فأنت تريد أن تبدأ بوصفة الكعكة الكلاسيكية الخاصة بنا. العملية بسيطة للغاية و [مدش] تجمع جميع المكونات معًا وتخلط لتشكيل عجينة ، اضغط في مقلاة ، ثم ضعها في الثلاجة ، ثم اخبز واستمتع! سواء كنت تأكلها بمفردها أو تقوم بإقرانها مع كوب من الشاي ، فلا شك في مدى جودة ملفات تعريف الارتباط هذه.

إذا كنت من محبي الشوكولاتة ، فستعشق وصفتنا الخاصة بـ Mocha Shortbread ، فملعقة كبيرة من مسحوق الإسبريسو الفوري تعزز نكهة الشوكولاتة. هل تبحث عن نكهة شوكولاتة أكثر رقة؟ جرب مجموعة من خبز الشوفان والحنطة ، وهي عبارة عن ملفات تعريف ارتباط جوزة مغموسة في الشوكولاتة المذابة ورشها بملح البحر الرقيق. التوازن صحيح تمامًا. لقضاء العطلات ، لماذا لا تقدم مجموعة من ملفات تعريف الارتباط Meyer-Lemon Shortbread Wreath؟ مزينة بالزعتر المحلى وإكليل الجبل والمداشس وكذلك الرشات الحمراء والبيضاء والخضراء و mdashthe إنها أكثر المساحات الخضراء المذهلة (الصالحة للأكل) للعطلات.

أحضر بضعة أعواد من الزبدة أو قواطع البسكويت أو مقلاة تورتة ، واحصل على الخبز.


وصفة كوكي بيج بينك

لقد نشأت في سبوكان ، واشنطن. من أكثر الأشياء التي أفتقدها في تلك المدينة هو The Big Pink Cookies من Rocket Bakery (وعائلتي وأصدقائي بالطبع). أثناء إقامتي في بورتلاند لمدة 12 عامًا ، لم أجد أبدًا أي شيء مشابه ، والآن بعد أن أصبحت في منطقة الخليج ، فقد & # 8217m ملفات تعريف الارتباط هذه أكثر من أي وقت مضى.

في كل مرة أزور فيها سبوكان ، فإن التوقف في The Rocket on Garland أمر لا بد منه. عادة ما أغادر هناك مع فنجان قهوة ضخم ونصف دزينة من بيج بينك. ملفات تعريف الارتباط هذه عبارة عن ملفات تعريف ارتباط سميكة ، مستديرة ، كعك السكر مغموسة في طبقة سميكة من صقيع الجبن الكريمي. لديهم طعم اللوز الخفيف وصقيع وردي باستيل مميز. بالنسبة لي طعمها مألوف ومريح. يذكرني بأوقات أبسط عندما لم أكن مضطرًا للتفكير مرتين بشأن تناول كعكة عملاقة مثلجة وموكا بريف 24 أونصة لتناول الإفطار في كشك إسبريسو بالسيارة حيث كنت أعمل. آه ، أن أكون في التاسعة عشرة من العمر مرة أخرى.

كوكي بيج بينك الأصلي من روكيت بيكري في سبوكان. التقطت خلال الصيف آخر مرة زرتها.

لسنوات ، كنت أفتقد ملفات تعريف الارتباط هذه ، لكن لم يخطر ببالي مطلقًا أن أصنعها بنفسي حتى العام الماضي. ربما يكون ضميري هو الذي يحاول الحفاظ على أصالة ملف تعريف الارتباط Big Pink الأصلي أو ربما أتجنب بوعي جرة مليئة بـ BPCs التي لا أستطيع مقاومتها. في كلتا الحالتين ، كنت بحاجة إلى إصلاح.

لذلك ، بدأت في البحث ووجدت بعض الوصفات التي تدعي أنها الوصفات. تبين أن هناك بعض لحوم البقر على غرار Tupac / Biggie على أصل BPC. يدعي كل من سياتل ، وستسايد ، وسبوكان ، وإيستسايد ، أنهما صاحب هذه الأشياء الخادعة. مما يمكنني قوله ، تُعرف BPC الأصلية الأصلية باسم ملفات تعريف ارتباط العم سيث التي نشأت من سياتل. ولكن ، في Spokane ، BPC مشهورة نوعًا ما. يمكن العثور عليها في جميع مواقع Rocket Bakery ومعظم أكشاك الإسبريسو المشهورة جدًا والتي تحمل أسماء خدعة في المنطقة. إنها في الأساس المجموعة الغذائية الخامسة لنظام سبوكان الغذائي.

