وصفات تقليدية

5 أسباب صحية لتناول الكرز الحامض

5 أسباب صحية لتناول الكرز الحامض

1. استفد من قوتها الغذائية.

عندما يتعلق الأمر بالتغذية ، فإن الكرز الحامض يقدم الكثير من الفوائد الغذائية لباقة السعرات الحرارية. في الواقع ، عندما تنظر إلى كرز أحمر لاذع ، فإن القوة الغذائية تحدق فيك مباشرة! غني بالأنثوسيانين ، وهو مغذٍ نباتي قوي لا يمنح الكرز الحامض لونه الأحمر اللامع فحسب ، بل له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة وتخفيف الآلام أيضًا. يتم تعبئة الكرز الحامض أيضًا بالعناصر الغذائية الأخرى التي يسهل نطقها ، بما في ذلك فيتامين أ والبوتاسيوم والألياف. يوفر نصف كوب من الكرز المجفف ما يقرب من 50٪ من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين أ ، وهو عنصر غذائي ضروري لنظام المناعة الصحي وصحة العين ويساعد في الحفاظ على بشرة صحية. والكرز اللاذع هو أحد المصادر الطبيعية القليلة المعروفة للميلاتونين ، وهو هرمون مهم لتعزيز دورة النوم الصحية.

2. تحسين تعافيك من ممارسة الرياضة.

نظرت أكثر من 50 دراسة في الفوائد الصحية المرتبطة بالكرز الحامض ، وكان العديد منها في مجال التغذية الرياضية والتعافي. أظهر تناول الكرز اللاذع (في العصير والمركز) كجزء من روتين تدريبي للرياضيين ، من العدائين إلى راكبي الدراجات ، أنه تقليل الالتهاب والأضرار المؤكسدة و تقليل تلف العضلات والألم و سرعة الانتعاش من التمرين. الآن هذا أداء لاذع ولذيذ زائد!

3. احصل على المزيد - وأفضل - zzz.

النوم الجيد ليلاً لا يأتي ببساطة من عدد الساعات التي يضرب فيها رأسك الوسادة. ال جودة من ذلك الوقت الذي تقضيه على مرتبتك ، وقد أظهرت الأبحاث المهمة أن الكرز اللاذع يمكن أن يساعد في تحسين نوعية النوم ومدته وكفاءته لدى الأفراد الذين يعانون من الأرق. مع أكثر من 30 في المائة من الأمريكيين يعانون من اضطرابات النوم ، أصبح إيجاد طرق طبيعية للمساعدة أولوية. أظهرت الدراسات التي تناول فيها البالغون الكرز الحامض مرتين يوميًا لفترة من الوقت فوائد تتراوح من تسريع هذا الانتقال الصعب من "القلق إلى الراحة" (النوم!) إلى الاستيقاظ الأقل أثناء الليل. أظهرت الأبحاث أنه يساعد في زيادة مدة النوم الإجمالية لمن يعانون من الأرق. واحد دراسة قدمت مؤخرا من جامعة ولاية لويزيانا وجدت أنه عندما يشرب كبار السن الذين يعانون من الأرق عصير الكرز الحامض Montmorency بانتظام لمدة أسبوعين ، فإن أوقات نومهم تزداد بما يقرب من 90 دقيقة! يمكنك الراحة بسهولة مع العلم أنه قد يكون هناك حل بسيط للاسترخاء في نوم أفضل.

4. حافظ على المؤشر الخاص بك.

أظهرت مجموعة متزايدة من الأبحاث أن الكرز اللاذع يقدم المساعدة لقلوبنا. أظهرت الدراسات المنشورة من جامعة ولاية ميشيغان ومؤسسات بحثية أخرى أن الكرز اللاذع يمكن أن يساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم الدهون الثلاثية المستويات. أيضا ، أظهرت الأنثوسيانين في الكرز لاذع أن لها خصائص مضادة للالتهابات. تم تصنيف الالتهاب كعامل خطر للإصابة بأمراض القلب وعدد من المشكلات الصحية المزمنة الأخرى ، من متلازمة التمثيل الغذائي إلى مرض السكري. سبب آخر لإظهار بعض الحب العميق للكرز اللاذع.

