وصفات تقليدية

كيف يعالج السقاة صداع الكحول

كيف يعالج السقاة صداع الكحول

اسمح لخبراء شرب الخمر بمشاركة الطريقة التي يتعاملون بها مع أسوأ مخلفاتهم

نتحدث كثيرًا عن صداع الكحول هنا (غالبًا لأننا نحب أنفسنا مشروبًا قويًا جيدًا) ، وللأسف ، لم يمنحنا العلم فقط أكبر رغباتنا في المسح مخلفات من على وجه الأرض. ولكن في هذه الأثناء ، سوف نسأل الخبراء في مجال المشروبات الكحولية ، السقاة ، كيف يعالجون مخلفاتهم في صباح اليوم التالي.

في هذا المقطع الحصري من الفيلم الوثائقي القادم ، يا نادل، بعض أشهر السقاة يتشاركون ما يناسبهم - ويشمل كل الأشياء الجيدة. في حين أن الكثيرين قد يعتمدون على الدهون غذاء لمساعدتهم على المضي قدمًا (نتفق تمامًا مع شطيرة البيض) ، فهناك بعض الأشياء الممتعة جدًا يشفي من صداع الكحول من أفضل السقاة في الخارج. (وفي الحقيقة ، الشيء الوحيد الذي يعالج مخلفاتك هو النوم).

تحقق من هذا المقطع من يا نادل ومهلا ، فأنت لا تعرف أبدًا ما إذا كان أحد هذه العلاجات قد ينجح. (وتأكد من إطلاعك على The Daily Meal's معاينة حصرية للفيلم، أيضا.)


السقاة في ديلاوير يقدمون علاجات الذهاب إلى صداع الكحول

يمكن أن يكون H angovers الجحيم. ينبض الدماغ. زلزال اليدين. يتشقق الفم مثل قطعة من الخشب الرقائقي المتشقق.

عام جديد سعيد ، الحوذان. أشكر الإيثانول في بغل موسكو الحرفي السادس الذي استهلكته الليلة الماضية بسبب أعراضك هذا الصباح. يعمل المركب المدر للبول في المشروبات الكحولية على تجفيف الجسم وإفراغ الإلكتروليتات.

عندما يتعلق الأمر بعلاج صداع الكحول ، فإن الحكايات والعلاجات المنزلية هي القاعدة. & # 8220 الجميع يقول شيئًا مختلفًا ، & # 8221 تقول شيريل موران ، المدير العام للسلحفاة الخضراء في دوفر ، ونادل محلي قديم. & # 8220 يقول البعض أنهم بحاجة إلى شيء حلو ، أو شيء دهني ، شيء مالح ، والبعض الآخر مثل الكربوهيدرات. & # 8221

يخبرنا العلم في الواقع أن نظرية شعر الكلب هي كلام فارغ و [مدش] أن علاج صداع الكحول بمزيد من الكحول يؤخر فقط أمرًا لا مفر منه. لكن اللعنة ، أحيانًا يكون هذا & rsquos الخيار الأفضل على الطاولة.

تحدثنا إلى عدد قليل من السقاة الأكثر شهرة في ولاية ديلاوير وأكثرهم تعاطفًا من أجل علاجهم من صداع الكحول.

بات هيرلي ، النادل في Blackwall Hitch في شاطئ ريهوبوث ، لديه علاج لما تعانيه بعد ليلة عصيبة. // Photo by Deny Howeth


يقدم "King Cocktail" تاريخ الحظر وعلاج Hangover

إذا كنت ذاهبًا إلى حفلة عطلة ، فهناك فرصة جيدة لأنك تحتسي مشروبًا للبالغين من نوع ما. يمكنك القيام بذلك دون البحث عن السلطات لأنه قبل 80 عامًا بالضبط ، اليوم ، 5 ديسمبر ، انتهى الحظر وتمكن الأمريكيون من التقاط مشروباتهم بشكل قانوني مرة أخرى.

