وصفات تقليدية

وصفة البطيخ مع النعناع المثلج

وصفة البطيخ مع النعناع المثلج

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حلوى
  • حلويات مجمدة
  • مصاصات الجليد

هذه البطيخ المجمد والليمون والنعناع المنعش هي فقط ما تحتاجه في يوم صيفي حار.

4 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 10

  • 120 مل ماء
  • 100 غرام سكر ناعم ، أو حسب الرغبة
  • 600 جرام مكعبات من البطيخ
  • 1 ملعقة صغيرة نعناع مفروم طازج
  • نصف ليمونة معصورة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ٥ دقائق› الوقت الإضافي: ٨ ساعات و ٣٠ دقيقة تجميد ›جاهز في: ٨ ساعات و ٤٥ دقيقة

  1. لتحضير شراب السكر: يُمزج الماء والسكر في قدر صغيرة ويُغلى المزيج مع التحريك حتى يذوب السكر لمدة 5 دقائق تقريبًا. أبعده عن الحرارة ودعه يبرد.
  2. يُمزج شراب السكر المبرد والبطيخ والنعناع وعصير الليمون وبشر الليمون الحامض والملح في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا ، من دقيقة إلى دقيقتين. صب الخليط في 10 قوالب مصبوب ثلج.
  3. قم بتجميد كرات الثلج لمدة ساعتين وقم بإدخال أعواد خشبية أو مقابض في القوالب ؛ يُعاد إلى الفريزر ويجمد حتى يصبح صلبًا ، من 12 إلى 24 ساعة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


مرصع بالفواكه الطازجة ، هذه الحلوى المثلجة اللذيذة هي متعة مثالية للأطفال.

منذ عام 1995 ، كانت Epicurious هي المورد الغذائي النهائي للطاهي المنزلي ، مع نصائح يومية عن المطبخ ، ومقاطع فيديو ممتعة للطهي ، وأكثر من 33000 وصفة.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. أبيكوريوس قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


قبل أن تصنع المصاصات ، عليك اختيار البطيخ المثالي. هل تعلم أن هناك بعض الأشياء التي يجب أن تبحث عنها عند اختيار بطيخ؟ علمتني أمي وجدي هذه النصائح:

  1. شكل - البطيخ الدائري أحلى ، أما البطيخ البيضاوي فهو مائي أكثر.
  2. حزام - ابحث عن البطيخ الذي يحتوي على الكثير من "خطوط التنجيد" أو "خطوط السكر" لأن هذا يعني أنها أكثر حلاوة!
  3. بطن أصفر - كل بطيخة بها بقعة بيضاء أو صفراء على بطنها. البقعة حيث استقرت في الميدان. بقعة صفراء ذهبية أكثر = بطيخ أنضج.
  4. اضربها - البطيخ الناضج سيكون له صوت أجوف عندما تضربه بشكل جيد.

كيفية صنع مصاصات ثلج البطيخ بالنعناع

الخطوة 1

في البداية ، قشر البطيخ واستخرج الفاكهة. يُقطّع البطيخ ويقطع إلى قطع. أضيفي قطع البطيخ المفرومة في إناء الخلاط مع عصير الليمون وأوراق النعناع واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. صفي المزيج في وعاء كبير.

الخطوة 2

الآن ، خذ قوالب المصاصة وصب الخليط فيها وضع هذه القوالب في الفريزر لمدة ساعة. ثم أخرج هذه القوالب وضع أعواد الآيس كريم في المنتصف. ضع القوالب مرة أخرى في الفريزر واتركها تتجمد طوال الليل.


ما الذي يجعل مصاصات البطيخ هذه لا تصدق؟

  • مكونات. ما عليك سوى ثلاثة مكونات أساسية لصنع هذه المصاصات المكونة من 3 مكونات.
  • بسيط. ما عليك سوى إضافة المكونات ، وهرسها ، وتجميدها - هذا كل شيء!
  • طازج. استخدم المكونات الطازجة للتبريد والاستمتاع بمذاق الصيف اللذيذ! يمكنك الاستمتاع بها كوجبة خفيفة سريعة أو كخيار حلوى خفيفة.
  • الاختلافات. استخدم أحد الأشكال الخمسة التي أدرجتها أدناه ، أو اصنع بنفسك لتغيير النكهة!