5. اجعل النظام الغذائي النباتي الصحي أكثر إثارة.
من اللجنة الاستشارية للمبادئ التوجيهية الغذائية الى الكلية الأمريكية لأمراض القلب، يتم تشجيعنا بشكل متزايد على تناول نظام غذائي نباتي من أجل صحة جيدة. يقدم الكرز الحامض فرصة فريدة ومتعددة الاستخدامات لمساعدتنا في جعل أطباقنا أكثر تشويقًا وأعلى في الأطعمة النباتية المعززة للصحة. يتوفر الكرز الحامض في الأشكال المجففة والعصائر والمجمدة ؛ تناسبها بشكل ملائم لوحاتنا على مدار العام. علاوة على ذلك ، تتجه النكهة الحامضة وتكتسب قوة جذب في كل مكان من قوائم المطاعم إلى شاحنات الطعام إلى ممر البقالة على مدار السنوات العديدة الماضية. تضيف النكهة اللاذعة مكملًا مثاليًا - علامات ترقيم لذيذة - للأطباق الحلوة والمالحة وحتى الحارة في وجباتنا اليومية. يمكنك دمج الكرز الحامض مع الحلو لمزيج الحلو والحامض الكلاسيكي. ستجعل مشروباتك أكثر تشويقًا ولذيذًا ، وستجعلك أكثر متعة دقيق الشوفان خاص للغاية مع نكهة ولون. يمكنك أيضًا صنع تتبيلات السلطة والمخللات مع عصير الكرز الحامض. أحب دمجها في أطباق لذيذة ، من يخنة الفاصوليا على الطريقة المغربية بنكهة القرفة والكمون إلى براعم بروكسل المحمصة بالفلفل مع طلاء الكرز اللاذع ، مما يجعل تناول الطعام النباتي أكثر لذة. ولا تفوت فرصة الجمع بين الكرز اللاذع والقليل من الفلفل الحار للحصول على إحساس بالتوابل الحارة. محرق آه أو حتى لحاء الشوكولاتة الداكن كايين والكرز.

ويندي بازيليان هو طبيب صحة عامة وأخصائي تغذية مسجل وأخصائي فيزيولوجيا تمارين معتمد من الكلية الأمريكية للطب الرياضي. شاركت في ملكية عيادة بازيليان الصحية مع زوجها وشريكها في العمل ، الدكتور جيسون بازيليان. الدكتور ويندي مؤلف من حمية SuperFoodsRx (رودال). كان ويندي مستشارًا خبيرًا ومستشارًا لـ معهد الكرز للتسويق وتعرف طريقها حول علم (والعديد من الاستخدامات!) الكرز الحامض.


بقدر ما نحب الكرز في منزلنا ، فإننا لا نشتري فقط أي ما نراه. يعتبر الكرز والتوت من أكثر المحاصيل رشًا بقوة. إذا كان ذلك ممكنًا ، فاختر دائمًا عضويًا لأن الحمل الكيميائي سيكون أقل بكثير. أود أيضًا أن أوصي بشراء أحلك أنواع الكرز الأحمر ، حيث أنها تتمتع بأعلى قيمة غذائية وخصائص علاجية. غالبًا ما يتوفر الكرز العضوي المجمد في قسم الفاكهة المجمدة ويسهل إضافته إلى العصائر أو المشروبات الأخرى.

الكرز مليء بالفيتامينات A و C و E والمعادن مثل الحديد والنحاس والزنك والبوتاسيوم والمنغنيز. تدعم هذه العناصر الغذائية جميع أجهزة الجسم وتساهم في الحيوية العامة بشكل عام وصحة المناعة القوية. ليس هذا فقط ، ولكن تم اكتشاف أن الكرز يعمل كمسكن طبيعي للألم ويقلل من الأمراض المزمنة مثل التهاب المفاصل والنقرس. يدعم العديد مما يلي مدى جودة أداء الجهاز المناعي. تأكد من إطلاعك على #CherryChallenge أدناه!

الكرز مضاد للشيخوخة.

الكرز غني بمضادات الأكسدة ، وهي المركبات التي تقاوم أكسدة الخلايا في الجسم (المعروفة أيضًا بالشيخوخة). الضرر التأكسدي للخلايا ناتج عن الجذور الحرة ، وهي جزيئات عالية التفاعل لها إلكترون غير مزدوج. يمكن أن يبدو الضرر التأكسدي مختلفًا من شخص لآخر ، ويمكن أن يتراوح من تجاعيد الجلد إلى السرطان. تساعد مضادات الأكسدة في منع الضرر وإصلاحه. إذا كنت تبحث عن طريقة لإصلاح البشرة وتجديدها وتجديد شبابها ، فإن الكرز يعد اختيارًا رائعًا لتفتيح بشرتك وتنعيم التجاعيد.

الكرز مضاد للالتهابات.