يقول Dale DeGroff ، المعروف أيضًا باسم King Cocktail ، ورئيس ومؤسس متحف الكوكتيل الأمريكي في نيو أورلينز ، إن عصر الحظر ترك بصماته على الحياة الأمريكية. انضم اخبرني المزيد تستضيف ميشيل مارتن للحديث عن ذلك وعن الاتجاهات الحالية في الكوكتيلات.

يسلط الضوء على المقابلة

حول فكرة أن الجريمة المنظمة انطلقت أثناء الحظر

أخشى أنه على الفور. حقًا ، في الأساس ، نقل الكحول ، الاستيراد ، إذا كنت تريد أن تسمي ذلك ، فإن التهريب كان يخضع لسيطرة الجريمة المنظمة. في الواقع لم يكن لدينا حتى الجريمة المنظمة بهذه الطريقة الرسمية والدقيقة للغاية قبل الحظر. لقد تطورت حقًا أثناء الحظر. لذلك لم تتحقق أي من الفوائد التي توقعنا أن نحصل عليها - لسوء الحظ ، لم يتحقق أي منها.

على الآثار طويلة الأمد للحظر

لا يزال هناك العديد من الولايات التي لديها مقاطعات جافة. هناك شيء يسمى DISCUS: مجلس الأرواح المقطرة للولايات المتحدة. وهي نوع من مجموعة الضغط الخاصة بصناعة المشروبات - صناعة المشروبات الكحولية يجب أن أقول. وما زالوا ، دولة على حدة ، يلاحقون هذه المجموعة البيزنطية لما أسموه "القوانين الزرقاء" بعد الحظر مباشرة ، والتي تعتبر فريدة لكل ولاية وحتى مقاطعة. كان البعض منهم سخيفا حقا. كانت هناك بعض القضبان حيث يُسمح فقط باستخدام زجاجات صغيرة سعة 50 مل. كانت هناك بارات أخرى حيث لا يُسمح بزجاجات المشروبات الكحولية بالعرض ، [يضحك] مجرد أشياء مجنونة. وواحدًا تلو الآخر ، يتغلبون على هؤلاء ويقلبونهم. لكن نعم ، حتى مهنتي - مهنة السقاة - تضررت بشدة بسبب الحظر.

عن الأطباء في عصر الحظر الذين كتبوا وصفات كحولية للتوعك والاكتئاب والأعصاب وما إلى ذلك.

كانت هناك مصانع تقطير يُسمح لها بإنتاج الكحول للأغراض الطبية فقط ، وكان ذلك نوعًا من المزحة السخيفة. لأن الكثير من عمليات التهريب القانوني حدثت مباشرة من الصيدليات. [يضحك]. . لدي نسخ من الوصفات الطبية القديمة التي كان الأطباء يكتبونها.

على أكثر الأشياء إثارة في الكوكتيلات اليوم

أعتقد أنه عزيمة الطهي التي اتخذتها المهنة. اعتمد السقاة ليس فقط المكونات من جانب الطهي - الكثير من الخضار اللذيذة والأعشاب والفاكهة والتوابل - لقد تبنوا أيضًا الكثير من التقنيات والكثير من الأدوات. عندما استأجرت 36 نادلًا في عام 1986 في Rainbow Room في مدينة نيويورك والتي أعيدت لتوها إلى مجدها السابق ، لم يصل أي نادل بأداة من أي نوع في يده - ولا حتى سكين تقشير وقلبي غرق. لكن هذا تغير ، وسيعمل السقاة الآن مع مجموعات مثل الطهاة.

