وصفات تقليدية

وصفة مافن بلوبيري رطبة

وصفة مافن بلوبيري رطبة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • ميني كيك
  • الكعك
  • فطائر الفاكهة
  • كعكة بالتوت البري

هريس اليقطين في هذه الوصفة يجعل فطائر التوت هذه رطبة بشكل مذهل. إذا لم تتمكن من وضع يديك على هريس اليقطين ، اصنعه بنفسك أو جرب الموز المهروس أو صلصة التفاح.

132 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيجعل: 12

  • 100 جرام دقيق عادي
  • 75 جرام شوفان سريع
  • 135 جرام سكر ناعم
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 125 جرام هريس اليقطين
  • 125 مل حليب
  • 1 بيضة
  • 50 جرام زبدة غير مملحة ذائبة
  • 110 جرام من العنب البري الطازج أو المجمد ، مذاب

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 35 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6. دهن قالب مافن الدقيق والدقيق أو استخدم العلب الورقية.
  2. اخلطي الدقيق والشوفان والسكر والبيكنج بودر والملح والقرفة وجوزة الطيب معًا في وعاء للخلط حتى تمتزج جيدًا. في وعاء منفصل ، اخلطي اليقطين والحليب والبيض والزبدة معًا. أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا حتى تتبلل جميع المكونات. أضعاف في العنب البري. يُسكب الخليط في قالب المافن ، ويُملأ إلى الأعلى.
  3. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تعود القمم للخلف عند الضغط عليها برفق ، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

اليقطين هريس

اعثر على هريس اليقطين المعلب أو الممزوج بنسبة 100٪ في المتاجر المتخصصة أو عبر الإنترنت. يمكنك أيضًا صنع وصفة خاصة بك مع هذه الوصفة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(140)

المراجعات باللغة الإنجليزية (111)

تذوق جميل ، فطائر رطبة. لقد استخدمت صلصة التفاح بدلاً من بيوريه اليقطين ، لذا لا أعرف ما إذا كان هذا هو السبب في أنني احتجت إلى إضافة المزيد من الدقيق للحصول على قوام الخليط بدلاً من الماء مثل السائل الذي أملكه. لقد فقد نجمتين بسبب وجود مزيج كافٍ فقط لملء 8 علب مافن إلى الأعلى - أعتقد أن صاحب الوصفة يستخدم علب كعكة الجنية ، وليس علب المافن - والكعك عالقة في العلب الورقية ، جيد لتناول الطعام للأسرة ولكن ليس لأكشاك الخبز أو الضيوف. -06 سبتمبر 2015

بواسطة جينيفر بيكر

هذه جيدة جدًا مع بعض التعديلات (السبب الوحيد الذي يجعلني لا أستطيع منحهم 5 نجوم!). بالنسبة للسكر ، قمت بخلط نصف سكر بني ونصف سكر أبيض لتساوي 3/4 كوب. لقد استخدمت أيضًا نصف دقيق قمح كامل ونصف دقيق أبيض لجميع الأغراض ، وأضفت 1/4 جوز مقطع وقليل من العنب البري الطازج (ربما كوب كامل). لقد أحببتهم ابنتي البالغة من العمر 5 سنوات ، كما فعلت أنا. سنقوم بإعدادها مرة أخرى قريبًا جدًا ، فهي رائعة لتناول الإفطار! -22 يناير 2008

بواسطة اناستازيا

اتبعت هذه الوصفة حرفيا باستخدام العنب البري المجمد والقرع المعلب. لقد قمت بخبز 8 كعكات فقط بناءً على حجم الخليط. كان بإمكاني صنع دزينة ، لكني أفضل الكعك الأكبر. اتضح أن هذه كانت جيدة جدًا وكانت سريعة الصنع. أعتقد أنك ستكون سعيدًا أيضًا. - 20 أكتوبر 2007


Moist & # 038 فطائر التوت الصغيرة اللذيذة

هؤلاء مافن بلوبيري صغير رطب ولذيذ مثالية لتناول الإفطار والوجبات الخفيفة والتعبئة في صناديق غداء الأطفال! فطائر التوت الصغيرة هذه رطبة ولذيذة ولها نسب توت مثالية!


