وصفات تقليدية

كيك بالفراولة وكريمة الماسكاربوني

كيك بالفراولة وكريمة الماسكاربوني

كونترتوب

بادئ ذي بدء ، سخني الفرن إلى 180 درجة وبطني قالب الكيك بورق الخبز.

افصل بياض البيض عن الصفار. اخفقي بياض البيض مع رشة ملح. عندما تتشكل رغوة صلبة ، أضيفي السكر تدريجيًا مع التحريك باستمرار. قلبي باستمرار حتى يذوب السكر. أضيفي الصفار مرة واحدة واخلطيهم جيدًا.

اخلطي الدقيق برفق باستخدام ملعقة. إذا كنت تستخدم الخلاط ، فاترك التكوين ولن يكون الجزء العلوي رقيقًا.

اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يمر اختبار عود الأسنان.

كريم

يمتزج الماسكاربوني جيدًا مع السكر.

اخفقي الكريمة السائلة حتى تتماسك ثم ادمجيها في كريم الماسكاربوني. يتم تقسيم الكريم الذي تم الحصول عليه إلى قسمين. في نصف الكريمة ، اخلطي الفراولة المصنوعة في البيوريه.

المجسم

يبرد الجزء العلوي من الكيك ويقطع إلى 3 أجزاء متساوية ويُشرب كل ورقة على حدة. يتم وضع كل من الكريمتين في كيس فاخر (أو في كيس أكثر سمكًا ، مقطوعًا في زاوية واحدة). يتم توزيع الكريم على المنضدة على النحو التالي: من الكريم الأبيض ، يتم عمل دائرة على حافة العداد ، أقرب ما يمكن إلى الحافة ، ومع الكريم الأحمر يتم ملء باقي العداد في المنتصف. كرر العملية على الطبقة الثانية.

الكيكة مزينة بالكريمة المخفوقة حسب التخيل والمهارة.

قدمها بكل سرور!




كعكة الماسكاربوني والحليب المكثف والفاكهة: الفراولة والتوت والعنب البري & # 8211 بدون خبز

كعكة ماسكاربوني ، حليب مكثف وفاكهة: فراولة ، توت ، توت أزرق & # 8211 بدون خبز. نوع من كيك التيراميسو مع التوت والماسكاربوني والكريمة والبسكويت. كيف تصنع كعكة خفيفة من الفراولة والتوت والتوت الأزرق؟ وصفة كعكة غير مخبوزة. وصفة الكيك بالبسكويت والماسكاربوني. وصفات بالفراولة والتوت والتوت والتوت.

احتفلت مؤخرًا بعيد ميلاد عائلي وظللت أفكر في حلوى منعشة وخفيفة يمكنني تحضيرها بسرعة وبدون خبز. لذلك صنعت هذه الكعكة باستخدام المسكربون والحليب المكثف والفاكهة: الفراولة والتوت والتوت الأزرق. لقد كان ناجحا جدا! خرجت حلوى عطرية ودسمة وجيدة للغاية!

هذه الكعكة صنعت من قبلي. أحب حقًا الارتجال في المطبخ ، وأن أسترشد بالغريزة والإلهام الذي تمنحه لي المكونات. أنظر إلى ما لدي في الثلاجة أو الفريزر أو المخزن وأكيف وصفاتي مع المكونات المتاحة. هذه المرة استخدمت البسكويت وكريمة الماسكاربوني مع الفراولة والقشدة والحليب المكثف المحلى والتوت المجمد وبعض العنب البري الطازج. لقد خرج جنون الكعك!

لكوني كعكة بدون خبز ، فقد استخدمت البسكويت التجاري. إذا كنت ترغب في ذلك يمكنك تحضيرها في المنزل باتباع هذه الوصفة & # 8211 انظر هنا. التشابه مع حلوى تيراميسو الإيطالية الكلاسيكية يتوقف عند البسكويت والماسكاربوني. انظر هنا كيف يتم ذلك تيراميسو إيطالي أصيل مع الإسبريسو ومارسالا.