الاتجاهات

  • اعصر الليمون وصفيه للحصول على البذور
  • في الخلاط ، أضيفي عصير الليمون والماء وأوراق النعناع واخلطيهم حتى يتجانسوا
  • صب 1 تبل. من خليط الليمون في كل قالب مصاصة
  • في حالة استخدام العنب البري ، أضيفي 4-5 لكل قالب مصاصة
  • يجمد الخليط لمدة ساعة على الأقل
  • بينما يتجمد مزيج الليمون والنعناع ، قطعي البطيخ الطازج وعصير خفيف في الخلاط
  • صفي عصير البطيخ وضعيه في الثلاجة حتى يتجمد مزيج الليمون والنعناع
  • عندما يتم تجميد خليط الليمون ، اسكبي عصير البطيخ في كل قالب وأضيفي عيدان المصاصة واتركيها في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل
  • لجعل هذا في كوكتيل ، اسكب كوبًا من بروسيكو وأضف المصاصة إلى الكوب مباشرة قبل التقديم

وصفة من مطبخ اختبار طاولة التذوق

أثمر: 8 إلى 10 ملوثات عضوية ثابتة

وقت التحضير: 30 دقيقة (بالإضافة إلى 4 ساعات تجميد)

الوقت الكلي: 4 ساعات و 30 دقيقة

مكونات

& # 189 بطيخ صغير بدون بذور ، تمت إزالة القشرة منه وقطع الفاكهة إلى مكعبات بطول 189 بوصة (حوالي 6 أكواب)

1 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم خشناً

3 ملاعق كبيرة تكيلا بلانكو

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج

الاتجاهات

1. Pur & # 233e البطيخ المكعب في محضر الطعام أو الخلاط حتى يصبح ناعمًا ، من 10 إلى 15 ثانية. يصفى من خلال غربال يوضع فوق وعاء متوسط. انقل المتبقي من البطيخ النقي & # 233e إلى كوب قياس سائل كبير واقطف أي بذور.

2. في وعاء صغير ، أضف كوبًا واحدًا من عصير البطيخ المصفى (احتفظ بالباقي لاستخدام آخر) والنعناع. اتركه جانباً لمدة 10 دقائق حتى ينقع ، ثم صفيه من خلال مصفاة في نقاء البطيخ & # 233e. تخلص من النعناع المصفى.

3. أضيفي تيكيلا بلانكو وشراب الصبار وعصير الليمون. يقسم الخليط على 10 ثقوب في قالب مكون من 10 فقاعات ويجمد حتى يصبح صلبًا ، لمدة 4 ساعات على الأقل. مرر الجزء السفلي من القالب لفترة وجيزة تحت الماء الدافئ قبل سحب كل قالب. رشي كل قطعة بالملح وقدميها مع قطع الليمون. السعرات الحرارية لكل قطعة: 60 صوديوم: 0 جرام إجمالي الكربوهيدرات: 14 جرام الألياف: 1 جرام بروتين: 0 جرام دهون: 0 جرام


هذه وصفات سهلة لصنع مثلجات كحولية لا تصدق. كل واحدة مليئة بالنكهة ومن المؤكد أنها ستجعلك تشعر بالضيق بنهاية الليل.

مصاصات دول سوط لذيذة للكبار

هذه أوقات الصيف الكريمة واللذيذة المفضلة في الفناء الخلفي لمنزلتي! من السهل جدًا صنعها وتوازن الفاكهة مع الكحول للحصول على علاج منعش رائع.