على علاج أكيد للإفراط في تناول الكحول

لا تبدأ أو لا تتوقف ، لأنه لا يمكن أن يكون لديك صداع الكحول طالما أنك تشرب. . أنت تعلم أن العلاج الحقيقي الوحيد هو تناول الفيتامينات المتعددة والأسبرين قبل الذهاب إلى الفراش مباشرةً ، لكن من يتذكر فعل ذلك عندما تعود إلى المنزل بعد ليلة من الشرب؟


كيف تعالج صداع الكحول ، وفقًا للسقاة الذين أعطوهم لك

يحدث ذلك لكل شارب في مرحلة ما. حاول قدر الإمكان الاعتدال ، فلا أحد منا لم يستيقظ مصابًا بالصداع في اليوم التالي ليوم من التساهل. أو أسوأ من ذلك ، وتشعر وكأن الرطوبة قد اختُطفت من فمك ، ولن تعود أبدًا ، وانتُزعت البشرية من داخلك ، لتستبدل بسلالة محددة جدًا من القمامة. لقد كنت هناك & # x27. إنه فظيع.

لكن لا تقلق رأسك الجميل حيال ذلك. المساعدة في الطريق. لقد سألنا ثمانية متخصصين في البار عن علاجاتهم المخلفات المجربة والصحيحة. كل شيء من الوقاية إلى علاجات الإفطار الدهنية لاستمرار الحفلة أدناه. تمامًا كما اخترت & # x27ve ، يمكنك الآن اختيار الترياق الخاص بك.

مايكل بينا ، سوكوتاش ، ناشيونال هاربور ، ماريلاند:
إنها مرارة وفقاعات بالنسبة إلى بينا: "مرارة أنجوستورا وصودا الصودا مقززة ، لكنهما سيحلان أي مخلفات." بعد كل شيء ، كان للمرارة دائمًا ميول طبية طفيفة - أضف القليل من المخفوقات إلى المياه الغازية الخاصة بك وستشعر أنك ربما لم تكن جديدة تمامًا ، ولكن على الأقل تحسنت.

إيلين تالبوت ، جراي وأمبير دودلي ، ناشفيل:
يوصي Talbot بإجراءات وقائية. وتقول: "كانت أسوأ مخلفاتي ناتجة عن عدم وجود أي طعام في بطني للبدء". "شرب الماء بالإضافة إلى تناول ما يكفي من الطعام قبل وأثناء جلسة الشرب يساعد بشكل كبير. مطاردة بوربون مع عصير المخلل. ثم نم كل شيء ". في اليوم التالي ، "اشرب الكثير من السوائل والكهارل واحصل على بعض الكربوهيدرات في جسمك." جاتوريد والخبز المحمص هم أصدقاؤك.

إيان فليتشر ، تايجر فورك ، واشنطن العاصمة:
لدى فليتشر مكون واحد معين يلجأ إليه: "الطماطم! يساعد البيض أيضًا ، ولكن من خلال تجربتي الواسعة مع مخلفات الطعام ، فإن أي شيء يعتمد على الطماطم يساعد. مطعم كنت أعمله في وقت واحد في وقت اعتاد القيام به بانتظام. كانت تلك الأشياء مثل مياه الحياة ".

كيليان براون ، دليل على ماين ، لويزفيل ، كنتاكي:
حل مخلفات البلد في بوربون من براون هو. المزيد من بوربون: "بصراحة ، الأمر بسيط. تناول بعض المشروبات! أطلقنا عليه اسم "العلاج" في الوطن. إذا تحول رأسك إلى الهريسة بعد ليلة من الجلسة ، فانتقل إلى البار المحلي وتناول بضع مكاييل أو جرعات أو كوكتيلات حتى تشعر أنك طبيعي. من هناك يمكنك اختيار الاستمرار أو استدعاء إنهاء! " وقيلولة ما بعد شعر الكلب ليست أبدًا فكرة سيئة.

جيسي كار ، Balise and La Petite Grocery ، نيو أورلينز:
كار هو أيضًا من محبي شعر الكلب ، في ظل الظروف المناسبة. "إذا كنت في إجازة أو ترغب في استمرار الحفلة في اليوم التالي ، ثم [اختر] شيئًا به ABV منخفض." وفي الأوقات التي لا يكون فيها ذلك ممكنًا ، يتحول إلى مزيج فريد من الأطعمة. ”الآيس كريم والسوشي. أعلم أنه يبدو غريبًا ، لكنه يعمل معي. (أنا لا آكلهم معًا!) "

جاستن لافينيو ، غرفة روزفلت ، أوستن:
لافينيو في القطار المر: "لطالما كنت مؤيدًا كبيرًا لأخذ لقطة لمرور أنجوستورا. فهو لا يصفعك مستيقظًا فحسب ، بل إنه يفعل المعجزات في علاج اضطراب المعدة ".

