وصفات تقليدية

أكثر 10 مقبلات محرجة: هل تتجنبها في التمر؟

أكثر 10 مقبلات محرجة: هل تتجنبها في التمر؟

جمع جاي جابلر للتو هذه القائمة من أكثر 10 مقبلات حرجًا ، وهو على صواب بنسبة 100٪.

iStockphoto / Thinkstock

جمع جاي جابلر للتو هذه القائمة من أكثر 10 مقبلات حرجًا ، وهو على صواب بنسبة 100٪. هل من قبيل المصادفة أن جميعهم تقريبًا أغذية مرتبطة بالتمر؟

بروشيتاأعتقد أنه عنصر شائع تتم مشاركته في حانة نبيذ أو شيء من هذا القبيل. أو نزهة! لا أدري، لا أعرف! لكن بعد التفكير الثاني ، يجب أن أوافق. يمكن أن تصبح الأمور محرجة بعض الشيء. "الكومة الصغيرة من الطماطم مكدسة على عجل على قطعة خبز جاف أكبر من أن تأكل في قضمة واحدة - لذلك تقضمها إلى نصفين ، وتتساقط كل قطع الطماطم" يكون غير ملائم.

المحاريقال لنا ، مثير للشهوة الجنسية. لكن الفكرة بأكملها مثيرة للاشمئزاز تمامًا عندما تفكر في الأمر ، ومن غير المرجح أن تتمكن من تناولها برشاقة ، بغض النظر عن كيف قد تكون سيدة كبيرة.

ناشوز، لا تخبرني أن الناتشوز على قائمة "لا". لكن هم. هذا صحيح - إن تناول الناتشوز مع الآخرين هو اختبار للتسلسل الهرمي للوضع ، والعملية برمتها هي في الأساس إعداد للفشل. أنا سعيد للغاية لأنني مرتاح في هذه المرحلة مع صديقي حيث يمكنني تناول الناتشوز أمامه - أعني ، الحمد لله. أعتقد أننا سننجح.

لم أشعر بعدم الارتياح في الأكل زيتون امام الاخرين حتى الان. كتب جابلر ، "هل تريد مني أن أبصق شيئًا ما من فمي على طبقتي في حفل استقبال فاخر؟ بالإضافة إلى ذلك ، بمجرد بصق البذور ، يجلسون هناك فقط على الطبق يبدو مقززًا." الآن أنا أفكر في وضع الزيتون بأكمله ، والآن أتخيل أشخاصًا آخرين يأكلون حفر الزيتون المهملة و- أوه. الآن أشعر بالخجل الشديد حيال ذلك. لكن هذا شيء يجب أن نفكر فيه جميعًا.

تحقق من القائمة الكاملة هنا ، ثم أخبرنا: ما هي الأطعمة التي تشعر بعدم الارتياح عند تناولها أمام الأشخاص الذين لا تعرفهم جيدًا؟

المزيد من How About We:


ما هي المقبلات؟ (مع الصور)

المقبلات هي أطعمة تؤخذ على شكل أصابع تقدم عادة قبل الوجبة ، أو بين أوقات الوجبات ، وتسمى أيضًا الخيول, المقبلات، أو المقبلات. قد تتراوح من البسيط للغاية إلى شديد التعقيد ، اعتمادًا على المناسبة والوقت المخصص لصنعها. المقبلات هي مرافقة مشتركة ل فاتح للشهية، كوكتيلات تقدم قبل الوجبة.

في العشاء والمآدب وما شابه ذلك ، يمكن تقديم المقبلات قبل الوجبة. هذا أمر شائع بشكل خاص في حفلات الزفاف ، عندما يستغرق حفل الزفاف والضيوف بعض الوقت للوصول إلى حفل استقبال بعد عقد الزواج.

يمكن أيضًا تقديم Hors d’oeuvres في الحفلات الطويلة التي تحدث بعد وقت الوجبة العادية. قد يتم أيضًا تقديم حفلة منتصف بعد الظهر حيث لا توجد نية لتقديم العشاء ، أو حفلة مسائية تحدث بعد العشاء ، حتى يتمكن الضيوف من الحصول على فرصة لتناول وجبة خفيفة. إنها فكرة جيدة بشكل خاص عندما يستهلك الضيوف الكحول ، لأنها تساعد في تقليل امتصاص الكحول. بالإضافة إلى ذلك ، تتميز العديد من المطاعم بمجموعة من الأطعمة التي يتم طلبها قبل الوجبة مباشرة كدورة أولى.

طبق بسيط من الجبن والمقرمشات والخضروات المفرومة (تسمى crudités) تقدم مع غموس أو شرائح أو فواكه صغيرة يمكن اعتبارها جميعًا مقبلات. تشمل الخيارات الشائعة الأخرى المقبلات وسندويشات الأصابع وكعك السلطعون أو نفث السلطعون والنقانق الصغيرة التي يمكن تناولها في قضمة أو اثنتين وأي نوع من الزلابية مثل ديم سوم. الهدف هو جعل الطعام سهل التعامل مع منديل فقط ، وسهل الأكل في قضمة واحدة أو اثنتين. وبهذه الطريقة يمكن للضيوف الاستمرار في الزيارة أو الرقص أو الدردشة أو الاختلاط دون الحاجة إلى إثقال كاهلهم باللوحات.

عندما يختار الناس المقبلات للخدمة ، يجب أن يفكروا في الأطعمة التي ستتماشى بشكل جيد ، ولكنها تختلف في النكهة والمذاق الجذاب. على سبيل المثال ، ربما يود المضيف تقديم روبيان جامبو مشوي. يعد هذا خيارًا رائعًا ، ولكن قد يكون لدى بعض الضيوف حساسية من المأكولات البحرية أو المحار. بالإضافة إلى الروبيان ، يجب على المضيف أن يأخذ بعين الاعتبار الأطعمة الأخرى ، مثل قبعات الفطر المحشوة ، وطبق الجبن اللذيذ ، والفواكه والخضروات بأحجام يسهل التعامل معها.

نظرًا لأنه يتم تقديم المقبلات بشكل متكرر في الحفلات الكبيرة ، يجب على الطهاة محاولة الاحتفاظ بالأطعمة التي يعاني منها الأشخاص من الحساسية الشائعة والتي يمكن التعرف عليها بسهولة أو خارج القائمة. يجب على الأشخاص الذين يختارون تقديم مقبلات المحار عدم إخفاء ذلك ، ويجب عليهم التأكد من أن المحار لا يتلامس مع الأطعمة الأخرى التي يتم تقديمها. يجب على المضيفين أيضًا تجنب المواد المسببة للحساسية الشائعة مثل الفول السوداني ، والتأكد من أنه إذا قاموا بتقديمها ، فسيتم الاحتفاظ بها في وعاء منفصل أو طبق تقديم.

