وصفات تقليدية

أفضل وصفات جارام ماسالا

أفضل وصفات جارام ماسالا

وصفات غارام ماسالا الأعلى تقييمًا

تقع في مدينة برونزويك بولاية مين ، وتشتهر بومباي محل بسرطان البحر الذي يقدمه تيكا ماسالا ، وهو لمسة من دجاج تيكا ماسالا الكلاسيكي الذي يمكنك إعداده في المنزل مباشرةً ، وهذه الوصفة مقدمة من بومباي محل.

تستخدم وصفة كاري الحمص المستوحاة من الهند بعض الاختصارات حتى تتمكن من الحصول على أقصى قدر من النكهة في أقل وقت ممكن.

الباكوراس هي واحدة من أشهر الوجبات الخفيفة في الهند. عادة ما يتضمن مزيجًا من الخضار المختلفة كلها مرتبطة مع التوابل ودقيق الحمص ، والذي يُعرف أيضًا باسم دقيق الحمص. "ألو" تعني البطاطس ، وهذه هي أساسًا بطاطس مقلية هندية. الوصفة مقدمة من هاري غترة.

تصنع مومياوات نفخة الخضار هذه من عجين الفطير المحشو بمزيج نباتي لذيذ (بما في ذلك بطاطس Idaho®!) ، ملفوفة مثل المومياء وتُخبز حتى تنضج. هذه المقبلات النباتية ستجعل ضيوفك يشعرون بالإغماء. وصفة مقدمة من لجنة بطاطس أيداهو ومؤلفة الوصفات تينا داوسون

البرياني هو جزء أساسي من مطبخ جنوب آسيا. العديد من المناطق لها تنوعها الخاص ، لكن حيدر أباد برياني الكلاسيكي من الهند هو واحد من أكثر المناطق شعبية. البرياني عبارة عن وجبة مكونة من وعاء واحد من الأرز البسمتي واللحوم المتبل والتوابل العطرية ، وغالبًا ما يتم إعداده باستخدام طريقة الطهي البطيء المعروفة باسم "الدوم" ، حيث يتم طهي طبقات الأرز واللحوم والبصل المقلي لساعات على مدى أكثر من لهب منخفض. يتم خبز هذا الإصدار الكلاسيكي من أجل تقديم وجبة هندية لذيذة وأصيلة. وصفة مجاملة من Durdana سيد

دجاج بالزبدة ، أو مورج مكاني ، هو طبق هندي تم إنشاؤه على ما يبدو عن طريق الخطأ في الخمسينيات من القرن الماضي عندما قرر ثلاثة من أصحاب المطاعم في نيودلهي الجمع بين بعض بقايا الدجاج مع مرق الطماطم الغني بالزبداني والكريمة واكتشفوا أن الطبق الناتج كان شهيًا للغاية . هذا الإصدار مقدمة من مطعم Baar Baar بمدينة نيويورك ، الواقع في إيست فيليدج.

Bhajji (أيضًا باجي) هي وجبات خفيفة بعد الظهر يتم تناولها عادةً قبل العشاء وتتكون عادةً من الطعام المقلي. هذا واحد ربما لن تجده في أي مكان في الهند ، على الرغم من أنه مستوحى من الهند أكثر من الهند في الواقع. شكر خاص لصديقي العزيز ديباك فينكاتشالام لمساعدته التي لا تقدر بثمن في هذه الوصفة. انقر هنا لمشاهدة 5 وصفات مستوحاة من نان.

البيتزا لذيذة دائمًا ، لكن في بعض الأحيان تريد تبديلها قليلاً. تستخدم هذه البيتزا خبز نان الجاهز ، والتوابل العطرية ، وصلصة المانجو الحلوة والحارة لتجمع بين نكهات الهند بطريقة جديدة وغير متوقعة - ومن السهل جدًا إعدادها! انقر هنا للاطلاع على 5 وصفات مستوحاة من نان. انقر هنا لترى 101 طريقة لطهي الدجاج

لا يوجد شيء مثل كاري الدجاج اللذيذ لمطاردة كآبة الشتاء. قد تبدو هذه الوصفة شاقة بقائمة طويلة من المكونات ، لكنها في الواقع طبق سهل التحضير. لقد صممنا هذه الوصفة لتحضر في وعاء سريع التحضير ، ولكن يمكنك استخدام أي ماركة من أفران الطهي المتعددة. المكونات بسيطة جدًا ، ومن خلال الاستفادة من وظائف القلي والضغط في وعاء التحضير الفوري ، سوف يستغرق الأمر أقل من ساعة لصنع النكهات الترابية المريحة لكاري تقليدي ، وقدّم هذا الطبق مع أرز بسمتي. وصفات كاري الدجاج 101 أفضل وصفات الدجاج