تم ربط الالتهاب بجميع أمراض الجسم تقريبًا. إذا كنت قادرًا على إدارة الالتهاب في جسمك وإبقائه منخفضًا ، فسيكون جسمك قادرًا على العمل دون التغلب على العوائق باستمرار. لأن جسمك لا يعمل بجد لمجرد القيام بالأشياء التي يحتاجها ، سيكون لديك الكثير من الطاقة! من المعروف منذ فترة طويلة أن الكرز يتغلب على الالتهاب ، وقد تم استكشافه كجزء من خطة علاج التهاب المفاصل والنقرس.

هل لديك وجع عضلي؟ أظهرت دراسة عام 2006 أن عصير الكرز الحامض يقلل من تلف العضلات للرياضيين والأشخاص الذين يمارسون الرياضة. أظهر عدائي الماراثون الذين شربوا عصير الكرز اللاذع بعد الجري تعافيًا أسرع للعضلات.

يساعد الكرز أيضًا في علاج الالتهابات والعوامل الأخرى المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري. تم تحسين مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية والجلوكوز والأنسولين بشكل ملحوظ في المجموعة التي تناولت باستمرار كمية معينة من الكرز في هذه الدراسة. قام هؤلاء الباحثون أيضًا بقياس مستويات مضادات الأكسدة ، ووجدوا أنها أعلى وأن الضرر التأكسدي أقل في المجموعة التي تستهلك الكرز. كما تم أخذ القياسات المتعلقة بـ "الكبد الدهني" ، حيث أن هذه القياسات هي أيضًا عوامل رئيسية في أمراض القلب والسكري من النوع 2. وقد خمنت أنه & # 8211 كان لدى المجموعة التي تأكل الكرز مستويات أقل بكثير من "الكبد الدهني". أظهرت دراسة أيضًا أن الميلاتونين الموجود في أطعمة مثل الكرز يمكن أن يساعد في دعم علاج السمنة ، وهي عامل خطر لكل من أمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري من النوع 2. تظهر الدراسات أيضًا أن شرب عصير الكرز الحامض سيقلل أيضًا من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وخفض ضغط الدم مقارنة بأدوية ضغط الدم. إذا كنت ترغب في العمل على هذه العوامل ، فقد يكون #CherryChallenge هو الشيء المناسب لك! (انظر أدناه.)

تساعد الكرز في مكافحة السرطان.

تعد قوة مضادات الأكسدة الموجودة في الكرز وحده إضافة رائعة لنظام غذائي للراغبين في الوقاية من السرطان أو مكافحته. في هذه الدراسة التي استمرت 5 سنوات ، وجد الباحثون أن الأبجينين ، وهو مركب موجود في الخضار والفاكهة (بما في ذلك التركيز العالي في الكرز) ، ينشط بروتينًا في نواة الخلية يقتل الخلايا السرطانية ويساعد على الاستجابة للعلاج الكيميائي. كما تم العثور على الكرز الداكن لمنع سرطان الثدي وحتى وقف نمو وانتشار سرطانات الثدي العدوانية ، دون أي سمية لخلايا الثدي الطبيعية. تشير أبحاث أخرى إلى أن الكرز الداكن أصبح جزءًا مهمًا من علاج سرطان الثدي.

للكرز أيضًا تأثير وقائي ضد الإشعاع. نتعرض باستمرار للقصف بالمجالات الكهرومغناطيسية والإشعاعات من مصادر مختلفة وبكثافة مختلفة. بعض المهن (مثل أعمال مكتب الكمبيوتر ، وتلك الموجودة في مرافق الرعاية الصحية ، وما إلى ذلك) تتعرض بشكل أكبر للإشعاع يوميًا. يساعد الكرز الأحمر الداكن في التخفيف من آثار هذه الأطوال الموجية على البنية الخلوية والوظيفة.

إذا كنت أنت أو أي شخص تحبه ترغب في منع سرطان الثدي ، أو محاربته بشكل طبيعي ، أو استخدام طرق العلاج التقليدية ، يمكن أن يكون الكرز دعمًا رائعًا لهذه الرحلة. (يرجى استشارة ممارس صحي تثق به قبل إضافة الكرز إلى نظام علاج السرطان الخاص بك.) أوصي أيضًا بمراجعة الدورة التدريبية الخاصة بي عبر الإنترنت The Cancer Warrior: بناء المرونة بالطريقة الطبيعية.

الكرز يعزز صحة الدماغ.