من المناسب للمضيفين تقديم كل من الأطعمة الساخنة والباردة ، ولكن من الجيد تمامًا تقديم كل واحد أو الآخر. يجب على الأشخاص الذين يخططون لحفلة طويلة ، إذا كان ضيوفهم ينتظرون وقتًا طويلاً قبل تناول وجبة ، أن يفكروا في أن الطعام الساخن يميل إلى أن يكون أكثر إرضاءً ويمكن أن يجنب آلام الجوع. خاصة إذا كان الضيوف يرقصون لعدة ساعات ، فيمكنهم الشعور بالجوع الشديد.

مهما كان المضيف الذي يخطط لتقديمه ، يجب أن يضع في اعتباره أن هناك الآلاف تقريبًا من المقبلات للاختيار من بينها. هناك كتب طبخ مخصصة لهم والعديد من الوصفات متوفرة على الإنترنت. يمكن للطهاة التفكير في الأطعمة المبتكرة التي لم يروها من قبل لإسعاد ضيوفهم بنكهات وأفكار جديدة.

Tricia حاصلة على شهادة في الأدب من جامعة ولاية سونوما وكانت مساهمًا متكررًا في DelightedCooking لسنوات عديدة. إنها شغوفة بشكل خاص بالقراءة والكتابة ، على الرغم من اهتماماتها الأخرى التي تشمل الطب والفن والسينما والتاريخ والسياسة والأخلاق والدين. تعيش تريشيا في شمال كاليفورنيا وتعمل حاليًا على روايتها الأولى.

Tricia حاصلة على شهادة في الأدب من جامعة ولاية سونوما وكانت مساهمًا متكررًا في DelightedCooking لسنوات عديدة. إنها شغوفة بشكل خاص بالقراءة والكتابة ، على الرغم من اهتماماتها الأخرى التي تشمل الطب والفن والسينما والتاريخ والسياسة والأخلاق والدين. تعيش تريشيا في شمال كاليفورنيا وتعمل حاليًا على روايتها الأولى.


ما هي المقبلات؟ (مع الصور)

المقبلات هي أطعمة تؤخذ على شكل أصابع تقدم عادة قبل الوجبة ، أو بين أوقات الوجبات ، وتسمى أيضًا الخيول, المقبلات، أو المقبلات. قد تتراوح من البسيط للغاية إلى شديد التعقيد ، اعتمادًا على المناسبة والوقت المخصص لصنعها. المقبلات هي مرافقة مشتركة ل فاتح للشهية، كوكتيلات تقدم قبل الوجبة.

في العشاء والمآدب وما شابه ذلك ، يمكن تقديم المقبلات قبل الوجبة. هذا أمر شائع بشكل خاص في حفلات الزفاف ، عندما يستغرق حفل الزفاف والضيوف بعض الوقت للوصول إلى حفل استقبال بعد عقد الزواج.

يمكن أيضًا تقديم Hors d’oeuvres في الحفلات الطويلة التي تحدث بعد وقت الوجبة العادية. قد يتم أيضًا تقديم حفلة منتصف بعد الظهر حيث لا توجد نية لتقديم العشاء ، أو حفلة مسائية تحدث بعد العشاء ، حتى يتمكن الضيوف من الحصول على فرصة لتناول وجبة خفيفة. إنها فكرة جيدة بشكل خاص عندما يستهلك الضيوف الكحول ، لأنها تساعد في تقليل امتصاص الكحول. بالإضافة إلى ذلك ، تتميز العديد من المطاعم بمجموعة من الأطعمة التي يتم طلبها قبل الوجبة مباشرة كدورة أولى.

طبق بسيط من الجبن والمقرمشات والخضروات المفرومة (تسمى crudités) تقدم مع غموس أو شرائح أو فواكه صغيرة يمكن اعتبارها جميعًا مقبلات. تشمل الخيارات الشائعة الأخرى المقبلات ، وسندويشات الأصابع ، وكعك السلطعون أو نفث السلطعون ، والنقانق الصغيرة التي يمكن تناولها في قضمة أو اثنتين ، وأي نوع من الزلابية مثل ديم سوم. الهدف هو جعل الطعام سهل التعامل مع منديل فقط ، وسهل الأكل في لقمة واحدة أو اثنتين. وبهذه الطريقة يمكن للضيوف الاستمرار في الزيارة أو الرقص أو الدردشة أو الاختلاط دون الحاجة إلى إثقال كاهلهم باللوحات.

عندما يختار الناس المقبلات للخدمة ، يجب أن يفكروا في الأطعمة التي ستتماشى بشكل جيد ، ولكنها تختلف في النكهة والمذاق الجذاب. على سبيل المثال ، ربما يود المضيف تقديم روبيان جامبو مشوي. يعد هذا خيارًا رائعًا ، ولكن قد يكون لدى بعض الضيوف حساسية من المأكولات البحرية أو المحار. بالإضافة إلى الروبيان ، يجب على المضيف أن يأخذ بعين الاعتبار الأطعمة الأخرى ، مثل أغطية الفطر المحشو ، وطبق الجبن اللذيذ ، والفواكه والخضروات بأحجام يسهل التعامل معها.

نظرًا لأنه يتم تقديم المقبلات بشكل متكرر في الحفلات الكبيرة ، يجب على الطهاة محاولة الاحتفاظ بالأطعمة التي يعاني منها الأشخاص من الحساسية الشائعة والتي يمكن التعرف عليها بسهولة أو خارج القائمة. يجب على الأشخاص الذين يختارون تقديم مقبلات المحار عدم إخفاء ذلك ، ويجب عليهم التأكد من أن المحار لا يتلامس مع الأطعمة الأخرى التي يتم تقديمها. يجب على المضيفين أيضًا تجنب المواد المسببة للحساسية الشائعة مثل الفول السوداني ، والتأكد من أنه إذا قاموا بتقديمها ، فسيتم الاحتفاظ بها في وعاء منفصل أو طبق تقديم.

من المناسب للمضيفين تقديم كل من الأطعمة الساخنة والباردة ، ولكن من الجيد تمامًا تقديم كل واحد أو الآخر. يجب على الأشخاص الذين يخططون لحفلة طويلة ، إذا كان ضيوفهم ينتظرون وقتًا طويلاً قبل تناول وجبة ، أن يفكروا في أن الطعام الساخن يميل إلى أن يكون أكثر إرضاءً ويمكن أن يجنب آلام الجوع. خاصة إذا كان الضيوف يرقصون لعدة ساعات ، فيمكنهم الشعور بالجوع الشديد.

مهما كان المضيف الذي يخطط لتقديمه ، يجب أن يضع في اعتباره أن هناك الآلاف تقريبًا من المقبلات للاختيار من بينها. هناك كتب طبخ مخصصة لهم والعديد من الوصفات متوفرة على الإنترنت. يمكن للطهاة التفكير في الأطعمة المبتكرة التي لم يروها من قبل لإسعاد ضيوفهم بنكهات وأفكار جديدة.