JD Quioco ، The Fainting Goat ، واشنطن العاصمة:
يتحول Quioco إلى اللون الأخضر عندما يتحول إلى اللون الأخضر: "ما هو المخلفات؟ أنا فقط أمزح. إن لقطة لشارتروز دائمًا ما تصيبني ". أفضل بكثير من العصير الأخضر ، وربما أرخص.

جاستن سيمكو ، هاسك ، تشارلستون ، ساوث كارولينا:
لدى سمكو خطة كاملة لصداع الكحول: "الكثير من الماء. برجر دهني كبير أو وجبة فطور. لقطة من Fernet Branca وبيرة خفيفة. لا تفرط في الانغماس وإلا ستعود إلى حيث بدأت ، ولكن هذا أمر بالغ الأهمية لتكون على وشك المرور من أجل الإنسان ". وأخيرًا ، علاج سارتوري: "أوه - ونظارات شمسية أغمق ممكن."


محي الجثة رقم 2

أضف المكونات إلى الخلاط ورجها على الثلج لمدة 10 إلى 12 ثانية. توتر في كوبيه أو زجاج مارتيني. يُزين بقشر البرتقال.

ملاحظات على المكونات

شرك: يجب أن يكون الجن هو London Dry Gin. دور It & rsquos هنا هو العمود الفقري مثل أي شيء آخر ، لذا فأنت تريد الجن القوي مع وجود العرعر القوي. يعمل كل من Beefeater و Tanqueray و Bombay بشكل جيد.

عصير ليمون: يعد عصير الليمون الطازج أمرًا حيويًا هنا ، سواء بالنسبة للسطوع أو الحموضة الكافية. عصير الليمون المعبأ والمبستر مقبول من الناحية الفنية ، لكنني أعتقد أنك تعرف أنك تعرف أفضل من ذلك.

كوانترو: تم استدعاء العلامة التجارية بالاسم في الوصفة ، وهي فكرة جيدة للاستماع إليها. Cointreau & rsquos نقيع البرتقال النظيف والحلاوة المعتدلة مثالية لهذا المشروب. لن أذهب إلى Grand Marnier أو Curacao ، فإن قاعدة البراندي ستجلب نكهات من خشب البلوط الثقيل ونكهات الفانيليا التي ستقلل من سطوع الكوكتيل. ولن أقوم باستبدال Cointreau بثلاث ثوانٍ أرخص. نعم ، إنها باهظة الثمن ، لكنها & rsquos مثل جزء كبير من هذا المشروب ، شيء سيء سيثقل كاهل السفينة بأكملها.

ليليت بلانك: Lillet (& ldquoLil-lay & rdquo) بلانك هو نبيذ محصن من بوردو. تم استدعاؤه بالاسم أيضًا ، باستثناء الاسم القديم ، Kina Lillet. يصر بعض أصولي الكوكتيل على أن Lillet غيرت وصفته في & # 821780s لتصبح أقل مرارة ، وإذا كنت تريد تجربة & ldquoauthentic & rdquo ، فأنت بحاجة إلى استخدام Cocchi Americano ، وهو أقرب إلى الأصل و mdashboth أحلى وأكثر مرارة من Lillet الحالية . إذا كنت تشعر بالميل ، فاستمر ، فجميعهم يقدمون مشروبات رائعة. أنا شخصياً أحب الكوكتيل مع Lillet. إنه & rsquos أكثر لاذعًا ، رقيقًا ، ويشعر بشكل أفضل بشربه في السطوع الكامل للنهار.