أين ستكون بدون عقلك المذهل؟ الكرز هو غذاء رائع للمخ ، يدعم الوظيفة الإدراكية والجهاز العصبي. يهدئون الخلايا العصبية المرهقة ويصلحون غمد المايلين على الأعصاب. لقد رأيتهم يعملون المعجزات في المساعدة على إزالة ضباب الدماغ والتعب ، وتحسين التركيز والتركيز. تظهر الأبحاث أيضًا أنها مفيدة للوقاية من الخرف الخفيف إلى المعتدل وعلاجه لدى كبار السن. يمكن أن يساعد جلب الكرز في دعم الوضوح والإنتاجية في حياتك.

يمكن أن تساعدك الكرز في الحصول على نوم هانئ.

هناك الكثير من الأبحاث لدعم العجائب التي يمكن أن يفعلها الكرز لدورة نوم / يقظة متوازنة ، وقد شاهدتها بنفسي بالتأكيد مع عائلتي وعملائي. يدعم التركيز العالي من الميلاتونين الموجود في الكرز الإيقاعات الطبيعية لجسمك للحصول على كمية النوم واليقظة التي يحتاجها جسمك. فهل يمكن أن يؤثر الطعام الذي تتناوله على نومك؟ قطعا. انظر أيضًا الفيديو أدناه للدكتور جريجور ، دكتوراه في الطب حول استخدام عصير الكرز الحامض للأرق.


خاص بالصيف: الفوائد الصحية للكرز:

1. يمنع أضرار الجذور الحرة:

بسبب محتواه الغني بمضادات الأكسدة ، قد يساعد الكرز في طرد السموم ويمنعنا من أضرار الجذور الحرة. هذا قد يحمينا أكثر من الأمراض الموسمية المختلفة.

2. يمنع الجفاف:

الكرز غني بفيتامين C الذي يحمي بشرتنا من الأضرار الناجمة عن التعرض الزائد للشمس. يساعد فيتامين ج أيضًا على منع الجفاف والحفاظ على توازن الماء في الجسم.

3 ، يزيد الأيض:

يحتوي الكرز أيضًا على الألياف التي تساعد في الحفاظ على التمثيل الغذائي الجيد وتنظيم الهضم وتعزيز انتظام الأمعاء - وهو مصدر قلق كبير خلال فصل الصيف.

4. يعزز فقدان الوزن:

قد تساعد مضادات الأكسدة وفيتامين ج والألياف الموجودة في الكرز أيضًا في تعزيز فقدان الوزن. لذا ، إذا كنت تتطلع إلى إنقاص بعض الوزن خلال فصل الصيف ، فقم بإضافة بعض الكرز إلى نظامك الغذائي اليومي.

5. يمنع الكوليسترول السيئ:

يحتوي الكرز أيضًا على فيتوستيرول المعروف بقدرته على تقليل مستويات الكوليسترول السيئ في الجسم ، مما يغذينا من الداخل.

بينما يمكنك الحصول على الكرز كما هو ، يمكنك إضافته إلى ماء التخلص من السموم أو صنع وعاء عصير والاستفادة القصوى من الفاكهة الموسمية. إلى جانب ذلك ، إليك وصفة شاي مثلج الكرز التي قد تثير إعجاب أصدقائك وعائلتك. انقر هنا للحصول على وصفة.

حول Somdatta Saha Explorer- هذا ما تحب Somdatta تسميته بنفسها. سواء كان ذلك من حيث الطعام أو الأشخاص أو الأماكن ، فكل ما تتوق إليه هو معرفة المجهول. باستا aglio olio أو daal-chawal البسيط والفيلم الجيد يمكن أن يجعل يومها.


3 أسباب تجعلك تأكل الكرز اللاذع + وصفة سموثي

من الحقائق المعروفة جيدًا أن التوت الأزرق والتوت البري والبرتقال كلها قوى مضادة للأكسدة ، لكن هل تعلم أن الكرز اللاذع يحتوي أيضًا على كمية كبيرة من العناصر الغذائية؟ يُعرف الكرز اللاذع في المقام الأول باستخدامه في الطهي ، وقد استخدمه المعالجون التقليديون منذ فترة طويلة كعلاج شعبي لمجموعة متنوعة من الأمراض والأمراض. استمر في القراءة لمعرفة الأسرار الصحية الخفية للكرز اللاذع ولماذا ستكون إضافة هذا الطعام الأحمر الفائق إلى نظامك الغذائي أحلى شيء يمكنك القيام به لصحتك!