إذا لم تكبر في طهي الطعام الهندي ، فمن الصعب أحيانًا تناوله. ولكن بعد أن عشت في الهند لمدة عام اكتشفت أن هناك أساسيات يمكن حتى لغير الهنود إتقانها. يكمن السر الأول في الطهي لفترة طويلة - فالمطبخ الهندي يدور حول تطوير النكهات وإذا كنت تريد حلًا سريعًا ، فلا يجب عليك حتى البدء. السر الثاني هو التوابل المناسبة - لا تأخذ الكمون المطحون الذي كان موجودًا في خزانتك منذ شهور ولا تشتري Garam masala من علامة تجارية عامة. اشترِ بذور الكمون الطازجة والكزبرة الطازجة وابحث عن سوق توابل حقيقي لمزيج Garam masala الأصلي ، تعتبر مقبلات البامية هذه أساسًا لمن يرغب في تجربة طهي الطعام الهندي ولكنه متردد بعض الشيء. لا يوجد شيء معقد. عليك فقط أن تترك الوقت للغليان. خذها من فتاة بيضاء تحب الطعام الهندي: يمكنك فعل ذلك! انقر هنا لمشاهدة 5 وصفات مستوحاة من نان.


اصنع بنفسك Garam Masala لأفضل طعام هندي على الإطلاق

نظرًا لأن فيروس كورونا يجعل السفر أمرًا صعبًا وربما خطيرًا هذا العام ، فإننا نحتضن إقامة الصيف. طوال الأسبوع (وطوال الصيف) ، سنقدم لك نكهات انتقالية وأفكارًا مستوحاة من السفر من جميع أنحاء العالم ، حتى تتمكن من اصطحاب ذوقك في رحلة وإعطاء عقلك إجازة قصيرة بينما لا تزال في المنزل. هنا ، الشيف بريتي ميستري حول كيفية صنع أفضل غارام ماسالا.


ماذا يعني Garam Masala؟

في الهندية الكلمة جارام يعني ساخن. ماسالا هو مصطلح واسع الانتشار يستخدم للإشارة إلى أي نوع من أنواع التوابل.

علاوة على ذلك ، نستخدم التوابل إما كاملة أو مطحونة ، نيئة أو محمصة ، وفي مجموعة من التركيبات الأخرى المختلفة.

لذا اسمحوا لي أن أفرق بين ماسالا هندي وغارام ماسالا.

هذه مزيج من البصل والطماطم والزنجبيل والثوم ماسالا أو ماسالا رطبة. هذا يشكل أساس الكثير من الطبخ الهندي.

في المقابل ، مسحوق جارام ماسالا عبارة عن مزيج من التوابل والبذور المطحونة معًا. تختلف هذه التوابل المطحونة حسب المناطق والعائلات وعبر الأسر داخل نفس المناطق.


هنا & # 8217s نصيحة مهمة أخرى.

تحمص تلك التوابل فقط حتى تصبح عطرة ودافئة الملمس. لا تسمحوا لهم بالتدخين! إذا بدأوا في التدخين ، فأنت تحرق التوابل وسيتذوق جارام ماسالا مذاقًا مرًا. ليس لطيفا جدا.

عادةً ما أقوم بتحميص جميع التوابل معًا وإخراجها من الحرارة قبل أن تدخن.

إذا كنت تريد حقًا السعي لتحقيق الكمال ، فقم بتحميص التوابل بشكل منفصل كما فعلتُ هنا. السبب وراء ذلك هو أن التوابل المختلفة لها نقاط تدخين مختلفة.

طالما كنت حريصًا ، ستحصل على نتائج ممتازة عند تحميص توابل جارام ماسالا معًا.

يلعب الكمون دورًا كبيرًا في هذه الوصفة.

يعطي الفلفل الأسود مزيج التوابل هذا ركلة حقيقية.

لاحظ الدخان. يحتوي القرنفل على الكثير من الزيت ولا تحتاج إلى تحميصه لفترة طويلة.

قد تسأل نفسك عن سبب رغبتك في تحمل مشكلة صنع Garam Masala الخاص بك. هناك بعض العلامات التجارية عالية الجودة هناك بعد كل شيء.