Tricia حاصلة على شهادة في الأدب من جامعة ولاية سونوما وكانت مساهمًا متكررًا في DelightedCooking لسنوات عديدة. إنها شغوفة بشكل خاص بالقراءة والكتابة ، على الرغم من اهتماماتها الأخرى التي تشمل الطب والفن والسينما والتاريخ والسياسة والأخلاق والدين. تعيش تريشيا في شمال كاليفورنيا وتعمل حاليًا على روايتها الأولى.

Tricia حاصلة على شهادة في الأدب من جامعة ولاية سونوما وكانت مساهمًا متكررًا في DelightedCooking لسنوات عديدة. إنها شغوفة بشكل خاص بالقراءة والكتابة ، على الرغم من اهتماماتها الأخرى التي تشمل الطب والفن والسينما والتاريخ والسياسة والأخلاق والدين. تعيش تريشيا في شمال كاليفورنيا وتعمل حاليًا على روايتها الأولى.


ما هي المقبلات؟ (مع الصور)

المقبلات هي أطعمة تؤخذ على شكل أصابع تقدم عادة قبل الوجبة ، أو بين أوقات الوجبات ، وتسمى أيضًا الخيول, المقبلات، أو المقبلات. قد تتراوح من البسيط للغاية إلى شديد التعقيد ، اعتمادًا على المناسبة والوقت المخصص لصنعها. المقبلات هي مرافقة مشتركة ل فاتح للشهية، كوكتيلات تقدم قبل الوجبة.

في العشاء والمآدب وما شابه ذلك ، يمكن تقديم المقبلات قبل الوجبة. هذا أمر شائع بشكل خاص في حفلات الزفاف ، عندما يستغرق حفل الزفاف والضيوف بعض الوقت للوصول إلى حفل استقبال بعد عقد الزواج.

يمكن أيضًا تقديم Hors d’oeuvres في الحفلات الطويلة التي تحدث بعد وقت الوجبة العادية. قد يتم أيضًا تقديم حفلة منتصف بعد الظهر حيث لا توجد نية لتقديم العشاء ، أو حفلة مسائية تحدث بعد العشاء ، حتى يتمكن الضيوف من الحصول على فرصة لتناول وجبة خفيفة. إنها فكرة جيدة بشكل خاص عندما يستهلك الضيوف الكحول ، لأنها تساعد في تقليل امتصاص الكحول. بالإضافة إلى ذلك ، تتميز العديد من المطاعم بمجموعة من الأطعمة التي يتم طلبها قبل الوجبة مباشرة كدورة أولى.

طبق بسيط من الجبن والمقرمشات والخضروات المفرومة (تسمى crudités) تقدم مع غموس أو شرائح أو فواكه صغيرة يمكن اعتبارها جميعًا مقبلات. تشمل الخيارات الشائعة الأخرى المقبلات وسندويشات الأصابع وكعك السلطعون أو نفث السلطعون والنقانق الصغيرة التي يمكن تناولها في قضمة أو اثنتين وأي نوع من الزلابية مثل ديم سوم. الهدف هو جعل الطعام سهل التعامل مع منديل فقط ، وسهل الأكل في قضمة واحدة أو اثنتين. وبهذه الطريقة يمكن للضيوف الاستمرار في الزيارة أو الرقص أو الدردشة أو الاختلاط دون الحاجة إلى إثقال كاهلهم باللوحات.

عندما يختار الناس المقبلات للخدمة ، يجب أن يفكروا في الأطعمة التي ستتماشى بشكل جيد ، ولكنها تختلف في النكهة والمذاق الجذاب. على سبيل المثال ، ربما يود المضيف تقديم روبيان جامبو مشوي. يعد هذا خيارًا رائعًا ، ولكن قد يعاني بعض الضيوف من حساسية تجاه المأكولات البحرية أو المحار. بالإضافة إلى الروبيان ، يجب على المضيف أن يأخذ بعين الاعتبار الأطعمة الأخرى ، مثل قبعات الفطر المحشوة ، وطبق الجبن اللذيذ ، والفواكه والخضروات بأحجام يسهل التعامل معها.

نظرًا لأنه يتم تقديم المقبلات بشكل متكرر في الحفلات الكبيرة ، يجب على الطهاة محاولة الاحتفاظ بالأطعمة التي يعاني منها الأشخاص من الحساسية الشائعة والتي يمكن التعرف عليها بسهولة أو خارج القائمة. يجب على الأشخاص الذين يختارون تقديم مقبلات المحار عدم إخفاء ذلك ، ويجب عليهم التأكد من عدم ملامسة المحار للأطعمة الأخرى التي يتم تقديمها. يجب على المضيفين أيضًا تجنب المواد المسببة للحساسية الشائعة مثل الفول السوداني ، والتأكد من أنه إذا قاموا بتقديمها ، فسيتم الاحتفاظ بها في وعاء منفصل أو طبق تقديم.

من المناسب للمضيفين تقديم كل من الأطعمة الساخنة والباردة ، ولكن من الجيد تمامًا تقديم كل واحد أو الآخر. يجب على الأشخاص الذين يخططون لحفلة طويلة ، إذا كان ضيوفهم ينتظرون وقتًا طويلاً قبل تناول وجبة ، أن يفكروا في أن الطعام الساخن يميل إلى أن يكون أكثر إرضاءً ويمكن أن يجنب آلام الجوع. خاصة إذا كان الضيوف يرقصون لعدة ساعات ، فيمكنهم الشعور بالجوع الشديد.

مهما كان المضيف الذي يخطط للخدمة ، يجب أن يضع في اعتباره أن هناك الآلاف تقريبًا من المقبلات للاختيار من بينها. هناك كتب طبخ مخصصة لهم والعديد من الوصفات متوفرة على الإنترنت. يمكن للطهاة التفكير في الأطعمة المبتكرة التي لم يروها من قبل لإسعاد ضيوفهم بنكهات وأفكار جديدة.

Tricia حاصلة على شهادة في الأدب من جامعة ولاية سونوما وكانت مساهمًا متكررًا في DelightedCooking لسنوات عديدة. إنها شغوفة بشكل خاص بالقراءة والكتابة ، على الرغم من اهتماماتها الأخرى التي تشمل الطب والفن والسينما والتاريخ والسياسة والأخلاق والدين. تعيش تريشيا في شمال كاليفورنيا وتعمل حاليًا على روايتها الأولى.

