وصفات تقليدية

أفضل 25 كتاب طهي مبيعًا في كل العصور

أفضل 25 كتاب طهي مبيعًا في كل العصور

من إتقان فن الطبخ الفرنسي إلى متعة الطبخ ، تحقق من كتب الطبخ التي بيعت أكبر عدد من النسخ

ياسمين فهر

هل تعلم أن فينسنت برايس كتب كتاب طبخ ، أو أن هناك كتاب طبخ بيني بيبي؟ على الاغلب لا. هذا لأنه مقابل كل الأفلام الرائجة الأكثر مبيعًا مثل المنوال متعة الطبخ، هناك الآلاف من كتب الطبخ مثل تلك المحيرة حقًا أكل مشاعرك: وصفات لكراهية الذات التي تتلاشى في الغموض. ولكن على الرغم من الاحتمالات الهائلة في أن يصبح كتاب طهي سريع النسيان ، مثل طهي الطعام باستخدام Coolio: وجبات 5 نجوم بسعر نجمة واحدة، تمكن عدد قليل من التغلب على هذه الصعوبات ، واستمر في أن يصبح بعضًا من أفضل كتب الطبخ مبيعًا على الإطلاق.

في حين أنه ليس من المستغرب أن تتضمن القائمة المفضلة الدائمة مثل كتاب نيويورك تايمز كوك، هناك بعض الإدخالات المفاجئة مثل أنا أكره أن أطبخ الكتاب و 2000 Fix-It and Forget-It Cookbook: استمتع بالطهي البطيء. بدون مؤلفين مشهورين أو الكثير من الدعاية ، Fix-It and Forget-It كتاب الطبخ أصبح الكتاب الأكثر مبيعًا في عام 2002. لكن النجاحات التي حققتها كتب الطبخ هذه هي الاستثناء وليس القاعدة.

غالبًا ما يكون من الصعب العثور على أرقام مبيعات دقيقة لكتب الطبخ الكلاسيكية ، خاصة تلك التي نفدت طباعتها أو التي مرت بالعديد من الإصدارات على مر السنين. قمنا بحساب قوائمنا من خلال الرجوع إلى قوائم الأرشفة الأكثر مبيعًا وأخذ تقديرات الناشرين في الاعتبار التي تظهر على مواقع الويب الخاصة بهم وفي المطبوعات.

إذا كنت تريد الحصول على كتاب طبخ في هذه القائمة ، فهناك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها: أولاً ، حاول أن تصادق أوبرا على الكتاب. إذا فشل ذلك ، فاكتب كتابًا عن النظام الغذائي يتعامل مع مخاوف الجمهور الأمريكي. إذا لم يكن أي من هذين الخيارين متاحًا ، فقد ترغب في التظاهر بأنه تم نشره من قبل مجلة أو صحيفة مشهورة. أو حاول الحصول على برنامج طبخ خاص بك مثل جوليا تشايلد أو جيف سميث مقتصد الذواقة.

ولكن حتى هذه الاستراتيجيات لا تضمن لك مكانًا في هذه القائمة. يعود طول عمر الكثير من كتب الطبخ هذه إلى حقيقة أنها مفيدة ومدروسة ولها وصفات رائعة. لذا ، ما إذا كان أي شخص سيظل يصنع وصفات من مطعم راشيل راي بعد 100 عام من الآن وجبات 30 دقيقة، سنترك الأمر للتاريخ ليقرر. ولكن يبدو من المعقول توقع استمرار قراءة الأشخاص لـ متعة الطبخ سنوات من الآن لأن كتب الطبخ جيدة الصنع خالدة.


ترتيب نهائي لكتب الطبخ Ina Garten & # x2019s ، من & # x201CStore-B Buy Good & # x201D to & # x201CH How Easy Is That؟ & # x201D

هي و rsquos ضوءنا التوجيهي في المطبخ قديسنا الراعي في شامبراي. إنها & rsquos Ina Garten ، ولديها قوة هائلة 12 كتب الطبخ باسمها. إذا كنت لا تملك بالفعل كل عنوان & rsquot ، فكيف ستقرر أي واحد تضيفه إلى مجموعتك بعد ذلك؟ إنه قرار صعب ، خاصة بالنظر إلى أنهم & rsquos الكل نيويورك تايمز الأكثر مبيعًا وجميعها تعرض صور غلاف مبهجة لـ Barefoot Contessa تحثك على الانضمام إليها للحصول على دجاج مشوي غير رسمي يوم الجمعة. الأصدقاء ، نحن & rsquove قمنا بالعمل الشاق من أجلك. هنا ، ترتيبنا النهائي لجميع كتب الطبخ Ina Garten ، من & ldquostore-buy جيد & rdquo إلى & ldquohow سهلة؟ & rdquo


ترتيب نهائي لكتب الطبخ Ina Garten & # x2019s ، من & # x201CStore-B Buy Good & # x201D to & # x201CH How Easy Is That؟ & # x201D

