وصفات تقليدية

بيتزا التاكو

بيتزا التاكو

أفضل ما في العالمين - سندويشات التاكو والبيتزا في طبق واحد رائع!المزيد +أقل-

تم التحديث في 18 سبتمبر 2017

1

علبة (13.8 أونصة) بيتزا كلاسيكية مبردة من Pillsbury

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 1/2

أكواب الصلصا ™ Old El Paso

2

أكواب الجبن المبشور (مثل المزيج المكسيكي)

1

أفوكادو مقشر ومقطع إلى مكعبات

2

بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة

1/2

كوب أوراق كزبرة طازجة

إخفاء الصور

  • 1

    تُخبز قشرة البيتزا مسبقًا وفقًا لتعليمات العبوة عند 400 درجة فهرنهايت.

  • 2

    في هذه الأثناء ، سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية. يُضاف اللحم المفروم ويُرش بمسحوق الفلفل الحار والفلفل الأسود والملح. يُطهى لمدة 6 دقائق مع التحريك المستمر حتى يتحول لون اللحم إلى اللون البني. اجلس جانبا.

  • 3

    انشر الصلصة بالتساوي فوق القشرة المخبوزة مسبقًا. ضعي فوقها اللحم المفروم بالتساوي ، ثم الجبن المبشور. تُعاد البيتزا إلى الفرن لمدة 10-12 دقيقة ، أو حتى تذوب الجبن.

  • 4

    تُرفع البيتزا من الفرن ويُضاف إليها الخس والأفوكادو والبصل الأخضر والكزبرة. رشي الكريمة الحامضة إذا رغبت في ذلك. قدميها على الفور.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
847.0
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
57.0 جرام
88%
الدهون المشبعة
24.4 جرام
122%
الكوليسترول
153.1 ملجم
51%
صوديوم
1494.0 ملجم
62%
البوتاسيوم
828.6 ملجم
24%
اجمالي الكربوهيدرات
42.1 جرام
14%
الألياف الغذائية
5.8 جرام
23%
السكريات
5.3 جرام
بروتين
40.4 جرام
فيتامين سي
15.60%
16%
الكالسيوم
50.60%
51%
حديد
27.70%
28%

التبادلات:

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • أنا متأكد من أنني أستطيع العيش على سندويشات التاكو. او بيتزا. أو حساء البيض. (حسنًا ، لا يوجد حساء في هذه الوصفة.) ولكن عندما تجمع بين سندويشات التاكو والبيتزا ، فأنا بالتأكيد قاطرة سعيدة! خاصة عندما تكون البيتزا مليئة بجميع أنواع الصلصة اللذيذة واللحوم المتبله ونوع "الخضر". وتستخدم هذه الوصفة قشرة بيتزا رائعة من الحبوب الكاملة تجمعها معًا في دقائق ، إذا لم تكن من محبي همبرغر ، فلا تتردد في استبدال الدجاج أو النقانق بدلاً من ذلك. أو يمكنك بسهولة أن تصبح نباتيًا! مهما فعلت ، أعتقد أنك ستحب بيتزا تاكو البسيطة هذه. ضع طبقة من بعض "الخضر" - الخس المفروم والأفوكادو والبصل الأخضر والكزبرة الطازجة. جميل! ثم رش القليل من القشدة الحامضة إذا كنت ترغب في ذلك. (لقد وضعت القليل منها في كيس Ziplock السميك ، وقصته من الزاوية وسقطت قطرات منه بعيدًا!) ثم فويلا! بيتزا تاكو اللذيذة جاهزة للذهاب في دقائق.

طريقة عمل تاكو بيتزا

1. سخني الفرن إلى 375 درجة.
2. لحم البقر المفروم البني مع تصفيته. يُضاف توابل التاكو إلى اللحم المفروم وفقًا لتوجيهات العبوة.
3. قم بلف لفات الهلال في المستطيلات. ضعها في صينية غير مدهونة مقاس 11 1/2 بوصة × 16 1/2 بوصة أو صينية ملف تعريف الارتباط. ضعي العجينة على القاع و 1/2 بوصة من الجانبين لتشكيل قشرة. اخبزيها في فرن 375 لمدة 11 إلى 13 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
4- ضع حبوب الميكروويف في وعاء آمن للميكروويف لمدة دقيقة واحدة. انشر الفاصوليا بعناية على القشرة الدافئة لتكوين طبقة رقيقة.
5- ضعي فوقها مزيج اللحم البقري المطبوخ ورشي الجبن ثم الطماطم والزيتون الأسود والبصل الأخضر. يُعاد إلى الفرن لمدة 3-6 دقائق أخرى حتى تذوب الجبن. قدميها على الفور.


بيتزا التاكو

لجعل بيتزا تاكو محلية الصنع لا يمكن أن يكون أكثر بساطة. يمكنك جلد هذا وصفة بيتزا لذيذة يصل في أقل من ساعة من البداية إلى مائدة العشاء. للبدء ، اخلطي 1 1/4 كوب من الماء الفاتر مع 1 شاي سكر و 2/4 شاي خميرة بالشوكة في وعاء.

