شهيد

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

إعداد وصفة الشهداء:

نحن نغلي الماء وعندما يغلي نضع الشهداء. بعد 10 دقائق نضع السكر وقشر الليمون والبرتقال. عندما يغلي ، أضيفي الجوز وخلاصة الروم ، وأطفئي النار ، وضعي الغطاء على القدر واتركيه يبرد قليلًا واستمتع به.


وصفة لشهداء والاشيان

المكونات:

  • 400 جرام شهداء بني عيسى
  • 200 غ من الجوز المطحون
  • 200 جرام سكر
  • 2 عود قرفة
  • 1 روم جوهر
  • 1 حبة فانيليا
  • قليل من الملح
  • قشر برتقالة
  • قشر ليمون

في منطقتي مونتينيا ودوبروجيا ، يختلف استشهاد 9 آذار عن استشهاد مولدوفا. يتم غليها وتصنيعها من عصير عطري ولذيذ.

أسهل طريقة هي شراء الشهداء وتجهيز العصير لهم في المنزل فقط.

مع استعداد الشهداء الوصفة سهلة وبسيطة. اغليها في الماء المغلي الذي أضفت إليه القرفة والفانيليا.

عندما يغلي الشهداء نضيف باقي البهارات والليمون وقشر البرتقال وخلاصة الروم والكثير من الجوز بالضرورة.

يجب ألا يغلي الشهداء كثيرًا ، لكن يجب أن يظلوا يقظين. هذا لأنهم سيبقون في السائل الساخن ويستمرون في الطهي.


الصورة: طلاب الكلية العسكرية الوطنية "ميهاي فيتازول" من ألبا يوليا ، حاضرون في التمرين متعدد الجنسيات NOBLE JUMP 2021

تجربة غير مسبوقة لطلاب الكلية العسكرية الوطنية "ميهاي فيتازول" جنود المستقبل في الجيش الروماني. أتيحت الفرصة لعشرة طلاب لحضور التدريبات التكتيكية بالذخيرة القتالية بالذخيرة الحقيقية ، ضمن التمرين متعدد الجنسيات NOBLE JUMP 2021. كما أعجب الطلاب بمعرض ثابت للأسلحة والمعدات العسكرية وتفاعلوا مع الجنود الرومانيين والأجانب.

"يسعدني أن أتيحت لي الفرصة لحضور تدريبات الناتو لاختبار التدخل في حالة تعرض دولة حليفة لهجوم. رأينا انتشارا لقوات قوامها 4000 جندي من 12 دولة. تم التمرين في سينكو ، في وقت محدد للمشاة ، لذلك كانت التجربة كاملة. لقد أحببنا الحدث بشكل خاص ، لقد كان الأول من نوعه الذي يتم مشاهدته وأنا متأكد من أنه لا يوجد الكثير من الناس لديهم الفرصة لرؤية شيء من هذا القبيل. كانت رائعة في تعقيدها وتفردها. أتيحت لنا الفرصة للتفاعل مع جنود من الجيش الروماني ومن دول أخرى ورؤية أنواع مختلفة من الأسلحة والمركبات العسكرية. لقد كانت تجربة رائعة لا تُنسى "قال الطالب الرقيب إيوان تتار.

"بدت التجربة في نطاق Cincu العسكري مثيرة للإعجاب بالنسبة لي بسبب & # 8230


المكون المولدافي الشهداء

لتحضير العجينة
1 كيلو دقيق
3 بيضات في درجة حرارة الغرفة
125 جرام سكر
450 مل من الحليب
50 غرام خميرة طازجة
50 مل زيت
قشر ليمون أو ليمون مبشور
1 عود فانيليا أو خلاصة

للشراب
200 مل ماء
100 مل سكر
1 ملعقة صغيرة خلاصة الليمون
قشر مبشور من برتقالة

من اجل للتزيين
150 غرام عسل
150 جرام جوز


القصة الرائعة لشهداء الأربعين. جمارك

تم ذكر 40 شهيدًا مقدسًا من سيفاستيا ، استشهدوا في عهد الإمبراطور الروماني ليسينيوس ، في 9 مارس ، في التقويم الأرثوذكسي.

يسمي الرومانيون هذا العيد يوم المطاحن. يعتبر في التقويم الشعبي بداية السنة الزراعية ، ويحتفل به على الحدود بين الشتاء والصيف.

في يوم Măcinici ، تداخلت عطلتان للتجديد الموسمي للوقت: اليوم الأخير من بابا Dochia ، عندما تموت وتتحول إلى حظيرة غنم حجرية ، واليوم الأول لسانتا كلوز.

المطاحن تسمى أيضًا أرواح الشيوخ والأسلاف. يتوافق العيد في التقويم الشعبي ، كتاريخ تقويمي ، وجزئيًا ، كأهمية ، مع 40 شهيدًا مقدسًا في تقويم الكنيسة ، الذين تمت التضحية بهم من أجل إيمانهم في مدينة سيفاستيا.