للكعك

  • طحين وندش قاعدة الكعك. يعمل الدقيق العادي لجميع الأغراض بشكل أفضل.
  • سكر وندش للحلاوة. استخدم السكر الأبيض للخليط والبني لتزين الستروسل.
  • ملح وندش مجرد قرصة للتناقض مع الحلاوة وتعزيز نكهة الكعك و rsquo.
  • مسحوق الخبز & ndash الوكيل المخمر المسؤول عن صنع فطائر كبيرة ذات قمم مقببة جميلة.
  • زيت نباتي & ndash تجد أنت و rsquoll المكونات الأخرى التي تتطلب الزبدة بدلاً من الزيت للحصول على نكهة أكثر ثراءً. في حين أن هذا & rsquos جيد تمامًا ، إلا أنني أفضل الزيت لأنه يجعل الكعك رطبًا بشكل يبعث على السخرية.
  • 1 بيضة وندش يربط المكونات معًا ويساعد في جعل الكعك خفيفًا ورقيقًا. استخدم البيض بدرجة حرارة الغرفة للحصول على أفضل النتائج.
  • اللبن و - للحصول على أقصى قدر من الرطوبة في الكعك!
  • مستخلص الفانيليا وندش لنكهة أكثر كثافة.
  • العنب البري وندش الطازجة هي الأفضل ، ولكن إذا لم تكن متوفرة في الموسم ، فإن المجمدة تعمل بشكل جيد أيضًا.

ل Streusel تتصدر

خليط من سكر بني ، دقيق لجميع الأغراض ، بارد مكعبات الزبدة و القرفة المطحونة يصنع طبقة علوية حلوة ومليئة بالزبدة.


شاهد فيديو My Blueberry Muffin

للبدء ، يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والملح في وعاء متوسط ​​الحجم.

بعد ذلك ، اخفقي الزبدة والسكر لبضع دقائق حتى تصبح خفيفة وكريمة.

فاز في البيض واحدة في كل مرة.

ثم يخفق في مستخلصات الفانيليا واللوز.

يُمزج تدريجياً في خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب.

باستخدام ملعقة مطاطية ، اطوي التوت في الخليط.

يُسكب الخليط في قالب مافن مبطّن ببطانات ورقية. (من المهم استخدام البطانات ، وإلا فإن التوت الأزرق سوف يلتصق بقاع المقلاة ، مما يجعل إزالة الفطائر صعبة).

يرش سكر التوربينادو على الوجه.

اخبز لمدة 30 دقيقة.

دع الكعك يبرد في المقلاة لمدة عشر دقائق ، ثم انقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.


فطائر التوت الأزرق سهلة وصحية

  • المؤلف: Krista @ JoyfulHealthyEats.com
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطهي: 20 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 35 دقيقة
  • المحصول: 16 كعكة مافن 1 x
  • التصنيف: الكعك
  • الطريقة: فرن
  • المطبخ: أمريكي

وصف

وصفة مافن التوت البري الصحية محلية الصنع ستحبها عائلتك. فطائر مافن رطبة ممتلئة بنكهة التوت الأزرق!

مكونات

  • 2 كوب دقيق القمح الكامل الأبيض
  • 3/4 كوب عسل
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 كوب زبادي يوناني عادي
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/3 كوب زيت جوز هند مذاب
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 2 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 بيض كبير
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق القمح الكامل الأبيض
  • 2 كوب من العنب البري

