وصفات تقليدية

دجاج بالفلفل

دجاج بالفلفل

ضعي البصل المفروم لمدة 3-4 دقائق على نار خفيفة حتى لا يحترق ، أضيفي الفخذين ، اتركيهما لمدة 2-3 دقائق أخرى ، أضيفي ملعقة كبيرة من الخضار ، شيء من هذا القبيل ، أضعه بعد العينين ، و ثم نغطي الفخذين بالماء ونتركه يغلي على الحرارة المناسبة.

عندما يتم طهيها ، نصنع ماجلافا من ملعقتين كبيرتين من الدقيق والحليب .. ونسكبه على الفخذين .. نترك الرنتاس يغلي لمدة 10 دقائق أخرى.

شهية طيبة !


دجاج بالفلفل الحلو مع الزلابية - وصفة عزيزة من الجدة

كانت جدتي ذات شعر أشقر وعيون زرقاء. كان جميلا. وما زلت أتذكر كيف قامت بتمشيط شعرها الطويل حتى خصرها ثم قامت بتضفيره إلى ذيلتين كثيفتين لفتهما حول رأسها. مثل التاج.

صورتها دائما ترافقني كشبح كلما أتذكر جذوري. كلاهما مع قريتها ، مع الوادي المليء بالبط والإوز ، والأرض الرملية المليئة بالبابونج البري.

إذا فكرت في الأمر ، فأنا لم أر الكثير من البابونج البري في أي مكان آخر في العالم. برائحته المميزة. نبات جيد.

تعد تمشيط الجدة لشعرها الطويل من أكثر ذكريات طفولتها ديمومة. جنبا إلى جنب مع الحرث (الموقد العادي) الذي طهت عليه أروع الأطباق ، صدع الخشب الخفيف ، شجيرات التوت بجانب النافورة ، أعشاش الدجاج ، أعشاش الدجاج. والبابونج في كل مكان.

هناك شيء خاص وسحري في عالم القرية. حلم يربط كل ذكرياتنا بالبخار الناعم. وكلما كانت الطرق والخطوات وعجلات السيارة تأخذني إلى قرية أخرى ، فإن كل مكان يعيدني. في ذلك العالم ، منذ ذلك الحين ، من الجدة. سواء كنت في Viscri (الذي التقطته في الصور هنا) أو Biertan أو Șura Mare أو في أي مكان آخر.

دجاج الفلفل الحلو مع الزلابية هو أيضًا جزء من ثريا ذكريات الطفل الذي كنت عليه. الذي كانت الجدة تطبخ له. وأعتقد أن الحب الذي اختلطت به في الأواني وتناسب الأذواق شق طريقه إلى قلبي. لأن الوصفة العزيزة التي أشاركها معكم اليوم حدستها أكثر مما قمت بنسخها. كانت النتيجة قبل 30 عامًا. عندما أعدت جدتي الطعام ، في محراثها ، لنا نحن الصغار في الأسرة.

بطاطس دجاج مع دبل

مكونات الحساء

* صدر دجاج (أو مطرقة دجاج)

* ملعقتان كبيرتان زيت زيتون (أو لديك)

* 1 ملعقة كبيرة بابريكا

* 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم

مكونات الزلابية

* 1 ملعقة زيت زيتون

1- نقطع البصل والفلفل والثوم إلى شرائح رفيعة وصدر دجاج

2. ضعي قدرًا كبيرًا على نار متوسطة واقلي الخضار بزيت الزيتون.

3- عندما تنضج الخضار قليلاً ، أضيفي الفلفل الحلو ، واخلطي جيداً وأضيفي صدر الدجاج. قلّب قليلاً واترك النكهات تعرف لمدة 10 ثوانٍ تقريبًا.

4- أضيفي الماء الفاتر إلى المقلاة في الحكاية لتغطية اللحوم والخضروات مرة أخرى ، أضيفي معجون الطماطم ، وضعي غطاء على المقلاة واتركي كل شيء يغلي على نار متوسطة.

4. بعد أن تنضج الخضار والدجاج ، تذوق وتتبل بالملح والفلفل. ضع الغطاء ، وأشعل نارًا صغيرة وامسك الزلابية

5. اكسري البيضة في طبق عميق واخفقيها مع القليل من الملح وزيت الزيتون.

6. أضيفي الدقيق الأبيض في المطر ، حتى تحصلي على عجينة أطرى من الصلابة.

7. باستخدام ملعقة ، نضع التركيبة مع البيض والدقيق ، شيئًا فشيئًا في العصير مع الدجاج والخضروات. لا تجعل الزلابية كبيرة جدًا لأنها تنتفخ

8. ضع الغطاء على المقلاة واترك البابريكا تنضج حتى تغلي الزلابية (حوالي 5-10 دقائق إذا)

9. بعد غليان الزلابية ، غلي المزيج على النحو التالي: ضعي ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض في الكوب مع أكبر قدر ممكن من العصير. اخلطي جيدًا حتى لا يكون لديك تكتلات واسكبي كل شيء في الفلفل الحلو. يُغلى المزيج حتى يتماسك ويثخن العصير وينتهي الأمر


دجاج بالفلفل الحلو مع الزلابية - وصفة عزيزة من الجدة

كانت جدتي ذات شعر أشقر وعيون زرقاء. كان جميلا. وما زلت أتذكر كيف قامت بتمشيط شعرها الطويل حتى خصرها ثم قامت بتضفيره إلى ذيلتين كثيفتين لفتهما حول رأسها. مثل التاج.

صورتها دائما ترافقني كشبح كلما أتذكر جذوري. كلاهما مع قريتها ، مع الوادي المليء بالبط والإوز ، والأرض الرملية المليئة بالبابونج البري.

إذا فكرت في الأمر ، فأنا لم أر الكثير من البابونج البري في أي مكان آخر في العالم. برائحته المميزة. نبات جيد.

تعد تمشيط الجدة لشعرها الطويل من أكثر ذكريات طفولتها ديمومة. جنبا إلى جنب مع الحرث (الموقد العادي) الذي طهت عليه أروع الأطباق ، صدع الخشب الخفيف ، شجيرات التوت بجانب النافورة ، أعشاش الدجاج ، أعشاش الدجاج. والبابونج في كل مكان.

هناك شيء خاص وسحري في عالم القرية. حلم يربط كل ذكرياتنا بالبخار الناعم. وكلما كانت الطرق والخطوات وعجلات السيارة تأخذني إلى قرية أخرى ، فإن كل مكان يعيدني. في ذلك العالم ، منذ ذلك الحين ، من الجدة. سواء كنت في Viscri (الذي التقطته في الصور هنا) أو Biertan أو Șura Mare أو في أي مكان آخر.

دجاج الفلفل الحلو مع الزلابية هو أيضًا جزء من ثريا ذكريات الطفل الذي كنت عليه. الذي كانت الجدة تطبخ له. وأعتقد أن الحب الذي اختلطت به في الأواني وتناسب الأذواق شق طريقه إلى قلبي. لأن الوصفة العزيزة التي أشاركها معكم اليوم حدستها أكثر مما قمت بنسخها. كانت النتيجة قبل 30 عامًا. عندما أعدت جدتي الطعام ، في محراثها ، لنا نحن الصغار في الأسرة.

بطاطس دجاج مع دبل

مكونات الحساء

* صدر دجاج (أو مطرقة دجاج)

* ملعقتان كبيرتان زيت زيتون (أو لديك)

* 1 ملعقة كبيرة بابريكا

* 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم

مكونات الزلابية

* 1 ملعقة زيت زيتون

1- نقطع البصل والفلفل والثوم إلى شرائح رفيعة وصدر دجاج

2. ضعي قدرًا كبيرًا على نار متوسطة واقلي الخضار بزيت الزيتون.

3- عندما تنضج الخضار قليلاً ، أضيفي الفلفل الحلو ، واخلطي جيداً وأضيفي صدر الدجاج. قلّب قليلاً واترك النكهات تعرف لمدة 10 ثوانٍ تقريبًا.

4- أضيفي الماء الفاتر إلى المقلاة في الحكاية لتغطية اللحوم والخضروات مرة أخرى ، أضيفي معجون الطماطم ، وضعي غطاء على المقلاة واتركي كل شيء يغلي على نار متوسطة.

4. بعد أن تنضج الخضار والدجاج ، تذوق وتتبل بالملح والفلفل. ضع الغطاء ، وأشعل نارًا صغيرة وامسك الزلابية

5. اكسري البيضة في طبق عميق واخفقيها مع القليل من الملح وزيت الزيتون.

6. أضيفي الدقيق الأبيض في المطر حتى تحصلي على عجينة أطرى من الصلابة.

7. باستخدام ملعقة ، نضع التركيبة مع البيض والدقيق ، شيئًا فشيئًا في العصير مع الدجاج والخضروات. لا تجعل الزلابية كبيرة جدًا لأنها تنتفخ

8. ضع الغطاء على المقلاة واترك البابريكا تنضج حتى تغلي الزلابية (حوالي 5-10 دقائق إذا)

9. بعد غليان الزلابية ، غلي المزيج على النحو التالي: ضعي ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض في الكوب مع أكبر قدر ممكن من العصير. اخلطي جيدًا حتى لا يكون لديك تكتلات واسكبي كل شيء في الفلفل الحلو. يُغلى المزيج حتى يتماسك ويثخن العصير وينتهي الأمر


دجاج بالفلفل الحلو

وصفة اقتصادية لا ينبغي أن تكون مفقودة من أي منزل & # 8211 دجاج بابريكا ، في إصدار cevabun.ro.

المكونات:

  • 4 أفخاذ دجاج
  • 4 ملاعق صغيرة كريمة
  • 2 ملاعق كبيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة طعام طحين
  • 1.5 لتر شوربة دجاج
  • 1 ملعقة طعام زيت
  • 1 بصلة
  • 4 ملاعق صغيرة معجون فلفل حار (اختياري) وفلفل
  1. السر الأول لهذه النسخة الشخصية من البابريكا هو حساء الدجاج. اصنعي حساء الدجاج (أو استخدمي حساءً جاهزًا) للغلي ، مع الدجاج والخضروات ، أضيفي البصل المقلي قليلًا على الموقد أو في مقلاة تفلون خالية من الدهون. سيعطي الحساء طعمًا حلوًا ودخانًا قليلاً. إذا لم يكن لديك شوربة دجاج ، اصنع واحدة من المكعبات التي تضيف إليها البصل وملعقة كبيرة من الزيت.
  2. السر الثاني هو استخراج دهون الدجاج من الجلد لإضفاء النكهة. قم بإزالة الجلد من الفخذين وقطعه إلى مربعات. يحمر جلد الدجاج في ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس. اقليها قليلاً على نار خفيفة حتى تخرج كل الدهون من الجلد وتبدأ في التحول إلى اللون البني. توتر الدهون التي تم الحصول عليها.
  3. سخني زيت الدجاج والدهون في قدر كبيرة بما يكفي لتناسب الأفخاذ الأربعة جنبًا إلى جنب ، واقليهم قليلاً على كلا الجانبين.
  4. نضيف البابريكا (حلوة وساخنة) والدقيق إلى المقلاة ونقليهما قليلاً. يجب الحرص على عدم حرقها!
  5. أغلق كل شيء بحساء الدجاج المبرد.
  6. غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج اللحم ويتحول العصير إلى صلصة حمراء كريمية. أضف الملح والفلفل.
  7. آخر سر للحصول على كريم ناعم هو تصفية الفلفل الحلو لإزالة أي تكتلات.

قدّمي الفلفل الحلو كالتالي: ضعي فخذ دجاجة واحدة في كل طبق ، وصبي الصلصة فوقه وأضيفي ملعقة صغيرة من الكريمة. اختياريا إضافة ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الحار. تؤكل دجاج الفلفل الحلو إما مع الخبز أو فطائر السميد المضافة في النهاية حتى لا تتسخ.


الدجاج بالفلفل الحلو - وصفة مجرية تقليدية لذيذة وعطرة للغاية!

