وصفات تقليدية

كعك مضفر ، غير مقيد ، غاضب ، سعيد ، معقود ، غير مقيد .....

كعك مضفر ، غير مقيد ، غاضب ، سعيد ، معقود ، غير مقيد .....

الشيء هو أنه كان علي أن أفعل شيئًا ما بسرعة من قبل ، في الساعة 11 صباحًا دعيت لتناول حبة فول مع سيولان ، لذلك سرعان ما أضع بعض الكعك المضفر ، مضفرًا .......

  • 500 مل من الحليب
  • 800 جرام دقيق + 100 جرام (كان مطلوبًا ، طلب الكعكة)
  • 1 كيس خميرة جافة
  • 200 جرام سكر
  • 2 بيض
  • 100 جرام زبدة مذابة
  • ملح
  • esenta de rom
  • سكر ناعم

حصص: 30

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

تحضير الوصفة دونات منسوجة ، مضفرة ، غاضبة ، سعيدة ، معقودة ، غير مقيدة .....:

في وعاء ، ينخل الدقيق. بشكل منفصل ، ضعي الحليب مع السكر للتسخين قليلاً ، ليكون دافئًا وليس ساخنًا ، أضيفي خلاصة الروم. اخلطي ملعقتين كبيرتين من الدقيق مع الخميرة وأضيفي الحليب الدافئ ودعي المايونيز يرتفع لمدة 10 دقائق. ذوب الزبدة. في وعاء مع الدقيق اصنع حفرة ، ضعي البيض مع قليل من الملح ، اخلطي ثم ضعي المايونيز وابدئي بالخلط جيدًا ، أضيفي المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر ؛ بالنسبة لي كان ذلك ومن ثم قمنا بدمج الزبدة المذابة. انقلي العجينة إلى وعاء مدهون بالزيت وغطيها بورق الألمنيوم واتركيها ترتفع في مكان دافئ لمدة تقارب. 1 ساعة. ثم نقوم بنشر ورقة ونقطع الكعك ، وصنعت بعضًا مضفرًا ، غير منسوج ، مقطوعًا للشكل ، معقودًا ، كما أردت ، وهكذا فعلت. تركتهم يستريحون لمدة 5-10 دقائق ، بينما أضع المقلاة بالزيت على النار ، ثم قليتهم على كلا الجانبين ، وأخرجتهم على منديل لامتصاص الزيت الزائد ، ثم قمت بدهنهم بالسكر. وذهبنا للاستمتاع بفاصوليا مع ciolan .....


فيديو: طريقة عمل كعك العيد الكعك الفلسطيني (ديسمبر 2021).