تعليمات

  1. سخن حتى 375 درجة.
  2. في وعاء كبير ، اخلطي المكونات المبللة مع العسل واللبن الزبادي وزيت جوز الهند وخلاصة الفانيليا والبيض. اخفقي معًا حتى يتجانس.
  3. يضاف إلى وعاء متوسط ​​الحجم دقيق القمح الكامل الأبيض والقرفة والملح والبيكنج باودر. قم بطي المكونات الجافة ببطء في المكونات الرطبة.
  4. في وعاء صغير وندش ، اخلطي 1-1 / 2 كوب من التوت الأزرق و 1 ملعقة كبيرة من دقيق القمح الكامل الأبيض وقلبيها حتى تتغطى
  5. ضع العنب البري في الخليط برفق.
  6. اسكبي الخليط بالملعقة في صينية المافن وملء كل ثقب بحوالي 3/4 من الطريق ممتلئًا (خط أو رش برذاذ الطهي إذا لم تستخدم بطانات الكب كيك)
  7. يرش الجزء العلوي من كل فطيرة مع التوت الأزرق المتبقي.
  8. اخبزي لمدة 20 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.
  9. تبرد لمدة 5 دقائق في المقلاة قبل نقلها إلى رف سلكي لمواصلة التبريد & ndash أو تقديمها دافئة

تلاحظ

تغذية

  • حجم الوجبة: 1 مافن
  • سعرات حراريه: 176
  • سكر: 15 جرام
  • صوديوم: 98 مجم
  • سمين: 5 جرام
  • الدهون المشبعة: 4 غ
  • الكربوهيدرات: 30 جرام
  • الأساسية: 4 غ
  • بروتين: 4 غ
  • الكوليسترول: 24 مجم

الكلمات الدالة: مافن التوت الصحي ، وصفة فطائر التوت الأزرق ، مافن التوت البري السهل ، وصفات مافن صحية ، أفضل مافن التوت ، مافن التوت ، فطائر التوت محلية الصنع

هل صنعت هذه الوصفة؟

إذا أجريت هذه الوصفة ، فتأكد من التقاط صورة وهاشتاجها # JOYFULHEALTHYEATS. أحب رؤية ما تصنعه!


أفضل وصفات العالم عن فطائر التوت الأزرق

هناك العديد من الطرق المختلفة لعمل فطائر التوت الأزرق ، وقد جربنا عشرات الطرق لنقدمها لك أفضل وصفات كعكة التوت. فطائر التوت الأزرق المفضلة لدينا طازجة ، رطبة ، حلوة ، والأهم من ذلك كله أنها لذيذة!

Double Blueberry Streusel Muffins - هذه هي فطائر التوت المفضلة لدي! إنها مليئة بالنكهة من العنب البري المهروس جنبًا إلى جنب مع العنب البري كله. مزيج القرفة والسكر في الأعلى يعطي هذه الفطائر حلاوة لذيذة ويمنحها مظهرًا لطيفًا.

Country Style Blueberry Muffins - يضمن استخدام دقيق الكيك في هذه الوصفة أن تكون فطائر التوت هذه رطبة وحلوة في كل مرة.

تريبل بيري مافن - تتحد العنب البري والتوت والفراولة بطريقة مبهجة في هذه الفطائر. يضيف التوت القليل من النكهة الحلوة للكعك.

Blueberry Crumble - هذه وصفة سهلة التحضير لأن Blueberry Crumble يتم طهيها في الميكروويف بدلاً من خبزها في الفرن. من الأفضل تقديمه مع بعض آيس كريم الفانيليا أو الكريمة المخفوقة.

خبز الشوفان بلوبيري - هذا الخبز هو خبز شهي يشبه الكعكة استمتعت به حقًا. لها قوام متفتت يذوب في فمك.

كعكات التوت الأزرق - كعكات التوت هذه غنية ودسمة. إنها رائعة لوجبات الإفطار والغداء وحفلات الزفاف أو استحمام الأطفال. يمكن تقديمها مع أو بدون طلاء Lemon Glaze فوقها ، حسب التفضيل الشخصي.

Blueberry Coffeecake - هذه وصفة لذيذة من كعكة القهوة لتقديمها على الإفطار أو الغداء. عند تقديمه للأصدقاء والعائلة ، فإن رطوبته وتوازنه اللطيف من الحلاوة ستثير إعجاب ضيوفك.

بلوبيري باوند كيك - يمكن لهذه الكعكة أن تصنع كعكة واحدة أو 8 كعكات صغيرة. لقد صنعت كعكات صغيرة ، والتي يمكن تقديمها بشكل فردي للضيوف. عندما ترش هذه الكعكة بمسحوق السكر البودرة (السكر البودرة ، القليل من الفانيليا ، القليل من الحليب) ، إنها حلوى فاخرة ولذيذة لتقديمها.