"دجاج الفلفل" هو طعام مجري تقليدي كثير العصير ، مع رائحة مكثفة من الفلفل الحلو ، لذيذ ومثالي لأي مقبلات. يتكون دجاج البابريكا من الدجاج والخضروات المطهية والقشدة الحامضة - وهي مزيج من النكهات التي تمتزج بشكل مثالي وتخلق طبقًا لذيذًا ورائعًا وغني المذاق.

الفلفل الحلو والفلفل الحلو من المكونات الرئيسية التي تعطي الفلفل الحلو طعمًا مثاليًا. قم بإعداد هذه الأطعمة المجرية الشهية واستمتع بها بحماسة على الغداء أو العشاء.

مكونات

- ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. يقطع البصل إلى مكعبات ويوضع في مقلاة ساخنة مع الزبدة. يقلى البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

2. أضيفي الفلفل الحلو وقلبي باستمرار حتى تمتزج مع الزبدة.

3. قطّعي شرائح الدجاج إلى قطع كبيرة وضعيها على فراش البصل والفلفل الحلو. يتبل الطعام بالملح والفلفل ويترك على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق. في هذا الطبق يمكنك استخدام أي دجاجة ، لكن يجب أولاً إزالة الجلد والدهون الزائدة.

4. تحميص الطماطم وتقشيرها وتقطيعها مع الفلفل الحلو إلى مكعبات كبيرة.

5. ضعي الخضار في المقلاة واخلطيها واسكبيها فوق الحساء. بعد أن يبدأ الحساء في الغليان ، قم بتغطية المقلاة بغطاء وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، واترك البابريكا على نار هادئة لمدة 50 دقيقة.

6. ثم أضيفي الكريمة الممزوجة بالدقيق إلى المقلاة.

7. اخلط جيدا واترك الطعام على نار هادئة لمدة 7-10 دقائق بدون غطاء. الفلفل الحلو جاهز.


نيكو كوفاسي دجاج بالفلفل الحلو

قابلت Nicu Covaci في حديقة مطعم أنيق في العاصمة ، أبكي بشدة بينما كان بقبضتيه العنيتين يحاول عصر بعض البصل الأبيض الكبير من العصير: "لا تضحك ، سترى كم هو جيد سلطة سيخرج من هذا العذاب. أقوم فقط بإضافة قليل من الملح والقليل من الزيت ، ثم نقدمها كمخللات بجانب الطبق الرئيسي. دعونا نرى ما تفعله الفلفل الحلو "، فجر كوفاسي علي. العديد من النساء ، طباخات للمعدات ، يدعمن "القديس نيكولاس". "هل الدجاج يغلي؟" ، يسأل الرئيس ، حار ، عادي ، مع مئزر مثل كل يوم. "لديه المزيد" ، تأتي الإجابة على الفور. لقد أصابتني الرائحة الإلهية بالدوار ، وعندما نخرج إلى الشرفة لتدوين مكوناتي ، أبتلعها لتجف على النار الأوتوماتيكية.

"لا يستغرق الأمر أكثر من ساعة. السر هو أن يكون لديك دجاجة ريفية سمين. يمنحها طعمًا خاصًا ، لا تقارن بما هو موجود في السوق. الخضار - الطماطم والبصل والفلفل (الدهنية والساخنة على حد سواء!) - يكمل الذوق. إذا أضفت القليل من النبيذ الجيد ، تحصل على قصيدة بابريكا. بالإضافة إلى حفنتين من البندق ، مطحون في الفلفل الحلو ، يثخن الصلصة ويعطيها نكهة فريدة. بعد ذلك ، يجب إعدام الفلفل الحلو - ليخرج مثل الذي أكلته عندما كنت طفلاً - في مرجل كبير ، ليغلي بحرية ".

بعد الكشف عن وصفة الفلفل الحلو ، يخبرنا Nicu Covaci أيضًا بالتفصيل عن "تاريخها": "يعود شغفي بالطبخ إلى طفولتي. كلما أطبخ ، أتذكر المرأة العجوز التي اعتنت بي وتلك اللحظات الخالية من الهموم. كانت امرأة مجرية غاضبة لم تسمح لي بالتنفس حتى كررت بضع كلمات باللغة المجرية. أردت حقًا أن أقول & lt أنا أقبّل يدك على الطاولة! & gt في لسانها. لم يزعجني ذلك ، فقد جئت لأتحدث المجرية بشكل جيد. وظفتها والدتها للحفاظ على نظافة المنزل وطهي الطعام. كانت والدتي خياطة في المسرح الوطني في تيميشوارا ، لكن الجميع في المدينة ارتدوا ملابسها. لذا توقف عن الخياطة وعمل في العمل والمنزل. على أي حال ، تعلمت الطبخ من تلك الجدة اللعينة. الكثير من الطعام المجري ، هذا صحيح ، لكنه جيد جدًا ".

دجاج بالفلفل الحلو

مكونات: دجاج ريفي دهني ، 4 بصل كبير ، 2 طماطم ممتلئة ، 3 فلفل حلو ، 2 فلفل حار ، 0.5 لتر من الحساء ، بابريكا ساخنة ، زيت ، ملح ، فلفل ، نبيذ ، بندق.

طريقة التحضير:
نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ثم نظف الخضار ونقطعها. قشر قشور البصل قليلاً بالزيت الساخن ثم غطها باللحم. تبلي ، ثم اخلطي قليلا. ثم نضيف الخضار الأخرى ونمزجها مرة أخرى. بعد بضع دقائق نضيف الحساء ثم النبيذ ثم البندق المهروس بالفلفل الحلو.ثم اتركه ينضج حتى "تذوب" الخضار وتنخفض الصلصة بدرجة كافية. تقدم مع سلطة البصل.

شهية طيبة!

Nicu Covaci ، يعرض سمكة تم اصطيادها بحراب


دجاج مجري فلفل حلو

فلفل حلو دجاج مجري الوصفات: كيف تطبخ دجاج مجري فلفل حلو و ألذ الوصفات لدجاج بابريكا ، جولاش لحم الخنزير المجري ، فطر بابريكا ، وصفات بابريكا ، شوربة دجاج ، مرق دجاج ، حساء دجاج ، ستيك دجاج ، دجاج أوستروبيل ، صدر دجاج.

دجاج مجري فلفل حلو

الوجبات ، أطباق اللحوم ، 1 دجاجة ممتلئة ، 4 بصل أرجواني ، 2 طماطم ، 3 فلفل حلو 0.5 لتر ماء ساخن / أو شوربة بابريكا ساخنة + زيت فلفل حلو ، ملح ، فلفل ، نبيذ (فاك)

دجاج بالفلفل

أطباق اللحوم (لحصتين) - فخذ دجاج - 1 بصل - نصف مكعب دجاج - ملح ، فلفل ، بابريكا - 1 ملعقة كبيرة طحين - 5 ملاعق كبيرة حليب

دجاج بابريكا مع زلابية

أطباق اللحوم شرائح دجاج 2 بيضة 3 ملاعق كبيرة طحين بصل فلفل حلو (أو باستا) بقدونس أخضر كريمة حامضة (اختياري) ملح فلفل

بابريكا دجاج ترانسيلفانيان اللذيذة مع الكريمة الحامضة

الوجبات ، أطباق لحم دجاج ، باقة بقدونس ، بصل ، بابريكا ، فلفل ، ملح ، 1/4 كيلو. القشدة الحامضة ، ملعقة كبيرة من الدقيق

دجاج بابريكا مع جنوكتشي

أطباق اللحوم دجاجة (التي قطعتها إلى شرائح) 1/2 علبة مكعبات طماطم 2 بصل متوسط ​​1 فلفل أحمر 5 فصوص ثوم فلفل كمون بابريكا ملح / ملح حار 2 ورق غار

دجاج بالفلفل مع الكريمة الحامضة

الوجبات ، أطباق اللحوم: 2 أرجل دجاج ، 1 بصل ، 1 ملعقة كبيرة بابريكا ، الكثير من الثوم ، 1 ملعقة كبيرة طحين و 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة

دجاج بالفلفل

أطباق اللحوم 1 كغ دجاج ، بصل متوسط ​​، 2 ملاعق صغيرة معجون طماطم ، 2 ملاعق صغيرة بابريكا ، زيت ، ملح ، فلفل ، باقة بقدونس ، زلابية (3 بيضات ، 50 مل زيت أو سمن ، 100 مل ماء ، 75 جرام طحين) وكريمة حامضة.

دجاج بالفلفل مع الكوسة

أطباق اللحوم وجبات بالخضار 700 جرام دجاج 1 كوسة 1 بصل 1 طماطم 1/2 فلفل رومي شبت اخضر ملح فلفل زيت

دجاج بالفلفل

أطباق اللحوم * دجاج (استخدمت المطارق) * 1-2 جزر * 5-6 بطاطس حمراء * 1 بصلة أكبر * 3 ملاعق كبيرة بابريكا (لعشاق الحارة يمكن استخدام الفلفل الحلو) * ملح الفلفل بعد الذوق * بقدونس طازج

دجاج بالفلفل حسب الوصفة المجرية

دجاج ، وجبات ، طعام مطبوخ دجاج (فخذان وصدر) 2 بصل 1 ملعقة كبيرة بابريكا 2 فص ثوم 2 ملاعق كبيرة طحين 4 ملاعق كبيرة قشدة حامضة 2 ملاعق كبيرة زيت ملح وفلفل للزلابية: 2 بيضة 2 ملعقة طعام زيت 200 جرام دقيق

فطر بابريكا مع عصيدة من دقيق الذرة

أطباق الخضار والخضروات للفلفل الحلو: 500 جرام فطر طازج (يتم شراؤه أو قطفه من الغابة أو إذا لم يكن محفظًا واحدًا) 2-3 فصوص من ملح الثوم وزيت البقدونس الأخضر 2-3 ملاعق كبيرة من الدقيق 200 جرام من القشدة الحامضة للتخفيف (إذا لزم الأمر). لعصيدة من دقيق الذرة: دقيق.

دجاج بابريكا محلي الصنع مع زلابية

الوجبات اطباق اللحوم 1 دجاجة بصل اخضر كبير طماطم 1/2 فلفل حلو زيت زيتون 2 بيضة 300 جرام طحين ابيض اوراق بقدونس اخضر ملح فلفل بابريكا

دجاج بابريكا مع بطاطس

مكونات أطباق اللحوم لـ 4 أشخاص: 1 دجاجة بدون صدر 800 جرام بطاطس 1 بصل 1 فلفل أحمر 2 ملاعق كبيرة بابريكا 50 مل صلصة طماطم ملح فلفل زيت دوار الشمس.