كانت أكثر الممارسات السحرية إثارة في Măcinici هي إضاءة الحرائق عند الفجر عبر الساحات والحدائق. بجانب الحرائق ، تم وضع الكراسي حيث تستريح أرواح الموتى الذين جاءوا لقضاء العام الجديد الذي يحتفل به في الربيع ، وتدفئتهم وتتغذى.

في هذا اليوم ، اختلطت بين قرى جنوب البلاد وسحب الدخان الضخمة. كانت الحرائق المشتعلة بالقمامة الناتجة عن تنظيف الساحات والحدائق والمرفقات المنزلية ذات قيمة عملية. ولكن كان لها أيضًا أهمية طقسية: دعم الشمس للتغلب على نقطة التوازن التي تم الوصول إليها في الاعتدال الربيعي ، كما يوضح أيون غينويو ، في كتاب "تقويم الفلاح الروماني". أيام وأساطير "(Univers Enciclopedic Gold ، 2019)


القصة الرائعة لشهداء الأربعين. جمارك

تم ذكر 40 شهيدًا مقدسًا من سيفاستيا ، استشهدوا في عهد الإمبراطور الروماني ليسينيوس ، في 9 مارس ، في التقويم الأرثوذكسي.

يسمي الرومانيون هذا العيد يوم المطاحن. يعتبر في التقويم الشعبي بداية السنة الزراعية ، ويحتفل به على الحدود بين الشتاء والصيف.

في يوم Măcinici ، تداخلت عطلتان للتجديد الموسمي للوقت: اليوم الأخير من بابا Dochia ، عندما تموت وتتحول إلى حظيرة غنم حجرية ، واليوم الأول لسانتا كلوز.

المطاحن تسمى أيضًا أرواح الشيوخ والأسلاف. يتوافق العيد في التقويم الشعبي ، كتاريخ تقويمي ، وجزئيًا ، كأهمية ، مع 40 شهيدًا مقدسًا في تقويم الكنيسة ، الذين تمت التضحية بهم من أجل إيمانهم في مدينة سيفاستيا.

كانت أكثر الممارسات السحرية إثارة في Măcinici هي إضاءة الحرائق عند الفجر عبر الساحات والحدائق. بجانب الحرائق ، تم وضع الكراسي حيث تستريح أرواح الموتى الذين جاءوا لقضاء العام الجديد الذي يحتفل به في الربيع ، وتدفئتهم وتتغذى.

في هذا اليوم ، اختلطت بين قرى جنوب البلاد وسحب الدخان الضخمة. كانت الحرائق المشتعلة بالقمامة الناتجة عن تنظيف الساحات والحدائق والمرفقات المنزلية ذات قيمة عملية. ولكن كان لها أيضًا أهمية طقسية: دعم الشمس للتغلب على نقطة التوازن التي تم الوصول إليها في الاعتدال الربيعي ، كما يوضح أيون غينويو ، في كتاب "تقويم الفلاح الروماني". أيام وأساطير "(Univers Enciclopedic Gold ، 2019)


لا يعني نظام LCHF الغذائي استبدال جميع الأطعمة غير الصحية بمكافئها الغذائي. أسلوب الحياة هذا يعني أولاً وقبل كل شيء العودة إلى الطعام الطبيعي ، بأقل قدر ممكن من المعالجة ، وآمل أن توضح معظم الوصفات على هذه المدونة مجهوداتي لتعزيز البساطة في التغذية. دعمت متابعة القراءة & # 8220Moldovan Keto Flour Martyrs Kzafi Reform & # 8221

بالنسبة لأولئك الذين يتمسكون بالتقاليد ، ولكن لا يريدون التخلي عن النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات ، أقترح بديلًا صحيًا لشهداء مولدوفا. لا تحتوي على السكر أو الغلوتين ، لكنها لا تزال رقيقه وجيدة. في هذه الوصفة ، استخدمت دقيقًا بدون كربوهيدرات. بدءًا من هذا المصدر ، قمت بتغيير الكميات قليلاً ، بحيث تكون النتيجة متابعة القراءة & # 8220 شهداء منخفض الكربوهيدرات بدقيق مزيج الألياف & # 8221


وصفة مارتيرس. ينخل الدقيق في وعاء. في منتصفها اصنع حفرة تضع فيها الخميرة المذابة في القليل من الحليب الممزوج بملعقة كبيرة من السكر.

اترك الوعاء دافئًا حتى يتضاعف حجم المايونيز. ثم نضيف ما تبقى من الحليب الساخن إلى الوعاء تدريجياً مع خلط التركيبة دائماً بملعقة خشبية. نضيف الزيت الدافئ والملح تدريجياً ونبدأ ونعجن العجينة لمدة 15-20 دقيقة. اتركه يرتفع لمدة 45 دقيقة على الأقل ، ثم دحرجه على شكل الرقم 8.