Blueberry Crisp - كان هذا رائعًا ، وقد استمتع به الجميع! لقد خبزته في طبق خبز مقاس 8 × 8 بوصة ، ولكنه سيكون جيدًا أيضًا في 4 أكواب سوفليه فردية.

Blueberry Cobbler - يكون مذاق هذا الإسكافي أفضل إذا قدمته مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا فوق كل وجبة. لذيذ!

فطيرة التوت اللذيذة - فطيرة التوت هذه مذاقها رائعًا للحلوى في الربيع الدافئ أو المساء الصيفي عندما يكون التوت الأزرق في موسمه. يمكن تقديم هذا مع آيس كريم الفانيليا إذا كنت ترغب في ذلك.

فطائر الشوفان بالتوت الأزرق - تجمع هذه الوصفة بين نعمة دقيق الشوفان وحلاوة العنب البري الناضج بالشمس.

فطائر التوت الأزرق المفضلة - هذه الفطائر التقليدية للغاية لذيذة للغاية وتتمتع بكل مزايا ذلك الطعم المصنوع من الصفر.


يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم برش قالب مافن عادي غير قابل للالتصاق سعة 12 كوبًا برذاذ طهي مطحون (أفضل المظهر التجميلي لعدم استخدام البطانات لذلك لم أفعل) اتركه جانبًا.

في وعاء كبير ، أضيفي الطحين والبيكنج باودر والملح الاختياري واخفقي المزيج حتى يتجانس.

في وعاء كبير منفصل ، اخفقي البيض حتى يتجانس جيدًا ويصبح فاتح اللون ، لمدة 20 ثانية تقريبًا.

أضيفي كوبًا من السكر المحبب إلى البيضة واخفقيها بقوة حتى تصبح سميكة ومتجانسة ، اتركيها جانباً لمدة 30 ثانية.

في وعاء صغير آمن للاستخدام في الميكروويف ، تذوب الزبدة لمدة 30 ثانية تقريبًا على طاقة عالية. اترك الزبدة لتبرد للحظات ، حوالي دقيقة إلى دقيقتين.

أضيفي الزبدة ببطء إلى خليط البيض والسكر ، واخفقيها مع إضافتها أو أضيفيها من 2 إلى 3 إضافات ، واخفقيها بعد كل إضافة حتى يتجانس الخليط.

أضيفي الفانيليا واخفقي حتى تمتزج.

أضيفي الكريما الحامضة واخفقيها حتى تصبح ناعمة ومختلطة ، لا تفرطي في الخلط وتوضع جانباً.

أضف 1 3/4 كوب من العنب البري المجمد إلى خليط الدقيق مع التقليب برفق بملعقة لتغطيتها. هذا يساعد على منع التوت من الغرق أثناء الخبز.

أضيفي مزيج كريمة حامض البيض ببطء إلى الدقيق- العنب البري وقلبيه باستخدام ملعقة حتى يجتمع الخليط معًا ، ويتم توزيع التوت بالتساوي ، ويتم طي معظم قطع الطحين (يمكن أن تبقى بعض البقع الصغيرة من الطحين). فرط في المزيج. سيكون الخليط سميكًا جدًا.

باستخدام ملعقة كبيرة من البسكويت أو كوب من 1/4 كوب ، قم بتوزيع الخليط بالتساوي في المقلاة المعدة حتى يختفي الخليط ويتم توزيعه بالتساوي.

ضع حوالي 2 حبة توت فوق كل كوب (يخلق جاذبية بصرية لطيفة).

ضع فوق كل كوب رشة كبيرة من التوربينادو أو السكر الفوار. هذا يشجع القمم على أن تصبح ذهبية أكثر أثناء الخبز.

اخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة (خبزت 34 دقيقة) ، مع تدوير المقلاة مرة واحدة في منتصف الخبز. اخبزيها حتى تنضج المافن وتنضج حتى تصبح ناعمة الملمس وناعمة الملمس ويتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا أو مع القليل من الفتات الرطبة ولكن بدون خليط. لأن محتوى الرطوبة في القشدة الحامضة والتوت يختلف ، كما هو الحال بالنسبة لأحجام المقلاة ، والمناخات ، والأفران ، قم بالخبز حتى تنتهي من مشاهدة الكعك وليس الساعة. يبرد التوت المجمد هذا الخليط حقًا ، وبسبب محتوى الرطوبة وثقل الكريمة الحامضة ، تستغرق هذه الفطائر وقتًا أطول من معظمها للطهي. لا تصبح القمم ذهبية للغاية وتظل شاحبة تمامًا ، لذا لا تحكم على مدى نضجها من خلال لونها.

اتركي المافن يبرد في المقلاة لمدة 15 دقيقة قبل إزالته بحذر ، واستخدمي سكين تقشير للمساعدة على التخلص من أي أصناف عنيدة. من الأفضل أن تكون الكعك طازجة ، لكنها ستبقى محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 5 أيام أو في المجمد لمدة تصل إلى 4 أشهر.


فطائر بلوبيري رطبة

لقد صنعت بعض فطائر التوت لإضفاء البهجة على يوم الخميس!

هذا نوع من الصفقة الكبيرة ، لأنني أعلن نفسي غير خباز. لكني & # 8217 لقد كنت أمارس وأمارس ، وانظر إلي! لقد صنعت فطائر تشبه الكعك! استغرق الأمر بضع دفعات ، لكنني أخيرًا فهمت الأمر بشكل صحيح.

كان هناك مسحوق خبيز # 8220 مؤسفًا قديمًا جدًا ولم ترتفع هذه الكعك وكانت تشبه أكواب التوت الأزرق أكثر من مافن التوت البري & # 8221. لا شيء يمكن أن تصلحه رحلة سريعة إلى المتجر & # 8217t. لقد اكتشفت منذ ذلك الحين هذه النصيحة الرائعة من David Lebowitz حول كيفية معرفة ما إذا كانت صودا الخبز الخاصة بك لا تزال جيدة. & # 8217 سأستخدم هذا كثيرًا في المستقبل.

كنت فخورًا جدًا بكيفية ظهور هذه الأشياء ، فقد كافأت نفسي بتناول 3 من هذه الفطائر. 2 بعد خروجهم مباشرة من الفرن ، وثالثة للحلوى قمت بفتحها وتحميصها في فرن التحميص. كلاهما مخنوق في زبدة العسل بالطبع.

سر هذه الفطائر هو استخدام الزبادي اليوناني. إنها تجعل فطائر التوت الأزرق رطبة للغاية من الداخل ، لكنها لا تزال مقرمشة وبنية من الخارج. لقد بدأت & # 8217 في تفضيل عدم استخدام بطانات المافن عند صنع الكعك لأنني أحب ذلك السطح الخارجي البني المقرمش. الطلاء الجيد برذاذ الطهي غير اللاصق يفي بالغرض.

من الرائع صنعها في الربيع لأن التوت الأزرق لا يكلف مليون دولار. لقد استخدمت طازجة ، ولكن يمكنك بسهولة استخدام المجمدة. إذا كنت تستخدم التوت المجمد ، فلا تقم بإذابة تجميد العنب البري ، فقط قم برميها مجمدة بالمكونات الجافة. هذا سيمنعهم من صبغ الخليط كله باللون الأزرق.

لا تنزعج إذا كان الخليط يبدو جافًا ، فسيتم طهيه تمامًا. يمكنك بسهولة تقسيم الخليط إلى قالب الكعك باستخدام مغرفة الآيس كريم. هذا سيجعل القمم تبدو مثالية للغاية وذات مظهر دائري. أنا أفضل المظهر الخشن الذي حصلت عليه مع فطائر التوت الأزرق هذه باستخدام ملعقتين لسقوط العجين بشكل ريفي.