دجاج بالفلفل

أطباق اللحوم للحساء: دجاج 2 بصل 1 كوب مرق (عصير طماطم) فلفل بابريكا ملح للزلابية: 1 بيضة 100 غرام دقيق 100 مل ماء ملح قطرة زيت

دجاج بالفلفل

أطباق اللحوم 4 مطارق (أو أكثر للاختيار من بينها) 1 بصلة 1 طماطم مقشرة 1 فلفل. بقدونس 150 مل كريما حامضة وملعقة طحين وملح وفلفل

دجاج بالفلفل مع الكريمة الحامضة

أطباق اللحوم -2 صدور دجاج -بصل كبير -2-3 فصوص ثوم -2 جرام ملعقة صغيرة بابريكا -1 جرام بابريكا ساخنة (اختياري) -ملح وفلفل-زيت -2 جرام (ملعقة طعام) طحين -300 مل كريمة حامضة أو سانا

بطن الدجاج مثل الرجل

أطباق اللحوم 1 دجاج 3 بصل كبير 2 فص ثوم 1 فلفل أحمر 2 طماطم 1 ورقة غار 1 حفنة من البقدونس والفلفل الحلو والملح وزيت الفلفل 2 ملاعق كبيرة طحين 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة للزلابية: 1 بيضة 100 غرام من الدقيق 50 غرام من الزبدة

دجاج بالفلفل مع القرنبيط

أطباق اللحوم ، أطباق الخضار الدجاج 1/2 قرنبيط 1 طماطم 1/2 فلفل رومي 1 بصل ثوم 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل 2 ملاعق كبيرة زيت فلفل بقدونس و شبت أخضر

دجاج بابريكا حار بالزيتون

وجبات ، أطباق اللحوم الدجاج (التي يوجد كل منها في المنزل) 3 بصل مناسب 2-3 ملاعق كبيرة من الفلفل الحار 2-3 ملاعق كبيرة مرق رأس ثوم زيتون 150-200 جم بقدونس ناعم ومفرووم جيدًا مكونات الزلابية: 3 بيضات وملعقة كبيرة ملح وكثير من الدقيق لأنه يحتوي على

دجاج بابريكا مع زلابية

وجبات ، أطباق اللحوم 1 كجم أرجل دجاج ، 1 بصل ، 1 فلفل أحمر ، 200 جرام كريمة حامضة ، 1 ملعقة كبيرة طحين ، 2 ملاعق كبيرة بابريكا ، 2-3 أوراق غار ، ملح ، فلفل ، 1 حزمة بقدونس أخضر - للزلابية: 1 بيضة 3 ملاعق كبيرة طحين ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، 1 ملعقة كبيرة ماء ، 1 رشة ملح

دجاج بابريكا حار بالزيتون

الوجبات ، مكونات أطباق اللحوم: الدجاج (الذي يوجد لدى الجميع في المنزل) 3 بصل مناسب 2-3 ملاعق كبيرة من الفلفل الحار 2-3 ملاعق كبيرة مرق رأس ثوم زيتون 150-200 جرام بقدونس ناعم ومفروم جيدًا مكونات الزلابية: 3 بيضات وملعقة كبيرة من الدقيق .

الجولاش المجري مع لحم الخنزير

وجبات ، أطباق بطاطس ، لحم خنزير كريسماس (بلح البحر منزوع الجلد) 500 جرام 2 فلفل أصفر أو طماطم 2 جزر 2 بصل علبة طماطم مقطعة بصلصة طماطم فلفل أوريجانو ثوم 2 فص دجاج زعتر زعتر كاري بابريكا رأس 6 بطاطس أصغر.

بابريكا مع صدر دجاج

اطباق اللحوم 2 صدور دجاج 3 بيضات 50 مل زيت 1 كوب دقيق 1 كوب ماء 50 مل حليب + ملعقة طحين مبشور 2 ملاعق طعام شتوية (فلفل رومي جزر عصير طماطم) سر الطعم - ملعقة صغيرة بابريكا

فطر بابريكا بالدجاج والبطاطس

أطباق اللحوم ، بصل أحمر مفروم ناعماً ، صدر دجاج ، حفنة من البصل الأخضر ، 1/2 كجم فطر بلوتوروس ، ملح ، فلفل ، كاري ، بابريكا ، فلفل حار ، 4 ملاعق كبيرة مرق ، 4 ملاعق كبيرة معجون دونات ، 1 كجم بطاطس حمراء

دجاج بالفلفل مع الكريمة الحامضة

الوجبات ، أطباق اللحوم 800 جرام - 1 كجم دجاج 200 جرام من القشدة الحامضة قدر البصل (البصل سيعطي نعومة للصلصة وحلاوة الطعام) 2 ملاعق كبيرة زيت ملح وفلفل وملعقة كبيرة بابريكا عالية الجودة 2 ملاعق كبيرة طحين ورق الغار.

بابريكا بالدجاج والزلابية

أطباق اللحوم 4 أرجل دجاج كبيرة 2-3 بصل أبيض 1 حفنة بصل أخضر 1-2 فلفل (أحمر وأخضر) 3-4 فصوص ثوم بقدونس ملح فلفل زيت فلفل حلو ملح فلفل حلو 1 ملعقة صغيرة 2-3 ملاعق كبيرة باستا طماطم للزلابية : 100-150 غرام طحين 1-2.

بابريكا بالفطر

وجبات ، أطباق فطر 500 جرام دجاج أو لحم خنزير ، 500 جرام فطر طازج ، 150 مل كريمة حامضة ، كوب نبيذ أبيض جاف ، بصل ، 4 فصوص ثوم ، 3 ملاعق زيت ، 2 ملعقة كبيرة طحين ، بقدونس أخضر ، زعتر ، ملح ، فلفل ، جوزة الطيب

لحم البقر اليخني

أطباق اللحوم 1 كيلو لحم بقري (لب) شحم خنزير بابريكا 2 فلفل كابيا 5 بصل 1 جزر 1 فلفل حار 1 طماطم معلبة نبيذ أحمر ملح فلفل بهارات للجولاش المجري من بقدونس فوكس

اليخني الهنغارية

شرائح اللحم ، أطباق اللحوم 900 جرام لحم بقري مقطع مكعبات 1 بصلة كبيرة مفرومة 1/2 كوب مرق 2 ملاعق كبيرة صوص ورسيستيرشاير 1 ملعقة كبيرة سكر بني 2 ملاعق صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة خردل 1 1/4 كوب ماء 1/4 قانا فاينا

خبز البطاطس المجري

20 غرام خميرة طازجة أو كيس واحد من الخميرة الجافة 21/2 كوب ماء دافئ 8 أكواب دقيق 11/2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة من حبوب الكيميل 1 كوب بطاطس مهروسة.

بابريكا بالدجاج

أطباق اللحوم هذا الطعام خاص بترانسيلفانيا ومصنوع من أي نوع من اللحوم. في الوصفات الكلاسيكية نستخدم الفلفل الحلو لكنني أحاول على الأقل خلال فصل الصيف استبدالها بالتوابل الطازجة التي نحبها وهي رائعة! 1 كيلو دجاج.

بابريكا مع دجاج كونتري و زلابية

أطباق اللحوم 3-4 أرجل دجاج وصدر 1 بصل كبير 1 جزر 1 فلفل أصفر صغير 1/2 فلفل كابيا 250 جرام طماطم مقشرة في عصير طماطم ملح و فلفل 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة بابريكا فلفل حار 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 2.

كعكة الكستناء المزججة

حلويات ، كعك 250 جرام طحين 2 عبوة سمن أو زبدة 6 بيضات بيكنج بودر 300 جرام سكر بودرة 200 جرام سكر ناعم عبوة واحدة من هريس الكستناء المجري مع الروم 100 جرام خلاصة الكاكاو 100 مل حليب

الجولاش المجري مع البطاطس الجديدة

الوجبات ، أطباق اللحوم 1 كجم لحم خنزير قليل الدهن 2 بصل 1 جزر 1 فلفل أصفر 10-12 بطاطس أصغر 300 جرام طماطم في العصير الخاص 1-2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 1 ملعقة كبيرة بابريكا بابريكا ملح بقدونس أخضر 3 فصوص ثوم 3 ملاعق كبيرة زيت

اليخني الهنغارية

وجبات ، أطباق اللحوم تكفي 5 حصص: لحم بقري - 600 جرام بصل - 400 جرام فلفل حلو - 200 جرام جزر - 100 جرام كرفس - 100 جرام معجون طماطم - 100 جرام بطاطس - 800 جرام زيت - 100 مل دقيق - 100 جرام بيض - 1 قطعة بقدونس أخضر - 1 ملعقة كبيرة ماء - 300 مل فلفل حار.

وصفة ترانسلفانيا: الكارب المجري

طعام ، أطباق سمك ، سمك كارب مقطوع الرأس 7500 كجم بصل 1000 كجم مرق 1000 كجم فلفل أخضر 0.250 كجم ضلوع مدخنة أو لحم مقدد مدخن 0.500 كجم قشدة حامضة 1.250 كجم زيت أربيس 1000 لتر بابريكا حلوة 0.050 كجم بطاطس 7500 كجم طماطم 2000 كجم ملح 0.150 كجم

بابريكا بالبطاطس

الأطعمة بالخضروات 7-8 بطاطس 2 بصل 4 طماطم 2 فلفل كابيا 1 جزر 2 ملاعق صغيرة بابريكا 2-3 زيت أوراق الغار 2-3 ملاعق كبيرة معجون طماطم بقدونس أخضر ملح فلفل مطحون

بطاطا بابريكا مع كوسة

أغذية الخضار والخضر ، وصفات الصيام 700 جرام بطاطس 1 كوسة 1 دونات 1 بصل 2 ملاعق كبيرة معجون فلفل أوراق بقدونس أخضر زيت ملح فلفل

بطون البقر

أطباق اللحوم 2 مكعبات كنور 1 كوب من النبيذ الحلو (جودة عالية) 500 غرام لحم بقري وبصل مقطع إلى 4 2 بصل كبير مفروم ناعماً 100 غرام زيت كوب ماء بيضة 100 غرام ملح سميد وفلفل

سمك بابريكا

أطباق السمك لخمسة حصص: - 1 كجم سمك مشكل (بايك ، بيكيبرش ، سمك الفرخ ، كارب) - 3 بصل (متوسط ​​الحجم) - 1 ليمونة - 50 جرام من الفلفل الحلو - 2 طماطم - 3 ملاعق كبيرة خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة فيجيتا (سرية) حسب الذوق) - 100 مل من زيت عباد الشمس - ملح ،

بطاطا بابريكا مع نقانق

أطباق اللحوم ، أطباق الخضار 800 جرام بطاطس 200 جرام نقانق مدخنة مسلوقة 1 بصلة 1 طماطم 1/2 فلفل أحمر 1/2 فلفل أصفر (أخضر) 2 ملاعق كبيرة معجون فلفل بقدونس أخضر ملح فلفل فلفل (اختياري)

دجاج بالفلفل الحلو والفطر

أطباق اللحم الأفخاذ (مقطعة 2) نصف صدر قطع وأجنحة من أجنحة الدجاج 1/2 كجم فطر الجنبة 450 مل قشدة حامضة خفيفة 2 ملاعق كبيرة طحين ملح فلفل بابريكا زيت بقدونس أخضر

أرانيغالوسكا (الزلابية الذهبية) - أفضل حلوى مجرية

كعك ، كعك منزلي الصنع ، حلويات 500 جرام طحين 70 جرام زبدة ذائبة 70 جرام سكر بودرة 450 مل حليب فاتر 2 صفار بيض 25 جرام خميرة 1 ظرف قشر فانيليا سكر من الليمون للحشوة: 350 جرام برقوق / مربى مشمش زبيب للتزيين: 250 جرام جوز مطحون 150 جرام سكر بودرة قشر من أ.

فاصوليا خضراء بابريكا مع نقانق

أطباق اللحوم ، أطباق الخضار والخضروات ، الفاصوليا الخضراء المسلوقة (من البرطمان أو الطازج إذا كان الصيف) 200 جرام نقانق 1 طماطم 1 فلفل رومي 2 بصل أخضر 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل ملح فلفل

البطون لحم الخنزير

أطباق اللحوم 4 ألسنة من لحم الخنزير + عصير وثلج حيث سلقوا بصلتين متوسطتين جزرتين 70 جم زبدة 250 مل حليب كامل الدسم 150 مل قشدة حامضة كاملة 3 ملاعق كبيرة طحين منخول وملعقة كبيرة ملح بابريكا حلو وفلفل حسب الرغبة.

لحم الخنزير والفلفل الحلو مع الزلابية

أطباق اللحوم 500 غرام لحم الخنزير 3 بصل 4 ملاعق كبيرة معجون دونات مع الطماطم 3 فصوص ملح ثوم وفلفل حسب الرغبة 2 كوب ماء بالإضافة إلى كوب ماء عند إضافة الزلابية 3-4 ملاعق كبيرة زيت 1/4 ملعقة صغيرة فطائر بابريكا ساخنة: 2 بيضة 4 ملاعق كبيرة و.

بابريكا لحم بقري

أطباق اللحوم 500 جرام لحم بقري 2 بصل أحمر أكبر 1 فلفل أحمر 1 ملعقة كبيرة بابريكا 3 طماطم 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 4 فصوص ثوم 100 مل كريمة طبخ من الملي ملعقتان كبيرتان زيت ملح وفلفل للزلابية: 2 بيضة 2 ملاعق كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة زبدة.