الفوائد المضادة للالتهابات

إلى جانب تزويد الفاكهة بلونها الأحمر الفاتح ، تم العثور على المركبات المضادة للأكسدة الموجودة في الكرز الحامض - والتي تسمى الأنثوسيانين - لمنع الالتهاب بمستويات مماثلة لبعض أدوية الألم المعروفة. في الدراسات التي أجريت على المرضى الذين يعانون من التهاب مزمن (النقرس والتهاب المفاصل وآلام المفاصل الموهنة) ، كانت جرعة يومية من الكرز الحامض فعالة في تقليل علامات الالتهاب والمساعدة في إدارة الألم. وهذا من شأنه أن يفسر سبب اعتبار الكرز الحامض "أسبرين الطبيعة".

فوائد مضادات الأكسدة

يحتوي عصير الكرز الحامض على قدرة عالية للغاية من مضادات الأكسدة. أظهرت الأبحاث أن عصير الكرز الحامض يحسن صحة كبار السن من خلال جعلهم قادرين على مقاومة الأكسدة. قد يؤدي الضرر التأكسدي إلى زيادة معدل الوفيات والأمراض لدى كبار السن فيما يتعلق بالعدوى ، وكذلك أمراض مثل تصلب الشرايين والسرطان والسكري ومرض الزهايمر. وخلصت الدراسة إلى أن استهلاك عصير الكرز الحامض يوفر لكبار السن حماية أفضل ضد الإصابة بأمراض القلب والسرطان والتدهور المعرفي المرتبط بالعمر.

وجدت الدراسات ذات الصلة أن الكرز الحامض يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يساعد الكيرسيتين ، وهو أحد مضادات الأكسدة الموجودة في عصير الكرز الحامض ، على خفض الكوليسترول ويمنع أكسدة البروتين الدهني منخفض الكثافة أو الكولسترول السيئ. & # 8221 عندما يتأكسد كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة ، فمن المرجح أن يلتصق بجدران الشرايين ويشكل طبقة البلاك ويساهم في تطور النوبات القلبية والسكتة الدماغية.

فوائد النوم

ننسى الحليب الدافئ وشاي البابونج وعد الأغنام ، عصير الكرز الحامض هو مفتاح ليلة نوم أفضل! تظهر الأبحاث أن عصير الكرز الحامض يوفر تحسينات كبيرة في سلوك النوم ، وأبرزها وقت نوم أطول ، وقيلولة أقل أثناء النهار ، وزيادة كفاءة النوم بشكل عام. يعزو العلماء الفوائد المحفزة للنوم إلى محتوى الميلاتونين في الفاكهة السوبر الحمراء لأن الميلاتونين هو أحد مضادات الأكسدة القوية الحاسمة لتنظيم دورة النوم والاستيقاظ. يحتوي على كمية كافية من الميلاتونين لإبقائك نائمًا دون تأثيرات الترنح والعادات التي تسببها أدوية النوم التقليدية.

أفضل طريقة لأخذ عصير الكرز الحامض:

  • شراء عصير الكرز الحامض Montmorency لأنه أغنى مصدر للميلاتونين
  • يتم تناوله قبل 90 دقيقة من موعد النوم للسماح للميلاتونين بعمل آثاره
  • تورتة الكرز عصير: حصة واحدة 8 أونصة في اليوم
  • عصير الكرز الحامض تركيزه: 1 أوقية مركز إلى 7 أوقية ماء (1-2 كوب / يوم)
  • مجمد = 2 كوب
  • مجففة = نصف كوب

جرب هذه الوصفة اللذيذة وجني فوائد هذه الفاكهة الرائعة!

وصفة عصير تارت الكرز والموز

مكونات:

نصف كوب حليب لوز
حصة واحدة من الكرز اللاذع (عصير / مركز / مجمد / مجفف)
1 موزة
1 ملعقة صغيرة بذور شيا
1 مغرفة من مسحوق بروتين الفانيليا المفضل لديك (اختياري)
5 مكعبات ثلج


كيفية إضافة الكرز اللاذع إلى النظام الغذائي

تجول في محل البقالة في أشهر الصيف ، وستجد الكرز الأحمر الداكن أو الحلو أو الكرز "بنج". أقل شهرة ، ولكن بنفس القدر من اللذيذة هي الكرز الحامض. تصف جامعة ولاية كارولينا الشمالية الكرز اللاذع بأنه "طعام خارق" بسبب محتواه الغذائي المذهل. تعتبر الأحجار الكريمة الحمراء الزاهية مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانين والتي قد تساعد في الوقاية من السرطان وأمراض القلب وتقليل الالتهاب المرتبط بالنقرس والتهاب المفاصل. الكرز الحامض غني بالعناصر الغذائية بما في ذلك الفيتامينات A و C و E والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفولات والألياف. أخيرًا ، الفواكه الصغيرة منخفضة السعرات الحرارية حيث تحتوي على 87 سعرًا حراريًا لكل كوب.