الجواب بسيط. نحن نستمتع بطعامنا ليس فقط من خلال أفواهنا ولكن من خلال أنوفنا. عند تحميص وطحن جارام ماسالا الخاص بك ، ستحصل على نكهة أفضل مما هو متاح تجاريًا. ستلاحظ أيضًا الرائحة المذهلة للتوابل المحمصة الطازجة والتوابل المطحونة.

أنا أظهر هذا في دروس الكاري الخاصة بي. إذا كنت تأخذ Garam masala عالي الجودة وفتحته ، فلن تحصل على نفس الرائحة المثيرة التي ستحصل عليها من Garam Masala محلي الصنع.

حب الهيل. يمكنك أيضًا استخدام البذور فقط.

تحميص بذور الكزبرة. يجب أن تكون هذه صغيرة وضيقة الجلد.

تدوم هذه الرائحة المذهلة ليوم واحد فقط وهذا هو السبب في أن الطهاة في الهند يصنعون Garam masalas على دفعات صغيرة يوميًا. يمكنك تخزين Garam masala في وعاء محكم الغلق لاستخدامه كما هو مطلوب ولكن هذه الرائحة لن تكون موجودة إلا في اليوم الأول.

أميل إلى استخدام جارام ماسالا في الكاري حيث أن النكهة موجودة لمدة ثلاثة أشهر جيدة. ومع ذلك ، إذا كنت أقوم بإعداد عشاء خاص للأصدقاء و / أو العائلة ، فسوف أقوم بعمل دفعة صغيرة طازجة لرشها فوقها. عند القيام بذلك ، ستحصل على نكهة رائعة وستملأ رائحة جارام ماسالا الطازج الغرفة.

أوراق الغار من شجرة كاسيا. يمكنك أيضًا استخدام أوراق الغار الأوروبية للحصول على نكهة مختلفة.


قائمة التوابل المستخدمة في صنع أمي & # 8217s Garam Masala محلية الصنع:

  • الحلتيت & # 8211 تستخدم كمساعد للجهاز الهضمي ، الحلتيت لها رائحة قوية تنضح في نكهة الثوم والبصل
  • أوراق الغار & # 8211 أوراق الغار العطرية ذات الفوائد الصحية المثيرة للإعجاب والتي تشمل إزالة السموم من الجسم
  • الفلفل الأسود والتوابل اللاذعة الحارة والفلفل الأسود يساعد على تحسين قدرة المعدة على هضم الأطعمة وتعزيز صحة الأمعاء.
  • الهيل الأسود & # 8211 غالبًا ما يشار إليه باسم ملكة التوابل ، ويعطي الهيل الأسود نكهة مدخنة للكاري
  • الهيل & # 8211 بهار حلو ومنشط ، الهيل الأخضر يضيف نكهة جديدة للعديد من الوصفات
  • بذور الكمون & # 8211 مع بذور الكمون بنكهة المسك الترابية هي واحدة من التوابل الأكثر شعبية
  • بذور الكمون الأسود & # 8211 المر قليلاً من بذور الكمون بذور الكمون الأسود هي مصدر غني بالألياف الغذائية
  • القرفة & # 8211 أعواد القرفة ذات النكهة الحلوة والحارة تعزز النكهات في العديد من الأطباق
  • القرنفل & # 8211 بدفء مميز لا يمكن إنكاره ، يعتبر القرنفل من أقوى التوابل ذات النكهات القوية.
  • تضيف بذور الكزبرة & # 8211 بذور الكزبرة بنكهة الحمضيات نكهات دافئة وجوزية
  • الفلفل الأحمر المجفف & # 8211 بنكهة ترابية غنية ، والفلفل الحار يضيف حرارة ولونًا مثاليين للأطعمة
  • بذور الشمر # 8211 بذور الشمر الحلوة قليلاً ونكهة عرق السوس ، بذور الشمر تساعد على الهضم.
  • بذور الحلبة و # 8211 بذور الحلبة ذات المذاق المر تساعد في السيطرة على مرض السكري ولها فوائد متنوعة للبشرة والشعر والصحة.
  • صولجان & # 8211 صولجان هو الغطاء الخارجي لجوزة الطيب الذي يضيف نكهات دقيقة وحساسة
  • جوزة الطيب & # 8211 جوزة الطيب الحلوة واللاذعة تضيف لمسة دافئة للأطباق المالحة
  • بذور الخشخاش & # 8211 تضيف نكهات البندق و khuskhus مصدر جيد للمعادن
  • يانسون نجمي & # 8211 يانسون نجمي يضيف نكهة عرق السوس الحلوة إلى الكاري
  • زهرة الحجر & # 8211 مع رائحة ترابية قوية هذا التوابل كالباسي المضادة للالتهابات هي أيضا السائدة في مطبخ جنوب الهند شيتيناد
  • الكركم & # 8211 مع نكهة خشبية معتدلة ، الكركم هو سوبرفوود مع خصائص طبيعية مضادة للالتهابات