ضع الزجاجة

دجاج 1 دجاجة مناسبة ، 1 كيس بهارات للدجاج.

بابريكاس مع فطائر الدقيق

أطباق اللحوم 500-600 غرام لحم خنزير غير دهني 1 بصلة كبيرة 1 فلفل حلو 3-4 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس 2 ملعقة كبيرة فلفل حلو بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا أو فلفل حار 1/2 ملعقة صغيرة 3 فصوص ثوم 2 كوب ماء 1 ورقة غار.

بابريكاس مع فطائر الدقيق

وجبات ، أطباق اللحوم 500-600 جرام لحم خنزير غير دهني 1 بصلة كبيرة 1 فلفل حلو 3-4 ملاعق كبيرة زيت دوار الشمس 2 ملاعق كبيرة من رأس البابريكا 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا أو فلفل حار 1/2 ملعقة صغيرة 3 فصوص ثوم 2 كوب ماء 1 خليج ورقة الشجر.


فلفل حلو دجاج مجري

دجاج مجري فلفل حلو الوصفات: كيف تطبخ فلفل حلو دجاج مجري و ألذ الوصفات لدجاج بابريكا ، جولاش لحم الخنزير المجري ، فطر بابريكا ، وصفات بابريكا ، شوربة دجاج ، مرق دجاج ، حساء دجاج ، ستيك دجاج ، دجاج أوستروبيل ، صدر دجاج.

دجاج مجري فلفل حلو

الوجبات ، أطباق اللحوم ، 1 دجاجة ممتلئة ، 4 بصل بنفسجي ، 2 طماطم ، 3 فلفل حلو 0.5 لتر ماء ساخن / أو شوربة بابريكا ساخنة + زيت فلفل حلو ، ملح ، فلفل ، نبيذ (فاك)

دجاج بالفلفل

أطباق اللحوم (لحصتين) - فخذ دجاج - 1 بصل - نصف مكعب دجاج - ملح ، فلفل ، بابريكا - 1 ملعقة كبيرة طحين - 5 ملاعق كبيرة حليب

دجاج بابريكا مع زلابية

أطباق اللحوم شرائح دجاج 2 بيضة 3 ملاعق كبيرة طحين بصل فلفل حلو (أو باستا) بقدونس أخضر كريمة حامضة (اختياري) ملح فلفل

بابريكا دجاج ترانسيلفانيان اللذيذة مع الكريمة الحامضة

الوجبات ، أطباق لحم دجاج ، باقة بقدونس ، بصل ، بابريكا ، فلفل ، ملح ، 1/4 كيلو. القشدة الحامضة ، ملعقة كبيرة من الدقيق

دجاج بابريكا مع جنوكتشي

أطباق اللحوم دجاجة (التي قطعتها إلى شرائح) 1/2 علبة مكعبات طماطم 2 بصل متوسط ​​1 فلفل أحمر 5 فصوص ثوم فلفل كمون بابريكا ملح / ملح حار 2 ورق غار

دجاج بالفلفل مع الكريمة الحامضة

الوجبات ، أطباق اللحوم 2 أرجل دجاج ، 1 بصل ، 1 ملعقة كبيرة بابريكا ، الكثير من الثوم ، 1 ملعقة كبيرة طحين و 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة

دجاج بالفلفل

أطباق اللحوم 1 كغ دجاج ، بصل متوسط ​​، 2 ملاعق صغيرة معجون طماطم ، 2 ملاعق صغيرة بابريكا ، زيت ، ملح ، فلفل ، باقة بقدونس ، زلابية (3 بيضات ، 50 مل زيت أو سمن ، 100 مل ماء ، 75 جرام طحين) وكريمة حامضة.

دجاج بالفلفل مع الكوسة

أطباق اللحوم وجبات بالخضار 700 جرام دجاج 1 كوسة 1 بصل 1 طماطم 1/2 فلفل رومي شبت اخضر ملح فلفل زيت

دجاج بالفلفل

أطباق اللحوم * دجاج (استخدمت المطارق) * 1-2 جزر * 5-6 بطاطس حمراء * 1 بصلة أكبر * 3 ملاعق كبيرة بابريكا (لعشاق الحارة يمكن استخدام الفلفل الحلو) * ملح الفلفل بعد الذوق * بقدونس طازج

دجاج بالفلفل حسب الوصفة المجرية

دجاج ، وجبات ، طعام مطبوخ دجاج (فخذان وصدر) 2 بصل 1 ملعقة كبيرة بابريكا 2 فص ثوم 2 ملاعق كبيرة طحين 4 ملاعق كبيرة قشدة حامضة 2 ملاعق كبيرة زيت ملح وفلفل للزلابية: 2 بيضة 2 ملعقة طعام زيت 200 جرام دقيق

فطر بابريكا مع عصيدة من دقيق الذرة

أطباق الخضار والخضروات للفلفل الحلو: 500 جرام فطر طازج (يتم شراؤه أو قطفه من الغابة أو إذا لم يكن محفظًا واحدًا) 2-3 فصوص من ملح الثوم وزيت البقدونس الأخضر 2-3 ملاعق كبيرة من الدقيق 200 جرام من القشدة الحامضة للتخفيف (إذا لزم الأمر). لعصيدة من دقيق الذرة: دقيق.

دجاج بابريكا محلي الصنع مع زلابية

الوجبات اطباق اللحوم 1 دجاجة بصل اخضر كبير طماطم 1/2 فلفل حلو زيت زيتون 2 بيضة 300 جرام طحين ابيض اوراق بقدونس اخضر ملح فلفل بابريكا

دجاج بابريكا مع بطاطس

مكونات أطباق اللحوم لـ 4 أشخاص: 1 دجاجة بدون صدر 800 جرام بطاطس 1 بصل 1 فلفل أحمر 2 ملاعق كبيرة بابريكا 50 مل صلصة طماطم ملح فلفل زيت دوار الشمس.

دجاج بالفلفل

أطباق اللحوم للحساء: دجاج 2 بصل 1 كوب مرق (عصير طماطم) فلفل بابريكا ملح للزلابية: 1 بيضة 100 غرام دقيق 100 مل ماء ملح قطرة زيت

دجاج بالفلفل

أطباق اللحوم 4 مطارق (أو أكثر للاختيار من بينها) 1 بصلة 1 طماطم مقشرة 1 فلفل. بقدونس 150 مل كريما حامضة وملعقة طحين وملح وفلفل

دجاج بالفلفل مع الكريمة الحامضة

أطباق اللحوم -2 صدور دجاج -بصل كبير -2-3 فصوص ثوم -2 جرام ملعقة صغيرة بابريكا -1 جرام بابريكا ساخنة (اختياري) -ملح وفلفل-زيت -2 جرام (ملعقة طعام) طحين -300 مل كريمة حامضة أو سانا

بطن الدجاج مثل الرجل

أطباق اللحوم 1 دجاج 3 بصل كبير 2 فص ثوم 1 فلفل أحمر 2 طماطم 1 ورقة غار 1 حفنة من البقدونس والفلفل الحلو والملح وزيت الفلفل 2 ملاعق كبيرة طحين 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة للزلابية: 1 بيضة 100 غرام من الدقيق 50 غرام من الزبدة

دجاج بالفلفل مع القرنبيط

أطباق اللحوم ، أطباق الخضار الدجاج 1/2 قرنبيط 1 طماطم 1/2 فلفل رومي 1 بصل ثوم 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل 2 ملاعق كبيرة زيت فلفل بقدونس و شبت أخضر

دجاج بابريكا حار بالزيتون

وجبات ، أطباق اللحوم الدجاج (التي يوجد كل منها في المنزل) 3 بصل مناسب 2-3 ملاعق كبيرة من الفلفل الحار 2-3 ملاعق كبيرة مرق رأس ثوم زيتون 150-200 جم بقدونس ناعم ومفرووم جيدًا مكونات الزلابية: 3 بيضات وملعقة كبيرة ملح وكثير من الدقيق لأنه يحتوي على

دجاج بابريكا مع زلابية

وجبات ، أطباق اللحوم 1 كجم أرجل دجاج ، 1 بصل ، 1 فلفل أحمر ، 200 جرام كريمة حامضة ، 1 ملعقة كبيرة طحين ، 2 ملاعق كبيرة بابريكا ، 2-3 أوراق غار ، ملح ، فلفل ، 1 حزمة بقدونس أخضر - للزلابية: 1 بيضة 3 ملاعق كبيرة طحين ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، 1 ملعقة كبيرة ماء ، 1 رشة ملح

دجاج بابريكا حار بالزيتون

الوجبات ، مكونات أطباق اللحوم: الدجاج (الذي يوجد لدى الجميع في المنزل) 3 بصل مناسب 2-3 ملاعق كبيرة من الفلفل الحار 2-3 ملاعق كبيرة مرق رأس ثوم زيتون 150-200 جرام بقدونس ناعم ومفرووم مقادير الزلابية: 3 بيضات وملعقة كبيرة من الدقيق .

الجولاش المجري مع لحم الخنزير

وجبات ، أطباق بطاطس ، لحم خنزير كريسماس (بلح البحر منزوع الجلد) 500 جرام 2 فلفل أصفر أو طماطم 2 جزر 2 بصل علبة طماطم مقطعة بصلصة الطماطم فلفل اوريجانو ثوم 2 فص دجاج زعتر زعتر كاري بابريكا رأس 6 بطاطس أصغر.

بابريكا مع صدر دجاج

اطباق اللحوم 2 صدور دجاج 3 بيضات 50 مل زيت 1 كوب دقيق 1 كوب ماء 50 مل حليب + ملعقة طحين مبشور 2 ملاعق طعام شتوية (فلفل رومي جزر عصير طماطم) سر الطعم - ملعقة صغيرة بابريكا

فطر بابريكا بالدجاج والبطاطس

أطباق اللحوم ، بصل أحمر مفروم ناعماً ، صدر دجاج ، حفنة من البصل الأخضر ، 1/2 كجم فطر بلوتوروس ، ملح ، فلفل ، كاري ، بابريكا ، فلفل حار ، 4 ملاعق كبيرة مرق ، 4 ملاعق كبيرة معجون دونات ، 1 كجم بطاطس حمراء

دجاج بالفلفل مع الكريمة الحامضة

الوجبات ، أطباق اللحوم 800 جرام - 1 كجم دجاج 200 جرام من القشدة الحامضة قدر البصل (البصل سيعطي نعومة للصلصة وحلاوة الطعام) 2 ملاعق كبيرة زيت ملح وفلفل وملعقة كبيرة بابريكا عالية الجودة 2 ملاعق كبيرة طحين ورق الغار.

بابريكا مع دجاج و زلابية

أطباق اللحوم 4 أرجل دجاج كبيرة 2-3 بصل أبيض 1 حفنة بصل أخضر 1-2 فلفل (أحمر وأخضر) 3-4 فصوص ثوم بقدونس ملح فلفل زيت فلفل حلو ملح فلفل حلو 1 ملعقة صغيرة 2-3 ملاعق كبيرة باستا طماطم للزلابية : 100-150 غرام طحين 1-2.

بابريكا بالفطر

وجبات ، أطباق فطر 500 جرام دجاج أو لحم خنزير ، 500 جرام فطر شامبينيون طازج ، 150 مل كريمة حامضة ، كوب من النبيذ الأبيض الجاف ، بصل ، 4 فصوص ثوم ، 3 ملاعق زيت ، 2 ملاعق كبيرة طحين ، بقدونس أخضر ، زعتر ، ملح ، الفلفل وجوزة الطيب

لحم البقر اليخني

أطباق اللحوم 1 كيلو لحم بقري (لب) شحم خنزير بابريكا 2 فلفل كابيا 5 بصل 1 جزر 1 فلفل حار 1 طماطم معلبة نبيذ أحمر ملح فلفل بهارات للجولاش المجري من بقدونس فوكس

اليخني الهنغارية

شرائح اللحم ، أطباق اللحوم 900 جرام لحم بقري مقطع مكعبات 1 بصلة كبيرة مفرومة 1/2 كوب مرق 2 ملاعق كبيرة صوص ورسيستيرشاير 1 ملعقة كبيرة سكر بني 2 ملاعق صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة خردل 1 1/4 كوب ماء 1/4 قانا فاينا

خبز البطاطس المجري

20 غرام خميرة طازجة أو كيس واحد من الخميرة الجافة 21/2 كوب ماء دافئ 8 أكواب دقيق 11/2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة من حبوب الكيميل 1 كوب بطاطس مهروسة.