في هذه الحالة ، بالنسبة للكعكة التي تحتوي على الماسكربون والفاكهة ، قمنا بتقطير البسكويت مع عصير البرتقال الممزوج مع Cointreau (يمكن أيضًا أن يكون المشروب البرتقالي رقم 8211 عبارة عن Grand Marnier و Triple Sec و Marie Brizard). يمكنك الإقلاع عن الكحول إذا أكل الأطفال الكعكة. الكريم عبارة عن كريم ناعم للغاية يحتوي على هريس الفراولة (لهذا السبب لونه وردي) ، والماسكاربوني ، والقشدة الطبيعية والحليب المكثف. يتعلق الأمر بالحليب المكثف المحلى (المعلب 398 جم) ، وليس الحليب الذي يوضع في القهوة. إذا لم تجد شيئًا كهذا ، سأترك لك وصفة الحليب المكثف محلي الصنع & # 8211 انظر هنا. يمكنك استخدام التوت أو مزيج التوت والقشدة بدلاً من الفراولة.

يجب تحضير هذه الكعكة مع الماسكربون والفاكهة قبل 12 ساعة على الأقل لأن الكريم يجب أن يُبرد في الثلاجة. يتفاعل الحليب المكثف مع الحمض الموجود في الفاكهة ويصبح قشديًا ودسمًا. في هذه الحالة ، أضفت القليل من الجيلاتين لإعطاء قوام أكثر صلابة (حتى أتمكن من تقطيع الكعكة إلى شرائح جميلة).

استخدمنا شكل دائري (حلقة قابلة للتعديل) يبلغ قطرها 22 سم وارتفاعها تقريبًا. 7.5-8 سم. تقريبا. 12-16 شريحة من الكيك بالماسكاربوني والحليب المكثف والفاكهة. يمكنك أيضًا تثبيتها في دوائر 26 أو 28 سم ، لكنها لن تكون طويلة.


تعجن جميع المكونات قليلا. اصنع كرة وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. ينتشر في الدرج عن طريق الضغط اليدوي. تخبز في درجة حرارة 170-180 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً قليلاً. اتركيه ليبرد.

يفصل ouale. يخفق بياض البيض مع مسحوق الملح ، ويفرك الصفار بالسكر والفانيليا والقشر المبشور ، ثم يخلط. اخلطي الدقيق مع النشا والبيكنج باودر وأضيفي شيئًا فشيئًا إلى خليط البيض. تصب في مقلاة مدهونة بالطحين. يسخن الفرن مسبقًا إلى 165 درجة مئوية. اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون .25-30 دقيقة.

تُهرس القليل من الفراولة مع السكر وتُمزج برفق حتى يذوب السكر. احتفظ بقليل من هريس الفراولة وقطّع باقي الفراولة إلى مكعبات (اترك القليل منها للزينة) تذوب الشوكولاتة البيضاء وتخلط مع الماسكربون. ثم نضع خليط الماسكاربوني مع الشوكولاتة البيضاء في هريس الفراولة ونخلط.

الطبقة الأولى (العجين 1) مدهونة ببعض (1-2 ملاعق كبيرة) من مربى الفراولة الساخنة. يتم تقطيع الجزء العلوي من pandispan إلى شريحتين. يوضع الجزء السفلي من الأعلى فوق الجزء العلوي مدهونًا بالمربى ، ونضع فوقه ثلث كريمة الماسكاربوني ، وبعد ذلك ننشر قطع الفراولة بشكل جيد. غطيها بثلث الكريم (الثلث الآخر للأعلى) ضعي الكريم قليلاً. ثم غطي النصف الآخر من سطح العمل. اضغط برفق مع راحة يدك على المنضدة. تُغطى الكيكة بباقي الكريمة وقليلًا من الأطراف المراد دهنها. وفوق الكريمة نضع هريس الفراولة بالملعقة.

شرائح من اللوز لحافة الكعكة: حمّر شرائح اللوز قليلاً في مقلاة تفلون ، ثم زيني حافة الكعكة بها. نذوب الشوكولاتة في وعاء على حمام بخار ونضيف الكريمة ونخلط جيداً ثم الماء المكربن. لن يتصلب التزجيج (هذه هي النية). ضعه فوق هريس الفراولة. تزيين بالفراولة.


كريمة المسكربون وشراب الكيك مع كيت كات الابيض والفراولة

بالنسبة للكريم ، استخدمت جبن الماسكاربوني الذي خلطته مع السكر البودرة ، ثم أضفت إليه الكريمة المخفوقة. اخلطي الجبن مع السكر والكريمة المخفوقة بملعقة.