اذهب للتسوق. نظرًا لأن الكرز اللاذع دقيق ولا يتم شحنه جيدًا ، فنادراً ما تجده في قسم المنتجات في متجر البقالة. بدلًا من ذلك ، ابحث عن الفاكهة الهشة في الفريزر وأقسام البضائع المعلبة. اشترِ الكرز المعلب المعبأ في الماء بدلًا من شراب السكر غير الصحي. التقط زجاجة من عصير الكرز الحامض بنسبة 100٪ وكيس من الكرز المجفف أيضًا.

اخفق عصير. امزج الفاكهة الحلوة مثل الموز أو المانجو مع حبات الكرز الحامضة. رش القليل من عصير الكرز الحامض في الخلاط للحصول على جرعة إضافية من العناصر الغذائية.

ارم سلطة. ضعي السبانخ ذات الأوراق الداكنة على طبقك وابشري فوقها جبنة حادة مثل جبن الشيدر الأبيض. اخلطي المكسرات معًا بما في ذلك الجوز والجوز مع مكعبات التفاح وشرائح البرتقال ومغرفة كبيرة من الكرز اللاذع المقطّع إلى نصفين وضعي المزيج فوق الخضار. أنهي السلطة بصلصة الكرز الحامضة. قم باستحلاب الزيت وعصير الكرز الحامض والملح والفلفل والقليل من السكر البني أو شراب القيقب ورش الصلصة فوق السلطة.

تناول بعض مزيج الدرب. يُمزج الكرز المجفف مع المكسرات والبذور وحفنة من رقائق الشوكولاتة الداكنة لوجبة خفيفة صحية أثناء التنقل. مثل الكرز الحامض ، الشوكولاته الداكنة هي مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة.

اصنع تتبيلة. اهرس الكرز الطازج أو المجفف مع المكونات اللذيذة بما في ذلك الثوم والبصل والملح والفلفل والخل والزيت. انقع لحم الخنزير أو الدجاج طوال الليل في الخليط ثم اشوي أو اخبز أو اشوي اللحم.

تنغمس في الحلوى. غالبًا ما يستخدم الكرز اللاذع كملء للفطيرة المتساقطة والعصرية. بديل صحي هو الكرز. امزج الكرز الطازج أو المجمد مع القليل من السكر ومكثف مثل نشا الذرة أو التابيوكا. ضعي الفاكهة في طبق للخبز وضعي فوقها مزيج من الشوفان والزيت والسكر والدقيق. اخبز الكفتة حتى يصبح الستروسل بنيًا ذهبيًا.


المخاطر المحتملة لعصير الكرز الحامض

لأن عصير الكرز الحامض يحتوي على مثل هذه المكونات القوية ، يجب عليك استشارة طبيبك قبل تناوله أو أي مكمل آخر. ضع في اعتبارك ما يلي قبل شرب عصير الكرز الحامض:

يحتوي عصير الكرز الحامض على سكر ، وقد تحتوي بعض العلامات التجارية على سكريات مضافة. إذا كنت تعاني من مرض السكري أو أي حالة أخرى تؤثر على نسبة السكر في الدم ، يجب عليك التحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل إضافة عصير الكرز اللاذع إلى نظامك الغذائي. لا يزال بإمكانك جني فوائد الكرز الحامض من خلال مكملات الكبسولات إذا كان شرب العصير غير موصى به لك.

قد يتفاعل عصير الكرز الحامض مع بعض الأدوية. على سبيل المثال ، الأدوية المستخدمة للتحكم في ضغط الدم ومستويات الكوليسترول. تحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك إذا كنت قلقًا بشأن التفاعلات الدوائية مع عصير الكرز الحامض.

مصادر

المجلة الأمريكية للعلاج: "دراسة تجريبية لعصير الكرز الحامض لعلاج الأرق وتقصي الآليات."

مؤسسة التهاب المفاصل: "كيف يساعد الكرز في مكافحة التهاب المفاصل."

المجلة البريطانية للطب الرياضي: "فعالية مزيج عصير الكرز الحامض في منع أعراض تلف العضلات."