Tricia حاصلة على شهادة في الأدب من جامعة ولاية سونوما وكانت مساهمًا متكررًا في DelightedCooking لسنوات عديدة. إنها شغوفة بشكل خاص بالقراءة والكتابة ، على الرغم من اهتماماتها الأخرى التي تشمل الطب والفن والسينما والتاريخ والسياسة والأخلاق والدين. تعيش تريشيا في شمال كاليفورنيا وتعمل حاليًا على روايتها الأولى.


ما هي المقبلات؟ (مع الصور)

المقبلات هي أطعمة تؤخذ على شكل أصابع تقدم عادة قبل الوجبة ، أو بين أوقات الوجبات ، وتسمى أيضًا الخيول, المقبلات، أو المقبلات. قد تتراوح من البسيط للغاية إلى شديد التعقيد ، اعتمادًا على المناسبة والوقت المخصص لصنعها. المقبلات هي مرافقة مشتركة ل فاتح للشهية، كوكتيلات تقدم قبل الوجبة.

في العشاء والمآدب وما شابه ذلك ، يمكن تقديم المقبلات قبل الوجبة. هذا أمر شائع بشكل خاص في حفلات الزفاف ، عندما يستغرق حفل الزفاف والضيوف بعض الوقت للوصول إلى حفل استقبال بعد عقد الزواج.

يمكن أيضًا تقديم Hors d’oeuvres في الحفلات الطويلة التي تحدث بعد وقت الوجبة العادية. قد يتم أيضًا تقديم حفلة منتصف بعد الظهر حيث لا توجد نية لتقديم العشاء ، أو حفلة مسائية تحدث بعد العشاء ، حتى يتمكن الضيوف من الحصول على فرصة لتناول وجبة خفيفة. إنها فكرة جيدة بشكل خاص عندما يستهلك الضيوف الكحول ، لأنها تساعد في تقليل امتصاص الكحول. بالإضافة إلى ذلك ، تتميز العديد من المطاعم بمجموعة من الأطعمة التي يتم طلبها قبل الوجبة مباشرة كدورة أولى.

طبق بسيط من الجبن والمقرمشات والخضروات المفرومة (تسمى crudités) تقدم مع غموس أو شرائح أو فواكه صغيرة يمكن اعتبارها جميعًا مقبلات. تشمل الخيارات الشائعة الأخرى المقبلات وسندويشات الأصابع وكعك السلطعون أو نفث السلطعون والنقانق الصغيرة التي يمكن تناولها في قضمة أو اثنتين وأي نوع من الزلابية مثل ديم سوم. الهدف هو جعل الطعام سهل التعامل مع منديل فقط ، وسهل الأكل في لقمة واحدة أو اثنتين. وبهذه الطريقة يمكن للضيوف الاستمرار في الزيارة أو الرقص أو الدردشة أو الاختلاط دون الحاجة إلى إثقال كاهلهم باللوحات.

عندما يختار الناس المقبلات للخدمة ، يجب أن يفكروا في الأطعمة التي ستتماشى بشكل جيد ، ولكنها تختلف في النكهة والمذاق الجذاب. على سبيل المثال ، ربما يود المضيف تقديم روبيان جامبو مشوي. يعد هذا خيارًا رائعًا ، ولكن قد يكون لدى بعض الضيوف حساسية من المأكولات البحرية أو المحار. بالإضافة إلى الروبيان ، يجب على المضيف أن يأخذ بعين الاعتبار الأطعمة الأخرى ، مثل قبعات الفطر المحشوة ، وطبق الجبن اللذيذ ، والفواكه والخضروات بأحجام يسهل التعامل معها.

نظرًا لأنه يتم تقديم المقبلات بشكل متكرر في الحفلات الكبيرة ، يجب على الطهاة محاولة الاحتفاظ بالأطعمة التي يعاني منها الأشخاص من الحساسية الشائعة والتي يمكن التعرف عليها بسهولة أو خارج القائمة. يجب على الأشخاص الذين يختارون تقديم مقبلات المحار عدم إخفاء ذلك ، ويجب عليهم التأكد من أن المحار لا يتلامس مع الأطعمة الأخرى التي يتم تقديمها. يجب على المضيفين أيضًا تجنب المواد المسببة للحساسية الشائعة مثل الفول السوداني ، والتأكد من أنه إذا قاموا بتقديمها ، فسيتم الاحتفاظ بها في وعاء منفصل أو طبق تقديم.

من المناسب للمضيفين تقديم كل من الأطعمة الساخنة والباردة ، ولكن من الجيد تمامًا تقديم كل واحد أو الآخر. يجب على الأشخاص الذين يخططون لحفلة طويلة ، إذا كان ضيوفهم ينتظرون وقتًا طويلاً قبل تناول وجبة ، أن يفكروا في أن الطعام الساخن يميل إلى أن يكون أكثر إرضاءً ويمكن أن يجنب آلام الجوع. خاصة إذا كان الضيوف يرقصون لعدة ساعات ، فيمكنهم الشعور بالجوع الشديد.

مهما كان المضيف الذي يخطط لتقديمه ، يجب أن يضع في اعتباره أن هناك الآلاف تقريبًا من المقبلات للاختيار من بينها. هناك كتب طبخ مخصصة لهم والعديد من الوصفات متوفرة على الإنترنت. يمكن للطهاة التفكير في الأطعمة المبتكرة التي لم يروها من قبل لإسعاد ضيوفهم بنكهات وأفكار جديدة.

Tricia حاصلة على شهادة في الأدب من جامعة ولاية سونوما وكانت مساهمًا متكررًا في DelightedCooking لسنوات عديدة. إنها شغوفة بشكل خاص بالقراءة والكتابة ، على الرغم من اهتماماتها الأخرى التي تشمل الطب والفن والسينما والتاريخ والسياسة والأخلاق والدين. تعيش تريشيا في شمال كاليفورنيا وتعمل حاليًا على روايتها الأولى.

Tricia حاصلة على شهادة في الأدب من جامعة ولاية سونوما وكانت مساهمًا متكررًا في DelightedCooking لسنوات عديدة. إنها شغوفة بشكل خاص بالقراءة والكتابة ، على الرغم من اهتماماتها الأخرى التي تشمل الطب والفن والسينما والتاريخ والسياسة والأخلاق والدين. تعيش تريشيا في شمال كاليفورنيا وتعمل حاليًا على روايتها الأولى.


ما هي المقبلات؟ (مع الصور)

المقبلات هي أطعمة تؤخذ على شكل أصابع تقدم عادة قبل الوجبة ، أو بين أوقات الوجبات ، وتسمى أيضًا الخيول, المقبلات، أو المقبلات. قد تتراوح من البسيط للغاية إلى شديد التعقيد ، اعتمادًا على المناسبة والوقت المخصص لصنعها. المقبلات هي مرافقة مشتركة ل فاتح للشهية، كوكتيلات تقدم قبل الوجبة.