بابريكا بالدجاج

أطباق اللحوم هذا الطعام خاص بترانسيلفانيا ومصنوع من أي نوع من اللحوم. في الوصفات الكلاسيكية نستخدم الفلفل الحلو لكنني أحاول على الأقل خلال فصل الصيف استبدالها بالتوابل الطازجة التي نحبها وهي رائعة! 1 كيلو دجاج.

بابريكا مع دجاج كونتري و زلابية

أطباق اللحوم 3-4 أرجل دجاج وصدر 1 بصل كبير 1 جزر 1 فلفل أصفر صغير 1/2 فلفل كابيا 250 جرام طماطم مقشرة في عصير طماطم ملح و فلفل 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة بابريكا فلفل حار 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 2.

كعكة الكستناء المزججة

حلويات ، كعك 250 جرام طحين عبوتين من السمن النباتي أو الزبدة 6 بيضات بيكنج بودر 300 جرام من السكر البودرة 200 جرام من السكر الناعم عبوة واحدة من هريس الكستناء الهنغاري مع الروم 100 جرام من خلاصة الكاكاو 100 مل حليب

الجولاش المجري مع البطاطس الجديدة

الوجبات ، أطباق اللحوم 1 كجم لحم خنزير قليل الدهن 2 بصل 1 جزر 1 فلفل أصفر 10-12 بطاطس أصغر 300 جرام طماطم في العصير الخاص 1-2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 1 ملعقة كبيرة بابريكا بابريكا ملح بقدونس أخضر 3 فصوص ثوم 3 ملاعق كبيرة زيت

اليخني الهنغارية

وجبات ، أطباق اللحوم تكفي 5 حصص: لحم بقري - 600 جرام بصل - 400 جرام فلفل حلو - 200 جرام جزر - 100 جرام كرفس - 100 جرام معجون طماطم - 100 جرام بطاطس - 800 جرام زيت - 100 مل دقيق - 100 جرام بيض - 1 قطعة بقدونس أخضر - 1 ملعقة كبيرة ماء - 300 مل فلفل حار.

وصفة ترانسلفانيا: الكارب المجري

طعام ، أطباق سمك ، سمك كارب مقطوع الرأس 7500 كجم بصل 1000 كجم مرق 1000 كجم فلفل أخضر 0.250 كجم ضلوع مدخنة أو لحم مقدد مدخن 0.500 كجم قشدة حامضة 1.250 كجم زيت أربيس 1000 لتر بابريكا حلوة 0.050 كجم بطاطس 7500 كجم طماطم 2000 كجم ملح 0.150 كجم

بابريكا بالبطاطس

الأطعمة بالخضروات 7-8 بطاطس 2 بصل 4 طماطم 2 فلفل كابيا 1 جزر 2 ملاعق صغيرة بابريكا 2-3 زيت أوراق الغار 2-3 ملاعق كبيرة معجون طماطم بقدونس أخضر ملح فلفل مطحون

بطاطا بابريكا مع كوسة

أغذية الخضار والخضر ، وصفات الصيام 700 جرام بطاطس 1 كوسة 1 دونات 1 بصل 2 ملاعق كبيرة معجون فلفل أوراق بقدونس أخضر زيت ملح فلفل

بطون البقر

أطباق اللحوم 2 مكعبات كنور 1 كوب من النبيذ الحلو (جودة عالية) 500 غرام لحم بقري وبصل مقطع إلى 4 2 بصل كبير مفروم ناعماً 100 غرام زيت كوب ماء بيضة 100 غرام ملح سميد وفلفل

سمك بابريكا

أطباق السمك لخمسة حصص: - 1 كجم سمك مشكل (بايك ، بيكيبرش ، سمك الفرخ ، كارب) - 3 بصل (متوسط ​​الحجم) - 1 ليمونة - 50 جرام من البابريكا - 2 طماطم - 3 ملاعق كبيرة خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة فيجيتا (سرية) حسب الذوق) - 100 مل من زيت عباد الشمس - ملح ،

بطاطا بابريكا مع نقانق

أطباق اللحوم ، أطباق الخضار 800 جرام بطاطس 200 جرام نقانق مدخنة مسلوقة 1 بصلة 1 طماطم 1/2 فلفل أحمر 1/2 فلفل أصفر (أخضر) 2 ملاعق كبيرة فلفل بقدونس أخضر ملح بقدونس فلفل ثوم (اختياري)

دجاج بالفلفل الحلو والفطر

أطباق اللحم الأفخاذ (مقطعة 2) نصف صدر قطع وأجنحة من أجنحة الدجاج 1/2 كجم فطر الجنبة 450 مل قشدة حامضة خفيفة 2 ملاعق كبيرة طحين ملح فلفل بابريكا زيت بقدونس أخضر

أرانيغالوسكا (الزلابية الذهبية) - أفضل حلوى مجرية

كعك ، كعكات منزلية الصنع ، حلويات 500 جرام طحين 70 جرام زبدة مذابة 70 جرام سكر بودرة 450 مل حليب فاتر 2 صفار بيض 25 جرام خميرة 1 مغلف فانيليا قشر ليمون للحشو: 350 جرام مربى برقوق / مشمش للتزيين: 250 جرام جوز مطحون 150 جرام سكر بودرة قشر من أ.

فاصوليا خضراء بابريكا مع نقانق

أطباق اللحوم ، أطباق الخضار والخضروات ، الفاصوليا الخضراء المسلوقة (من البرطمان أو الطازج إذا كان الصيف) 200 جرام نقانق 1 طماطم 1 فلفل رومي 2 بصل أخضر 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل ملح فلفل

البطون لحم الخنزير

أطباق اللحوم 4 ألسنة من لحم الخنزير + عصير ومثلجات حيث قاموا بغلي بصلتين متوسطتين جزرتين 70 جم زبدة 250 مل حليب كامل الدسم 150 مل سم و قرفة و قرفة كاملة 3 ملاعق كبيرة طحين منخول و ملعقة كبيرة ملح فلفل حلو و فلفل حسب الرغبة.

لحم الخنزير والفلفل الحلو مع الزلابية

أطباق اللحوم 500 غرام لحم الخنزير 3 بصل 4 ملاعق كبيرة معجون دونات مع الطماطم 3 فصوص ملح ثوم وفلفل حسب الرغبة 2 كوب ماء بالإضافة إلى كوب ماء عند إضافة الزلابية 3-4 ملاعق كبيرة زيت 1/4 ملعقة صغيرة فطائر بابريكا ساخنة: 2 بيضة 4 ملاعق كبيرة و.

بابريكا لحم بقري

أطباق اللحوم 500 جرام لحم بقري 2 بصل أحمر أكبر 1 فلفل أحمر 1 ملعقة كبيرة بابريكا 3 طماطم 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 4 فصوص ثوم 100 مل كريمة طبخ من الملي ملعقتان كبيرتان زيت ملح وفلفل للزلابية: 2 بيضة 2 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة زبدة.

ضع الزجاجة

دجاج 1 دجاجة مناسبة ، 1 كيس بهارات للدجاج.

بابريكاس مع فطائر الدقيق

أطباق اللحوم 500-600 جرام لحم خنزير غير دهني 1 بصلة كبيرة 1 فلفل حلو 3-4 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس 2 ملاعق كبيرة فلفل حلو بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار أو فلفل حار 1/2 ملعقة صغيرة 3 فصوص ثوم 2 كوب ماء 1 ورقة غار .

بابريكاس مع فطائر الدقيق

الوجبات ، أطباق اللحوم 500-600 جرام لحم خنزير غير دهني 1 بصلة كبيرة 1 فلفل حلو 3-4 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا أو فلفل حار 1/2 ملعقة صغيرة 3 فصوص ثوم 2 كوب ماء 1 خليج ورقة الشجر.


دجاج بالفلفل

دجاج بالفلفل الوصفات: كيف تطبخ الدجاج والفلفل و ألذ الوصفات للدجاج الهنغاري و الفلفل الحلو و الفطر و الفلفل الحلو و وصفات البابريكا و طعام الدجاج و شوربة الدجاج و قطع الدجاج الباردة و فاهيتا الدجاج و مرق الدجاج و تشيولاما الدجاج و لفائف الدجاج.

دجاج بالفلفل مع الكريمة الحامضة

الوجبات ، أطباق اللحوم 800 جرام - 1 كجم دجاج 200 جرام من القشدة الحامضة قدر البصل (البصل سيعطي نعومة للصلصة وحلاوة الطعام) ملعقتان كبيرتان زيت ملح وفلفل وملعقة كبيرة بابريكا عالية الجودة 2 ملاعق كبيرة طحين ورق الغار.

دجاج بابريكا مع زلابية

وجبات ، أطباق اللحوم 1 كجم أرجل دجاج ، 1 بصل ، 1 فلفل أحمر ، 200 جرام كريمة حامضة ، 1 ملعقة كبيرة طحين ، 2 ملاعق كبيرة بابريكا ، 2-3 أوراق غار ، ملح ، فلفل ، 1 حزمة بقدونس أخضر - للزلابية: 1 بيضة 3 ملاعق كبيرة طحين ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، 1 ملعقة كبيرة ماء ، 1 رشة ملح

دجاج مجري فلفل حلو

الوجبات ، أطباق اللحوم ، 1 دجاجة ممتلئة ، 4 بصل بنفسجي ، 2 طماطم ، 3 فلفل حلو 0.5 لتر ماء ساخن / أو شوربة بابريكا ساخنة + زيت فلفل حلو ، ملح ، فلفل ، نبيذ (فاك)

دجاج بابريكا محلي الصنع مع زلابية

الوجبات اطباق اللحوم 1 دجاجة بصل اخضر كبير طماطم 1/2 فلفل حلو زيت زيتون 2 بيضة 300 جرام طحين ابيض اوراق بقدونس اخضر ملح فلفل بابريكا

دجاج بالفلفل مع الكريمة الحامضة

الوجبات ، أطباق اللحوم: 2 أرجل دجاج ، 1 بصل ، 1 ملعقة كبيرة بابريكا ، الكثير من الثوم ، 1 ملعقة كبيرة طحين و 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة

دجاج بابريكا حار بالزيتون

الوجبات ، مكونات أطباق اللحوم: الدجاج (الذي يوجد لدى الجميع في المنزل) 3 بصل مناسب 2-3 ملاعق كبيرة من الفلفل الحار 2-3 ملاعق كبيرة مرق رأس ثوم زيتون 150-200 جرام بقدونس ناعم ومفروم جيدًا مكونات الزلابية: 3 بيضات وملعقة كبيرة من الدقيق .

دجاج بابريكا حار بالزيتون

وجبات ، أطباق اللحوم ، لحوم الدجاج (الموجودة في جميع أنحاء المنزل) 3 بصل مناسب 2-3 ملاعق كبيرة من الفلفل الحار 2-3 ملاعق كبيرة مرق رأس ثوم زيتون 150-200 جرام بقدونس ناعم ، مفروم ناعم مكونات الزلابية: 3 بيضات وملعقة ملح أكبر دقيق لاحتوائه

دجاج بابريكا مع زلابية

أطباق اللحوم شرائح دجاج 2 بيضة 3 ملاعق كبيرة طحين بصل فلفل حلو (أو باستا) بقدونس أخضر كريمة حامضة (اختياري) ملح فلفل

بطن الدجاج مثل الرجل

أطباق اللحوم 1 دجاج 3 بصل كبير 2 فص ثوم 1 فلفل أحمر 2 طماطم 1 ورقة غار 1 حفنة من البقدونس والفلفل الحلو والملح وزيت الفلفل 2 ملاعق كبيرة طحين 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة للزلابية: 1 بيضة 100 غرام من الدقيق 50 غرام من الزبدة

دجاج بابريكا مع بطاطس

مكونات أطباق اللحوم لـ 4 أشخاص: 1 دجاجة بدون صدر 800 جرام بطاطس 1 بصل 1 فلفل أحمر 2 ملاعق كبيرة بابريكا 50 مل صلصة طماطم ملح فلفل زيت دوار الشمس.