  1. يجب أن يكون طعمها مثل التوت الأزرق.
  2. نحن لا نحب الكعك الحلو الفائق ، نريد أن نتذوق أكثر من مجرد السكر.
  3. يجب أن يكون الملمس رطبًا ورقيقًا ولكن ليس منديًا من نزيف التوت الأزرق في الخليط.
  4. نقاط المكافأة لبعض الإضافات المنسوجة.

ما جعل هذا الخبز صعبًا حقًا هو أن هذه كلها وصفات جيدة بشكل شرعي. سأقوم 100٪ بعمل أي من هذه الوصفات مرة أخرى. لذا فقد تراجعت تصنيفاتنا إلى التفضيلات الشخصية الجوهرية بناءً على الإرشادات المذكورة أعلاه واحتساب متوسط ​​كل تصنيفاتنا الثلاثة المنفصلة.

لذلك دون مزيد من اللغط ، استمر في التمرير بحثًا عن الفائز في كعكة التوت الأزرق!


ملخص الوصفة

  • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
  • نصف كوب سكر
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 بيض مخفوق
  • نصف كوب حليب
  • نصف كوب زبدة مذابة (بدون بدائل)
  • 1 ملعقة كبيرة قشر برتقال مبروش ناعماً
  • 1 كوب من العنب البري الطازج أو المجمد ، مذاب
  • سكر خشن (اختياري)

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. ادهني اثني عشر كوبًا من صينية المافن مقاس 2-1 / 2 بوصة. اجلس جانبا.

اخلطي الدقيق مع 3/4 كوب سكر وبيكنج بودر وملح في وعاء خلط متوسط ​​الحجم. اصنع حفرة في وسط الخليط الجاف واتركها جانبًا.

يُمزج البيض والحليب والزبدة وقشر البرتقال ويُضاف مرة واحدة إلى الخليط الجاف. يقلب فقط حتى يبلل (يجب أن يكون الخليط متكتلًا). أضعاف في العنب البري.

يُسكب الخليط في أكواب المافن المُعدّة ، ويُملأ كل منها تقريبًا. إذا رغبت في ذلك ، رشي السكر الخشن على القمم. تُخبز في فرن مُسخن لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. تبرد في أكواب المافن على رف سلكي لمدة 5 دقائق. أخرجه من أكواب المافن. يجعل 12.


كيفية صنع فطائر التوت الأزرق الرطبة

يسخن الفرن إلى 425 درجة. ضعي 12 كوبًا من أكواب المافن بأكواب المافن القياسية ورشيها برفق برذاذ الطهي غير اللاصق.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخفقي الطحين والبيكنج بودر والملح معًا. اجلس جانبا.

في وعاء خلط كبير أو خلاط ، اخفقي الزبدة والسكر حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، مع الخفق لمدة دقيقتين. لا تبخل على الوقت هنا. أحد أكبر الأخطاء التي يمكن أن ترتكبها عند الخبز هو عدم إتاحة الوقت الكافي للزبدة والسكر للحصول على قوام كريمي. اذهب لمدة دقيقتين كاملتين وحتى لفترة أطول قليلاً إذا احتاج ذلك.

أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر إلى الزبدة واخفقي حتى تمتزج. أضيفي الفانيليا واخلطيها.

يبطئ إضافة خليط الدقيق في نصف كوب زيادات للمكونات الرطبة بالتناوب مع اللبن. اخلطي الدقيق ثم اللبن. تخلط فقط حتى تمتزج.

قلّب التوت برفق في بعض الدقيق. أنت فقط تريد تغطيتها. سيساعدهم ذلك على عدم الغرق في قاع الكعك. قلبيهم برفق باستخدام ملعقة خشبية.

استخدم مغرفة البسكويت أو مغرفة الآيس كريم لتقسيم خليط الكعك بالتساوي بين أكواب المافن في المقلاة المعدة.

اخبز في 425 درجة لمدة 5 دقائق. اخفضي درجة حرارة الفرن إلى 375 درجة واخبزيها لمدة 12 إلى 15 دقيقة إضافية أو حتى تخرج عود أسنان مع فتات رطبة.


شاهد الفيديو: Best Ever Blueberry Muffins!! مافن بالتوت (كانون الثاني 2022).