في العشاء والمآدب وما شابه ذلك ، يمكن تقديم المقبلات قبل الوجبة. هذا أمر شائع بشكل خاص في حفلات الزفاف ، عندما يستغرق حفل الزفاف والضيوف بعض الوقت للوصول إلى حفل استقبال بعد عقد الزواج.

يمكن أيضًا تقديم Hors d’oeuvres في الحفلات الطويلة التي تحدث بعد وقت الوجبة العادية. قد يتم أيضًا تقديم حفلة منتصف بعد الظهر حيث لا توجد نية لتقديم العشاء ، أو حفلة مسائية تحدث بعد العشاء ، حتى يتمكن الضيوف من الحصول على فرصة لتناول وجبة خفيفة. إنها فكرة جيدة بشكل خاص عندما يستهلك الضيوف الكحول ، لأنها تساعد في تقليل امتصاص الكحول. بالإضافة إلى ذلك ، تتميز العديد من المطاعم بمجموعة من الأطعمة التي يتم طلبها قبل الوجبة مباشرة كدورة أولى.

طبق بسيط من الجبن والمقرمشات والخضروات المفرومة (تسمى crudités) تقدم مع غموس أو شرائح أو فواكه صغيرة يمكن اعتبارها جميعًا مقبلات. تشمل الخيارات الشائعة الأخرى المقبلات ، وسندويشات الأصابع ، وكعك السلطعون أو نفث السلطعون ، والنقانق الصغيرة التي يمكن تناولها في قضمة أو اثنتين ، وأي نوع من الزلابية مثل ديم سوم. الهدف هو جعل الطعام سهل التعامل مع منديل فقط ، وسهل الأكل في قضمة واحدة أو اثنتين. وبهذه الطريقة يمكن للضيوف الاستمرار في الزيارة أو الرقص أو الدردشة أو الاختلاط دون الحاجة إلى إثقال كاهلهم باللوحات.

عندما يختار الناس المقبلات للخدمة ، يجب أن يفكروا في الأطعمة التي ستتماشى بشكل جيد ، ولكنها تختلف في النكهة والمذاق الجذاب. على سبيل المثال ، ربما يود المضيف تقديم روبيان جامبو مشوي. يعد هذا خيارًا رائعًا ، ولكن قد يعاني بعض الضيوف من حساسية تجاه المأكولات البحرية أو المحار. بالإضافة إلى الروبيان ، يجب على المضيف أن يأخذ بعين الاعتبار الأطعمة الأخرى ، مثل قبعات الفطر المحشوة ، وطبق الجبن اللذيذ ، والفواكه والخضروات بأحجام يسهل التعامل معها.

نظرًا لأنه يتم تقديم المقبلات بشكل متكرر في الحفلات الكبيرة ، يجب على الطهاة محاولة الاحتفاظ بالأطعمة التي يعاني منها الأشخاص من الحساسية الشائعة والتي يمكن التعرف عليها بسهولة أو خارج القائمة. يجب على الأشخاص الذين يختارون تقديم مقبلات المحار عدم إخفاء ذلك ، ويجب عليهم التأكد من أن المحار لا يتلامس مع الأطعمة الأخرى التي يتم تقديمها. يجب على المضيفين أيضًا تجنب المواد المسببة للحساسية الشائعة مثل الفول السوداني ، والتأكد من أنه إذا قاموا بتقديمها ، فسيتم الاحتفاظ بها في وعاء منفصل أو طبق تقديم.

من المناسب للمضيفين تقديم كل من الأطعمة الساخنة والباردة ، ولكن من الجيد تمامًا تقديم كل واحد أو الآخر. يجب على الأشخاص الذين يخططون لحفلة طويلة ، إذا كان ضيوفهم ينتظرون وقتًا طويلاً قبل تناول وجبة ، أن يفكروا في أن الطعام الساخن يميل إلى أن يكون أكثر إرضاءً ويمكن أن يجنب آلام الجوع. خاصة إذا كان الضيوف يرقصون لعدة ساعات ، فيمكنهم الشعور بالجوع الشديد.

مهما كان المضيف الذي يخطط للخدمة ، يجب أن يضع في اعتباره أن هناك الآلاف تقريبًا من المقبلات للاختيار من بينها. هناك كتب طبخ مخصصة لهم والعديد من الوصفات متوفرة على الإنترنت. يمكن للطهاة التفكير في الأطعمة المبتكرة التي لم يروها من قبل لإسعاد ضيوفهم بنكهات وأفكار جديدة.

Tricia حاصلة على شهادة في الأدب من جامعة ولاية سونوما وكانت مساهمًا متكررًا في DelightedCooking لسنوات عديدة. إنها شغوفة بشكل خاص بالقراءة والكتابة ، على الرغم من اهتماماتها الأخرى التي تشمل الطب والفن والسينما والتاريخ والسياسة والأخلاق والدين. تعيش تريشيا في شمال كاليفورنيا وتعمل حاليًا على روايتها الأولى.

Tricia حاصلة على شهادة في الأدب من جامعة ولاية سونوما وكانت مساهمًا متكررًا في DelightedCooking لسنوات عديدة. إنها شغوفة بشكل خاص بالقراءة والكتابة ، على الرغم من اهتماماتها الأخرى التي تشمل الطب والفن والسينما والتاريخ والسياسة والأخلاق والدين. تعيش تريشيا في شمال كاليفورنيا وتعمل حاليًا على روايتها الأولى.


ما هي المقبلات؟ (مع الصور)

المقبلات هي أطعمة تؤخذ على شكل أصابع تقدم عادة قبل الوجبة ، أو بين أوقات الوجبات ، وتسمى أيضًا الخيول, المقبلات، أو المقبلات. قد تتراوح من البسيط للغاية إلى شديد التعقيد ، اعتمادًا على المناسبة والوقت المخصص لصنعها. المقبلات هي مرافقة مشتركة ل فاتح للشهية، كوكتيلات تقدم قبل الوجبة.

في العشاء والمآدب وما شابه ذلك ، يمكن تقديم المقبلات قبل الوجبة. هذا أمر شائع بشكل خاص في حفلات الزفاف ، عندما يستغرق حفل الزفاف والضيوف بعض الوقت للوصول إلى حفل استقبال بعد عقد الزواج.

يمكن أيضًا تقديم Hors d’oeuvres في الحفلات الطويلة التي تحدث بعد وقت الوجبة العادية. قد يتم أيضًا تقديم حفلة منتصف بعد الظهر حيث لا توجد نية لتقديم العشاء ، أو حفلة مسائية تحدث بعد العشاء ، حتى يتمكن الضيوف من الحصول على فرصة لتناول وجبة خفيفة. إنها فكرة جيدة بشكل خاص عندما يستهلك الضيوف الكحول ، لأنها تساعد في تقليل امتصاص الكحول. بالإضافة إلى ذلك ، تتميز العديد من المطاعم بمجموعة من الأطعمة التي يتم طلبها قبل الوجبة مباشرة كدورة أولى.