إذا كنت تستمتع بالطهي ، فعليك تجربة صنع خلطات توابل منزلية الصنع ترفع من نكهة أي طبق تصنعه. ستندهش من المذاق والجودة إذا قارنتها بالتوابل المشتراة من المتجر. من غارام ماسالا السهل المكون من 5 مكونات إلى وصفة شانا ماسالا محلية الصنع ، تعرف على المزيد حول التوابل المختلفة ومزيج التوابل في دليل الطهي 101 هذا.

★ هل جربت هذه الوصفة؟ نحن نحب ملاحظاتك, يرجى النقر على النجوم في بطاقة الوصفة أدناه للتقييم.

جربت هذه الوصفة؟ نحن نحب ملاحظاتك. الرجاء الضغط على النجوم في بطاقة الوصفة أدناه


كيف تصنع مسحوق GARAM MASALA في دقيقتين؟

اجمع كل المكونات في وعاء وقلّبها معًا حتى تمتزج جيدًا. قم بتخزينها في وعاء نظيف ومحكم الغلق لاستخدامها مرة أخرى.

قليلا من ال أفضل مساحيق خلطة التوابل محلية الصنع قد ترغب في المحاولة

هل قمت بإعداد وصفة GARAM MASALA الفورية هذه?

تأكد من ترك ملف تعليق و / أو أعط هذه الوصفة أ ★ التقييم!

انشر صورة من إبداعك على فيسبوك الصفحة ، شاركها على انستغرام، أو احفظه في بينتيريست مع العلامة # حكاية_مصريه. أود أن أرى كيف تستخدم مزيج جارام ماسالا هذا!


  • 6 إلى 8 حبات هيل خضراء ، منزوعة القشرة الخضراء والتخلص منها
  • ملعقتان كبيرتان (20 جم) بذور كزبرة كاملة
  • 1 ملعقة كبيرة (10 جم) بذور كمون كاملة
  • 1 ملعقة كبيرة (12 جرام) من الفلفل الأسود الكامل
  • 1 ملعقة صغيرة (4 جم) قرنفل كامل
  • 1 ملعقة صغيرة (4 جم) بذور شمر
  • 1 (3 بوصات) عود قرفة (6 جم)
  • يانسون نجمة واحدة (1 جم)
  • 1/2 ملعقة صغيرة (2 جم) جوزة الطيب أو صولجان

ضعي الهيل والكزبرة والكمون والفلفل والقرنفل والشمر والقرفة واليانسون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. اطبخي ، مع التقليب المتكرر ، لمدة دقيقتين تقريبًا حتى تفوح منه رائحة محمصة ورائحة. نقل إلى مطحنة التوابل أو الهاون والمدقة. أضف جوزة الطيب. تطحن إلى مسحوق ناعم. يمكن تخزين Garam masala في حاوية محكمة الإغلاق وخالية من الضوء لمدة تصل إلى 6 أشهر.


فيما يلي أفضل 7 وصفات من ماسالا لتحضيرها في المنزل:

1. ماسالا تشاي

لا يوجد شيء أكثر راحة من فنجان شاي ساخن. بغض النظر عن الموسم ، يمكن لعشاق الشاي الحقيقي دائمًا احتساء شاي ماسالا الطازج. عادة ما يبدأ الصباح في منزل هندي بفنجان من الشاي يتم تحضيره في كثير من الأحيان أكثر من أي شيء آخر على مدار اليوم. إليكم وصفة ماسالا تشاي المنعشة مع خيرات التوابل والأعشاب مثل الهيل واليانسون والقرنفل والقرفة وأوراق الشاي.

