وصفات تقليدية

دجاج سيولاما بالفطر

دجاج سيولاما بالفطر

يتم غسل صدر الدجاج وتجفيفه.

في قدر 2 لتر. نضع صدور الدجاج حتى تغلي.

بعد الزبد أضيف الخضار.

يتم تنظيف الخضار وغسلها وتركها كاملة.

عندما ينضج اللحم والخضروات ، قم بإزالتها.

يقطع اللحم إلى مكعبات.

نضع الدقيق والحليب في وعاء.

تخلط جيدا حتى لا تبقى متكتلة وتضاف للورق فوق الشوربة التي تم طهي الدجاج بها مع الخضار.

أضف الزيت.

تغلي على نار متوسطة حتى تصبح سميكة قليلا (مثل القشدة الحامضة).

يطابق الملح والفلفل ويقدم مع عصيدة من دقيق الذرة أو الخبز.



فيديو: فيليه الدجاج مع صلصة الفطر Chicken With Cream Mushroom Sauce (شهر نوفمبر 2021).