قم بإذابة ملعقتين كبيرتين من السكر في 200 مل من الماء وأضف 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. إذا لم يذوب السكر كله ، يمكنك تسخين السائل على الموقد حتى تختفي كل بلورات السكر ، ولكن قبل استخدام شراب الكيك ، تأكد من تبريده.


بادئ ذي بدء ، قم بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة حتى يسخن جيدًا قبل الخبز.
ثم قمت بخلط البيضة جيداً مع السكر ، ثم أضفت المكونات الرطبة (الحليب ، الزيت ، الماجيون) والتوابل. أضفت الدقيق الممزوج بصودا الخبز والكاكاو.

في مقلاة الكيك ذات قاع قابل للفصل ، أضع ورق الخبز ، أضفت التكوين. وتركته ينضج في الفرن لمدة 30-35 دقيقة. قرب النهاية ، أرهبت سطح المنضدة قليلاً ، طعنته بعود أسنان حتى شعر بالملل وتركته نظيفًا بالنسبة لي. بعد خبزها ، أخرجتها واتركتها ترتاح حتى تبرد.

أولاً ، قمت بتحقيق سطح الطاولة في كل مكان (قطعتان ، بحيث تخرج 3 قطع من سطح العمل) ، حتى أتمكن من إدخال الخيط من خلال القطع. ثم أخذت قطعة من الخيط حول سطح العمل وكان لدي شيء لأتمسك به. لقد وضعت الخيط برفق في الجروح ، وأمسكت الطرف الأيسر من الخيط بيدي اليمنى والطرف الأيسر بيدي اليسرى وقمت بسحبه برفق حتى خرج الخيط الأيمن (هل تدرك كم عانى سطح العمل الضعيف؟ ضربته ، ثم - خبزته ، ثم لسعته وفي النهاية خنقته!)

بعد ذلك صنعت الأساس لكريمتين:
- قمت بخلط الصفار جيداً مع السكر. ثم أضفت الحليب ووضعت كل شيء على أقل درجة حرارة مع التحريك باستمرار.

- بينما بردت قاعدة الكريم ، أضع ورق الخبز والحلقة حول القطعة الأولى من سطح العمل. شربته مع كومبوت ممزوج بالبراندي ، ثم وضعت الكرز.

- أخذت 2/3 من قاعدة الكريمة ، وخلطتها مع الماسكاربوني والفانيليا وملعقتين كبيرتين من الكريمة المخفوقة وملعقتين كبيرتين من الجيلاتين (محضرة على النحو التالي: تركتها مع 100 مل من الماء البارد لمدة 10 دقائق ، ثم أذابت في حمام -ماري)

- أضرب بياض 3 بيضات جيداً

- ثم قمت بدمجها في الكريم. تم وضع ثلاثة أرباع الكريم فوق الكرز

- أضع الجزء الثاني من العداد وشربته وغطيته بالمندرين

- بالنسبة للكريمة الثانية أضفت الشوكولاتة البيضاء في قاعدة الكريمة المتبقية وخلطت جيدًا على نار خفيفة حتى تذوب الشوكولاتة. بعد أن تبرد أضفت 4 ملاعق كبيرة من الجيلاتين وحوالي 250 مل من الكريمة المخفوقة. أضعه في جميع أنحاء الماندرين. تبع ذلك كونترتوب رقم 3 ، شراب وكريمة متبقية من طبقة الكرز.

ثم تركت الكعكة في الثلاجة حتى الصباح.

لقد قطعت شريطًا من ورق الخبز أطول من الكعكة وقمت بنشره. أذابت شوكولاتة باين ماري (منفصلة الشوكولاتة البيضاء من الحليب). في الجزء السفلي من الورقة حاولت أن أصنع نوعًا من موجات شوكولاتة الحليب. ثم نملأها بالشوكولاتة البيضاء لنحصل على شريط أعلى من الكعكة. تركت الشوكولاتة تبرد قليلاً ، ثم لفت الورقة حول الكعكة (في هذه العملية كنت سأحتاج إلى يدين إضافيتين حتى لا آكل كل شيء في الشوكولاتة ، لكن في النهاية تمكنت من ذلك)