دجاج بالفلفل

أطباق اللحوم 4 مطارق (أو أكثر للاختيار من بينها) 1 بصلة 1 طماطم مقشرة 1 فلفل. بقدونس 150 مل كريما حامضة وملعقة طحين وملح وفلفل

دجاج بالفلفل

أطباق اللحوم للحساء: دجاج 2 بصل 1 كوب مرق (عصير طماطم) فلفل بابريكا ملح للزلابية: 1 بيضة 100 غرام دقيق 100 مل ماء ملح قطرة زيت

دجاج بالفلفل مع الكريمة الحامضة

أطباق اللحوم -2 صدور دجاج -بصل كبير -2-3 فصوص ثوم -2 جرام ملعقة صغيرة بابريكا -1 جرام بابريكا ساخنة (اختياري) -ملح وفلفل-زيت -2 جرام (ملعقة طعام) طحين -300 مل كريمة حامضة أو سانا

دجاج بالفلفل مع الكوسة

أطباق اللحوم وجبات بالخضار 700 جرام دجاج 1 كوسة 1 بصل 1 طماطم 1/2 فلفل رومي شبت اخضر ملح فلفل زيت

دجاج بالفلفل مع القرنبيط

أطباق اللحوم ، أطباق الخضار الدجاج 1/2 قرنبيط 1 طماطم 1/2 فلفل رومي 1 بصل ثوم 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل 2 ملعقة كبيرة زيت ملح وفلفل بقدونس وشبت أخضر

دجاج بالفلفل

أطباق اللحوم (لحصتين) - فخذ دجاج - 1 بصل - نصف مكعب دجاج - ملح ، فلفل ، بابريكا - 1 ملعقة كبيرة طحين - 5 ملاعق كبيرة حليب

دجاج بابريكا مع جنوكتشي

أطباق اللحوم دجاجة (التي قطعتها إلى شرائح) 1/2 علبة مكعبات طماطم 2 بصل متوسط ​​1 فلفل أحمر 5 فصوص ثوم فلفل كمون بابريكا ملح / ملح حار 2 ورق غار

دجاج بالفلفل

أطباق اللحوم * الدجاج (استخدمت المطارق) * 1-2 جزر * 5-6 بطاطس حمراء * 1 بصلة أكبر * 3 ملاعق كبيرة بابريكا (لعشاق الحارة يمكن استخدام الفلفل الحلو) * ملح الفلفل بعد الذوق * بقدونس طازج

دجاج بالفلفل

أطباق اللحوم 1 كغ دجاج ، بصل متوسط ​​، 2 ملاعق صغيرة معجون طماطم ، 2 ملاعق صغيرة بابريكا ، زيت ، ملح ، فلفل ، باقة بقدونس ، زلابية (3 بيضات ، 50 مل زيت أو سمن ، 100 مل ماء ، 75 جرام طحين) وكريمة حامضة.

بابريكا دجاج ترانسيلفانيان اللذيذة مع الكريمة الحامضة

الوجبات ، أطباق لحم دجاج ، باقة بقدونس ، بصل ، بابريكا ، فلفل ، ملح ، 1/4 كيلو. القشدة الحامضة ، ملعقة كبيرة من الدقيق

دجاج بالفلفل حسب الوصفة المجرية

دجاج ، وجبات ، طعام مطبوخ دجاج (فخذان وصدر) 2 بصل 1 ملعقة كبيرة بابريكا 2 فص ثوم 2 ملاعق كبيرة طحين 4 ملاعق كبيرة قشدة حامضة 2 ملاعق كبيرة زيت ملح وفلفل للزلابية: 2 بيضة 2 ملعقة طعام زيت 200 جرام دقيق

فطر بابريكا مع عصيدة من دقيق الذرة

أطباق الخضار والخضروات للفلفل الحلو: 500 جرام فطر طازج (يتم شراؤه أو قطفه من الغابة أو إذا لم يكن محفظًا واحدًا) 2-3 فصوص من ملح الثوم وزيت البقدونس الأخضر 2-3 ملاعق كبيرة من الدقيق 200 جرام من الحليب الحامض للتخفيف (إذا لزم الأمر). لعصيدة من دقيق الذرة: دقيق.

بابريكا مع صدر دجاج

اطباق اللحوم 2 صدور دجاج 3 بيضات 50 مل زيت 1 كوب دقيق 1 كوب ماء 50 مل حليب + ملعقة طحين مبشور 2 ملاعق طعام شتوية (فلفل رومي جزر عصير طماطم) سر الطعم - ملعقة صغيرة بابريكا

فطر بابريكا بالدجاج والبطاطس

أطباق اللحوم ، بصل أحمر مفروم ناعماً ، صدر دجاج ، حفنة من البصل الأخضر ، 1/2 كجم فطر بلوتوروس ، ملح ، فلفل ، كاري ، بابريكا ، فلفل حار ، 4 ملاعق كبيرة مرق ، 4 ملاعق كبيرة معجون دونات ، 1 كجم بطاطس حمراء

بابريكا مع دجاج و زلابية

أطباق اللحوم 4 أرجل دجاج كبيرة 2-3 بصل أبيض 1 حفنة بصل أخضر 1-2 فلفل (أحمر وأخضر) 3-4 فصوص ثوم بقدونس ملح فلفل زيت فلفل حلو ملح فلفل حلو 1 ملعقة صغيرة 2-3 ملاعق كبيرة باستا طماطم للزلابية : 100-150 غرام طحين 1-2.

بابريكا بالفطر

وجبات ، أطباق الفطر 500 جرام دجاج أو لحم خنزير ، 500 جرام فطر شامبينيون طازج ، 150 مل كريمة حامضة ، كوب نبيذ أبيض جاف ، بصل ، 4 فصوص ثوم ، 3 ملاعق زيت ، 2 ملعقة كبيرة طحين ، بقدونس أخضر ، زعتر ، ملح ، الفلفل وجوزة الطيب

بابريكا بالدجاج

أطباق اللحوم هذا الطعام خاص بترانسيلفانيا ومصنوع من أي نوع من اللحوم. في الوصفات الكلاسيكية نستخدم الفلفل الحلو لكنني أحاول على الأقل خلال فصل الصيف استبدالها بالتوابل الطازجة التي نحبها وهي رائعة! 1 كيلو دجاج.

بابريكا مع دجاج كونتري و زلابية

أطباق اللحوم 3-4 أرجل دجاج وصدر 1 بصل كبير 1 جزر 1 فلفل أصفر صغير 1/2 فلفل كابيا 250 جرام طماطم مقشرة في عصير طماطم ملح و فلفل 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة بابريكا فلفل حار 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 2.

بابريكا بالبطاطس

الأطعمة بالخضروات 7-8 بطاطس 2 بصل 4 طماطم 2 فلفل كابيا 1 جزر 2 ملاعق صغيرة بابريكا 2-3 زيت أوراق الغار 2-3 ملاعق كبيرة معجون طماطم بقدونس أخضر ملح فلفل مطحون

بطاطا بابريكا مع كوسة

أغذية الخضار والخضر ، وصفات الصيام 700 جرام بطاطس 1 كوسة 1 دونات 1 بصل 2 ملاعق كبيرة معجون فلفل أوراق بقدونس أخضر زيت ملح فلفل

بطون البقر

أطباق اللحوم 2 مكعبات كنور 1 كوب من النبيذ الحلو (جودة عالية) 500 غرام لحم بقري وبصل مقطع إلى 4 2 بصل كبير مفروم ناعماً 100 غرام زيت كوب ماء بيضة 100 غرام ملح سميد وفلفل

سمك بابريكا

أطباق السمك لخمسة حصص: - 1 كجم سمك مشكل (بايك ، بيكيبرش ، سمك الفرخ ، كارب) - 3 بصل (متوسط ​​الحجم) - 1 ليمونة - 50 جرام من الفلفل الحلو - 2 طماطم - 3 ملاعق كبيرة خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة فيجيتا (سرية) حسب الذوق) - 100 مل من زيت عباد الشمس - ملح ،

بطاطا بابريكا مع نقانق

أطباق اللحوم ، أطباق الخضار 800 جرام بطاطس 200 جرام نقانق مدخنة مسلوقة 1 بصلة 1 طماطم 1/2 فلفل أحمر 1/2 فلفل أصفر (أخضر) 2 ملاعق كبيرة فلفل بقدونس أخضر ملح بقدونس فلفل ثوم (اختياري)

دجاج بالفلفل الحلو والفطر

اطباق لحوم افخاذ (مقطعة 2) نصف صدر قطع واجنحة من اجنحة دجاج 1/2 كجم فطر بلوريتوس 450 مل قشدة حامضة خفيفة

فاصوليا خضراء بابريكا مع نقانق

أطباق اللحوم ، أطباق الخضار والخضروات ، الفاصوليا الخضراء المسلوقة (من البرطمان أو الطازج إذا كان الصيف) 200 جرام نقانق 1 طماطم 1 فلفل رومي 2 بصل أخضر 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل ملح فلفل

البطون لحم الخنزير

أطباق اللحوم 4 ألسنة من لحم الخنزير + عصير ومثلجات حيث قاموا بغلي بصلتين متوسطتين جزرتين 70 جم زبدة 250 مل حليب كامل الدسم 150 مل سم و قرفة و قرفة كاملة 3 ملاعق كبيرة طحين منخول و ملعقة كبيرة ملح فلفل حلو و فلفل حسب الرغبة.

لحم الخنزير والفلفل الحلو مع الزلابية

أطباق اللحوم 500 غرام لحم الخنزير 3 بصل 4 ملاعق كبيرة معجون دونات مع الطماطم 3 فصوص ملح ثوم وفلفل حسب الرغبة 2 كوب ماء بالإضافة إلى كوب ماء عند إضافة الزلابية 3-4 ملاعق كبيرة زيت 1/4 ملعقة صغيرة فطائر بابريكا ساخنة: 2 بيضة 4 ملاعق كبيرة و.

بابريكا لحم بقري

أطباق اللحوم 500 جرام لحم بقري 2 بصل أحمر أكبر 1 فلفل أحمر 1 ملعقة كبيرة بابريكا 3 طماطم 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 4 فصوص ثوم 100 مل كريمة طبخ من الملي ملعقتان كبيرتان زيت ملح وفلفل للزلابية: 2 بيضة 2 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة زبدة.

ضع الزجاجة

دجاج 1 دجاجة مناسبة ، 1 كيس بهارات للدجاج.

بابريكاس مع فطائر الدقيق

أطباق اللحوم 500-600 جرام لحم خنزير غير دهني 1 بصلة كبيرة 1 فلفل حلو 3-4 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس 2 ملاعق كبيرة فلفل حلو بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار أو فلفل حار 1/2 ملعقة صغيرة 3 فصوص ثوم 2 كوب ماء 1 ورقة غار .

بابريكاس مع فطائر الدقيق

الوجبات ، أطباق اللحوم 500-600 جرام لحم خنزير غير دهني 1 بصلة كبيرة 1 فلفل حلو 3-4 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا أو فلفل حار 1/2 ملعقة صغيرة 3 فصوص ثوم 2 كوب ماء 1 خليج ورقة الشجر.

فطر بابريكا مع عصيدة من دقيق الذرة

وجبات بالخضار والخضر 500 جرام فطر مذاب 4 حبات بصل مناسبة مقطعة جولي & مقلي ملعقة صغيرة من زيت النخيل ملح الهيمالايا لتذوق ملعقتين كبيرتين من الفلفل الحلو 4 فصوص ثوم مفروم (اختياري) حفنة من البقدونس المفروم ملعقتان كبيرتان.