المجلة الأوروبية للتغذية: "تأثير عصير الكرز الحامض (Prunus cerasus) على مستويات الميلاتونين وتحسين نوعية النوم."

وظيفة الغذاء و أمبير: "تأثير عصير الكرز الحامض على ضغط الدم الانقباضي وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة لدى كبار السن: تجربة معشاة ذات شواهد."

وظيفة الغذاء و أمبير: "تأثير عصير الكرز الحامض Montmorency على الأداء الإدراكي لدى كبار السن: تجربة عشوائية محكومة."

وظيفة الغذاء: "عصير الكرز الحامض الأصلي يقلل من علامات الالتهاب في الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة: دراسة تجريبية عشوائية متقاطعة."

كلية الطب بجامعة هارفارد: "أهمية البوتاسيوم".

مجلة الكلية الأمريكية للتغذية: "تأثير تركيز الكرز الحامض على أداء تمارين التحمل: التحليل التلوي."

مجلة التغذية: "عصير الكرز الحامض يقلل من الإجهاد التأكسدي لدى كبار السن من الرجال والنساء الأصحاء."

ماكجيل: "هل هناك فوائد صحية لعصير الكرز الحامض؟"

مركز بيانات الأغذية التابع لوزارة الزراعة الأمريكية: "عصير الكرز ، لاذع".

العناصر الغذائية: "آثار عصير الكرز الحامض على المؤشرات الحيوية للالتهاب والإجهاد التأكسدي لدى كبار السن."


حصانة

يؤثر نظام المناعة لديك على كل جانب من جوانب صحتك

  • الكرز الحامض مليء بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي تعزز جهاز المناعة
  • يعتقد الباحثون أن مضادات الأكسدة العالية الموجودة في الكرز الحامض يمكن أن تساعد في مكافحة الالتهابات
  • يحتوي الكرز الحامض على مزيج من فيتامين سي والزنك اللذين يكملان بعضهما البعض ويدعمان جهاز المناعة

تقوية مناعتك مع الكرز الحامض

  • وفقًا لمجلة Journal of Medical Pharmacology ، يمكن أن تساعد مركبات الفلافونويد الموجودة في الكرز الحامض في تحسين جهاز المناعة
  • يحتوي الكرز الحامض على عناصر غذائية يعتقد أنها ضرورية لنظام المناعة الصحي

10 فوائد صحية لعصير الكرز الحامض

الكرز الحامض غني بالمواد الغذائية والمعادن والمركبات النباتية التي ثبت أنها تعزز جهاز المناعة لديك. نظرًا لكونه غنيًا بمضادات الأكسدة ، فقد يساعد في مكافحة العدوى.
يتعلم أكثر

مراجعة الفوائد الصحية للكرز

الكرز الحامض هو مصدر غني للبوليفينول وفيتامين ج التي تساعد على تعزيز جهاز المناعة. يعزز الكرز الحامض الصحة عن طريق منع أو تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات.

5 أسباب لتناول الكرز الحامض

يوفر نصف كوب من الكرز اللاذع المجفف ما يقرب من 50٪ من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين أ ، وهو عنصر غذائي ضروري لنظام المناعة الصحي.


الخط السفلي

هذه دراسة صغيرة جدًا ، ويلاحظ مؤلفوها أنه يجب إجراء المزيد من الأبحاث بأحجام عينات أكبر لفترات زمنية أطول. ومع ذلك ، هناك دراسات أخرى لها نتائج مماثلة ، بالإضافة إلى ارتباطات قوية بين الكرز الحامض والخصائص المضادة للالتهابات. & # xA0

نحن من أشد المعجبين بالكرز اللاذع & # x2014 خاصة في ذروة موسم الصيف & # x2014 ولدينا العشرات من الطرق اللذيذة للاستمتاع بها إلى جانب شرب كوب كبير من العصير. تحقق من بعض وصفات الكرز المفضلة لدينا ، مثل Cherry-Basil Kombucha و Mixed Grain و Cherry و Snap Pea Salad. يم!


مرحبًا ، هذا الطب التكاملي د. تشانغ كيل يو. اليوم ، سأجيب على أحد أسئلة المشتركين حول كيفية تأثير الكرز اللاذع على التهاب المفاصل الروماتويدي (RA). هناك موقع على شبكة الإنترنت يسمى tippi في الولايات المتحدة حيث يترك مرضى التهاب المفاصل الروماتويدي تجربتهم أو مشورتهم الخاصة.