هي و rsquos ضوءنا التوجيهي في المطبخ قديسنا الراعي في شامبراي. She & rsquos Ina Garten ، ولديها ضخم 12 كتب الطبخ باسمها. إذا كنت لا تملك بالفعل كل عنوان & rsquot ، فكيف ستقرر أي واحد تضيفه إلى مجموعتك بعد ذلك؟ إنه قرار صعب ، لا سيما بالنظر إلى أنهم & rsquos الكل نيويورك تايمز الأكثر مبيعًا وجميعها تعرض صور غلاف مبهجة لـ Barefoot Contessa تحثك على الانضمام إليها للحصول على دجاج مشوي غير رسمي يوم الجمعة. الأصدقاء ، نحن & rsquove قمنا بالعمل الشاق من أجلك. هنا ، ترتيبنا النهائي لجميع كتب الطبخ Ina Garten ، من & ldquostore-buy جيد & rdquo إلى & ldquohow سهلة؟ & rdquo


ترتيب نهائي لكتب الطبخ Ina Garten & # x2019s ، من & # x201CStore-B Buy Good & # x201D to & # x201CH How Easy Is That؟ & # x201D

هي و rsquos ضوءنا التوجيهي في المطبخ قديسنا الراعي في شامبراي. She & rsquos Ina Garten ، ولديها ضخم 12 كتب الطبخ باسمها. إذا كنت لا تملك بالفعل كل عنوان & rsquot ، فكيف ستقرر أي واحد تضيفه إلى مجموعتك بعد ذلك؟ إنه قرار صعب ، لا سيما بالنظر إلى أنهم & rsquos الكل نيويورك تايمز الأكثر مبيعًا وجميعها تعرض صور غلاف مبهجة لـ Barefoot Contessa تحثك على الانضمام إليها للحصول على دجاج مشوي غير رسمي يوم الجمعة. أصدقائي ، نحن & rsquove قمنا بالعمل الشاق من أجلك. هنا ، ترتيبنا النهائي لجميع كتب الطبخ Ina Garten ، من & ldquostore-buy جيد & rdquo إلى & ldquohow سهلة؟ & rdquo


ترتيب نهائي لكتب الطبخ Ina Garten & # x2019s ، من & # x201CStore-B Buy Good & # x201D to & # x201CH How Easy Is That؟ & # x201D

هي و rsquos ضوءنا التوجيهي في المطبخ قديسنا الراعي في شامبراي. She & rsquos Ina Garten ، ولديها ضخم 12 كتب الطبخ باسمها. إذا كنت لا تملك بالفعل كل عنوان & rsquot ، فكيف ستقرر أي واحد تضيفه إلى مجموعتك بعد ذلك؟ إنه قرار صعب ، خاصة بالنظر إلى أنهم & rsquos الكل نيويورك تايمز الأكثر مبيعًا وجميعها تعرض صور غلاف مبهجة لـ Barefoot Contessa تحثك على الانضمام إليها للحصول على دجاج مشوي غير رسمي يوم الجمعة. الأصدقاء ، نحن & rsquove قمنا بالعمل الشاق من أجلك. هنا ، ترتيبنا النهائي لجميع كتب الطبخ Ina Garten ، من & ldquostore-buy جيد & rdquo إلى & ldquohow سهلة؟ & rdquo


ترتيب نهائي لكتب الطبخ Ina Garten & # x2019s ، من & # x201CStore-B Buy Good & # x201D to & # x201CH How Easy Is That؟ & # x201D

هي و rsquos ضوءنا التوجيهي في المطبخ قديسنا الراعي في شامبراي. She & rsquos Ina Garten ، ولديها ضخم 12 كتب الطبخ باسمها. إذا كنت لا تملك بالفعل كل عنوان & rsquot ، فكيف ستقرر أي واحد تضيفه إلى مجموعتك بعد ذلك؟ إنه قرار صعب ، خاصة بالنظر إلى أنهم & rsquos الكل نيويورك تايمز الأكثر مبيعًا وجميعها تعرض صور غلاف مبهجة لـ Barefoot Contessa تحثك على الانضمام إليها للحصول على دجاج مشوي غير رسمي يوم الجمعة. أصدقائي ، نحن & rsquove قمنا بالعمل الشاق من أجلك. هنا ، ترتيبنا النهائي لجميع كتب الطبخ Ina Garten ، من & ldquostore-buy جيد & rdquo إلى & ldquohow سهلة؟ & rdquo


ترتيب نهائي لكتب الطبخ Ina Garten & # x2019s ، من & # x201CStore-B Buy Good & # x201D to & # x201CH How Easy Is That؟ & # x201D

هي و rsquos ضوءنا التوجيهي في المطبخ قديسنا الراعي في شامبراي. She & rsquos Ina Garten ، ولديها ضخم 12 كتب الطبخ باسمها. إذا كنت لا تملك بالفعل كل عنوان & rsquot ، فكيف ستقرر أي واحد تضيفه إلى مجموعتك بعد ذلك؟ إنه قرار صعب ، خاصة بالنظر إلى أنهم & rsquos الكل نيويورك تايمز الأكثر مبيعًا وجميعها تعرض صور غلاف مبهجة لـ Barefoot Contessa تحثك على الانضمام إليها للحصول على دجاج مشوي غير رسمي يوم الجمعة. أصدقائي ، نحن & rsquove قمنا بالعمل الشاق من أجلك. هنا ، ترتيبنا النهائي لجميع كتب الطبخ Ina Garten ، من & ldquostore-buy جيد & rdquo إلى & ldquohow سهلة؟ & rdquo