ملفوفة جيدًا ، أضع الكعكة في الثلاجة.
ثم بدأت في وضع الكرز في مقلاة ، وكوب من الشراب ، وقليل من البراندي والليمون. لقد خطر لي أن أشعل التكوين ، لكنني شعرت بالأسف على حاجبي ، لذلك امتنعت ، في وعاء مزجت النشا مع بعض الكومبوت وأضفته إلى المقلاة. وبالتالي. علاوة على ذلك ، خلعت ملابس الكيك بعناية فائقة وعاطفة من ورق الخبز ، مع الحرص على عدم كسر الشوكولاتة. ثم وضعت الكرز في شراب وبدأت في التزيين.

وصفة الكيك بالفواكه وكريم المسكربون اقترحت من قبل IriA في منتدى الطهي.


مكونات وصفة الكيك

  • كونترتوب
  • 3 بيضات
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • 3 ملاعق كبيرة طحين
  • 1 سكر فانيليا
  • كريم
  • 250 غرام مسكربون
  • 200 مل كريمة مخفوقة
  • 100 غرام سكر بودرة
  • هلام
  • 200 غرام فراولة مجمدة
  • 80 غرام سكر
  • 50 مل ماء
  • 8 غرام جيلاتين
  • شراب مركز
  • 250 مل ماء
  • 150 غرام سكر
  • خلاصة الفانيلا
  • صقيل الشوكولاتة
  • 100 غرام شوكولاتة داكنة
  • 80 مل حليب
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة عسل أو حلوى جلوكوز
  • 3 غرام جيلاتين (يمكن صنعه بدونه ، لكني أفضله من أجل الثبات)

طريقة التحضير لوصفة الكيك مع كريمة الماسكاربوني وجيلي الفراولة

كيفية صنع كعكة أعلى

نفصل الصفار عن بياض البيض ، ونخفق بياض البيض مع قليل من الملح ، عندما يتماسك ولا يسقط من الوعاء عندما نقلب الوعاء ، نضيف الصفار واحدا تلو الآخر ، ثم الدقيق ، ملعقة واحدة حتى تقوم بتضمين المبلغ بالكامل.

تُسكب العجينة في الصينية ، وليس قبل تغطيتها بورق الخبز. اخبز في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة ، قم بإجراء الاختبار باستخدام عود الأسنان ، إذا كان نظيفًا عندما نخز الجزء العلوي في المنتصف ، فهو جاهز.

دعه يبرد على الشواية.

كيفية صنع جيلي الفراولة

نضع الفراولة والسكر والماء في قدر ونشعلها على النار ونتركها تغلي لبعض الوقت ثم نرفعها عن النار. مع الخلاط العمودي نصنع هريس نضيف فيه الجيلاتين ونخلط حتى يذوب.

اسكبي الهريس في صينية مقاس 18 سم أضع فيها رقائق معدنية وأضعها في الفريزر.

شراب مركز. نضع الماء والسكر حتى يغليان ، ونتركهما يغليان لمدة 5 دقائق ثم نتركهما يبردان ، ثم نضيف الجوهر حسب الرغبة.

كيفية صنع كريم الماسكاربوني

بينما يبرد سطح الطاولة ، اصنع الكريمة ، امزج الكريمة المخفوقة بسرعة منخفضة ثم زدها تدريجيًا عند الخفق ، ولكن ليس بشدة ، أضف الماسكاربوني والسكر البودرة. امزج حتى يتماسك الكريم.
ضعي 4 ملاعق كبيرة من الكريمة جانباً.

طريقة تجميع الكيك مع كريمة الماسكاربوني وجيلي الفراولة

قطعي الجزء العلوي إلى ثلاثة ، ضعي الجزء العلوي الأول على طبق كعك خاص أو في صينية بحلقة قابلة للإزالة ، ثم شراب نصف الكريمة ، ضعيها فوقها ، مرة أخرى ، شراب ، نصف الكريمة ، الهلام الذي نزيل بعناية باقي الكريم وكونترتوب.

لا تنسى شراب كل قمة. ضعي الكيك في الثلاجة لمدة ساعتين.

أخرجي الكيك من حلقة الكيك القابلة للإزالة وضعي 4 ملاعق كبيرة من الكريمة على حوافها.