دجاج باكهيندل - دجاج بالبقسماط على طريقة فيينا

شرائح اللحم ، أطباق اللحوم ، دجاج دجاج 200 جرام ، دقيق 300 جرام فتات خبز 4-5 بيضات ، ملح ، زيت فلفل + زبدة للقلي

ضع الزجاجة

دجاج مشوي ، بهارات دجاج نصف لتر ، زيت.

دجاج محمر

دجاج 4 صدور دجاج 4-5 فصوص ملح ثوم ، فلفل رقيق أو بهارات لماء الدجاج 1/2 كوب زيت بقدونس أخضر

صدر دجاج مشوي بالفطر

بطاطس ، صدر دجاج ، بقدونس ، 1 فطر صدر دجاج ، حوالي 400 جرام ، 200-300 جرام كريمة حامضة ، 2 ملاعق كبيرة زيت بهارات دجاج ، أو 800 جرام بطاطس ، أو 1 ملعقة طعام طحين أوباترونجيل أوسار ، وجبن

أرجل دجاج مشوية على الشواية

ثوم ، رم ، فلفل حار ، 4 أفخاذ دجاج 100 مل نبيذ ، 3 ملاعق كبيرة زيت خليط بهارات دجاج فوش ، ثوم ، فلفل حار ، ملح بنكهة الفلفل الحار

سيقان الدجاج على الملح

ارجل دجاج 6 ارجل دجاج 7 اجنحة دجاج بهارات ملح و فلفل نصف باكيت ملح كبير

لحم الخنزير والفلفل الحلو مع الزلابية

وجبات ، أطباق اللحوم ، عيد الميلاد لمدة 5 حصص: لحم الخنزير - 500 غرام شحم / زيت - 100 غرام (مل) بصل - 400 غرام معجون طماطم - 100 غرام بابريكا - 3 غرام بقدونس أخضر - رشة ملح وفلفل حسب الرغبة في الزلابية: زيت - 50 مل دقيق - 150 جم بيض - قطعة واحدة.


دجاج مجري فلفل حلو

دجاج مجري فلفل حلو الوصفات: كيف تطبخ دجاج مجري فلفل حلو و ألذ الوصفات لدجاج بابريكا ، جولاش لحم الخنزير المجري ، فطر بابريكا ، وصفات بابريكا ، شوربة دجاج ، مرق دجاج ، حساء دجاج ، ستيك دجاج ، دجاج أوستروبيل ، صدر دجاج.

دجاج مجري فلفل حلو

الوجبات ، أطباق اللحوم ، 1 دجاجة ممتلئة ، 4 بصل بنفسجي ، 2 طماطم ، 3 فلفل حلو 0.5 لتر ماء ساخن / أو شوربة بابريكا ساخنة + زيت فلفل حلو ، ملح ، فلفل ، نبيذ (فاك)

دجاج بالفلفل

أطباق اللحوم (لحصتين) - فخذ دجاج - 1 بصل - نصف مكعب دجاج - ملح ، فلفل ، بابريكا - 1 ملعقة كبيرة طحين - 5 ملاعق كبيرة حليب

دجاج بابريكا مع زلابية

أطباق اللحوم شرائح دجاج 2 بيضة 3 ملاعق كبيرة طحين بصل فلفل حلو (أو باستا) بقدونس أخضر كريمة حامضة (اختياري) ملح فلفل

بابريكا دجاج ترانسيلفانيان اللذيذة مع الكريمة الحامضة

الوجبات ، أطباق لحم دجاج ، باقة بقدونس ، بصل ، بابريكا ، فلفل ، ملح ، 1/4 كيلو. القشدة الحامضة ، ملعقة كبيرة من الدقيق

دجاج بابريكا مع جنوكتشي

أطباق اللحوم دجاجة (التي قطعتها إلى شرائح) 1/2 علبة مكعبات طماطم 2 بصل متوسط ​​1 فلفل أحمر 5 فصوص ثوم فلفل كمون بابريكا ملح / ملح حار 2 ورق غار

دجاج بالفلفل مع الكريمة الحامضة

الوجبات ، أطباق اللحوم 2 أرجل دجاج ، 1 بصل ، 1 ملعقة كبيرة بابريكا ، الكثير من الثوم ، 1 ملعقة كبيرة طحين و 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة

دجاج بالفلفل

أطباق اللحوم 1 كغ دجاج ، بصل متوسط ​​، 2 ملاعق صغيرة معجون طماطم ، 2 ملاعق صغيرة بابريكا ، زيت ، ملح ، فلفل ، باقة بقدونس ، زلابية (3 بيضات ، 50 مل زيت أو سمن ، 100 مل ماء ، 75 جرام طحين) وكريمة حامضة.

دجاج بالفلفل مع الكوسة

أطباق اللحوم وجبات بالخضار 700 جرام دجاج 1 كوسة 1 بصل 1 طماطم 1/2 فلفل رومي شبت اخضر ملح فلفل زيت

دجاج بالفلفل

أطباق اللحوم * دجاج (استخدمت المطارق) * 1-2 جزر * 5-6 بطاطس حمراء * 1 بصلة أكبر * 3 ملاعق كبيرة بابريكا (لعشاق الحارة يمكن استخدام الفلفل الحلو) * ملح الفلفل بعد الذوق * بقدونس طازج

دجاج بالفلفل حسب الوصفة المجرية

دجاج ، وجبات ، طعام مطبوخ دجاج (فخذان وصدر) 2 بصل 1 ملعقة كبيرة بابريكا 2 فص ثوم 2 ملاعق كبيرة طحين 4 ملاعق كبيرة قشدة حامضة 2 ملاعق كبيرة زيت ملح وفلفل للزلابية: 2 بيضة 2 ملعقة طعام زيت 200 جرام دقيق

فطر بابريكا مع عصيدة من دقيق الذرة

أطباق الخضار والخضروات للفلفل الحلو: 500 جرام فطر طازج (يتم شراؤه أو قطفه من الغابة أو إذا لم يكن محفظًا واحدًا) 2-3 فصوص من ملح الثوم وزيت البقدونس الأخضر 2-3 ملاعق كبيرة من الدقيق 200 جرام من القشدة الحامضة للتخفيف (إذا لزم الأمر). لعصيدة من دقيق الذرة: دقيق.

دجاج بابريكا محلي الصنع مع زلابية

الوجبات اطباق اللحوم 1 دجاجة بصل اخضر كبير طماطم 1/2 فلفل حلو زيت زيتون 2 بيضة 300 جرام طحين ابيض اوراق بقدونس اخضر ملح فلفل بابريكا

دجاج بابريكا مع بطاطس

مكونات أطباق اللحوم لـ 4 أشخاص: 1 دجاجة بدون صدر 800 جرام بطاطس 1 بصل 1 فلفل أحمر 2 ملاعق كبيرة بابريكا 50 مل صلصة طماطم ملح فلفل زيت دوار الشمس.

دجاج بالفلفل

أطباق اللحوم للحساء: دجاج 2 بصل 1 كوب مرق (عصير طماطم) فلفل بابريكا ملح للزلابية: 1 بيضة 100 غرام دقيق 100 مل ماء ملح قطرة زيت

دجاج بالفلفل

أطباق اللحوم 4 مطارق (أو أكثر للاختيار من بينها) 1 بصلة 1 طماطم مقشرة 1 فلفل. بقدونس 150 مل كريما حامضة وملعقة طحين وملح وفلفل

دجاج بالفلفل مع الكريمة الحامضة

أطباق اللحوم -2 صدور دجاج -بصل كبير -2-3 فصوص ثوم -2 جرام ملعقة صغيرة بابريكا -1 جرام بابريكا ساخنة (اختياري) -ملح وفلفل-زيت -2 جرام (ملعقة طعام) طحين -300 مل كريمة حامضة أو سانا

بطن الدجاج مثل الرجل

أطباق اللحوم 1 دجاج 3 بصل كبير 2 فص ثوم 1 فلفل أحمر 2 طماطم 1 ورقة غار 1 حفنة من البقدونس والفلفل الحلو والملح وزيت الفلفل 2 ملاعق كبيرة طحين 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة للزلابية: 1 بيضة 100 غرام من الدقيق 50 غرام من الزبدة

دجاج بالفلفل مع القرنبيط

أطباق اللحوم ، أطباق الخضار الدجاج 1/2 قرنبيط 1 طماطم 1/2 فلفل رومي 1 بصل ثوم 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل 2 ملاعق كبيرة زيت فلفل بقدونس و شبت أخضر

دجاج بابريكا حار بالزيتون

وجبات ، أطباق اللحوم الدجاج (التي يوجد كل منها في المنزل) 3 بصل مناسب 2-3 ملاعق كبيرة من الفلفل الحار 2-3 ملاعق كبيرة مرق رأس ثوم زيتون 150-200 جم بقدونس ناعم ومفرووم جيدًا مكونات الزلابية: 3 بيضات وملعقة كبيرة ملح وكثير من الدقيق لأنه يحتوي على

دجاج بابريكا مع زلابية

وجبات ، أطباق اللحوم 1 كجم أرجل دجاج ، 1 بصل ، 1 فلفل أحمر ، 200 جرام كريمة حامضة ، 1 ملعقة كبيرة طحين ، 2 ملاعق كبيرة بابريكا ، 2-3 أوراق غار ، ملح ، فلفل ، 1 حزمة بقدونس أخضر - للزلابية: 1 بيضة 3 ملاعق كبيرة طحين ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، 1 ملعقة كبيرة ماء ، 1 رشة ملح

دجاج بابريكا حار بالزيتون

الوجبات ، مكونات أطباق اللحوم: الدجاج (الذي يوجد لدى الجميع في المنزل) 3 بصل مناسب 2-3 ملاعق كبيرة من الفلفل الحار 2-3 ملاعق كبيرة مرق رأس ثوم زيتون 150-200 جرام بقدونس ناعم ومفرووم مقادير الزلابية: 3 بيضات وملعقة كبيرة من الدقيق .

الجولاش المجري مع لحم الخنزير

وجبات ، أطباق بطاطس ، لحم خنزير كريسماس (بلح البحر منزوع الجلد) 500 جرام 2 فلفل أصفر أو طماطم 2 جزر 2 بصل علبة طماطم مقطعة بصلصة الطماطم فلفل اوريجانو ثوم 2 فص دجاج زعتر زعتر كاري بابريكا رأس 6 بطاطس أصغر.

بابريكا مع صدر دجاج

اطباق اللحوم 2 صدور دجاج 3 بيضات 50 مل زيت 1 كوب دقيق 1 كوب ماء 50 مل حليب + ملعقة طحين مبشور 2 ملاعق طعام شتوية (فلفل رومي جزر عصير طماطم) سر الطعم - ملعقة صغيرة بابريكا

فطر بابريكا بالدجاج والبطاطس

أطباق اللحوم ، بصل أحمر مفروم ناعماً ، صدر دجاج ، حفنة من البصل الأخضر ، 1/2 كجم فطر بلوتوروس ، ملح ، فلفل ، كاري ، بابريكا ، فلفل حار ، 4 ملاعق كبيرة مرق ، 4 ملاعق كبيرة معجون دونات ، 1 كجم بطاطس حمراء

دجاج بالفلفل مع الكريمة الحامضة

الوجبات ، أطباق اللحوم 800 جرام - 1 كجم دجاج 200 جرام من القشدة الحامضة قدر البصل (البصل سيعطي نعومة للصلصة وحلاوة الطعام) 2 ملاعق كبيرة زيت ملح وفلفل وملعقة كبيرة بابريكا عالية الجودة 2 ملاعق كبيرة طحين ورق الغار.

بابريكا بالدجاج والزلابية

أطباق اللحوم 4 أرجل دجاج كبيرة 2-3 بصل أبيض 1 حفنة بصل أخضر 1-2 فلفل (أحمر وأخضر) 3-4 فصوص ثوم بقدونس ملح فلفل زيت فلفل حلو ملح فلفل حلو 1 ملعقة صغيرة 2-3 ملاعق كبيرة باستا طماطم للزلابية : 100-150 غرام طحين 1-2.