طبق بسيط من الجبن والمقرمشات والخضروات المفرومة (تسمى crudités) تقدم مع غموس أو شرائح أو فواكه صغيرة يمكن اعتبارها جميعًا مقبلات. تشمل الخيارات الشائعة الأخرى المقبلات ، وسندويشات الأصابع ، وكعك السلطعون أو نفث السلطعون ، والنقانق الصغيرة التي يمكن تناولها في قضمة أو اثنتين ، وأي نوع من الزلابية مثل ديم سوم. الهدف هو جعل الطعام سهل التعامل مع منديل فقط ، وسهل الأكل في لقمة واحدة أو اثنتين. وبهذه الطريقة يمكن للضيوف الاستمرار في الزيارة أو الرقص أو الدردشة أو الاختلاط دون الحاجة إلى إثقال كاهلهم باللوحات.

عندما يختار الناس المقبلات للخدمة ، يجب أن يفكروا في الأطعمة التي ستتماشى بشكل جيد ، ولكنها تختلف في النكهة والمذاق الجذاب. على سبيل المثال ، ربما يود المضيف تقديم روبيان جامبو مشوي. يعد هذا خيارًا رائعًا ، ولكن قد يعاني بعض الضيوف من حساسية تجاه المأكولات البحرية أو المحار. بالإضافة إلى الروبيان ، يجب على المضيف أن يأخذ بعين الاعتبار الأطعمة الأخرى ، مثل قبعات الفطر المحشوة ، وطبق الجبن اللذيذ ، والفواكه والخضروات بأحجام يسهل التعامل معها.

نظرًا لأنه يتم تقديم المقبلات بشكل متكرر في الحفلات الكبيرة ، يجب على الطهاة محاولة الاحتفاظ بالأطعمة التي يعاني منها الأشخاص من الحساسية الشائعة والتي يمكن التعرف عليها بسهولة أو خارج القائمة. يجب على الأشخاص الذين يختارون تقديم مقبلات المحار عدم إخفاء ذلك ، ويجب عليهم التأكد من عدم ملامسة المحار للأطعمة الأخرى التي يتم تقديمها. يجب على المضيفين أيضًا تجنب المواد المسببة للحساسية الشائعة مثل الفول السوداني ، والتأكد من أنه إذا قاموا بتقديمها ، فسيتم الاحتفاظ بها في وعاء منفصل أو طبق تقديم.

من المناسب للمضيفين تقديم كل من الأطعمة الساخنة والباردة ، ولكن من الجيد تمامًا تقديم كل واحد أو الآخر. يجب على الأشخاص الذين يخططون لحفلة طويلة ، إذا كان ضيوفهم ينتظرون وقتًا طويلاً قبل تناول وجبة ، أن يفكروا في أن الطعام الساخن يميل إلى أن يكون أكثر إرضاءً ويمكن أن يجنب آلام الجوع. خاصة إذا كان الضيوف يرقصون لعدة ساعات ، فيمكنهم الشعور بالجوع الشديد.

مهما كان المضيف الذي يخطط لتقديمه ، يجب أن يضع في اعتباره أن هناك الآلاف تقريبًا من المقبلات للاختيار من بينها. هناك كتب طبخ مخصصة لهم والعديد من الوصفات متوفرة على الإنترنت. يمكن للطهاة التفكير في الأطعمة المبتكرة التي لم يروها من قبل لإسعاد ضيوفهم بنكهات وأفكار جديدة.

Tricia حاصلة على شهادة في الأدب من جامعة ولاية سونوما وكانت مساهمًا متكررًا في DelightedCooking لسنوات عديدة. إنها شغوفة بشكل خاص بالقراءة والكتابة ، على الرغم من اهتماماتها الأخرى التي تشمل الطب والفن والسينما والتاريخ والسياسة والأخلاق والدين. تعيش تريشيا في شمال كاليفورنيا وتعمل حاليًا على روايتها الأولى.

Tricia حاصلة على شهادة في الأدب من جامعة ولاية سونوما وكانت مساهمًا متكررًا في DelightedCooking لسنوات عديدة. إنها شغوفة بشكل خاص بالقراءة والكتابة ، على الرغم من اهتماماتها الأخرى التي تشمل الطب والفن والسينما والتاريخ والسياسة والأخلاق والدين. تعيش تريشيا في شمال كاليفورنيا وتعمل حاليًا على روايتها الأولى.


ما هي المقبلات؟ (مع الصور)

المقبلات هي أطعمة تؤخذ على شكل أصابع تقدم عادة قبل الوجبة ، أو بين أوقات الوجبات ، وتسمى أيضًا الخيول, المقبلات، أو المقبلات. قد تتراوح من البسيط للغاية إلى شديد التعقيد ، اعتمادًا على المناسبة والوقت المخصص لصنعها. المقبلات هي مرافقة مشتركة ل فاتح للشهية، كوكتيلات تقدم قبل الوجبة.

في العشاء والمآدب وما شابه ذلك ، يمكن تقديم المقبلات قبل الوجبة. هذا أمر شائع بشكل خاص في حفلات الزفاف ، عندما يستغرق حفل الزفاف والضيوف بعض الوقت للوصول إلى حفل استقبال بعد عقد الزواج.

يمكن أيضًا تقديم Hors d’oeuvres في الحفلات الطويلة التي تحدث بعد وقت الوجبة العادية. قد يتم أيضًا تقديم حفلة منتصف بعد الظهر حيث لا توجد نية لتقديم العشاء ، أو حفلة مسائية تحدث بعد العشاء ، حتى يتمكن الضيوف من الحصول على فرصة لتناول وجبة خفيفة. إنها فكرة جيدة بشكل خاص عندما يستهلك الضيوف الكحول ، لأنها تساعد في تقليل امتصاص الكحول. بالإضافة إلى ذلك ، تتميز العديد من المطاعم بمجموعة من الأطعمة التي يتم طلبها قبل الوجبة مباشرة كدورة أولى.

طبق بسيط من الجبن والمقرمشات والخضروات المفرومة (تسمى crudités) تقدم مع غموس أو شرائح أو فواكه صغيرة يمكن اعتبارها جميعًا مقبلات. تشمل الخيارات الشائعة الأخرى المقبلات وسندويشات الأصابع وكعك السلطعون أو نفث السلطعون والنقانق الصغيرة التي يمكن تناولها في قضمة أو اثنتين وأي نوع من الزلابية مثل ديم سوم. الهدف هو جعل الطعام سهل التعامل مع منديل فقط ، وسهل الأكل في قضمة واحدة أو اثنتين. وبهذه الطريقة يمكن للضيوف الاستمرار في الزيارة أو الرقص أو الدردشة أو الاختلاط دون الحاجة إلى إثقال كاهلهم باللوحات.