نضع الحليب في قدر ونضيف قطع الشوكولاتة ونذوب على نار هادئة. عندما تذوب أضيفي الزبدة والجيلاتين والعسل. يقلب بقوة ويترك ليبرد حتى يصل إلى القوام المطلوب.

يُسكب على الكيك ويُسوّى الحواف بملعقة.

إذا كنت تريد حوافًا مثالية ، ضاعف كمية كريمة التزيين ، ضع الكيك على شواية واسكب كريمة التزيين ، حتى لا تضطر إلى استخدام الأواني لتغطية الحواف.

كعكة مع كريمة الماسكاربوني وجيلي الفراولة

للديكور ، استخدمت دوي توليب روسي وقليلًا من كريم ماسكاربوني.

متوسط ​​الدرجة التي قدمتها لجنة التحكيم لهذه الوصفة هو 8.50.

Re & # 539 وصفات مع جينا براديا وصفات الراكو وكيك الراكو بكريمة الماسكاربوني وجيلي الفراولة


تشيز كيك بالماسكاربوني والفراولة

كعكة الجبن مع الماسكربون والفراولة ، وصفة خطوة بخطوة. وصفة كعكة الصيف مع كريمة الماسكاربوني والفراولة الخفيفة والمنعشة. كيفية صنع كعكة الجبن بالماسكاربوني والفراولة.

ظللت في هذه الأيام أفكر في حلوى صيفية أخف ، واحدة مع الفراولة ، لأنها لا تزال الموسم. لقد صنعت جزءًا أصغر ، لذلك قمت بتعديل الشكل إلى 20 سم لأنني أردت كعكة جبن أطول لتغطية الفراولة على المنضدة. إذا كنت تستخدم شكلًا أكبر ، 24 سم ، فستكون كعكة الجبن أقل ارتفاعًا ، لكن الشرائح ستكون أوسع.

يعتبر هذا التشيز كيك مع المعكرونة والفراولة علاجًا جيدًا ولذيذًا كما هو سهل التحضير. يحتوي الكريم على ملمس جيد التهوية والفراولة تجلب نكهة فاكهية منعشة. إنها حلوى صيفية مثالية ، ويمكن أيضًا أن تكون حلوى بدون خبز إذا استبدلت الجزء العلوي بواحد من البسكويت.


كعكة الفراولة مع كريمة الماسكاربون

ليس من الضروري أن يكون حدثًا كبيرًا لإنشاء لحظة احتفال مع حلوى لذيذة ومنعشة من شأنها أن تبرز مزاجك الجيد وتنعش يومك.

إليكم ما فكرت به في & # 8211 كعكة فراولة رائعة مع كريمة مسكربون وكريمة مخفوقة. سيكون لها طبقة رطبة ورقيقة ، والفراولة الطازجة ملفوفة في كريم بارد من الماسكاربوني مع الكريمة المخفوقة والزبدة ، وفوقها طبقة رقيقة من الكريمة المخفوقة مغطاة بالهلام.

مكونات:

  • 200 غرام زبدة
  • 200 غرام السكر
  • 2 ملاعق كبيرة سكر الفانيليا
  • 5 بيضات
  • 200 غرام دقيق
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 2 صفار
  • 100 غرام زبدة
  • 80 غرام السكر
  • خلاصة الفانيلا
  • 100 مل الكريما السائلة
  • 250 غرام مسكربون
  • 300 غرام فراولة

أبدأ بإعداد الجزء العلوي الذي أخلط فيه الزبدة جيدًا مع السكر وسكر الفانيليا حتى يتحول إلى اللون الأبيض ويكون قوامه مزبدًا جدًا.

يُضاف البيض واحدًا تلو الآخر أثناء الخلط بعد كل منهما حتى يتجانس تمامًا ، ثم يُنخل فوق الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز ويُمزج جيدًا.

أبطن صينية بالزبدة وورق الخبز وأسكب التركيبة التي تم الحصول عليها ، والتي سأخبزها في الفرن المسخن مسبقًا عند 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة.

بالنسبة للقشدة ، اخلطي الصفار أولاً مع السكر وجوهر الفانيليا ، ثم ضعيهما في حمام ماري مع التقليب باستمرار حتى تتشكل كريمة خفيفة ويذوب السكر تمامًا.