2. بانير زبدة ماسالا

معبأة مع التوابل اللذيذة ، تعتبر زبدة ماسالا بانير وصفة غداء أو عشاء ممتازة يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل. مكعبات بانير مطبوخة في عدد لا يحصى من البهارات مثل الهيل والقرفة ومسحوق الكمون والفلفل الأحمر وجارام ماسالا والفلفل الأسود وكاسوري ميثي مع مزيج لذيذ من الحليب والعسل والقشدة. قدميها مع روتي أو نان لتناول وجبة دسمة تجعلك تطلب المزيد.

3. جارام ماسالا محلي الصنع

Garam masala هو أكثر أنواع التوابل الهندية شيوعًا المستخدمة في عدد من أطباق الكاري والوجبات الخفيفة. يحتوي على العديد من البهارات العطرية التي يتم طحنها بكميات محددة وتخزينها في عبوات محكمة الغلق لاستخدامها لاحقًا أثناء الطهي. على الرغم من عدم وجود وصفة واحدة لصنع Garam masala لأن كل أسرة هندية تعد الماسالا بشكل مختلف وفقًا لذوقهم الخاص ، لكن الجميع يتفقون على أن Garam masala محلي الصنع أفضل من المشترى من المتجر. إليك وصفة بسيطة من جارام ماسالا يمكنك تحضيرها في المنزل واستخدامها في عدد من الأطباق.

4. أمريتساري دجاج ماسالا

يعتبر طبق أمريتساري تشيكن ماسالا ، طبق العشاء البنجابي الأساسي ، طعامًا شهيًا مليئًا بمجموعة من التوابل التي من شأنها أن تثير براعم التذوق لديك على الفور. بنكهة الكمون والكزبرة والفلفل الأحمر مع الزبدة والقشدة وقليل من الليمون ، وصفة الدجاج هذه هي متعة الجماهير الحقيقية!

5. ماسالا أندا بهرجي

يعد masala anda bhurji وجبة فطور أو غداء لذيذة ، طبقًا شهيرًا في العديد من المطاعم ودبا على جانب الطريق. هذه الوصفة محلية الصنع من Masaledaar anda Bhurji تحتوي على جودة البيض المطبوخ بنكهات الزبدة والثوم والفلفل الحار وأوراق الكاري ومسحوق الكركم ومسحوق الفلفل الحار ، ولكن ما يجعل هذا الأمر مختلفًا حقًا هو إضافة باف باجي ماسالا التي تنضح بنكهة عطرية. إنها وصفة ماسالا لا تقاوم ، ومثالية للاقتران مع الخبز المحمص.

6. شيتيناد ماسالا

يستخدم Chettinad masala في مطبخ Chettinad من منطقة Chettinad في ولاية تاميل نادو ، وهو عبارة عن ماسالا حارة للغاية تُصنع في المنزل عن طريق تحميص وطحن مجموعة من التوابل مثل الفلفل الأحمر الكامل والكزبرة والكالباسي (زهرة الحجر) والإليتشي واليانسون النجمي والقرفة ، قرنفل ، باتا كادي وكركم. من المعروف أن مطبخ Chettinad هو واحد من أكثر الأطعمة حارة ولكن النوع الذي ينبع من الفلفل وليس الفلفل الحار. قم بإعداد هذا في المنزل لتذوق أصيل لمطبخ Chettinad في أطباقك.

7. ماسالا كاتشوري

وجبة خفيفة هندية شهيرة ، kachoris مستديرة الشكل ، محشوة بالماسالاس اللطيفة للشفاه ، مصنوعة هشًا وبنيًا ذهبيًا مثاليًا. غالبًا ما يقترن مع aloo ki sabzi أو أي مخلل ، يمكن أيضًا تناول kachori كما هو. إنها وصفة بسيطة لتحضيرها في المنزل ، مما يمنحك وقتًا كافيًا للتجربة. يمكنك حشوها بالبازلاء أو البصل أو البطاطس أو العدس أو ماسالا فقط. ها هي الوصفة الأكثر شعبية والمحبوبة.

مع العديد من الخيارات للتجربة ، استضف وليمة من أطباق ماسالا المعدة في المنزل!

حول Aanchal Mathur Aanchal لا يشارك الطعام. من المؤكد أن تختفي كعكة في المنطقة المجاورة لها في وقت قياسي يبلغ 10 ثوانٍ. إلى جانب تناول السكر ، تحب تناول الطعام مع الأصدقاء مع طبق من المومو. على الأرجح ستعثر على صديقها الحميم في تطبيق طعام.


