وصفات تقليدية

وعاء اليوغا الصحي النباتي

وعاء اليوغا الصحي النباتي

طبق نباتي سهل وصحي مليء بالخضروات والعدس والتوابل

وعاء اليوجا

هذا الوعاء الفاضل من الخضار والبقول والتوابل والأعشاب هو عشاء صحي. ستكون أي بقايا طعام مثالية لتناول طعام الغداء في اليوم التالي.

هذه الوصفة مجاملة من قصص المطبخ الأخضر.

مكونات

  • 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
  • 1 بصلة صفراء مقطعة مكعبات
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة زنجبيل طازج مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق شيلي المجففة
  • 1 ملعقة صغيرة حريف مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 بروكلي مقطع إلى قطع صغيرة
  • 2 حبات كبيرة من الجزر ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
  • 1/2 حبة شمر مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1 كوسة مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
  • 800 مل طماطم برقوق معلبة
  • 1/2 كوب عدس أحمر ، مغسول
  • 1/2 كوب فاصوليا أو حمص مطبوخ
  • 1 حفنة كزبرة طازجة