الفودكا المجمدة عصير الليمون الملوثات العضوية الثابتة | مصاصات الفودكا

الفودكا والليمون هي مباراة صنعت في الجنة. هذه المصاصات هي ما كنت تنتظره وهي مثالية في يوم صيفي حار. أضفهم إلى قائمة حفلتك واستمتع!

بوزي توتسي رول فروزن بوبس

بقرة مقدسة! هذه رائعة! كالوها وبيرة الجذر هما المكونان الوحيدان لهذه الملوثات العضوية الثابتة المجمدة.

مصاصات النبيذ الأبيض Spritzer

اعجب بأصدقائك ونفسك عندما تصنع وصفة لمثلجات النبيذ الأبيض الرائعة هذه. منعش وبارد.

بلودي ماري آيس بوبس - وصفة كوكتيل المصاصة

إذا كنت من محبي Bloody Mary ، فسوف تهتم بهذه الملوثات العضوية الثابتة الإبداعية والفريدة من نوعها.

مصاصات شوكولاتة بوزي بوربون

واو ، هذه رائعة جدا! خمر وشوكولاتة في نفس الحلوى. ما الذي يمكن أن يكون أفضل من ذلك؟ غاية في الروعة!

مصاصات Dole Whip Boozy Popsicles

يجتمع الأناناس المجمد والحليب والرم معًا بشكل مثالي ويقدمون علاجًا رائعًا. يم!

وصفة الخوخ والتوت السانجريا الكحولية آيس بوب

السانجريا هي ما تصنعه الأحلام لذا فمن المنطقي تحويلها إلى مثلجات. يبدو وكأنه فوز كبير بالنسبة لي!

سباركلنج كرز شامبانيا بوبس

كل ما تحتاجه هو 3 مكونات لصنع كرات شامبانيا الكرز البراقة. طعمهم مثل مليون دولار أيضا!

مصاصات بطيخ خوخ بروسيكو | مطبخ مزدحم

إذا لم تجرب & # x27t البطيخ مع الخوخ حتى الآن ، فهذا وقت رائع. لا يقتصر طعم هذه المصاصات الشهية على النكهة السماوية فحسب ، بل إنها مذهلة أيضًا.

مصاصات ثلج على شكل طائر الفلامنغو الوردي الاستوائية

توجه إلى المناطق الاستوائية مع مصاصات ثلج فلامنغو الوردية اللذيذة. إنها سهلة للغاية وسيكون الجزء الأصعب في انتظار تجميدها. رغم أنهم يستحقون الانتظار.

لمعان الخوخ

كل ما تحتاجه لهذه المصاصات اللذيذة هو الخوخ وعصير الخوخ وغروب الشمس بنكهة الخوخ. سوف تحصل على انفجار من الخير الخوخي مع كل لعق.

نبيذ الفراولة: كيفية صنع مصاصات النبيذ

عندما تتذوق نبيذ الفراولة هذا ، فإن براعم التذوق الخاصة بك ستذهب إلى القليل من الرقص السعيد! قد تفسد بعض الحركات بعد أن يكون لديك زوجان.

مصاصات كحولية بخليج الأناناس والببغاء

المصاصات اللذيذة والنكهة التي تريدها طوال الوقت! مثالية لحفلات الشواء في الفناء الخلفي وحفلات المسبح.

وصفة فودكا بوبس الشاي الحلو المجمد

الشاي الحلو لم يتذوق طعمه أبدًا! مع القليل من الفودكا وحقيقة أنه تم تجميده ، هذه سدادة عرض.

بينيا كولادا آيس بوبس - شاتيربين

هل يمكنك الحصول على ما يكفي من النكهات التقليدية لبينا كولادا؟ هذه المصاصات هي أفضل ما في العالمين لأنها مجمدة وتحصل على النكهات التي تحبها.

البطيخ النعناع تكيلا

إذا لم تجرب & # x27t البطيخ والنعناع والتكيلا معًا ، فلا يجب عليك الانتظار أكثر من ذلك. إنه مزيج نكهة لن تنساه. لذيذ!