جارام ماسالا / خلطة بهارات هندية

تاريخ النشر: 16 آب (أغسطس) 2011 - تاريخ النشر: 26 أيلول (سبتمبر) 2018 - بواسطة Swathi.

كل بلد لديه مزيج التوابل الخاص به ، سواء كان جارام ماسالا (مزيج التوابل الهندية) أو خمس بهارات صينية ، مزيج الكاري التايلاندي ، صلصة الشواء الأمريكية أو توابل كاجون. تعتمد معظم هذه البهارات على تقاليد المنطقة القديمة. أنا متعصب ماسالا / مزيج التوابل ، يحب تجربة جميع الأنواع المختلفة. لم أكن كذلك عندما كنت في الهند في ذلك الوقت ، كان الطهي شيئًا غريبًا بالنسبة لي. بدأت في الطهي كضرورة ، ثم أصبحت شغفي.

في وقت سابق كنت قد أعدت ولاية كيرالا جارام ماسالا لوصفة كاري فادا كوتو. هنا الرابط و الوصفة التفصيلية هذه المرة أردت أن أجرب Punjabi Garam masala. لقد قمت بتكييفه من 660 كاري لراغافان آير. في هذا الكتاب ، قدم مزيجًا من التوابل من أنواع مختلفة من Garam Masala. أعتقد أن Rajasthani garam masala أكثر توابلًا من نظرائه الآخرين ، وأكثرها عطرية هو العطر من ولاية كيرالا ، يليه الكشميري جارام ماسالا. ومع ذلك ، لا يوجد في الكتاب وصفة لـ Kerala garam masala ، فهي من مجموعة الوصفات الخاصة بي.

هنا الصور تظهر صنع البنجابية جارام ماسالا

[الطاولة /]
وقت التحضير: 5 دقائق الحكم: لذيذ هل ستجعله مرة أخرى: نعم سأفعل

أقوم بربط هذا بمدونة Hearth and soul hop # 61 المستضافة هنا

هذا هو Swathi (Ambujom Saraswathy) من Zesty South Indian Kitchen الذي يحب استكشاف المأكولات من جميع أنحاء العالم. كلما كان ذلك ممكنًا ، أحاول إضفاء لمسة هندية على العديد من المأكولات العالمية ، ولدي ضعف في الخبز الطازج. جميع الوصفات التي تراها هنا تم إنشاؤها بواسطتي وتمت الموافقة عليها بعد اختبار التذوق من قبل عائلتي.


أسئلة مكررة:

مزيج توابل عطري يضفي الدفء والعمق على المطبخ الهندي.

على الرغم من أن التوابل يمكن أن تختلف ، إلا أن التوابل المفضلة لدي لهذه الوصفة السهلة هي: الفلفل الأسود والهيل والقرفة والقرنفل والكمون

تسمح توابل التحميص بإفراز الروائح وإزالة الرطوبة الزائدة فيها. يساعد ذلك أيضًا في طحن البهارات في مسحوق ناعم.

تعمل مطحنة القهوة بشكل أفضل لطحن جارام ماسالا. أوصي بشدة بتناول فنجان منفصل للتوابل فقط.

مسحوق الكاري وغارام ماسالا ليسا متماثلين. لا يوجد شيء مثل مسحوق الكاري في الهند. الكاري في الهند يعني ببساطة طبقًا به صلصة وبما أن كل صلصة يمكن أن تستخدم مجموعة متنوعة من التوابل ، فلا يوجد مسحوق كاري واحد يستخدم في الطبخ الهندي. على الرغم من أن مسحوق الكاري الياباني يباع عادة في محلات البقالة ، إلا أنه لا يمثل بديلاً جيدًا عن Garam Masala.

يمكنك العثور على Garam Masala في الممر الدولي لمعظم متاجر البقالة ومتوفر أيضًا بسهولة في متاجر البقالة الهندية. على الرغم من عدم ضمان النضارة والنكهات. إن صنع جارام ماسالا محلي الصنع مع القليل من التوابل الكاملة لن يكون له نكهات أصلية فحسب ، بل سيكون أيضًا غير مكلف إلى حد ما.

★ هل جربت هذه الوصفة؟ نحن نحب ملاحظاتك, يرجى النقر على النجوم في بطاقة الوصفة أدناه للتقييم.

جربت هذه الوصفة؟ نحن نحب ملاحظاتك. الرجاء الضغط على النجوم في بطاقة الوصفة أدناه