عندما يختار الناس المقبلات للخدمة ، يجب أن يفكروا في الأطعمة التي ستتماشى بشكل جيد ، ولكنها تختلف في النكهة والمذاق الجذاب. على سبيل المثال ، ربما يود المضيف تقديم روبيان جامبو مشوي. يعد هذا خيارًا رائعًا ، ولكن قد يعاني بعض الضيوف من حساسية تجاه المأكولات البحرية أو المحار. بالإضافة إلى الروبيان ، يجب على المضيف أن يأخذ بعين الاعتبار الأطعمة الأخرى ، مثل قبعات الفطر المحشوة ، وطبق الجبن اللذيذ ، والفواكه والخضروات بأحجام يسهل التعامل معها.

نظرًا لأنه يتم تقديم المقبلات بشكل متكرر في الحفلات الكبيرة ، يجب على الطهاة محاولة الاحتفاظ بالأطعمة التي يعاني منها الأشخاص من الحساسية الشائعة والتي يمكن التعرف عليها بسهولة أو خارج القائمة. يجب على الأشخاص الذين يختارون تقديم مقبلات المحار عدم إخفاء ذلك ، ويجب عليهم التأكد من عدم ملامسة المحار للأطعمة الأخرى التي يتم تقديمها. يجب على المضيفين أيضًا تجنب المواد المسببة للحساسية الشائعة مثل الفول السوداني ، والتأكد من أنه إذا قاموا بتقديمها ، فسيتم الاحتفاظ بها في وعاء منفصل أو طبق تقديم.

من المناسب للمضيفين تقديم كل من الأطعمة الساخنة والباردة ، ولكن من الجيد تمامًا تقديم كل واحد أو الآخر. يجب على الأشخاص الذين يخططون لحفلة طويلة ، إذا كان ضيوفهم ينتظرون وقتًا طويلاً قبل تناول وجبة ، أن يفكروا في أن الطعام الساخن يميل إلى أن يكون أكثر إرضاءً ويمكن أن يجنب آلام الجوع. خاصة إذا كان الضيوف يرقصون لعدة ساعات ، فيمكنهم الشعور بالجوع الشديد.

مهما كان المضيف الذي يخطط لتقديمه ، يجب أن يضع في اعتباره أن هناك الآلاف تقريبًا من المقبلات للاختيار من بينها. هناك كتب طبخ مخصصة لهم والعديد من الوصفات متوفرة على الإنترنت. يمكن للطهاة التفكير في الأطعمة المبتكرة التي لم يروها من قبل لإسعاد ضيوفهم بنكهات وأفكار جديدة.

Tricia حاصلة على شهادة في الأدب من جامعة ولاية سونوما وكانت مساهمًا متكررًا في DelightedCooking لسنوات عديدة. إنها شغوفة بشكل خاص بالقراءة والكتابة ، على الرغم من اهتماماتها الأخرى التي تشمل الطب والفن والسينما والتاريخ والسياسة والأخلاق والدين. تعيش تريشيا في شمال كاليفورنيا وتعمل حاليًا على روايتها الأولى.

Tricia حاصلة على شهادة في الأدب من جامعة ولاية سونوما وكانت مساهمًا متكررًا في DelightedCooking لسنوات عديدة. إنها شغوفة بشكل خاص بالقراءة والكتابة ، على الرغم من اهتماماتها الأخرى التي تشمل الطب والفن والسينما والتاريخ والسياسة والأخلاق والدين. تعيش تريشيا في شمال كاليفورنيا وتعمل حاليًا على روايتها الأولى.


ما هي المقبلات؟ (مع الصور)

المقبلات هي أطعمة تؤخذ على شكل أصابع تقدم عادة قبل الوجبة ، أو بين أوقات الوجبات ، وتسمى أيضًا الخيول, المقبلات، أو المقبلات. قد تتراوح من البسيط للغاية إلى شديد التعقيد ، اعتمادًا على المناسبة والوقت المخصص لصنعها. المقبلات هي مرافقة مشتركة ل فاتح للشهية، كوكتيلات تقدم قبل الوجبة.

في العشاء والمآدب وما شابه ذلك ، يمكن تقديم المقبلات قبل الوجبة. هذا أمر شائع بشكل خاص في حفلات الزفاف ، عندما يستغرق حفل الزفاف والضيوف بعض الوقت للوصول إلى حفل استقبال بعد عقد الزواج.

يمكن أيضًا تقديم Hors d’oeuvres في الحفلات الطويلة التي تحدث بعد وقت الوجبة العادية. A mid-afternoon party where there is no intent to serve dinner, or an evening party that occurs after dinner, may also feature them so that guests can have the opportunity to snack. They’re an especially good idea when guests are consuming alcohol, since they help to cut down on alcohol absorption. Additionally, many restaurants feature a range of finger foods that are ordered just prior to a meal as a first course.

A simple plate of cheese and crackers, chopped vegetables (called crudités) served with dip, or sliced or small fruits can all be considered appetizers. Other popular options include canapés, finger sandwiches, crab cakes or crab puffs, small sausages that can be eaten in a bite or two, and any type of dumplings such as dim sum. The goal is to make the food easy to handle with just a napkin, and easy to eat in one to two bites. This way guests can continue to visit, dance, chat or mingle without needing to be encumbered by plates.

When people are choosing appetizers to serve, they should think about foods that will go well together, but vary in flavor and taste appeal. For example, perhaps a host would like to serve grilled jumbo shrimp. This is a great choice, but some guests may be allergic to seafood or shellfish. In addition to the shrimp, the host should consider other foods, such as stuffed mushroom caps, a nice cheese plate, and fruits and vegetables in easily handled sizes.

Because starters are frequently served at large parties, cooks should try to keep foods to which people have common allergies either easily recognizable or off the menu. People who choose to serve a shellfish appetizer should not disguise it, and they should make sure the shellfish doesn’t come into contact with other food being served. Hosts should also avoid common allergens like peanuts, too, and be certain that, if they do serve them, they are kept in a separate bowl or serving dish.

It is appropriate for hosts to serve both hot and cold foods, but perfectly fine to serve all of one or the other. People who are planning a long party, if their guests have a long time to wait before eating a meal, should consider that hot food tends to be more satisfying and can stave off hunger pains. Especially if guests are dancing for several hours, they can get very hungry.

Whatever a host plans to serve, he should keep in mind that there are virtually thousands of appetizers to choose from. There are cookbooks devoted to them and many recipes are available online. Cooks can consider imaginative foods they haven’t seen before to delight their guests with new flavors and ideas.

Tricia has a Literature degree from Sonoma State University and has been a frequent DelightedCooking contributor for many years. She is especially passionate about reading and writing, although her other interests include medicine, art, film, history, politics, ethics, and religion. Tricia lives in Northern California and is currently working on her first novel.