مصاصات الفراولة Daiquiri

هذه المصاصات اللذيذة بالفراولة لذيذة بشكل خطير وهي تنخفض بشكل لطيف وسلس.

جاك وكوك آيس بوبس

كم عدد مشجعي Jack and Coke لدينا؟ أظن أن هناك الكثير! لم تعش حتى جربت مشروبك المفضل المجمد.

مصاصات موهيتو

مصاصات الموهيتو الرائعة والمنعشة هي شيء فزت به وسرعان ما تنساه # x27t. في الواقع ، ستبدأ في التوق إليها.

مصاصات القهوة الأيرلندية

استمتع ببعض مصاصات القهوة الأيرلندية الرائعة. إنها رائعة وستريد الحصول عليها بشكل منتظم. جيد جدا!

مصاصات شوكولاتة بيضاء روسية بيضاء

إذا كنت تحب البيض الروس ، فأنت بحاجة حقًا إلى تجربة هذه المصاصات. إنها حلوى مجمدة مثالية بعد يوم طويل في المكتب.

وصفة فايربول ويسكي القرفة رول بوزي آيس بوب

إذا كان Fireball يجعلك متحمسًا ، فستكون سعيدًا عندما تتذوق هذه الأطعمة اللذيذة.

مصاصة كوزموبوليتان - Recette de glace

حسنًا ، هذه المصاصات العالمية ذات مذاق استثنائي. لكن ، أريدك أن تلاحظ كم هي رائعة أيضًا! سيحبهم أصدقاؤك!

مصاصات البطيخ موهيتو (مع فيديو)

هل تساءلت يومًا عن طعم البطيخ المجمد؟ إذا كان الأمر كذلك ، فأنت على وشك مفاجأة سارة. إنها & # x27s السحرية.

جريب فروت شندي

النكهات المنعشة للجريب فروت هي مزيج مثالي مع بيرة شاندي. لن تتمكن من تناول قطعة واحدة فقط.

مصاصات النبيذ الأحمر - سانجريا على عصا!

سوف يصفق لك عشاق Sangria إذا كنت تخدمهم في حفلتك القادمة. هم القنبلة!

مصاصات بروسكو - كيفية صنع مصاصات بروسكو

أوه ، كم أحب نكهة وشكل مصاصات بروسيكو هذه. هم فقط ما تحتاجه في حياتك. ثق بي.

مصاصات ميراسو للحلوى البالغة: متعة الصيف لعشاق الطعام!

نجمة العرض هي الفاكهة الطازجة في مصاصات Mirassou هذه. جربهم وسوف تكون مدمن مخدرات.


عصير بطيخ مع شاي النعناع

لا داعي للقلق بشأن كيفية تقطيع البطيخ. ما عليك سوى تقطيعه تقريبًا. الخلاط الخاص بك سوف يقوم بكل العمل.

هذا المشروب الصيفي المنعش عبارة عن مزيج من شاي النعناع وعصير البطيخ الطازج. السكر لا تضاف.

2 المكونات هل كل ما تحتاجه!

أنا فقط أستخدم الخلاط الخاص بي في دورة & # 8220liquify & # 8221 ، وأضع قطع من البطيخ ، وفي بضع ثوانٍ ، أحصل على عصير بطيخ نقي.

اسكبه في إبريق واحفظه في الثلاجة. جاهز للاستخدام وقتما تشاء. أحب شربه عندما أحتاج إلى دفعة سريعة من الطاقة.

نظرًا لأن البطيخ عبارة عن ماء في الغالب ، فإن أي خلاط سيعمل. إذا كان هناك الكثير من اللب ، فيمكنك دائمًا سكبه من خلال مصفاة. أنا شخصياً لا أمانع اللب. الألياف المضافة تعمل بالنسبة لي.

بالنسبة لشاي النعناع ، يمكنك استخدام أي نوع تريده. أنا أفضل شاي النعناع أكثر من النعناع. يمكنك الحصول على شاي النعناع في أكياس أو شاي سائب. أنا أحب الشاي السائب. في الحقيقة ، أنا نوع من مدمن الشاي!