شراب مسكر: & rsquos غير ضروري للحصول على وصفة طبية على الأفسنتين. الأفسنتين الأخضر سيكون أكثر كثافة ، في حين أن الأفسنتين الصافي سيكون أخف وزنا وأثير. كلاهما سيخدم الغرض. إنها & rsquos فقط بضع شرطات هنا ، استخدم كل ما يمكنك الحصول عليه. إذا قمت & rsquore في المتجر الآن ، فاحصل على Pernod ، العلامة التجارية الفرنسية الكلاسيكية ، والتي ستكون زجاجة واحدة منها كافية لصنع Corpse Revivers للسنوات القليلة القادمة.

مقبلات: على مر السنين ، أسقط الكثير من الناس كرز الماراشينو هنا بدون سبب على ما يبدو. هذا & rsquos بخير ، أفترض & mdashy يمكنك إسقاط الكرز في أي شيء تريده ، إنه & rsquos بلد مجاني و mdashbut لكني أحب قشر البرتقال ، الذي يمنح الرائحة لمسة من الوزن الحلو ويجعل Cointreau البوب.

كل أسبوع ، يخلط النادل Jason O & # 8217Bryan مشروباته المفضلة من أجلك. تحقق من وصفات الكوكتيل السابقة.


مخفوق بروتين الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني

هل تبحث عن عصير ترميمي وشبه متسامح؟ إن مخفوق البروتين بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني هو الوصفة التي تحتاجها. إنه لذيذ للغاية وسهل التحضير: اخلطي الحليب والشوكولاتة ومساحيق زبدة الفول السوداني والشوفان القديم.


محي الجثة رقم 2

أضف المكونات إلى الخلاط ورجها على الثلج لمدة 10 إلى 12 ثانية. توتر في كوبيه أو زجاج مارتيني. يُزين بقشر البرتقال.

ملاحظات على المكونات

شرك: يجب أن يكون الجن بلندن دراي جين. دور It & rsquos هنا هو العمود الفقري مثل أي شيء آخر ، لذا فأنت تريد الجن القوي مع وجود العرعر القوي. يعمل كل من Beefeater و Tanqueray و Bombay بشكل جيد.

عصير ليمون: يعد عصير الليمون الطازج أمرًا حيويًا هنا ، سواء بالنسبة للسطوع أو الحموضة الكافية. عصير الليمون المعبأ والمبستر مقبول من الناحية الفنية ، لكنني أعتقد أنك تعرف أنك تعرف أفضل من ذلك.

كوانترو: تم استدعاء العلامة التجارية بالاسم في الوصفة ، وهي فكرة جيدة للاستماع إليها. Cointreau & rsquos نقيع البرتقال النظيف والحلاوة المعتدلة مثالية لهذا المشروب. لن أذهب إلى Grand Marnier أو Curacao ، فإن قاعدة البراندي ستجلب نكهات من خشب البلوط الثقيل ونكهات الفانيليا التي ستقلل من سطوع الكوكتيل. ولن أقوم باستبدال Cointreau بثلاث ثوانٍ أرخص. نعم ، إنها باهظة الثمن ، لكنها & rsquos مثل جزء كبير من هذا المشروب ، شيء سيء سيثقل كاهل السفينة بأكملها.

ليليت بلانك: Lillet (& ldquoLil-lay & rdquo) بلانك هو نبيذ محصن من بوردو. تم استدعاؤه بالاسم أيضًا ، باستثناء الاسم القديم ، Kina Lillet. يصر بعض أصولي الكوكتيل على أن Lillet غيرت وصفته في & # 821780s لتصبح أقل مرارة ، وإذا كنت تريد تجربة & ldquoauthentic & rdquo ، فأنت بحاجة إلى استخدام Cocchi Americano ، وهو أقرب إلى الأصل و mdashboth أحلى وأكثر مرارة من Lillet الحالية . إذا كنت تشعر بالميل ، فاستمر ، فجميعهم يقدمون مشروبات رائعة. أنا شخصياً أحب الكوكتيل مع Lillet. إنه & rsquos أكثر لاذعًا ، رقيقًا ، ويشعر بشكل أفضل بشربه في سطوع كامل من النهار.

