وصفات تقليدية

خمس منظمات غذائية رائعة في ولاية ماريلاند

خمس منظمات غذائية رائعة في ولاية ماريلاند

تم إطلاق أول دليل Good Food Org السنوي من قبل Food Tank ومؤسسة James Beard ، ويحتفل بأكثر من خمسمائة مجموعة مقرها الولايات المتحدة ، بما في ذلك خمس مجموعات من ولاية ماريلاند تعمل على تطوير نظام غذائي أفضل.

مزرعة بالتيمور الحرة هي مشروع زراعي حضري يعمل مع الطبيعة وليس ضدها ، ويقدم بديلاً لنظام الغذاء التجاري التقليدي. توفر مساحات الحديقة الخاصة بهم قطع أرض لأي شخص في المجتمع. كل يوم أربعاء ، ينظمون مهمة إنقاذ طعام توفر 300 إلى 500 رطل من الطعام الذي كان من الممكن أن يتخلص منه الموزعون ويعيدون توزيعه على المجتمعات المحتاجة.

Eco City Farms (ECO) هي منظمة تعليمية غير ربحية مصممة لتكون بمثابة نموذج أولي للزراعة الحضرية. من خلال برنامج الشباب الصيفي ، ودروس التدريب على الزراعة الحضرية ، وبرنامج المزرعة إلى المدرسة ، تعمل منظمة التعاون الاقتصادي على الترويج للتغذية وزيادة الأمن الغذائي والدعوة لها.

Food Link، Inc. في أنابوليس ، ماريلاند هي منظمة طارئة للإغاثة من الجوع تأسست في عام 1991. تدعم المجموعة الأفراد الذين لا يستطيعون الوصول إلى الغذاء عن طريق توصيل أكثر من مليوني رطل من الطعام كل عام لوكالات مكافحة الجوع ومباشرة إلى المستفيدين.

رابطة ميريلاند للأغذية العضوية والزراعة تربط المزارعين وتجار التجزئة والمستهلكين وراء مهمة تعليمية لتعزيز الزراعة العضوية والمستدامة والأغذية. يقدمون المشورة للمزارعين بشأن الشهادات العضوية والفوائد ويساعدون في بناء سياسة الزراعة الإقليمية.

Real Food Farm ، الواقعة على مساحة ستة أفدنة في شمال شرق بالتيمور ، تساعد في تطوير نظام غذائي عادل ومستدام من خلال تحسين الوصول إلى الغذاء وتعليم الشباب حول إنتاج الغذاء. يقدمون رحلات ميدانية وخبرات زراعية عملية للشباب ويسعون إلى جعل الطعام المحلي مجديًا اقتصاديًا.


شاهد الفيديو: رحلة الى ولاية ماريلاند الأمريكية (ديسمبر 2021).