7 أشياء عن عصير الكرز الحامض يريد رئيسك أن يعرف عصير الكرز الحامض بالقرب مني

هذه النصيحة من رجل أمريكي يبلغ من العمر 51 عامًا ، تم تشخيص إصابته بالتهاب المفاصل الروماتويدي لمدة 5 سنوات تقريبًا. إنه رجل أمريكي يعاني من التهاب المفاصل الروماتويدي منذ حوالي 5 سنوات.

نصيحته هي تناول حبات الكرز كل يوم ، وشرب عصير الكرز اللاذع كل يوم. بعد ذلك ، دعنا نلقي نظرة على سبب تركه لهذه النصيحة. يتعلق الأمر بأن الكرز اللاذع يمكن أن يكون له آثار مفيدة على التهاب المفاصل الروماتويدي. ثم دعونا نلقي نظرة على كيفية عملها. وفقًا لدراسة ، يقلل الكرز الحامض من مستويات بروتين سي التفاعلي CRP ، وهي علامات الألم والالتهابات. ووفقًا لدراسة أجريت في عام 2016 ، فإنها تقلل من السيتوكين الالتهابي المتورط في التهاب التهاب المفاصل الروماتويدي. هناك & # 39re هذه الدراسات.

دليل لا يمكن إنكاره أنك بحاجة إلى عصير الكرز الحامض عصير الكرز الحامض كوستكو

يمكنك أن ترى أن الكرز الحامض له بالتأكيد آثار مفيدة على التهاب التهاب المفاصل الروماتويدي. هذا هو السبب في أن هذا الرجل الأمريكي البالغ من العمر 51 عامًا ، والذي يعاني من التهاب المفاصل الروماتويدي منذ حوالي 5 سنوات ، يأكل ويشرب الكرز اللاذع كل يوم. لأنه كان يتحسن من خلال القيام بذلك. ترك النصيحة هنا على موقع tippi لأن تناول وشرب الكرز اللاذع قلل من الالتهاب وقلل من آلامه. لمشاركتها مع مرضى آخرين. أعتقد أنه موقع جيد حقًا.

في هذا الموقع ، يمكن لمرضى التهاب المفاصل الروماتويدي مشاركة تجاربهم مع بعضهم البعض ، كما يترك الأطباء تعليقاتهم على المرضى. هذه الورقة تدعم نصيحته. وتقول إن مستخلصات الكرز الحامضة تقلل من الإجهاد الالتهابي والتأكسدي. عن طريق الحد من الإجهاد الالتهابي والأكسدة ، فإن لها تأثيرات كبيرة على التهاب المفاصل الروماتويدي. قلل من تناول اللحوم ، وتناول الكثير من الخضار والفواكه. يمكنك أن ترى أن هذه الأنواع من الفاكهة أو الخضار مفيدة بالتأكيد لمرض التهاب المفاصل الروماتويدي. يرجى تذكر أن هذه المبادئ العشرة للحمية الخاصة بأمراض المناعة الذاتية هي لتقليل الالتهاب. يرجى الرجوع إلى الكرز الحامض المذكور اليوم أيضًا. لقد كان هذا الطب التكاملي د. تشانغ كيل يو. .


7 فقدان الوزن

أولئك الذين يستهلكون الكرز الحامض بانتظام سيجدون أنفسهم في كثير من الأحيان يحافظون على وزن صحي. لماذا قد يكون ذلك؟ حسنًا ، تناول الكرز الحامض يمنع حدوث متلازمة التمثيل الغذائي. أي عندما يتباطأ التمثيل الغذائي لديك بسبب مجموعة متنوعة من العوامل مثل العمر وفقدان العضلات وتغيير النظام الغذائي. حتى إذا كنت لا ترغب في إنقاص الوزن ، ولكنك تخشى زيادة الوزن ، فإن الاستهلاك المنتظم للكرز اللاذع يمكن أن يساعد في منع ذلك. بالطبع ، هناك العديد من العوامل في فقدان الوزن ، لكن الكرز اللاذع يبدو واعدًا جدًا لمن يعانون من زيادة الوزن.

إن تناول الكرز له فوائد عديدة ، حيث أنه يشكل إضافة رائعة لأي نظام غذائي تقريبًا. طعمها رائع أيضًا ، لذلك لن تضطر إلى المعاناة من تناول شيء لمجرد أنه مفيد لك. يضيف الكرز إضافات رائعة إلى العصائر والفطائر والعصائر ومزيج المذاق. ما هو استخدامك المفضل للكرز الحامض؟


شاهد الفيديو: Trešnja na magrivi - 2. godina leto (ديسمبر 2021).