مارتيرز. نضعها في مقلاة مدهونة بالزيت ومبطن بالدقيق ، احفظ الصينية في مكان دافئ حتى تنمو اللفائف بشكل جيد ، دهنها بالبيض المخفوق في الأعلى ثم اخبزها على النار المناسبة ، في الفرن المسخن مسبقاً. اغلي شرابًا سميكًا من الماء والسكر وأضيفي القرفة.

اخلطي الجوز مع السكر الناعم. خذ اللفائف الدافئة وانقعها لمدة ثانية واحدة في ماء ساخن ثم ضعها في صينية أعلى. يُسكب فوقهم الشراب الذي تمزج فيه العسل ويُرش بالجوز.


القصة الرائعة لشهداء الأربعين. اشرب 44 كأسًا من النبيذ

كان التاسع من مارس عيدًا للموتى ، حيث لم يتم إعطاؤهم أحجار الرحى فحسب ، ولكن أيضًا الفاصوليا المطحونة والمكسرات والعنب والبندق.

في قرى بوكوفينا ، أقيمت احتفالات تم فيها تقديم هدية وضوء مضاء وكوب من الشراب إلى المجتمعين.

تذكرنا عادة شرب 40 أو 44 كأسًا من النبيذ في 9 مارس بأعياد باهيا في العصور القديمة. اعتقد الناس أن النبيذ الذي يشرب في Măcinici يتحول إلى دم وقوة عمل على مدار العام.

إذا كان شخص ما في القرية التي تمارس فيها العادة لا يستطيع أن يشرب الكثير من الكؤوس المليئة بالنبيذ ، فعليه أن يتذوق أو على الأقل يرش الخمر. يتطابق عدد أكواب النبيذ المشروب مع عدد الشهداء المقدسين في سيفاستيا الذين يحملون أسماء مناطق مختلفة.

في يوم Măcinici ، تُطحن الصدقات بالجوز وقلادة وضوء وكوب من الشراب كصدقة.


مارتيرز. خير الشهداء بالعسل والجوز. فرحة

بالإضافة إلى الأهمية الدينية ، ينتظر الكثير من الناس عيد الشهداء الأربعين لتذوق الوصفات الشهيرة بالفعل لشهداء مولدوفا أو مسلوقة بقليل من الجوز.

في 9 مارس ، اعتمادًا على المكان الذي يأتون منه ، اعتادت ربات البيوت على إعداد وصفات لذيذة. في مولدوفا ، يصنع الشهداء من العجين ويكون شكلهم رقم 8 ، بينما في أجزاء أخرى من البلاد ، تعد النساء الشهداء على شكل حساء ، حيث يضيفون الجوز والكثير من البهارات الأخرى ، مما يرمز إلى البحيرة التي ألقوا فيها. هؤلاء.

مارتيرز. تقاليد وخرافات الشهداء! العادات المقدسة التي يجب مراعاتها في هذا اليوم

يقول التقليد أن الشهداء كانوا في الواقع من عانوا في بلدة سيفاستيا في أرمينيا ، في عهد الإمبراطور ليسينيوس (307-323) ، بقيادة الحاكم أغريكولا. الأربعون شهيدًا كانوا جنودًا اعترفوا بأنهم مسيحيون ولهذا السبب رفضوا التضحية للأوثان. بسبب اعترافهم بالإيمان بالمسيح ، تعرض الأربعون شهيدًا لعذاب شديد. علاوة على ذلك ، تم غمرهم في مياه شبه متجمدة بالقرب من القلعة ، وفقًا لـ crestinortodox.ro.

في 9 مارس ، تقول التقاليد أن ربات البيوت يجب أن يجهزن الشهداء. هناك نوعان من الوصفات الشهيرة للشهداء ، وهما المغلي في الماء المحضر بالجوز والقرفة وقشر الليمون. الوصفة الثانية هي وصفة شهداء مولدوفا المصنوعة من عجينة ثمانية الشكل تُخبز في الفرن.

مارتيرز. وبحسب العادة الشعبية ، يتم توزيع الشهداء على الأقارب والجيران والفقراء لإحياء ذكرى الموتى ، ولكن أيضًا من أجل وفرة الحصاد في المستقبل.


وصفة الشهيد لورا امندش

شهداء مسلوقون (مونتينستي)

الشهداء المسلوقون - وصفة الشهداء. في العام الماضي قدمت شهداء مولدوفا واستمتعت بهم بسرور كبير لأنني كما تعلم أحب العجين الحلو. قلت هذا العام لإجراء تغيير وإجراء شهداء والاشيان من البيت.

أتذكر منزلي ووالدتي التي أعدت لنا هذا النوع من الشهداء كل عام. ولأنني لا أملك آلة للشهداء ، فقد صنعتها يدويًا ويمكنني القول إنني استمتعت حقًا بالعمل بهذه العجين.


فيديو: شهيد - محمد جعفر غندور (كانون الثاني 2022).