ترتيب نهائي لكتب الطبخ Ina Garten & # x2019s ، من & # x201CStore-B Buy Good & # x201D to & # x201CH How Easy Is That؟ & # x201D

هي و rsquos ضوءنا التوجيهي في المطبخ قديسنا الراعي في شامبراي. إنها & rsquos Ina Garten ، ولديها قوة هائلة 12 كتب الطبخ باسمها. إذا كنت لا تملك بالفعل كل عنوان & rsquot ، فكيف ستقرر أي واحد تضيفه إلى مجموعتك بعد ذلك؟ إنه قرار صعب ، لا سيما بالنظر إلى أنهم & rsquos الكل نيويورك تايمز الأكثر مبيعًا وجميعها تعرض صور غلاف مبهجة لـ Barefoot Contessa تحثك على الانضمام إليها للحصول على دجاج مشوي غير رسمي يوم الجمعة. أصدقائي ، نحن & rsquove قمنا بالعمل الشاق من أجلك. هنا ، ترتيبنا النهائي لجميع كتب الطبخ Ina Garten ، من & ldquostore-buy جيد & rdquo إلى & ldquohow سهلة؟ & rdquo


ترتيب نهائي لكتب الطبخ Ina Garten & # x2019s ، من & # x201CStore-B Buy Good & # x201D to & # x201CH How Easy Is That؟ & # x201D

هي و rsquos ضوءنا التوجيهي في المطبخ قديسنا الراعي في شامبراي. She & rsquos Ina Garten ، ولديها ضخم 12 كتب الطبخ باسمها. إذا كنت لا تملك بالفعل كل عنوان & rsquot ، فكيف ستقرر أي واحد تضيفه إلى مجموعتك بعد ذلك؟ إنه قرار صعب ، لا سيما بالنظر إلى أنهم & rsquos الكل نيويورك تايمز الأكثر مبيعًا وجميعها تعرض صور غلاف مبهجة لـ Barefoot Contessa تحثك على الانضمام إليها للحصول على دجاج مشوي غير رسمي يوم الجمعة. الأصدقاء ، نحن & rsquove قمنا بالعمل الشاق من أجلك. هنا ، ترتيبنا النهائي لجميع كتب الطبخ Ina Garten ، من & ldquostore-buy جيد & rdquo إلى & ldquohow سهلة؟ & rdquo


ترتيب نهائي لكتب الطبخ Ina Garten & # x2019s ، من & # x201CStore-B Buy Good & # x201D to & # x201CH How Easy Is That؟ & # x201D

هي و rsquos ضوءنا التوجيهي في المطبخ قديسنا الراعي في شامبراي. She & rsquos Ina Garten ، ولديها ضخم 12 كتب الطبخ باسمها. إذا كنت لا تملك بالفعل كل عنوان & rsquot ، فكيف ستقرر أي واحد تضيفه إلى مجموعتك بعد ذلك؟ إنه قرار صعب ، خاصة بالنظر إلى أنهم & rsquos الكل نيويورك تايمز الأكثر مبيعًا وجميعها تعرض صور غلاف مبهجة لـ Barefoot Contessa تحثك على الانضمام إليها للحصول على دجاج مشوي غير رسمي يوم الجمعة. أصدقائي ، نحن & rsquove قمنا بالعمل الشاق من أجلك. هنا ، ترتيبنا النهائي لجميع كتب الطبخ Ina Garten ، من & ldquostore-buy جيد & rdquo إلى & ldquohow سهلة؟ & rdquo


ترتيب نهائي لكتب الطبخ Ina Garten & # x2019s ، من & # x201CStore-B Buy Good & # x201D to & # x201CH How Easy Is That؟ & # x201D

هي و rsquos ضوءنا التوجيهي في المطبخ قديسنا الراعي في شامبراي. She & rsquos Ina Garten ، ولديها ضخم 12 كتب الطبخ باسمها. إذا كنت لا تملك بالفعل كل عنوان & rsquot ، فكيف ستقرر أي واحد تضيفه إلى مجموعتك بعد ذلك؟ إنه قرار صعب ، خاصة بالنظر إلى أنهم & rsquos الكل نيويورك تايمز الأكثر مبيعًا وجميعها تعرض صور غلاف مبهجة لـ Barefoot Contessa تحثك على الانضمام إليها للحصول على دجاج مشوي غير رسمي يوم الجمعة. أصدقائي ، نحن & rsquove قمنا بالعمل الشاق من أجلك. هنا ، ترتيبنا النهائي لجميع كتب الطبخ Ina Garten ، من & ldquostore-buy جيد & rdquo إلى & ldquohow سهلة؟ & rdquo