لقد وجدت وصفة مقنعة حقًا ، تم نشرها على الإنترنت بشكل مجهول. الملمس والوزن والنكهة هي إلى حد كبير بقعة على الأصل. لقد قمت بتعديل الوصفة قليلاً لتحسين النكهة وخدمة ذاكرتي بشكل أفضل. والنتيجة هي ملف تعريف ارتباط متطابق ومرضٍ تقريبًا يعيدني إلى الوراء الجيد & # 8217 يومًا من سحب اللقطات في Bean Me Up Espresso و Brewed Awakenings. إيستسايد 4EVA.

لتشكيل ملفات تعريف الارتباط Big Pink ، استخدمت أحجامًا مختلفة من قواطع ملفات تعريف الارتباط على شكل قلب ومستديرة.

تبدأ جميع مشاريع الخبز الخاصة بي باستخدام Jambox. لاحظ الشواية المملوءة بالدقيق ، إنها جندي.

ستخفق الزبدة والسكر معًا حتى يمتزجا تمامًا وخفيفًا ورقيقًا.

قبلة من الهيل تعزز نكهة اللوز في الكعك.

العجينة ناعمة جدًا وساخنة ، أنت & # 8217 ليرة تريد أن تبردها في الثلاجة قبل أن تدحرجها.

بمجرد أن تبرد العجينة لمدة ساعة على الأقل ، دحرجها على سطح جاهز.

قم بتدوير العجين إلى حوالي 1/4 & # 8243 & # 8211 1/2 & # 8243 سمك واستخدم قواطع ملفات تعريف الارتباط المفضلة لديك لقص الأشكال المرغوبة.

أحد توقيعات The Big Pink Cookie هو قاعدة سميكة من الكعك. تأكد من أن سمك ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك على الأقل 1/4 & # 8243 & # 8211 1/2 & # 8243 قبل الخبز.

نظرًا لأن ملفات تعريف الارتباط هذه كبيرة جدًا ، فأنت & # 8217ll تريد فقط خبز 6 لكل ورقة.

سوف تنتفخ ملفات تعريف الارتباط قليلاً في الفرن. اخبزها حتى تبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني. تريدها ناعمة ورقيقة.

الزينة عبارة عن مزيج بسيط من الجبن الكريمي والزبدة والسكر البودرة ومستخلص اللوز وبضع قطرات صغيرة من تلوين الطعام الوردي (أو الأحمر). لقد استخدمت لونًا ورديًا للثلج وعمل بشكل مثالي.

أضف السكر البودرة إلى الزبدة المخفوقة والجبن حسب الرغبة.

يُمزج السكر البودرة تمامًا في المزيج الكريمي قبل إضافة اللون.

لا يستغرق الأمر الكثير من الألوان لتلوين مجموعة الصقيع بأكملها.

أكوام من ملفات تعريف الارتباط nekkid جاهزة للتقطيع في صقيع وردي حلو.

استخدم ملعقة تعويض لتوزيع الزينة بالتساوي على ملفات تعريف الارتباط.

كوكيز بيج بينك كلها متجمد.

الرشات تجعل كل شيء أفضل!

كومة طويلة من ملفات تعريف الارتباط Big Pink لا تقاوم.

تتذوق ملفات تعريف الارتباط Big Pink هذه تمامًا مثل I & # 8217 الأصلية التي كانت مفقودة للغاية.

صقيع كوكي بيج بينك ملون بشكل طبيعي مع مسحوق الفراولة المجفف بالتجميد.

كوكيز بيج بينك متجمد بالفراولة المجففة بالتجميد بدلا من ألوان الطعام. جميلة باللون الوردي مع قبلة الفراولة الحلوة.


ملخص الوصفة

  • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب زبدة غير مملحة ، طرية
  • نصف كوب سكر بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 6 أونصات شوكولاتة بيضاء مفرومة
  • تلوين الطعام الأحمر

في وعاء صغير نمزج الدقيق والملح ونتركه جانباً. في وعاء كبير اخفقي الزبدة بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة دقيقة واحدة. أضف السكر البودرة. ضربت حتى مجتمعة وتجريف جانبي صحن من حين لآخر. فاز في الفانيليا. اخفقي أكبر قدر ممكن من خليط الدقيق باستخدام الخلاط. باستخدام ملعقة خشبية ، اخلطي أي خليط دقيق متبقي. تقسم العجينة إلى نصفين. غطي البرد لمدة ساعة أو حتى يسهل التعامل مع العجين.

يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تُبطن ورقتي بسكويت مع ورق البرشمان جانباً. توضع العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الطحين ، تُلفّ العجينة ، نصف في كل مرة ، حتى يصبح سمكها 1/4 بوصة. باستخدام قطاعة بسكويت دائرية أو مربعة الشكل بحجم 2 بوصة ، مقطعة إلى دوائر أو مربعات. ضعها على ورق الخبز المحضر بردًا لمدة 15 دقيقة (سيضمن ذلك الحفاظ على شكل ملفات تعريف الارتباط أثناء الخبز).