اتركه يرتاح لمدة 5 دقائق تقريبًا لتنشيط الخميرة ، فسترى أنها "منتفخة"


ديك رومي بني مطحون وتصفيته.

أضف توابل التاكو إلى الديك الرومي المطحون وفقًا لتوجيهات العبوة.

فتح لفات الهلال في المستطيلات. ضعها في صينية غير مدهونة مقاس 11 1/2 بوصة × 16 1/2 بوصة أو صينية ملف تعريف الارتباط.

ضعي العجينة على القاع و 1/2 بوصة من الجانبين لتشكيل قشرة. اخبزيها في فرن 375 لمدة 11 إلى 13 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

حبوب الميكروويف في وعاء آمن للميكروويف لمدة دقيقة واحدة (أو حتى تسخينها بالكامل).

انشر الفاصوليا بعناية على القشرة الدافئة لتكوين طبقة رقيقة.

يُغطى بخليط الديك الرومي المطبوخ ، ويُرش بالجبن ثم الطماطم والزيتون الأسود والبصل الأخضر.

يُعاد إلى الفرن لمدة 3-6 دقائق أخرى حتى تذوب الجبن. قدميها على الفور.


طريقة عمل تاكو بيتزا بسرعة:

سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت.

حمّر اللحم المفروم في مقلاة كبيرة. صفي الدهون الزائدة من المقلاة.

بعد ذلك ، أضيفي توابل التاكو والماء. اتركيه ينضج لمدة 4-6 حتى ينضج الماء وتندمج النكهات.

اخلطي الصلصة والفاصوليا المقلية معًا في وعاء آمن للميكروويف. ثم سخنيهم قليلاً حتى يسهل نشرهم.

ضع العجينة الجاهزة على صينية خبز أو صينية بيتزا. انشر طبقة من خليط الفاصوليا على القشرة. ضعي فوقها اللحم المفروم والجبن.

اخبزيها لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى تذوب الجبن تمامًا. يُرفع الفرن عن النار ويُسكب فوقها الكريمة الحامضة ومكعبات الطماطم والبصل الأخضر والزيتون الأسود.


هل تعبت من روتين العشاء؟

عالق في شبق أو تبحث عن وصفات جديدة ممتعة لتجربتها؟

تنمو مجموعة Facebook الخاصة بنا كل يوم! إذا لم تنضم بعد ، فنحن ندعوك للحضور للتحقق من ذلك والانضمام إلى المرح.

يمكنك طلب أفكار للوصفات ، أو التحدث عن تقنيات الطهي ، أو الحصول على مساعدة في اكتشاف مجموعة الأواني الجديدة المناسبة لك. إذا كنت قد انضممت بالفعل ، قم بدعوة صديق معك!


مكونات

1 كوب ماء دافئ (105 درجة فهرنهايت إلى 110 درجة فهرنهايت)
1 ملعقة كبيرة. عسل
1 ملعقة صغيرة. الخميرة الجافة الفورية
2 1/2 كوب دقيق القمح الكامل الأبيض أو دقيق لجميع الأغراض
1/2 كوب دقيق ذرة أصفر
1/2 ملعقة صغيرة. ملح
1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
بخاخ طبخ مانع للالتصاق
8 أوقية. لحم بقري مفروم أو صدر ديك رومي مفروم
2 ملعقة صغيرة. مسحوق الفلفل الحار
1 ملعقة صغيرة. الكمون المطحون
1/2 ملعقة صغيرة. كزبرة مطحونة
1 كوب من الفاصوليا السوداء قليلة الصوديوم المعلبة ، مصفاة ومغسولة
1 8 أوقية. لا يمكن إضافة صلصة الطماطم بالملح
1 كوب جبن شيدر مبشور قليل الدسم (4 أونصات).
1 كوب طماطم عنب مقطعة إلى أرباع
3 أكواب من الخس الروماني المقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 كوب بصل أخضر مقطع
1/4 كوب أوراق كزبرة طازجة
صلصة طازجة (بيكو دي جالو)


قشرة البيتزا الأساسية وندش وصفة قابلة للطباعة

بمجرد أن ترتفع قشرة البيتزا وأنت & rsquore جاهز للذهاب & hellip

افتح علبة فاصوليا سوداء.

ضعيها في قدر على نار متوسطة منخفضة وخلطة

ثم أضف بعض توابل التاكو. يمكنك استخدام المزيج الذي تم شراؤه في المتجر ، أو يمكنك فقط إضافة بعض الكمون ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم وكل ما ينفث الفاصوليا قليلاً.

بعد تسخين الفاصوليا ، اهرسيها باستخدام هراسة البطاطس.