بابريكا بالفطر

وجبات ، أطباق فطر 500 جرام دجاج أو لحم خنزير ، 500 جرام فطر طازج ، 150 مل كريمة حامضة ، كوب نبيذ أبيض جاف ، بصل ، 4 فصوص ثوم ، 3 ملاعق زيت ، 2 ملعقة كبيرة طحين ، بقدونس أخضر ، زعتر ، ملح ، فلفل ، جوزة الطيب

لحم البقر اليخني

أطباق اللحوم 1 كيلو لحم بقري (لب) شحم خنزير بابريكا 2 فلفل كابيا 5 بصل 1 جزر 1 فلفل حار 1 طماطم معلبة نبيذ أحمر ملح فلفل بهارات للجولاش المجري من بقدونس فوكس

اليخني الهنغارية

شرائح اللحم ، أطباق اللحوم 900 جرام لحم بقري مقطع مكعبات 1 بصلة كبيرة مفرومة 1/2 كوب مرق 2 ملاعق كبيرة صوص ورسيستيرشاير 1 ملعقة كبيرة سكر بني 2 ملاعق صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة خردل 1 1/4 كوب ماء 1/4 قانا فاينا

خبز البطاطس المجري

20 غرام خميرة طازجة أو كيس واحد من الخميرة الجافة 21/2 كوب ماء دافئ 8 أكواب دقيق 11/2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة من حبوب الكيميل 1 كوب بطاطس مهروسة.

بابريكا بالدجاج

أطباق اللحوم هذا الطعام خاص بترانسيلفانيا ومصنوع من أي نوع من اللحوم. في الوصفات الكلاسيكية نستخدم الفلفل الحلو لكنني أحاول على الأقل خلال فصل الصيف استبدالها بالتوابل الطازجة التي نحبها وهي رائعة! 1 كيلو دجاج.

بابريكا مع دجاج كونتري و زلابية

أطباق اللحوم 3-4 أرجل دجاج وصدر 1 بصل كبير 1 جزر 1 فلفل أصفر صغير 1/2 فلفل كابيا 250 جرام طماطم مقشرة في عصير طماطم ملح و فلفل 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة بابريكا فلفل حار 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 2.

كعكة الكستناء المزججة

حلويات ، كعك 250 جرام طحين 2 عبوة سمن أو زبدة 6 بيضات بيكنج بودر 300 جرام سكر بودرة 200 جرام سكر ناعم عبوة واحدة من هريس الكستناء المجري مع الروم 100 جرام خلاصة الكاكاو 100 مل حليب

الجولاش المجري مع البطاطس الجديدة

الوجبات ، أطباق اللحوم 1 كجم لحم خنزير قليل الدهن 2 بصل 1 جزر 1 فلفل أصفر 10-12 بطاطس أصغر 300 جرام طماطم في العصير الخاص 1-2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 1 ملعقة كبيرة بابريكا بابريكا ملح بقدونس أخضر 3 فصوص ثوم 3 ملاعق كبيرة زيت

اليخني الهنغارية

وجبات ، أطباق اللحوم تكفي 5 حصص: لحم بقري - 600 جرام بصل - 400 جرام فلفل حلو - 200 جرام جزر - 100 جرام كرفس - 100 جرام معجون طماطم - 100 جرام بطاطس - 800 جرام زيت - 100 مل دقيق - 100 جرام بيض - 1 قطعة بقدونس أخضر - 1 ملعقة كبيرة ماء - 300 مل فلفل حار.

وصفة ترانسلفانيا: الكارب المجري

طعام ، أطباق سمك ، سمك كارب مقطوع الرأس 7500 كجم بصل 1000 كجم مرق 1000 كجم فلفل أخضر 0.250 كجم ضلوع مدخنة أو لحم مقدد مدخن 0.500 كجم قشدة حامضة 1.250 كجم زيت أربيس 1000 لتر بابريكا حلوة 0.050 كجم بطاطس 7500 كجم طماطم 2000 كجم ملح 0.150 كجم

بابريكا بالبطاطس

الأطعمة بالخضروات 7-8 بطاطس 2 بصل 4 طماطم 2 فلفل كابيا 1 جزر 2 ملاعق صغيرة بابريكا 2-3 زيت أوراق الغار 2-3 ملاعق كبيرة معجون طماطم بقدونس أخضر ملح فلفل مطحون

بطاطا بابريكا مع كوسة

أغذية الخضار والخضر ، وصفات الصيام 700 جرام بطاطس 1 كوسة 1 دونات 1 بصل 2 ملاعق كبيرة معجون فلفل أوراق بقدونس أخضر زيت ملح فلفل

بطون البقر

أطباق اللحوم 2 مكعبات كنور 1 كوب من النبيذ الحلو (جودة عالية) 500 غرام لحم بقري وبصل مقطع إلى 4 2 بصل كبير مفروم ناعماً 100 غرام زيت كوب ماء بيضة 100 غرام ملح سميد وفلفل

سمك بابريكا

أطباق السمك لخمسة حصص: - 1 كجم سمك مشكل (بايك ، بيكيبرش ، سمك الفرخ ، كارب) - 3 بصل (متوسط ​​الحجم) - 1 ليمونة - 50 جرام من الفلفل الحلو - 2 طماطم - 3 ملاعق كبيرة خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة فيجيتا (سرية) حسب الذوق) - 100 مل من زيت عباد الشمس - ملح ،

بطاطا بابريكا مع نقانق

أطباق اللحوم ، أطباق الخضار 800 جرام بطاطس 200 جرام نقانق مدخنة مسلوقة 1 بصلة 1 طماطم 1/2 فلفل أحمر 1/2 فلفل أصفر (أخضر) 2 ملاعق كبيرة معجون فلفل بقدونس أخضر ملح فلفل فلفل (اختياري)

دجاج بالفلفل الحلو والفطر

أطباق اللحم الأفخاذ (مقطعة 2) نصف صدر قطع وأجنحة من أجنحة الدجاج 1/2 كجم فطر الجنبة 450 مل قشدة حامضة خفيفة 2 ملاعق كبيرة طحين ملح فلفل بابريكا زيت بقدونس أخضر

أرانيغالوسكا (الزلابية الذهبية) - أفضل حلوى مجرية

كعك ، كعك منزلي الصنع ، حلويات 500 جرام طحين 70 جرام زبدة ذائبة 70 جرام سكر بودرة 450 مل حليب فاتر 2 صفار بيض 25 جرام خميرة 1 ظرف قشر فانيليا سكر من الليمون للحشوة: 350 جرام برقوق / مربى مشمش زبيب للتزيين: 250 جرام جوز مطحون 150 جرام سكر بودرة قشر من أ.

فاصوليا خضراء بابريكا مع نقانق

أطباق اللحوم ، أطباق الخضار والخضروات ، الفاصوليا الخضراء المسلوقة (من البرطمان أو الطازج إذا كان الصيف) 200 جرام نقانق 1 طماطم 1 فلفل رومي 2 بصل أخضر 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل ملح فلفل

البطون لحم الخنزير

أطباق اللحوم 4 ألسنة من لحم الخنزير + عصير وثلج حيث سلقوا بصلتين متوسطتين جزرتين 70 جم زبدة 250 مل حليب كامل الدسم 150 مل قشدة حامضة كاملة 3 ملاعق كبيرة طحين منخول وملعقة كبيرة ملح بابريكا حلو وفلفل حسب الرغبة.

لحم الخنزير والفلفل الحلو مع الزلابية

أطباق اللحوم 500 غرام لحم الخنزير 3 بصل 4 ملاعق كبيرة معجون دونات مع الطماطم 3 فصوص ملح ثوم وفلفل حسب الرغبة 2 كوب ماء بالإضافة إلى كوب ماء عند إضافة الزلابية 3-4 ملاعق كبيرة زيت 1/4 ملعقة صغيرة فطائر بابريكا ساخنة: 2 بيضة 4 ملاعق كبيرة و.

بابريكا لحم بقري

أطباق اللحوم 500 جرام لحم بقري 2 بصل أحمر أكبر 1 فلفل أحمر 1 ملعقة كبيرة بابريكا 3 طماطم 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 4 فصوص ثوم 100 مل كريمة طبخ من الملي ملعقتان كبيرتان زيت ملح وفلفل للزلابية: 2 بيضة 2 ملاعق كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة زبدة.

ضع الزجاجة

دجاج 1 دجاجة مناسبة ، 1 كيس بهارات للدجاج.

بابريكاس مع فطائر الدقيق

أطباق اللحوم 500-600 غرام لحم خنزير غير دهني 1 بصلة كبيرة 1 فلفل حلو 3-4 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس 2 ملعقة كبيرة فلفل حلو بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا أو فلفل حار 1/2 ملعقة صغيرة 3 فصوص ثوم 2 كوب ماء 1 ورقة غار.

بابريكاس مع فطائر الدقيق

وجبات ، أطباق اللحوم 500-600 جرام لحم خنزير غير دهني 1 بصلة كبيرة 1 فلفل حلو 3-4 ملاعق كبيرة زيت دوار الشمس 2 ملاعق كبيرة من رأس البابريكا 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا أو فلفل حار 1/2 ملعقة صغيرة 3 فصوص ثوم 2 كوب ماء 1 خليج ورقة الشجر.


دجاج بالفلفل مع عصيدة من دقيق الذرة

Paprika & # 537 Chicken with M & # 259m & # 259ligu & # 539 & # 259، بارك & # 259 وضع لوحة الشمس & icircn. طبق رئيسي لذيذ ومتسق ، يقدره جميع أفراد الأسرة. يمكن أيضًا صنع الفلفل الحلو من لحم الخنزير (لذيذ جدًا) أو بالبطاطس أو بدون البطاطس.
وفقًا لويكيبيديا ، "البابريكا" نوع من الحساء ، مع الكثير من الفلفل الحلو والفلفل الأحمر في كثير من الأحيان. إنه أحد أشهر أنواع الأطباق التقليدية للوجبات الهنغارية. يأتي الاسم من الاستخدام الواسع للفلفل الحلو ، وهو نوع من التوابل يشيع استخدامه في المطبخ المجري.
هذا التحضير معروف في رومانيا من قبل كل من العائلات المجرية والعائلات الرومانية ، الذين أدرجوا هذا التحضير في مطبخهم.
فلفل أحمر، أو الفلفل الحلو هو بهار أحمر يتم الحصول عليه عن طريق طحن الفلفل الأحمر المجفف. هناك أنواع مختلفة من الفلفل الحلو أو الحارة حسب نوع الفلفل الذي أنتجت منه. يتم استخدامه في العديد من الوصفات لإضافة اللون والمذاق للأطباق.
النبات نفسه الذي تُنتج منه الفلفل الحلو يأتي من العالم الجديد ويزرعه الأتراك منذ عام 1529 في بودا (اليوم جزء من بودابست). الكلمة الرومانية acircnt و bdquoboia rdquo و يأتي من البويا التركية ، والتي & icircnseamn # 259 & bdquovopsea & rdquo.

صورة فوتوغرافية: Paprika & # 537 Chicken with M & # 259m & # 259ligu & # 539 & # 259 & ndash Archive & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i يجب أن:
400 جرام صدر دجاج
100 جرام زبدة
300 مل مرق
100 مل أب & # 259
1 ورقة الغار
ملح ، فلفل ، بابريكا حسب الرغبة
بالنسبة إلى m & # 259m & # 259ligu & # 539 & # 259:
500 مل AP & # 259
6-7 ملاعق كبيرة m & # 259lai
رشة ملح
طرح سؤال:
نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة ، ونحمر الزبدة ، من جميع الجوانب ، ثم نضيف الماء والمرق وورق الغار والبهارات إلى الغليان .259 10 دقائق.
اسلقي الماء بالملح ، وعندما يغلي رش المزيج في المطر واغليه على نار خفيفة لمدة ربع ساعة مع التحريك باستمرار. قدمي الفلفل الحلو مع موسلي ساخن.


فيديو: أروع فاهيتا الدجاج بالفلفل الألوان تابعوا الفديو للاخير (شهر اكتوبر 2021).