شراب مسكر: & rsquos غير ضروري للحصول على وصفة طبية على الأفسنتين. الأفسنتين الأخضر سيكون أكثر كثافة ، في حين أن الأفسنتين الصافي سيكون أخف وزنا وأثير. كلاهما سيخدم الغرض. إنها & rsquos فقط بضع شرطات هنا ، استخدم كل ما يمكنك الحصول عليه. إذا قمت & rsquore في المتجر الآن ، فاحصل على Pernod ، العلامة التجارية الفرنسية الكلاسيكية ، والتي ستكون زجاجة واحدة منها كافية لصنع Corpse Revivers للسنوات القليلة القادمة.

مقبلات: على مر السنين ، أسقط الكثير من الناس كرز الماراشينو هنا بدون سبب على ما يبدو. هذا & rsquos بخير ، أفترض & mdashy يمكنك إسقاط الكرز في أي شيء تريده ، إنه & rsquos بلد مجاني و mdashbut لكني أحب قشر البرتقال ، الذي يمنح الرائحة لمسة من الوزن الحلو ويجعل Cointreau البوب.

كل أسبوع ، يخلط النادل Jason O & # 8217Bryan مشروباته المفضلة من أجلك. تحقق من وصفات الكوكتيل السابقة.


الداخلية للمقيم ، مكان الحدث.

كوكتيل من جيسيكا سميث

وبما أن خبراء الكحول هؤلاء كانوا بالفعل يتبرعون بوقتهم بسخاء من أجل قضية جيدة ، فقد توصلنا إلى أنه يمكننا الحصول على مساعدتهم في حل مرض اجتماعي معطل آخر: مخلفات الأشخاص المهملين لدينا.


دليل النادل لمنع الإفراط في تناول الكحول


رصيد الصورة: pbkwee

المخلفات - أكثر من فيلم فكاهي أو بداية متأخرة بعد ليلة رائعة في الخارج - هي حالة خطيرة يمكن أن تكون مؤلمة للغاية ، مما يؤدي إلى تناول وجبة إفطار من Alka-Seltzer ، وقضاء ساعات في احتساء زجاجة من Pedialyte وربما حتى يوم يقضيه في المنزل "مريض". لا يمكنني العد ، ولا يمكنني حتى أن أبدأ في تذكر عدد المخلفات التي مررت بها في ما يقرب من عشرين عامًا من الشرب التي استمتعت بها كشخص بالغ - كنت أخاطر في معظمها بصفتي مالك حانة. هناك الكثير من الإغراءات اللذيذة في كل تلك الزجاجات بملصقاتها الجميلة وأصولها الغريبة!

مثل كثيرين آخرين ، لقد كدس الألم في الصباح التالي على نفسي من الليالي في لاس فيجاس ونيو أورلينز ونيويورك ولوس أنجلوس والعديد من الأماكن المعروفة بحياتها الليلية. لقد عانيت من الاهتزازات على ارتفاع 30 ألف قدم طريح الفراش لعدة أيام بسبب كثرة الكلام. فيما يتعلق بموضوع الإفراط في تناول الكحول ، فأنا سلطة مؤسفة.

خطط مسبقًا ليوم (أو ليلة) من الشرب
ومع ذلك ، من بين مئات الأيام التي أمضيتها في زيارة مصانع النبيذ ومصانع الجعة والتقطير في أربع قارات ، نادرًا ما يحدث مخلفات عند الشرب في المصدر. لماذا هذا؟ هل يمكن أن تكون الروح أكثر نقاءً عندما تقضم من أصولها؟ يعتقد البعض ذلك بالتأكيد. يقول آخرون أن خط التفكير يتضمن أسطورة وتسويقًا أكثر من العلم. إذن كيف يبدو أنها صحيحة؟ أنا أزعم أنه كلما زاد إدراكنا لشربنا ، زادت احتمالية اتخاذنا تدابير لمواجهة الآثار الضارة للكحول. على سبيل المثال: غالبًا ما تكون جولة مصنع الخمرة مناسبة مخططة ، تكتمل بنزهة أو وجبة طعام والكثير من الماء.

