وصفات تقليدية

بودينكا أبوت بريسكو

بودينكا أبوت بريسكو

مثل كل الحلويات البرتغالية ، يحتوي هذا البودينغ على العديد من البيض. لكنها أيضًا جيدة ffffffff. عندما سمعت ما يحتويه وكيف تم صنعه ... اعتقدت أنه سيكون كارثة ... لكن الاختبار النهائي ... إنه قاتل حقيقي. الملمس .. الطعم .. شيء من الحلم. يستحق المحاولة ، على الرغم من ... المواطنين.
الوصفة الأصلية مصنوعة أكثر ... لقد صنعت نصف - في شكل حلوى أصغر.

  • 500 غرام سكر
  • 250 مل ماء
  • 30 صفار
  • 50 غرام لحم مقدد أو لحم خنزير مدخن منزلي الصنع
  • 50 مل تحملها

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

وصفة إعداد Pudding Abbot of Priscos:

كراميل شكل البودينغ واتركيه جانبًا

اخلطي السكر بالماء ولحم الخنزير المقدد كله. امزج صفار البيض مع نبيذ بورت. أزل لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد واخلط شراب السكر مع البيض مع النبيذ مع التحريك باستمرار.

تصب في مهلبية وفي وعاء بالماء (صينية) يوضع في الفرن على حرارة 140-160 درجة مئوية (في حمام مائي) لمدة 40 دقيقة. أخرجي وعاء البودينغ وضعيه في الثلاجة. أزل البرد على طبق.

أؤكد لكم أن الطعم يستحق كل التضحية بالسعرات الحرارية ....