اتركه يبرد لبضع دقائق ثم استخدم الخلاط مع إضافة الزبدة شيئًا فشيئًا.

في النهاية أضيف جبن الماسكاربوني والكريمة المخفوقة بشكل منفصل. أدمجهم ببطء والكريم جاهز.

قطع الجزء العلوي الذي تم تبريده جيدًا إلى جزأين متساويين في هذه الأثناء وضع الجزء الأول تحته في حلقة من قالب الخبز للتجميع.

افردي طبقة من الكريمة فوقها ، وضعي بحذر نصف حبات الفراولة على الجانبين وفوقها. كان الأمر مثاليًا إذا لم نأكل الكثير منهم في هذه الأثناء وكنت سأملأ سطح الكريمة بالكامل بالفواكه ، إذا كان لديك ما يكفي من الفراولة في متناول اليد ، فلا تتردد في فعل ذلك. ستكون الكعكة بالتأكيد أكثر برودة من الكيك.

أضع باقي الكريمة المتبقية فوق الفراولة ، وأضيف الجزء العلوي وأقوم بإعداد 100 مل من الكريمة المخفوقة ، والتي أخفقت جيدًا ووزعت فوقها للحصول على سطح موحد إلى حد ما.

بالنسبة للهلام الموجود في الأعلى ، استخدمت كيسًا أحمر سريع التثبيت "بهلام الكيك" من دكتور أوتكر ، والذي أعددته وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة.

بفارغ الصبر ، أضع الكعكة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ، ثم أزل الحلقة بعناية وأقطع الشريحة الأولى. ممممم! & # 8230 جيد ، جيد!


كعكة الفراولة مع الماسكربون والكريمة المخفوقة

تقع مسؤولية هذه الوصفة حصريًا على السيدة ماريا ماري.

طريقة التحضير

يسخن الفرن إلى درجة حرارة مناسبة (175-180 درجة).
يُمزج الصفار مع السكر جيدًا حتى يتحول إلى كريمة رغوية. نضيف البيكنج بودر ، الملح البودرة وتدريجيا نضيف ملعقة كبيرة من الماء مع التحريك باستمرار. عندما يصبح جاهزًا ، نضيف الدقيق ، لكن لا يجب أن تكون الملعقة مليئة بالدقيق. يُمزج بياض البيض بشكل منفصل ويُضاف المزيج تدريجياً ببطء باستخدام ملعقة خشبية.
تُسكب العجينة في قالب قطره 26 سم مبطن بورق الخبز. خبز تقريبا. 30 دقيقة (أو حتى يمر اختبار المسواك).
في غضون ذلك نقوم بإعداد الكريم:

كريم الماسكاربوني مع 2-3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة المخفوقة بالخلاط. تذوب صفائح الجيلاتين في حمام ماري (لكن لا تغلي) وتخلط مع كريم الماسكاربوني. اخفقي الكريمة المخفوقة ، وعندما تصبح جاهزة ، أضيفيها بملعقة إلى تركيبة الجيلاتين واخلطيها حتى تصبح متجانسة. ثم تضاف الكمية الكاملة من الكريمة المخفوقة مع التحريك برفق.


تجميع وتزيين الكيك بالفراولة والزعتر

عند تجميع الكيك ، يمكنك البحث في الإنترنت عن نصائح صانعي الحلويات لإنهاء الحواف. لم أقم بالبحث وندمت لأنني لم أحصل على تأثير الكعكة الذي صنعه المحترفون للمرة الأولى أو الثانية. بعد تقطيع الجزء العلوي بسكين حاد طويل إلى 3 ، أضيفي شراب الزعتر وصلصة الفراولة. ضعي فوقها صلصة الماسكاربوني والقشدة. تُزين بالفراولة والزعتر. في الخيار الأول ، كان لدى مساعد الطاهي (3 سنوات ونصف في ذلك الوقت) فكرة أخرى لوضع الكرز والزهرة. ونعم جمزيج من الزعتر الطازج والفراولة هو نجاح كبير!


فيديو: FABULOUS DESSERT IN 5 MINUTES to do immediately! ASMR # 162 (كانون الثاني 2022).