كل واشرب الماء في وقت مبكر
الأعراض الكلاسيكية لمخلفات الكحول - ذلك الصداع ، والجلد الجاف ، والغثيان المتذبذب الذي يسبب العرق البارد - هي نتيجة لثلاثة أشياء: الجفاف والسكر وكمية الخمر المستهلكة. التزم بنصيحة النادل البسيطة لتقليل آثار مخلفاتك التالية: تناول قضمة قبل الشرب أو أثناء الشرب ، وافعل الشيء نفسه لاستهلاك الماء. للحصول على بداية جيدة ، اشرب كوبًا كبيرًا من الماء قبل وصول أول كوكتيل. بعد ذلك ، تعرف دائمًا على ما يوجد في زجاجك ، وحدد لنفسك حدًا قبل وصول المشروب الأول ، قبل أن يصبح حكمك (حتى قليلاً) ضعيفًا.

بناء التسامح
تحب أكبادنا الاتساق. اشرب ثلاثة أكواب من النبيذ الأحمر كل يوم وسوف يقوم الكبد بعملية التمثيل الغذائي للنبيذ الأحمر بسهولة شديدة. وينطبق الشيء نفسه على الشخص الذي يستمتع بالخروج بضع ليالٍ في الأسبوع وتذوق كوكتيلات مختلفة: أنماطنا الفردية تعلم أجسامنا ما يمكننا التعامل معه. هذا ، يا رفاق ، هو ما نسميه بناء التسامح.

تجنب قنابل السكر
الكثير من السكر يؤدي إلى صداع الكحول. كم هو أكثر من اللازم؟ الجواب مختلف لكل شخص. يتم أيض كل مشروب كحولي في أجسامنا مثل السكر ، لذلك ابحث عن المشروبات المصنوعة بدون الكثير من السكر المضاف. قد تحتوي الخلطات التجارية الحلوة والحامضة على شراب الذرة ، ويتم إنتاج الكثير من النبيذ (بما في ذلك معظم أنواع النبيذ الفوار) هذه الأيام عن طريق إضافة السكر أثناء التخمير لزيادة نكهات العنب وكذلك مستوى الكحول. احذر: غالبًا ما نستمتع بشربه ليس هو الأفضل لأجسامنا. ثق بي.

تعرف على النادل الخاص بك
كن ذكيا وابحث عن أفضل المطاعم والسقاة الذين تثق بهم ببراعة. في الحياة ، تحصل على ما تدفعه مقابل. بصفتي محترفًا في الطهي ، غالبًا ما أتصل بمطعم في وقت مبكر للاستفسار ليس فقط عمن سيهتم بالبار في تلك الليلة ، ولكن أيضًا من الذي سيطبخ في المطبخ. الطاهي الرائع يصنع الفرق - وكذلك النادل الماهر. تعرف على الأشخاص الذين يصنعون ما تحب أن تأكله وتشربه ، وستكون حياتك أفضل.

اشرب ما يستطيع جسمك التعامل معه
كل شخص لديه عملية التمثيل الغذائي الفريدة والتسامح مع أنواع مختلفة من الكحول. حساسية العرعر الخطيرة تعني أن الجن ممنوع. قد تكون قادرًا على استقلاب المنتجات القائمة على العنب مثل كأس من ريوجا أو بيسكو بسهولة ، لكن الكحول القائم على الحبوب مثل البيرة والويسكي قد يجعل كل شيء مضحكًا لبطنك. عادة عندما أبتعد عما يستقلبه جسدي بسهولة ، وأهملت أن أتناول أي شيء على الإطلاق وأتناول أي كوكتيل يضعه شخص ما في يدي ، في صباح اليوم التالي ، قام السيد Hangover ، مثل مالك عقار غاضب ، بضرب رأسي بشدة. عندما يتعلق الأمر بأمسية من الشرب ، التزم بما تعرفه إذا كنت تريد الابتعاد عن صداع الكحول.