DAVIDsTEA هو متجر الشاي المفضل لدي. خزانة الشاي في المنزل مليئة بعلب صغيرة من اللذيذة. هل جربت الملوثات العضوية الثابتة من شاي العليق والليمون؟

يمكنك صنع مزيجك الخاص باستخدام أي شاي بالنعناع تريده. فقط انقع بعض الشاي (أحب أن أستخدم ضعف الكمية حتى يكون الشاي لطيفًا وقويًا) ، اتركه يبرد وأضفه إلى عصير البطيخ المسحوق.

وصفة شراب الصيف هذه لها نسبة 1 جزء شاي و 2 جزء عصير، ولكن لا تتردد في التجربة والتوصل إلى مزيج مثالي.

أنواع البطيخ

قد تفاجأ عندما تكتشف أن هناك 200-300 نوع مختلف من البطيخ حول العالم!

كجزء من عائلة القرع أو Cucurbitaceae ، فإن أبناء عموم البطيخ هم:

تأكد من انقر فوق زر الاشتراك وتقع في القائمة العلوية. سوف تحصل على ملف طباعة مجانية وصفات! اتبعني على وسائل التواصل الاجتماعي أيضًا.


مثلجات البطيخ بالليمون

هذا المنشور جزء من برنامج Sprig & amp Vine # 100daysofSummer: دليل الطقس الدافئ لتناول الطعام جيدًا والشراب والاسترخاء والاسترخاء. توقع وصفات سهلة النسيم ، وترطيب 101 ، ونصائح صحية ، وأفكار للحياة الصحية طوال الصيف.

البطيخ هو مثل هذا الصيف ضروري. إنه حلو ولكنه ليس مقززًا ، ومنعش - خاصةً عندما يكون باردًا ومليئًا بالماء مما يعني أنه طريقة رائعة للحفاظ على رطوبتك!

سواء كنت تحب تناول شرائح البطيخ المثلجة كوجبة خفيفة في أيام الصيف الحارة ، أو استخدامها في وصفات أخرى مثل البطيخ جازباتشو سلطة سريعة مع مكعبات بطيخ ، جبنة فيتا مفتتة ونعناع مع خل بلسمي أو مكعبات ثلج سهلة لا يمكن إنكار مدى تنوع استخدام البطيخ هذا الصيف!

تعتبر كرات البطيخ المثلجة هذه هي الوجبة الخفيفة أو الحلوى المثالية في الصيف ، وهي طريقة رائعة للاسترخاء في فترة ما بعد الظهر - خاصة للأطفال لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من السكر (معظمها من السكر الطبيعي) ، ولكنها لا تزال تمنحك متعة الاستمتاع بتناول الطعام! يعد عصير البطيخ بمفرده مثلجات رائعة ، لكنني أجد أن إضافة بعض عصير الليمون والقشر يجعل النكهة حقًا ، البوب. ها ها.

انا إستعملت غاندهراج ليبو التي تحظى بشعبية هنا في كولكاتا ، لما تتمتع به من نكهة قوية ورائحة رائعة ، كما أنها سهلة النكهة. إنها مباراة صنعت في الجنة مع البطيخ (وأيضًا ، معكرونة)! إذا لم تتمكن من وضع يديك غندراج، استخدم الجير العادي أو الليمون. يمكنك أيضًا إضافة أوراق النعناع ، والتي تتناسب تمامًا مع هذا أيضًا.

قدمها كما هي ، أو مع رش الفلفل الحار وملح البحر (صدقني ، إنه لذيذ!) بدلاً من ذلك ، يمكنك أيضًا تقديم كرات البطيخ المثلجة هذه في كوب مع موخيتو كوجبة خفيفة للبالغين & # 8211 موهيتو البطيخ أي شخص؟


شاهد الفيديو: وصفة من البطيخ والليمون ستجعلك بقوة 100 حصان جربها الان (ديسمبر 2021).