تُخبز لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تصبح الحواف بنية فاتحة جدًا. نقل إلى رفوف الأسلاك باردة.

ضع ورقتي بسكويت جانباً مع ورق زبدة. ضع شوكولاتة الخبز البيضاء في أعلى غلاية مزدوجة. ضعه فوق الماء المغلي (يجب ألا تلمس المقلاة العلوية الماء). يُطهى ويُحرّك حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة. أضف بضع قطرات من ألوان الطعام الحمراء إلى اللون الوردي. اغمس نصف كل قطعة بسكويت في الشوكولاتة المذابة وضعها على ورقة البسكويت المعدة. (أو قم برش البسكويت بخليط الشوكولاتة.) برد لمدة 10 دقائق أو حتى تتماسك الشوكولاتة.


بان دولسي

تُعرف Polvorones أيضًا باسم ملفات تعريف الارتباط الزفاف عندما تُترك مستديرة وملفوفة في مسحوق السكر.

2 عيدان (1 كوب) زبدة أو سمن غير مملح
4 ملاعق كبيرة سكر بودرة
1/3 ملعقة صغيرة من بذور اليانسون
1/3 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
2 كوب طحين لجميع الأغراض

* 1 كوب جوز البقان المطحون ناعماً (اختياري)

1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. ادهني الزبدة ، أضيفي السكر البودرة واليانسون والقرفة والملح والفانيليا. امزج حتى تصبح ناعمة ودسمة. يُمزج الدقيق تدريجياً حتى يتشكل العجين. سيكون متفتت. في حالة إضافة جوز البقان ، قم بإضافته الآن وقم بطيه بأفضل ما يمكنك.

2. غلف ورقتي خبز بورق زبدة. تُلف 30 كرة عجين وتُقسّم بين صفيحتَي الخبز. يمكنك ترك البوليفورون مستديرًا ، أو يمكنك تسطيحها قليلاً كما فعلت. لقد استخدمت قاع الزجاج.

3. اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا ، ورقة واحدة في كل مرة ، لمدة 13 إلى 15 دقيقة ، مع تقليب المقلاة في منتصف وقت الخبز. سيساعدهم ذلك على الخبز بشكل متساوٍ.

4. في حالة استخدام الرشات ، يجب أن يتم وضعها في البسكويت قبل الخبز. بالنسبة للقرفة والسكر ، تُغمس القرفة برفق في مزيج من القرفة / السكر بينما لا تزال دافئة قليلاً خارج الفرن. بالنسبة للسكر البودرة ، انخلها فوق البسكويت ، أو دحرجها في السكر البودرة بمجرد أن تبرد. اتركها تبرد تمامًا قبل تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق. ينتج 30 ملف تعريف ارتباط

يذكرني Polvorones بالأعياد ، لكنها ملف تعريف ارتباط رائع في أي وقت!

جاليتاس مكسيكي شورت بريد كوكيز. هذه وصفة قديمة ومحاولاتي الأولى لإعداد البولفورون الملون.

بولفورونيس ، ملفات تعريف الارتباط المكسيكية الغريبة

مكونات
1 كوب زبدة أو سمن في درجة حرارة الغرفة
1/2 كوب سكر
3/4 ملعقة صغيرة. صودا الخبز
1/2 ملعقة صغيرة. كانيلا مكسيكي (قرفة) ، اختياري
1/4 ملعقة صغيرة. ملح
2 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
1/2 كوب سكر
تلوين الطعام الأحمر
تلوين طعام أصفر

الاتجاهات


1. سخني الفرن إلى 350 درجة. في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. أضف السكر وصودا الخبز والملح. خفقوا حتى يمتزجوا ، كشطوا جوانب الوعاء. اخفقي أكبر قدر ممكن من الدقيق باستخدام الخلاط. باستخدام ملعقة خشبية ، قلبي الدقيق المتبقي. إذا كان العجين مفتتًا ، اعجن العجينة برفق بيديك.


2. نقسم العجينة إلى نصفين. أضيفي بضع قطرات من تلوين الطعام الأحمر واعمليه بيديك حتى اللون الوردي المرغوب. أضف بضع قطرات من تلوين الطعام الأصفر إلى العجينة المتبقية.


3. شكل العجين إلى كرات بحجم 1 بوصة. تُلف الكرات في نصف كوب من السكر. ضع الكرات بعيدًا عن بعضها بمقدار بوصتين على ورقة بسكويت غير مدهونة وافردها برفق بقاع الزجاج.


4. اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً لمدة 13 إلى 15 دقيقة أو حتى تتحول الحواف إلى اللون البني الفاتح. انقل ملفات تعريف الارتباط إلى حاوية تخزين بمجرد تبريدها. يصنع حوالي 24 ملف تعريف ارتباط

كعك جورديتاس دي أزوكار سويت جريدل

La Panaderia & # 8217s المكسيكي Pink Cake ، روايتي & # 8230. #welovecake #I LovePinkCake

La Panaderia & # 8217s المكسيكي بينك كيك

كعكة باناديريا المكسيكية الوردية

مكونات

للكيك
2 12 كوب دقيق كيك
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
قليل من الملح
1 كوب سكر
3 بيضات
1/2 كوب زيت
1 ملعقة صغيرة فانيليا معجون الفول
نكهة الليمون الحامض (اختياري)
1 كوب حليب

للتزيين باللون الوردي الفاتح (أكثر سمكًا)
3 أكواب حلويات سكر
3 ملاعق كبيرة زبدة طرية
3 ملاعق كبيرة حليب
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا 2 قطرات تلوين طعام أحمر
سوف تحتاج أيضًا إلى رشات الحلوى

الاتجاهات

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رشي أو زيت 9X9 (لكعكة سميكة) أو 9X13 (لكعكة رقيقة) ، اتركيها جانباً.

2. في وعاء واحد ، اخلطي دقيق الكيك والبيكنج باودر والملح. يحرك المزيج ويترك جانبا.

3. في وعاء آخر ، اخفقي السكر والبيض والزيت والفانيليا معًا حتى تصبح كريمية. أضيفي قشر الليمون إذا كنت تستخدمينه. أثناء تشغيل الخلاط ، بدّل إضافة بعض الدقيق ، ثم بعض الحليب حتى يصبح الخليط ناعمًا. يُسكب المزيج في المقلاة المُعدّة ويُخبز لمدة 22 إلى 25 دقيقة أو حتى يخرج السكين نظيفًا من منتصف الكعكة. إذا قمت بخبز أكثر من اللازم ، فسوف يجف. قم بإخراجه من الفرن ودعه يبرد.

4. بمجرد أن يبرد الكيك ، حضري الزينة. في وعاء كبير ، اخفقي السكر البودرة والزبدة والحليب والفانيليا معًا. أضيفي ألوان الطعام وقلبي حتى تمتزج جيداً. تجمد الكعكة في المقلاة وأضف الرشات. The frosting will firm up as it sets. Yields 10 to 12 servings.

Marranitos, puerquitos or cochinitos are all names that come to mind when I think of this pig cookie. This recipe is adapted from the more traditional big pig cookie(bread) that you could find by clicking onto this link. https://pinaenlacocina.com/how-to-prepare-mexican-marranitos-puerquitos/

مكونات

2/3 cup butter,softened
3/4 كوب سكر بني معبأ
2 ملعقة صغيرة. جنزبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة. صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة. القرفة المطحونة
1 ملعقة طعام قشر برتقال
1/2 ملعقة صغيرة. ملح
1/4 ملعقة صغيرة. ground cloves
1 بيضة
1/2 cup molasses
3 1/2 cups all purpose flour

1. In a large bowl, beat butter with an electric mixer on medium to high speed for 30 seconds. Add the brown sugar,ginger,baking soda,cinnamon,orange zest,salt and ground cloves. Beat until combined, scraping bowl occasionally. Beat in the egg and molasses until combined. Beat in as much flour as you can with the mixer. باستخدام ملعقة خشبية ، قلبي أي دقيق متبقي. تقسم العجينة إلى نصفين. Cover with plastic wrap and chill for at least 2 hours.


2.Preheat oven to 375 degrees F. Lighty greas a cookie sheet or line with parchment paper, set aside.On a lightly floured surface, roll out half of the dough at a time to about 1/4 inch thick. Cut out shapes with a lightly floured 4 to 5 inch pig shape cookie cutter. Place cutouts 2 inches apart on cookie sheet.


3.Bake in preheated oven for 7 to 9 minutes or until edges are light brown. Cool on cookie sheet for 2 minutes. Transfer to wire rack, let cool.Makes 18 to 24 cookies.


4. To store, layer cookies between wax paper in an airtight storage container. Store at room temperature for up to 3 days or freeze for 3 months.

Variation: To serve cookies, you can sprinkle with powdered sugar or take the orange, leftover from zesting, combine the fresh juice with some powdered sugar to make a glaze. Lightly glaze cookies when ready to serve. Note: I used a smaller cookie cutter this day(about 2 1/2 inches), made about 55 to 60 small cookies. This has more of a cookie texture. If you want the more panaderia-style version, visit the link above.


شاهد الفيديو: لماذا حرم الله أكل لحم الخنزير أسرار وحقائق تكتشف لأول مرة عن هذا الحيوان (كانون الثاني 2022).