Tricia has a Literature degree from Sonoma State University and has been a frequent DelightedCooking contributor for many years. She is especially passionate about reading and writing, although her other interests include medicine, art, film, history, politics, ethics, and religion. Tricia lives in Northern California and is currently working on her first novel.


What are Appetizers? (with pictures)

Appetizers are finger foods usually served prior to a meal, or in between mealtimes, and are also called hors d’oeuvres, antipasti، أو starters. They may range from the very simple to the very complex, depending on the occasion and the time devoted to making them. Appetizers are a common accompaniment to aperitifs, cocktails served prior to a meal.

At dinners, banquets and the like, appetizers may be served prior to a meal. This is especially common at weddings, when it takes time for the wedding party and guests to get to a reception after the marriage has taken place.

Hors d’oeuvres may also be served at long parties that occur after a regular meal time. A mid-afternoon party where there is no intent to serve dinner, or an evening party that occurs after dinner, may also feature them so that guests can have the opportunity to snack. They’re an especially good idea when guests are consuming alcohol, since they help to cut down on alcohol absorption. Additionally, many restaurants feature a range of finger foods that are ordered just prior to a meal as a first course.

A simple plate of cheese and crackers, chopped vegetables (called crudités) served with dip, or sliced or small fruits can all be considered appetizers. Other popular options include canapés, finger sandwiches, crab cakes or crab puffs, small sausages that can be eaten in a bite or two, and any type of dumplings such as dim sum. The goal is to make the food easy to handle with just a napkin, and easy to eat in one to two bites. This way guests can continue to visit, dance, chat or mingle without needing to be encumbered by plates.

When people are choosing appetizers to serve, they should think about foods that will go well together, but vary in flavor and taste appeal. For example, perhaps a host would like to serve grilled jumbo shrimp. This is a great choice, but some guests may be allergic to seafood or shellfish. In addition to the shrimp, the host should consider other foods, such as stuffed mushroom caps, a nice cheese plate, and fruits and vegetables in easily handled sizes.

Because starters are frequently served at large parties, cooks should try to keep foods to which people have common allergies either easily recognizable or off the menu. People who choose to serve a shellfish appetizer should not disguise it, and they should make sure the shellfish doesn’t come into contact with other food being served. Hosts should also avoid common allergens like peanuts, too, and be certain that, if they do serve them, they are kept in a separate bowl or serving dish.

It is appropriate for hosts to serve both hot and cold foods, but perfectly fine to serve all of one or the other. People who are planning a long party, if their guests have a long time to wait before eating a meal, should consider that hot food tends to be more satisfying and can stave off hunger pains. Especially if guests are dancing for several hours, they can get very hungry.

Whatever a host plans to serve, he should keep in mind that there are virtually thousands of appetizers to choose from. There are cookbooks devoted to them and many recipes are available online. Cooks can consider imaginative foods they haven’t seen before to delight their guests with new flavors and ideas.

Tricia has a Literature degree from Sonoma State University and has been a frequent DelightedCooking contributor for many years. She is especially passionate about reading and writing, although her other interests include medicine, art, film, history, politics, ethics, and religion. Tricia lives in Northern California and is currently working on her first novel.

Tricia has a Literature degree from Sonoma State University and has been a frequent DelightedCooking contributor for many years. She is especially passionate about reading and writing, although her other interests include medicine, art, film, history, politics, ethics, and religion. Tricia lives in Northern California and is currently working on her first novel.


What are Appetizers? (with pictures)

Appetizers are finger foods usually served prior to a meal, or in between mealtimes, and are also called hors d’oeuvres, antipasti، أو starters. They may range from the very simple to the very complex, depending on the occasion and the time devoted to making them. Appetizers are a common accompaniment to aperitifs, cocktails served prior to a meal.

At dinners, banquets and the like, appetizers may be served prior to a meal. This is especially common at weddings, when it takes time for the wedding party and guests to get to a reception after the marriage has taken place.

Hors d’oeuvres may also be served at long parties that occur after a regular meal time. A mid-afternoon party where there is no intent to serve dinner, or an evening party that occurs after dinner, may also feature them so that guests can have the opportunity to snack. They’re an especially good idea when guests are consuming alcohol, since they help to cut down on alcohol absorption. Additionally, many restaurants feature a range of finger foods that are ordered just prior to a meal as a first course.

A simple plate of cheese and crackers, chopped vegetables (called crudités) served with dip, or sliced or small fruits can all be considered appetizers. Other popular options include canapés, finger sandwiches, crab cakes or crab puffs, small sausages that can be eaten in a bite or two, and any type of dumplings such as dim sum. The goal is to make the food easy to handle with just a napkin, and easy to eat in one to two bites. This way guests can continue to visit, dance, chat or mingle without needing to be encumbered by plates.

When people are choosing appetizers to serve, they should think about foods that will go well together, but vary in flavor and taste appeal. For example, perhaps a host would like to serve grilled jumbo shrimp. This is a great choice, but some guests may be allergic to seafood or shellfish. In addition to the shrimp, the host should consider other foods, such as stuffed mushroom caps, a nice cheese plate, and fruits and vegetables in easily handled sizes.

Because starters are frequently served at large parties, cooks should try to keep foods to which people have common allergies either easily recognizable or off the menu. People who choose to serve a shellfish appetizer should not disguise it, and they should make sure the shellfish doesn’t come into contact with other food being served. Hosts should also avoid common allergens like peanuts, too, and be certain that, if they do serve them, they are kept in a separate bowl or serving dish.

It is appropriate for hosts to serve both hot and cold foods, but perfectly fine to serve all of one or the other. People who are planning a long party, if their guests have a long time to wait before eating a meal, should consider that hot food tends to be more satisfying and can stave off hunger pains. Especially if guests are dancing for several hours, they can get very hungry.

Whatever a host plans to serve, he should keep in mind that there are virtually thousands of appetizers to choose from. There are cookbooks devoted to them and many recipes are available online. Cooks can consider imaginative foods they haven’t seen before to delight their guests with new flavors and ideas.

Tricia has a Literature degree from Sonoma State University and has been a frequent DelightedCooking contributor for many years. She is especially passionate about reading and writing, although her other interests include medicine, art, film, history, politics, ethics, and religion. Tricia lives in Northern California and is currently working on her first novel.

Tricia has a Literature degree from Sonoma State University and has been a frequent DelightedCooking contributor for many years. She is especially passionate about reading and writing, although her other interests include medicine, art, film, history, politics, ethics, and religion. Tricia lives in Northern California and is currently working on her first novel.


شاهد الفيديو: فوائد التمر على صحة الإنسان لاتعد ولاتحصى (شهر اكتوبر 2021).