ذات مرة قال ويليام فولكنر ساخرًا: "الحضارة تبدأ بالتقطير". لكن الحضارة بدأت بالفعل قبل وقت طويل من اكتشاف التقطير في القرن التاسع ، حتى قبل ذلك ببضعة آلاف من السنين ، مع ظهور التخمير المتعمد عندما بدأنا نحن البشر نحتفل بالمناسبات مع البيرة والنبيذ. إن استكشاف المشروب بقصد هو تمرين جيد وتبادل ثقافي لذيذ ، وبدونه ستكون الحياة مملة إلى حد ما. دعونا لا ندع ذلك يحدث.

ماذا تفعل للحد من صداع الكحول؟

يمتلك Duggan McDonnell ويدير Cantina ، وهي صالة كوكتيل مقرها سان فرانسيسكو مخصصة للأرواح اللاتينية وكوكتيلات كاليفورنيا. كما أنه يدير شركة Liquid Think Tank لاستشارات المشروبات ، وشارك في تأسيس San Francisco Cocktail Week و Barbary Coast Conservancy of the American Cocktail. Duggan هو المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي وخبير Blender في Campo de Encanto pisco ، الحائز على الميدالية الذهبية Gran Medalla de Oro لأفضل عرض في وزارة الإنتاج (أعلى وسام لأي بيسكو).


أفضل علاجات صداع الكحول من السقاة.

إذا كنت تعتقد أن الشخص الذي يكسب رزقه من جعل الناس يشربون كل ليلة لديه نظرة ثاقبة أكثر من أي طبيب ، فإن قائمة أفضل العلاجات من السقاة هي لك.

انقر فوق أي من القائمة أدناه لمعرفة العلاج.

The Bloody Mary The Suffering Bastard Jeeves 'Secret Concoction العين الحمراء The Bartender's Breakfast

نود أن نسمع أفكارك وآرائك.

أفضل علاجات صداع الكحول في Two Views®

مهم: لا تهدف المعلومات الواردة في هذه الصفحة وفي جميع أنحاء الموقع بأكمله إلى تقديم المشورة أو العلاج لحالة معينة. استشر طبيبك وفريقك الطبي للحصول على معلومات وخطط علاجية عن حالتك (حالاتك) المحددة. يتم عرض الصور لأغراض توضيحية. لا تحاول استخلاص استنتاجات أو إجراء تشخيصات من خلال مقارنة هذه الصور بالصور الطبية الأخرى ، وخاصة صورك.

استخدم أكثر من مليون شخص بالفعل عرضين للبحث ومقارنة الآراء ومعرفة الحقائق حول الموضوعات المتعلقة بالرعاية الصحية والأشعة. لا يضر أبدًا بالحصول على وجهتي نظر.

من نحن

في عام 2009 ، تساءلنا ، لماذا لم يكن هناك موقع ويب يمكنك من خلاله رؤية طرق عرض مختلفة على نفس الصفحة؟ لذلك أنشأنا Two Views®. ليومنا هذا، زار أكثر من 2،000،000 شخص موقعنا. قراءة المزيد.

TWO VIEWS® الموضوعات

تصوير الأوعية الدموية
التصوير المقطعي المحوسب والتصوير المقطعي المحوسب
مخطط صدى القلب
تصوير الثدي بالأشعة السينية
التصوير بالرنين المغناطيسي والتصوير بالرنين المغناطيسي (MRA)
الموجات فوق الصوتية
الأشعة السينية

صور المشاهير الطبية
صور طبية للحيوان
صور طبية غير عادية
صور الإصابة المجنونة
صحي أم غير صحي؟
الحكمة في وجهين


شاهد الفيديو: الدكتور محمد فائد. هل الخمر فيها منافع (كانون الثاني 2022).