سحق و rsquoem حتى يصبحوا ناعمين للغاية ولكن لا يزال لديهم الكثير من نسيج الفاصوليا. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واتركها تستمر في الطهي لمدة عشر دقائق أو نحو ذلك مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الرطوبة الزائدة وتشبه قوام الفاصوليا المقلية. ضع & rsquoem جانبًا في الوقت الحالي.

بعد ذلك ، تناول بعض رقائق الذرة.

نقطعها إلى شرائح رفيعة.

سخني بعض زيت الكانولا على نار متوسطة ، واقلي شرائح التورتيلا على دفعات لمدة تتراوح من 30 إلى 45 ثانية لكل دفعة ، ثم ضعيها حتى تصبح مقرمشة.

قم بإزالتها إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية وضعها جانباً.

بعد ذلك ، ابشر بعض جبن الشيدر الحاد وجبن مونتيري جاك. صرها بنفسك! أشياء & ndashwell ، البيتزا على أي حال & ndashwill تصبح أفضل بالنسبة لك.


وصفة بيتزا تاكو باللحم البقري المحشوة مع جميع الإضافات

إذا كنت تحب البيتزا والتاكو ، فستحب 100٪ وصفة بيتزا تاكو لحم البقر المستوحاة من المكسيكي.

أعتقد أنه من الآمن أن نقول إن بيتزا تاكو لحم البقر بالجبن مع جميع الإضافات هي أفضل ما يرضي الجماهير. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تخصيص هذه الوصفة لتناسب أي ذوق أو حاجة غذائية. لا تتردد في استخدام الدجاج المفروم أو الديك الرومي بدلاً من اللحم البقري. أو اجعله نباتيًا مع الفطر أو البروتين النباتي (يعمل السيتان أو التوفو بشكل رائع). إن الشيء العظيم في وصفة بيتزا تاكو هو أنه ، كما هو الحال في سندويشات التاكو العادية ، كل شيء يسير على ما يرام!

إذا كنت مستمتعًا ، فحاول صنع بيتزا كبيرة الحجم (أو اثنتين) ، واقترح على كل ضيف إحضار طبق تاكو المفضل لمشاركته. يمكن طهي اللحم مسبقًا وتخزينه في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة ، ويمكنك تقطيع الخضار الطازجة وإعدادها أثناء خبز البيتزا. (لتفتيحها ، استخدم ديك رومي مفروم بدلاً من لحم البقر المفروم.)

أو قسّم كرة العجين إلى أربع قطع لتحضير بيتزا تاكو بشكل شخصي ، كما هو الحال في وصفة بيتزا "الجبن المشوي".

هل تبحث عن المزيد من محبي الحشود وبيتزا الحفلات؟ إليك بعض الوصفات الأخرى التي يمكنك تجربتها:


ملخص الوصفة

  • كوب دقيق ذرة محشي (اختياري)
  • 12 (6 إنش) خبز تورتيلا دقيق
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي ، مقسمة
  • ربع كوب من صلصة التاكو (مثل صلصة أورتيجا تاكو)
  • ربع كوب صلصة انتشلادا حمراء
  • ربع كوب من مزيج الجبن المكسيكي المبشور
  • كوب جبن موزاريلا مبشور
  • 1 كوب فاصولياء مُقلاة ، مُسخنة بالكامل
  • ربع كوب لحم بقري مفروم مطبوخ متبل بخلطة توابل تاكو بيل
  • نصف كوب زيتون أسود شرائح
  • كوب طماطم مقطعة ناعماً

سخني مقلاة صغيرة غير لاصقة على وسط. في حالة استخدام دقيق الذرة ، قم بتجريف 1 تورتيلا في كل مرة في دقيق الذرة ، وقم بإزالة أي فائض.

أضيفي 1/2 ملعقة صغيرة من الزيت إلى المقلاة ، وأضيفي طهي التورتيلا ، مع التقليب كثيرًا ، حتى يصبح لونها ذهبيًا وهشًا ، لمدة 4 دقائق تقريبًا. توضع جانبا على رف معدني أو مناشف ورقية. كرر مع التورتيلا المتبقية.

قلبي صلصة التاكو وصلصة الانتشلادا معًا في وعاء صغير واتركيه جانبًا. تُمزج الجبن في وعاء آخر جانباً.

سخني الفرن للشواء. انشر حوالي 3 ملاعق كبيرة من الفاصوليا على 1 تورتيلا وأضف حوالي 2 ملاعق كبيرة من لحم التاكو. ضعي فوقها التورتيلا الثانية ، وزعي ملعقتين كبيرتين من خليط الصلصة بالتساوي فوق التورتيلا ، ورشيها بربع كوب من الجبن. ضعي ملعقة كبيرة من كل من الطماطم والزيتون. ضعها على صينية خبز مطوية. كرر عملية البناء بالمكونات المتبقية لعمل 6 بيتزا. ضعي صينية الخبز في وسط الفرن واتركيها لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى تذوب الجبن. اتركه لمدة 3 دقائق قبل تقطيعه إلى أرباع.